我生在淮南,长在淮南,我的家乡就在这里,我爱我的家乡! 这里最有名的就是一“黑”一“白”, “黑”指的是煤炭, “白”指的是豆腐。
我们淮南有丰富的煤碳资源,利用煤来发电,给我们的.生活带来光明。
远近闻名的豆腐,尤其是八公山的豆腐最有名。它采用传统工艺制作而成,外表洁白如玉,口感细腻,营养丰富。淮南豆腐菜能制作数百种豆腐菜肴,这些菜肴不仅制作精美,而且看起来赏心悦目,吃起来味美香溢,说起来各有典故。如今,豆腐菜已成为淮南市的一张城市名片,承载着传播豆腐文化,扩大对外开放,促进地方经济发展的重任。每年一届的中国豆腐文化节,更为淮南豆腐菜的推广和传播架起了一座桥梁。淮南豆腐菜走出国门,成为世界人民共享的珍爱!如果您到淮南,请千万不要错过品尝的机会噢!
我们淮南还有牛肉汤、豆饼、面圆、馓子、豆圆,都很有名。欢迎各地朋友前来品尝,一定会让你对淮南美食流连忘返。
