无论是身处学校还是步入社会，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的寒假中的一次尝试(寒假中我努力尝试作文)，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
今年寒假，我早早做完了寒假作业。
不想看电视的我出去溜达了，在我家附近，遇到了邻居家的小伙伴。
“你拿着桶干什么去呀？”我问。
她回答道：“我作业写好了，就想着帮妈妈洗洗衣服，让她歇息歇息！”听了她的话，我的脸一红，似乎突然想到了什么。
回到家中，看到正在给我们做早饭的妈妈。
机会正好，不如让妈妈教我炒菜吧。
我把自己的想法告诉妈妈，妈妈听后，一下子就答应了我的请求，打算先教我一个比较简单的`凉拌菜。
妈妈先跟我简单地说了一下步骤，我就准备动手了。
我先洗了黄瓜、胡萝卜、生菜等，将它们切成条和丝备用。
看着躺在盘子里五颜六色的食材是那么让人赏心悦目，就是不吃也是一种享受。
接着，准备最重要的酱汁，我按照妈妈的配方慢慢调配，妈妈说每种调料的分量决定着口感，因此，我格外认真。
盐、糖、鸡精、料酒、酱油、醋、胡椒粉、辣椒酱，将酱汁和准备好的菜倒在一起，加入蒜泥和我最喜欢吃的香菜，再用热油一浇，搅拌均匀后就大功告成了！我得意地端着这盘“杰作”走向餐桌，弟弟见还有凉拌菜，高兴地问：“妈妈，你今天还弄了凉拌菜啊？”妈妈笑呵呵地说：“今天这可是你姐姐的杰作哦，快来尝尝吧！”弟弟一听，惊讶得不敢眨眼，吃了两口直夸味道不错！爸爸跟着吃起来，也竖起了大拇指，我听了不禁还有点小骄傲呢！
虽然这道菜比较简单，但毕竟是自己亲手做出来，对我来说也是一次不小的尝试呢！以后我会多多尝试着去做自己不会的事情，让自己越来越棒！
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