在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的家乡的小吃作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
家乡的小吃作文1
我的家乡屏南县有独特的风味小吃芋头面。我很喜欢吃芋头面,为了能常吃到,决定自己学着制作。
那天,我跟着奶奶学起来。奶奶先将几天前挖出的芋头放入锅中蒸煮。趁煮芋头的工夫,又取出一袋自家制作的地瓜粉,放入盆中将它捣细。芋头出锅,要剥芋头皮。为了不烫手,奶奶端来了一盆凉水,示范起来:手先在凉水里浸湿,剥下芋头皮后急忙伸进凉水里降温。“奶奶,为什么不直接把芋头放进凉水里呢?”“傻孩子,那会影响口感的。”好吧,为了美食,烫就烫吧!
芋头剥完皮后要捣碎,与地瓜粉混在一起反复地用力揉搓,直到它们韧性十足又不黏手为止。这可是体力活呀!我的手臂都酸胀了才弄好。接着,我们又把揉好的面团分成了几小份,准备下锅!
锅中的高汤烧好后,奶奶拿来了刨丝架,把面团放在上面推。不一会儿,刨丝架下“长”出了许多藤条似的面条。随着手推来推去,面条源源不断地滑入沸水中。它们先沉入锅底,又慢慢地漂起来,在沸水中翻腾……见此,我的肚子忍不住咕咕叫起来,因为我知道,面条马上就要好啦。
奶奶捞出面条,往碗里加了点香菜和红糟,就这样,一碗色香味俱全的芋头面就摆在了我的面前。我也不管烫不烫,胡乱吹了几口气,就夹起面往嘴巴送。就要到嘴边的时候,这些调皮的家伙像泥鳅一样,从筷子中间滑走了。最后我筷子和手并用,终于吃上了一口。哇,芋头面在嘴里溜来溜去,清香沁入心脾,那个味道简直美到骨子里去了……
这可是屏南独特的味道,吃货们一定得到我们当地来品尝哟!
家乡的小吃作文2
我的家乡安阳,有许多独具特色的风味小吃。其中,我认为最有特色的要属粉浆饭了!
当你走到小吃店前,只要里面卖粉浆饭,你马上就会闻到一股浓郁的粉浆饭特有的酸味儿。之后,各种鲜香味就会钻进你的鼻孔……
不错!正是因为粉浆饭酸爽适口,我成了它的“回头客”。每当我在常去的那个小吃店里品尝粉浆饭时,老板娘总爱说:“这粉浆饭呀,酸中带甜,香醇浓郁,可以清热败火呢!”后来,我了解到一个关于粉浆饭的故事:那是在明末清初,安阳有一年大旱,百姓无水可吃。当时在古城大西门粉房旁有口小井,井深水浅,仅够维持生产。由于缺水,百姓便把粉房生产中的废料——粉浆,提回家食用,由于过酸,人们便加辅料(小米、盐、花生米、白菜、香菜、红萝卜丝等)熬制,便成了现在的粉浆饭。
虽然发明粉浆饭是在忍饥挨饿的旱年,但在丰衣足食的岁月里,它仍是安阳人的美食,是人们割舍不断的情结。
不知你是否来安阳品尝过粉浆饭,如果你来安阳,没喝粉浆饭的话,就不算来过。我之所以如此看好它,真的是因为它有健胃强身之效啊!它那独特的味道,不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚、魂牵梦绕,它不愧是“安阳小吃四大宝”之一。
除粉浆饭外,安阳小吃的其它“三宝”是血糕、皮渣、扁粉菜。虽然说它们都是特色小吃,都有自己的特点,但我总觉得这三样与粉浆饭相比,缺少点儿什么,我总觉得粉浆饭是安阳小吃的骄傲!
写到这儿,我又想起了前几日刚喝过的粉浆饭,想起了它那种特有的酸甜味,想起了关于它的故事……我恨不得现在就在小吃店里,面前有一碗诱人的粉浆饭……
家乡的小吃作文3
“卖糖葫芦嘞——。”随着放学的铃声,伴着学生轻快的脚步,落叶飞飞的小街传来这样的吆喝声。卖糖葫芦的小贩,举着一束圆圆的糖葫芦,摇摇摆摆,缓缓前行。如风吹来般,带来一群学生,尝尝这美味的小吃。
冰糖葫芦,是一种普普通通,但普遍各地的小吃。最纯正、也是最老的糖葫芦由山楂果做成,一颗一颗山楂果挑拣,串在竹签上,像一颗颗挂满灯笼的小树,煞是诱人;在锅上放几块冰糖煮成糖浆,拿山楂串一滚一蘸,山楂果表面就涂上了一层不薄不厚的糖浆,亮亮晶晶,“灯笼小树”便更加炫丽;糖干后,就成了令人赞不绝口的糖葫芦。有时在糖浆里掺进几颗松子,咬一口,嘴先触到糖浆表面细细的甜味儿,接着是香脆的松子,最后感到一点淡淡的酸,正好覆盖了糖浆的甜腻,又留有回味的清甜,又香又脆又酸又甜……那滋味不得不赞叹!现在的糖葫芦更是花样百出:有的在山楂里还填上一些淮山,不仅好吃还预防一些疾病;有的在山楂里塞进一颗核桃仁,使松子的香锦上添花;有的干脆不用山楂做了,改用各种水果,沾上糖浆,与山楂做的比起来毫不逊色。
冰糖葫芦很久以前就开始生产了,据记载,冰糖葫芦始于隋朝,那时的冰糖葫芦是人们眼中的新鲜物,和现在一样受人喜爱。可见它的美味,真是百吃不厌,我们的家长,甚至长辈都有印象。小小的冰糖葫芦,也盛满了我们儿时的天真梦想。
“卖糖葫芦喽!”火红夕阳将小贩的背影拉长了,望着那“灯笼小树”,我靠着窗又想起来。也许以后我们背井离乡,但冰糖葫芦的味儿,永远在我心中,回味那酸酸甜甜的,童年。
家乡的小吃作文4
俗话说: “上有天堂,下有苏杭”。杭州市一个非常美丽恬静的城市,这里的小吃当然也是闻名中外,莲子藕粉就是其中之一。
闲话不叙,直接说说莲子藕粉吧。也许,你会觉得藕粉不过最普通不过的东西,有什么稀奇的,又有什么能用文字来详尽描述的呢?那就大错特错了!杭州的藕粉可是色香味一应俱全,别的地方无法比拟的。
小时候,我就对它垂涎三尺。每次出去,听见景点小摊上的叫卖,我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买莲子藕粉。 那碗藕粉晶莹剔透,里面的莲子若隐若现,一碗藕粉在面前掠过,一阵扑鼻的'香气就迎面而来,深深地吸一口气,忍不住赞叹一句:“好香啊!”那香甜可口的味道能一直缠绕着跟到你的梦里去。
尝一勺藕粉,那口感凉凉的,柔柔的,只觉得好像要把小嘴黏住似的。缓缓的咽下,就仿佛一道明媚的阳光穿过心房一样,温暖了我的身体;想潺潺的流水一般,滋润了我的心田。嚼一颗莲子,韧韧的,香香的,嚼着嚼着,一股微伴着泥土的清香直入肺腑,就像一朵美丽的联华在身体里绽放开来。
莲子藕粉不光好吃,营养丰富,还能排毒养颜,开胃止血……超市、商场、小店都有卖藕粉的,各种品牌、各种口味,一包包、一盒盒,好看又实惠。常有人在这里驻足停留,有的买回去孝敬老人,有的买回去给自己或孩子吃,还有的是作为礼物送人的。
如果你有幸来到我的家乡,一定要尝尝这道特色小吃,我保证它会让你一辈子也忘不了。
家乡的小吃作文5
俗话说:“民以食为天”。在我的家乡--吉林延边朝鲜族自治州汪清,就有许多美味小吃。比如打糕、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、辣白菜等。可是我觉得最好吃、最闻名的小吃这个称号要专属具有延边朝鲜族特色的“酱汤”了!
酱汤虽然闻起来有一点点臭,但是它吃起来却无比的美味呢!你瞧,那软似棉花的豆腐,那细长透明的粉条,还有那绿油油的蔬菜……一看便让人垂涎欲滴,忍不住想喝上一口,尝尝鲜。
酱汤看起来很好做,其时你错了,它是由上好的豆腐,新鲜的蔬菜和特制的朝鲜族大酱制成的。首先就是要备好食材,把蔬菜、蘑菇清洗干净,再将豆腐切成小方块。然后在砂锅里放入清水和特制大酱,接下来就要将洗好的蔬菜、豆腐、粉条一一下锅用大火将烧开,然后再改成小火慢慢炖上15-20分钟,美味的酱汤就出锅了!
我最喜欢喝爸爸做的酱汤了,每当爸爸把做好的汤端到餐桌时,我都会狼吞虎咽地吃起来。记得有一次,家里又做了酱汤,我一口气吃了两大碗饭,等爸爸妈妈吃完饭就,我看见还剩了点酱汤,我就端起盆子,咕咚咕咚全喝了下去,肚子都要撑爆了。爸爸看见我吃成这个样,会笑着说:“你见了酱汤比见老爸还亲哪!”
朋友,你想不想喝到这美味的酱汤呢?如果有机会一定要来到我的家乡汪清做客,这里美丽的风景,还有许多让你赞不绝口的小吃,一定会让你流连忘返的。
家乡的小吃作文6
这个世界上有太多奇奇怪怪的美食了,吃都吃不完,但要说起家乡我最喜欢吃的,那就是麻婆豆腐了。
麻婆豆腐的看相好。原本应该白白胖胖的豆腐浇上辣油后,变得红通通的,浸在鲜红色的汤汁中,显得美味可口,还有金黄色的牛肉末,让人简直“口水直流三千尺”,麻婆豆腐的颜色以红色为主,看来很辣呢。
麻婆豆腐的做法也不简单。先将豆腐切成小块,再让它们洗个舒服的热水澡,再把牛肉末炒至金黄,放入白白胖胖的豆腐,加上调料入味,盛好之后撒上葱花,一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦,光是看着就让人垂涎三尺。好了,我要品尝了。
看着桌上的麻婆豆腐,我迫不及待地吃了一块,马上又吐了出来,哇,烫,真烫!不仅烫,还辣,我都辣哭了哪!我喝了好几口水,才恢复过来。这一次,我小心翼翼地吃了一块豆腐,细细品尝,豆腐软软糯糯的,好吃,真好吃!我一连吃了好几块,直到吃完了,才肯放下筷子。
关于麻婆豆腐,还有一个传说呢。有一对夫妻在一条街上做饭,因为女人脸上长满麻子,附近的人都叫她陈麻婆。一天,一个贩油的人过来了,拿着一块豆腐和牛肉,又从自己的油筐舀了一勺菜油,请陈麻婆加工一下,做一盘牛肉炒豆腐。当这盘菜做好时,香气四溢,其它贩油的人见了,也纷纷买上一块豆腐和牛肉,请陈麻婆加工,陈麻婆一一应下。这件事一传十,十传百,大家都知道了,纷纷来请陈麻婆做这道菜,人们为了方便称呼,就给这盘菜起名为“麻婆豆腐”,并给这家店起名“陈麻婆”。
家乡的小吃作文7
北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线,山西的面食……样样都是美滋美味,令人垂涎三尺。可我却对臭豆腐情有独钟。
臭豆腐不仅汤味好,看相也好。一块块金黄色的方块油炸豆腐浸在棕黄色的汤里,一片片绿色的香菜末、碎花生散落其间,不看不知道,一看就让人口水直流三千尺呀!
臭豆腐的做法十分简单:有客人来了,取一些方块的白色豆腐放在锅里炸,直至炸成金黄的就捞出来,放在碗里,再倒上一些已事先调制好的浓汤,撒上已切好的香菜末和碎花生,喜欢吃辣的客人还可以浇上几勺红红的辣油。接着,一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
由于我的特殊爱好,妈妈经常带我去小摊吃臭豆腐。而我一吃就是好几碗。我吃的时候,先要舔一舔臭豆腐的表面,因为我要尝一尝臭豆腐表面的汁,然后一口又一口地吃,而不是一口就吞下去,因为那样才可以好几次都吃到臭豆腐的味儿,才可解我的馋。妈妈看着我狼吞虎咽的样子,常常说:“我家什么时候闹过饥荒呀!我女儿怎么这么能吃?”我一听,边吃边笑着说:“因为臭豆腐实在太好吃了,饱了眼福,不饱我的口服呀!”
哎呀,不行,不行,我不能说了,再说呀,我的口水都要只留五千尺了!我还是先去吃碗臭豆腐解解馋吧!
家乡的小吃作文8
我的家在江苏省泰州市,常常被人们称为祥泰之州,同时也是最适合居住的城市之一,而且是一座古老历史文化名城,《水浒传》的作者施耐安,扬州八怪的代表人物郑板桥,京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称,因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰,因此而得名。泰州的旅游景点也有很多很多,如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。
鱼汤小馄饨,汤白如奶,小馄饨的皮薄如一张纸,里面的肉馅看得清清楚楚,真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里,笑眯眯的看着你,好像在说:“快来尝尝吧,我可好吃了。”
拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的,非常润口,再喝一口鱼汤,那味道鲜美得很,让你永远都忘不了。
油炸臭干随炸随卖,臭味相传,不用吆喝,闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下,老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来,看着架在铁丝架上的金黄色臭干,口水会不由自主的往下掉,再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,独特的臭味,混杂着豆腐的香味,那味道就一个字“绝”。
听了我给大家的介绍,相信你们一定心动了吧,心动不如行动,来吧,请到我的家乡来做客,我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。
家乡的小吃作文9
昨天,我们到曾建熹家去学做家乡菜。妈妈们商量好后,决定做龙抄手。“龙抄手”这个名字的来历是:取“浓”的谐音,也取“龙腾虎跃、龙凤呈祥”的意思,最后定名为“龙抄手”。
龙抄手是这样做的:首先把新鲜的猪瘦肉洗干净,再用刀反反复复的剁碎(在剁肉的同时还要加老姜);然后用力的捏,捏到肉末松软了以后,放点盐再搅拌一下,肉馅就准备好了。
大家围坐在桌旁,左手拿抄手皮,右手拿筷子,开始包抄手了。起先,我们小孩子都不会包,但是妈妈们很耐心的教我们。包着包着,我们也都终于学会了,虽然不如妈妈们包的漂亮,但我们也一点没有气馁。我们跟着妈妈们坚持到了最后,一大盘漂亮的抄手终于包好了。看着我们的劳动果实,我忍不住咽了咽口水,今天晚上我一定要多吃点。
阿姨把龙抄手放到开水锅里,龙抄手在里面开始欢天喜地的跳起舞来啦。过了一会儿,它们跳累了,就浮到水面上来休息。阿姨把它们一个一个的捞了上来,放进一个个大碗里面,还浇上了浓浓的骨头汤和绿绿的青菜。
我迫不及待地来到桌前坐下。真好吃,龙抄手的汁儿流入我的嘴里,真是美味呀!吃完抄手后,热情好客的叔叔阿姨还给我们喝了饮料吃了西瓜。时间过得可真快呀,我们跟叔叔阿姨说完再见后,不得不恋恋不舍地离开了他们家。
家乡的小吃作文10
安阳,是甲骨文的发源地,景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目,物美价廉。
来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣,它非常的常见,几乎家家户户都能见到。每逢过年时,皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃,只要看它的样子就十分诱人,像水晶一样,恨不得一口把它吞掉。
然后再喝上一碗粉浆饭,这可是一种“怪味饭”,它非常酸,但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味,这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿,你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭,眼神中流露出满意的样子,一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食,那粉浆饭就是饭后“甜点”了!
接着就是你早餐的食物,里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来,可安阳人可不一定,他们十天中有六七天吃,这就是安阳人皆知的扁粉菜!看似平常的粉条,经过安阳人这样一做,配上辣椒,满满的一碗,包你吃得连声叫好。
最后一位是特别神秘的,就连有些安阳人也不知道,它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美,还有一点点麻味,是一个不错的选择!每当游客来游玩时,都会来尝尝鲜。
安阳的小吃应有尽有,可来源于什么?它是来源于安阳人的智慧与创造!
家乡的小吃作文11
我的家乡在沂水县柴山乡,我时常怀念故乡,那里有风景奇异的山峦,更令我不能忘怀的,是家乡的几种特色小吃。在这几种特色小吃中"辣"为永恒的主题。
走在沂水的大街上,从各家饭馆里飘出来的是一缕缕香味,不由你不驻足。
凉皮子在一年四季里都很畅销。夏天的凉皮清凉爽口,辣椒放得少,到了肚子里,全身都感觉麻辣辣的,凉丝丝的。冬天的凉皮,调料越发的辣,人们吃着凉皮,全身感觉热烘烘的,不管天多冷,只要吃份凉皮,保管你浑身发暖。有时一碗下肚,人们还得要两碗、三碗、就连汤都喝了,直吃到汗流浃背,嘴里不断发出吸磂声为止。
家乡的豆腐脑,平铁勺舀出几层放在碗中,像玉一样的白而细腻,家乡的豆腐脑还有一个特点那就是弹性特别好。一勺子舀起来,整个豆腐脑脑晃晃悠悠,颤颤巍巍,似掉非掉,让人看着担心,而店家却仿佛故意,炫耀自家的豆腐脑质量好似的,猛地将久勺子在空中一抛豆腐脑便顺势在空中一个翻转,稳稳地荡在碗中。家乡的豆腐脑看着挺结实,但吃起来细腻光滑而柔软,轻轻地咬一口,豆腐脑游龙般在嘴里滑溜溜地窜着,上下牙齿好不容易逮着它咬一口,还有一股韧劲。再加上店家精心制作的调料,吃完豆腐脑那缕缕幽香总会在齿边回荡,让人经久不忘。
如今,我住在百里之外,每当回想起家乡街头的情景,回味起家乡小吃的诱人的香味,一股思念之情就不断涌上心头。
家乡的小吃作文12
中国文化源远流长,食文化从古至今可谓是发生了翻天覆地的变化,而那老豆腐的风味却依然不变,依然保持着原来色香味俱全的老味道,令人回味无穷。
我虽然没见过老豆腐的制作过程,但那老豆腐的传说却是无人不知无人不晓。传说有一个买豆腐的老头,那天他起晚了把要卖的豆腐做嫩了,倒入香料和汤水,仔细一尝,软糯嫩滑的豆腐比原来更美味,从此老豆腐诞生了。路过老豆腐摊位,只听人们都津津乐道着老豆腐的好,而我也是老豆腐的“忠实后盾”,它用它的味道征服了我,也征服了全村村民。
那天,我突然心血来潮,于是我便买了一碗老豆腐,回到家,我便迫不及待的打开,只闻到一股香气扑鼻而来,令人垂涎三尺。用汤匙轻轻抿上一口汤,汤汁在口中唇齿留香,咽下去之后,汤汁暖暖流向身体,让人立刻温暖起来,再舀起一块豆腐,洁白无瑕的豆腐在汤匙中摇摇欲坠,放入口中,不用咀嚼,便融化在口中,让人忘记一切烦恼,再珍贵的美味佳肴,山珍海味也比不过这一碗老豆腐,如果你尝的还不过瘾,还可以把香喷喷、酥脆的油条放在汤里,变得软糯的油条载着浓郁的香汁,也是一种不错的搭配吧!
老豆腐配油条是最普通不过的早餐,就是这平凡的早餐却构成了丰富的食文化。普通的老豆腐吸引了我,你是不是也有所动容,那就一起来尝尝吧!我相信你一定会赞不绝口!
我喜欢美味的老豆腐!
家乡的小吃作文13
每个地方都有各自的小吃,小吃刚好代表了这里的特色。吃小吃就能吃出这个地方的风味。
嵌糕就是家乡小吃的一种。太阳刚升起来,街上就有人开始摆摊。一张桌子上,放着各种各样的馅料,旁边堆着一大段糕,用塑料布遮得严严实实的。不一会儿,就有人来买了。只见卖主打开塑料布,迅速切下一小段糕,把塑料布再盖回来。再用手把糕放在桌子上搓成长条状,用手按压,压成一个糕包,尾部粘起来,再根据客人的要求放上馅,接着把旁边都粘起来,只剩下一个口子,浇上汤,就很好吃了。又香又韧又柔,回到家乡一定要吃一个,才有回家的感觉。
炊圆也是家乡的小吃。但只在有喜事的时候才能吃的。炊圆做工精细,先是把糯米粉掺上水,和成一大团,再使劲的揉几下,直到已经有点韧性时就可以了。再取出一小块,揉成圆形,用大拇指在中间按压一个窝。接着在窝里放已经炒好的馅料,再把窝口封住就好了。然后放进笼里蒸。这可大有讲究,如果不按指定时间蒸好,汁就会溢出来。
食饼筒原是端午节的时候吃的,现在慢慢演变成家乡的小吃了。做食饼筒可简可繁,最重要的是要有一个卷食物的面皮。面皮既要薄又要韧,如果韧性不够很容易破掉如果太厚,吃起来口味就差多了。做面皮先是要把麦粉加上水和在一起,调成面糊后,用手取一团,在加热的熬盘上涂成饼,过一会儿再翻个面,就烙成了薄薄的面皮,呈圆形。把烙好的面皮平摊在桌面上,把炒好的菜一样一样地夹来放在面皮上,菜品越多,口味就越好,然后在卷起来,卷到一半把尾部叠起来,吃的时候就不会漏出来了。
假如你来到我家乡,我会让你吃到家乡的所有小吃,让你流连忘返。
家乡的小吃作文14
从呱呱落地,我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗,家乡的生活起居,家乡的文化文明,家乡的风土人情,还有家乡的小吃。每当提起“小吃”,我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。
每当听到“煎饼果子,煎饼果子”这样的声音,人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口,吃了使人流连忘返。据说,煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味,却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子,就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃,而且做起来也相当容易。把水和面一搅,放上点盐、味精、小葱,使其味道丰美。等到锅热了后,把搅好的面均匀地倒入锅中,当煎饼凝固了以后,再放上一个油多而不腻的果子,这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味,真是物美价廉的小吃品。
“煎饼果子,就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的,多放点盐;吃辣的,抹上辣椒酱。无论咸与辣,都会让你回味无穷。如果不愿去买,还可以自己做。自己做出来的煎饼,真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮,会让你身体倍儿棒,吃嘛嘛香。
“天空飘来五个字儿,家乡的小吃。如果你也想品尝,就来我的家乡。如果你也想品尝,就来我的家乡!”家乡的特产数不胜数,家乡的习俗多种多样,家乡的风景妙不可言,家乡的小吃最有特色!
我爱你——家乡!我爱你——小吃!我爱你——煎饼果子!
家乡的小吃作文15
家乡的小吃我的家乡在上海,上海的南翔小笼包可是驰名中外,已有百年历史,它也是我最爱吃的一道小吃。
小笼包的皮是由上等的精白面粉做成的,里面再放一些肉馅儿,再准备一些营养丰富的鸡汤,跟馅儿混合在一起,然后把馅儿放到皮中央,最重要的一项工程就是包小笼包。包好的小笼包是宝塔状的,下面圆鼓鼓的像个胖娃娃,上面像是戴了一个帽子。最后,把小笼包放到蒸笼里,大概过 15分钟,一个个色香味美的小笼包就出炉了。星期天一大早爸爸妈妈带我去南翔去吃那美味的小笼包,们点了几笼小笼包,不一会儿,热腾腾的小笼包就上来了,那小笼包一个个白生生的,呈半透明的、晶莹透黄,像一个个小包子一样,怪不得叫“小笼包”。小笼包的香气随风四溢,真是让人垂涎欲滴,我恨不得立刻把那几笼小笼包一口气吃光。我迫不及待地夹了一个最诱人的“小胖墩”放进嘴里,那汤汁立刻犹如千军万马似的“奔”进我的嘴里。吃得我满嘴都是油,惹得爸爸妈妈哈哈大笑。妈妈对我说:“吃小笼包不是像你这样狼呑虎咽的,而是要先把皮咬一个小洞,然后,把小笼包里的‘精华”----汤汁先吸出来,要吸得一干二净,最后再吃皮和肉。”于是,我按照妈妈的方法吃小笼包,小心翼翼地夹起一个小笼包,细嚼慢咽地吃着一个个像雪球般的小笼包,细细口味,真是汤肥、味美、又不腻口,还留下了一丝儿余味,味道实在很好,我一下子吃了好几个小笼包,有肉馅儿的,蟹黄馅儿的。
一眨眼,几笼小笼包就被我们“消灭”了,我们舔舔嘴,捧着那圆鼓鼓的肚子,脸上挂满了满足。家乡的南翔小笼包真是“不吃不知道,一吃忘不掉”。
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