在平时的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的家乡的味道作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的味道作文 篇1
一旦临近年末，你我都是人虽在江湖，心却在家乡，每个人的记忆中都有个柔软的地方，那就是家所在的地方，那里的人们，日出而作，日落而息，年复一年跟着时间走，演绎着岁月的轮回，虽披星戴月，早出晚归，几多寒酸，几多愁，但也岁月静好，现实安稳。
现在的家乡，已被时间改造，被岁月打磨，虽人们的日子一天天的好，但是还是个被现实折射出些许落寞，些许哀愁。那些些空旷而又宽敞的房子，孤零零的守护着岁月，一年又一年，那些老人们，一天天被岁月蹉跎了白发，守着那几亩地，寂寞的过着。生病了自己照顾自己，不让儿女操心。
偌大的世界，也许你我走着，走着，就迷失了方向，但是不管怎样，无论我们在哪，都有一条通向家乡的路，那路就在我们的心上。那条路一直在心里，在记忆深处，也许现在我们被现实挤压的无力喘气，觉得眼前望不到边，看不到光明，渐渐的都不敢迈出心里了那一步，但是虽结果是那样，可是那条路，平常不知在心里数了多少遍，用手笔画了多少遍了，虽迟迟不敢回家，但是一到快过年了，我们还是马不停蹄的往家跑，因为这是我们可以将所有烦恼都可以抛开的地方，那里的温暖拉动着我们朝着回家的方向。
这条家乡的小路，虽布满岁月的尘埃，但到处都散落着我的记忆，我一边走在路上，一边拾捡着，虽然时间很久了，但是还是可以隔着这年华，打捞已久的记忆，记忆的馨香，飘散在灵魂深处，仍旧是那么的难以释怀，就像这条路，不知留下了多少年轻的身影，重叠了多少共同的记忆，记得那时候我还是个小孩子，跟着外婆在地里玩耍，虽然那时候我帮不了什么忙，但是还是喜欢在地里玩，跟着外婆，那时候的时光是那么美好，后来随着年纪的增大，学业的加重，很少来到田地里，偶尔帮帮忙，也是蜻蜓点水般，现在出去了就很少回来了。
小的时候想走出去，长大了就想来，在外面漂泊了那么久，感觉自己一直是在路上，流浪，回到家，觉得家才是自己落脚点，家是心灵的港湾，也许人说背上行囊就是过客，放下包袱就是故乡，可是哪有那么容易，倘若自古以来你我都很随遇而安，那哪来的举头望明月，低头思故乡，的绝唱，哪来他乡遇故知的千古兴叹，月亮还是家乡的圆，路还是家乡的走的顺。
雪小禅说，她最喜欢逛的地方是菜市场，说那是最接近人间烟火的地方，那是最接地气的地方，而我觉得，民间烟火升起，尤其是家乡的烟火袅袅生起的那一刹那，那才是最接地气的，因为那里有温馨的气息，有家的味道，烟火传递着温情，传递着热量。
外面灯火辉煌，但是没有家里的亮堂，不管怎么走，走又不出家人牵挂的目光，不管怎么漂泊，都有个地方，将你的灵魂安放，那就是家乡，那里是你不用摸着记忆就可以回到的地方，所以在外任由记忆放荒，回家，幸福随着离家的温距离慢慢滋长，重新将记忆一点点的凝聚，将岁月那研磨出来的家乡的味道，一遍遍尝尽。那味道，虽满满的都是爱，但也夹杂着些许心酸，些许落寞，那是游子对家的里思念，在外漂泊的心酸，和家人对游游子的牵挂。
在外记忆缠绵，思念万千，都不如回家看看那些快要老去的田园，抓住那些未老快要老的那一瞬间，将家乡的味道尝遍，待在未来的某一天，细细回味，那些渐渐逝去的乡亲们，仿佛就在你眼前，呼唤着你的乳名。
家乡的味道作文 篇2
大门口正对着是一条倾斜的马路，约五米宽，马路的另一边是层层的稻田，稻田和马路之间的斜坡我们称着田坎，斜斜的田坎上父亲栽了一棵桃树。其实父亲栽了很多桃树，只是这棵桃树是结的桃子个头大、白皮里红，脆生生，味甜略带酸，让儿时的自己忘乎所以，现在都难以忘怀。
家乡位于淮河以南，气候温暖，每每大年刚过天气放晴的日子里休息了一个冬天的人们都争相出门，挖茶子，种茶树。那时的我是比较懒的，每天还沉浸在过年热闹的气氛中。但是心里也有一丝丝的不愉快，因为桃树开花了，上学的日子也快了。
终于还是要去学校，对于有些顽皮的我来说，学校并不是一个令人愉快的地方。再也没法成群结对在田野里疯跑，更不会肆无忌惮的天黑了还不回家。每当这么想的时候我就浑身不自在，垂头叹气，一脸的老生相。
学校离家五里路，中午放学是要回家吃饭的，来回二十里路，一路上跑跑停停，嘻嘻哈哈，丝毫不觉得累，到家后母亲早已做好饭菜，盛一大饭，坐在路边的石凳上，一边吃一边看着蜜蜂在盛开的桃花上飞来飞去，便以为它也会饿，就用筷子挑起米饭撒向它们。没反应，再一次，就会有一两只非常恼怒的嗡嗡的向我飞来。于是拔起脚丫就跑，一不小心传来碗碎的声音，不一会母亲的责备声也来了。自己丝毫没有悔意的把地上的饭菜清扫到桃树下。我想今年的桃子定会又大又甜吧。
三月，草长莺飞，满眼尽是绿色，绿色的秧苗，绿色的白杨树，绿色的大山，似乎连心情都是绿色的，因为回来路上，又多了许多有趣好玩的东西。油菜地里追着蝴蝶，用柳树皮做哨子，小河沟里摸鱼。不知不觉回家有点晚了，母亲早已在门口等我，责备几句。我豪不在意，习惯性的坐在门口吃饭，看着鸡蛋大小的桃子，心里很是高兴，胡乱的扒了几口饭，摘了两三个桃子，一股烟没影了，身后影影约约传来母亲的叫喊声。那时的桃子竟已经散发出一丝甜味呢，难怪家乡有句老话，“李子苦、樱桃酸、桃子管饱饭”。
四月，桃子将将成熟，樱桃树上早已空了，李子还很青涩。于是桃子便成了我上学路上最好的水果。伙伴们你给我一个，我还你一个。门口的桃树总能获得大家的好评，心里也有一丝丝的得意，脸上也笑开了花。
小学的时光总是漫长而又轻快的，不知不觉七年时光已过。每每快到路口便会看到母亲做好饭在门口等我，还小的我从没发现母亲有任何的变化。老的概念也无从说起，倒是发现桃树在这七年里长大了好多。
初中后一个礼拜回家一次，礼拜六早上回，礼拜日下午去学校。家里没有什么变化。只是吃饭时桌子上多了许多我爱吃的菜。每年我还能自己摘到桃子吃，有时长的很大很好的桃子，父亲也上树帮我摘下来放好，回家后再一并给我。父亲笑着说，给你留几个好的，要不然都让大家吃完了。
高中后一个月回一次家了。月末回，月初去。父母很少去学校看我，除非天气突变，到学校给我送衣服。每次到家，除了饭桌上更加丰富的饭菜，和离家时母亲在我包里放着大包小包的零食外。父亲把一个提筐给我，里面全是蔫败的桃子，他说你挑好的吃，今年雨水多，好多都生虫了。此时我竟发现父母的脸上都以爬上皱纹，难到是我离家太久的缘故么？
大学时在沈阳，太远。一年回两次，从此只知家乡的冬夏，不知春秋。也再没有吃过门口桃树上的桃子，回家依然是满满的菜肴和父母不善言辞的叮咛。只是他们脸上的皱纹越发的明显。
工作后几乎一年回一次，为什么时间总是太匆匆，匆匆回，匆匆走。记忆里的家乡桃树早已不在，再也不是，色彩斑斓，花果飘香。而变成光秃秃的山丘和偶尔落下的扬扬洒洒的雪花，以及风雪中父母布满皱纹的脸。
家乡的味道作文 篇3
天府之南，彩云之北，有一片神奇而美丽的土地，这个温馨而又美丽的地方，四季如春，让人陶醉，这就是——会理。
会理，是一个春天常驻的地方，传承鲜明的智慧，续写文明的辉煌，会理在传统与现代，古代文明和现代工业文明，走进会理，一片蓝天白云，满城锦簇的环境，生态而又美好，一派业兴人和，风清气正，和谐而有生机，走进会理，动人心魄，古南方丝绸之路，川滇锁钥，国家历史文化名城，传承古老的文明，红军巧渡金沙江，会理会议，传承红色的记忆，其中，我特别爱吃的介绍给你们，希望你们也爱上它。
那“第一宝”羊肉米粉才是美味，会理真正的照片小吃，在其它地方你可吃不到这种风味，会理的羊肉之所以出名，因为所用米粉也很特别。比昆明的寻常的米线要粗，比成都、西昌等地常见的水发细粉更是粗犷豪迈许多。虽然有人嫌它稍稍糙硬厚实，不太容易进味道，但羊肉粉非得要用这种粗粉烫来才别有风味。肉肥粉粗，汤宽料足，洁白如玉，柔中带刚。少了些许繁华都市婉约细腻的小资情调，更多了几分山野古城大气的执着与热情。有一种最初的独特美感。只要你吃上一口，便终生难忘，流连忘返。
羊肉粉是我们会理人最喜欢吃的美食，我也是经常来吃，它的吃法完全是自助式的，海椒、豆瓣、小米辣，三种辣味的粗暴叠加，再将姜米和葱花、芫荽铺满大海碗，完全融合了川味麻辣鲜香的特色和当地少数民族原汁原味的豪爽风格。请大家要来品尝喔！
还有一个“第二宝”鼎鼎大名的鸡火丝饵块也是我一年中不可缺少的美食，饵块味香糯软甜，就像身材苗条穿白色衣服的小姑娘。雪白软糯的饵块丝在一只精致的铜火锅中用滚水一过，公鸡肉用手细细撕成细丝，火腿肉也切细丝，再烫几片碧绿的蔬菜，有红有白，漂漂漂亮的堆尖一碗。谁都吃得津津有味！有火腿香、鸡味鲜、骨髓浓，还有那深沉厚重，说不清道不明的一股什么味道。
对了！还有铜火锅为会理“三宝”之一，自古以来，会理民间就有用铜锅铜器烹饪菜肴的习惯。用铜锅煮出的菜品有一种特殊的清香，十分可口。是会理人民冬天最爱的美食。它的特点是汤鲜肉美，菜耙软入味，热气喧腾，营养丰富。铜火锅用木炭为燃料，以猪排骨、羊肋条肉，牛肉、牛杂、鸡鸭等加汤清炖，以胡椒、生姜、葱结等调味，待汤浓肉烂后再烫煮各个季节的蔬菜，食客围坐而食，操作简单，方便省事。所用味碟用家常豆瓣、辣椒油、火葱末，小米椒和蒜泥拌成，滋味比较浓烈。还可以边吃边加入时鲜菜蔬涮烫，汤味越盾越鲜。还有烫斗粑、油茶、稀豆粉也是独具特色的。
烙制熨斗粑的器皿形似老式的炭火熨斗，一个个黢黑的小铜罐搁在绵绵的炭火炉面，摊主熟练地用小铁钎翻动着罐斗中的熨斗粑，就像一个穿着黄衣服的小女孩在跳舞，直到两面呈现微微的焦黄。这种食物必须得趁热吃才香，米浆发酵的酸甜配合着鸡蛋滑腻的口感，咬开后是满口的松软与香糯，配合淡淡的焦糊味，让你浑身充盈着热量，足以抵御清晨的寒意。它还有一个好处就是即营养，又美味。
稀豆粉和油茶比较清淡的口味特别适合老年人和我们小孩。稀豆粉选用会理上乘豌豆用文火慢慢炒熟，然后用细磨加工成粉，滤渣。食用时均匀搅拌用清水煮热而成。而油茶是先将白米打碎为细粉，放入锅中加清水搅成稀浆糊状，然后加热，文火慢煮，待米糊煮熟粘勺子时便可起锅入碗。
油茶和稀豆粉用小火慢熬好，金黄如脂的米浆盛满瓷碗，抓上一把香酥的馓子，再舀上几小勺花椒油、芝麻油、姜汁，尖尖一大碗呈面前，用匙子轻轻搅匀，酥软浓稠，舌尖略带一丝椒。
这就是我家乡的味道——会理，你动心了吗？你向往吗？那就来尝尝吧！
家乡的味道作文 篇4
我的家乡在多谷村。
小时候，我每次过年都是回外婆家的。我外婆家很大，所以会请很多亲戚一起吃饭。屋里屋外，足足可摆上四大桌呢。
正月初一，来外婆家的都是外公这边的亲戚，都是些大人，即使有小孩也是那种走路刚学不久，在屋里横冲直撞的小不点。屋里的电视正放着春节晚会，没有我爱看的动画片。这时，我就跟着妈妈去田里挖荠菜。荠菜是包春卷最好的食材，其它的菜包来都不如荠菜那么有味。
荠菜是一种野菜，它藏在各种菜堆里与杂草堆里。荠菜的样子，大概是长有七八片，两边都是大波浪的叶片，叶片上只有细小稀疏白色的绒毛。这个我记得可清楚了，还有一种野菜长得与荠菜十分相似，但它的叶片上有大量的白色绒毛。
挖荠菜可是个技术活。春节的时候，正好是荠菜最肥最嫩的时候。那时我就拿个小袋子，一把小剪刀。把剪刀插入荠菜根部附近的泥土里，再稍向前顺势剪断它的根，一棵完整的荠菜就挖出来了。
挖完荠菜后，妈妈会把荠菜择洗干净切碎。切碎后的荠菜，香味就淡淡地散发出来。加上香干丁、蘑菇丁、和好的肉馅，妈妈还会将一个鸡蛋打成蛋液，用来包春卷。春卷皮是半透明的圆形面皮。
妈妈教我包春卷，在皮子最底端上大约四分之一处放上一勺半的馅，再将皮子折上去，恰好包住馅。把左右两端多余的皮子折进去，使它形成一个矩形，然后就一直卷上去，最后在皮子的封口处沾上蛋液固定。这样包出来的春卷大小适中，模样端正。妈妈告诉我，春卷原是春饼，吃春饼的习俗历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直个外，凡勋戚、内臣、达官、武士至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。”这一习俗可追溯到晋，而兴于唐。
吃春饼讲究从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。明清时期，随着烹调技术的发展与提高，春饼改成了小巧玲珑的春卷。不仅是民间的食品，而且成为宫廷的糕点之一，登上了大雅之堂，深受乾隆的赞赏。原来，这小小的春卷，是皇帝吃的呢。
包好春卷后就放到一个白色瓷盘子里，几个包过后我也能包得有模有样了。
包的多了，一盘春卷积成了一座金字塔，它们快快乐乐，喜气洋洋地挤在一起。当有不少的时候，我就端着春卷小心翼翼地到外婆那里。
外婆会先在锅里放点油，等到油在锅底“滋、滋”作响时，外婆就会把一盘春卷倒入锅中。“滋滋”的声音放大到“砰滋滋”。春卷被外婆用锅铲不断翻来覆去，在互相碰撞中不断溢出荠菜的清香，逐渐变得焦黄。外婆用筷子把它们—个夹拿出来放在盘子里。我迫不及待地拿了一个塞到外婆的嘴里，又拿一个塞进自己的嘴巴里，还拿一个去给妈妈。春卷的外皮已被炸得极度酥脆，一口咬下去，就会有清脆的“咔嚓”声。里面还有类似汤汁的东西流出来，使得吃春卷不会口干，我端去给亲戚们，不一会儿一盘春卷就消失殆尽了。我看见小表弟一小口一小口珍惜地吃着春卷，吃完后还不忘舔舔手指再回味一下。然后问：“姐姐还有吗？”小外公说：“阿嫂包的春卷味道还是好。别的地方哪儿也比不上。”外公在一边很得意地笑。
现在，过年都是去酒店吃饭，外婆做的春卷是我心底里难以忘怀的家乡味道。它就像是我心里一个小小的结，让我不断回忆起我的家乡，即便是身在远方。
家乡的味道作文 篇5
一次就好、陪您看天荒地老。--题记
又一次来到故乡，重温这熟悉的味道，很久没有回来过了，看到的一切都觉得陌生。土灰色的砖瓦、粗壮的大树、破旧的木门、漏雨的茅屋、还有那房门前静静等候的六旬老人，一束光从上面斜射进来，暖暖地照在我们身上，还有那外面知了的叫声，整个构成了一和谐的乐曲、有节奏、有韵律、或许正是因为心里的暖，使夏天也让人觉得不那么的烦躁，反而更多的是那一份安谧和宁静。使记忆仿佛回到了儿时那美好的时光，我们在地面上追逐，奔跑、没有让人省一点心、大人们都快急得口冒烟了、我们却依然笑得如此灿烂。那时候的我们多单纯、多可爱啊！转眼、已经过去十年多、回过头来看、真是令人难以忘怀。在家里闲不住的我、起身想去外面走走、透透空气。正好、太阳也差不多要下山了、不是很晒、习惯性地又走到了那棵大树前、它记载了很多我童年的回忆、为我们遮风挡雨、陪我一同走过了十五个春秋。我们小时候特别喜欢在它树底下捉迷藏、玩老鹰抓小鸡。
如今、我们都已经长大了、它也长高、长壮了。成为了一棵参天大树、笔直地挺立在那里、就像一名战士誓死守候自己的家园一样、显得那么威严。我轻轻地用手触碰了一下它、感觉它又增添了好多的皱纹、正如爷爷脸上那被岁月划下的痕迹。顿时心里有了那么一丝丝凉意、手在不经意间碰到了一个硬硬的东西。只知、凑近一看、才发现原来是蝉蜕。我伸手、将它与树分离、它真的好轻。我把它举到眼前仔细端详了一下。这真是个极其精心的东西。棱角分明的头、线条刻画得十分细致。我很不解、蝉是怎样从这个仅仅只有一毫米厚的壳中钻出来的、而且没有一点破损、真的是令我震撼不已。后来、我才慢慢了解到蝉这种生物、蝉从卵开始就一直被被深埋地底。也许是一种一直被遗忘的生物吧！但是、它从来就没有放弃过一个梦想重见光明。也正如我们三年的苦读、只为自己有一个好的未来。
天空渐渐地穿上了深蓝的礼服、一轮月亮、如小船般、高高悬在天际。空明清澈、皎洁的月光照射下来。照亮了曲径分岔的小路、小草、小花、它们都睡去了、沉沉的睡去了。宁静的夜、唯有月儿深深浅浅地在天海中若隐若现、是不是在月下格外思念。也对、如此寂静、空明、澄澈的月色照亮了多少无眠的心。那么大岁数的爷爷、还总是喜欢种很多的蔬菜、来劳累自己。都说了要他不要那么辛苦、这些菜买又不用很多的钱。可他却总是像个顽皮的小孩一样、不肯听。下午的时候、我去菜园里逛了一圈，菜长得郁郁葱葱。我们要走时、他还要提很多的菜让我们带带回去吃、不论我们怎样推辞、他都还是坚决要给我们。没办法、总不能辜负老人家的一片心意啊。我们便乘车回去了。关上思念的闸门、抬头望去、那一轮明月依然皎洁、天空还是那样清澈、干净。飘着几片云儿、依稀几点星星、亮晶晶的。虫儿低吟、清风徐徐、似乎带走了我的祝福、让上天保佑吧！你一定会长命百岁的、一定。这就是我们做儿孙们最大的心愿了。
再美好的东西、也经不住遗忘；再悲伤的东西、也经不住时间。--后记
家乡的味道作文 篇6
终于盼到了奶奶的电话，电话那头传来了熟悉的山东口音：“文文，我回来了，带了好多特产，你快来尝尝！”我高兴地一口答应了。
门开了，奶奶的脸色有些疲倦，可能是回到家乡的忙碌，或是赶路休息得不好。她笑着招呼我进屋，我第一眼看到的便是满桌大大的红枣和青枣，个个玛瑙翡翠一般。厨房里冒着热气，还飘来一股枣的香味。奶奶为我盛了一碗红枣羹，拉我在桌边坐下，她舀出一小勺，对着勺子吹了吹，递到了我的嘴里。“香！好香！”我享受着这来自远方的美食，心里惬意极了。奶奶在一旁呵呵地笑：“这是家乡的味道。”
奶奶说的家乡，对我说来则是故乡。我没有去过，它在遥远的鲁南枣庄。
爷爷奶奶是年轻时离家来上海的。他们回去的不多，爸爸回去的更少，而我根本就没去过。
但在奶奶的臂弯里，在奶奶膝盖前，在奶奶牵着我的小手上学的路上，我就听说那是个美丽的地方——
“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸，我家就在岸上住，听惯了艄公的号子看惯了船上的白帆……”滔滔的古运河就从那里流过，浩淼的微山湖就在它的身边。那里有水有山，漫山遍野的枣树、石榴树、柿子树。夏天，“簌簌衣襟落枣花”，“五月榴花照眼明”；秋天，果树挂满了宝石般的红枣，还有火红的石榴，金黄的柿子，把乡间田园变成了果园。奶奶说，山上有的是野枣，酸酸的甜甜的，味道比栽种的好，还能入药。奶奶夸家乡的石榴个大皮薄，当年还是贡品呢。还说，石榴要连籽一块吃，能助消化。
读初中的时候，我在电视上、书本里更多地了解了故乡：那是铁道游击队杀敌的战场，那里盛产优质煤炭，那里有万亩石榴园，那里的人不吃米饭而爱吃煎饼……
奶奶看着我，有声有色地说起了这些天回家乡见闻。我再一次听到了儿时就向往的石榴园，听到了奶奶在老家做煎饼的故事。她情不自禁地打开了行囊，几只个大皮薄的石榴映入我的眼帘。箱包底下还有两包，一包煎饼，一包粉条。小时候我常吃到这些，有时是老家来人捎来的，有时是奶奶自己做的，吃的时候总觉得有股特殊的味道在。不知是面放了什么特别的佐料，还是我的心中原本就有一份异样的感情。
突然，奶奶若有所思，放下了手中的碗碟。看着奶奶的眼睛，我也同时想起了他。“文文，你的班主任他不是枣庄的吗，他也回过老家了吧？”奶奶似乎心中已有了答案，但眼神中仍充满了期待。
“我想一定的。”我点头称是，心中涌起一股亲切之情。也许世间真有缘分。高中零志愿跨区录取，我来到了人生地不熟的学校，而遇到竟是同一家乡的老师。报到那天，他见面就喊：“刘文艳，你老家是枣庄的，啊，我们是老乡呢！”日子一天天过去了，亲切之情却越来越浓。老师总是温和地笑着，关心、询问我的学习情况，那感觉就像我的家人、我的爸爸。在我惆怅无奈之时，那一通温馨的电话使我感动了好久。即使没去过家乡，但那份家乡的情感和温暖已深深地留在了我的心底。
奶奶见我不作声了，便笑着逗我：“记着，叫你班主任常回‘家’看看，老家变化可大了！奥，把奶奶带的煎饼拿去让他尝尝！”
我们都笑了，家乡的味道浓郁而又香甜，弥漫了整个屋子，久久不散……
家乡的味道作文 篇7
群山环抱，绿水环流，大自然的鬼斧神工天造就了这青山绿水，山水之秀孕育了我的家乡。
翻开尘封已久的时间简册，童年时家乡的景色历历在目，像是一张张泛黄的老照片，还弥漫着浓郁的古朴气息。一切美好的过往在脑海中浮现，那股温暖而熟悉的乡味儿在空气中微微酝酿，
我踏上那条像是用书简铺出的石板路，一切思乡情绪油然而生。这是一种苦涩而幸福的味道，它从我的心里一直蔓延到了噪子眼，又爬上了我的眼眶，以泪水的形式夺眶而出，最终作为安抚，它以它的泥土混着青草香味儿的手掌抚干了我的泪痕。这种味道犹使我怀念。土是普通的黄土，草亦是不知名的野草，然而这土里浸润着老一辈人辛勤的汗水，这野草中藏掖着我幼时的欢声笑语。所以这泥土混着青草的味儿是萦绕我鼻间最能使我感动的乡味儿。
我走上了那条窄窄的水泥路，这条静谧的小路是村庄与外界联系的唯一通道，经过时间的考验，它似乎已然是一位资深的老者。坐在小路中间企盼着日出，守望着日落，是我幼时极大的乐趣。夏日将尽秋将始的早晨，小村庄都会被蒙上一层白纱，这使我的小村庄显得更加楚楚动人了。其实这白纱也是有味道的，特别是伴着朝阳洒下的碎片，那是一种微微湿润的凉与暖。这时需要做的便是合上眼睛面朝太阳让薄雾笼罩自己，深深的呼息。我想世上再疼痛的伤痕都能被它抚平吧，更何况一个年不更事小小的我呢。我早已被它完完全全的融化了。
好不容易我穿过小树林，来到了一片秋的圣地。如果说秋姑娘是穿着火红火红的新嫁衣嫁到我的小村庄，那么这片黄灿灿的小野菊就是村庄赠予她发髻上精美的装饰吧。那种香简直不会给人留下任何余地，那个金黄简直比金子更璀璨夺目。小野菊的香在和风中发酵，像是一杯香醇的烈酒灌红了我的脸、幸福了我的心。我曾亲自品偿过它的味道，以前认为它的味是苦的，但现在我发现我错了，它是极香极甜的。
冬天总是不知不觉就来到了，冬是什么味儿的？恐怕只有老黄牛大大的鼻孔里从容吐出的白雾最能代表冬天的味道了。老黄牛就像勤劳的村民一样，春、夏、秋都不得停歇，然而却从不抱怨，冬天无疑是它最美好的时刻了。老黄牛是农村家庭的依靠，亦是我童年最忠实的伴侣。每当奶奶到河里浣衣时，我都会坐在河边大大的鹅卵石上看着老黄年从容的将地里的干草慢慢的咀嚼，那个老家伙从容的把时间都嚼成了碎片，混着干草咽下肚。偶尔它也会停下来望望我，一边朝我喷着白气，一边将它贮存在胃里的幸福倒出来慢慢反刍。老黄牛的鼻孔里喷出来的是干草的香味儿，是幸福的味道儿，亦是我家乡的体味——一种踏实而安详的味儿。
小村庄最显著的味儿，恐怕也只有那缕缕炊烟了。每当日薄西山时，西边的天空被镶上了一道道金边，小村庄里低低的烟囱应着这美好的晚霞吐出了如丝般细长细长的白线。这白线时不时地在树枝上缠绕，恋恋不舍绕上好几圈才直上云霄，去亲吻天边的云彩。这白线裹挟着人间的炭火味儿（亦是村民对生活美好的期盼）飞向了最纯洁、最美好的天堂。这是人世间最幸福的味道了。
春的泥土青草，夏的日裹薄雾，秋漫山遍野的小野菊，冬日里老黄牛从容的鼻息，傍晚直上云霄的炊烟……这一切都散发出了古朴而幸福的味道，是我的小村庄安详的味道。
合上时间的简册，我的心情仍像老黄牛一样，将储存起来的幸福慢慢反刍无法平复。我将永远珍藏这份珍贵的味道。
家乡的味道作文 篇8
一方水土养一方人。北方人喜欢面食，而广东人喜欢以稻米做成的食品，如米粉，河粉，米线等等。我的家乡位处珠三角地区，物产丰富，是有名的鱼米之乡。每逢节日或是遇上喜庆生日嫁娶，人们都会做出各种各样的米制小吃，我们叫作茶果，自吃或是送礼皆宜。时代不断进步的今天，传统的工艺已慢慢的息微，上街随便可以买到茶果，不用大费周章的去做了。回想起小时候家乡的节日里的一些味道，至今还是让人回味无穷的。
大年初一是传统的斋戒日，人们喜用糯米粉做成汤丸大小的丸子，再在外层裹一层用花生，芝麻，白糖和椰溶混合一起的外衣，叫作豆捞，取有捞有捞一年到尾有得做的寓意。
大年初七是人日，家家户户就会做萝卜糕，萝卜刨丝混和粘米粉浆，在平底的竹筛上铺一层白布，把混和的粉浆盛起平铺，在上面洒上咸猪肉粒，干虾米，芝麻和葱粒。那时烧的是柴灶，坐着凳子在火炉边加柴看火，不时从竹制的锅盖里飘出阵阵的萝卜香气，哎呀！口水差点流出来了。还有好玩的，烧完的炭火可以煨红薯，或是烧腊肠吃。
三月三天气潮湿多蚊蝇，吃点三丫苦茶果，新鲜的树叶倒烂取汁和糯米粉混合蒸熟，焦上糖水一起吃，苦中带甜，齿颊留香，听说吃了一年都不怕蚊子咬呢！那时的我怕苦，会放很多糖伴着吃的。还有叶仔，糯米粉团里包上甜红豆沙馅，或咸花生猪肉馅，又或是咸眉豆馅，再用内里涂上生油的蕉叶包裹好蒸熟。人们会习惯的用红纸泡出红色的水，点上一点在叶仔上区分咸与甜。
五月五端午节，是家传户晓的吃粽子的日子。家乡的人喜用芦蔸叶包裹粽子，说是不容易变味。长在山上的芦蔸叶，每片叶子上边长满刺，首要是刨干净尖刺，把叶来回刮平刮软再煮软一条条吊着吹干，很是耗时间。猪肉切好用五香粉和盐腌上两天，红豆泡上一晚，咸鸭蛋去壳留蛋黄。糯米洗净泡过水沥干和红豆混和，芦蔸卷成四只手指的宽度，慢慢向上绕，握实底部，先放点米，放一块肉，加点米，放上蛋黄，加米，再放块肉加点米，用绳子捆绑好。这个程序说来容易做起来挺难的，常常因为握不住而松散开来。煲芦蔸粽子起码要十个小时以上才行，因为外衣比较厚里面的米是很难熟透的。刚起锅的粽子香气四溢，让人垂涎。
七月十二吃濑粉。濑粉是家乡的特产，在附近已是小有名气的食品了。它的制作工序甚是讲究，做得不好很容易碎断。记得以前的人不会常常做濑粉，只有在这天才会做。记起孩童时家里做濑粉的一些情景，烧开一大锅的水，在椰子壳的中间开一个孔，然后在里面注入粉浆，慢慢的围着锅里的水转圈转圈。一条条又长又白的濑粉熟了就会浮上来，然后捞起放在凉水里冷冻洗净，卷成一扎扎。现在濑粉是天天可以吃到了，常常那人家有喜庆事都会弄一锅月婆鸡濑粉来招待客人。
七月十四是鬼节，那天大家都爱包叶仔过节。八月十五中秋，竽头当时得令，人们会把竽头切粒做成糕点应节。年廿八洗邋遢，那天晚上人们喜欢一家围坐着做粉果，家乡人说的角仔。用粘米粉揉成薄薄的皮，里面包上椰菜，虾米，猪肉做成的馅，或是马蹄馅，对折着边边摄成纽纹，象荷包一样好看又好吃。对于粉果我是百吃不厌的，可惜外面买的皮太厚，不好吃。
过年前人们会用米做出很多食品，如爆通米，拗米饼，炒米饼，炸金钱，炸糖环，年糕，煎堆等等。平时还有南瓜糕，茶果汤，眉豆糕，肠粉等。看完有没有一款你是想吃的呀？
家乡的味道作文 篇9
“孤屿当城北，登临见大荒。云阴连楚甸，山色入吴房。百战余残垒，千村祗夕阳。土圭常不改，影似昔时常。”从金镇的《天中山》诗中，读出了家乡汝南的天高地迥、沧海桑田。生于斯长于斯，春夏秋冬寒来暑往，静静品味着家乡文化的味道。
家乡汝南，县城三面环水，形如瓠子，故有“悬瓠城”之称。拱北门之北有一座石板桥，古称弘济桥、博爱桥或迎恩桥，我们现在都叫它北关拱桥。桥跨汝河，为五孔联拱式石桥，青石板铺砌桥面，两侧桥栏上刻有龙凤、狮子、麒麟、鹿、猴、桃、石榴等图案，惟妙惟肖。
不知为何如此迷恋这平凡的桥,它虽不长，没有卢沟桥的结构巧妙，也没有赵州桥的历史悠久，然而，我感到脚下的石板比彩虹更美。静静地伫立在石板桥上，向下看，静水东流，曲柳拂水，桥身倒影于绿水之中，浮萍点缀于水草之间，水草在桥影中悠悠游动;两岸绿茵之中，有一朵朵零星的花儿。河岸两旁，是高低不等的楼房，不见了诗中的小桥流水人家，也找不到画里的袅袅炊烟了，然而于傍晚时分，沿河漫步的人们，三三两两，有说有笑，那份悠闲，让我感受到了家乡人的淡定与从容。我生长于斯，无论何时何地，它都会在某些时刻把我的心儿扯回，让我品味它温馨幽远的味道。
山不在高，有仙则名;水不在深，有龙则灵。我的家乡汝南有一座小山。它没有怪石嶙峋，也并非危峰兀立，但因位于“天下之正中”与天地通灵而远近闻名，它就是唐代书法家颜真卿亲笔所题的山名“天中山”。山南不远处还有一条河，它叫汝河，如今也变成了汝河故道景观群了。郁郁天中山，山虽小而意远，峰不高而景深;悠悠汝河水，水不大而源长，波不兴而流清。翠嵬嵬一座青山，清灵灵一条曲水，世世代代生生不息，滋养了天中大地上的这方热土，孕育了千年的天中文明。登山临水，虽不是“会当凌绝顶一览众山小”，更没有“长风破浪”的感受，但立于“天下之中”，也有抚今追昔、激扬文字的感慨。我生长于斯，无论何地何时，它都会在某些时刻把我的心儿扯回，让我品味它绵绵书香的味道。
家乡汝南，千年古县，文化如山一般厚重，也少不了水一般的灵动。这里有亚洲最大的人工湖宿鸭湖。夏季来了，微风拂过，湖面烟波浩渺，湖岸杨柳依依，乘着小船去湖中的小岛观光，采几枝芦苇，摘几簇野花，拣一些贝壳，唱几支小曲，似有“落霞与孤鹜齐飞、秋水共长天一色”的画意诗情。三秋季节，碧波万顷，野鸭款款去，渔船点点来，水美鱼肥。我将在这儿长大，无论将来身在何处，它都会在某些时刻把我的心儿扯回，让我细细品味它淡远闲适的味道。
我的家乡不但风景美，人更美。晚上与爸妈一起漫步汝河两岸，“五十六个民族，五十六枝花”，耳边会传来宋祖英清脆的歌声，这是音乐喷泉，水花随着歌曲的音调不断变化，时不时还有一些孩子冲进去。往前走，一句句地道的河南话传入耳中，随声望去，原来是一群老爷爷老奶奶在拉着二胡唱豫剧。那边怎么有好多扇子在摆动呢?原来是阿姨们在扭集体秧歌。
生我养我的家乡啊，无论时光如何流转蜿蜒，你总会在某些时刻把我的心儿扯回，让我品味家的味道;无论将来我走到哪里，你永远如母亲一般，是我一生的心灵港湾!
家乡的味道作文 篇10
奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。
蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。一下子，我的思绪回到了遥远的家乡……
我的家乡是长汀的一个小村庄，碧波荡漾的河水，重重叠叠的高山，青山绿水养育了祖祖辈辈的家乡人。
国庆回家，只见原来朴素的矮房已经改头换面。商店多了，道路宽了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建风格，拆了许多旧房子，立起了新楼，全都铺上了红红绿绿的砖，显得有些土气。
家乡在变，变得让人不认识了，空气中充满了新经济时代的因子。家乡的人事已非昨日，景与物悄悄地变模糊，可是，家乡的味道却越来越浓郁地包围着我。
我轻轻地合上双眼，深深地吸一口气，空气中飘来家乡的味道。原来，家乡的味道是这样的美，早已沁入我的心腑。
最美的是童年的味道，混合着淘气的气息。
记得我四岁的时候，家里的院子都种上了花花草草：兰花、君子兰、铁树、宝珠茶花、夜来香，后院还有一株葡萄和李树……因为爷爷很喜欢种花，特别是兰花，所以兰花便种得最多。
后院那颗很大很大的树，要好几个小孩才能环抱住它。现在我还不确定那是什么树，但是我一昧地认为它就是李树。大概是秋天吧，它就会结一树的李子，然后落个满地，小孩都争先恐后地捡个不停。
最喜欢夏夜，那时，夜来香就会悄悄绽放，散发出奇特的花香，淡淡的，轻轻的缭绕在你身边，那是夏夜的气息。香味在空气中似有似无，暗香浮动，当你再走进一步时才感觉得更真切。夜来香总是引来一些萤火虫，我们便关了灯，看那些萤火虫带着淡绿的微弱的光芒飞来飞去，那是夏夜的点点星光。吃饭时，晚风吹来夜来香的馥郁芬芳，萤火虫在脚边飞舞。于是，吃饭也便成了一种享受
回乡下老家时，坐在车上，大片大片嫩黄的油菜花闪过，而空气里布满了泥土那略带着土腥味的芳香。而我最爱乡下的黄昏，披着夕阳去找野茶花、栀子花。
现在才知道，原来小小的心灵里，就已经渴望着美的滋润了。
刚刚开春，兰花就来报信了。受不了花香的诱惑，淘气的我常常把花采下来玩。表姐就把已绽放的花瓣一片片地夹在书页之中。不知几时，书页里的香气就跑出来，令我羡慕不已。
夏天六月，是看荷花的季节。我家不远处就有一个种满了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我还为此掉进了池塘，但种种不愉快都被手擎着大把的荷花招摇过市的得意冲洗的无影无踪了。
八月桂花香。在爷爷教书的学校就栽了几棵桂树。每逢中午午休时，我就借着去找爷爷的理由进去。看着一簇簇鹅黄的.桂花，闪过了一个邪恶的念头，就拼命地摇，桂花落了一身也落了一地。当然，免不了一顿爷爷的臭骂。
过年了，整个村子都弥漫着放鞭炮的呛人味道，这时也是我最讨厌出门的时候，不定那个坏小子会往你身上扔一个响。而现在，耳边空响起噼里啪啦的声音，那股炮竹的气息也变得好闻了。
家乡的味道，就这样一丝丝，一缕缕地留在我的记忆中，不敢忘！
而记忆就这样融化在家乡的味道里，任由一点点的思念，也会牵引出无尽的思绪，够我在异乡一个人，静静地，独自品尝……
家乡的味道作文 篇11
山麓村庄的田野上传开了牲畜的低叫，被低山包围的村镇每到固定的时辰便开始弥散出辛勤耕种的果实经烹饪后的淡香。丝丝缕缕的味道将我的胃牢牢勾住，加快的脚步停在了家乡的老屋前。
我轻轻推开了那扇作古的木门，花纹早被侵蚀的木门发出了干哑的呻吟，我闻见了它常年被风蚀雨侵的腐旧味道以及外婆端出的朴素农家菜的清香。
外婆见了我，笑着招我过来洗把手。我迈着小步跑到外婆身边，蹭着她系在腰上的碎花围兜。上面有外婆烹饪时留下的清香，却又因常挂在檐下接受阳光的照射，而沾染上了一份暖暖的味道。
我记得我很喜欢这条围兜，小时老戴着它臭美，还贴上了几朵野花，甚至拿妈妈的香水去喷它，把它弄得香香的，似乎要把蝴蝶蜜蜂给吸引过来了。但也因用掉了半瓶香水而受到了数落。不过我还是会偷偷洒些香水上去，然后一脸幸福状嗅着它，只因它十分好闻。
外婆在这时费力地将我扯下来，捉着我的小手放进铜盆盛着的清水。这是外婆与外公以及周围的几户人家齐力引下来的山泉，外公酷爱用它来泡茶，缘由是它净，未经人工处理，有一份泥土与植被的清芳夹杂在其中。闻起来却是无味的，我这么认为着。可家里的亲人一致认定它是芳香，这让我很不解。
洗完手后，我溜上了饭桌，靠着椅子作为支点，半趴在木制的桌子上。拥有平滑纹理的木桌上摆放着三碟用素盘装着的菜，浅白色的烟雾以一种昂首的姿态升起，又在半空飘散，但它所携带的芳香暂时滞留在了饱含乡村气息的空气内部。我注视着那静置在碟子中的食物，有的是绿油油的青菜，有的是粉嫩嫩的猪肉片，有的是白嫩顺滑的客家酿豆腐，肉与香菇搅拌在一起，放进豆腐中烹制后变得更香。
外公托着烟斗步履缓慢地踩着水泥地板而来，我连忙下了桌子，乖乖坐好。外公总爱带着他那根黑色的烟斗，没事时吸一口，再动作轻柔地吐出一缕白色。顿时我的鼻接收到了一股不厚重的烟草味。外婆会笑着骂外公是老烟枪，可我分明闻到了烟草味之外的另一种味道，叫平平淡淡的幸福。
饭后外婆抽出了一屉糕点，装进草绳编织的小笼里。糕点是白白的，用糯米制成，中心染上了一抹淡红色，我管它叫“红团包”，咬在嘴里的红团包绵软细腻，落入胃中有温热的感觉。味道是香甜的，外婆放了许多白糖。我们都爱甜味。
当天际的橙红越来越浓艳时，外公煮开了山泉，慢慢倒入茶壶中浸泡茶叶。我安静地望着这一切，西边边缘深浅的蓝紫色开始吞噬鲜明，橘色压缩又压缩时，我闻到了泡开的茶叶的清香。我尝了一口这刚泡开的茶，不是甘甜的，而是有些苦味的。我吐了吐舌头，转身回屋，只有外公独自倚在门口，分外凄凉之感，油然而生。
已夜，掠过枝头的风带着些许的凉意，我因生理需求爬上了木床，准备开始睡觉。
外婆提着煤油灯向我道晚安，我昏昏沉沉之中闻到了外婆身上那条围兜的气味，一瞬间，围兜的味道、外公的烟味、糕点的芳香，茶水的清香与苦，充斥了我的脑中。我好像又闻到了那些味道，只有在家乡才能闻到的味道。
然后当外婆提着煤油灯离开我的床边时，我带着那些味道，沉沉地，入了梦乡。
家乡的味道作文 篇12
梦回家乡，常常是在那一片稻田，或者那一条淙淙的清浅小河边。
这一次又回家乡，挑的是丹桂飘香的清秋季节。萦绕鼻息的桂花香，是现在的味道，是小资以后的家乡美化妖娆的味道。记得小时候，家乡给我的味道，就是稻田里收割的镰刀沙沙，稻苗给我全身痒嘻嘻难受的味道，谷子那股清新带刺的味道；难得的，闻见别人家休息在打籽瓜田里，一阵阵飘来的清甜诱人的瓜香……一眼望不到边的稻田，禾苗高过我的头，热辣辣的太阳炙烤我身体，却不肯停歇。小小年纪，父母的那点愁苦担在我们姐弟的身上
最舒心的时候是看见远远地，妈妈送来早饭在地头，我们拣着小河边，桥底下的那点阴凉，或是就踩在河水里，吃着早饭，喝一捧河水，那个时候眼睛常常追着河水里的水花泡沫，心飘远了，神飘远了，想象着自己有朝一日也能这样自在的漂流……
这一次又回家乡，找着机会重新走在去舅舅家的小马路上。记得那时候两旁的小山很高，树木很茂盛，走在路上总是担心碰到什么，又期待碰到什么，也许是仙人，也许是窜出来的小兔？阳光下的我踩着高跟鞋，敲击着路面，似乎提醒自己已经不是从前穿着解放鞋满身泥巴的小姑娘了，当自己成年长大，再也看不见外婆外公，仅仅是尽义务般的去看望舅舅的时候，一切恍若梦境，不愿有这样的梦；只想，能够一如从前，蹦蹦跳跳，走上5里山路，到外婆家那清秀的小溪边，和我那永远慈心善心的外婆一起，赶着那只洁白骄傲的鹅到那些叫不出名的水草荡里；和外婆扛着一个网兜，在溪边草丛里捞着永远捞不完的小鱼虾；在回家的路上，偶尔还能碰上小学里最调皮的男同学也在淘气地往他外婆家跑……秋阳有些刺眼，我的心突然有了企盼，在我身边飞驰的那些小车里，是不是就载着幼时的朋友了？这一条修葺一新的马路上，松树依旧在一旁默然不语，可步行的人却只有我一个人了，飞驰的轿车、汽车、摩托车……提醒我一切都在飞速的日新月异；我的童年，我的家乡，我在悼念吗？在留念吗？走在这条小马路上，我还可以找见什么
可是即便伤感，我还是想一直走下去。沉迷自己的童年，寻找曾经的家乡味道，享受秋阳照耀。有多久了，没有这样的清闲，可以什么也不管，什么也不想，走在这样的马路上，最起码，这里还不是灰尘飞扬，还能让我体味松香依旧，清新的山依然怀抱我的童年，我的梦……
返回上海的行李里，塞满了萝卜干，腌菜干、辣椒酱、菜头干、花生，樵子、甚至还有妈妈想念的白菜种子、萝卜种子。我感觉，我把家乡带回了上海的家。妈妈也许久没有回乡下了，看见我带的这些宝贝，都是家乡才有的东西，竟然莫名兴奋。我娘俩个把这些宝贝分成了3、4份，妈妈还不过瘾，立马把花盆的泥巴弄湿弄松，把菜籽萝卜子种了下去。然后就看着花盆遐想，我猜这时候妈妈眼里，一定看见了老家的菜园，郁郁葱葱，白菜肥壮绿油油，萝卜白净高挑惹人馋……就着客厅里西晒的阳光，我们两个把一袋子花生倒了出来，挑着捡着，就像回到从前年关或是秋后的傍晚，一家人挑呀捡的，吃吃做做，很饱口福，很富足又很悠闲的样子……儿子不解的看着我们忙活，随手又开了电视看达人秀，嘴里嘟囔着，切，花盆种颗白菜萝卜，搞笑……
到了晚上，妈妈把樵子洗晒干净了，烧了盐开水给我做酸缸。闻着樵子特有的味道，那是上海没有，老家独有的味道，我的心重又拉回到了老家，那一个大大的酸缸旁边，随手捞出美味的豆角、萝卜、酸白菜，哦，比那韩国泡菜更勾我的心了……满屋家乡味，满纸家乡情，却是再也不再了。
今夜梦回，我的家乡
家乡的味道作文 篇13
魂牵梦萦的家乡，伴着儿时熟悉的味蕾记忆，远离家乡已久的人，不禁泪流满面。
家乡只一个小小的县城，藏在江南连绵的群山里，不为人知中尘封了多少的文化与历史。
单谈乡食，独讲那门手艺——春饼。
记忆中早晨在小贩的呼声里幽幽而醒，水乡人的随意形成延续至午时的早市。一条小巷里被百年未曾更替的一溜摊子围拢，车水马龙，缝隙间偶会窥见斑驳的石墙木屋，挪动三五步便是一个摊子，这般盛况总也未吞没谁家。攥着钱奔到春饼摊，不论你食何时何分，总要等会，是新昌人的风情造就了这条规矩。卖主永远忙着，那算空无一人。
卖主用手熟练拽起木桶里的一团早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃烧的锅上画出一个漂亮的整圆。并无烟，只是火焰腾起使得人影子一晃。时光的磨和使原本白而透明的第一张皮子变得逐渐金黄，卷起的边缘抵不住阵阵香气。主人家会在这时问你：“一大（春饼特有的量单位，六张皮为一大）还是半大”小孩子家家食量小，自是回过去“半大。”老人便不再说话，伸手捎起烙好的三张皮子均匀铺在两侧，略有重叠。捎带的又是一句问话：“鸡蛋还是鸭蛋？”我随着性说了：“鸭蛋吧。”便是变魔术似的一个鸭蛋随着锅沿打碎条裂，随手摆动任它乖巧地覆盖上去，流动中很快凝结。在上边撒上我喜好的，已在油锅里翻滚好的香肠和茶叶蛋，略压至扁平，用手捅上一边，轻轻卷起，用透明的塑料袋包着，发出阵阵的麦子香。才下鼻尖，又上心头，这时家乡的香味，是心底的淳朴童年。
在家乡的记忆，重大的节日会有“自捅”（方言）的春饼吃，老人们将水芹、马兰头、竹笋与红烧肉炒好。这时是可以自行挑选的，江南人的胃口不大。在我家，两张皮子就是一卷薄薄的春饼，每个人吃两卷，配上些清淡小菜，便也足够了。
还有人甚至会“捅上”（方言）螺蛳的，这是听父辈们说的。所需技术之高可以想见：在适当的位置咬下一段，却不能直接咀嚼，要用舌头不断过滤才能舔出来。技术高的能直接吸出螺肉，在与螺尾相接处用牙斩断并轻轻吐出，螺蛳的空壳会在瓷碗里发出“啪”的轻响。整副动作全依靠嘴以完成，讲究快、精确，只要稍有不慎，便会闹得满嘴碎壳泥泞。
春饼不仅仅是家乡的早餐，更是只小小的信鸽，飞过千山万水。在外工作的人若是收到家乡寄来的春饼，便明白妻儿在思念他。这时的春饼不免经历风吹雨打，烈日暴晒甚至跌打锤击，口味远不如新鲜时，却吃得离家的人流下两行无言的泪。
古时候有个传说，道的是银河边的织女牵牛不尽思念，却怎耐王母娘娘不许他们书信往来。无奈下织女将自己吃过的面做成皮子，咬破手指写干无尽书，又怕巡视的天将看出端倪，便在里边“捅上”（方言）一部分饭菜，官兵以为是粗食，便算是过关了。
最后的结局早已不知所终，春饼的来源也早是无从考证。只是从传说自身并不难看出，这个故事表达了人民对生活和未来的无尽向往。从中春饼的悠久历史也自是可见一斑。
这是故乡的味道，在心底的乡思与乡愁，不说漂泊何处，历经岁月磨损，却永不会变！
家乡的味道作文 篇14
家乡的美食，或许比不上海参、人参这样的山珍海味，也比不上鱼翅、鲍鱼如此的玉盘珍馐。但是一提到家乡的味道，最先让我们感受到的是无比的亲切。也许出门在外，最怀念的却是楼下摊位的小吃和妈妈亲手做的菜。
去年夏天，我随父母去了四川。任何一名北方人在成都最不习惯的方面，一定是饮食。看着饭桌上的各种辣椒，我突然十分想念青岛的油炸鼓眼鱼，可我们处在深居内陆的四川，连见到这种新鲜海产都成了一种奢望。夜里想象着家乡菜的味道，我情不自禁地开始想青岛，想家门口的那棵老槐树，想楼下小吃摊油乎乎的桌布，想
我就这样惶惶不安了好几天，直到又看见那棵树干掉皮的老槐树，胳膊肘又撑在小吃摊油乎乎的桌面上，我的心才稍稍平静了下来，赶紧叫了一碗煎带鱼。嘴里吃着和以往一样的酥脆香嫩，心中前所未有的满足。
相传苏东坡在被贬黄州后，一夜想念起家乡的美食，竟因此产生绵绵乡愁不绝，有感而发，根据自己最爱吃的一道菜发明了著名的“东坡肉”。古往今来，多少文人墨客背井离乡，只能以笔墨赞颂家乡美食，抒发心中对家乡满怀的热爱与思念。
对我而言，无论外面的山珍海味多么美味，都比不上家乡的饭菜。
家乡的美食，家乡的味道。
家乡的味道作文 篇15
我的家乡阳春，位于祖国的南方，是一个名不见经传的小城市。但就有这样的一个小城市，却有着千变万化、令人陶醉的味道。
当破晓黎，第一束温暖的阳光射进窗户时，你会感到一阵暖洋洋的味道扑鼻而来，那就是家乡阳光的味道，它会让你瞬间神清气爽，全身上下像是有使不完的力气。家乡阳光的味道，就是最好的补品。
当你走到户外的草地时，你会闻到一阵芬芳的味道，那是家乡草地的味道。许多嫩绿的小草轻轻抖着身上的露珠，沐浴在灿烂的阳光中，花儿也带着甜甜的味道，挥着小手向你打招呼。
在阳光明媚的下午，来到郊外的小树林里，你会闻到一股芬芳的气息，但这种芬芳却又不同于草地上的芬芳，有着一种洒脱清秀的风格与味道。你会发现树林里的每棵树就是一位位和蔼可亲的老爷爷，对你诉说着那历史悠久的故事。
到了傍晚，迎着夕阳的余晖来到山里，你会闻到一阵阵清新而又幽静的味道，这就是家乡山的味道。进入山里，你会有一种奇妙的感觉：这就是一个幽静的世外桃源。远外还会不时地传来一两声鸟叫，把山衬托得更加幽静，你会明白为什么古诗里写道“鸟鸣山更幽了”。
这就是家乡千变万化的味道，令人陶醉的味道，也是我最爱的味道。
家乡的味道作文 篇16
我的家乡是中国比较大的边境城市——丹东。在这个海滨城市里，我们世世代代以打渔为生，比较的就是一年四季都有的海鲜，尤其是那鲜美可口的黄蚬子。
它的外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳上有不规则的暗黄色斑纹，两层壳一张一合的像在说话一样，里面的小尾巴一摇一晃的，可爱极了。
每到夏天，爸爸常常会买很多带回家里，我们并不煮着吃，而是放于炭火之上，烤着吃。把黄蚬子放在钢丝网上，发出“滋滋——”的声音。不一会儿，只听“崩”的一声，一个个黄蚬子就张开了“大嘴巴”，香味直窜到鼻子里，热腾腾的水汽，直往上蹦，让人垂涎欲滴。
我迫不及待的用左手小心翼翼的拿起一只，右手用筷子夹起热乎乎的蚬肉，往嘴里一放，饱满的肉汁鲜得过瘾，尽管很烫，但比吃了燕窝鱼翅还满足。红彤彤的炭火，黄灿灿的蚬壳，令人回味无穷，真是人间的美食。
黄海用她独特的风土人情孕育了一代又一代的人，我们一起见证了家乡的繁荣与进步，而我依旧永远忘不了家乡的味道。
家乡的味道作文 篇17
踏出家门，又是个风和日丽的一天，在这里，我生活了十四年，骑着我的单车，一如往常的往着街上走，这就是我所熟悉的家乡。
在这里，就好想我家厨房一样，哪里有哪家店，我一清二楚，阵阵的微风轻轻拂过我脸庞，丝丝的鸟叫声，潺潺的流水声，每次骑过去，都会静下来听一听那美妙的声音，金黄色的稻田就这么映入我眼帘。而骑一段路后，我到了个早市，在这里，人来人往，个个婆婆妈妈都在这而买东西，有的人在和老板讨价还价，有的人则是在和朋友聊是非，而我呢?我一如往常地到了一间熟悉的面店，吃着我得蚵仔面线，配着豆浆，这也算是我所知道的家乡味吧!
吃完之后，我通常都会逛逛，经过土地公庙就拜个拜，以表示对神明的尊敬，经过再庙前下棋的老先生们，我也会停下来看一看，看那些老先生如此精湛的棋艺，都值得我好好学习。之后在回家的路上，经过了篮球场，忍不住会停下来看一看，那些在场上打球的人，看着他们如此认真的模样，相信他们沉进在其中那无限的乐趣，在那篮球场将自我发挥的淋漓尽致!
骑着骑着，回到了家门，不禁想起，上了初中之后，课业压力变大，或许也很少像这样能惬意着骑着单车逛一逛这我所知道的家乡吧!
家乡的味道作文 篇18
攀枝花的冬天是极暖和的，冷时也就是那几日吧！可就是那几日，对有旧伤的人来说，也极是不友好的。突然就想起儿时在老家，还是蹒跚学步时，一到冬日，一家人围炉而坐，火盆架子上烤着土豆和饵块，小孩儿们就眼巴巴的望着那盆里的小东西，不一会儿，香味儿就弥漫在了整个房间。薄薄的饵块片像人到中年，说鼓就鼓起来了，还泛着金黄色。大人们聊着些什么，笑得前仰后合，妈妈的笑声更是如铜铃般，清脆响亮。
把饵块拿起来，烫得两只手来回捣腾，像杂技团小丑的某种表演，滑稽又可爱，猝不及防又将它扔进了嘴里，烫得舌头如搅拌机在嘴里又接着来回捣腾。这种快乐吧，就像炭火里的土豆，其貌不扬却回味无穷。后来有了空调，家里再也没有生过炭火，老妈却在很多个冬天说起，幼儿时我跌坐在火盆里的事。
冬天，老家的小巷口有时还会有用火盆烤着的土豆和饵块，想象着卖这食物的阿婆应该戴着头巾，脸上有着深深的慈祥的皱纹。买一个土豆或是饵块，沾着辣酱，眼里盈着泪，狼吞虎咽地吃下，也尝不出是个什么滋味儿，总之已不是儿时的味道了。难怪，很多人都说家乡的记忆就是一种味道。
家乡的味道作文 篇19
家乡的味道“露从今夜白，月是故乡明”。家乡是载满回忆的地方。而我对家乡最深刻的，还是家乡的那种浓浓的味道。
家乡的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之时，那高大的槐花树上就挂满了一串串风铃般的槐花，十分清香，那种淡雅的香味充满着我的童年。在家乡，奶奶家门口，也有一棵大槐树，它就是我童年的记忆的载体，我最难忘的还是槐花做得菜“槐花炒鸡蛋”那种鸡蛋和槐花的淡香结合，让人一辈子都难以忘记。有时候，我们会直接把槐花生吃，那种淡淡的清香瞬间充满了整个口腔，真正的唇齿留香。它没有牡丹那么艳丽，也没有桂花那么飘香，但它有我童年记忆里的芬芳。
家乡的味道也是那浓浓的葱香。葱，在家乡是炒菜的必需品，当然，用家乡的水，家乡的土长出的葱也有了浓浓的家乡的味道。
家乡的味道还有那香喷喷的煎饼，有玉米面的，小麦面的，多种多样。
“露从今夜白，月是故乡明”。故乡只有不在了才会有体会，只有想念了才会有感，月是故乡明！
家乡的味道是那种淡雅芬芳的槐花香，也是那种浓浓的葱香味，也是那香喷喷的煎饼味。家乡的味道就是这种淡雅而浓郁芬芳，令人永远无法释怀。
家乡的味道作文 篇20
家乡是我最牵挂的地方，因为家乡的风景是我最熟悉的味道。
对我而言，家乡的风景有着治愈系的功效，它的美能拨动我内心最深处的心弦，好似一首优美的琵琶曲，引领我走进它的柔情之中，沉醉而无法自拔。
那蔚蓝的天穹映着碧绿的湖水，为这美景先铺满了一番诗意。落叶轻轻掠过水面，好似不识人间的仙女初访人间，在羞涩地舞动着自己柔美的身躯。微风拂过，应和着那片落叶，随着它而起伏，吹散了许多心头的烦躁。不远处，时常会传来一阵歌唱，轻轻的、缓缓的萦绕在心尖。不知是谁在吟唱，也不知唱的是什么，只感受到前所未有的舒心。
抬起头，夕阳镶嵌在火红的天空上，云彩围绕在它身旁，一点一点地下沉。乍一看，仿佛红色的天幕因为水洗而慢慢自上而下地在褪色，褪出了它最本真的样子。这时，总有一群归家的白鹭推推搡搡般，嬉笑着从淡红色的天幕中飞过，仿佛织出了一曲归家的歌。
回过头，屋子上方已经升起袅袅炊烟。踏着羊肠小道回家，这如梦般的意境令人沉迷。
当夜幕降临时，满天繁星闪烁，它们发出了耀眼的光芒，笼罩着人们。夜深时，它们用自己的力量向人们传递着幸福。
家乡的味道是甜的，它传递给了人们幸福与希望，充满了我美好的记忆。
家乡的味道作文 篇21
盐城拥有江苏省最长的海岸线、的沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个保护区，被誉为“东方湿地之都，仙鹤神鹿故乡”
盐城，有香飘十里的特色小吃;有诗情画意的风景;有千奇百怪的特产;有乡村田园的盎然;有城市的繁华;有古镇的沧桑。
盐城的东台臭豆腐极为美味，还记得，小时候觉得好恶心，其实不然，等我真正吃过后就觉得香而不过，油而不腻，酥而脆，再撒上独特的香料，啧啧，简直是“此味只应天上有，人间能得几回闻?”。
盐城的大丰麋鹿保护区，麋鹿又称“四不像”，犄角像鹿，面部像马，蹄子像牛，尾巴像驴，但整体看上去却似鹿非鹿，似马非马，似牛非牛，似驴非驴，故获得“四不像”的美名。相传，《封神榜》中姜太公的座骑即为"四不像"，给这种珍稀动物增添了神秘色彩。“四不像”是我国的特有动物，也是与大熊猫齐名的世界上稀有的珍兽，而大丰麋鹿保护区则是全球保护区呢!
啊，盐城你真美自然风光令人醉。
家乡的味道作文 篇22
蔚蓝的天空上飘着几朵白云，向天边望去，隐约能够看到山的剪影。依山傍水，三贤故里，这就是我的家乡——介休。
说起介休，人们肯定会想到清明寒食、琉璃古陶、张壁古堡……而我最引以为豪的还是绵山陈醋。
绵山陈醋色棕带黄，倒一滴在勺子里，在阳光的照耀下犹如一块流动的琥珀，闪闪发光；又如同一轮井中的明月，散发着迷人的色泽，优雅而不张扬。我只想静静地坐在一边，感受它深邃的美……
绵山陈醋不仅是调味佳品，而且具有广泛的药用功能，对骨质增生、高血压、感冒都有预防作用，因此得到了一个美称——-“天下第一醋”。
绵山陈醋的味道是独一无二的。轻轻嗅闻着，先是一股淡淡的清香，像涓涓溪流散发着五谷的气息；渐渐地，属于陈醋特有的醇香气味慢慢沁人心脾；细细品味，浓厚的味道刺激着你的味蕾，略带苦涩，但在滑过喉咙后又升腾起一丝丝香甜。这是劳动人民酝酿了三千年才创造出的属于家乡的味道！无论是在顺境还是逆境，家乡永远支撑着他们，给以希望！
写到这里，我不禁发出深深的感叹：哪怕走多远、走多久，属于家乡的味道会永远给你温暖，是你一生中最美好的记忆，成为你成长道路上最坚实的依靠！
家乡的味道作文 篇23
时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。
每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。
重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。
重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。
有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。
每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。
家乡的味道作文 篇24
时间如同一淙流水，流走了，便一去不复返。新年即将到来，我的脑子里浮现出了家乡繁华的街市，以及那一股辣滋滋的香味。这股味道，在我的脑海中挥之不去，这，也是我家乡的味道。
寻着这股香味，我仿佛看到了我们家乡的美食——麻辣火锅。锅中冒着腾腾热气，沸腾的红汤中漂浮着一颗颗豆大一样的花椒，暗红的辣椒清晰可见，不同食材在锅中来回地翻滚着。我们一家子围坐在火锅旁，爸爸妈妈不停地为我和哥哥夹菜，而爷爷奶奶呢？则在不停地喊着：“好辣！”“巴适！”我们一家子边吃火锅，边聊家常，那是多么温馨和睦的场景啊！
其实，你们别以为火锅只能在火锅店里吃，在家中也可以做：首先，先得准备好适量的食材。作料和底料，接着，将火锅底料在锅中放好，然后加上开水，过几分钟后，再根据自己的喜好，把准备好的各种新鲜素菜和肉类依次放入锅中，这就可以成为一个小型麻辣火锅了！
这时，每个人都盛上一碗，我们都迫不及待地拿起筷子，不管它烫与不烫，我们直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉与菜中的汁水沿着舌尖流到了胃中，太美味了！
虽然我在异乡求学，但，家乡那股令人垂涎欲滴的味道让我着迷！
家乡的味道作文 篇25
安徽，天生好咸，咸水鹅毛豆腐，无一不闲，就连“愚人食盐”这个词在老家也成了褒义词，我想：这个愚人，不一定是安徽人。
所谓咸水鹅，是将鹅腌制好后，切碎，此时的鹅已经水分被阳光所蒸发，只剩下肉和盐，但是这样扔不够，大家要将腌后的鹅全部加进一个装满水的大铁锅，再狠狠撒上一把盐，并将鹅用一个长柄勺压下去，腌一段时间，再取出，此时的锅水，就算你把一个小铁块放进去，它照样能浮得起来。将这样的盐水鹅放到桌前，肉质显出一种奇特的纯白，外表看似十分甘，其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁在你的舌头上掀起，上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中，上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中，显得更加令人垂涎三尺，外来的人家，初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。
安徽的名菜，不仅有盐水鹅，还有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌盐，不久即可拿出。正是因为它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢过年，小贩都卖毛豆腐，香味笼罩了整个安徽。外糙内滑，令你欲罢不能。
安徽的每一道菜，从主食到小菜，没有一个不流趟着咸咸的香气，这种味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又刚强。
家乡的味道作文 篇26
我的家乡有美丽的风景，但绝对少不了美食。都有什么美味呢？麻辣鸡头、凉粉、热干面等。
麻辣鸡头在我心中是家乡最好吃的食物。大街小巷的饭店里，你一走进去，老板就会问你：“来两个鸡头吗？”你只需点点头，不一会儿，就会看见服务员端着一盘热气腾腾的麻辣鸡头上来了。上面撒上一层红油，咬一口，又麻又辣，让人欲罢不能，吃了一口，还想再吃一口。
要说我们家乡最有名的，那就是凉粉了。中午，如果人们不做饭，就会去吃凉粉。这凉粉还没刮的时候，就像一个大果冻，如果你要来一碗，她就会拿着专用工具娴熟地工作起来，不一会儿，就给你刮了一碗。刮完之后，她还会给你加点芝麻酱、咸菜、葱花......她还会问你：“要辣椒吗？”吃一口，就像小鱼儿滑到了嘴里。
除了这些，在我的家乡人人都爱吃的就是热干面了。每天早晨，你都会看见热干面店里挤满了人，她们给你调好了酱料，吃前，你只需要轻轻一拌就可以了，吃上一口，唇齿留香。
这就是我们家乡的美食，也是我最爱的美食，因为，这些美食里有家乡的味道。
家乡的味道作文 篇27
我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。
我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食——羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！
市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。
还有早上最火热的时辰包子，有地软的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。
人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！
家乡的味道作文 篇28
它长得圆圆的，里面全是肉。外面炸成金黄色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是谁吗？对，它就是肉圆。
我最喜欢吃的就是肉圆了，今年五一，在家里没事儿，便跟着奶奶做肉圆。先将绞好的肉米拿出来，肉米中红的，白的，粉的，和成一片，将酒放入肉米中不断搅拌，这样里面就不会有腥味了。按着顺时针或逆时针方向搅拌，中途不能换方向，因为奶奶说：如果换方向搅拌的话肉圆就不劲道。再打入两个鸡蛋，这样就会炸出一层脆脆的皮。
放入一小截，一小截的葱，这样会很香，用力搅拌之后，就可以下锅了。
只见奶奶把手清洗干净，再用手抓起一小团肉，向上一挤，一个圆滚滚的肉圆就做好了，接着拿起一柄勺子将肉圆舀起来放进锅里，炸几分钟，一个个活灵活现的肉圆就出锅了。奶奶那娴熟的技术像魔术似的就出来了……
我拿起一个小肉圆，细细地端详着！它有着金黄色的外衣，冒着香喷喷的热气，使人看了就垂诞三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，顿时在舌尖上跳起了优美的舞蹈……
我爱吃肉圆，不仅是因为它好吃，而是因为它具有一股家乡的味道。
家乡的味道作文 篇29
每个人的印象中，对于从小生长的地方，一定会拥有着许多特别的情感，尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方，印象更会无比深刻。
我的家乡是在顺德市，令我喜爱的地方有很多，像是东勇街上的六福包子店，包子皮是手工做的，所以特别好吃，热腾腾时，咬下去还会有汤汁流出来，而且皮薄肉多味道非常香，生意每天大排长龙，是顺德市居民都不陌生的排队美食。
除了六福包子，和平路上的来来牛肉面更为美味，他们的面条是手工刀削的，咬下去面条香Q弹牙，汤头是用大骨，熬了几个钟头，不但用心还很鲜甜，所以许多电视节目都来采访，可见他们的牛肉面是能够令人垂涎三尺的美食。
在顺德市有较多的美食，所以我会和大家介绍的都是这里的美食，看到大家吃美食时，脸上充满着幸福的微笑，那我也会感到高兴。
从一间小小的小吃摊，我就能够深深地感受到老板对待客人亲切的态度，可能是因为那诚恳的眼神；可能是因为那温暖的双手，包含着浓浓地人情味充满了我的心。
家乡的味道作文 篇30
我的家乡盛产腌制品：什么腌刀豆啊，腌毛豆啊，要啥有啥。
冬天来了，外公总会做一大缸腌茄子，早上就着稀饭一起吃，一口咬下去，脆脆的，咸口中带着一点儿甜味，可鲜了，让人极具食欲，只要有腌茄子，哪怕昨晚吃得特别饱或是一点儿胃口也没有，也能吃下满满一碗。
如今，我长大了，来到杭州上学，周末吃稀饭时，总会想起外公外婆的手艺和那一缸缸诱人的腌茄子。妈妈看我实在是太想吃，便给我买了一罐。可我不知是偏心还是味觉太灵敏，不是觉得太甜，就是觉的太咸，要不就是带着辣味，哪怕实在是无可挑剔也会说有食品添加剂，死活不吃，唯独从老家邮寄过来的腌茄子，才能安抚我这颗吃货的心。可爸爸妈妈却总是吃不出来家里和外面买的有什么区别，倒反来说我有“味蕾幻觉病”，实在是太挑剔。
对于父母的谴责，我只想把《乡愁》这首诗给改一改：“小时候，乡愁是一张小小的餐桌，我在这头，外公外婆的手艺在那头；长大后，乡愁是一张邮递员的车票，我在这头，家乡的味道在那头。”是啊，对家乡味道的思念，又何尝不是另一种乡愁呢？
家乡的味道作文 篇31
我出生在杭州，妈妈是宁波人，所以宁波也是我的家乡。我很喜欢家乡的风土人情，更喜欢家乡的特色美食。红膏炝蟹咸咪咪，臭冬瓜酸滋滋，还有那软糯糯的汤圆，是我的最爱。
三年级时，班级实践活动组织去社区包汤圆，这是我第一次做汤圆。同学们别提有多高兴，对摆放在桌上的电子秤，黑乎乎的猪油芝麻馅都充满了好奇。几个调皮的男生忍不住挖了一点芝麻馅尝了一口，还真是香甜咧！
社区志愿者为我们拿来雪白的面粉和水。我们洗干净小手，撸起袖子，加油干。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，变成了稀泥。好不容易成团了，一个个也变成了白脸的曹操。把和好的面团揉成一个个乒乓球大小的圆团，大拇指在中间按个洞，把揉成小汤果般的芝麻馅嵌进洞里。包拢，在手掌心轻轻的揉搓，谁也不敢怠慢。大的，小的，扁的，长的，千奇百怪的形状，这是我看过最有趣的汤圆。
志愿者叔叔帮我们拿到食堂里煮熟，配上一点点桂花，十里飘香都不为过。争先恐后地排队等着，一碗汤圆拿到手里，都迫不及待地吃起来，还能听见“哎呀，好烫哦”的声音。好几个同学吃了一碗又来一碗，好像总也吃不够。
一碗汤圆，吃在嘴里，甜在心里。更甜的是那浓浓的乡情。
家乡的味道作文 篇32
我的家乡是一个风是如画的美丽地方，这里有大，有树林，美极了！
我们这里不仅风景美，还有好吃的，要说我们这里的美食是什么？那就非回锅肉莫属了。
回锅内是四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭改善生活的当家菜，当时做法的是先白水煮，再爆炒。我们村里的人都喜欢吃，并且，这回锅肉还是一个和历史故事有关的美食
清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐在家，潜心研究烹饪，他将原煮后炒的回锅肉，改为先将猪肉去腥码味，从隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因为早蒸不熟，减少了蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。自此，名噪锦城的回锅肉便流传开未
回锅内的特色是菜色江绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣，甜肥而不腻，并且口味独特，本菜出锅装盘，可见肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，虽熟仍秀，好吃极了，特别香，吃过一次下一次还想吃。它不但好吃，且具有很高的营养价值哦
这便是我家乡的美食——回锅肉
家乡的味道作文 篇33
我的家乡在广西梧州，一个山清水秀的地方，那里的人非常热情好客，风景也非常的怡人。我们家乡最出名的食物应该就是梧州的龟苓膏了吧！但我今天重点讲的不是这个，而是令我印象深刻的粉。
说起广西，大多数人的第一印象就粉，没错，广西的粉有很多，比如柳州的螺蛳粉、南宁的老友粉、钦州的猪脚粉等等。在我小时候，我们经常回去赶集，所谓的赶集就是每周有固定的两天时间是赶集，那时候人们会坐上三轮车去赶集，车费也便宜那时候，每个人只要三块钱就行，要是有熟人开车，说不定还会给你免单呐。
我每次去赶集的时候，就是专门去吃粉的，具体是什么粉，时间太长了，我也忘记了，但我还记得它的味道，非常的香，一闻就非常的有食欲。小时候的无价并不贵，并不想城市里的一碗粉就要十几块钱，那时候就要五块钱一碗就可以吃得饱饱的了，男女老少都非常的喜欢，特别是小孩子，即便在店里吃不饱，还会在吃完过后叫上老板打包几晚回家。那时候的日子别提有多快活了。
小时候的味道一直都在，无论过了多久，都无法改变家乡的味道，那是我们的乡愁。
家乡的味道作文 篇34
家，是一座岛屿，给予我们温暖，留下快乐的记忆；家，是我们在远方的牵挂；家的味道，总是能让人陶醉其中，难以忘怀。而那一道家乡菜，至今令我情有独钟。
松鼠桂鱼，是一道传统的苏州美食。之所以称它为“松鼠桂鱼”，是因为做菜时，当油淋到它身体时，会发出“吱吱”的声音。这声音十分像松鼠的叫声，因此而传名。
松鼠桂鱼色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，从那灿烂的橙色“花丛”中，夹起一块看起来诱人、可口的肉块轻轻地放入嘴中。刚入嘴时，味道丝甜。仔细品味一下，又渐渐地有一股清淡的一丝酸味。再细嚼一两下，浓香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉咙后，味道在喉间持久不散，那味道真是让人恋恋不忘。
不久前，我有幸再次品味到了那道菜。当时，我想吃，又不忍心吃，毕竟要尊重食物的灵魂。可美食的诱惑对我来说太大了，让我欲罢不能，如此美味的食物，顿时激活了我的味蕾，香甜的味道在我齿边绽放，令人陶醉。
松鼠桂鱼，此等美味的佳肴，让我连连下箸，满口清香。栩栩然，蝶与庄周，这也就不得而知了！
家乡的味道作文 篇35
我的家在象山，家门前有几棵苹果树长满了苹果。
夏季，苹果树的花落了，书上长满了翠绿的纽扣般大小的苹果，像溜溜球，像翠绿缀满枝头，真叫人喜个不够，看个不够。这时，果农们忙着给果树打药灭虫、施肥、除草，整天忙在果园里。
初秋，是苹果丰收的季节。苹果树上挂满了一个个火红的苹果，像一盏盏红灯笼。熟透的苹果是红彤彤的，像小朋友害羞的小脸蛋。没有熟透的苹果是绿色的，上面还有一点大小不一样的小点，就像脸上长了“雀斑”。闻一闻一股淡淡的清香扑面而来。
把它切开就可以看见那白里带点黄色的果肉，我迫不及待咬上一口，感觉又甜又脆真想把它吃完。
我拿起一个红苹果，用水果刀吧果皮削掉，就像脱掉了苹果的衣服。它露出了淡黄色的“身体”，我忍不住舔了一口，啊！真甜啊！我又忍不住咬了一口，果汁一下子溅到了我的脸上，那种感觉甜津津的、酸溜溜的。顿时感到清爽无比，我一下子把它吃完了，舔了一下嘴唇，感觉意犹未尽，甜味还留在嘴边。
家乡的味道，就是苹果的味道。
家乡的味道作文 篇36
“有钱又没钱，回家过年吧...”每当听到这首歌，你就知道春节就要到了。春节期间，每个人都很忙。成年人正忙着购买新年食物、烹饪新年食物和打扫房间。一些孩子很容易就去和他们的朋友玩了。那些没有完成作业的孩子们也不管三七二十一去玩了。除夕之夜，每个人都忙着贴对联和祝福，幸运的是新年是安全和吉祥的。晚上，鞭炮和彩色鞭炮继续燃放。一家人围坐在一起聊天，吃美味的食物，看春节联欢晚会。孩子们迫不及待地想从长辈那里得到压岁钱。这天晚上，几乎每个人都没有睡觉，熬夜看新年。
在第一个月的第一天，当天还亮的时候，可以断断续续地听到鞭炮声。这一天，孩子们也早早起床，穿上新衣服，来迎接他们的长辈。从第一个月的第二天开始，每个人都忙着出去拜年，在家招待客人。到这个月的第六天，一些小商店逐渐开张了。元宵节又是忙碌的一天。每个家庭都要挂一些非常漂亮的红灯笼。那天晚上鞭炮的声音又响起来了，在灯光下更加美丽。转眼间，春节过去了，学生们照常上学，大人照常工作，每个人都在忙着自己的事情。尽管春节已经过去了，但它仍然非常热闹有趣。
家乡的味道作文 篇37
我的家乡在嘉鱼，它不仅是个美丽富饶的地方，还是大武汉的后花园。这里有着各种各样的风味小吃，其中有一种小吃特别好吃，你一定不知道它叫什么，只有家乡人才知道，因为它有着家乡的味道！
每天一大早，当朝霞染红天空的时候，你就会看到嘉鱼的大街小巷的面摊前总会排着长长的队伍。他们在等什么？等会告诉你？终于轮到我了，只见卖面师傅抓上一把像蚯蚓似的面条放入捞箕中，在煮沸的水中烫了几下，再倒入碗里，最后放上芝麻酱，香醋、萝卜丁、蒜末、葱花，一碗色香味俱全的美食就大功告成了。它就是热干面。
我端着热干面来到餐桌前，用筷子搅拌几下，霎时，我感觉眼前的热干面分明是一件工艺品。瞧，金黄色的面条上点缀着碧绿的小葱、雪白的蒜末和橘红色的萝卜丁，煞是好看。加上裹着的咖啡色的芝麻酱，一股浓郁的香味扑面而来，让人胃口大开。此时的你，一定会问：“这样的面好吃吗？”我的回答是“当然好吃！”我迫不及待地品尝起来。那简直是一个绝了，既油滑爽口，又非常的劲道，让你口齿留香，回味无穷。真是不吃不知道，吃了吓一跳！
啊，热干面，家乡的美食，饱含浓浓的家乡的味道！
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