在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编帮大家整理的家乡的味道作文_五年级作文，希望能够帮助到大家。
家乡的味道作文_五年级作文1
我的家乡在红河州禄春县。那里山美水美，勤劳的人更美但我觉得最美的是家乡的风味小吃。由于禄春一带大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，现在就让我给你介绍一些哈尼风味吧！
竹筒鸡
竹筒鸡是所有哈尼风味鸡中最具有代表性的一种鸡。其实做法也很简单，就是选取嫰鸡1只，将其解剖洗净后，将鸡肝、鸡胗、冬菇、玉兰片、火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱、油入盆搓揉入味；将鸡肝、鸡胗及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹中，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放火上烤2小时，取出装盘即成。看了我对竹筒鸡的简介，你们是不是流口水了呢？
家常土豆饼
每天吃饭时间，只要你走进一户人家，就会看到，餐桌上永远少不了的菜，没错，就是它——家常土豆饼。每一家都是这样，家常土豆饼对于他们来说简直像零食一样，做法也不难，我就把“真经”传给你吧！看好喽，土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉、拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；翻转一面。继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。是不是觉得这么多年的土豆都白吃了？
橄榄树皮
热的都介绍完了，现在让我给你们介绍一道凉的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—榄—树—皮—。相信同学们听到这个名字后一定会问：树皮也能吃吗？没错，树皮也可以吃。这道菜是哈尼人家过年杀猪是家家必做的一道菜，如果没有这道菜，大家一定会觉得餐桌上少了些什么，也感觉不到吃杀猪宴的滋味，可以说它是哈尼族饮食文化中最具代表性的几道菜之一。
哈尼族的特色菜还有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、蜂蛹酱等，如果有机会，你们一定要到禄春去找我哦！我带你吃遍禄春的美味。
家乡的味道作文_五年级作文2
在我的家乡每到这个时节都能闻到幽幽的槐花香，虽然村子的名字和槐花并没有什么关系但是在我们村子里长着数不胜数的槐花树，槐花树到了冬天光秃秃的可到了夏天知了叫的越是欢快它就生长越是茂盛，从路边走过的时候常常能给行人带来一片阴凉。
北方的春天来得很晚也很短暂可以说是直接从里三层外三层的冬天直接过度到了穿短袖短裤的夏天，冬天村子里很难行走因为积雪融化土铺了一层雪就变成了一片泥泞要是去谁家串门准会把人家的地砖踩脏了，所以一到了冬天啊家乡里就飘着淡淡的烟味，谁家都在烧着火生炉子木柴啊玉米棒子棉花柴啊都成了炉子里的过客把温暖留在了屋里。有些东西燃烧的味道都是不同的，像是煤块和煤球烧起来就是很浓重的烟味道很呛人但是棉花柴玉米棒烧起来就和煤块煤球不同。
到了秋天开始收获了田地里到处都是采摘棉花啊收割玉米的人，收割的这个时节也是很有味道的，刚采摘下来的棉花也是呆着清香味道，鲜嫩的玉米剥下那一层层的皮会闻到草皮下的玉米香。
我的家乡在一个很偏僻的地方，虽然现在也有了些变化但是家乡的味道仍然没有变过，就像树上的蝉鸣和水沟里仍旧有着小青蛙一样，这片土地留存属于自然属于生活在这里的人们的味道。
家乡的味道作文_五年级作文3
安徽，天生好咸，咸水鹅毛豆腐，无一不闲，就连“愚人食盐”这个词在老家也成了褒义词，我想：这个愚人，不一定是安徽人。
所谓咸水鹅，是将鹅腌制好后，切碎，此时的鹅已经水分被阳光所蒸发，只剩下肉和盐，但是这样扔不够，大家要将腌后的鹅全部加进一个装满水的大铁锅，再狠狠撒上一把盐，并将鹅用一个长柄勺压下去，腌一段时间，再取出，此时的锅水，就算你把一个小铁块放进去，它照样能浮得起来。将这样的盐水鹅放到桌前，肉质显出一种奇特的纯白，外表看似十分甘，其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁在你的舌头上掀起，上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中，上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中，显得更加令人垂涎三尺，外来的人家，初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。
安徽的名菜，不仅有盐水鹅，还有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌盐，不久即可拿出。正是因为它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢过年，小贩都卖毛豆腐，香味笼罩了整个安徽。外糙内滑，令你欲罢不能。
安徽的每一道菜，从主食到小菜，没有一个不流趟着咸咸的香气，这种味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又刚强。
家乡的味道作文_五年级作文4
“有钱又没钱，回家过年吧...”每当听到这首歌，你就知道春节就要到了。春节期间，每个人都很忙。成年人正忙着购买新年食物、烹饪新年食物和打扫房间。一些孩子很容易就去和他们的朋友玩了。那些没有完成作业的孩子们也不管三七二十一去玩了。除夕之夜，每个人都忙着贴对联和祝福，幸运的是新年是安全和吉祥的。晚上，鞭炮和彩色鞭炮继续燃放。一家人围坐在一起聊天，吃美味的食物，看春节联欢晚会。孩子们迫不及待地想从长辈那里得到压岁钱。这天晚上，几乎每个人都没有睡觉，熬夜看新年。
在第一个月的第一天，当天还亮的时候，可以断断续续地听到鞭炮声。这一天，孩子们也早早起床，穿上新衣服，来迎接他们的长辈。从第一个月的第二天开始，每个人都忙着出去拜年，在家招待客人。到这个月的第六天，一些小商店逐渐开张了。元宵节又是忙碌的一天。每个家庭都要挂一些非常漂亮的红灯笼。那天晚上鞭炮的声音又响起来了，在灯光下更加美丽。转眼间，春节过去了，学生们照常上学，大人照常工作，每个人都在忙着自己的事情。尽管春节已经过去了，但它仍然非常热闹有趣。
家乡的味道作文_五年级作文5
临近新年了，如果新年里不让每个人吃得痛快，那么干脆不要过年好了，当然，也不要吃得太夸张，比如吃得胆囊痛什么的。
仔细想想，新年穿新衣的快乐已经日渐稀薄，剩下的快乐，是快快摆上几盘好菜！麦田里，我们当中的许多人，需要坐上很长时间的飞机、火车、汽车才能回到家乡，或者在地图上做一个巨大的位移才能呼吸到曾经熟悉的味道——咦？那难道不是楼下王叔做的糖醋带鱼的味道吗？那不是李婶家蒸糕的味道？……除了我们的心，只有胃才记得家乡。
而家乡之味，意味着某种善意的保守，经久不变的坚持，以及内心深处伴随终生的浓浓乡愁。那么，临近过年，就让我们想想家乡的味道吧。
正如你的感觉，许多家乡特有的食物、菜式正在一点点地消失，如果不能“原汁原味”地传承，——将来，我们怎样绘声绘色地对别人描述它们，怀念那些阳光灿烂的日子？一场演义，一幕故事，一个人与一群人灶台旁的影子。人生是吃出来的，味如心境。新年亦如此，冷灶或热汤，家家均有故事其中。
家乡的味道作文_五年级作文6
如果你问我家乡的味道是怎样的，我会毫不犹豫地回答：“家乡的味道是甜甜的，是快乐的，是美丽的，是……”
家乡的味道藏在美味的佳肴里。比如：糖醋鲤鱼、羊肉汤、菜煎饼……，我最喜欢的是：菜煎饼，那种甜甜的味道，我永远不会忘记。
我们这的菜煎饼，青菜飘香，满嘴流油的感觉真的很难忘掉。菜煎饼为滕州地区独具风味的地方传统小吃，久吃不厌，最适合快节奏工作的人们的即时快餐。在我们这儿，一般都是摊位，菜煎饼以各种菜为主，白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条……总之放入自己喜欢吃的菜，也可以放入鸡蛋，火腿肠，突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能。
菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜，在锅上慢慢加热而成。加上油、辣椒、胡椒、孜然，搅拌均匀后倒在煎饼上，在锅子上烤熟。菜煎饼为白面煎饼。长方形，金黄色，油多而不腻，外酥里软的菜煎饼，吃了还想吃。
家乡的味道令人难以忘怀！。
家乡的味道作文_五年级作文7
我的家乡在随州。那里的特产风味独特；那里的人民热情好客；那里的风景美如仙境。更重要的是，那里的味道。
随州是香的。
到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门特技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，最后将成品放进油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的时候放上几片，味作别提多香了。
随州是甜的。
随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼看往，漫山遍野都是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八玄月份，山上都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了！有微红色的，像姑娘害羞的脸颊；有青绿的，像亮晶晶的宝石；有浅黄色的，像一粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。
随州是辣的，是酸的，是苦的……在这里就不给大家逐一先容了，有机会，我会携你一起往品尝家乡的味道。
家乡的味道作文_五年级作文8
我的家乡在盐城东台，那里没有高楼大厦，也没有城市的喧闹，一切是那么和谐。而家乡的味道更是令人念念不忘。家乡的味道藏在美食中，藏在乡俗中，藏在诗情画意的风景中。
说起东台的美食，最令我怀念的就是臭豆腐了。有些人一听到这名字可能特别反感，但吃起来却让你恋恋不忘。将一块块又白又厚的白豆腐，放进热油锅里，不停地翻动着，直到豆腐表面开始泛黄，煎差不多十来分钟，把臭豆腐放到碗里冷却，浇上一些鲜汤，碎辣椒、葱叶、香菜和粉子，一碗香喷喷的臭豆腐就做出来了。现在每次吃到臭豆腐，都觉得不如家乡的好吃，可能里面有家乡的味道吧。
在东台，每逢过春节，舞龙灯就会在每一户人家门口出现。听我奶奶介绍说，舞龙灯时一定要拿剪刀从龙头上剪下两到三根龙胡须，放在孩子们的枕头下面，据说这样可以驱走霉运，让孩子在新的一年里平平安安。这是家乡的美好祝愿。
我的家乡没有高楼林立，还是朴素的老房子，有一种古色古香的感觉。一条小河从屋前缓缓而过，一艘艘小船悠闲地从河上划过，漾出了一道道鱼尾纹。“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”一枝梅花从栅栏探出头来，几位妇女在河边洗衣服，边洗边聊聊家常，简单的问候却增进了邻里的关系。
这就是我的家乡味道，简单朴素，令人回味无穷，牢牢地缠住你的心。
家乡的味道作文_五年级作文9
望望窗外，马路上，汽车打着鸣笛，驶向了世界的某个地方，渐渐地，汽车不见踪影，车位后的烟雾，还在空中慢慢飘浮。
第一次，我回到了出生地——香港，我兴奋至极。在香港，最让人印象深刻的，就是去吃港式早茶。
那天，早茶店门口可是排起了“长龙”，看着服务员端出的烧鹅、虾饺……我瞪大了双眼，口水情不自禁地滴了下来，妈妈温柔地对我说：“小馋猫，你看你口水都滴到地下来了！”我看了看四周，哎呀，别人都盯着我看了，我羞涩地低下了头。
终于，我等到了午饭时间，香喷喷的烧鹅端上了我桌，外面的一层皮光亮亮的，灯光照射下，闪着光，看着就让人特别有食欲。我轻轻地咬了一小口，外脆里嫩，鹅肉在嘴里爆开汁，简直太美味了！
但我更怀念，家中外婆那一道糖醋排骨，成了以前在家中的必点菜！烧出的排骨特有嚼劲，酸甜可口，闭上眼睛细细品味，真是一种美妙的享受。
虽然外面的世界不同凡响，但还是会很怀念家乡的味道。
家乡的味道作文_五年级作文10
时间如同一淙流水，流走了，便一去不复返。新年即将到来，我的脑子里浮现出了家乡繁华的街市，以及那一股辣滋滋的香味。这股味道，在我的脑海中挥之不去，这，也是我家乡的味道。
寻着这股香味，我仿佛看到了我们家乡的美食——麻辣火锅。锅中冒着腾腾热气，沸腾的红汤中漂浮着一颗颗豆大一样的花椒，暗红的辣椒清晰可见，不同食材在锅中来回地翻滚着。我们一家子围坐在火锅旁，爸爸妈妈不停地为我和哥哥夹菜，而爷爷奶奶呢？则在不停地喊着：“好辣！”“巴适！”我们一家子边吃火锅，边聊家常，那是多么温馨和睦的场景啊！
其实，你们别以为火锅只能在火锅店里吃，在家中也可以做：首先，先得准备好适量的食材。作料和底料，接着，将火锅底料在锅中放好，然后加上开水，过几分钟后，再根据自己的喜好，把准备好的各种新鲜素菜和肉类依次放入锅中，这就可以成为一个小型麻辣火锅了！
这时，每个人都盛上一碗，我们都迫不及待地拿起筷子，不管它烫与不烫，我们直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉与菜中的汁水沿着舌尖流到了胃中，太美味了！
虽然我在异乡求学，但，家乡那股令人垂涎欲滴的味道让我着迷！
家乡的味道作文_五年级作文11
家乡的味道是一壶醇香醉人的美酒，也是一杯浓厚甘甜的茶水，又是一股清凉可口的泉水……
家乡的味道千奇百怪，有海蛎煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中，给我印象最深的也是我最喜爱的是妈妈亲手做的炒紫菜了。
每年紫菜收成的时候，爸爸总是第一时间买回两三斤，让我们全家人一饱口福。每次妈妈精心做炒紫菜的时候，我总是目不转睛地盯着妈妈制作炒紫菜过程：只见妈妈预先备好一些配料，一块瘦肉，一粒蒜头，几根葱花。接着妈妈把紫菜浸泡在清水里，洗净、晾干；然后把锅烧热，放入适量的猪油。妈妈说：“妮妮，炒紫菜不仅味道鲜美爽滑，而且营养丰富。我们全村人家家户户都会做，男女老少人人都爱吃。”
话音刚落，只见一盘热气腾腾、乌黑发亮的炒紫菜便出锅了，一阵阵香喷喷的味道瞬间扑鼻而来。我便迫不及待地吃了一口，“啊！炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地发出啧啧的赞叹声，忍不住再次夹起一大团紫菜就往嘴里送。由于我太激动、太兴奋，再加上吃得太快，一不小心就呛到了，也就只好瞪大眼睛，囫囵吞枣地咽下去。
这就是我们家乡独特而诱人的味道——炒紫菜，希望你有机会来我们的家乡品尝品尝。
家乡的味道作文_五年级作文12
我的家乡是一个风是如画的美丽地方，这里有大，有树林，美极了！
我们这里不仅风景美，还有好吃的，要说我们这里的美食是什么？那就非回锅肉莫属了。
回锅内是四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭改善生活的当家菜，当时做法的是先白水煮，再爆炒。我们村里的人都喜欢吃，并且，这回锅肉还是一个和历史故事有关的美食
清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐在家，潜心研究烹饪，他将原煮后炒的回锅肉，改为先将猪肉去腥码味，从隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因为早蒸不熟，减少了蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。自此，名噪锦城的.回锅肉便流传开未
回锅内的特色是菜色江绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣，甜肥而不腻，并且口味独特，本菜出锅装盘，可见肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，虽熟仍秀，好吃极了，特别香，吃过一次下一次还想吃。它不但好吃，且具有很高的营养价值哦
这便是我家乡的美食——回锅肉
家乡的味道作文_五年级作文13
雾蒙蒙的清晨，走在幽静的街道上，拐进一家早餐店，猪肉大葱馅的大包子散发出葱香，牛肉胡辣汤的辣味、香味四处飘散……
我的老家有各种各样的小吃，有金黄金黄的油条、香喷喷的胡辣汤和热乎乎的大包子还有好吃的凉皮、铁板烧等小吃，每次回老家我都要大口大口的吃个够。喝一碗胡辣汤细细地嚼一嚼里面那筋道无比的牛肉粒，嗯，喝完汤，美味还在口腔里回荡，还在和舌头咬耳朵，还在和牙齿玩碰碰车。
不光是这些让我想念的家乡味道，每次回老家姥爷都会给我做水汆丸子、水煮鱼、醋溜鸡蛋等许多美味的饭菜。我还想念二姥姥腌制的小黄瓜，三姥姥做的南瓜菜莽。
我想，也正因为有了这些美味的饭菜，才让我觉得虽然老家没有郑州发达，但是我更喜欢老家，还是没有改变我把老家称为“美食之城”的美好印象。不管是家乡的美食、家乡的亲人对我的亲情，还是家乡的宜人风光都让我觉得我的家乡无比美好！
家乡的味道作文_五年级作文14
时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。
每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。
重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。
重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。
有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。
每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。
家乡的味道作文_五年级作文15
家乡，
仔细咀嚼，
是一股淡淡的柠檬香，
给予你最舒心的安慰，
是呢！还带含着一点橘子酸。
家乡，
细细品味，
是一股甜甜的苹果味，
怀着你那童年的时光，
是呢！还包含着一点桂花香。
家乡，
仔细揣摩，
是一股辣辣的洋葱味，
对家乡揣摩着希望，
是呢！还包裹着一点鲜味。
家乡，
囫囵吞枣，
是一股辛酸的苦瓜味，
久久不回，若早已忘了它，
是呢！还能发掘出对它的感情。
啊！那家乡的味道！
狼吞虎咽，
酸甜苦辣，
是满怀着儿时最天真的地方，
是满怀着幸福的地方，
无忧无虑，
那就是家乡！
无与伦比，
那是家乡的味道。
我爱家乡，
爱那淡淡的柠檬香，
我爱家乡，
爱那甜甜的苹果味，
我爱家乡，
爱那辣辣的洋葱味，
我爱家乡，
爱那辛酸的苦瓜味，
我爱家乡，
那是我最向往的天堂。
我爱家乡的味道，
那是我最喜欢的味道！
记得儿时的家乡，
天还是那么蓝，
很低很低，
白云像一块块棉花糖，
曾经我幼稚的以为，
只要长大了，
跳一跳就可以碰到棉花糖，
现在想想，
家乡就是童年的见证！
家乡，
我爱你！
家乡的味道，
我爱你！
愿以后，
家乡不变！
味道永恒！
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