今天，我特别兴奋。因为，红苹果假日小队即将到我乡下老家一日游。今天的活动项目精彩纷呈，令人期待。
1、饺子出炉了！
“到喽！”大伙跳下各自的车，欢呼道。刚一到，大家就热热闹闹地忙活开了。我们准备包饺子。人人都有活，有的使劲地和着面，有的熟练地切着菜，还有的在搓面团。过了一会儿，准备工作做完了，我们开始包啦！擀面皮儿，裹肉陷儿，一切都是那么井然有序。我们小朋友先是轮流擀面皮儿，家长们示范了几遍，我们一边听，一边做。“先把一团切好的小面团按压，使它扁一些，然后拿出擀面杖，顶住面皮的顶部，用擀面杖从下往上用力地擀一下，再擀一下，面团转到另一端，继续擀。”王奕甯妈妈一面擀着面皮儿，一面介绍。“面团转一圈，擀一圈就完成了！”我拿了个小面团，按王奕甯妈妈的话去做，面皮儿果然被我擀得圆溜溜的.。人多力量大，不一会儿，面皮就擀完了，我们开始包饺子了！
想着一个个又大又肥的饺子马上就会展现在我眼前，我忍不住激动。于涵妈妈负责教我们包饺子：“把擀圆的面皮儿托在手心里，加一勺香菇芹菜的馅儿放在面皮中，对折捏紧。”于涵妈妈继续强调着，“一定要捏紧了，接下来旁边部分也捏起来，可以在边缘捏几个褶皱哦！”我试了试，“不行不行！像个泄了气的皮球，扁扁的。”于涵妈妈虽然没有摇头，但我知道我也得继续努力。我又尝试做了几个，好多了，总算有个饺子的样子了。我再加工加工，哈哈，现在好极了，饺子挺着个大肚子，像一个“小元宝”。慢慢地，许多饺子都得到了“生产许可证”来到锅里报到了。
我们狼吞虎咽地吃着自己的热腾腾的劳动成果——饺子，心里美极了。
2、红薯我爱你！
包完了饺子，我们又心血来潮地去挖红薯了！
来到田里，你瞧，红薯地里，满地的红薯藤交织，像是给田地铺上了一层绿色的地毯。爸爸帮我们割掉了红薯藤，顺着大人的指引，我们分头寻找泥土中露出的红薯的断茎，准备开始挖。我们一个劲儿地往下挖，再卖力地把锄头提上来，这是为了把土翻开。这时，红红的一截东西出现在我眼前，这说明下面一定有“宝”。我喜出望外，更加卖力地用锄头把土翻开。红薯露出更多了，我赶紧用双手抓住红薯露出的部分使劲儿一扯，哇，一个又大又红的红薯被挖出来了。所有人看见我挖出了红薯，都瞪大了眼睛。这下，大伙儿都抢着要挖红薯。随着翻开的泥土，躲在土里的红薯一个个被我们请了出来，裹着泥巴，红着脸蛋，挺着大肚子，欢天喜地来到我们面前。大家你挖一个，我挖一个，停也停不下来。
最令我捧腹大笑的是王奕甯挖到了“巨无霸”，竟然是被她连根拔起来的。没一会儿，大家都收获满满，有整整三篮子呢。我们一行人人浩浩荡荡地抬着三篮子红薯回家了。开洗！爷爷给了我们几个盆，让我们自己动手洗红薯。我挑了个比较大的，先把泥搓掉，再洗小洞洞里的泥。最后，把红薯的身体洗得干干净净的。洗完拿去煮，我们小朋友争着把红薯一个个排在大锅的边缘，很快装满了大半个锅子。奶奶往锅里倒了些水，盖上锅盖开始煮。我们耐着性子等了快一个小时，掀开锅盖时，一阵热气迎面扑来，我们迫不及待地品尝起来：脱掉红色外衣的红薯晶莹剔透的，看上去就很美味，咬一口，软软的、糯糯的，大家都顾不上烫，开始狼吞虎咽起来。
我们吃了一个又一个。自己挖的红薯就是这么可口，一会儿就被我们抢了个锅底朝天。
一天就这么过去了，大伙儿都有些依依不舍……
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