春分后吃什么食物最养生

2021-08-10 节日作文

  春天里,万物欣荣,生机蓬勃,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。其实关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”。那么,春分后吃什么食物最养生呢?下面中国吃网将为您介绍春分后吃什么食物最养生。

  春分后吃什么最养生

  一、春分后吃什么食物最养生

  1、韭菜。

  春天气候变化大,冷暖不一,需要保养阳气。大家知道吗?韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香郁。孕妇能吃韭菜吗?看看就会长见识了。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。看看韭菜盒子和猪肉韭菜馅饺子是怎样做的吧。

  2、蜂蜜。

  吃什么能抗癌?当然要数蜂蜜了。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。同时,用蜂蜜水解酒效果也很不错哦!

  3、春芽。

  春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴等。只有新鲜的蔬菜,才有更高的营养价值。春分过后吃什么呢?下面还有丰富的内容。

  4、樱桃。

  樱桃素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。吃樱桃的好处是:樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃樱桃中毒的症状你知道吗?吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。吃草莓的好处有八项,我们给大家准备了文章,就等你来看呢。

  5、大红枣。

  我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。吃大枣的好处都有哪些?点一下就行了。春分过后吃什么养生呢?接着往下看吧。

  6、春笋。

  被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。当然,对春笋过敏者则应忌吃。春笋怎样做好吃呢?生活小常识:春笋的做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是福尔马林泡过的就算了吧。

  7、菠菜。

  菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。健康生活误区告诉我们:因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

  二、春分的病候及养生

  1、易五更晨泻

  第一,春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,于是阳虚的本质更易显露出来,所以常发生五更泻又叫鸡鸣泻,特点是餐泄,就是完谷不化的腹泄。

  第二,舌苔白,脉沉而弱,怕冷,腰以下发凉者可吃附子理中丸或金匮肾气丸,以温中扶阳。平时可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤。

  2、易腹痛腹泻

  第一,因春天风大,中医认为风木克脾土,平素脾虚舌苔白好拉肚子的,更易出现腹痛腹泻,其特点是腹痛明显。

  第二,养生的办法是大风天,少到户外受风,可在医生指导下服用理中丸。

  第三,春分前后,要防止受凉。

  第四,做菜多用干姜,因为干姜能温中。

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