在平平淡淡的日常中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你写作文时总是无从下笔?下面是小编为大家整理的介绍家乡的特产作文,欢迎阅读与收藏。
介绍家乡的特产作文1
苏州这颗明珠上,有着数不胜数的特产:丝绸、太湖三白、鸡头米……可我最爱的特产却是享有“蟹中之王”之美称的阳澄湖清水大闸蟹。
大闸蟹的个头比其它螃蟹大得多,背上的壳是墨青色的。最引人注目的就是它的一对大钳子,如果我用竹筷去引逗它,大闸蟹就会把我当作敌人,并且一直挥舞着大钳,仿佛要与我作对似的。这多么像一位穿着铠甲威风凛凛的大将军啊!它的两只眼睛小小的,仿佛在侦查着敌情。最有趣的是大闸蟹的嘴,它的嘴里总是发出些“咕嘟咕嘟”的细微声音,有时还不停的吐出些白色泡泡。大闸蟹走路时是横着走的,它真是一个横行霸道的家伙呢!
煮熟的大闸蟹是深橘色的了,现在,大闸蟹只能乖乖的躺在盘子里面,等待人们的享用。这却与刚才还威风凛凛的样子成了鲜明的对比。剥开蟹壳,就能看到那橘红色的蟹黄、洁白细嫩的蟹肉、白玉似的脂膏。它的色、香、味妙不可言,其他湖区蟹根本无法比拟。难怪章太炎夫人与汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州?”
阳澄湖清水大闸蟹不仅是一种令人垂涎三尺的美味,还具有着一些独特的价值。
据《本草纲目》记载:螃蟹性寒味咸,蟹肉却具有着清热、理经脉等功效,它的壳还可以清热解毒、破淤清积止疼呢!看来,螃蟹全身上下可都是宝啊!
这阳澄湖大闸蟹也时常受到国际友人们的青睐。因为无论从外形和味道来说,这阳澄湖清水大闸蟹在我国可以说是首屈一指的,所以无论是谁吃了它都会忍不住啧啧称赞。
我爱家乡的特产——“蟹中之王”阳澄湖清水大闸蟹,我因此而倍感自豪与我的家乡苏州。
介绍家乡的特产作文2
大家好!今天我要向大家推荐一种陕西的特产——红枣。
家乡的枣树多生长在陕北干旱及半干旱地区,数耐旱、喜光的木本植物,树冠大、树形高,而且树枝上还生长着许许多多的小尖刺,采摘的时候要小心才行呢!我就被那些小尖刺扎破过手指,不过,家乡的人们可没我那么笨,他们用竹竿把枣子打落下来才收集。
红枣人见人爱的关键就在它的颜色,成熟的红枣为深红色,一看见它你不由自主就来了胃口。红枣含糖量很高,吃起来甜甜的,非常美味。
红枣的吃法和用途也很广泛。可以生食,也可以熬粥。如果你想的话还可以去核粉碎成泥,做成糕点,我们陕西的名小吃枣糕就是以枣泥为主要原料加工而成的。对了,红枣还可以做成关中地区老百姓喜食的早点——“甑糕”,放上点红豆,别提多美味了!中国传统的节日——端午节到时,姥姥包的红枣粽子更是我的最爱。那晶莹剔透的糯米中间嵌上几粒红枣,想想都让人流口水!
红枣很有营养,许多中药都用枣干做药引。
如果你是老年人,经常吃红枣可以益血补气,强身健体。如果你是一位女士,多吃红枣可以滋补养颜,永久年轻漂亮。如果你有哮喘,多吃红枣还可以帮助你润肺。
听奶奶讲,在家乡大家还用红枣来祝福新人。将红枣、花生、桂圆、莲籽放在一起,取谐音“早生桂子”之意。
快去陕西的土特产店买一些吧!送家人、送朋友,红枣都是馈赠的佳品。我爱家乡的红枣!
介绍家乡的特产作文3
我的家乡在延边,延边出产全国驰名中外的苹果梨。
苹果梨一般种在山坡上,每年春天开花,远看山坡犹如白雪皑皑,仿佛仙境一般。近看一株株苹果梨树像一把打开白色的大伞,一簇簇梨花像聚在一起的白蝴蝶,洁白无瑕,漂亮极了!
当 白梨花落尽时,一个个小小的苹果梨悄悄地从淡褐色的枝条里钻了出来,就像一个个害羞的小姑娘似的,十分可爱。苹果梨先是大拇指般大,随后变成山楂那样大, 网球那么大,最后就跟大人的拳头一样大了。而且它还很爱美经常换衣服。先是淡绿色的晚裙,然后是深绿色军装,过一阵儿又换上浅黄色的礼服,最后它盛装出 席,在深黄色的礼服上,还戴着黄里透红的蝴蝶结。全身上下布满碎宝石,显得格外高贵。成熟的苹果梨是扁圆形,握在手里你会闻到浓浓的芳香。咬上一口,甜脆 甜脆的果肉就会在你的嘴里“咯吱、咯吱” 地响,让你吃了一个还想吃第二个。嘴唇上也会沾满了甜滋滋的汁水。
我要告诉你们一个关于苹果梨的“大秘密”就是:苹果梨是苹果树嫁接在梨树上的,这样才可以有梨的脆和苹果的甜,苹果梨也因此得名,很有趣吧 !
每当秋季苹果梨丰收时,商贩们就来到这收够了。他们在果园里挑选苹果梨,然后在运走,到大城市出售,有的运到加工厂,制成食品。它给我家乡的人们每年带来不菲的收入。
看着一车又一车苹果梨被运到各大城市,我仿佛看到家乡美好的明天。
介绍家乡的特产作文4
在我家的地下室里,有一台缝纫机。它算比不上什么奇珍异宝,没有华丽的外表,不是世间罕见,但它被我的母亲视为一件珍品,至今收藏,使用。
这台缝纫机是我姥姥1978年的时候买的,那是条件艰苦,买不起衣服,姥姥就攒钱买了这台缝纫机来给我妈妈,舅舅,大姨做衣服。后来条件好了,姥姥就把这台缝纫机给了我妈妈。我从小到大的棉袄棉裤什么的,都是妈妈用这台缝纫机做出来的。
这台缝纫机从1978年买来,到现在都快30年了,不是那么好用了,可妈妈就是舍不得扔。每当妈妈用这台缝纫机时,我就站在一旁,看妈妈有规律的踩着踏板,双手移动着布料,认真的缝每一针。用完后,妈妈又会仔细认真的把它收好擦净。一天,爸爸说这台缝纫机老了,买了吧,可妈妈怎么也不同意,说那是当年的历史见证,可不能随便仍。
随着时代的发展,各式各样的衣服种类繁多,人们很少在做衣服了,都是买着穿,缝纫机快落伍了,妈妈也不用缝纫机做衣服了,可还是会用它修修衣服,替别人缝缝裤腿等干一些小活。一次,我在地下室玩时,不小心碰到了缝纫机,虽然缝纫机一点事也没有,可妈妈还是把我说了一顿,不让我在地下室玩了。
如果要说这缝纫机的缺点,除了样式老旧,真的让人无法再找出些什么缺点了。或许有人会说它工作时发出的声音令人难以忍受,但静下来仔细一听,却也能听出另一番味道,声音就仿佛一首来自遥远过去,穿梭了时空的曲子,听得出那多少年来缝纫机随时代变化的进步,听得出那多少年来人民生活得进步。
介绍家乡的特产作文5
有句话说得好:什么地方都有属于自己的特产。果真如此,你看:郯城的银杏、沂蒙的煎饼、嘉兴的梅菜、新疆的红枣等,我的家乡在山东青岛开发区,这里就盛产海鲜。
海鲜有许多种类,比如鱼,他们的肉可以做成汤,味道鲜美;它们的'肝可以制成鱼肝油,营养丰富;鱼的眼睛可以让眼睛恢复疲劳,充满活力。再比如蛤蜊,蛤鲜,蜊美,是这里的家常便饭……
其中,海参和鲍鱼最为名贵。
海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物。他的身体呈圆筒状,浑身长满肉刺,海参大约有5厘米,个头虽小,但营养最大,有延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆能力,具有抗疲劳的功能,可以预防各种肠胃疾病和各种肝脏疾病。它的发制方法很简单:取干海参,放在40—50度的温水中。一般浸泡12—14小时,每8小时换一次水,若有硬心,必须再泡,知道泡软。然后剪开参体,除去肉脏洗净泥沙备用,在浸泡过程中不要沾油腻,盐,负责影响质量。
海参可以用鸡汤清炖,切片炒或切成细块加鱼、肉、鸡蛋。(作料需煮熟。)海参也可以甜吃,加蹄膀、鸡蛋、桂圆、冰糖清炖,味道极佳。它是一种营养丰富的海产品,实为海中八珍之第一珍,实在是名不虚传。
鲍鱼味道鲜美,便让人流连忘返,难以忘怀。鲍鱼的壳最为有趣,把壳洗干净,便会呈现出七彩光芒:红、橙、黄、绿、青、蓝、紫,七种颜色在一起,交织,旋转,凝聚,升华!我想:如果在壳中放一颗闪闪发光的珍珠,必定会绚丽夺目吧。鲍鱼的做法最为简单,把水倒进锅里,煮开,放上鲍鱼,再加点盐,炖熟,一盆原汁原味,色香味俱全的炖鲍鱼就做好了。
怎么样?听完我的介绍,你迫不及待地想尝一下吧?
介绍家乡的特产作文6
外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味的灯盏糕,就是我家乡的特产。
酷似古代扁圆形菜油状的灯盏糕产自瑞安,是由米粉和黄豆组成,馅是萝卜丝和猪腿肉合成的。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号,为“等斩”糕,温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。另据传清光绪末年,温州人陈大海、陈碎海两兄弟,在东门陡门头设摊炸灯盏糕。
我爱吃家乡的特产——灯盏糕。当我第一次吃时,是在4、5岁左右。而那时我大病初愈,饭也吃不下。那时爸爸带我去吃灯盏糕。我本来不想吃的,可是,那扑鼻而来的香气让我的味雷蠢蠢欲动,然后情不自禁地咬了一口。哇!好好吃哦!灯盏糕的外边脆脆的,里面的萝卜丝松软可口,真是独具风味啊!我狼吞虎咽地吃起来。
灯盏糕的做法十分独特。是先将大米、黄豆浸泡二个小时,然后磨成米浆,白花花的,十分漂亮。一层浆刷在特制的圆形勺里,再把萝卜丝和猪腿肉放上去,然后打上一个金黄的蛋,然后再刷上一层浆,最后放入滚烫滚烫的油锅里。油炸时,漫溢成圆状的米浆在沸油中迅速发酵,充气成圆顶形,渐离圆勺浮出油面。
每一次我去买灯盏糕时,都是大排长龙的。有一次,一个老外吃了都竖起大拇指,赞不绝口呢!
快来吃我们家乡的特产——灯盏糕吧!
介绍家乡的特产作文7
我可爱的家乡——合浦,是个美丽、富饶的地方。美丽的“珠还合浦”传说就产生在这里。家乡的特产数不胜数:珍珠、海牛、沙虫;龙眼、荔枝、金花茶……我今天要介绍的是一种古今中外人人皆知的家乡特产——珍珠。
听妈妈说,合浦珍珠又名“南珠”,它细腻器重、玉润浑圆、光泽经久不变,素有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”之美誉。
去年,我和爸爸妈妈到南珠产地营盘白龙村游玩时,听当地的珠农说,珍珠分为海水珠、淡水珠、人造珠三种。珍珠的形状多种多样,有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、纽扣形和任意形,以圆形为佳,直径1至6毫米。珍珠的颜色亮丽多彩,有白色、粉红色、浅黄色、浅绿色、淡蓝色、褐色、浅紫色、黑色等。而我的家乡——合浦,它位于北部湾近陆海域,气候温和,风浪较小,咸淡水适中,水质好,水温适宜,适合珍珠生长、发育,是出产优良珍珠最理想的地方了。
别看珍珠是个“小个子”,可它的用途大着呢!
妈妈说,珍珠是一味名贵的中药材,它性寒味咸,能安神定惊、清热滋阴、明目解毒,能调节人体内分泌,提高免疫力。
首饰厂的师傅们还把珍珠做成各种各样的装饰品,如戒指、耳坠、别针、发夹、项链以及帽穗、垂帘等,极为美观、时尚。听妈妈说,英国女皇皇冠上的珍珠还是出产合浦呢!
珍珠的润肤美容作用也早为人们利用,把珍珠粉作为美容化妆品的主料,制成如人参珍珠面膜、珍珠美容霜、浴液等化妆品,可使皮肤增白消皱,久而久之使面部光洁照人,柔白细嫩。长期佩戴珍珠首饰,还能增强人体细胞活力,对人体具有保健和延缓衰老的作用呢!
听了我的介绍,你是不是觉得珍珠是珠宝皇后呢?
啊,家乡的特产——珍珠!我爱你!我也会更爱我的家乡!
介绍家乡的特产作文8
我的家乡在杭州,温州的杨梅真是让人一见就垂涎三尺。那紫的,那红的,那绿的……哇!好爽!
紫的在中午吃最好了,只要吃一口保你还想吃第二口。一吃那汁水哗哗地往你嘴里流,你说爽不爽?
那红的在下午吃最合适了。吃一口那鲜红的,水一直往你的心窝里流,凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已,可谓“独一无二”。
那绿的别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢!在刚刚醒来,而又没精神时,如果这时来一口那绿的,简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。
还有刚成熟的杨梅,如果上面的三种杨梅拿它做比较,那就是小巫见大巫。你看那多彩的颜色,婀娜的姿态,就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口,天下之大,假如天下所有的珍品会聚在你口中,那会是怎样的味道呢。想象一下吧,想得出来固然最好,想不出来也没关系,只要你尝一口刚成熟的杨梅,你便会知道答案了。怎么样,刚成熟的杨梅味道就是不一样吧!
有些过路人口渴了,我们就请他们到家里一坐,端出杨梅让他们一尝。末了,他们竟吃上了隐,还向我们要,让我们卖给他们也行,他们说他们还从来没吃过这么好的杨梅。最后,我们送他们一大袋杨梅,让他们带回去给家人吃,顺便也叫他们宣传宣传杭州的杨梅。
你想吃杭州杨梅,想吃就来吧,我们欢迎你的到来,让你饱食终日,享受杨梅的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。
杨梅,我们杭州人的骄傲!
介绍家乡的特产作文9
姜堰有一种美食,口感嫩滑,细腻绵长,人们称这种美食为龙虾。
龙虾遍布很广,每条河里基本上都有龙虾出现,正因为这样,经常看见我的外公在我家对面的一条河里捕捉龙虾的身影。外公捉到了龙虾就带回家给我看,有时还把龙虾拿在手上吓我。龙虾披着深绿色和深红色的坚硬的外壳,两个长长的触角,小小的眼睛,一条饱满的尾巴,还有那挥舞着的大钳子。外公曾多次地嘱咐我让我别碰着龙虾,万一被龙虾的大钳子剪到手可是要受苦的。小时候我一直以为外公在吓唬我就没有记在心里。
一次,外公外婆在厨房里炒菜,我就偷偷地摸了一下龙虾的身体,龙虾的壳儿非常硬,摸起来很粗糙。突然我的手一阵刺痛,龙虾“咬”破了我的手指。我一哭,外公外婆就来了,外公一看我的手流血了,就知道我被龙虾“欺负”了,外婆拿来创口贴,帮我贴上了。外公对我开玩笑说过会儿多吃点龙虾,争取把“咬”我的龙虾吃了。
到了中午,叔叔回家后把龙虾蒸熟了,还在里面加了一些料,葱花,蒜头等配料。当外婆把蒸熟的龙虾捧到桌上后,一股浓郁的虾香味扑面而来,香味弥漫在空气中,连细菌都被香气迷住了。盘子里的龙虾呈大红色,让我看了之后便“口水直流三千尺。”剥开虾壳,轻轻吸一口,美味的诱人的虾黄,感觉幸福就在眼前。剥掉虾尾的壳,饱满的虾肉弹了出来,似一个“嫩白色”的小月牙。轻轻咬一口,嫩滑细腻,让我得到了满足感。那个中午,我一口饭都没有吃,只是在吃龙虾,龙虾,龙虾直到吃不下为止,咬我的龙虾也被我吃了吧?
龙虾,是多么美味啊!这美味中也包含着外公对我深深地爱。外公,谢谢你让我尝到这世界最让我满足的美食!
介绍家乡的特产作文10
“舜帝巡临武,名鸭誉中华”。赫赫有名的临武鸭想必你听说或品尝过吧,那可是我家乡的特产哦!下面就让我详细地向您介绍一下。
临武鸭出产于湖南省郴州市临武县,选用临武舜峰山涧武水溪野外放养鸭为原料,经过七道复杂的程序、配以临武独有的辣椒和精盐、香辛料精心制作而成。临武鸭是中国八大名鸭之一,有着非常悠久的历史,相传舜帝在一次巡游天下时,路经临武,被一阵扑鼻而来的诱人香味吸引住了,他闻香而往,偶然品尝到了这人间美味——临武鸭,于是便把这道美食引入宫中。临武鸭从此名扬天下,成为历朝必备的皇家贡品。
临武鸭肉质鲜美、细腻,加上土茶油的香味和临武辣椒的辣味,综合在一起,那味道就一个字“绝”。一开包装,那香辣味就让人垂涎三尺;吃进嘴里,又香又辣,让你味口大开,直呼过瘾,正如湖南人民火辣、热情的性格。就比如说我吧,我最喜欢吃散包装的临武鸭,每次路过出售临武鸭的商店时,我都要软磨硬缠地将妈妈拉进店,不买上一两斤绝不肯走。买回来以后,妈妈怕我一次吃得太多,便把一部分藏起来,可是这怎么难得倒我这个小侦探呢?我经常会想方设法、翻箱倒柜地寻找,只为能吃上美味可口的临武鸭。临武鸭的品种很多,有小包装的香辣鸭肉、香辣鸭翅、香辣鸭脯和香辣鸭腿,还有香辣全鸭、板鸭呢。
怎么样,听了我的介绍心动了吧?那心动不如行动,赶紧去买来尝尝吧!
介绍家乡的特产作文11
我的家乡在湖北武汉,那里最有名的特产应该是热干面了。
热干面是武汉人最早的首选小吃,所以武汉人对它的感情很深。单单从外地来武汉游玩的人,再想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面,或在武汉住过一段时间的朋友们来说,它不仅是一种小吃,还是一种情怀。
热干面的来历很意思。大概是在30年代,一个为卖凉粉和汤面为生的武汉人,怕没卖完的面发馊变质,便把面条煮熟了捞起来摊在案板上,不小心碰倒了麻油壶,将麻油洒在了面条上。第二天,他将这些大致已经熟了的面条在开水里烫了几下,放在碗里,加上葱花等佐料后,一尝味道十分鲜美。就这样他在无意中,创造了文明全国的热干面。
热干面的制作很简单,它是用上好的精粉面加盐和纯碱轧成面条后,放在锅里用大火烧开,煮熟捞出,沥干水,而后用食油一点一点的拌匀,放在阴凉处晾干。这是第一步,等客人到后,将煮熟的面,放到热锅里烫一下,然后放到碗里,加少许盐,白糖,味精,榨菜丁,芝麻酱,香油,葱花,拌匀,就这样一碗香喷喷的热干面就做成了。
热干面的口感很好,面条劲道,香气扑鼻,吃完满口留香。喜欢吃辣的朋友,还可以放上一层红红的辣椒油,吃起来又香又辣,胃口大开,百吃不厌,回味无穷。
如此美味的食品,你一定很想品尝吧!那么,快来我的家乡武汉吧!
介绍家乡的特产作文12
说起我们家乡的特产那可就多了,有蓝印花布、杭白菊、三白酒、姑嫂饼……今天,我就向你们介绍家乡的姑嫂饼吧!
来到商店。你就可以看见那盒装的姑嫂饼。那盒子漂亮极了!拆开盒子,你就可以看见一个个姑嫂饼。它是一个个像象棋一样的圆形小酥饼。颜色有点淡灰色,其中还夹杂一些黑色的或者是白色的小点子,那是芝麻或者糖的细小颗粒。这时,会有一阵阵香味扑鼻而来。香得你口水直流,非要马上吃一个不可。放到嘴里,你不用咀嚼,只要轻轻一辨,它就可以融化。你就会觉得有一股咸甜适中的味道进入你的口中,这时你会觉得它不油腻,充满乡野滋味,但不粗砺。品尝过姑嫂饼的人都会连声称赞,说姑嫂饼好吃,还会多买一些带回去馈赠亲朋好友。
关于姑嫂饼还有这样一个传说:很早的时候,乌镇有一家家庭作坊,专门制作一种甜味小酥饼。因为配方独特,制作精心,味道出奇好,深受乡民的青睐,生意十分兴隆。主人为了保持独家经营,就制定了关键技术传媳不传女的家法。年深日久,做女儿的就不乐意了,对嫂嫂的嫉妒之心与日俱增。终于有一天,乘嫂嫂不备偷偷地往配料中撒了一把盐,想看嫂嫂出丑。不料,这一把盐撒得恰到好处。出炉的小酥饼中甜中带咸,味道更好,卖得比以前还快。店主知道了原因,大为激动,索性将错就错,用小姑的新方法改良制作。这一来,小酥饼的名气居然传遍了江浙一带。人们还给这种饼起了一个新名字叫“姑嫂饼”。
现在,你对姑嫂饼一定有的了解了吧,是不是迫切地想要尝一尝我们家乡的特产姑嫂饼了吧!没有关系,那就请你立刻到我们乌镇来吧!
介绍家乡的特产作文13
我的家乡们在美丽的河南济源。济源市位于河南省西北部,是我国经济由东向西梯度推进的前沿地带,北依太行,西距王屋,南临黄河,东接华北平原,举世闻名的愚公移山的故事就发生在这里。我的家乡有很多特产。有冬凌草、玉皇李、山楂、马村酥梨、土馍。这些特产里我最喜欢吃的就是土馍了。土馍,是济源市王屋山区---愚公家乡的传统特产。它的形状像花生,颜色是土黄色的,外酥里软、清香可口,是王屋山区历来人民出门远行、休闲待客、馈赠亲友的极好风味食品。
传说很久以前,在风景秀丽的王屋山,突然流行一种奇怪的病,人人胃酸,心呕,肠胃不适,无食欲,方圆百里的郎中无一人能医。
无奈,人们登天坛之顶祭天七七四十九日以求神灵相助。此举感动上天,便由观音菩萨化作一人间姥太前来相助,她采来天坛顶峰之土,并将面团放到土中炒制,然后让病人服用,几天后相继痊愈。人们为了感谢菩萨,亲切地称之为“土姥太”,将此面团叫做“土馍”,此土便命名为“观音土”;因为此土又白又细,酷似面粉,后人又叫其“白面土”。因此,“土姥太”土馍是王屋山区历来人民出门远行、休闲待客、馈赠亲友的极好风味食品。同学们,只要你有时间去我的家乡济源,就不妨尝尝美味可口的土馍。
介绍家乡的特产作文14
我的家乡新丰镇位于嘉兴南湖之滨,新丰姜是家乡的土特产。
说起新丰姜,远近闻名,它的用处很多,烹饪、佐餐、配药……家家户户都少不了它。
我们全家对新丰姜有特殊的感情。爷爷早先是开姜行的,他对姜的知识懂得很多。每年6月开始种姜,9月下旬,姜便可以从畦里挖出来。一到10月,便有大量姜货运往外地。这时,小小的新丰镇上,街道两侧摆的都是姜,新姜、窖姜、嫩姜、老姜,应有尽有。姜家客商,你买我卖,十分热闹。
姜是一种不可缺少的调味品。它辣味喷香,味道鲜美,烧鱼、煮肉、除腥、去暄,都离不了它。在丰收节的河蟹家宴上,各家各户都在餐桌上备有一小碟姜粒子普油,这才使河蟹的味道更加鲜美。
爷爷还常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。这也是本地传统的名优产品:把刚挖出的嫩姜洗干净,用盐拌一拌,去了卤水,把嫩姜浸人酱油中,放些糖,过两天便可食用。它不论过饭,还是过粥,都能让人胃口大开。爷爷爱吃“紫姜”,我们全家也都爱吃。
听爷爷说,新丰老姜在《本草纲目》中便有记载,它可以配制健胃祛寒的良药。
记得我小时候,常常发寒热,有时卧床不起,当时去嘉兴大医院也不方便。妈妈便将老姜切成片,煮成汤,放上红糖,端到床前,让我一饮而尽。这花不了几分钱的姜汤,还真灵,喝下去,一会儿,便出了一身热汗,第二天下床,便觉得精神清爽。
去年冬天,我手上生了冻疮,怪痒痒的,我涂了好多种冻疮药都没能治好。爸爸拿半截子老姜在痒块上擦了几次,慢慢我的冻疮便消肿了。
新丰姜看上去不起眼,但它给我们生活带来了方便,我赞美家乡的新丰姜!
介绍家乡的特产作文15
在我的家乡——太平镇,每逢过节,家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——魔芋。这可是我们那里最有特色最美味的美食了,也是我最喜欢吃的食物,我一次能吃一大盘呢。
有回过年,奶奶领我去挖魔芋,那芋叶,如一把擎天的巨伞;那巨伞下的芋杆,穿一件蛇皮花衣裳。别看魔芋的样子不好看,吃起来不但好吃而且还有极高的营养。据说,魔芋食品是降脂减肥健美的好东西,还有抑制人体疾病的功效。
魔芋经过加工后可以做成魔芋豆腐。妈妈可喜欢吃魔芋豆腐了,每次只要奶奶做魔芋豆腐的,她就迫不及待地回家去。回家后,奶奶把魔芋豆腐切成块,然后用水把魔芋豆腐煮一会儿,捞出来在冷水中“洗个澡”,滤干水分后用油炒一会儿,加些自己喜欢的佐料,再加上炸透的茄子条,在锅里翻几个身,一盘香喷喷、色香味俱全的美味“茄子魔芋”就做成了,逗得我口水直流,夹一小块放在嘴里,慢慢品尝,那味道真是太棒了!妈妈说:“魔芋豆腐还可以放酸菜或腌菜煨淡的吃;还可以切成块或条状的,放入腌菜和自己喜欢的作料凉拌;还可以切成片放在各种火锅里煮……”
现在,家乡的魔芋制作方式和吃法越来越多了,县内已建起了好几家魔芋加工厂,生产出的魔芋精粉、魔芋胶、魔芋火腿月饼等等,不仅走进富源的千家万户,还远销外地和其他国家。
这就是我家乡的魔芋,闻名全国的好东西!我喜欢家乡的魔芋!
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