导读:汉族民间谚语称:“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。2023年腊月二十六即将到来,你知道2023农历腊月二十六是几月几号吗?2023年腊月二十六是几月几号?腊月二十六的习俗是什么?大家跟着万年历网的小编一起来了解下2023农历腊月二十六是什么日子吧。
2023年腊月二十六黄历
【公历】2024年2月5日,星期一
【农历】二零二三年腊月廿六
节日习俗
在腊月二十六这一天,各地就有了“腊月二十六,里外洗一洗”;“ 腊月二十六,洗净禽畜屋”之说。关于腊月二十六,民间还流传着“腊月二十六杀猪割年肉”的说法,也就是说,从这一天起要开始置办年货了。在各地乡村,这一天是大集市日,集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货,烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少,年味已渐浓了起来。
一转眼就到了腊月二十六,按老理讲“腊月二十六炖猪肉”,这天是所有孩子们的节日,终于可以吃到“年肉”了。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家,因此,腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。
看着那一碗碗喷香热乎的炖猪肉,就算是肚里不缺油水的人,也准能掉下一串哈喇子,挑块儿瘦的就酒,拣块儿肥的解馋。这一锅炖肉便是人们心中最朴实的吃食,比山珍海味更过瘾、更实惠,也更有家的感觉。吃着吃着,年味也渐渐浓了。
民俗意义
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。人们上街置办着过年的货物,干鲜果品、大鱼大肉,都是人们集中采购的目标。炖锅肉,一般而言对于旧时的穷苦人来说绝对是一种奢侈的愿望,但是在过年的时候愿望终于实现了。炖猪肉,昔日香飘一条胡同,如今香飘整栋楼房。一锅炖肉便是人们心中最朴实的年夜饭,与山珍海味比起来更过瘾、更实惠,吃来吃去也没有腻的感觉。同时,由于农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。“年肉”讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使到了现在,家家的日子都越过越红火,在腊月二十六置办点猪肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。
风俗
一、祭祀祖先和神明
在腊月二十六这一天,很多家庭会进行祭祀祖先和神明的活动。这个传统活动是为了表达人们对祖先和神明的敬仰和感恩之情,同时也是为了祈求祖先和神明的保佑,让家庭平安、健康、幸福。
二、放爆竹
腊月二十六的另一个传统活动就是放爆竹。据传,放爆竹的习俗始于唐代,当时人们认为炮声可以驱赶邪灵,抵御瘟疫。现在,放爆竹已经成为了中国传统节日中不可或缺的一部分。人们会在这一天放鞭炮、烟花等烟火爆竹,以表达喜庆和祈福之意。
三、赛龙舟
腊月二十六还有一个传统活动就是赛龙舟。这个活动源于中国南方的一个传说,相传古时候中国南方的一位爱国将领屈原,在被贪官陷害后,投江自尽,人们为了纪念他,就在每年的腊月五日挂菖蒲、食雄黄,赛龙舟,以此纪念这位爱国将领。现在,赛龙舟已经成为了一项非常受欢迎的体育运动,不仅在中国,也在世界各地都有着广泛的传播。
四、贴门神
腊月二十六还有一个重要的传统活动就是贴门神。人们会在这一天在自己家的门口贴上门神,以保佑家庭平安、健康、幸福。门神是中国传统文化中的一个重要元素,它又被称为“门神图”,通常是一对画像,通常是两个神仙或者英雄人物,形象吉祥、威武,可以驱邪避祸,保护家庭平安。
五、吃汤圆
腊月二十六的最后一个传统活动就是吃汤圆。汤圆是一种由糯米粉制成的传统汉族食品,形状像圆球,象征着团圆和圆满。人们在腊月二十六这一天会吃汤圆,表达对家庭团圆和幸福的祝福。
腊月二十六规矩
1、二十六,洗禽舍
小年“扫尘日”,大部分家庭已经进行过了一波大扫除,到了腊月二十六,如果家里有养猪、 养鸡等家禽,就要开始清洗禽舍了,即家中养鸡、鸭、猪、羊等的地方。对此,民间早有谚语道,“腊月二十六,洗净禽畜屋”。
过年大扫除,讲究里外都干净,每个角落、每个细节都不能忽略掉。因此,除了日常居住的屋子要打扫干净外,像家禽住的地方,也别漏掉了。二十六,洗禽舍,有除旧布新、万象更新的寓意,给兔年带来好的运气。
2、二十六,洗福禄
“二十六洗福禄,二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”。虽说同样是洗澡这件事,但在传统年俗文化里,却有着不同的表达意义。腊月二十六这天洗澡,被称作洗福禄,即洗去晦气和霉运,,来年福禄到,迎来新年新喜气。
咱们中国人素来讲究个人卫生、仪容仪表,毕竟面貌整洁了,才能有更好的状态去过年。除了要洗澡外,还要理发、剪指甲等等,里外清理一遍,以保证过年的时候,整个人是焕然一新、精神抖擞的。
3、二十六,炖锅肉
过去,有养猪的人家,会在腊月二十六这天杀年猪,一部分拿去集市上卖,另一部分则留在家中做年肉,并且还会在这一天炖锅肉吃,既图个新鲜,还象征着对新一年的祝福,寓意迎春接福保平安。
现在,无论家中是否养猪,很多地方依旧有二十六要炖锅肉吃的讲究,餐桌上一般都能见到红烧肉这道菜。肉本身就有“油水富足”的寓意,再用上红烧的做法,代表新的一年,鸿运当头,日子越过越红火。
4、二十六,赶大集
为春节置办年货,是过年前必须做的头等大事,凡是春节期间需要用到的东西,包括吃的、用的、穿的、供的、送的等等,都可以统称为“年货”。一般到了腊月二十六,一部分在外漂泊的游子们已经返乡过年了,集市上也开始变得热闹起来。
春节前的集市,充满了浓郁的年味儿,即使不买东西,身处其中,也能感受到过年的喜庆氛围,因此,不少人都会在腊月二十六这天去赶大集,沾沾喜气和年味。除此之外,如果家中年货还没备齐,也可以趁这个时候,查缺补漏,保证年节用品的供给,兔年顺顺利利。
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