在平时的学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗?以下是小编精心整理的肉松家乡特产作文,欢迎大家分享。
肉松家乡特产作文1
我的家乡在太仓。太仓,自古以来以“鱼米之乡”著称,特产很多,有利于健康的白蒜、味道鲜美的熬鸡、营养丰富的肉松及佐料用的糟油等。其中,太仓牌肉松最为著名。
太仓肉松历史悠久,因慈禧太后、光绪皇帝对肉松美味称赞有加,故太仓肉松遂成为官礼物品,驰誉四方。
香酥松,以其独特的风味深受我和爸爸妈妈的亲睐,几乎每天在餐桌上都能见到它的身影。肉松1915曾获巴拿马国际博览会甲级奖,是享誉一百多年的著名特产;曾在92年、93年、94年三次蝉联江苏省著名商标;1984年、1988年连续被我国商业部评为优质食品;1988年又荣获首届中国食品博览会金奖、全国优质保健产品金鹤杯; 20xx年被质量管理协会用户委员会评为“江苏市场用户满意产品”。
太仓牌肉松已成为肉松市场的名牌荣誉产品,在制造的过程中严格把关,挑选优质太湖瘦肉型猪宰杀,炒制工艺先进,采用全封闭式机械化生产,洁净卫生,因此大大延长了太仓牌肉松的保质期,成为同类产品中的王牌产品。
太仓肉松颜色金黄,味道鲜美。我仔细尝起来,有一种咸中带甜的`特有鲜味在齿颊间久久留存。口感酥香,细细长长的形状,含在口中就渐渐溶化在嘴里;肉松不仅味道鲜美,而且营养丰富:含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等,是老少皆宜的食品,也是我最喜欢吃的食品之一。
太仓肉松是传统特色食品中的佼佼者,欢迎大家品尝!
肉松家乡特产作文2
我是太仓人,我特别喜爱太仓的肉松,只要一吃到我们太仓的肉松,我就会想起自己的故乡!
你可别小看我们太仓的肉松,它可获得过许多荣誉呢!不如说:1915年巴拿马国际博览会甲级奖和1991年荣获首届中国食品博览会金奖······看它荣获的奖项也不少吧!太仓肉松历史悠久,清光绪十二年(1886)年太仓肉松昭忠祠旁即开设了倪鸿顺肉松店!其它的肉松都嚼不烂,但我们太仓的肉松入口即化,而且都是一丝一丝的。
太仓肉松也是有来历的!相传清朝统治年间,太仓有一位大厨,名叫倪德。一天他在给陆状元烧红烧肉时,由于火苗过旺,肉被煮烂,肥肉脱离,他焦急万分,把菜烧成这样,陆状元还不把他赶走?最后他急中生智,想到了一个办法,肥焦肉剔除,把剩下已烧干的肉加上浸好的作料炒肉。做完之后,他自己尝了一口,非常好吃,他为自己的“发明”感到高兴。最后当他把“红烧肉”端出来时,他的心“怦怦”直跳,可是当陆状元吃第一口时,经日安拍手叫好,并给这道菜取了一个名字“肉松”后来太仓城里富人开宴会,请倪德去烧红烧肉,久而久之肉松久成了太仓的特产。
太仓肉松可以配粥喝,可以做皮蛋拌肉松这道冷菜。不过做起来特别麻烦,瘦肉猪腿5公斤左右,需要花生油、生姜、酱油、水、细盐、茴香、黄酒、味精。将猪肉先用大火煮再用小火煮,焖2小时,加配料,直到肉烂,再炒,直到肉纤维松散,直到金黄色就可以了!
肉松也可以当荤菜,妈妈不高兴烧饭,就煮了点白饭,再把肉松和白饭拌在一起,味道特别鲜美,有一点甜甜的,还有一点咸,特别松,拌在饭里,味道特别好!
太仓一绝的肉松,真是名不虚传啊!
肉松家乡特产作文3
我的家乡在江南的鱼米之乡——太仓。在这个风景如画,景色秀丽,让人如痴如醉的家乡之中,有许多的名胜古迹,历史伟人。当然,这其中自然有不少特产了。什么肉松、糟油、双凤爊鸡等等都是太仓十分有名的特产。当然这其中还要以那色泽诱人的肉松为首。
肉松是一种纤维细长,品质柔软、味道鲜美、入口即化的食物。它不仅拥有如金子一般的外表,而且在任何时刻都是一种不失身份的礼物和菜肴。不仅如此它还非常适合老人、小孩和病人食用,老少皆宜呢。不论怎么看,它都是一项合格的色香味俱全的食物。
既然是特产,那就自然有它的相关传说了。相传清朝同治年间,太仓有一位大厨,名叫倪德。一天它在给陆状元烧红烧肉时,由于火苗过旺,肉被煮烂,肥肉脱离,他焦急万分,把菜烧成这样,陆状元还不把他赶走?最后他急中生智,想到了一个办法:把焦肉剔除,把剩下已烧干的肉加上进好的作料做炒肉。做完之后,他自己尝了一口,非常好吃,他为自己的“发明”感到高兴。最后当他把“红烧肉”端出来时,他的心“怦怦”直跳,可是当陆状元吃第一口时,陆状元竟然拍手叫好,并给这道菜取了一个名字:肉松。倪德心里的一块石头终于落了地。后来太仓城里富人开宴会,都请倪德去烧肉松,久而久之,肉松也就成为了太仓的特产之一。成了在亲朋好友之间互相传送的礼物,成了在一桌桌酒席之间的菜肴。
听完了传说,讲完了由来,你是不是有些心动了呢?是不是想看一看肉松的样子,闻一闻肉松的香气、品一品肉松的美味呢?心动不如行动,赶快来尝一尝吧!
肉松家乡特产作文4
要说家乡特产,那太仓人都会毫不犹豫地说出“肉松”两个字。太仓肉松是太仓食品一绝,中国食品一绝,老少咸宜咸喜,文名海内海外。
太仓肉松历史非常悠久,清光绪十二年(1886)太仓昭忠祠旁即开设了倪鸿鹏肉松店。因慈禧太后。光绪皇帝对肉松称赞有加,故太仓肉松逐成为福礼品,驰誉四方。太仓肉松曾在1915年获巴拿马博览会甲级奖,乃享誉一百多年的著名特产。
太仓肉松那么有名,还有许许多多的品种,它是怎么做的呢?下面我就来介绍黄金肉松的做法:主要材料是猪肉,辅料是咖喱粉,酱油,盐和糖。先将肉放在水里煮几分钟,然后把血沫去除,然后切成小块,再把肉煮烂,尤其是放在高压锅里。把肉煮得非常烂后,家如咖喱粉,糖,酱油,盐开始在高压锅里炒,炒到干为至,肉松就做好了。如果做得好的话,一定非常好吃。
肉松味道一流,最好是放在早餐或做冷盘,太仓肉松是太仓人一定吃过,当然我也是。我感觉一、太仓肉松的咸味中带着一点甘甜的味道,,我最喜欢把它放在粥里吃,味道就更好了。
我的家乡有这么一道特产,我为太仓自豪。
老师点评:你把生产肉松的经过说得很详细,如果能把品尝肉松的体会讲得更详细一些,就会让读者产生尝一尝的冲动了。
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