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外婆是家里的大厨，可最近搞卫生不小心扭伤了腰，所以烧饭这个任务就交到了我这个“菜鸟”的.手上。
我长大了，想为家里做一点事情。可妈妈觉得烧饭、烧菜很难，对我半信半疑。“今晚要烧这几样菜，你挑个一两样吧！"妈妈说。我看了看，觉得炒青菜应该不难，”就你了！“我信心满满地说。“要不，我帮你打打下手？”妈妈悄悄地对我说。“妈，你就放心好啦，这道菜我做起来易如反掌。”我信心十足地对妈妈说。
说完我就撸起袖子开始洗菜了，先把青菜一片一片掰开，细细地冲，把里面的脏东西冲干净。忙活了大半天，好不容易把菜洗好，这才发现半件上衣已经湿漉漉了。
好不容易给青菜洗完了澡，终于等到了开火的时候了。我迫不及待地扭动煤气灶的开关，往锅里放入少许菜油，看到油“嘶嘶”地冒白烟了，才想起菜还没有切好，于是我赶紧关掉煤气开关。手忙脚乱地跑去切菜，平时看外婆“咔嚓咔嚓”几下，青菜被切成了整整齐齐的一段一段。菜刀到了我手上，却完全使不上劲，切出来的青菜粗细不均，长短不一。接着我再次打开煤气开关，烧热菜油，倒进青菜时，就听见“咝”地一声，紧接着，我就受到了锅里的油“噼里啪啦”猛烈的攻击，吓得我落荒而逃。一旁的妈妈赶紧跑了过来，治住了这只大闹天宫的“孙悟空"。只见妈妈用锅铲快速翻炒几下，“孙悟空”就被压在了“五指山下”。我从妈妈手里接过锅铲，放点盐，放点味精。翻炒了两、三分钟，这才发现青菜变小了，颜色变深了，妈妈说：“可以起锅啦！”
看着绿油油的、香气扑鼻的炒青菜，我的心里美滋滋的。吃饭时，大家的称赞声不停地传来，虽然得到了夸赞，可我还是觉得有些累。今天我只烧了一碗菜就精疲力竭了，而外婆每天都要为一家人操劳，真是不容易。看来我以后要多下下厨，帮外婆分担一些家务。
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