在如皋有一句人人皆知的谚语“如皋萝卜赛雪梨”，虽然我的家乡在是在连云港，但是我们连云港的萝卜也不比如皋萝卜差。
家乡的青萝是最普通的萝卜，虽然他的名字叫青萝卜，但是他大部分是白色的。在快成熟的时候上面一小部分露在泥土外，被火红的太阳公公照成绿色，长在泥土下面的则是白色的。它的水分特别多，咬一口，水都从萝卜里自动流出来。
家乡还有一种萝卜叫紫萝卜，一般人都不吃它，只有年年用它做咸菜的时候才能看见它。这种萝卜长的是萝卜世界里最特别的，长得和人参似的。我第一次看见它们就想：这种萝卜变异了，都变成了人参，后来才知道它就是这种品种，几乎紫萝卜都长这样。有的多长出来一条腿，像一个人；有的多长出来三条腿，像一只小狗。别的萝卜味含着辣的味道，但是紫萝卜味比较甜，吃的时候小心手被染成紫色。
家乡的萝卜不仅样子特别，吃法也十分特别。
青萝卜有好多种吃法，但我喜欢吃排骨和萝卜蒸。把萝卜切成一个个近似正方体后倒入锅里，过好久才能吃上香喷喷的萝卜，每个小正方体夹入嘴中即化，再加上排骨的香味更是美味至极，让人仿佛在仙境。
我还喜欢吃萝卜丝和豆腐炒，把萝卜切成丝后放在锅里和豆腐一起炒，还没有熟都已经闻到那令人垂涎三尺的香味，吃的时候不能用筷子用力的夹，不然会把萝卜丝夹坏，这样做萝卜跟水似的，放在嘴里不用嚼就一下子下去了。
听了连云港萝卜的种种做法和样子，知道了我们的萝卜和如皋的萝卜差不多了吧，真希望以后有这样一句谚语“连云港萝卜赛人参”。
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