参观川菜博物馆六年级作文850字

2024-06-27 六年级作文

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编整理的参观川菜博物馆六年级作文850字，欢迎大家分享。

　　参观川菜博物馆六年级作文850字 1

　　银杏叶黄了，蝴蝶似的一片片飘落下来，秋风吹过，一派荒凉的景象……而此时，我的心却像浪花一样欢腾。

　　星期一早上，我们背着书包乘车来到川菜博物馆。放眼望去，博物馆并不高，有许多方块形的面纱似的铁网蒙住，两旁是两座石狮子，他们昂首挺胸，像士兵守护着博物馆。看着魔方似的博物馆，我既紧张又高兴，高兴的是我又可以学到更多知识了；紧张的是，博物馆那么多知识我又能了解到什么程度呢？到了博物馆的大厅，一盏盏吊灯明亮豪华，大理石地板光滑干净，我下定决心一定要“揭开”博物馆里的秘密。

　　进了典藏馆，眼前呈现出许多文物。据记载，这里共保护了六千多件文物，陶瓷、陶杯、铜盘、金碗……一件件古老的'厨具令我眼花缭乱！我最喜欢的是那个瓷盘，瓷盘上画着一条鱼，那条鱼有着闪闪的鳞片，逼真极了。据说，这个瓷盘通常是在过年的时候用，象征着年年有“鱼”。啊！两千多年前的杯！两千多年前的碗！两千多年前的盘！是那么的巧夺天工！不知凝聚着多少能工巧匠的心血啊！

　　到了中午，讲解员将我们带到一个四面参天大树环少先，炊烟袅袅的古代厨房前。哦，原来这儿就是食堂呀！各种各样的饭菜让我目不暇接：香喷喷的春卷向我招手，又酸又辣的凉粉儿在对我笑，白生生的饺子冒着热气静静地躺在碗里……我一会儿看看这个，一会儿看看那个，终于下定决心端了两碗热气腾腾的饺子，一屁股坐在仿古桌旁，夹起一个饺子，轻轻地咬开，一股又甜又咸的香味在我口中立刻弥散开来，直到吞下饺子也忘不了那香甜。吃了一个后，我感觉胃口突然大开，口水如“飞流直下三千尺”一般涌了出来。吃了一碗又一碗，直到饱嗝不断才停下。

　　吃饱喝足后，讲解员又带我们来到活动馆。工作人员把三个冻成块的红糖心、三块糯米粉，还有一盒豆子发给我们，要求我们做三个“熊猫汤圆”。我听了讲解员的讲解就开始动手。我把三块糯米粉压平，分别将三块红糖芯放在上面，包住，再用手揉圆，一个普通的汤圆就做好了。为了把汤圆“装扮”得更美，还可以用黑色豆子摁在上面，四川名小吃“熊猫汤圆”就做好啦！做放在桌上，三个熊猫好像在对着我笑呢！

　　我爱川菜博物馆，我更爱建设川菜博物馆的四川人民。

　　参观川菜博物馆六年级作文850字 2

　　今天，天气格外晴朗，我的心情也如天气一般，好得不得了。因为我们要去参观川菜博物馆。

　　来到川菜博物馆，雄伟的大门上刻着五个苍劲有力的大字—川菜博物馆。旁边是用玻璃围起来的墙，墙上贴着一些证书，凑近一看，上面写着：国家4A级博物馆，中国十大文明发现之一。远远望去，川菜博物馆极像一个魔方，吸引着每一个来到这里的人。

　　在教官和解说员的指导下，我们进入了川菜博物馆。只见一排排树木整齐地挺立在道路旁边，湖面静静地在睡着觉，听解说介绍，成都川菜博物馆是一个方向偏北的博物馆，它坐落在马街上，据说三国名将魏延曾在这里屯马养兵，后来需要一座储藏文物的博物馆，于是建造了川菜博物馆……

　　在上午和下午的活动中，我体验了许多有趣的项目，其中最有趣的要数推石磨和包汤圆了。

　　石磨是一种能把豆子等粮食磨成液体状的原始工具，这种工具需要很大的力气才能推动。解说员话音刚落，只见人群中走出一个同学，他胖嘟嘟的，浑身都是肥肉，走起路来想恐龙一样。他，就是我们班上的—廖俊杰，他非常平静，几步跨到石磨前，甩了甩双手，大声说道：“看我的无敌推拉神功！”谁知，他一连推了几次都没推动，反而摔了个“大跟头”。在同学们哈哈哈的'笑声中，他红着脸扫兴而归了。“让我来！”我自告奋勇地吼到。教官担心我推不动，特意选了两位同学来帮忙。一开始，教官往里面放玉米，我使出全身力气，石磨还是纹丝不动！我急得像孙悟空一样，抓耳挠腮。这时，讲解员笑着对我说：“小朋友，要想推动石磨，就要掌握好推石磨的技巧，要往前推，就得先往后拉。”他的一席话让我恍然大悟，我很快掌握了技巧，石磨在我的手中转动起来，还发出欢快的声音，不久黄黄的玉米汁也沿着磨的边缘流了下来。

　　下午我们来到了一个宽敞明亮的大厅，讲解员告诉我们，要在这里学习包汤圆了。不一会儿，几个婆婆就拿着做汤圆的材料一一发给我们，不一会儿，我们就陆陆续续地做出了可爱的汤圆……

　　我爱社会实践活动！

　　参观川菜博物馆六年级作文850字 3

　　“我们一定要一起做哦。”“那是当然！”“哈哈哈……”“嘻嘻嘻……”听，一阵阵欢声笑语将静静的操场顿时变得热闹起来。这一切，都是因为我们马上就要去参加实践活动——参观川菜博物馆。

　　一路上，凉凉的秋风轻轻地吹着，一片片金色的落叶从树上飘落下来，似一只只蝴蝶翩翩起舞，又似秋姑娘拿着轻罗小扇悠闲地同我们嬉戏。

　　来到川菜博物馆，眼前的一幕让我瞬间惊喜不已，雄伟的大门古色古香，就像穿越到了古代一般。远远望去，门上面的木牌特别引人注目，写着“川菜博物馆”五个金光闪闪的大字。好气派哦！

　　走进博物馆，我更加兴奋。这里不仅风光秀丽，还让我懂得了许多课堂上所没有的知识！

　　你看，尽管是深秋，小草依然绿绿的'，几只可爱的鸟儿停歇在上面，正低头忙着觅食。盛开的鲜花，招惹了勤劳的蜜蜂和美丽的蝴蝶……

　　我们随着教官来到了被历史气息所环绕的典藏馆。典藏馆特别大，据讲解员说，里面保存着从战国至现代的六千多件宝物。煮食器、酒器……这些是功能上的宝物；青铜器、铁器……这些是材质上的宝物；还有许多与川菜有关的文字介绍、图稿、书籍……它们无一不是我国重要的文物。

　　除此以外，还有对答如流泉，品茗休闲馆、灶王祠……我最喜欢的是川菜原料展示区。这里为人们展示了一系列先辈们曾使用过的劳动工具：耙、犁、石碾、擂子、石磨……让我们生动地感受到先辈们的生活——又苦又累。我最最最喜欢的要数——石磨。石磨是把豆子等粮食磨成浆的一种原始工具。我听讲解员说，远古时代，人们主要靠人力或者畜力劳动，到了晋代，才发明了石磨。石磨是用两个灰白色的圆石做成，磨是平平的两层，两层的接台都有纹理，粮食就是从一个小孔放进两层之间，沿着纹理进行磨，就成了浆。如果你放的是豆子，就能磨出豆浆；如果你放的是米，磨出的便是米浆。

　　看着这些原始工具，我不得不佩服，我们的祖先真是太太太聪明了！仅仅在吃这方面，就发明了这么多省力的劳动工具。

　　这次活动真好！不仅让我收获了许多课堂上所没有的知识，还让我快乐无比！

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　　“到了！到了！……”耳旁传来了同学们的欢呼，我连忙收拾好东西，跳下大巴车，开始了今天的旅行—参观川菜博物馆。

　　这一刻，我们已经等了很久了，但是天公却和我们作对，起了大雾，让我们迟到了，看到美丽的川菜博物馆后，我的心情才一点一点好了起来。

　　清点好了人数，排好了队伍，我们就开始参观了。一进去才发现，它比想象中的还美。已经是深秋的季节，可桃花还是不罢休，用它那小小的美丽装点着大地，把毕生的的精力奉献给人类。银杏叶慢慢变黄了，微风轻轻一吹，它便急不可耐地落在我们的头上，落在洁净的地上，落在微波粼粼的.湖面上……时间仿佛停止了一般，我们都陶醉在这别样的美景中……

　　“轰轰轰……轰轰轰”原本宁静的上午忽然被打破了，乍眼一看，原来小吃一条街到了啊！队伍瞬间乱了，同学们争先恐后地去拿自己喜欢的东西。我也一样，端起一碗面条就大口大口地吃起来，“呼——”那长长的、滑滑的面条被我吃进嘴，地道的成都味顿时在嘴里蔓延开来，麻中带点咸，辣中有点甜，想忘都忘不掉，用四川话说，简直巴适得板。

　　吃遍了所有的小吃，短暂休息了一下，我们就开始了下一站的旅行—做熊猫汤圆。

　　领队的老师先带我们把手洗干净，戴上高高的厨师帽，围上白白的厨师裙，一个个有模有样的小厨师立刻出现在眼前。开始做熊猫汤圆了，我先从老师那里领到了材料，小心翼翼地撕开保鲜膜，拿出小小的糯米团子放在掌心揉搓起来，不一会儿就揉软了。再把它掰开，平均分成三份，拿出一个，压平后把馅放进去包好，用掌心轻轻地揉搓，渐渐地，一个小汤圆就做好了。为了使它更加美丽，我还用黑豆给它做了眼睛、耳朵和小嘴巴。远远望去，极像一只小小的熊猫，可爱极了！

　　时间过得真快呀！本以为还可以再玩一会，可领队老师却告诉我们准备上车回家了。

　　啊，川菜博物馆，如果有机会，我还会再来的！再见，川菜博物馆。

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　　一把青菜带着露珠一下投入锅中，锅底的油像四溢的火花“嘭”的一声溅了出来。翻锅，加盐，是时候加辣椒了。霎时，一个个火红的辣椒涌入锅中，伴着油的润，菜的鲜，盐的味。蔓延出一种特别的香味，这是一种属于川菜独有的辣的滋味。

　　我的爸爸和奶奶都是四川人，自然独爱这味道特别的川菜，什么麻辣粉，香辣空笋全是他们的最爱。于是，每天桌上都会有那么一抹红的存在。但是，爱好耐不住人生的漫长，我的出生将一切一切都改变了。当奶奶听说小孩吃辣有害身体并且有哑嗓子的可能后，一切的川菜都被刹那间封杀。别说红色满桌了，一点辣油都看不到。年幼的我，自然享受着这突如其来的改变。

　　直到今天，奶奶仍没有在做过川菜。

　　后来，不知是我的主意，还是受同学的推荐，我第一次吃到了辣的滋味。这是一道并不很辣的川菜，但一时间满口的麻和辣味的清香迫使我的味蕾不自然的接受了这种独特的感觉。于是，背着奶奶我常和好朋友一起去吃些川菜。这一次点的是川菜里著名的麻辣馋嘴蛙，菜一上桌，我就被这香吸引住了，这是一种怎样的滋味啊！香中带着一丝麻，麻中又合着一股子的'润。我迫不及待的下了筷子，夹起一块蛙腿肉，在盘边磨去各种调味品，看着那白白肉上包裹着的辣油，我心中竟有一股子的幸福。在口中含着嚼更是一种难以抵挡的美味，一下子散发到舌尖，细细品，太好吃了。

　　而后，我还是向爸爸和奶奶提出了吃辣的建议。没想到，他们竟对视一笑，像是在默默应允着什么。于是，晚上我便品到了真正的川菜，也是奶奶的拿手菜和爸爸的最爱——水煮肉。看着那肉片上的红油和一个个灯笼般的辣椒，我的心里是这么的舒适，光是看，我就已然无法抗拒了。细细闻，满屋子的香味迫使我早已垂涎欲滴，真想把头没入盘中吃个痛快！我立即下了筷，抢了一大块肉搁在口中品。先是入口的麻，渐渐带入舌尖的是辣，用牙齿仔细的嚼，又是一阵香漫入心间。吃着吃着，我似乎吃到了爱的独香。

　　川菜是一个四川人的骄傲，自然也是奶奶和爸爸的自豪，吃着这口味独特的川菜，我感觉到了奶奶和爸爸对我的付出与爱。

　　天阴阴的，有些下雨的意思，是啊，这种天气吃川菜，最好……

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　　今天，按照惯例，我和爸爸妈妈一起外出，解决“星期五晚饭问题”。这次我们找到的吃饭地点是“布衣寒舍江湖川菜馆”

　　刚停好车，正当我思考此家店为何叫江湖川菜馆的时候，前方便迎面走来一个身穿黑衣，头戴黑斗笠的一个人。这不禁让我有点想起武打片中武功高强，身轻如燕的黑衣人。可是当他突然说：“请问你们要吃饭吗？”这句话时，我差点没笑出来！因为真正的“武林人士”是不会这样说话的，这正好形成了一个强烈的反差。

　　进入了饭馆，门口站满了一个个身带宝剑的'护卫，再往前走，有一个化妆成大官的人，他正在拨弄手里的骰子。加上整个饭店模仿的古代城池，真真切切让我感受到一股“武林”的气息。

　　我们找了个空位坐了下来，很快便点完了菜。第一道菜很快就上来了。我一看，是我最喜欢的面条！我迫不及待想咬上一口。但是，我再仔细一看，面条上洒满了血红的辣椒，面下的辣油闪闪发光，好像再说：“来吃啊，怎么样，不敢了吧！快来吃啊！”

　　我看着那一盆满是辣椒和辣油的面，不禁望而生畏。于是我便跳过了这一道“血红美味”，祈祷下一道菜一点不辣。

　　第二道菜于我的预料之外的速度上来了。我一看，马上捂住了眼睛。这一道菜也是我喜欢吃的兔子肉，但是上面的辣椒使我只能和小兔子望洋兴叹。

　　下面几道菜使我的眼睛快要被看红了，每一道都是辣的冲天的菜。我开始埋怨上帝为什么让这里的菜如此之辣！但是一顿饭不吃也不是个办法。而且，看平时不怎么吃辣菜的爸爸也吃那么多。我鼓起百分之0．1的勇气，拿起筷子，夹起一小块兔肉，往嘴里放，可是，放进嘴里之后我并没有感到辣，竟自然地吞了下去。我不相信自己的嘴巴，有夹起一根面条，开始细嚼慢咽起来。可是，不管我则么嚼，都没有辣味。终于我得出了一个结论——菜不辣！于是，我开始恢复原先的大吃大嚼，终于吃饱了。

　　其实，这次吃饭也告诉了我一个道理：做事或看东西不能只是局限于表面，而是因该去深入观察，并亲自去试试，才能得出结论。

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　　在这个长长的暑假，老爸拉着我玩遍了四川。四川给我留下最深印象的，就是那劲辣无比的口味。

　　一个夏夜，凉风习习，我们父女俩来到了成都的武侯广场，瞅准一家饭店就闯了进去。

　　唤来服务生，摊开菜单，一张张色彩鲜艳的川菜照片立刻跃入视线：金红、翠绿、棕黄……倒像是一个个绚彩夺目的盆景。再瞄瞄菜名，我的妈呀，不是爽辣就是爆辣，压根儿没啥清淡菜，这四川人就这么爱吃辣?

　　万般无奈之下，我只好点了几个名字没那么劲爆的菜，外加一大桶冰镇西瓜汁。

　　菜来喽!首先是香焖花椒仔兔。只见青花瓷盆中盛着黄得耀眼的'仔兔及翡翠般的菜叶子，上边淋了玫红色的麻油，还撒着肉桂粉，咖啡色的花椒到处滚落，宛若一艘艘袖珍小船行驶在红油大海中。这么经看，味道肯定不赖!我毫不犹豫地夹起一块兔肉就往嘴里塞。肉一入口，一股麻麻与辣辣的味儿立刻直冲着我的脑门儿而来，那个气势汹汹呀，熏得我喷嚏连连。加上兔肉刚刚出锅，烫得要命，我可怜的小舌头上好像燃起了一阵大火。我赶紧把肉吐掉，连喝了三杯西瓜汁才稍稍平静下来。

　　第二道菜是辣炝鸭血。我看了一眼就把它放弃了——赤红的汤面上浮着大段大段油光水滑的红辣椒，辣椒籽像一枚枚小金币一样，整碗都是，一看就超级辣。

　　接下来的对手是烧烤牛肉串。牛肉串这种小食在南通也是比较常见的，我看它的外观和南通的也没什么两样，都是树皮般的颜色，撒着诱人的辣椒面与孜然粉，估计可以忍受。于是，我从串串堆里挑出一根牛肉最少的，谨慎地咬了一小口，细细咀嚼。一股微微的辣意涌上舌尖，还行，不算辣。我狼吞虎咽了好几口，忙中出乱，被呛了一下，顿时，那辣味儿如同岩浆进发般充满了整个食道。咕噜咕噜，我一口气灌下了半桶西瓜汁，灌完大喊：“老爸，拿饭来!这菜我是再也不敢吃了!”

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　　我住在四川成都，那是有名的“天府之国”。这里物产丰饶，文化底蕴深厚。地灵人杰，四川人大多心灵手巧。

　　奶奶和爷爷在我五年级以前都和我们分开住，我和爸爸妈妈几个星期去看他们一次。奶奶很会干活，虽然上了年纪，可手脚麻利得很，家里的衣服裤子破了，都会给她补；她也很会做菜，我会的第一道菜就是她教我的。那天是除夕，我们去时已是傍晚，奶奶正在准备饭菜。我缠着奶奶教我，奶奶一开始不答应，后来便由得我看，只不允许我出声。

　　最后一道菜是回锅肉，回锅肉是川菜的招牌菜之一，讲究不油不干，不嫩不老。太油让人心闷，太干让人口干，太老费嚼，太细又没嚼头了。上乘的回锅肉，每一片肉都肥瘦均匀，大小正好，最重要的是要炒成小碗形状（灯盏碗碗儿）。这就不仅要求猪肉必须好（最好是二刀肉），而且厨子的刀工要好，火候要佳，时间要恰当。所以不是浸淫已久的厨师不会轻易烹调。

　　奶奶把肉摆在案板上，一刀一刀，菜刀切肉的声音像节拍一样有规律，和音箱里《常回家看看》的歌声相得益彰。她把切好的材料逐一倒进锅里，“噼噼啪啪”的油珠迸溅声与窗外的炮仗声相互应和，平添了许多新春喜气。小碗似的渐渐成形，最后，放盐，起锅。

　　端上桌的回锅肉色泽鲜亮，气味甜香，入口又香又辣。奶奶上菜时骄傲地宣布：“我好几年没炒回锅肉了，今天你们一来我就炒出‘灯盏碗碗儿’来了，说明我的手艺没退步嘛！”她说话的语气是那么自豪，仿佛天下最好的'回锅肉也不过如是。确实，那盘回锅肉犹如一盘艺术，每一个“小碗”里都承载着浓浓的亲情。奶奶是个好厨师，桌上的每道菜都有可圈可点之处，所以我一个劲地吃，肚子胀得比我家装糖的糖罐还大。

　　作为一个没有经历太多离别的初二学生，我自然不太明白什么是思念。但我知道我羽翼渐丰后终会离开亲人和故乡。所以我把这种味道写在纸上，记在心里，让我在以后的旅途上回味品尝，难舍难忘。

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　　今天，天格外的明朗，格外的好。我的心情也格外的舒畅，格外的好。

　　下车了，我看着正在飘落下来的银杏叶，再看看眼前古色古香的川菜博物馆，才知，秋天已不知什么时候来到了我们身边……一踏进大门，眼前忽地一亮——蝴蝶在花丛中飞舞、嬉戏，有几只颜色黄一点的，居然调皮地跑到银杏树上去扮演银杏叶了！看到银杏树时，我本想摘一片银杏叶回家作纪念的，结果手刚伸到银杏叶前，银杏叶却飞了！吓得我摔了个狗啃泥。虽然是寒冬，桃树上却还有几朵花，倔强地开放着，为人们奉献着那小小的，用生命换来的美丽。湖中，金鱼在水中游来游去，像是在比赛谁才是那条“剑鱼”。

　　我们先到灶王祠去拜见灶王。解说员说，进门时要从左门进右门出，中间的门要留给灶王，而且不能踩门坎，门坎是灶王爷的肩，一踩，灶王的肩就垮掉了！拜见灶王时，要右手在左手后面，大拇指翘起，做出一副手上有香的样子。本来就应该手上有香，可一来就来了几百个人，哪插得下呀？所以才这样摆一下就行了。最后，还要用筷子敲一下碗，告诉灶王你来拜过他了。接下来，我们按照解说员的`要求，一一拜见了灶王。

　　最有趣的要数包熊猫汤圆了。解说员先给我们一人准备了一份材料——三个糯米团、三个豆沙馅、一些黑色的豆子。我先把三个糯米团压平，再把豆沙馅依次放入三个糯米饼里，小心翼翼地揉圆，不久，三个普通的汤圆就完成了。可这还不美观，直到将一些黑色的豆子按在汤圆上，做成小熊猫的眼睛，鼻子，耳朵和尾巴。三个栩栩如生的熊猫就在我胖乎乎的手上诞生啦！远看，可爱的熊猫还朝我笑眯眯地招手呢！

　　川菜博物馆，一个既美丽，又有许多知识的神奇地方。

　　参观川菜博物馆六年级作文850字 10

　　今天，我们终于要参观川菜博物馆了，同学们没有一人不像从笼子里飞出来的小鸟，个个兴奋无比。

　　来到川菜博物馆，我看见银杏叶像给大地铺上了一层金纱，看见挂在绳子上的各种各样的谜语像一面面美丽的彩旗，还看见一位厨师用布遮住眼睛飞速地切着面！我们屏住呼吸，真担心他切着手呀！

　　不知不觉，午饭时间到了。来到就餐的地方，香喷喷的春卷向我招手；金灿灿的玉米糕对我微笑；白花花的豆花对我跳舞……我最喜欢吃的还是热气腾腾的饺子了，先轻轻地咬上一口，香味一下子散开来，再轻轻地咬上一口，慢慢地，你会觉得辣里带了点咸，越往里面吃，咸里又带了点甜，等你吃完了，一定还想吃。

　　下午，我们参观了典藏馆，里面有好多珍宝，我最喜欢的是包熊猫饺子了。老师给我发了一坨面，三团豆沙和一盒豆子。我按照老师教的方法，先把面揉软，而后压平，再把豆沙包在里面，然后搓圆。可无论我怎么弄，最后都会漏出一点豆沙，我只好继续搓，没想到豆沙却反而越漏越多，最后还裂开了！好朋友小冉告诉我是面没有搓软的缘故，我心一横，反正都这样了，只好硬着头皮在漏馅儿的.饺子上安上熊猫的眼睛。做第二个饺子时，我留了点心眼，特地把面搓得很软时才开始包，包完之后，定睛一看，果然比第一个好的多！尽管还是漏出了点豆沙，可安上眼睛后，变得可爱极了！吸取前面的教训，第三个做好后，一个栩栩如生的熊猫呈现在我的眼前，我不禁兴奋得手舞足蹈起来！

　　川菜博物馆我爱你，下次我一定还要来！

　　参观川菜博物馆六年级作文850字 11

　　川菜以它那独特的辣霸占着美食界，国庆节七天长假里的一天，我和爸爸妈妈就一起吃过那“辣”不可言的川菜，那种辣味，不提也罢，一提起来，我的嘴巴又要开始麻辣起来了，真受不了那股令人恐惧的辣味。

　　国庆长假的一天傍晚，我和爸爸妈妈从好又多超市里出来，准备找个地方吃晚饭。我要去大东阳饭店，想吃那里的芦荟羹，妈妈想吃玉米糊，而爸爸却不同意，他想吃川菜，恰好旁边有一家正宗的川菜馆，我们不干，爸爸说：“凡事都得尝试一下，这川菜肯定不会很辣，进去吃吃看啊！”

　　走进这家川菜馆，我才发现里面的设施齐全，并不像外观那样简陋。我在一张桌子旁坐下，和妈妈一起点菜。我们一共点了：水煮田鸡、宫爆鸡丁、铁板牛肉、酸菜粉丝汤和炒土豆丝等，期待着领略川菜的魅力。

　　第一个上桌的是水煮田鸡，我凑上去仔细一瞧，只见汤面上漂浮着一层红色的东西，我猜这应该是辣椒酱。用筷子一拨，一块块蛙肉夹杂在一棵棵黄豆芽、黄瓜中间，里面有很多的小花椒、胡椒，看起来色彩缤纷，闻起来很香，我想吃起来肯定很辣。不过上菜的厨师说，我们这盆水煮田鸡只是微辣，最后一道辣椒酱还没淋上去，不然会更辣的`。我小心翼翼地夹起一块又白又嫩的蛙肉，慢悠悠地放进嘴里，用舌头舔了一下。顿时，我觉得有100多只辣椒在我嘴里翻腾，像一团火苗烧着我的嘴巴。我急忙喝了一大口水，但是还很辣，辣得有点受不了。这时，我用手在嘴边不停地扇着，想扇掉那团火。妈妈灵机一动，想出了一个绝妙的好办法。妈妈夹了一块青蛙肉，把青蛙肉放进开水里洗了一洗，再递给我吃，但是效果不佳，味道还很辣。刚开始我觉得嘴唇发麻，舌头发麻，接着喉咙也开始发麻，后来胃里有一种怪怪的感觉，烧得我再也不敢吃水煮田鸡了。后来端上来的菜，虽然厨师说这也不辣，那也不辣，可一吃到我嘴里，全部都是辣的。无可奈何之下，我只好把炒土豆丝吃光了，并且喝了很多的饮料。妈妈也用了她发明的那种方法，还说：“幸好这周我没上课，不然的话，我的嗓子就哑了！”我在一旁大笑，只有爸爸一边吃着那些辣辣的菜，一边喝着冰啤酒，一副一点也不怕辣的样子，还直呼过瘾。

　　唉，川菜啊川菜，你为什么这么辣？我可真有点受不了你！要是你不那么辣的话，我倒是有点喜欢你。

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　　今天，妈妈、我、弟弟参观完明思克号航母后，来到了位于振兴路的“巴蜀风”。“巴蜀风”是一家川菜做得非常地道的餐厅，妈妈说今天带我们尝尝四川的麻辣菜品。

　　“巴蜀风”里已经坐满了人，我们好不容易找到了一张桌子，环顾四周，这里的布局别具一格，桌子椅子全是用原木做的，连漆都没上。我们点了很多菜，有口水鸡、干扁豆、泡椒牛蛙、红烧黄辣丁、干煸黄鳝、京酱肉丝等等。让我感受最深的是吃那辣得要命的泡椒牛蛙和口水鸡了。泡椒牛蛙是用红辣椒和牛蛙一起炒的.，最后再放些辣椒油，那辣味全吸进了肉里。我就只好吃一口肉喝一口水。因为我爱吃牛蛙，只好忍着辣劲猛吃。口水鸡也是我爱吃的，上菜的时候，我看到那只鸡被辣椒汁浸泡着，我想吃又不敢吃，却见弟弟边吃边竖起大拇指大声叫好，我也夹了一块，一口咬了下去，啊，真好吃！鲜嫩，味浓，辣一点我也不怕了。我接连吃了好几块。到上凉面的时候，弟弟说：“好啊！好啊！一人一大碗！”他拿了一大碗大口地吃起来，没想到把他辣得哇哇直叫，他只好一个劲儿地喝水，满头满脸都是汗，还拿着纸巾擦舌头，手抚着胸脯往下摸。想来是从食道辣到胃里，火烧着啦！

　　我们都吃饱了，该走了。弟弟还指着那吃剩的辣子要打包，说要让爸爸也尝尝这劲辣的四川菜，下星期六还来。

　　麻辣的四川菜对我这个土生土长的南方孩子来讲，真是新鲜、刺激、过瘾。

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　　要说起大连，真是几乎什么都好：风景好，绿化好，城市好……可是对于我们一家三口来说，最难以忍受的就是那里的饭菜！

　　我们四川人，都喜欢吃麻辣的东西，我们也不例外。可是这里（指大连）的主食大多数只有海鲜，再不然就是难吃到死的“亚惠”快餐。“传说中”海鲜是很好吃的，可是我却十分后悔相信了这句话――实际上海鲜难吃死了！没颜没味的，什么牡蛎呀，蛤呀，虾爬呀都难吃到极点。特别是小海鲜馆做的海鲜只用白水煮一下就吃，里面还有沙，看见就令人作呕……真是撒旦吃的食物！“亚惠”快餐也好不到那里去――几乎什么菜都浇上了褐色的、甜不甜，咸不咸的`汤汁。那味道呀~真是吃了就想吐！

　　怎么办？自从我们“领教”过海鲜和“亚惠”的“厉害”后，我们一致决定――每餐吃面包或者方便面。终于让味觉舒服点了，可是我又怕这样下去我们会营养不良，味觉与健康的心理斗争进行了N久，终于还是味觉占了上风……

　　这天，我们要乘船去烟台。我们在胜利广场徘徊着，希望能够“改善”一下伙食。满街的海鲜馆，也就是满街的绝望，当我们正准备走进相对来说“最好吃”的“亚惠”时，我老爸突然向发现新大陆似地叫唤起来：“看！川菜馆！”我们立即顺着爸爸的手指看去――果然，一块招牌上写着几个大字“正宗老川菜馆”。“万岁！”我欢呼道！不用多说，我们都快速地走进了饭馆：“回锅肉，麻婆豆腐，炒时蔬！”我爸爸迫不及待地说。“

　　参观川菜博物馆六年级作文850字 14

　　清晨，露珠从草间流露，一抹红晕，打破黎明，我们也随着这破晓的光来到了川菜博物馆。

　　来到川菜博物馆，我们首先见到的是菜的发展史，随后我们就跟随老师来到了。郫县豆瓣酱以及酱油酿制的地点。我们了解到，在豆瓣酱中酿制一至四年的豆瓣酱适合食用，因为正值味道鲜美之时。在参观川菜博物馆的最后，我们来到了我们期待已久的小食铺，在这里正如同夜市一样，食品琳琅满目，数不胜数，而且每道菜有每道菜的`特色，而我最爱的则是苍溪酥肉，这道菜外皮松脆，内部Q弹可口且味道鲜美，含在口中仿佛可以融化一般，同学们也各挑各的，生怕错过了哪样美食。在川菜博物馆中，我感受到了四川人民对菜系钻研的专注。

　　随着公车的开动，我们从川菜博物馆离去来到了都江堰，这都江堰是一个巨大的水利工程，具有防洪、水运、灌溉等作用，其主体分别是鱼嘴，飞沙堰和宝瓶口，他们分别拥有分水排去泥沙和最后的分流，也正是他们使成都平原成为天府之国。而更让人想不到的是，这一伟大工程竟是在古老的秦朝修建的，在都江堰中，我感受到了古人那仿佛无穷无尽的智慧。

　　愿今天的经历化为春风吹入我的心房，打开我心灵那扇窗，也愿明天仍是好的一天，也许这春风会在我梦中出现，晚安。

　　参观川菜博物馆六年级作文850字 15

　　回老家那一段时间，天天吃正宗的川菜，饱了口福，就想贡献出来让大家也尝尝。

　　第一道菜：腊肉在女儿爷爷家厨房的墙壁上常年挂着或多或少的几块黑乎乎的东西，那就是腊肉。每年临近岁末，快过年了，女儿爷爷家总要杀一头自家养的大肥猪。除去内脏、骨头和用来做香肠的瘦肉，其他的肉带皮切成五斤左右的一块块，放在一个大盆里，正面和背面都用盐摸匀，然后一层层的堆放，盖好腌上一周时间，再拿出来用绳子系着，挂在杆子上。然后砍来柏树枝，和着一些不易燃柴火在杆子下面点着，让它悠悠地冒烟熏着，不要有明火。还可以在火堆里扔一些橘子皮、八角之类，这样熏出来的腊肉更香（用柏树枝熏，也是为了味儿更香）。这样不间断熏三天，肉就已经披上一层金黄的外衣，再挂到厨房的房梁或墙上。厨房的灶都是烧柴火的，常年烟熏火燎，最后肉就变成一块块黑乎乎的东西了，多长时间也不坏，不长霉。啥时想吃，取一块下来，用刷子就着温水刷干净，放锅里加水煮熟，捞出来，切成片，装盘就可以吃了。瘦的越嚼越香，肥的，金黄的，咬在嘴里，冒着油，却肥而不腻，十分过瘾。愿意再加工一下也可以，肉切片以后，和蒜苗或青椒等一起炒炒味道也不错。

　　第二道菜：泡菜四川农村几乎家家户户都有泡菜坛子。这泡菜的做法其实并不难。先准备一个泡菜坛子，这在市场上一般都有卖的。烧足够的开水晾着，直到变成凉水为止。再把盐、花椒、八角、陈皮、杜仲、姜、蒜等大料放进去，一天后就可随自己的喜好放置要吃的菜了。洋白菜、大白菜、黄瓜、长豆角、胡萝卜、白萝卜泡出来的口感较好，喜欢吃辣椒的人还可以放一些新鲜的青红尖椒。前面三种菜泡的时间较短，一般一两天就可以吃了，而后面的相对时间长一点，要一周左右。要注意的是无论是在往里放菜还是往外取菜的时候，都不要沾生水，也不要沾油；泡菜坛子的外沿要保持有干净的清水，做到这些，泡菜坛子里才不会生霉花。另外，泡菜坛子里的菜要随吃随放，里面的泡菜不要泡的时间太长，否则也是不好吃的。泡的恰到好处的.泡菜捞出来，切成小段装盘，清脆爽口，有点酸，有点咸，有点辣，是道很好的开胃菜。

　　第三道菜：黄花黄花本是一种花，多年生植物，在四川农村的田边地头，有不少。只要种一株，它就会像竹子一样繁殖出许多新的植株来，长成一大丛。它每年春天发芽生长，夏天开出许多黄色的花，秋天枯萎，到第二年春天重新发芽生长。黄花，我们吃的是它的花。记得我小时候，夏天，每天傍晚都要到菜地边摘一大把的黄花。晚上吃捞面条，在面条快好时，把黄花放进去，和面条一起捞出来，放入辣椒油、咸蒜水、酱油拌好，面条的香气中透着黄花的清香，很好吃的。在河南这边，我就不曾见过黄花，也没吃过了。后来偶然在人民公园的花圃里见到和黄花长得一模一样的花，我就问花圃工人那是不是黄花。他说是，但不能吃，只能观赏。我也不知它到底和家乡的黄花有什么不同呢？这次在老家，女儿爷爷家，黄花是用来清炒的。自家榨的菜籽油入锅，放点儿葱蒜末，黄花倒进去，翻炒，加适量的盐，就可以出锅了。满盘的金黄，清香四溢，绝对的纯天然，营养价值很高哟！我对黄花是情有独钟，大口吃着的同时，也想让女儿多吃点补补身子。可不知为何，她吃腊肉、泡菜都挺厉害的，像咱四川人，就是不肯吃黄花。我的那个急呀……这次第，怎一个愁字了得！

　　川菜端上来了，朋友们喜欢吃哪道菜呢？喜欢哪道，不妨试着做一做哟！

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