无论是身处学校还是步入社会，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那要怎么写好作文呢？下面是小编收集整理的家乡的大米作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的大米作文1
我的家乡盛产大米，还有“鱼米之乡”之称，当你秋天来到我的家乡遍地都是稻子，没见过的，还以为铺了一地金子。其实这是农民伯伯收稻子的时候——秋天，这个季节，每个农民伯伯的脸上都挂着甜蜜的笑容。
春天的'时候，农民伯伯将种子撒在地理，天天像看护孩子一样看护着。春天一天天过去了，种子也成长起来，种子刚发芽绿油油的，那就是秧苗，过了五、六个月，秧苗慢慢长大，就长成了稻子，过一个月，就结出了一个个稻穗，一颗稻子大约能结出几百颗稻穗，一颗稻穗就等于一颗大米，大米在我们家乡早、晚做粥吃，中午吃大米饭，我们家乡以大米为主食。
大米性味甘平、入脾胃经，能健脾和胃、止渴除烦。大米也是具有很高营养功效的，是补充营养元素的基础的食物。大米是提供B族维生素的来源、是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。
中医认为，大米兴味甘平，有益气、健脾养胃、益精强志和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能“强身好颜色”。
大米是农民伯伯种出来的，不能浪费，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
家乡的大米作文2
我的家乡是济宁的鱼台。它位于微山湖。这里水土丰富，鱼虾成群，景色优美，景色宜人。这是一个著名的鱼米之乡。我最喜欢的是鱼台饭。
鱼台县种植水稻历史悠久。当你来到你的家乡，你可以看到广阔的稻田。春天，农夫的叔叔首先把种子浸泡在地里，开始加速发芽。大约十天以后，他把种子撒在地里，开始播种。幼苗慢慢地从土壤中冒出来。它环顾四周，好像它正和某人藏在一起。幼苗是绿色的，像绿色的毯子。
夏天，幼苗在微风下长得更高更壮。这时，他们开始移植水稻幼苗。农民的叔叔先把水倒进地里，然后把幼苗插入地里，然后施肥、灌溉和用药。慢慢地等待大米成熟。
秋天到了，大米从绿色变成了金色。黄澄澄的大米覆盖着黄金。沉重的稻穗压弯了这个国家的双臂，当秋枫吹起时，稻子的香味四处飘散。人们也在忙着收割水稻。大米收获去壳后，就成了著名的鱼台大米。
我喜欢鱼台饭。它养育了我家乡的人民。我喜欢吃鱼台饭。它香甜可口，营养丰富。如果你来我的家乡，我的祖父母会给你美味的米饭。
家乡的大米作文3
我的家乡如东是名副其实的“鱼米之乡”。
如东拥有100多公里绵长的海岸线，堤外滩涂辽阔、港汊纵横，近海沙洲众多、桁场密布，盛产的文蛤、蛏、蟹、鱼、虾、泥螺等海产品名声远扬。而提起如东出产的大米，更是令人啧啧称赞。“千淘万洗紫光攒，夜光荧荧照玉盘”，其中最受欢迎的要数新店大米了。
新店大米之所以有名，是因为它米质上乘，其色、味、香是他处大米难以企及的。掬一捧观看，粒白如玉粒相当饱满，颗粒比一般大米略长，，色泽白中显青，晶莹发亮，呈油浸浸的状态；撮几粒嗅嗅，似乎有一缕淡淡的带着泥土气息的稻香。你想尝尝么？用新店大米煮出来的饭晶莹亮泽，仿佛有一种丝绢光泽：香气横溢，松软甜糯，吃起来倍感清香可口，不需其它下饭菜就可以吃上几碗。
新店大米以蒸为佳，因为蒸比煮更松软，更有嚼头，味更香。
新店大米不止做饭好，煮粥也佳，米粒都不会断腰，粥黏稠而不烂碎，口感很好。最令人称道的稻叶粥，在米粥里添上切碎的嫩稻叶，进口带着一股清香，特别舒畅，打个饱嗝，都似乎回味无穷。稻叶粥也不是什么时候都吃得上的。每年只有开秧后半个月左右的工夫。那时的稻叶从没沾过一点农药。
用新店大米做酒也非同一般。这米酒不是白酒，而是一种黄酒，度数低，营养高。曲是陈年老曲，米却是当年新米。每到初冬时，人们就忙碌起来：蒸饭、拌曲、焐缸、上水，一丝马虎不得。半个月后，家家飘出酒香。做好后能存放几个月。这种酒养人，就连老人们也喜欢喝上一小碗。我们这儿寿星多，据说也有它的一份功劳呢！
新店大米何以如此不一般呢？它的品种、种植方式也少有与众不同之处，其原因就在于它得水土之忧。新店一带地势较低，河沟交集，密集如网，光照足，很适宜水稻生长。
“民以食为天，食以米为上”，我自豪地添上：“米以新店为佳。”
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