南京有许多特产，百合花就是其中的一种。
百合花英文名是lily，又有中文名强瞿、番韭、山丹、倒仙。百合花是一种多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，还有高达1米以上的。茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。百合花的花长在茎的顶部，花冠较大，直径20厘米左右，花呈漏斗形喇叭状因品种不同，美国的“火黄”，其朵头较大;金光闪闪，秀丽非凡，每枝能开花五六朵。又如由荷兰人改良的“卷丹”，花色橙红，花被反卷，内有紫色斑点，伸出丝丝雄蕊，每枝能开花七八朵。
另外还有些品种不但秀丽诱人，而且还蕴含香味，最适宜做厅堂的插花，使人们欣赏起来。
不禁引发出“夜深香满屋，疑是酒醒时”的感觉。我在花店看到一种百合花，叫台湾百合，很像牵牛花，从远处看，还真像牵牛花呢!台湾百合花瓣上是白色，花瓣根部是绿色的，花瓣有的平展，有的向外翻卷，花为漏斗形。
我凑近闻了闻，有一股淡淡的清香。我很喜欢它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。不光我对百合花情有独终，早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”。至宋代种植百合花的人更多。
大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。 到了12世纪，智利和法国还把百合花作为国徽的图案，鼓励公众为争取民族独立和经济繁荣而斗争。
百合花素有“云裳仙子”之称。有关百合的由来极为凄美，传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果，因而被逐出伊甸园。夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成洁白芬芳的百合花。至于名称的由来，系因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取“百年好合”之意命名。 现在，人们不管是在婚礼上，还是送朋友礼物，都喜欢拿它做点缀。
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