在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的美丽的家乡淮安作文，希望能够帮助到大家。
美丽的家乡淮安作文1
淮安，是周恩来的故乡，那里盛产着一种美味——捆蹄。相传，在清朝末年，郑七哥逃亡在高沟，他的妻子在家发现母猪踩死了一只小猪仔，就用油泥将小猪仔包起来放在火上烤着吃。厚道而精明的郑七哥知道后，稍作改动，并提名捆蹄。
从小到大，我最喜欢吃捆蹄，总是缠着爸爸给我做捆蹄。只见爸爸将鲜红如翡翠的猪蹄膀肉洗干净，切成长条，将配料按一定比例碎撒在切好的'肉片上，五颜六色的，如百花齐放，诱人极了！爸爸将它们均匀搅拌，将主配料一起放在优质的酱油里浸泡五六个小时，捞起来后，用剪开的干猪肠像裹绑带一样，将肉裹成手腕粗的一份，正宗的捆蹄就做好了。瞧，高沟捆穿着金黄的外衣，如同一根被放大了的香肠。它的全身都散发着诱人的香味，如潮水一般涌进我的鼻子里，冲击着我的味蕾。切下一小块，里面红粉相间，层次清晰，如大片大片盛开的红花中夹杂着几朵粉花，使人口水直流。
你们知道吗？捆蹄还有很高的营养呢！它纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中有较多的肌肉脂肪，能为人类提供优秀的蛋白质和必须脂肪酸，可提供血红素、有机铁和促进铁吸收的丰胱氨酸，能改善缺铁性发血，有温中、健胃，止呕及抗菌的作用。
“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄争先尝。购货客人如云涌，只愁生产供不上。”捆蹄，我爱你。
美丽的家乡淮安作文2
淮安，我的故乡，生活在这儿的人们，都被她精心呵护。淮安的风景可美丽了！蓝天、碧水、青山，风景名胜数不胜数，可谓是诗情画意。来到这儿的公园，茂密的竹林青翠欲滴，潺潺的溪流清澈见底，那儿的松林疏疏朗朗，景色秀丽宜人。
来到桃花岛，那里的桃花远看像彩霞。近看像仙女，美丽极了。难怪来这里的人们是络绎不绝！走在上学路上，踩着宽阔的马路，路边的'白杨高大而挺拔，地上不时有几片落叶，多么优雅、多么自然的马路啊！就连蝴蝶也迟迟不愿离开。
小区里，热闹极了！广场上，老人们在谈心，孩子们在欢乐的做游戏，时而吵闹、时而欢乐……现在的工厂可多了！到处都有，上学都能听见轰轰的声音 ，所以现在的工业飞速发达。家乡到处都是高楼大厦。给人们的生活提供了极大的方便。以前，人们看病也要排好长的队，而现在只要打一个电话，医生就到家了！虽然现在的工厂多了，但是人们还是很注意环保问题，到处是绿树，就连教室的门也涂上绿绿的油漆。
啊！美丽的淮安，我亲爱的故乡，永远伴我飞翔！
美丽的家乡淮安作文3
美丽的家乡淮安，地处江苏省中北部，北接连云港，东北接盐城市，总面积10072平方公里，总人口约524万。
淮安有多种美食，著名的淮扬菜主要发源地就是淮安。淮扬菜是中国四大菜系之一，淮扬菜是其一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。，具有独特的风味。淮扬菜注意刀工，刀法细腻，口味清淡，深受人们的喜爱。主要菜色有：清香醇厚的软兜长鱼，味美汤浓的平桥豆腐，肥而不腻的红烧狮子头·····各有各的特色，如同百花齐放，五彩缤纷。
淮扬菜既有南方菜的鲜，嫩，脆，又融合了北方菜的咸，色，浓，因此形成甜咸适中的独特风味。
淮安不仅有美味的淮安美食，还有许多名胜古迹。
淮安是物产丰富的`淮河明珠，素有“运河之都”的美称。平原广袤，土地肥沃。曾有淮阴侯韩信，汉赋大家枚乘，巾帼英雄梁红玉，《西游记》的作者吴承恩，更是一代伟人周恩来爷爷的故乡。还有许多老一辈的革命家也都在淮安成长，留下了光辉的足迹。真可谓是人文荟萃。
淮安还有历史悠久的名胜古迹：周恩来故居，吴承恩故居，镇淮楼，韩信故里等，都是大家耳熟能详的地方。
这就是我的家乡，多姿多彩的淮安
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