今天我起的很早，不过晴朗的天气里微微有些泛凉，因为初冬了嘛！你知道我为什么起那么早吗？因为我们学校组织同学们去开发区的一家烧烤城去体验烧烤的乐趣！
等我到了烧烤场地，发现同学们早早的都到了，我赶紧拿着准备好的烧烤食材食物，坐到我们班分配的桌子面前，大家都开始数家珍地炫耀带来的好吃的东西：骨肉相连、清脆肠、甜不辣、奶油小馒头、鳗鱼片、羊肉串、土豆、培根、花菜……满满的一大桌子，看的我眼花缭乱，目不暇接，垂涎欲滴，大家商量着美味共享，哈哈，这下我可以把好吃的东西吃个遍了！
老师发给我们一些铁签子，开始穿食材以便待会烧烤，我拿起一个清脆肠就开始穿，但是肠非常硬，不好穿，我想了个办法：不竖着从头直接穿到尾，而是横着从中间穿过，这样就不那么难了。
这时工作人员用铁锨把烧的'火红的木炭放进十多米长的大烧烤架子里，然后用一个簸箕把木炭均匀的铺在烤箱底部，我都能感到木炭的热气腾腾。
开始烧烤了，为了不让油污弄脏了衣服，老师们还每人给我们发了一个蓝色的塑料一次性烧烤围裙。为了不让烧热的铁签子烫到手，工作人员还给我们没人发了一幅手套，真是太贴心了！我们围着烧烤架面对面站成两排，这时烧烤师傅给我们讲：“要先在食材上刷上油才能烤，不然一会就烤焦了。烤好以后再刷上酱或者撒上孜然粉辣椒面。”
我们迫不及待地把穿好的食材竖放在烤架上，不一会，就烟熏火燎，各种香味都散发了出来。一开始我们手忙脚乱，掌握不好火候，不是你的焦了就是他的糊了，经过烧烤师傅的指点我们越来越得心应手起来，我们的“作品”越来越好：红里透酥，酥里透嫩，让人口水直流三千尺。
我们一个个吃的满嘴流油，自己亲手做的烧烤就是好吃。
这一次烧烤真是开心太有意义了，我又掌握了一个新技能，回家给爸爸妈妈露一手！
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