在日常生活或是工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编精心整理的我爱家乡的铁观音作文，希望对大家有所帮助。
我爱家乡的铁观音作文 1
我的家乡在福建安溪，这里山清水秀，景色宜人，尤其引人注目的是那山上绿得生辉的茶园。因为这个茶园生产出来的“铁观音”可是闻名海外的呢！
阳春三月，家乡的茶园在被几场春雨梳洗过后显得更为翠绿了！那田梯似的茶山上，一棵棵茶树被人们修剪得整整齐齐的，好像一片片绿色的台阶，茶树上长出的嫩绿的幼芽，在微风的.吹拂下窃窃私语，早上的嫩芽身上挂这滴滴露水，晶莹透亮，显得特别有活力！这时候从高处往下看，整个茶园就像一片绿色的海洋！采茶时节，勤劳的乡亲们开始戴上草帽，腰挎笆篓，到茶园采茶！看她们两手不停的一前一后，熟练地摘着茶叶，歌声，笑声在茶园中滔滔不绝，显得特别温馨与和谐。
采摘下来的那些茶叶，经过茶农们一番精心制作：晒青——筛茶——炒茶——烘干——包揉，就形成了形如圆球，晶莹透亮的、色泽青绿的毛茶，可与观音娘娘相媲美呢！而我最感兴趣的就是在这个时刻，烧好开水，准备和家人来品尝一下新制茶叶的美味！安溪人泡茶其实是蛮有讲究的，需要准备好：炉子、茶壶、被子、夹子……用炉水加热到100度，再往壶或盖碗里倒入一小包铁观音，然后把开水冲进去。第一遍叫洗茶，不能喝。因为这样能洗掉茶叶上的脏东西，又能诱发茶的香味。接着，再冲了些水到壶或盖碗里，后把盖碗里的茶倒到带过滤网的杯里。这样一杯不带杂质，香气四溢的铁观音茶就泡好了。喝第一口，会觉得有一点苦，过一会又有点甜甜的；再喝一口，香甜的味道变得更加浓郁，渐渐充满了整个口腔，让人回味无穷。
我爱家乡的茶叶，茶的清香，无声无色地的在我的心中飘动着。也欢迎你们到我的家乡来做客，到时候我一定亲自泡杯上等的观音茶给你们品尝！
我爱家乡的铁观音作文 2
我生于安溪，那里是茶叶的故乡。家乡的铁观音茶叶是乌龙茶中的极品，“乌龙奇香飘四海，观音神韵传千年。”几千年来，人们泡茶，品茶，更是将茶描绘得尽善尽美，耐人寻味，家乡的乌龙茶重似铁，形如观音，“铁观音”因此而得名。
春天一到，田野、茶山上到处都是绿油油的茶树。那田梯似的茶山上，一棵棵茶树被人们修剪得整整齐齐的，好像一片片绿色的台阶，茶树上长出了嫩绿的幼芽，在微风的吹拂下交头接耳，窃窃私语，早上的嫩芽身上挂着滴滴露水，晶莹透亮，显得特别有活力，一场春雨过后，茶树贪婪地吮吸着充分的水分和农民给予的“肥水”。嫩芽越抽越长，这时候的茶树郁郁葱葱，亭亭玉立。远望春天的茶山，犹如一条条绿带把茶山点缀得更加耀眼，简直成了一片绿色的海洋。
春天快要过去了，采茶的`季节也到了，姑娘们都背着茶篓，唱着山歌，三五成群地上了茶山，这时候，茶山上仿佛开出了朵朵五颜六色的花朵，把茶山装点的异常美丽，茶山成了一幅诗情画意般的山水画。姑娘们的歌声悠扬动听，她们唱出了她们愉快的心情，唱出了茶乡人民的心声，唱出了茶乡的繁荣富欲……
制茶开始喽！茶农们有条不紊地做那一道道制茶的工序。1、晒青。2、筛茶。3、炒青。4、烘干。5、包揉。通过他们那双灵巧的双手，终于制出了形如圆球，晶莹透亮的，色泽青绿的毛茶，这吸引了一群群远道而来的茶商。农民们用着他们的汗水和智慧换来了一叠叠厚厚的钞票，过着他们的小康生活。
站在茶山上，放眼望去，整座大山被那绿油油的茶树点缀得多么漂亮啊！使你感到仿佛置身于一片茫茫的绿色的大海中，只有那眼山泉在山上叮叮咚咚地流着，显得别具一格。我爱家乡的茶叶，茶的清香，将无声无色地的在我的心中飘动着。
我爱家乡的铁观音作文 3
“乌龙奇香飘四海，观音神韵传千年。”走进安溪，就走进了茶的世界。这里漫山遍野是茶园，大街小巷皆茶店，家家户户飘茶香。
春天一到，田野、茶山上到处都是绿油油的茶树。那梯田似的茶山上，一棵棵茶树被人们修剪得整整齐齐的，好像一级级绿色的台阶。茶树上长出了嫩绿的幼芽，晶莹透亮，显得特别有活力。一场春雨过后，茶树贪婪地吮吸着充足的水分和农民给予的“肥水”。远远望去，犹如一条条绿带把春天的茶山点缀得分外耀眼。
采茶的季节也到了，姑娘们都背着茶篓，唱着山歌，三五成群地上了茶山。这时候，茶山上仿佛开出了五颜六色的花朵，异常美丽。姑娘们的歌声悠扬动听，唱出了她们愉快的心情，唱出了茶乡人民的心声，唱出了茶乡的繁荣富裕……
制茶开始喽！茶农们用灵巧的.双手，制出了形如圆球、色泽青绿的毛茶，吸引了一群群远道而来的茶商。他们用汗水和智慧换来了丰厚的收入，脸上洋溢着丰收的喜悦。
我爱家乡的茶叶，茶的清香将永远无声无色地在我的心中飘动着。
我爱家乡的铁观音作文 4
我的家乡在泉州，这儿有许多特产：德化的白瓷，永春的老醋，安海的土笋冻，泉港的浮粿……其中，我最喜欢的是安溪的铁观音。
泉州安溪是铁观音圣地，从那产出的铁观音是中国八大茶叶之首，是安溪人的骄傲。
到茶叶丰收时，茶园里的大姐姐们也就开始忙碌了。她们头戴斗笠，在清晨的阳光中漫步在茶树之间。她们用灵巧的双手熟练地把一片片茶叶宝宝采摘下来，轻轻地，仿佛这是世界上最无价的珍宝，就这样，一片片还带着露珠的`新鲜茶叶顽皮地躺在硕大的茶筐里。
接着该制茶了。制茶的阿伯用手把茶叶在火上不停的揉搓，把茶叶的水分渐渐吸干。茶叶快干时，阿伯就把茶叶放到阳光下自然晒干。茶叶做好了，空气中弥漫着一屡屡无邪的清香，沁人心脾，这种独一无二的香气飘荡在每个人心中。
听爷爷说，铁观音分为春茶与秋茶。春茶颜色浓，但味道比较淡，秋茶颜色比较淡，但味道浓。品铁观音时也有很大的讲究，通常讲究色香味俱全。第一泡叫“洗茶”，是用来洗去茶中的杂志。第二泡才是铁观音的真谛，每品一口铁观音的第二泡，就能让味蕾跳一支舞，回味无穷。
有机会，我也请你喝一壶正宗的铁观音。
我爱家乡的铁观音作文 5
我的家乡在福建泉州，那里山清水秀，风景如画。说到福建的茶叶，那可是无人不知，无人不晓。听说过“铁观音”吗？它可是我们这儿的顶级特产之一。
如果要来福建游玩的话，你第一眼看到的准时漫山遍野的茶林。经过了几回春雨的洗礼，放眼眺望这茶林，一片富有生气的青翠，绿得可爱。绿得醉人。宛如一片绿色的海洋一样，你会不由自主地想置身于其内。一阵凉爽的清风拂过，茶叶独有的清香便会钻入你的`鼻腔，使你心旷神怡，甚至有些飘飘然的仙感。
“铁观音”属乌龙茶的极品，它茶条卷曲，肥壮圆结，色泽为砂绿。这种茶树天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，因此人们对它也更加重视。你瞧，天才蒙蒙亮，采茶女们便背着竹篓去茶园采“铁观音”了。成群的姑娘在茶叶的海洋中来回穿梭着，双手不停地一前一后，精心娴熟地采摘着上好的茶叶。姑娘们又说又笑，欢快声弥漫着整个茶园。等收工之后，选摘的茶叶便会送人工厂加工，包装后即可上市了。
茶叶，主要讲究的是质量，它还有着四绝：色绝，香韵，味甘，形美。而“铁观音”便正好符合这四大特征。倒入热水冲泡后，茶叶便像伸展筋骨似的，纷纷舒展。这原本清澈的水也慢慢转为金黄色，浓艳得似琥珀一般。嗅嗅，一股悠悠茶香袅袅地沁入人的心脾，轻呡一口，味道有着些许不合适的苦涩。但是在尝第二口时，滋味醇厚甘鲜，有着一种天然馥郁的兰花香，十分清新，使人顿时感觉神清气爽。品完后，口腔内仍有着淡淡的余香未散。不由得由衷地感叹：此茶只因天上有，人间能得几回尝？
“铁观音”味儿好，作用也很大。除了具有一般茶叶的保健功能外，它还能抗衰老、防止糖尿病、清热降火、敌烟醒酒等功效呢！
关于“铁观音”，它还有许多赞美它的古诗词呢！如：安溪芳茗铁观音，益寿延年六根清，新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。茶叶使家乡人民过上了安定富裕的生活，还让他们更加团结友爱，真是功不可没！
朋友，听了我对“铁观音”的介绍，你是否也想跃跃欲尝呢？
我爱家乡的铁观音作文 6
初秋时节，漫步福州街头，常看到茶庄门前打出安溪铁观音上市的广告，刚走近些想看仔细，老板会马上迎出来，为你泡上一杯青中泛绿、色泽光鲜的秋香铁观音。明知道茶庄老板想掏你口袋，可还是禁不住香气扑鼻的新茶诱惑，索性坐下来泡上几泡。
铁观音在我老家大连，一般人家很少喝，一是价高，更主要的是嫌这茶太酽，无论茶汤还是香气都不如喝顺了口的花茶，我偶尔在单位陪日本客商喝铁观音，也没觉得这茶有什么好。直到去年夏天一个老朋友从厦门出差回来，送我一盒名叫妙云香的铁观音，并笨手笨脚地演绎了一套茶艺，才使我对这茶产生了一种奇妙的感觉。那天，家里只有朋友和我两个人，一盏小小的南泥壶把茶泡得浓浓的，香香的，用漂亮的水晶杯装着，一杯杯喝下去，直到有了微醺的感觉。因为这感觉，记住了厦门茶的好，可朋友模仿给我看的厦门茶艺却没留什么印象，只记得用小壶、多放茶、先洗茶再喝茶，现在回头想想，当时朋友向我演示的正是品安溪铁观音，功夫茶的技巧啊！
到了福州，喝功夫茶、泡铁观音几乎成了每天日课，或一个人品，或和朋友切磋，尽情受用这产自清水高峰的尤物，这饱山岚之气，沐日月之精的大自然馈赠，在人与茶的交流中慢慢对铁观音有了更多认识。铁观音属半发酵的茶，是青茶的一种，是介于绿茶与红茶之间的一种茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。它的叶片中间为绿色，边缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。闽南的.奇兰、水仙、黄金桂和闽北的岩茶、大红袍、水仙、肉桂等都是青茶，同时又同属乌龙茶这个大家族。铁观音主产区在闽东南安溪县，那里有一片神奇的酸性红土地，那里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，特别适宜茶树生长。从唐代开始，寺僧开始种植，“得烟霞之霭，食之能疗百病”，到清雍正元年（公元1723年），安溪西坪松林头村有一个叫魏荫精的人，以种茶为生，方圆几十里数他技术最好，他信佛，每天早晚都沏三杯清茶敬奉观音大士，一天夜里梦到观音菩萨，带他在山里走，看到一棵枝叶繁茂样子清奇的茶树。第二天一早,他沿着梦里的路走，果然在一个石崖峭壁上发现了一棵和梦里一模一样的茶树, 一看就和其他茶树不一样。当时，他激动地心怦怦跳，从这棵茶树上小心地采了一些叶子回家,茶叶做出来，香味比以前做过的所有茶叶都好。精明的魏荫精先压枝繁育,后来就把茶树移回了家，盛在铁鼎中细心栽培。从这棵茶树采制做成的茶,无论茶形、茶色、茶香、茶味和茶韵，都明显好于其他茶农做的茶，他一下子出了名。后人听这茶的来历，无不拍手称奇，奇的是这茶的外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪，紧紧结在一起好像铁一样重，奇的是茶因梦而得，是观音所赐，所以把这种茶叫铁观音也就不奇怪了。
品铁观音，有观形、听声、察色、闻香、品韵的说法，有细啜一口，舌根轻转，感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷，有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。引经据典，对铁观音更是褒奖的神奇。如“一个人品茶能够品得其中的神韵，两个人能够品得茶的趣味，三个人能够品得茶的味道，六七个人那就叫做喝茶了。”这是《黄山谷集》记载的茶趣。在徐渭在《煎茶七类》中，又是另一种说法，“茶叶入口的时候，先要用来漱口，然后再喝，这样才能品出茶的味道，如果夹杂有其他花果，香味就会被剥夺了。”“喝茶适合在凉台静室内，窗明几净，和尚和道士居住的地方，有风中松林和月下竹影，端坐伴唱，读书清淡。”“喝茶适宜于文人雅士，脱离尘世的修炼之人，潇洒闲逸之人，或是满腹及经书的超凡脱俗者。”
记不得在那里看到这样的资料了，说目前在福建泉州、厦门、福州以及潮汕一带和台湾，仍沿袭传统的功夫茶品饮方式。陶壶置茶，冲以沸水，此时即有一股殊香扑鼻而来，正是未尝甘露味，先闻圣妙香，有朋自远方来，飨以功夫茶。
我心最爱，功夫茶，铁观音。
我爱家乡的铁观音作文 7
今天上课时，老师拿出了一个和手机差不多大小的黄色纸袋，看上去里面好像装着一些形状不规则的东西。
老师让一位同学上台去摸纸袋，猜猜里面是什么。那位同学说里面的东西比较硬，是茶叶。老师又请另一位同学摸，这位同学也说是茶叶，硬硬的。老师问他有多硬，他说和粉笔差不多硬。
老师撕开袋口，果然是茶叶。这些茶叶是铁观音，是一种绿茶。
老师问我们：“你们还知道其他种类的绿茶吗？”我们回答说，绿茶的种类很多，除了铁观音，还有龙井茶、毛峰、雪芽、银针等。
“你们知道茶的成分和功效吗？”
“不知道。”同学们异口同声地回答道。
“绿茶含有微量元素、维生素、脂肪酸、蛋白质。它适应了人们回归自然的需求，是我们中国人的一种传统饮品。冷饮可以消暑，热饮则有助于消化、解油腻。绿茶有减肥、保健、养颜的特效，是一种纯天然的绿色食品。”老师说完，就给我们每人发了一颗铁观音。
我望着手中小小的铁观音。它浑身墨绿色，卷曲着叶子，好像一个害羞的小姑娘。我只是轻轻一捏，它就分成了两半。我把它拿起来，凑近鼻子，好香啊！我把它放到桌子上，用笔尖轻轻地触碰了几下，小小的茶屑就掉了下来。我又用嘴去咬，有一点点苦，却很好吃。
老师又带我们去泡茶。
滚烫的开水直泻而下，原本在杯底的茶叶立即在水中翻起筋斗来，像一个个顽皮的小娃娃似的。老师往杯中倒了半杯水。等水静止之后，茶叶有的漂浮在水面上，有的悬浮在水中，有的`还沉在水底酣睡。渐渐地，原本光洁的杯壁沾满了小水珠，杯口上方不断地冒着白色的水蒸气。在手电筒的亮光中，水蒸气有时直线上升，有时盘旋上升。杯中透明的水渐渐变成了淡绿色，又转为深绿色。浮着的茶叶也渐渐地舒展开来，慢慢地沉入水底。
老师继续加水。茶叶又开始上下翻动。水加好后，我发现它们的“四肢”全都伸展开了，我挨着你，你挤着我，浮在水面上看风景。
最后老师教我们品茶。我先尝了一小口，有点儿苦；又饮一小口——先在嘴里含一会儿再咽下去，甘苦并至；最后喝一大口，清凉又甘甜，回味无穷。
铁观音的味道深深地印在了我的脑海中，这堂有意思的作文课也深深地印在了我的脑海中。
我爱家乡的铁观音作文 8
我的家乡是一个不大不小的村庄，它依山傍水，可说是山清水秀，景色迷人。尤其引人注目的是那山上绿得生辉的茶园。
我们家乡的特产莫过 于举世瞩目的铁观音了。它生长在大山之上，哺育它的是大自然甘甜的雨露！所以，它含有大自然独特的清香，和独一无二的姿态！它是一棵伟大的植物，有着传奇的故事。
小时侯在朦胧的月光下，奶奶常给我讲这样一个故事：从前，有一个名为魏荫的老茶农，勤于种茶，又
信佛教。每天夜里在观音佛前奉上一杯清茶，几十年如一日，从未间断。一天夜里他正进入梦乡时，模糊的梦见自己扛着锄头走出家门，他来到了一条清澈见底的小溪边，在岩石缝中忽然发现一株茶树枝繁叶茂，高大健壮，芳香诱人，跟自己所见到的茶树根本不能相提并论……第二天一早，他顺着梦境，果然，在观音仑打石坑的.石隙间找到了梦中的茶树。仔细观看后，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红、青翠欲滴！魏荫大喜过望，将这株茶树挖回，种在自己家的一口铁鼎里，精心培养。因这茶是观音托梦得到的，所以名为“铁观音。
至今，过了几十年，我未曾将这个故事忘记，它一直浮现在我的心灵深处！
家乡的铁观音虽然没有铁柳树的婀娜多姿；没有松树的高大挺拔；没有莲花的白里透红；没有牡丹娇贵艳丽；没有篱菊的勇斗西风；更没有梅花的傲雪怒放。但是它具有独特的芳香；也正是这种芳香才使它受到人们的喜爱！
铁观音的色，艳丽而不妖。
铁观音的香，清幽而淡雅。
铁观音的姿，苍古而清秀。
我爱家乡的铁观音，更钟情于它独特的、诱人的芳香！安溪铁观音名扬中外！香飘四海！
我爱家乡的铁观音作文 9
北宋词人苏轼有云：“从来佳茗似佳人，绰约丰姿任品斟。流韵标香谁第一？风华绝代铁观音。”安溪铁观音实在是不平凡的，我赞美安溪铁观音！
在安溪，不论你位于何处，只要你抬头远望，都可以望见连绵的远山。当你漫步于山间小路，厌倦了行行青葱的树，株株翠绿的草时，然而刹那间，你猛然看见那梯田茶园，那你恹恹欲睡的情绪会立刻烟消云散，甚至会尖叫一声。
铁观音，这种极为名贵的茶，对于它的生长环境，要求自然也是极为严苛的。内安溪，是铁观音的'主产区。这里群山环抱，烟雾缭绕，山的海拔高度在300－1000米之间。这样的海拔高度能给铁观音提供充足的阳光以及适宜的温度。其次，铁观音还必须生长在偏酸性红壤中，如若土壤中还夹杂着些小砂石，那产出来的茶叶品质就更高了。
那就是铁观音茶树，安溪极普通的一种树，然而实在是不平凡的一种树！
这种茶树，近看十分惹人怜爱。它的叶子大多向外舒展，叶肉肥厚，叶色浓绿富有光泽。叶子表面呈波浪状隆起，触感光滑。捧在手心，细细观摩，好似邻家娇美的小姑娘，给人以新鲜感；远远望去，亩亩茶园则像一片绿色的海洋。
这就是铁观音茶树，安溪极普通的一种树，然而绝不是平凡的一种树！
对于安溪人而言，“茶即生活”。以茶待客，以茶赠友，以茶致富。茶文化早已融入生活。但是，每一泡极品铁观音茶，都来之不易，不光茶树要长得好，其制作工序也是极为讲究的。
每到茶季，你随处可见，茶园内，采茶姑娘背着茶篓，采摘茶叶。你看，采的都是两三叶刚成熟的新梢茶叶。但这仅是制茶的第一步，之后还要经过晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干等复杂工序，一杯好茶才能上桌。就烘焙而言，要用50至60℃的文火慢烤，边烤还要边用手上下翻炒，紧接着放入揉捻机进行揉捻。包揉和烘焙是反复交替进行的。包揉讲究揉、压、搓、抓、缩等手法，反复几遍，直至茶叶萎缩成形。
安溪铁观音，看着平淡无奇，却能防衰老、抗癌症，还具有减肥健美，愉悦身心等作用。这就是铁观音茶树，安溪极普通的一种树，然而绝对是不平凡的一种树！龙凤名区，茶韵安溪。来安溪，品铁观音，不枉此生！我要高声赞美安溪铁观音！
我爱家乡的铁观音作文 10
捧起茶杯，微微一抿，一阵清香沁入你的心田。那种香是让人回味无穷的味道，淡淡的，淡淡的，是与世无争的甘甜。就像看书一样，你品读几次，就会有几次不同的收获。品着茶，我的心也慢慢地平静下来，这就是它的好处吧。
“铁观音”，这种与我有着不解之缘的茶叶，在我心中早已不知不觉占据了一席之地。
那年春天，我去灵隐寺，不为烧香拜佛，只求去那里品一口茶。那里的茶每次都会变换，味道也截然不同。我走进大院，只是转了一下，便来到后堂。我清楚地记得，那茶，名叫“铁观音”——我从来不知道它的名字从哪里来，只是，依稀觉得它跟观音这个词没有很大关系罢了。
铁观音的样子很好看，有的像传说中的美人鱼，有的像叫不出名字的小动物，有种千奇百怪的感觉。也就是在那个时候，我碰见了一个人，一个总是微笑，却让人感觉不到一点温暖的人。他端起茶杯，微微闻了一下，发出一声感叹：“这是上好的铁观音吧，真是好茶！”他的声音很轻很柔，却有一种特别的吸引力。我愣愣的`点了点头，随即缓过神来，一把夺过他手中的茶杯。却也不敢太过用力，生怕惊扰了茶的安静。他有些奇怪我那强烈的反应，实际上，连我自己都不知道为什么，只是感觉这茶对我很重要，也许自己也想像茶一样这么宁静吧。
时间，总是过得很快，快得让人回过神来时，已经不知过去多久了。转眼间，已经到了第二年秋天。这期间，我不断来到灵隐寺，依旧是为茶而来，不为其它；却再也没有任何茶像铁观音一样，清淡地在我心中留下印记；也再没见到那个像冬天的太阳一样闪耀，却给不了人一点温暖的少年。我终于知道，那种流转在他身边的气息，名叫忧伤。
而我，也从那杯清香里品出了一丝苦，一丝甜……
点评：一杯好茶，一阵清香；一个少年，一丝忧伤。小作者的文笔清新自然、隽永流畅，仿佛在我们面前就有一杯“铁观音”，让人在紧张浮躁的生活中静下心来，细细品味，品味人生的先苦后甜
我爱家乡的铁观音作文 11
我的家乡在福建安溪，这里山清水秀，景色瑰丽。
安溪是非常著名的茶叶之乡，我的祖籍地安溪西坪镇是乌龙茶铁观音的.发源地，这儿生产的铁观音茶，那可是家喻户晓，人人皆知，俗语说得好，“铁观音香飘满中华”。
第一场春雨悄然而至，蒙蒙淡淡飘洒下一丝丝，一缕缕轻纱，茶山，绿了，泉水，叮叮咚咚奔向远方，春姑娘轻轻为大地梳洗，满山遍野的茶叶，像是被唤醒的翠衣仙子，在梦幻的春纱雨中淅淅沥沥唱起了美妙动听的歌儿。
茶叶，加工不求速度，慢条斯理，只求质量！安溪铁观音具有四色：色绝，香韵，味甘，形美。茶叶只有泡到开水里才能伸展开来，味道也更浓郁。先喝第一口，味虽苦，第二口则令人神清气爽，心旷神怡！
茶农在丰收季节里最忙，茶叶从采摘、加工制作到成品包装等要十几道工序，一点儿也马虎不得。
茶叶还给家乡茶农带来了财富，靠茶走向富裕的茶农很多。为什么有这么多人来买茶、喝茶？喝茶有三大功效：一，是喝茶能让人开胃；二，是喝茶之后能降火气；三，是喝茶能使人长寿。
来茶乡，免费喝上热情好客的乡亲递上的一杯暖暖的观音茶！朋友，热情地邀请你们！
我爱家乡的铁观音作文 12
铁观音茶在我心中的地位不同于其他事物，我热爱安溪铁观音。
当春日的暖阳照射在这片神奇的土地，便可见风光秀丽的山峦上，青葱翠绿的梯田茶树，从山脚到山腰，一直延伸到山顶，雾霭缭绕。天，温润瓦兰；风，温柔无限；山，郁郁青青；水，清澈见底。连绵不绝的山下，一条条小溪，依着山势，缓缓地透迤而去，那向阳的山坡上的茶叶更是绿得逼你的眼。漫步在这绿的海洋中，你可以看见三五个茶农，戴着一斗笠，挥着锄头，极其麻利地在茶海中游动，还不时拉着家常，传出爽朗的笑声。路过半山腰，俯瞰山脚，顿时豁然开朗，薄薄的轻雾环山而裹，仰望山顶，云雾缭绕似飘带。
那就是茶山，在安溪极普遍的一种山，然而在我心中却是神奇的山！
茶园一片生机勃勃，似世外桃源，似人间仙境。铁观音茶树鲜嫩的芽儿舒展美妙柔美的身姿，大概是抑制不住内心的.兴奋。叶片光滑而有银色的晕圈，微微泛出淡青色，脉络清晰，肥厚舒展，似张开的双手，迎接阳光的热爱，甘霖的滋润。青青茶园，朵朵野花，相映成趣。成群的蝴蝶蜜蜂在枝叶间穿梭，自由自在地勾出优美的弧线，往来倏忽。无论从何处一眼望去，眼前都是一副色彩斑斓的油画。
这就是铁观音，安溪极普遍的一种茶树，然而绝不是平凡的茶树！
当你从云雾缭绕的山上走过，看见这沉默不语的茶树，难道你就觉得它只是一种树？难道你就想不到它的清香，质朴，真诚，至少也象征了安溪百万茶乡儿女？难道你竟一点也没联想到，在这片灵秀的土地上，有不同于其他地区的深厚独特韵味悠长的茶文化？难道你又不更远一点想到，那弱小的铁观音却为安溪百姓铺开致富路，为人类带来健康和快乐，也宛然象征了安溪人“靠自己的骨头长肉”的奋斗精神和无私奉献的安溪精神？
铁观音在安溪是极普遍，但在我心中却是唯一的。
我要高声赞美安溪铁观音，我热爱安溪铁观音！
我爱家乡的铁观音作文 13
大家都有自己的老家吧，我也不例外。我的老家在蓬莱镇新坂村，那里到处都是茶园。
走进我的家乡，一眼就能看到一望无际的高山。高山上是一大片一大片的绿油油的茶树。春天，刚下过一场春雨，茶树带着雨珠的绿叶旁边就抽出茶芽。嫩嫩的、红红的茶芽像一颗颗红心藏在绿叶中。所以，人们又把铁观音叫“红心铁观音”。秋天，绿油油的茶树开满白色的茶花，芳香扑鼻，招引来许多蝴蝶和蜜蜂，它们在茶树上翩翩起舞。
乡亲们一年四季都在茶园里像勤劳的蜜蜂一样忙碌着。家乡的'铁观音一年可采摘四至五季，其中最好的要数秋茶了。因为秋茶带有桂花的味道，特别香，所以又叫“秋香”。
从春节过后到冬至，乡亲们为茶树松土、锄草、施肥、采摘茶叶，奏响一支支劳动赞歌。
人们把茶叶从茶园运回来，就开始制作茶叶。他们先把茶叶放在太阳下“晒青”，再放在空调房内“晾青”，接着放在竹篓里“摇青”，然后放在滚筒炉里“杀青”，最后经过反复束包、包揉和烘干，就制成了干茶叶。这时的茶叶是墨绿色的，外形像海蛎干一样。传说，祖先把茶叶献给皇帝，皇帝赞美道：“这茶叶形如观音，重如铁。就赐名‘铁观音’吧！”
俗话说：“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶不但是我们的生活中不可缺少的饮料，而且还是减肥、抗癌的保健佳品。敬茶成了人们招待客人的礼节。茶叶也就成为高档的消费品。家乡的茶叶不但被卖到全国各地，而且还漂洋过海卖到国外。茶叶卖了好价钱，人们就富裕了。茶叶让乡亲们丰衣足食，茶叶让乡亲们用上手机、电冰箱、摩托车，茶叶让乡亲们住进了洋房，茶叶让乡亲们摆脱了贫困，过上了小康生活。
我爱我的家乡，更爱家乡的铁观音。它是乡亲们的“命根子”，是乡亲们的“摇钱树”。
我爱家乡的铁观音作文 14
一说起安溪，大家肯定说：“安溪茶好甘甜啊！”是的，安溪茶品种很多，有梅占、毛蟹、本山等等的，但最有名的当属茶中之王——铁观音。
铁观音发源于安溪西坪松岩、晓阳一带，至少已有二百多年的历史了。在这片飘香的热土上，自然环境得天独厚，气候温和，雨水充沛，四季长春，层峦叠翠，云雾缭绕，涧水潺流，泉甘土赤，可谓“天、地、人、种”齐备，非常利于铁观音生长。这蕴育出产质量上乘，色香味俱佳，香飘四海，誉满五洲。
爸爸一边惬意地泡茶，一边慢慢地说道：“铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学表明，铁观音除具有一般茶叶的`保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尽病、减肥、健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。”说着说着，一阵阵醇香醇香的茶味扑鼻而来，茶香从鼻子慢慢地深入血管，顿时充满了整个身体，让我觉得有一种精神焕发、焕然一新的感觉。“没想到，铁观音还有这么多功能呢！真是‘不听不知道，一听吓一跳’啊！”我一边说一边细细地体会着那种清爽的感觉。
我端起一杯铁观音，细细地端详着，我问爸爸：“爸爸，铁观音应该是红茶吧？”“不，铁观音不是红茶。茶叶基本分为绿茶、红茶、乌龙茶几种，铁观音当是乌龙茶的一种。安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大茗茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为‘长寿茶’、‘青春健美茶’、‘茶类中之香槟酒’、‘最优美诱人的天然花香’、等”“原来铁观音还有这么多美称啊！”我不禁感叹道。“铁观音的由来在安溪还流传着这样一个故事。”
爸爸娓娓向我道来，“相传，清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不间断，可见礼佛之诚。一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。魏认为这是茶之王，就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后，茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它‘铁观音’。”
我慢慢地品尝着，嘴里不时发出啧啧地赞叹声。一首诗说得好：安溪奇茗铁观音，敬饮一杯情意深；心性修身养俭德，侨乡茶地结良缘。乌龙品色比优美，珍贵名种齐振兴；莫忘传经植艺者，神香禅味留人间。
品完了茶，茶杯隐隐约约还能闻到一丝幽幽的茶香，那茶香在空气中慢慢地漫延，漫延，再漫延……
我爱家乡的铁观音作文 15
爸爸最爱喝铁观音茶了，今天我要观察一下泡铁观音茶的过程。
我把铁观音倒了一些放进手心里仔细的观察着。这些铁观音呈颗粒状，大的如黄豆，小的如芝麻。这些铁观音，有的是椭圆形，有的是圆，还有的说不上来是什么形状，总之老师说用“粒”来形容就对了。它的颜色是墨绿色的，放在鼻前闻，有一股浓浓的青草味，这应该就是大人们说的.清香味吧。
我把铁观音放入杯中，铁观音在杯中高高的弹起，还发出叮叮咚咚的声音，就像森林音乐会，蜜蜂小弟在打鼓，蝴蝶姑娘在跳舞。我把开水倒进杯里，这铁观音像一个个玩皮的孩子在水里玩扎猛子，一会浮出水面，一会窜入水底。这铁观音不一会儿就从“粒”变成了“片”状。水的颜色也变成了淡绿色。随之而来的清香味也飘入我的鼻子里，真香啊。
五分钟后，这茶叶都沉到了水底，茶泡好了！我轻轻的喝了一口，啊！有点苦，但还是有一股清香味沁入心脾！真好喝啊！要不你们也来试试！
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