家乡的糯米肠作文

2021-05-25 家乡

  糯米肠的“肠”和“长”谐音,只要谁吃了,就意味着来年健康长寿。除夕时,家家都要做糯米肠,家乡的糯米肠是出了名的小吃。

  我们把糯米肠用清水洗干净,用竹子把大肠吹起来,这时候大肠像一个顽皮的小孩子。吹好后,我们用红线把大肠绑起来,拿出去晾干。等过了几天,我和奶奶把大肠收进来,剪成两段,再拿出泡好的.米,用漏斗装进去。看着奶奶做,心想“真简单”,于是我对奶奶说:“我也来做吧!”奶奶同意了。我拿着大肠,想把米装进去,可是米却不听话,偏偏往外跑,真调皮。

  糯米肠蒸好后,一股芬芳扑鼻的香味迎面而来。糯米肠也可以煎着吃,放到热腾腾的油里,再打个鸡蛋进去,别提有多美味了。忍不住尝一口,有点酥脆,有点黏糊。

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