我的故乡在江南，江南的特产很多，有黄澄澄的橘子，香甜可口的文旦……但是，我最爱的还是故乡的杨梅。
“五月节，天气热，放下锄头歇一歇；山上清风爽，杨梅红出血……”每逢端午节，那沉甸甸、紫盈盈的杨梅便挂满了枝头。杨梅的大小跟桂圆差不多大，在杨梅上，还有许多跟小水泡一样的结合起来，这就是杨梅的肉。杨梅在杨梅树上时，有的三五成群地长在一起，有的是对双胞胎，还有的只有单独一人……
介绍完了杨梅的外形，大家肯定都想知道它的味道到底会如何呢？不要着急，下面听我慢慢解释。
杨梅的味道很鲜美，果肉又细又嫩。轻轻地咬一口，那美味的汁水马上汹涌而出，立刻充满你的口腔。杨梅的味道酸酸甜甜的，好极了。咽下这一口汁水，你就会迫不及待的咬下第二口，第三口……这味道，就是天上的玉皇大帝也会馋地流口水！
好吃的杨梅，要有好的吃法才真正的好吃。杨梅的品种很多，吃法也很多。从树上摘下来的杨梅可以直接吃，可以冷冻吃，也可以泡酒吃。聪明、勤劳的故乡人们，还把杨梅做成罐头，晒成干等，让杨梅可以长期储存，成为我们的好食品。
故乡的杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、脂肪、矿物元素等及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。
有些外国朋友来吃了我们故乡的杨梅，也都赞不绝口……
哈哈，你也垂涎三尺了吧？有空的话，一定要来尝一下我故乡的杨梅哦！
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