家乡菜的作文

2021-10-10 家乡

  在学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编帮大家整理的关于家乡菜的作文,希望能够帮助到大家。

关于家乡菜的作文1

  不管是离别家乡多时的游子,还是身处家乡的人们,只要一谈起家乡菜,一定是赞不绝口。

  记得有一次,我们到外地一家饭馆吃饭,服务员热情地向我们推荐了几道当地的特色菜。她滔滔不绝地为我们介绍着,眉飞色舞,神采奕奕,似乎有说不完的话。

  后来,菜上来了,普普通通,简简单单的一盘菜却有一种与众不同的味道,吃了之后,有一种东西缓缓沉入心底,暖暖的……

  而今,每一个地方都有特色菜,它们当中有的扬名天下,甚至是驰名世界,然而有的,只是一个小地方的毫不起眼的一样菜。但是,在我的心中,他们都是一样的,都有一种独特的味道,令人吃了难以忘怀。这些菜,都有一段属于它们的历史故事,独一无二,就像我们人所拥有的基因一样。它们大都是从远古时期在人们的保护下得以流传下来的,跨越时光的隧道,历经百年,甚至是千年的沧桑……

  刹那间,我明白了,我明白了为什么菜吃下去之后心里会暖暖的,因为这菜里有爱呀!人们用爱保护它,让它流传千古;厨师用爱和热情掌勺,再一次烹饪出它们。所有的人都把对家乡的热爱注入了菜中,让它变得馨香可口。

  我想,每一道家乡菜都是饱含着无尽的爱的。或许千年之后,它们依旧会因人们的爱一代,一代地传承下去,直到永远,永远……

关于家乡菜的作文2

  慈溪有很多家乡菜,每个菜都很好吃,但其中最好吃的就是干菜烧肉了。

  干菜烧肉有很多做法。但我家的做法很简单,不需要复杂的程序,更不需要高超的技巧。

  做干菜烧的主料就是干菜和肉,调料就是一些日常做菜的必备品。首先把干菜洗干净,切成段,把肉切成大一点的块。然后把切好的干菜放进高压锅里,不用放完,放一半,然后把肉放上去,再把剩下的干菜放进去,放一点盐,放少许水,放酱油、料酒,再放一点点味精提味。必备工作做好之后就可以上火烧了。开中大火,等高压锅开始出气之后再等一会儿,就可以关火了。不过还不能打开,让它闷一会儿,肉可以更加入味,更加软嫩。

  烧好之后的干菜烧肉,红红的肉和有点褐红色的干菜,看起来浓郁浓厚的汤汁,再加上干菜和肉浓浓的香味,让人看了,闻了就想吃。夹一块肉放进嘴里,浓郁的汤汁瞬间流了出来,唇齿留香;夹几段干菜放进嘴里,香味瞬间溢满嘴巴。一段段干菜衬托着一块块肉,看起来极其漂亮。

  总之一句话,干菜烧肉就是好吃,就是好做。不相信,自己试试看。

关于家乡菜的作文3

  我的家乡在江苏南通的如皋,而如皋是有名的长寿之乡,我爱家乡的一草一木,更爱吃家乡的.煎饼。

  家乡人做煎饼,是将面粉、肉馅、葱等用水调成糊状,和几个鸡蛋,等锅里的油开了,沿着锅边慢慢倒下去,用铲子走平,放点调料,撒上糖或盐,要不了多久就香味扑鼻啦,连城里人也为之倾倒。

  听奶奶说,从前没有现在这么富裕,连胡萝卜都只有在过节的时候才能多吃点,吃煎饼就是一种奢望啦。现在好了,想什么时候吃就什么时候吃。

  煎饼好吃,但想要做好却不容易,有的人不等锅爆了就搞,结果出来的饼就有一股生面粉味儿,盐多了不能吃多少,糖多了就会太甜,难吃。只有烧到火候上,倒下面糊调料,煎饼才会色黄味香,圆整松脆,咬一口油往下滴,让人回味无穷。

  好的煎饼,呈降落伞形状,简直就是一件完美的工艺品,令那些初学的大姑娘小媳妇们赞叹不已。

  现在煎饼已经流传到大街小巷,有不少家乡人都以开煎饼店为荣。哦,就是这样的煎饼,圆圆的,一头圈着乡村,一头圈着城市,圈出了红红火火的日子。

  朋友,到如皋来吧,来品尝我们家乡的煎饼吧,一定会让你爱上我们如皋的。

关于家乡菜的作文4

  “京京,走,我带你出去吃菜煎饼!”“太好了,妈妈万岁!”刚才还窝在书桌上看书的我,一下子来了精神,马上冲出房间穿好鞋,作出出门的准备。“看把你乐的,走!”妈妈大手一挥,我连忙跟在她屁股后面,跑出了家门。要知道,俺可是很久都没有吃那无比美味的菜煎饼了呀!

  在街上,菜煎饼一般都是小摊位,一个炉火一张鏊,一张面案,几个菜盆,几张小桌子和一片马扎,有的连一张桌子都没有。吃的人很多,一个摊位一大片人。我和妈妈选好一个摊位,坐下来开始等煎饼。

  煎饼是客人来了现做,按吃客的要求放菜,临好的时候拿起油壶浇写油。再一看,真是令人垂涎三尺;米黄色的煎饼里卷上金黄的白菜,乳白色的豆腐,深绿的菠菜,翠绿的白菜,通红的火腿肠,火红的胡萝卜……。令人胃口大开!

  把菜煎饼捧在手里,早已是迫不及待了!先咬一口,真是酥脆可口,味美香甜啊!清香咸辣等味混在一起,真可称为一绝!不过吃菜煎饼还有技巧呢。瞧我,心急把嘴都烫了,顾得了上面,又顾不了下面,把里面卷的菜撒了一地,还沾了一手的油。妈妈止不住笑到;"小馋猫,看,‘心急吃不了热豆腐’吧!”

  朋友,看完我写的作文,你们的口水是不是已经流下来了呢?那就赶紧来滕州,品尝一下这儿的名吃——菜煎饼吧!

关于家乡菜的作文5

  我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

  吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

  国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!

  怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!

关于家乡菜的作文6

  兰州拉面、四川火锅、北京烤鸭、东北水饺……这一道道味道诱人的美食,让大家垂涎欲滴,而我最爱的还是我的家乡菜—湘菜,今天,我也像模像样的学做了一道家乡菜:芹菜炒香干。

  我穿上围裙,把手洗干净,就正式上岗了,在爷爷的指导下,我先把香干、辣椒和芹菜洗干净,放在砧板上一一切好后,分装在各个预备好的小篮筐里,爷爷说:“准备已经就位了,可以开始炒菜了,”我往炤台前一站,呵!矮了一截,还是妈妈聪明,帮我拿了一张小板凳垫在脚下,嗯,高度正好。开始正式“表演”了,我按爷爷教的,先把炒菜锅放到燃气灶上,点着火,往锅里倒了一些油,只听见“兹兹”的声音,“哇!救命啊!”我被吓得两腿发软,用锅铲挡住脸,待油微微冒烟时,我才小心翼翼地把辣椒放进去翻炒几下,接着,把“香干小姐”请进了锅里,待香干两边呈现金黄色时,我便把肉倒了进去,“兹兹”的声音更响了,调皮的油娃娃与我“做游戏”,打得我的脸和手怪疼的,差不多了,我放了点酱油,然后用锅铲翻了翻,该让芹菜大王“进入宫里”了吧,我不由分说,马上把芹菜倒了进去,爷爷提醒我:“放盐和味精,”我点点头,放好后,继续翻炒几下便出锅了。

  拿起筷子,我迫不及待地想尝尝自己的手艺,嗯!太香了,闻着这浓浓的香味,吃着滑嫩的香干,我直流口水,好吃,呵呵!自己做的家乡菜味道就是不一样,有时间的话也来我家尝尝我的手艺吧!

【关于家乡菜的作文6篇】相关文章:

1.关于家乡菜的作文

2.关于家乡的菜煎饼作文

3.我的家乡菜烩菜作文

4.家乡菜作文

5.高中作文:家乡的菜

6.我的家乡菜作文

7.家乡菜的味道作文

8.家乡的菜煎饼作文

上一篇:初一描写家乡的作文 下一篇:二十年后的家乡作文