无论是在学校还是在社会中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编帮大家整理的记忆中的美味作文，希望对大家有所帮助。
记忆中的美味作文 1
放学了，同学们在一起讨论美食，以解饥肠辘辘之苦，什么牛排啦、火锅啦、海鲜啦……看着大家流口水的样子，我开始回味自己记忆中的美食——没错，那是妈妈亲手制作的番茄小兔！
回到家，我赶紧央告妈妈再做一次。妈妈笑眯眯地同意了。我和妈妈一起买来了小番茄，开工！只见妈妈把小番茄切成大小不一的两半，又在大的那一半上面划了一道小口子，再把小的那一半切成耳朵的形状，然后把“耳朵”插进小口子里面，一个栩栩如生的'“番茄小兔”就诞生了。妈妈灵巧的双手不停上下翻飞，不一会儿，就做出了一大盘“兔子”。它们个个看上去晶莹剔透、惟妙惟肖，散发着番茄的清香，还有童话的气息。最后，妈妈在这些“兔子”上撒了一层细细的白糖，看起来犹如雪地里奔跑的一群红兔子。我把一只“兔子”托在手上，觉得它就像是用玛瑙或红玉雕刻而成的，都舍不得吃它了。虽然它不是名贵的水果，也不是豪华的菜肴，但我还是非常喜欢吃它。
我把它塞进嘴巴里，一股甜丝丝、酸溜溜的味道在嘴里弥漫开来，清甜，酸甜，香甜······让人觉得格外开胃爽口，就连米饭都想要多吃几口呢！
这就是我记忆中的美味，也是妈妈的味道。
记忆中的美味作文 2
我吃过的美食数不胜数，有火锅，有红烧肉，有麻辣烫，有意大利面……但我最喜欢还是爸爸做的五香羊排。
记得小时候，一天晚饭，我问爸爸今晚吃什么？爸爸说这是一个秘密。我一直在想会是什么呢？
“爸爸是不是做的红烧肉？”我问。
“不是”。
“是糖醋排骨吗？”
“不是”。
我不知道问了多少次都没有告诉我，我心想还不如不问呢，等晚饭的时候就知道。我回到房间看电视，过了一会儿爸爸说开饭了，我连忙冲进了厨房，看见那道菜。
“这是什么菜？”我皱着眉头问。
“你别管什么，先尝尝吧。”
我拿起筷子，吃了一口，那种感觉有一点咸，又有一股浓浓的香，肉肥而不腻，汁水饱满。实在太好吃了。我吃了十几块还有两碗米饭才满足。
晚饭后，我问爸爸：“这菜这么香，是怎么做的'呢？”
“先倒水煮羊肉，熟了以后再用油炒香，放入葱、姜、蒜，再放孜然和辣椒面，就好啦！”
从此以后这道菜伴随我长大，是我最喜欢的一道美味。
记忆中的美味作文 3
车窗外，雨滴被风裹挟着向上缓缓挪动，恍惚间，思绪飘飞。
外公是去年去世的，他自幼便体弱多病，连性格也受此影响，多有伤春悲秋之意，而外婆却性格坚韧且现实，幼时记忆里，外婆也常嘲笑外公的书生气，即使是外公的葬礼上，外婆也只是眼眶微红，接待前来吊唁的客人礼节周到，仿佛是在举办一次普通的聚会。
外公生前因为胃弱体虚的缘故，最是爱喝墨鱼汤，墨鱼不能单用于煮汤，必须搭配一些额外的食材，排骨、豌豆、萝卜均可，而其中最美味的非墨鱼排骨豌豆汤莫属，而外公既不能吃油腻也不能吃容易留有残渣的豆类，因此煮这一道汤反而成了一项浩大的工程，一块块排骨都要用刀细致地剔去肥肉，焯水好几遍方可下锅，而豌豆也需一颗颗剥去表面那一层豆膜才能入汤，如此煮出来的.汤兼具排骨熬煮出的鲜美与墨鱼特有的清香，且豌豆入口即化，别有一番风味。
自外公去世后，排骨不需剔肉，豌豆也不需再剥皮，但外婆却仍拒绝他人的帮忙固执地坚守着汤的做法，没有外公打下手，外婆一个人更加劳累，有时为了一道汤便要耗费一个下午，时至今日，我也无法明白外婆的用意，但春节路上最是动人的回忆，却还是那碗汤上袅袅腾起的烟气与汤里的排骨，还有那些青翠的豌豆。
记忆中的美味作文 4
在我成长的过程中，我品尝过各式各样美味，但使我记忆最深的还是小时候的一道家常菜——小葱拌豆腐。
葱是自己栽的，豆腐是自己做的，那时候这些原材料很好获得，我并不觉得有那么好吃。现在，虽然葱和豆腐都能买到，做的方法也一样，但味道却不一样了。直到有一次，妈妈从乡下带回几捆自己栽的'小葱和现磨的豆腐给我做了一次小葱拌豆腐，我才体会到记忆中的味道。
当小葱拌豆腐端上桌之后，我闻到了一种沁人心脾的味道，既有大豆的豆渣味儿，又有小葱的辛辣味。我仿佛看到了大豆被磨成豆浆再铺上布做成豆腐，葱种子被撒到地里后，阳光雨露的滋润下慢慢地长大。
我用筷子夹了一块放在嘴里。我感受到了大酱的酱香味，它比盐要咸，比土豆泥要细腻，刺激着我的味蕾。然后我吃到了豆腐，豆腐的口感细腻醇厚，像牛油果般平淡但又不会腻。最后我咬到了小葱，葱清脆爽口，汁水流到了嘴上，他的辣味在舌尖弹跳着，但没有辣椒辣，也不像甜椒那般无味，吃完之后令人回味无穷、不能自已。
妈妈还对我说，做人就要像这小葱拌豆腐一样，要一清二白，这句话我一直记得，这道小葱拌豆腐我也一直记在心里。
记忆中的美味作文 5
还记得，以前在湖北农村的爷爷奶奶家，围着一平方米的小桌子，吃香喷喷的、极其有当地风味的佳肴。记忆中最深刻的，就是那美味的、爷爷奶奶亲手做的腊肠。
腊肠是手工制作的。先把新鲜的猪肠子洗一洗，处理干净，在一头打个结备用；再挑出猪身上的好肉，剁碎，加调料——如果喜欢吃辣，可以加辣椒末调味，塞到猪肠里，挤出空气；最后在另一头再打个结，就做好了。接下来的事，就是把肉肠挂在屋檐下晾晒了。
晾晒时间一般是挺长的。等晒好了，把整条腊肠放水里蒸熟，再切成半厘米左右厚度的薄片，装盘，就可以上桌了。
做好的.腊肠十分诱人，每一片都带着油水的光泽，让人更想吃。夹起一片腊肠，咬一口——风成棕色的瘦肉咸香可口，有点韧，也很有嚼劲儿；白白的肥肉口感则完全变了，不像之前的又软又腻，而是脆脆的，一口咬下去，油就从里面爆出来，口感极为奇特；肠衣，可以轻而易举地从肉上剥下来，吃在嘴里，滑滑的，韧韧的，也非常美味。
蒸好的腊肠直接吃太咸，所以配着米饭吃最好。你想想看哇，先夹一片油滋滋的腊肠放进嘴里，再舀上一勺饭，又咸又香。
腊肠不但好吃，还牵动着我对爷爷奶奶的情感。每当我看见爷爷奶奶做腊肠时那手上的一道道血口子，我就心疼。所以，每次吃腊肠，我都是一小口一小口地吃，很珍惜。
记忆中美味的腊肠，你何止是一道美食呢。
记忆中的美味作文 6
有时，回忆太过悲伤不敢去想；有时，回忆太过甜蜜，令人难以忘怀。
三年前的一个冬天，鹅毛般的大雪一直下个不停，下学了，妈妈又没来接我。
“去我家吧！”
“算了吧，我再等会吧”
“没事，到了我家就跟自己家一样。”话还没说完，她就已经拽我去了她家。
她是我的发小，可以说是最懂我的'人。无论我的快乐和忧伤都只愿意和她倾诉。只要我有难处，她一直陪在我身边，一直都在。
一路上，我俩已经冻得没有知觉了，手通红通红的，肚子早已经叫开了。一到家，她妈妈就让我们俩在火炉旁边烤火。那碗饭一端到我眼前时，口水都快忍不住了。我狼吞虎咽地吃完了，简直是人间美味！比世界上所有的山珍海味都好吃！
小学毕业后，我们分开了，我们各奔东西，再也没有见到过。直到体考那天，我遇见了她，遇见了依然文静善良的她。
那天，遇见她，再次勾起了我记忆中的那顿饭，那不是什么大餐，不是什么肯德基，却是我吃过最美味的。
我知道了在成功时，热烈附和的不一定是真朋友；在最孤独、寂寞寒冷饥饿时在你身边的，则一定是值得珍惜的。朋友无须多，只须真！
那份美味无可替代，独一无二！
记忆中的美味作文 7
跳跃于我鼻尖上的记忆，莫过于妈妈一手焖炖的玉米炖排骨。
去菜场买来最好的排骨，配以玉米，红萝卜，列有烹之，文火炖之。巧搭成一锅营养菜，这鲜嫩爽口般的佳肴，尝一口，这味道让我无法忘却，始终都忘不了的记忆。再尝一口，什么味道使玉米令我再也不会忘却的记忆。
那天，从脑海里开始一帧帧闪现，让我清楚地看见妈妈系上围裙，忙碌的身影，本身强壮的妈妈在白色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，弥漫在爸爸、妈妈身旁。母亲没有任何反应地继续摆弄铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。这就是记忆中的味道。
当她将玉米炖排骨像个礼仪小姐般端上来时，玉米发出的香气沁人心脾，排骨的骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，使人感觉非常温暖，天空湛蓝无暇，四周一片寂静……这就是记忆中的味道。
现在想来，烫而粗糙的`甜蜜，贮存在心底的爱，这简简单单的清汤排骨，是纯粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。这就是记忆中的味道。
众里寻味千百度，其实就在情浓处。这记忆中的美味，真是令我无比难忘。
记忆中的美味作文 8
俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。瞧，如东的文蛤、乌鲁木齐的手抓羊肉、云南的过桥米线……这些美食的味道和魅力，早已嵌进了一个地方的历史脉络之中，成为一个地方记忆中不可或缺的部分。而令我这个小吃货最流连忘返的，还是南京老门东的沈记臭豆腐了！
还记得第一次到老门东，一眼就看见那老时代的影子和新时代的气息了。那古香古色、灰砖土瓦的老建筑，凹凸不平的石板街，拥有异域风情的咖啡馆，家家挂着灯笼，有着英式风格的特色小店，和那最引人注目的半截残垣城墙。
沿着青石板，穿过熙熙攘攘的街道，随着人流，拐进一条小巷。远远就闻见了一股臭水沟的味儿，我和妈妈顺着那味儿就找到了沈记臭豆腐。店面不是很大，店内的油锅里传来“噼里啪啦”的声响，门口排起了长队，座无虚席，连门口的花坛上都坐满了人。还有好多人就那么站着，就着碗大快朵颐起来，到处能看见沈记臭豆腐的纸碗。我闻着臭豆腐发出的阵阵“臭”气，不禁吞咽着口水。
大约排了半个多小时的'队，终于轮到我们了！站在店门口，看着老板把其貌不扬的臭豆腐丢进油锅里，那臭豆腐翻着跟头，慢慢变成了金黄金黄的。老板熟练地掌握火候，在臭豆腐最漂亮的时候，把它们捞出来放在碗里，快速地把卤汁浇在上面。早已垂涎三尺的我用双手捧过冒着热气的臭豆腐，猛吸一口气，顿时感觉世间无比美好。我终于忍不住了，赶忙拿起筷子，迫不及待地尝了一口。哇！外脆里酥，油而不腻，香脆可口。碗里本就没几块，所以我放慢了品尝的速度，感觉浑身舒坦，像是被打通了任督二脉。最终，我吃完了最后一口，不禁又舔了一圈嘴巴，咂吧咂吧着嘴。妈妈笑骂我道：“怎么看你像酒鬼，刚过足了酒瘾一样！”我笑得像狐狸一样，说道：“那能再来一份吗？”
已是傍晚，我坐在城墙边，吃着又买来的一份臭豆腐，喝着冰镇酸梅汁，看着老城电影，优哉游哉地跷着二朗腿，真是一种享受啊！
记忆中的美味作文 9
自暑假结束，便又继续循规蹈矩的日子。这不，还没吃几天食堂的大锅饭，嘴里已经淡出了鸟味！
在人头攒动的食堂里，扒拉完盘里的饭菜，忍不住挥箸“指点江山”了。
回想起某一美味，舌上的味蕾瞬间被激活，但口中仍是无味，只得望梅止渴似地咂巴咂巴嘴，然后咽下一大口唾沫。
日日吃着学校硬得粒粒可数的白米饭，开始怀念糯糯的，黏黏的红枣糯米粥。上面浮着一层煮得软软的燕麦，缀着几粒饱满润泽的红枣，腾腾的热气和着暖暖的枣香、粥香，一勺勺送入胃里，身心顿感欢愉。
有时早晨嚼着又大又枯的'烧饼，喉头干涩难咽，嘴皮都绽裂。于是，发自内心地渴望一碗热气腾腾的馄饨儿。想着那滚烫的鲜汤，漂浮着翠绿的葱段儿，喉间似有馋虫抓挠作痒，却仍是无计可施。只得愤愤咬下一口烧饼，干涩地咽下。
人就是这样，对于那些望不到嘴里的美味，有一种过分的执念。其实“千里莼思，末下盐豉”，并非似想象中那般迷人。犹记得幼时十分钟爱一家早点铺内的小笼包。那家铺子的小笼包十分厚道，里料的的确确是给足了的。无论从包子哪一边咬下去，总是一口见肉的，且馅儿肥瘦搭配适宜，既不透着肥肉的油腻，也不觉得瘦肉的结板。但自我去家上学后，就鲜有光顾了。几年后，辗转回乡，总对那面薄馅大溢满香气的小笼包念念不忘。便七拐八弯地去寻，终于寻着那家铺子，心下大喜过望。装了几笼后，仔细观之，发现几年未见，这包子越发娇小玲珑了，咬了一口，还没尝到馅，再咬，终于咬出一嘴肥肉……好不失望。遂不复得当年之美味，徒留遗憾。
我总算明白，大抵那些美味们都有个时序，人应逢时按节地好好享受一番，才不负大自然的恩泽。开春了，韭菜抽苗了，撸一把韭菜苗儿，搁上鸡蛋一块儿烙成喷香的鸡蛋饼。后来，刺槐开花了，摘几串和些米面，蒸成清香的蒸菜，淋上几滴香油吃……再后来，夏季到了，什么嫩滑爽口的小菜都出来了，莲蓬，菱角也来凑凑热闹，更少不了消暑的绿豆汤……秋风一过，糖炒栗子的香气便已洋溢满大街……冬天，更不用细说，丰盛的年货到下半年都吃不完。
眼下，中秋临近，开始分外思念月饼的滋味。黄澄澄的月饼印上几个“合家团圆”的字样，轻轻咬上一口，蛋黄的馅儿在舌尖流转，个中滋味，实在令人神往。
记忆中的美味作文 10
我忘记了很多小时候的事情，但是记忆中的味道我一直忘不了。
放学了，我飞快的向家跑去，因为，今天是我吃鸡蛋炒饭的日子。我一路上一边哼着小曲一边跑，时不时看见一个小石头，就会像跳舞一样一边转圈一边跳过去。就这样我到了家门口，按了按门铃“叮咚、叮咚”，门打开了，我飞快的跑进去了。
到了家以后，妈妈已经炒好了，放在桌子上了。蛋炒饭金黄金黄的，上面还有一些绿色的.葱花，和记忆中的一模一样。我迫不及待地吃了一口。“不是这个味道!”我伤心地说。妈妈不解问：“那是什么味道?”我指了指照片上的奶奶，就回到自己的房间去了，不知不觉睡着了。在记忆中，奶奶的鸡蛋炒饭是多么的美味啊!鸡蛋混着米饭的麦香，可口极了!也充满了奶奶对我的爱。可惜的是，再也吃不到了。
时间在一点点的过去，可是记忆中的美味我一直没忘。
记忆中的美味作文 11
每次黄昏时分离校返家，即使腹内尚未空虚，然而当我推开家门，闻到从厨房里飘出令人垂涎的香味时，胸中便充满了安心和温暖……
牛奶冰棍
还是个小不点的时候，我最爱吃的零食是妈妈做的牛奶冰棍，制作方法很简单，将凉牛奶灌入冰棍模具，有时会随手加点雪梨、西瓜之类的果泥，冷冻半天后取出即可食用；不过这套模具可谓历史悠久，是妈妈小时候便已经在使用的，有一种传家宝似的神秘感，就连用它做出来的冰棍，仿佛也自带着上个世纪的滋味。清凉纯净而又硬邦邦，吃得我满嘴冰碴双手黏乎乎的冰棍，为我的童年涂上了一层柔光灯似的乳白色的香醇甜蜜，每当我回忆起来便觉口舌生津。
红豆包
再大一点儿，我又迷上了外公做的红豆包。每次寒暑假的第一天清晨，外公都会背着装有热气腾腾的红豆包的保温壶，来机场迎接独自乘飞机回老家的我。用牙轻轻撕开雪白的松软外皮，满满当当的胭脂色豆沙就溢了出来，不像商店里买的.那样甜腻黏湿，外公亲手制作的豆沙总是恰如其分地甘香绵润，自然发酵的面粉口感纯粹利落，圆鼓鼓的外表喜气洋洋，瞬间便点燃了我的食欲，我大口大口地吃着，香甜而温暖的感觉迅速充实了我的口腔和肠胃，我知道，那是被人疼爱着的幸福的味道。
燕麦饼干
上小学后，我遇到了平生最好的朋友。大快朵颐是我们共同的爱好，当然，作为两枚有追求的吃货，我们除了吃，还热衷于做。我们的第一次合作就是烤燕麦饼干，砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋、低筋粉、快熟燕麦片，再加一小把蔓越莓干，对照着我的美食笔记，我们手忙脚乱兼有大呼小叫，忐忑不安却又强作镇定。“叮！”在计时器响起，打开烤箱门的那一刻，房间里弥漫着饼干醇厚酥脆的焦香，黄油浓郁饱满的油脂香，蔓越莓甜蜜细腻的果香……让人心花怒放、食指大动，我们嬉笑着细细品尝劳动成果，连饼干渣也不放过，这就是友谊的滋味吧？
什锦水果布丁
如今，我又爱上了自制什锦水果布丁，取一点琼脂，放入清水熬煮至全部溶化，再倒进瓷碗中，稍凉后投入多种果肉，待其凝固便是一道色香味俱全的甜点。五彩缤纷的果肉们被莹润如水晶的琼脂包裹着：绯红的草莓、翠绿的阳桃、金黄的木瓜、绛紫的葡萄……不同水果的清香和口感缠绵在一起，甜中带酸，有时清爽，有时甘脆，有时嫩滑，有时粉糯，恰似初识愁而又不更事的我，留恋着无忧无虑的童年，而又盼望着长大；盼望着长大，却又为必经的离别而惆怅；蓦然回首的迷茫中，皆是欲说还休、百转千回、一去不回头的匆匆时光。
每一种美味的食物都带着温度，它们是可以吃下去的爱，伴随着我逝者如斯的幼年、童年和少年，还有那翩然而至的青春……
记忆中的美味作文 12
一碗米酒香，飘来多少乡愁……
米酒，是曾经奶奶常做的食物，尤其在隆冬季节。寒风凛冽时，定要煮一打锅米酒，全家一同品尝。刚煮好的米酒，粒粒可数，着实可爱，甜甜的、暖暖的，暖到心里去，还可以往米酒里洒几朵桂花，为酸甜的米酒平添一阵清香，我最爱喝了。
那个飘雪的夜晚，一家人围着老家特有的火炉，聊着天，时时发出欢笑声驱走了严寒。奶奶煮了米酒，每人一碗，喝上一口，甜滋滋的，沁人心脾。我手捧着那冒着热气的米酒，入神的听着奶奶讲故事。奶奶说“这可是我儿时的美味！”只见奶奶的`脸上洋溢着回忆的幸福。从奶奶的叙述中我得知，她年轻时家里贫寒，一到寒冬腊月，冷得不行，没有厚实的衣物，便喝热米酒取暖。米九是极廉价的，剩米饭加点酒曲就能酿出米酒来。说着说着，奶奶脸上露出一抹欣然的微笑。我想，奶奶肯定回忆起她年轻时米酒的温暖甜香了，这甜香，令人陶醉！窗外的雪，愈下愈急，愈下愈美，如柳絮般温婉轻柔，白雪中的小屋里，溢满了一家人的欢笑和甜甜的米酒香。米酒香中，取暖用的炭火烧得正旺，为本就暖心的米酒更添了一抹暖意。母亲频频劝我少喝点，我却不停，直至喝尽，又巴巴的瞧着奶奶碗里的米酒了。这温暖，这香甜，让我不得不喜爱，不得不神往啊！
这个雪夜，酒香中的温暖，刻骨铭心！
长大似乎是一瞬间的事，远离家乡，来到深圳，我已多年未曾尝到家乡的米酒了。近日，奶奶的到来唤醒了我甜美的记忆。一见到奶奶，我便心心恋恋那飘香的米酒。奶奶慈祥的脸上，依旧是那记忆中的笑容。像变魔法似的，奶奶依旧住了一大锅米酒。我到了满满一碗，轻轻地抿上一口，那股熟悉的香甜萦绕在唇齿间，久久不能散去。再尝一口，我想起了那个暖心的雪夜，想起了家乡金黄的稻田，想起了家乡那碧绿的菜畦，想起了……
多年未回家乡，该有怎样翻天覆地的变化啊？家乡的稻子，该是黄了又绿了吧？可是，无论如何，记忆中的米酒香不会变，那一缕温暖永驻心头。
一碗米酒飘香，飘来多少乡愁？
记忆中的美味作文 13
在记忆深处，最令我难以忘怀的，莫过于老家的豆皮了。
那是在大年夜，我回了一趟老家。
屋顶上，田野里，到处都盖着一层白皑皑的雪。一阵又一阵凛冽的寒风在朦胧的月光中透过车窗吹进来，就犹如一把把刀子，割在脸上，又冷又痛。
隔很远，便闻到一股豆香，自大伯家的烟囱缓缓飘出。原本浑身冰冷、昏昏沉沉的我顺着香味觅去，推开那扇吱呀作响的门，豆类的浓香围绕着我，顿时舒服了许多。
香气一阵接一阵地从灶房扑来，热腾腾的.，甚至还有一丝香甜。这氤氲醉人的香雾升腾着，整个世界仿佛都被渲染成了米黄色，这颜色明亮，明亮得如同已将寒冷与黑暗驱赶得无处存身。一小口，一小口，我品尝这香气，身子也随之暖了起来。
大伯端来一大碗豆皮，整个屋子一下子弥漫着团团香雾，比之前还浓郁了数十乃至上百倍。
那碗中，白色的汤汁散发出鲜香，豆皮显出了它那淡黄鲜亮的色泽。
我俯下头去，吞了一大口汤汁，舌尖顿时传来一股鲜香感，随之而来的，是胃里传来的阵阵暖意。有筷子夹起一片豆皮，一阵淡香在口腔中弥漫开来，细细咀嚼，豆香中更散发出一丝甜味萦绕舌尖。那种感觉，仿佛是它唤醒了心中长眠的那只小燕，以此驱走寒冷的冬天，是我扑入暖春的怀抱。
不经意间，我瞥了一眼坐在一边的大伯，只见他早已累得不行了，一粒粒豆大的汗珠，挂在他布满皱纹的额头上。那一刻，我的心被触动了；那一刻，我才领悟我的残酷，残酷到剥夺一个人的劳动成果而来满足自己的欲望。我试图去请大伯，可他却只是吐出一个字：“不……”
这碗豆皮里蕴藏的，不仅是食物的鲜香之味，还有故乡水土的清纯之气，劳动者的奉献之心，以及，家人的关爱之情。
屋中的白色香雾越来越浓，我心中好像有什么融化了，取而代之的，是萦绕心间、久久不离的阵阵暖意……
记忆中的美味作文 14
茶叶蛋的清香四溢，我轻轻的剥开它粗糙的壳，好似揭开了故乡那神秘的面纱。
我的故乡位于河南，那是华夏文明的起源，那里每年风调雨顺，萦绕着人们淳朴的歌声和叫卖的吆喝声。在我的记忆里，那一声声吆喝声如同一支支美妙的山歌，诉说着我的童年。
我最喜欢听的就是卖茶叶蛋的大婶叫卖的声音。她总是拉长她的嗓音，在大街小巷里喊着“卖茶叶蛋咧——五香茶鸡蛋——”每次听到她在外面这么吆喝的时候，我总会拽着奶奶，让她帮我买个两三个回来。奶奶就好似我肚子里的蛔虫一般，害怕我吃了茶叶蛋就吃不下午饭，因此最多给我买两个。这样一来，茶叶蛋就在我看来好似珍宝。我们不紧不慢地走到小巷里，追上那辆破旧的卖茶叶蛋的小三轮车。奶奶便用她那一口地道的河南话讲到“卖茶叶蛋的，俺们要两个茶鸡蛋，要热乎的。”“好咧——”大婶停下车，开始用汤匙捞茶叶蛋。看着茶叶蛋渐渐从黑色的汤汁中被捞出来，就犹如一个刚出浴的红衣美人；就算隔着那粉嫩的蛋壳，我也能闻到茶叶蛋的香气。“一共一块钱儿。”奶奶掏着口袋，但掏了半天也拿不出来“哎呀，你瞧我这记性，出来忘带钱包了。”这话对我来说就犹如晴天霹雳，我渴望的心也在这一刻被冰冷的现实摔得粉碎。我十分不高兴，那位大婶见状，一下把茶叶蛋塞进我的手里“孩子，拿去吃吧，就当大婶我请你的。”我一下绽开了笑脸，如获至宝。奶奶回家后再次拿钱给她，她却死活都不收。“那么计较干什么，小孩子家家的，俩鸡蛋又不值什么钱。”
回到家后，我就立即把它剥开，它便露出了它绝美的容颜——白而嫩，水而清甜。我拿齐它，一点一点地，小心翼翼的咬下去，便品到了它的味道之美——咬下去之后入口即化，没有品尝到它的芳香，就顺着喉咙滑了下去；但她会在你的口中余留下茶叶的`清香，回味无穷，每次吃完它，我总会恋恋不舍地舔着手指，奶奶总说那不卫生，便想方设法的阻止我。但我却不知道背着她舔了多少回了。
如今，我来到了远离家乡的地方。虽然这里也有茶叶蛋，但却少了那份应有的清香，与白开水无异；也少了想大婶那样淳朴的吆喝与一脸慈祥；更少了阻止我舔手指的奶奶。大婶如今已过世，奶奶也已年过七旬。我的童年，就从此一去不复返了吧。
在那绵长的吆喝声中，在那奶奶目光如水的浑浊的眼眸里，在那茶叶蛋的清甜中，留连过我童年的身影。
记忆中的美味作文 15
一开始，我还不知有什么好吃的，心想：我家里好吃的东西可多了！学校里能有什么好吃的东西呀？只见王老师首先拿出一把水果刀，把一盒马蹄酥切成一块一块的，然后把那香喷喷的马蹄酥发下去，每人一块，庄子蝶咬了一口，开心地喊道：“呀！这马蹄酥真是人间美味呀！以前，我竟然把这么好吃的东西给忽略了，我回家之后一定要叫妈妈买！”岳航宇连声说：“对呀！对呀！这么好吃的东西，我只听说过，但从来没吃过，今天尝了尝，原来味道这么好！”说完，还用舌头舔了舔嘴唇，一副意犹未尽的样子，我们看着他那憨厚可爱的样子，都忍不住哈哈大笑起来。
接着，老师又从食堂里搬来了好几笼小笼包，我眼睛一亮，看着我们每个人都爱吃的小笼包，我和同学们口水都要流出来了。小笼包依旧一个一个地发下来，拿在手里，我忍不住说：“哇！我心爱的`小笼包终于来了！”我先咬一大口，旁边的文娱委员范婕妤急忙提醒我：“小心！你得先咬一小口，把汁水先喝掉了，然后再吃。”她的话还没说完，小笼包的汁水已经洒到了我雪白的衣服上，我情不自禁地大喊一声：“啊！”王老师听见了，“呵呵”笑了一声，赶紧跑到讲台边，从包里拿了一张湿巾，帮我擦干净了污渍，我连声说：“谢谢王老师！谢谢王老师！”这时，王老师又递给我一块马蹄酥，我心里忽然感到一阵温暖，老师对我真好！
最后，老师又拿出了一袋子的黄烧饼，我心里想：这可是黄土塘远近闻名的特产呀！今天真是太棒了，享口服啦！同样，老师又一块一块地发下去给同学们吃，我吃到的是猪油荠菜馅，一听这个名字时我以为可能不太好吃呢，可当我咬上一小口时，甜甜的，香香的味道，顿时让我胃口大开，我一口气全部把它装进了我的肚子，哈哈哈！
这一次活动，让我品尝到了世界上最美味的食物。不管以后我身处何方，这一切将永远是我心中最美好的记忆。
记忆中的美味作文 16
小时候，我经常去面包房，借着买吐司的名义去偷瞟一眼柜台里的那抹精致的粉红。
那是一种点心，粉红色的似面包非面包的底座，上面挤着一小块奶油，顶端还有盐渍的玫瑰花瓣。第一次见到她时，我的目光就被她紧紧的吸引住了。我小心翼翼的问妈妈，我能不能买下她，但妈妈决然的摇摇头，她认为小孩子不能吃这种颜色鲜艳的.点心，我只能作罢。
但每次见到这种点心，我都会在脑子里幻想：一定是这种味道，一定是这种触觉，一定是这种香味——想着想着，我的口中就不觉开始分泌唾液，嘴里仿佛已经有了一种甜蜜蜜的味道，仿佛舌尖已经感受到了那种顺滑的质感，甚至闻到了那股悠悠的玫瑰香味儿。
因为没有吃到，所以对这种点心可以说是“朝思暮想”，那段时间刚好赶上老师让我们大量背诵古诗，背到这句“只缘感君一回顾，使我思君朝与暮”，我的眼睛一亮，用这句诗来比喻我当时的感受，最贴切不过了。但每次去面包房时，却没敢好好地、认真地端详过她——我怕别人用“这个孩子只看不买”的眼光看我，就在这种好奇又向往又忐忑的心理下，我度过了一天天。
直到六年级，爸妈给我拥有零花钱的权利，我决定要自己做主，去拥有令我朝思暮想的、神往已久的这个美味。我手里紧紧握着三十元钱，迫不及待地走进了面包房，径直向我记忆种的那个柜台走去，啊，她还乖乖的站在那里，仿佛殷殷的等待我这个小主人的到来。拿到了她，我心里美滋滋的，我小心呵护着她，飞快赶回家里，坐下来，深深的吸了一口气，小心翼翼的用近乎颤抖的手撕开了包装盒，无限期待、满怀信心的一口咬了下去……就在那一瞬间让人眩晕的香味过后，我疑惑的松开了嘴。原来那令我爱慕的精致粉色只是一层外壳呀，里面居然就是普通的白面包。那一刻，我心心念念的感情似乎都松懈了下来，没有特别的兴奋，也没有特别的失望。好在我品尝到了。但是当我的眼睛离开这个面包，脑子里对她的味觉、嗅觉幻想还是在的。现实与想象终究是不同的。
现在，我有了足够的零花钱，不再拘泥于“钱不够”这样的想法了，每每路过那个面包房，偶尔还会想去买那个面包，但是，她已经没有了之前那种令我心驰神往的想象。
记忆中的美味作文 17
离开家乡已经有20年的时光了，20年中，我在京城上学、工作、恋爱、结婚、生子，很少有时间回到那个养育我成长的小山村里去。偶尔闲暇回去，却也已经物是人非，然而，留在记忆深处的那烧土豆的淡淡的香味，却似乎一直在空气中弥漫着，弥漫在我的心间。
小时候由于家里穷，奶奶说我唯一的零食就是土豆，而且，对土豆还是百吃不厌的，刚几岁的年纪一气就能吃七个土豆呢。每次奶奶说这番话时，我总能将记忆追溯到20多年前的无数个夜晚，奶奶在一个大大的土锅面前，一边烧火做饭，一边麻利的将几个不是很大的土豆埋到柴灰里，还对我说一会儿就好，一会儿就好。几分钟后，奶奶将烧的软硬适度的土豆从烟灰中扒拉出来，用烧火棍打一打，随手拿个什么碗呀、盘啊的给我装好，将冒着热气的土豆递给等在一边的我，看着烧得有些发黑发焦的土豆，闻着从土豆皮的缝隙中透出的甜甜的香味，加上烧得面面的白白的土豆肉，伴着奶奶慈祥温馨的目光，烧土豆，曾是那无数个夜晚我总也吃不够的最香甜的零食。
在土豆的滋养中，在奶奶的灶台前，我渐渐长大上学了，每天要去上学前，奶奶总怕我饿着，总是递给我两个热乎乎的烧土豆。我每天在课间吃土豆时，总能引来小伙伴们无数羡慕的目光，他们羡慕的，不仅仅是我手里散发着甜味的土豆，更是奶奶对我那无微不至的关爱。
后来由于跟着父亲到城里来上学，离开奶奶以后的很长一段时间，我总能在吃晚饭或上学前，不自觉的想着奶奶给我烧的土豆，想着奶奶早上送我出门时的温暖的眼神。上学时的每次假期，都急切的想着回到老家去，回到奶奶身边，回老家的第一天，总要求奶奶给我烧几块土豆，奶奶每次都笑着说都吃了这么多年了，现在村里什么东西都有了，怎么还想吃土豆呢。但奶奶总是麻利的重复着我小时候十分熟悉的动作，将几块焦嫩的烧土豆递到我面前。土豆含在喊嘴里，那股热劲、那股甜味，每每叫我的眼睛模糊了视线。
工作以后，很少有机会回去了，有了孩子，所有的重心都转移到了孩子身上，抽空给奶奶打个电话，奶奶都会千叮咛万嘱咐的叫我别亏了孩子，孩子想吃什么就给他买。奶奶总说：“现在生活条件好了，不像你小时候，每天就知道吃烧土豆。奶奶也没叫你吃过好东西。”奶奶一定不知道，烧土豆，就是我童年最好吃、最美味的东西了。
如今，带着孩子回去，奶奶总把孩子拉到村里的小商店，那里的`各色的食品一应俱全，孩子每每都抱了一堆的好吃的回来，小嘴过足了瘾。奶奶在一边看着孩子，目光那样熟悉，一如看着当年的我吃土豆时一样的欣慰，满足之情溢于言表。
而我，却再也吃不上奶奶给我烧的土豆了，而今的老家，家家户户都用上了燃气灶、太阳能，那个笨重的大灶台已经不知不觉的成为了历史，奶奶在灶台前给我烧土豆的姿势、情景，我却历历在目，永不忘怀。现在，我的孩子虽然小小年纪就几乎吃遍了超市里的各种零食，但是，奶奶给我烧的那个专属于我的零食——烧土豆，孩子恐怕是很难再吃到了。
烧土豆，土豆那醇厚的香味，奶奶看着我吃土豆时那凝望的眼神，将一直留在我的脑海深处，成为我永不磨灭的温暖回忆！
记忆中的美味作文 18
我生来就没吃过一口奶，我是吃面糊糊长大的。面糊糊味道怎样？没有印象。但我见过妹妹吃面糊糊。家里蒸馒头的时候，顺便蒸一盘面粉，蒸熟后再在锅里炒成焦黄色，炒面算做好了。吃的时候，用勺子舀两勺，再用开水冲成糊糊放点葱花就好了。妹妹竟然吃出1米7的个子。
小时候，玉米是主食。我们应该感谢印第安人培育的美食：玉米、红薯、马铃薯、花生、南瓜、辣椒、西红柿等。他们培育的美食是我们在饥荒年代的主食，不知拯救了多少人的生命。特别是玉米，中国人民把它的作用发挥到了极致。
玉米珍是每天必吃的食物。玉米稀粥经常作为早饭，饭量打的的人，一顿可吃两碗。如果有红薯，在稀粥里加点红薯块，饭就会很香甜。蔬菜以咸菜为主，腌咸菜是每个家庭主妇必须会的一门手艺。漫长的冬天就靠咸菜弥补没有菜吃的空白。红白萝卜是冬天常有的蔬菜，就着稀粥吃。偶尔也吃炒豆芽菜，只是那种香味太特别，我在长大以后，再也未能吃到那么香的豆芽菜。
玉米面做馍缺乏粘性，我们关中人创造性的做出杠子馍、锅塌塌馍。当馍蒸在锅里的时候，我就到地里摘点青辣椒，切碎，调上盐和醋，油就免了。热馍出锅加点青辣椒也算是一种美味。偶尔，用热馍加点猪油撒点盐，吃着更香。聪明的巧妇会根据季节的不同，天才般的做成槐花贴苞米饼子、榆钱钱贴饼子、榆树面拎煎饼等“美食”调剂一下饮食结构。至于大米、白面等，只能在年节的时候打打牙祭！父亲是大队油坊的榨油工，经常晚上上班，拿点馍去，回来把它变成油炸馍，那是我们家能偷偷享受的美食。这算不算父亲腐败呢？
玉米面打搅团也是一道美食。先把水烧热，然后一把一把的撒面，用擀面杖不停的搅动。这既是力气活又是技术活，等搅不动了，搅团也就差不多了，稍煮即可。用铁勺舀一勺到碗里，放盐、醋、油泼辣子，有葱花更好，一碗“水围城”做好了。用漏鱼赛赛漏鱼，也是一道美食。把搅团舀到容器里，冷却后，切成小块，凉拌便成了一道菜。锅底加以烤制就是天然的`锅巴。
玉米也可做零食。嘴馋了，便用玉米炒豆豆，用手抓着吃。炒豆是放点油盐便成为五香豆，放沙子或土便能爆出一些玉米花来。也可等到村里来了打玉米花的，舀一碗玉米排队等候，一锅炒好后，只听嘭的一声玉米神奇的变成了花。
零食没有，我们自己找零食。渠畔我们挖一种草根，白色的，吃起来是甜的，估计那是的人们都吃过。地里有一种草本植物，我们摘它的成熟的果实，我们叫黑豆豆。酸枣也是我们的“猎物”，核大果肉少。
最高兴的莫过于过年了。大家排队去分油、分肉、分豆腐。肉最好是肥肉，油多。那时的猪肉味道与现在的不一样，那种感觉现在再也吃不出来。白萝卜大肉饺子是盼望已久的。出了嫁的女子要在初二给娘家送包子我们自然盼望肉包子。娘家要给出嫁女子送花馍，必须是纯麦面才能做成。母亲曾抱怨说“吃女子的是空空馍，还回去的是实实的”。说归说，做起花馍也请用心的，我也学着做。现在，到觉得那是颇不得已吃的粗粮，倒是很健康的生活。日子过的穷，但健康的食物，少了许多心脑血管疾病。现在，人们又孜孜以求过去的食物，于是，农家乐便成了人们追求的地方，农家乐正在中国遍地开花。
记忆中的美味作文 19
我的家乡在泰州，有许多美食，其中有我最爱的小笼汤包。
小笼汤包，味美，馅足，汤多，皮薄。外观小巧玲珑，仔细一数，褶皱有18个之自处，整个儿像一朵饱含丰满的千层花。皮薄如纸，几乎透明，稍一动弹，就能看见里面的汤汁在晃动，别说吃了，看着都是一种享受
我咬了一口面皮，筋道的面皮在我口中舒展一个懒腰。吸了一口烫汁，味道鲜美，猪肉独特的`香味在我舌尖上舞蹈，十分美味。我咬开面皮，肉馅露出来了，肉香就更加凸显了它的存在。肉馅偏甜，肥而不腻，有一股面皮的清香，而面皮又加杂着肉的鲜美，两者相得意彰，我一下吃了四个。
小笼汤包的做法还比较复杂，要先将肉剁成泥，放入调味品，将面擀成圆形薄片，将肉馅包在薄片中，打18个褶，放入蒸笼，15分钟后，美味的小笼汤包就出锅了。
吃小笼汤包时还有一个讲究，要轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸烫，最后姜丝一扫光。
小笼汤包讲究坐着似口钟，夹起像灯笼放着的时候，汤汁保持同一水平面，看上去呈圆形，就像钟的表盘，那褶皱就是不停运转的指南针。而在夹起时，烫汁垂下，撑圆了烫包的肚皮，加上面皮晶莹剔透，通体像发光一样。
记得有一次，我吃小笼汤包时，由于太心急，一口咬下大半个小笼汤包，尚未冷却的汤汁将我的舌头烫起了泡，正应了那句老话：心急吃不了热豆腐。
听了我的介绍，你们一定想尝尝小笼汤包吧！
记忆中的美味作文 20
在我小学暑假中一天下午，我们家当时决定晚上吃蛋炒饭，于是我妈妈走到了厨房。但正在看电视的我似乎想到了什幺，于是直奔厨房，对妈妈说，妈妈，今天晚上的饭让我来做吧。但是妈妈在思考的大约半分钟后，终于同意了，但他让我要注意安全，一定不要把饭做成猪食。
于是，我在经过同意之后，就以迅雷不及掩耳之势把妈妈给推了出去，现在这里可是我的地盘的。我心里暗暗想到。于是我在手机上查找了有关怎幺闷大米之后，我就用碗把大米与水以1：2的比例调好之后，在我自己认为闷大米这一关应该完成的吧，我便从冰箱拿出四颗鸡蛋以及一个西红柿。我先用温水把西红柿的皮给去掉，然后下游在油温大概是在五分热之后。把葱给加热了之后放入的鸡蛋，我的个妈呀，刚放入鸡蛋，油就满厨房跑，我只好把自己给转移了战场，但在鸡蛋不跑了之后，我才把门给打开进入的厨房，但似乎忘了什幺，我不管了，闷好的大米与鸡蛋在经过翻炒之后，关火装盘放在桌子上，这些步骤一气嗬成。我叫我妈妈与爸爸出来品尝，他们在观察了一会儿之后，似乎认为色看起来不错，香也能闻的过去。就吃了一大口，你这也太难吃了，我吃了一口也吐了出来，好吧，确实味道不怎幺样。但我却只好自己吃完了，因为怕有食物浪费在重新思考了一遍之后，我发现我炒的`时候并没有加什幺调味品，在塬来的步骤后，加入了调味品，再炒了一遍后，终于色香味俱全了，
在这件事之后，我明白了妈妈的不容易与食物的珍贵。
记忆中的美味作文 21
晚上，我放学回家，一进家门，就嗅到了香香的味道。我走进厨房一看，原来是好喝的百事可乐啊！不过只有一点，我喝完那仅有的一点可乐，突然又嗅到一股香味，我顺着香味，来到桌前，发现是一盘奇怪的鸡翅。
这些鸡翅都是黑呼呼的，里面还有可乐的香味和另一种甜甜的香气，弄的我想吃又不敢。正当我奇怪时，妈妈的声音传了过来，：“儿子，快来吃吃看我新学的菜式---可乐鸡翅！”“可乐鸡翅？这鸡翅能吃吗？”“我不管，你吃吧，我出去了。”妈妈说完就走了。
我看了一下，鸡翅上面全是黑呼呼的，就像可乐的颜色，鸡翅还被小刀划出了一条条横线，但它们组合起来却散发着阵阵香气。正当我犹豫不决时，老爸回来了，一个想法从我脑子里冒出来。“老爸。”我叫道，“你过来试试看这个好吃的东西！”老爸听了，走了过来，试了一口，结果眉头一皱，眼睛一眯，看起来这东西很难吃啊。正当我要去看电视时，老爸说道：“这是什么鸡翅呀！甜死我的大牙了！”我听了立马尝了一口鸡翅，发现很甜，但却不腻，真是好吃啊！于是我动起了筷子，一盘鸡翅几乎全进了我的肚子。当然我还留了三个，看看还有什么新鲜的`吃法。第一个，我把骨头去掉，在完整的鸡翅里倒进了番茄酱，吃一口，我甜的仿佛进入了另一个世界，第二个，我在上面散了一点辣椒粉，还好，一点甜一点辣的，第三个，我挤了一点抹茶酱在上面，结果我只吃了一小口，立马把我辣的上了天堂。
啊，美味的可乐鸡翅，这甜甜的味道我永远不会忘记。
记忆中的美味作文 22
这次到云南去，我不但欣赏到了美丽的风景，还吃到了美味的过桥米线。
从西双版纳回到昆明，我们就进了“过桥缘”米线店准备大饱口福。
我们一人点了一份30元米线。大概过5分钟，各式各样小吃就陆陆续续上桌了：什么油炸鸡棕菌，凉拌黄瓜。接着又上了两碗鸡汤，大碗装的汤蒙着厚厚的一层油，小的汤碗中间有个洞。听服务员说大碗的汤是用来烫熟食物的，小碗的汤可以喝。我喝了两口，好鲜啊！
各种菜品也上来了，有米线，各种小菜，肉片和一个鹌鹑蛋。一切就绪后，我们按服务小姐的指示加入肉片并搅拌，等肉片发白后加入鹌鹑蛋，再加小菜和米线，最后加点辣椒酱。有点像烫火锅，但是锅底没有火烧着。一会儿，就可以吃了。
我先吃了点米线，滑滑的'，鲜香有点微辣，简直是太好吃了，各种小菜和肉蛋都刚熟，嫩嫩的，白菜脆脆的，豆芽辣辣的，肉片香香的。一大碗米线把我肚子都撑歪了，叫我吃了还想吃。
饭后，我们还品尝了各种小吃和热带水果，都非常美味。我想，这二十块钱花得真值啊！
云南，是个值得一去的好地方，云南的过桥米线，值得一吃啊！
记忆中的美味作文 23
在繁华的街道上，有着无数个千奇百怪，形形色色的小吃摊，但其中最有自己独特风味的恐怕就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐了。臭豆腐的臭味能熏出八里，让人难以忍受，但却有无数个人迷恋着它，迷恋着它那与众不同的味道。
记得第一次吃臭豆腐，是在“三月三”逛孤山集市的时候，当时集市里有许多美味可口的小吃，就在这时，爸爸拉着我的手，神秘兮兮地说：“我带你去吃一种‘绝世佳肴’吧！”话音未落，他便把我带到一个小摊前，我像小狗一样嗅了嗅鼻子，咦！什么味道？我皱起眉头，捏紧鼻子问爸爸：“哪里有好吃的呀？”“瞧！这不是吗？”“老板，来两份臭豆腐。”“好嘞！”只见老板把好多一寸见方的白豆腐倒入油锅。顿时，豆腐在油锅中“咯咯咯”笑开了花，不一会儿，它们就变成了褐黄色，还不停地往外冒油。它们在锅中待的时间并不长，老板便用一双长长的木筷，娴熟地从油锅中捞起来几块穿着“黄金铠甲”的豆腐放在盘子中，并剪成一小块一小块的，舀上一勺秘制的`甜酱，撒上一把白芝麻，再来一撮翠绿的香菜，爱吃辣的人还会滴上几滴红通通的辣油，一盘色味俱全的臭豆腐就做成了！我一脸疑惑地问：“这么臭的东西能吃吗？”爸爸笑着说：“你先尝尝看。”我一手捏着鼻子，一手夹了一块臭豆腐，塞进嘴里，闭着眼睛，艰难地嚼了几下，哇！这种味道真奇特：豆腐刚入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时，酱汁顺嘴流淌，刹那间，嘴里充满着微妙的臭香，配上那绝妙鲜美的汤汁，真是令人回味无穷、欲罢不能！
我不由自主地夹起来了第二块，爸爸看了一边笑，一边说：“刚刚某人不是说臭，说不好吃的嘛？”我挠挠头，继续“叭唧叭唧”地吃着，不一会儿就见底了。
臭豆腐，闻着臭，吃着香。“臭”也是一种独特的美味哦，怎么样？你们是不是也垂涎欲滴呢？
记忆中的美味作文 24
老家安化有很多有名的东西，如黑茶、擂茶等，大多数以茶为主。
黑茶在安化是很有名的。因为黑茶呈黑色，所以叫黑茶。
关于黑茶，有一个传说。在很久很久以前，有一位老和尚久病不愈，只能常年卧榻。一天，一位老人告诉老和尚，在云台山顶上有一种茶，在春分前后遇雷发芽，届时等候在茶树旁边，及时采摘茶叶后经加工，用旧年的雪水烹煮后饮用即能痊愈。老和尚照老人说的去做，还没喝到一半，顽疾便好了。
擂茶在我们那，可是家喻户晓的东西。擂茶是湖南传统名点，属于湘菜。擂茶一般用大米、花生、芝麻、绿豆、盐、茶叶等为原料。安化的'擂茶和北京的腊八粥一样，都是一个小型的农业展览会。
我们那建房子要喝擂茶，生小孩要喝擂茶，结婚还是要喝擂茶……一切好事，喜庆的事都要喝擂茶。夏日里，人们到餐厅吃饭，第一要务就是点上一杯冰擂茶。这足可以看出安化人对擂茶的爱慕之情。
我们那有座水库，水库被苍翠的山峰围绕着，山里常年出产人参、木耳、蘑菇等，都是极其鲜美的东西。
我虽身在异乡，却常常会想念家乡的美味，它们常常勾起我舌尖的骚动。
记忆中的美味作文 25
我们家乡有一道独特的美食，那就是酿豆腐。
有些人不知道酿豆腐的制作方法，那就让我来告诉你吧！首先我们要准备豆腐、葱花、酱油和肉馅，接着拿起一个勺子，在豆腐中间挖一个小洞，不要太深，不然会把脆弱的豆腐弄烂，也不要太浅，太浅会包馅包得太少，要适当地挖一个小洞。然后把准备好的肉馅放进去，记得肉馅里要放一点生粉和油，这样肉馅不会脱落。最后放入锅中焖15分钟后就可以吃了。
吃起酿豆腐，让我想起一个传说！一个五华人和一个兴宁人是一对好兄弟，可是有一次他们去饭馆，一个想吃猪肉，一个想吃豆腐，饭店老板就想到了一个两全其美的.方法，就是把猪肉放到豆腐里做成酿豆腐。就这样他们吃上了各自喜欢吃的猪肉和豆腐了。
可能有些人会问我，你为什么这么喜欢吃酿豆腐？我肯定会回答他们说：“酿豆腐是我们家乡的美味，吃酿豆腐呀，要豆腐和肉馅一块吃，豆腐的清香和肉馅的浓香会让人回味无穷，这也是客家饮食文化的精华。”
我一吃酿豆腐，就会想起童年时的记忆。我爱吃酿豆腐，但我更爱我的家乡。
记忆中的美味作文 26
悄无声息地，教室里慢慢弥漫开了一股诱人的香味，同学们禁不住都陶醉地吸了吸鼻子，感叹道：“好香呀！”甚至还有人说：“哇！这是蛋炒饭的香味。”
陈老师笑着让我们猜猜到底是什么东西。“方便面！”“蛋炒饭！”“干脆面！”可竟然都不是。我不由得再次嗅了嗅周围，嗯，这股味道很香，很像蛋炒饭，可是又有点儿油炸的味道，感觉很熟悉，但就是想不起来了。油炸的香？突然，一个名字飞快掠过我的脑海：鸡排？！可惜已经有人抢先回答出来了。
只见老师拿出一个鼓鼓的袋子，自顾自地从里面掏出一块鸡排，全然不顾同学们的抗议声，我好奇地欣赏着被老师拿在手里的`那块鸡排：外面包裹着一层被油炸过的金黄色的外衣，让人一看就很有食欲，而里面则是白色的鲜嫩的肉，老师很轻松地就咬了下来。看着老师吃，我不禁吞了吞口水。
我得到的是两块小鸡排，现在那诱人的香味离我更近了。我不禁享受地吸了吸鼻子，用牙齿轻轻一咬，最旁边的一层肉便被我撕了下来，果然是外酥里嫩。脆脆的外皮，柔软的鸡柳，真是舌尖上的美味啊！咽下去后，唇齿间还留下了淡淡的辣味和香味，经久不散。
舌头上仿佛还有那一丝丝香气、那一抹美味……
记忆中的美味作文 27
世界上有许许多多的气味，有香味，臭味，腥味，臊味，辣味，酸味等不计其数。而我最喜欢的是烧饭时，让人闻一闻就会流口水直流三千尺的菜香。
一次放学归来，刚踏入门，就闻到一阵清香嘴里的口水就像流水一样“哗啦啦”流下来，就算是大禹来了，恐怕也止不住。我顺着这浓郁的肉香，身体不由自主地向厨房走去，房间里到处都是这香喷喷的气味，我左嗅嗅，右闻闻，香气像波浪一样涌入我的鼻子里，仔细一闻，好像是我最喜欢吃的肉食红烧肉，踏入厨房，打开锅，里面的水蒸汽夹杂着肉香，一起往我脸上扑，真是个浓香扑鼻，我沉浸在这香气的世界里，久久不能出来，嘴边的口水也禁不住地流出。我擦擦嘴角，用筷子夹起好几块又大又香的红烧肉，放进小碗里。
只见那红烧肉，红红的下半身沾满了酱汁让人看了就想迫不及待地往嘴里送，我夹了一块放在鼻子下，深深地闻了一下，热气腾腾的肉，散发出迷人的气味，叫人垂涎三尺，往嘴里一放吃起来不油不腻又有弹性，好吃极了，这时妹妹走了过来看见香喷喷的肉，两眼直冒金光，就像是一只饿了三天的小猫，忽然发现了一条巨大的可口的鱼，顺手一抓，往嘴里一放，说道：“好吃，好吃”。边说边人不停的抓肉吃。
良久，一大盆十里飘香的红烧肉被吃的干干净净，可那一大盆香飘十里的'汤汁却被白白的给浪费了，望着手中的白米饭灵机一动，“嗖”地抓起勺子往饭上浇，那浓香扑鼻的汤汁，再用勺子一拌，就成了一碗可口的香喷喷的让人闻几下就会流出口水的肉汁拌饭。这个全新的创意让家人也开始受启发，也一个一个的拿起勺子，勺一点拿来下饭，好让干巴巴的米饭变的有味。不一会一盘被人本来要浪费的汤汁，结果被拿来做香喷喷的下饭菜，并且吃的发亮。
在我心中喜欢的味道，有许多，唯独就只有菜香，深深的刻在我心中，始我终生难以忘怀。
记忆中的美味作文 28
令我最难忘的美味，是那被亲情包裹着的热腾腾的粽子。
端午节前几天，奶奶就开始忙活起来了。这不，天刚亮，奶奶就去了江边。这时，江边的芦苇长得正旺，肥大的叶片绿得发亮。奶奶正是在这个时候，采摘最大、最新鲜的粽叶。她弯下腰，用手拨开一根根芦苇，看见合适的叶片，奶奶便会用手抓住叶片的根部，用力一拔，像这样，一片又一片的粽叶就被摘下来了。
采摘完了粽叶，奶奶立刻回到家中的`厨房，又开始忙活起来。
奶奶先是将粽叶用水浸泡，然后从冰箱中取出了前一天晚上就泡好的糯米。糯米经过水的浸泡，吸足了水分后，变得鼓鼓的，颗颗都晶莹剔透，闪着亮光。
这时，奶奶开始包粽子了。奶奶从洗净的粽叶中挑出了两片，并把它们上下重叠在一起。随后，又将连在一起的粽叶卷成一个空心的圆锥形，将糯米舀入圆锥中，填满整个圆锥。然后，奶奶又取来一张粽叶，将整个圆锥裹紧。最后，用一根细绳儿将粽子捆好，打上一个结，一个粽子就完成了。
随后，一个又一个粽子在奶奶快速舞动的双手中诞生，奶奶以她高超的本领，不到20分钟就包完了将近50个粽子。
一个个粽子最后被放入了锅中煮。随着白色的水汽逐渐弥漫整个厨房，粽子那特有的香甜气息也渐渐渗透了出来。
粽子做好了，奶奶却已是满头大汗，她靠在沙发上，不知不觉打起盹儿来了。
我选了一个热腾腾的白米粽子剥开，顿时，一股裹挟着粽叶和糯米清香的热气，就这么毫无征兆地涌了出来。我透过热气一看，那煮熟的糯米变得更加白胖，一粒挨着一粒挤在粽叶里，鼓胀得仿佛在对我咧着嘴笑。我禁不住这美味的诱惑，迫不及待地咬上一口，口腔中顿时充斥着香甜的气息，黏黏的，糯糯的，混合着粽叶特有的清香味。啊，这真是令人难忘的美味！
我吃着美味的粽子，余光瞄到了在沙发上打盹的奶奶，奶奶嘴角上扬，满是皱褶的脸上洋溢着幸福的笑容，仿佛在做着什么美梦呢！
我再细细品味口中的粽子，感觉这满口的美味更令人难忘了！
记忆中的美味作文 29
那穿火红的身影，让人流连往返；谁知，当走过那童年无知的时代时，它已黯然失色。
儿时，都说冰糖葫芦好吃。你与我偷偷的遐想着能吃上那一抹火红。可惜，还未等到山楂成熟的季节，你我已天各一方。
我等到了山楂成熟的季节，却始终未等到你回来的季节。我独享了那份所谓的“美味”。可是，入口后的'第一感觉便是酸，那种硬生生的酸，酸弥漫了整个口腔……
又是一年枫红时，再见你已物是人非。你已回到这片故土，可我们之间好像多了一道无形的墙。没有了亲密，没有了友情，没有了纯真。没有了，没有了，再也没有比这三个字更让人绝望的了。
再也回不去了吗？那一切的一切。
又是那个熟悉的拐角巷口，又是那个卖糖葫芦的老人，又是那串火红。我看见了你也为之动容，你终于拉起我的手。我们之间渐渐清晰了起来。从口袋里翻钱，两只手碰在了一起。我们对望了一眼。随即笑了起来，异口同声的说：“一人一半。”那声音是那么响亮，回荡在小巷深处，久久没有散去。
你一口我一口，就这样在夕阳之下，两个女孩，两颗真诚的心。黄昏映照大地，我真想说一句：：“夕阳无限好。”那串糖葫芦是那么的甜，清香弥漫在口中。今年的山楂结的真是好。那种无限甜留在了我们心中。没有山珍海味，没有大鱼大肉，可是这份糖葫芦显得是那么美味。
朋友啊，你何时归来又往哪去？你已走远，可那天的美味映照在两个女孩红彤彤的脸庞上。
美味，是幸福与甜蜜的代名词。糖葫芦虽已品尝完，可那份朋友之间的“美味”深深地留藏在我们心坎。我依然记得，那天那抹火红诱人的身影……
记忆中的美味作文 30
我的童年是在恩施度过的。
孩童时期的快乐总是与"吃"紧密联系在一起。在恩施，有许多美味可口的食物。
孩童时代最爱吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出来的一种糖。苞谷糖有淡淡的黄，苞谷糖是一大块一大块的，不是零散的，如果你要买，卖家就会用锤子从那一大块上面敲几小块下来，装在口袋里，然后递给你。我小时候最喜欢吃麻糖了，原因有两个：第一是因为麻糖特别好吃，你用手拿起一块麻糖放在鼻子前闻一闻，啊，还散发着一阵阵玉米的清香，你把麻糖放进嘴里，先是硬硬的，过几秒后它就变软了，和棉花糖一样软，你可以用牙齿去嚼它，几分钟后，麻糖就化成了水，流进了肚子里。第二是因为麻糖叫卖声很独特。卖麻糖的人的手里总拿着一个锣，敲来敲去。那声音好吃极了，它不如钟声的深沉，也不如尖叫的细长，它是活泼的'，可爱的，清脆的……每次上街碰到卖麻糖的，我都会让妈妈给我买半斤，好给我解馋！
最令我回味的还有恩施的合渣。合渣白白的，有一点淡黄色，放进被切碎了的萝卜菜。冬天，你可以把合渣买回来做香辣合渣。往合渣里面加一个鸡蛋，放点油，放点辣椒粉，放点盐，香辣合渣就做好了。尝一口，啊，味道好极了，简直可以上《舌尖上的中国》了。夏天，你可以做冷合渣，把买回来的合渣煮熟，放进水箱里，口渴时喝冷合渣，不仅解了渴，还给你补充了蛋白质。小时候跟妈妈上待，碰上卖合渣的，我总是痴痴的望着，久久不愿移开，因为我认为推合渣的石磨是个魔法宝箱，放进去的是黄豆，流出来的却是合渣，肯定在中间使用了魔法。所以我总想自己去推一下石磨。
早晨，摘一朵金银花，将喇叭口捏扁，轻轻一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松针上的露水，放进嘴里；下午放学了和伙伴们上山去摘野果子，给童年的我们带来了多少享受啊！
恩施，我的家，我爱你！
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