中国各地的端午节习俗

2024-06-11 历史典故

　　每到端午，全国各地赛龙舟，吃粽子等都是必不可少的习俗。而你又知道其实在各地的端午节习俗都有不同呢?下面是小编精心整理的中国各地的端午节习俗汇总，欢迎阅读与收藏。

　　中国各地的端午节习俗

　　甘肃省：艾虎

　　静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。

　　江苏省：鸭蛋络子

　　嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。

　　高邮的端午较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗，孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。

　　浙江省：采药

　　桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。

　　江西省：洗艾叶浴

　　建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。

　　湖北省：竞渡

　　黄冈市端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。

　　福建省：端午节

　　福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为“窦娘”。

　　广东省：儿童放风筝

　　从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。

　　海南省：端午节习俗

　　每逢端午，海南各处都会如中原一般举办龙舟竞渡等活动。

　　在如今保存最为完好的古县治城垣定安，五百年历史的明成化古城门洞内，仍有两个石阶叠架着两条鲜艳、修长、昂扬的龙舟。海岛先人，端午时节，扛起龙舟，奔向大河，挥汗于南渡江中竞渡……历史就从一个个古色端午，时光交错着流淌到了今朝。素有“椰乡”之称的文昌，是宋庆龄的祖居地，临海傍河。自古以来，当地沿海沿河居民每逢端午，都会举办赛龙舟的活动，祈福求安。

　　海南除了与内地相同的赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草，还有一个海岛百姓都熟知的内容，就是洗龙水和洗草药澡。

　　河北省：五毒饼

　　北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。

　　山东省：端午节

　　邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午，七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链)，女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄布鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。

　　山西省：艾叶

　　解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。

　　陕西省：龙舟竞渡

　　兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。

　　端午节的习俗

　　端午习俗内容丰富多彩，全国各地因地域文化不同，存在习俗内容或细节上的差异。

　　赛龙舟

　　赛龙舟相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶，追至洞庭湖时不见踪迹，之后每年农历五月初五划龙舟纪念屈原。

　　赛龙舟是多人集体划桨竞赛，是端午节的一项重要活动，至今在我国南方沿海一带仍十分流行。这是民间信仰中崇拜龙的一种形式，借龙的神威祈福、辟邪。赛龙舟分为请龙、祭龙神、游龙和收龙等几个环节。龙船竞渡前，先要请龙、祭神。在端午前要从水下起出，祭过神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。

　　吃粽子

　　吃粽子是端午节的重要传统习俗之一，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶）包裹而成，形状多样，有尖角状、方状等。由于各地饮食习惯的不同，粽子有咸粽和甜粽两大类，北方大多以吃甜粽为主，南方则更偏爱咸粽。

　　佩香囊

　　佩香囊是端午传统习俗之一，香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药，有清香、驱虫、避瘟、防病的功效。端阳以四色线系臂，并佩戴香囊，小巧玲珑精致可观，现已成为一种普遍的工艺品。

　　端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意。在南方一些城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。

　　跳钟馗、悬钟馗像

　　跳钟馗是一种民间舞蹈，又称“嬉钟馗”，源自北宋，是古徽州遗存下来的一种传统民俗表演，体现了民众崇尚钟馗的刚正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民间，钟馗是避邪扶正的象征，端午跳钟馗，寓意为消除五毒，四季平安，人寿年丰。

　　钟馗捉鬼是流行于江淮地区的端午节习俗，在江淮地区，家家悬钟馗像，用以镇宅驱邪。

　　拴五色丝线

　　五色丝线，俗称五色丝、五彩丝。中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色，端午清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子拴上用红绿黄白黑色粗丝线搓成的五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。还有一种说法，是在端午节后的第一个雨天，把五彩线剪下来扔在雨中，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，带来一年的好运。

　　饮雄黄酒

　　端午饮雄黄酒的习俗从前在长江流域极为盛行。雄黄是一种中药材，能治百虫毒、虫兽伤，民间有“饮了雄黄酒，百病都远走”等俗语。但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，内饮则有害，需慎重。

　　中韩“端午”大不同

　　端午节在我国传统文化节日中，占据着不可或缺的地位，在世界上也有着很深的影响力。

　　2005年，韩国成功将“端午祭”申遗之后，很多人认为是抢了中国的端午节，时至今日，还有很多中国人对此忿忿不平。

　　其实，韩国江陵端午祭与我国的端午节其实并不是一回事。韩国的端午祭实际上由舞蹈、萨满祭祀、民间艺术展示等构成，这与中国人吃粽子、划龙舟、纪念屈原的端午节完全不同。唯一的相同点是时间相近。

　　名称不同。在我国，每年农历五月初五是“端五”或“重五”。由于古代“五”与“午” 相通，因此，“端五”“重五”亦称为“端午”“重午”，是我国民间夏季重要的传统节日。

　　韩国的“端午”，时间上与我国农历的五月初五相同，他们也称之为“重午”“重五”“端阳”“五月节”，传统称为“上日”。“端午”从字义上解释为“初午”，属五月第一个“马日”。五月本是一个阳数（也称为奇数），初五即是两个阳数相遇，他们与我们一样有着重视奇数日相遇的习俗，因此定为一大节庆日。

　　起源不同。对我国端午节起源，民间广为流传的一种说法是纪念伟大的民族诗人屈原。屈原是我国古代伟大的政治家、文学家、诗人。他秉直爱国，政绩显著，却被罢黜，怀着无限悲痛的心情，于五月初五投汨罗江而死。屈原死后，楚人怀念他，在每年端阳节时向江心投掷粽子、油糕等食品，用意有二：一是让江中的蛟龙鱼鳖等吃这些食品，免得伤害屈原尸体；二是祭奠屈原，让他的亡灵亦享有人间的食品。另有图腾祭日、镇妖避邪日、伍子胥的忌辰、纪念东汉孝女曹娥等说法。

　　江陵端午祭期间的祭祀仪式主要来自神话传说，他们所祭祀的神灵是“大关岭山神”、洞（村落）城隍，被神化的人物有十二位之多，如金庾信、国师城隍“梵日国师”、大关岭国师女城隍郑家女等。

　　习俗不同。相传，楚国的爱国诗人屈原投汨罗江后，当地百姓驾舟顺江而下打捞他的尸体，当时正在湖上打鱼的渔夫们得知后，也竞相划舟帮助打捞。捞而不得，渔人们悲痛万分，其中一人将带给屈原的粽子和鸡蛋投入江中，以期鱼虾饱食之后免去吞食屈原的尸体。一名老医生把一坛雄黄酒倒进江里，欲药昏蛟龙水兽，让它们远离屈原的尸体。久而久之，便有了端午节赛龙舟、端午食粽、饮雄黄酒等习俗。

　　农历五月酷暑炎热，古人认为这是一个恶月，从而形成了一系列避邪驱瘟的风俗，如端午节这天，人们也会早早地把艾枝和菖蒲悬挂在门边，其枝叶上散发出清香，据说挂上这两件东西能保平安，病魔瘟邪都能挡在门外。

　　韩国的端午祭，在这一天要吃“艾子糕”，喝益仁汁，妇女们用菖蒲汤洗头发或饮用菖蒲水，或用菖蒲露化妆，称为“菖蒲妆”。士大夫人家的门柱上贴朱砂符借以避邪，君臣之间要互赠端午扇表示祝贺。

　　江陵地区的端午祭，有着烦琐的祭祀仪式，祭祀、演戏、游艺是其主要内容。如果从迎神的“前夜祭”算起，一般要举行五个昼夜；如果从“山神祭”算起到送神止，时间长达20多天；如果从“谨酿神酒”算起，则长达一个月的时间。其中的祭祀仪式保存了完整的形式和内容，可以说是韩国江陵端午祭的核心。

　　影响力不一样。中国的端午节和韩国的端午祭还有一个非常大的不同在于，中国的端午节几乎是全民共庆的一个节日，中国56个民族中有36个民族是过端午节的。

　　在韩国，对于端午祭，江陵之外的其他地区中很多的韩国人已经不是很了解了。

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