已到了一天的末尾，今天我们都做了什么了呢?需要认真地为此写一篇日记了。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编为大家收集的豆芽种子发芽的观察日记（精选12篇），希望对大家有所帮助。
豆芽种子发芽的观察日记1
6月18日
今天，我脱下了那翠绿色的衣裳，摘下了银饰，露出了嫩白的皮肤。我这是干嘛呢？啊哈，我今天就要下土了！我来到了乌黑的泥土里，忽然想念起在水中休养的那段时光。那时我只要静静地躺在水中，享受温和的阳光。我的银月牙上长出了一根白中带绿的根。根越长越长，一头还尖尖的，并且染上了棕色的头发，看上去时髦级了。可惜都已经过去了。不久后，我就可以和兄弟姐妹一起钻出泥土去看看了，好期盼这天早点到来。
6月20日
终于，我从土里钻出来了，首先看到的是我的姐姐，她比我先冒出土。我东张西望，好奇极了。可我还是太矮，只看见五根银色的“大柱子”（防盗窗栏杆）和一个火红火红的“大火球”（太阳）。我又换上了一条碧绿的连衣裙在风中和姐姐一起跳着“绿豆舞曲”，还不时用两片叶子发出“沙沙”声伴奏。当夜幕降临时，我和姐姐就静静地耷拉着脑袋，睡起了大觉。
6月21日
我的弟弟妹妹在土里睡了3天后也钻出来了，我们一家在一起，一起享受温和的阳光，一起享受风的吹拂，一起聆听鸟儿的歌唱，一起演奏我们的乐曲，那是多么的美好啊！要是一直这样多好啊。
9月27日
过了两个月，我已经是一个合格的母亲了。但是我的姐姐和弟弟在害虫、缺水的两大磨难中夭折了。我们为此沉默了一个星期。我那脆弱的心灵罩上了阴影。昨天我的孩子们在变黑的豆角里睡着时，小主人取了下来，帮我泡在水里，等待它们睁开眼睛的那刻。
9月28日
我越来越不行了，叶子大部分已经枯黄了，小主人乘我还有点生命力，把我带到了班级里，成了最年迈的植物。
豆芽种子发芽的观察日记2
10月9日星期五晴
今天，老师说下周要写观察日记，于是发了一些绿豆和一个杯子。回到家，我放了一些水，豆子静静地躺在杯底。我把杯子放到了窗台上。
10月10日星期六晴
一早，我急忙跑去“看望”豆子。我小心翼翼地把水倒掉，仔细看看，绿豆已经脱下了绿衣，还张开了嘴。
10月11日星期天晴
上午，我不小心把绿豆放在太阳底下，豆子的颜色变紫了，它的嘴张得更大了，好像在说，太阳太热了，我们要到阴凉的地方！于是，我急急忙忙把杯子收回屋里去。
10月12日星期一晴
放学后，我拿起杯子仔细一瞧，哟！小豆子生了根了呢！小叶子也长出来了，我欢呼着。妈妈说：“你好好养它，它会长出小豆子的哟！”我激动极了，很期待它长出豆子的样子。
10月13日星期二晴
今天，我的豆子已经长成小苗苗了，叶子好像可以容20只小蚂蚁了。我很期待它可以马上长大，开花，结出小豆子。
豆芽种子发芽的观察日记3
20xx年3月10日星期二阴天
今天，老师让我们做实验：把绿豆放在水中，过不多久，便会发芽，那就是我们常吃的豆芽了。我心中异常开心，有一种莫名其妙的感觉，就如同自己是一位天资聪明的小实验家一般。回到家里，我把爸爸不常用的烟灰缸当作草盆，用卫生纸作为土壤，又添上一点水，接下来，我便把几颗“绿珍珠”放在水中。这几颗“绿珍珠”可是我经过“3关”质量安检保证的来的（这三关质量保证分别是：比普通的绿豆要饱满、皮色要均匀、另外它的“小肚脐”要平整，这是博览群书的妈妈告诉我的）。因此小“绿珍珠”们既饱满、又光滑。大功告成，我轻声企盼到：“绿珍珠，绿珍珠，快快长！”
20xx年3月11日星期三阴天
啊！学习了整整一天，脑子都快转晕了，不过也好，以防脑子生锈了。哦！怎么一说就是与学习有关的事？还是去看看俺的“绿珍珠”长得怎么样了，也可放松放松，不然就学成“书呆子”了。来到放草盆的地方，我一看，不禁神采奕奕，因为草盆中的几颗种子已经由“绿珍珠”变成“胖娃娃”了，好几颗的外皮已经裂开了，像吃撑了的胖娃娃裂开了嘴，正在傻乎乎地朝我哈哈大笑，不亦乐乎？！
这天晚上，我发现自己更加热爱变化莫测的大自然的问题，比如：种子长大会不会接绿豆啦，是太阳下对种子的成长更有利还是阴凉的地方比较适宜，我突然成了一个爱问的小男孩。“胖娃娃，胖娃娃，快快长！”
20xx年3月12日星期四晴天
今天天气不错，万里无云，生机勃勃，多么富有诗意，带着美好的心情，我来到了后阳台，继续观察“胖娃娃”的成长过程，来到后阳台，我惊喜的欢呼了一声，原来胖娃娃今天发芽了，只不过旁边的一颗种子仍处在“绿珍珠”状态，我想这颗种子成长的这么慢，一定是活不成了，于是我把它的豆皮剥掉来看，谁知，里面的种子已经长出了小芽儿，只不过没有穿破豆皮罢了。我因为没有耐心而剥夺了一颗种子的“生命”。虽然，种子不像动物那样赋予生命，但我的内心却有些痛。
再看看“胖娃娃”的发芽状态吧，总觉得有些抽象，因为从侧面看它很像一个小坦克，小芽儿是炮筒，种子像坦克那坚硬的外壳。我沉思了一下，暗叹道：“小坦克，小坦克，你让我明白了许多。”
因为时间的原因，我还没没写完，不过我已经明白了许多：第一天，明白了，要博览群书才能了解更多的知识。第二天，明白了，只有爱问才能有兴趣，有兴趣才能不枯燥，不枯燥才能学得好。第三天，明白了，要有耐心，不然适得其反。
啊，亲近大自然吧，你会明白更多！
豆芽种子发芽的观察日记4
1.23星期日晴
上午8：00，妈妈从菜市场上买了一些绿豆。我想：这次的寒假作业中，老师让我们写日记，我就来写观察绿豆生长的过程吧！心动不如行动，我就先装了一些绿豆洗了洗，过后，他们变得更加鲜艳了。它们好像一个个穿着绿色衣服的小精灵。我把它们放在杯子里泡着。
下午4：00，我又去看那些“小精灵”们。它们的胃口可真大呀！满满一杯水都被它们给喝了个精光。它们的肚子都是饱胀的，好像快要裂开似的，我连忙给它们浇水。妈妈说：“杯子太小了，换一个盘子吧。”听了妈妈的话，我连忙换了一个干净的盘子，又给它们盖上一层白色的湿毛巾，那就是它们的“棉被”。
1.27星期一晴
一大早，我又去看那些“小精灵”们。它们又发生了大变化，个个头上都裂开了小口，伸出了白色的小腿。我不敢摸它们，怕把它们摸“夭折”了。它们有的脱掉了绿色的衣服，有的小腿已经长二、三毫米了，还有的合抱在一起，好像在说笑话。我想：豆芽们的世界真精彩啊！
2.1星期六晴
上午，我在家里写作业，但心里还想着那一盘绿豆芽，所以我就忍不住又去看那些绿豆芽们。我把它们的“棉被”掀开。哇！它们的小腿已经长有一寸多长了。妈妈走过来说：“现在这些豆芽已经可以炒着吃了。”“可是我舍不得啊！”妈妈笑着说：“如果现在不吃，再过几天就老了，会不好吃的。”“那好吧，我忍痛割爱。”
中午，餐桌上果然多了一盘清炒绿豆芽，我吃下去感觉非常好吃。因为这是我自己劳动的成果。我开心极了！
豆芽种子发芽的观察日记5
泡绿豆第一天
今天上午，老师布置我们观察绿豆的生长过程。放学后，我立刻找来一个透明的瓶子。在瓶底放了一张餐巾纸，用手洒一些水在瓶子里。再仔细地挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆。然后将它们全部都倒入瓶子里，豆子静静地躺在瓶底，绿绿的像绿宝石一样美丽可爱。它和小石头一样硬。
晚上，小豆子饱胀起来了，像吃了“增胖剂”一样，胖了一圈儿，摸上去软绵绵的，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。
泡绿豆第二天早晨
我发现有个别的小绿豆已经破皮，里面露出雪白的身体。许多小绿豆叁差不齐地钻出了“小尾巴”。中午，我发现有些“绿精灵”已经脱下绿色的外套，换上一身雪白的衣裳。它们的“小尾巴”比早晨更长了，显得特别明显。晚上睡觉前，我又往瓶子里加了一小杯水。然后，拿了一张餐巾纸，给绿精灵们盖上。这样瓶子里的水份就不会很快的蒸发掉。
泡绿豆第三天早晨
我给绿豆们盖的“被子”，被它们顶起来了。哇！这嫩芽的力气真是大呀！我轻轻地掀起盖在绿豆们上面的餐巾纸，瓶子里的绿豆，有的长出二厘米左右的芽，有的只长出一厘米左右的芽；芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱。芽根浅浅地扎在瓶底的纸团里。
下午：绿豆们像雨后的春笋，刷刷刷地直往上冒。雪白的绿豆变成了淡红色的，边上长出了嫩绿色的小芽。有的绿豆娃娃还戴着它们那顶漂亮的帽子；有的已经把帽子给弄丢啦。
泡绿豆第四天
绿豆芽们的高度长得参差不齐，有的很高，有的很矮。我拿了一根尺子，放在豆芽的后面量了量。哇！最高的17厘米，最矮的也有4厘米。嫩黄的叶片慢慢地张开，叶片逐渐变成嫩绿色的。一根根嫩绿的豆芽立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。我心里不禁产生了敬意。它们虽然没有良好的营养和环境，但仍然执著地生长着，这不正是我们青少年在成长过程中所应具有的精神吗？
豆芽种子发芽的观察日记6
豆芽终于长成豆芽菜了！它以经不再是以前的豆子了，也已经不是豆芽了，它终于长成了那又有清新又爽口的豆芽菜了。
看着它，我便想起了饭店、酒店的招牌上的那一碗碗用豆芽做出来的招牌菜，白中带绿，绿中夹杂着一点儿红，让人看了就想流口水，真想马上吃一口。
经过前面的一番努力劳动，获得了现在的那一株株豆芽菜，随手称了一下，居然有半斤左右的产量，自己才用了一把豆子，xi心里面已经非常满足了。就是不知道它的味道怎么样，好不好吃？
这是我自己一点一点地种出来的。在我心中，它是无价的'，花再多的钱也买不到它。
豆芽种子发芽的观察日记7
20xx年10月21日星期五晴
它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
20xx年10月22日星期六晴
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
20xx年10月23日星期日晴
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！
豆芽种子发芽的观察日记8
10月30日星期五天气晴
今天，我写完作业，突然想做一个科学小实验。因为我想起语文课上，老师给我们讲的绿豆发芽的过程，我也想试试看。想到这里，我赶紧准备材料。材料都准备的差不多了，就差那绿莹莹的像弹珠一样的绿娃娃了。我赶紧跟着妈妈一起去超市买绿娃娃。我把买回来的绿娃娃放进装了水的小碗里，瘦小的绿娃娃像一个个晶莹剔透的玻璃珠，闪闪发光。我又用湿毛巾把他们包裹好，等待绿娃娃们的偷偷变身。
10月31日星期六晴
早上一大早，我睁开双眼，就迫不及待的从床上爬了起来，去看我的绿娃娃。我惊奇的发现，昨天的那些小弹珠个个都变成了大胖子，昨天的绿衣裳显然已经不合身了。它们有的伸出了白白嫩嫩的小巴掌，有的露出圆滚滚的大“肚皮”，还有的已经脱下绿外套，好像在对我说：“主人，这件衣服我们都穿不下了，能给我们换件新衣裳吗？”。
11月1日星期日晴
到了第三天，我又惊喜的发现，那些胖娃娃竟然长出了白色的小尾巴，它们就像一只只活泼可爱的小蝌蚪，在水里快活地畅游着。好想它们快快长大呀！变成一片郁郁葱葱，生机勃勃的小树林。
11月2日星期一晴
到了第四天，我的胖娃娃们终于长大成“人”了，他们穿着白色战衣，戴着绿色军帽，精神抖擞、高大挺拔、威风凛凛的站在我面前，向我鞠躬敬礼，神采奕奕地对我说：“主人，早安！”
这就是我培育出来的小小壮士们，我决定今天晚上把它们统统歼灭，美美的享受一餐。
豆芽种子发芽的观察日记9
10月14日星期一晴
今天，陆老师为了培养我们的观察能力，布置我们写“黄豆芽发芽”的观察日记。
一放学，我就冲到家里的厨房，拿出一大把黄豆，它们滑滑的、硬硬的，形状是椭圆形的，像淡黄色的小珍珠，黄豆一侧有一个隐隐约约的口子，像个“小嘴唇”。我拿着一颗黄豆，费了九牛二虎之力才量出大约是2毫米长。
我一丝不苟地挑选了20颗黄豆，放在一个透明的玻璃杯里，再往杯子里倒了一些水，黄豆就浸泡在水里了。妈妈微笑地说：“黄豆宝宝今晚会拼命喝水呢！”
我盯着杯子里的黄豆，焦急地问：“黄豆宝宝要等到什么时候才能长出豆芽啊？”
过了一会儿，我忍不住好奇，又去看我的黄豆宝宝，咦？那个“小嘴唇”好像开始喝水了。它光滑的皮肤上有若隐若现的皱纹，摸上去有点粗糙的感觉，我百思不得其解，自言自语地说：“黄豆宝宝怎么变成老了？”
10月15日星期二晴
一大早，我就迫不及待地跑去看我可爱的黄豆宝宝。“哇！它们长胖啦！”我惊喜地喊着，催着妈妈快来看，黄豆宝宝喝了一晚上的水，肚子圆溜溜的，椭身体也比原来长大了两倍，那个“小嘴唇”像小包子似的鼓起来了，小嘴唇的边上好像有一点不易察觉的淡绿，黄豆的淡黄外衣，变成了一层薄薄的、透明的纱衣。我又摸了摸它，皱皱巴巴的黄皮肤又变得光滑啦。黄豆宝宝真像个魔术师，把自己变胖变漂亮啦。
这时，妈妈把水杯里的水倒掉了，我疑惑不解地看着妈妈奇怪的动作，只见妈妈又拿出一个干净的托盘递给我，并告诉我：“黄豆宝宝要搬家了。黄豆不能一直浸泡在水里，要烂掉的。”噢，我恍然大悟。我和妈妈一起仔仔细细地给黄豆宝宝“洗澡”，小心翼翼地把黄豆宝宝均匀地放在托盘上，还在外面套了一个大盘，里面放了一点儿水，又在托盘上面盖了一块湿布，黄豆宝宝仿佛盖了一床被子。我心想：“黄豆宝宝加油，快快发芽吧！”
10月18日星期三晴
“妈妈，快来看哪！黄豆发芽啦！”今天早上，我又轻轻地掀起黄豆宝宝的“被子”，哇！终于发芽了。它们的头长出了一只“角”，尖尖的、白白的，我触摸一下，感觉又尖又硬。妈妈问：“豆芽有多长了？”我赶紧拿尺量，大概2毫米。妈妈看着我说：“考考你，这先长出来的是芽还是根？”“当然是根啦，科学课上早学过了。”我不假思索地回答。
放学后，我飞快地冲到家，惊喜地发现黄豆宝宝都发芽了，我又量了最长的那根“黄豆芽大哥”，约有25毫米长了。它的茎上部分是浅棕色，中间的部分是白色的，芽上靠近头顶的“小嘴唇”慢慢张开，就像两瓣绿绿的厚花瓣，芽上还长出三根“白胡须”呢。
再看其他黄豆宝宝的芽，形态各异，有的像淘气的小蝌蚪尾巴，仿佛去找妈妈；有的像一条弯曲的小虫，好像在伸懒腰；还有的像勺子，像是可以挂东西。所有的黄豆宝宝都在用力发芽，都在一点一点地生长。
我开心极了，心想：黄豆宝宝明天又会带来什么惊喜呢？
10月19日星期六阴
一早起来，我又迫不及待地冲去看黄豆宝宝。远远看去盖着的“被子”变得凹凸不平，难道黄豆宝宝又在变戏法了吗？
我立刻掀开“被子”，哇！太神奇了。我惊喜地发现托盘里的“黄豆之家”，已经变成了一片“黄豆芽森林”。黄豆宝宝的根须挨挨挤挤地缠在一起，连着根须的豆芽杆长得又白又长，最长的约有31毫米啦，顶上绿色的“厚花瓣”完全张开，里面露出米粒大小的叶蕾。快速生长的黄豆芽形态万千，它们有的茎杆用力挺直，像在做广播操；有的弯曲着，好像在问好；还有的仰着花瓣，仿佛在翩翩起舞。最有趣的是“黄豆芽大哥”。它粗壮挺拔的茎杆上，居然有一根“小黄豆弟弟”紧紧地缠着，犹如在说悄悄话。我高兴地看着，随意地想拔出一根黄豆芽，休想拉得动。
我对着“黄豆芽森林”深深地吸了一口气，闻到了黄豆的清香。我情不自禁地想到：黄豆宝宝只需要一点水，就能坚持不懈生根发芽，这是多么强大的生命力啊，而它们发芽的过程又是多么神奇啊！
豆芽种子发芽的观察日记10
10月17日星期四晴
今天语文课，老师给我们布置了一个作业：写一篇关于绿豆芽发芽的观察日记。妈妈帮我去菜场买了一袋绿豆，只见它们一颗颗又小又圆，硬硬的像石头一样。吃完晚饭，我们开始准备发豆芽的材料：一个妈妈小时候用的做饭的饭桶。妈妈告诉我，容器一定要能漏水，不然绿豆芽泡在水里会烂；一块比较薄的纱布，用来当绿豆宝宝的小被子；当然还必须有一些优质的绿豆种子。我们把绿豆在清水里适当地浸泡，然后用水淋湿纱布并将它们放在饭桶里，再把豆子铺平，最后给绿豆宝宝身上淋一些水。这样就可以让它们安静地在桶里睡觉，快乐地生长了。
10月19日星期六晴
今天一早，我迫不及待地冲到了厨房里，想看看我的绿豆宝宝怎么样了。我发现它们不再是前天那种浑圆碧绿的小豆子了。绿豆宝宝们长胖了一圈，把绿外套都撑破了，露出了白白的肚皮。被撑破的豆皮各自张开了大嘴，从豆子里探出了一个个顽皮的嫩嫩的小芽尖，仿佛在争抢湿润的乳汁。我的绿豆宝宝长大了！快点儿长吧，长得长长的才好呢！
10月21日星期一晴
度日如年，今天我又去观察我心心念念的小豆芽了。掀开纱布，我瞪大了眼睛，这是我的小豆芽吗？都这么大了！只见他们密密麻麻地挺立在那，一个个都顶着一个大脑袋，有的脑袋上还戴着那顶绿色的小帽子——绿豆皮。我拉了一根豆芽用尺子量了量，它已经有五厘米了。我凑近了仔细看，小豆芽长出了子叶，一瓣儿、一瓣儿，好似刚被剥开皮的橘子肉，而且色泽嫩黄嫩黄的，油光发亮，可爱极了！让人有一种非摸一下不可的冲动。我忍不住用手捏了捏它，感觉有点硬硬的。豆芽的茎很嫩，用手轻轻一捏居然断了。真是太有意思了！
10月23日星期三晴
今天，绿豆宝宝彻底长大了，和菜场里菜农们卖的豆芽一样大了。它们的叶子是一对一对面对面生长的，头顶处还有小绒毛。白色的茎粗粗的呈圆柱状，里面有很多水。根和白萝卜的根差不多，许多根缠绕在一起，好像圣诞老爷爷的那些白胡子一样。豆芽宝宝们的身体散发出淡淡的草香味。我想让妈妈晚上给我炒一盘自己发的豆芽吃，那一定会很美味的。晚上妈妈把豆芽烧熟了，我吃着自家发的豆芽，心里美滋滋的，这可是我的劳动成果呢！
豆芽种子发芽的观察日记11
10月14日星期一晴
今天，陆老师给我们布置了一个有趣的实验——孵豆芽，观察豆芽的生长变化。一回到家，我便急急忙忙地把书包扔到沙发上，三步并成两步地冲进厨房，让妈妈赶紧去买点绿豆回来。买完绿豆，我们拿出了一个白色的碗，把把绿豆倒进小碗里，绿豆发出“叮叮咚咚”的声音，仿佛在演奏一首欢快的乐曲。一粒粒小绿豆，翠绿翠绿的，像一粒粒翡翠，摸上去像石头一样坚硬。我往碗里倒入适量的水，期待着奇迹的到来。
10月15日星期二晴
下午放学回到家，我就迫不及待地去观察我的小绿豆，发现绿豆宝宝们的外衣变成淡绿色的了，不像以前一样是深绿色的。一个个绿豆宝宝喝饱了水，挺着它的大肚子，在碗里舒服地躺着，仿佛在说：“小主人，谢谢你给我们喝这么多好喝的水，我们一定会快快长大的！”我仔细一看，在绿豆宝宝的大肚子上，隐隐约约看到里面藏着一根雪白雪白的胚芽，呀！我的豆子长芽了，我开心极了。我小心翼翼地把盒子里的水给倒掉，在盒子底下放入湿润的布，希望它能在豆芽床里快乐的生长。
10月17日星期四晴
早上一起床，我便飞快地冲下楼，想去看看我的绿豆宝宝们怎么样了。我打开盖子，惊奇地发现，绿豆宝宝们长得越来越胖了，把绿色外衣都给撑破了，露出白白胖胖的身体，再仔细一看，绿豆宝宝们竟然长出了一条细细的小长腿，似乎厌倦了这里的生活，想要看看外面的世界。我拿起一颗豆芽，小心翼翼地放在手心里，只见小芽上粗下细，像女孩子的麻花辫，又像小宝宝的手臂，在向我招手。下午放学回来，豆芽又长大了，纤姿百态，有的站得笔直，有的弱不禁风都倒下了，还有的像好朋友一样，手拉着手，可爱极了！
10月20日星期天阴
今天，我再去观察豆芽的时候，发现碗里的豆芽长高了许多，就像老爷爷的胡须乱七八糟的，我仔细观察，发现已经有两片小叶子，从圆圆的豆子里探出头来。小叶子带着淡淡的绿色。圆圆的脑袋也大多变了颜色，由雪白变成了浅绿，哇，绿豆宝宝们的变化可真大，快成魔术师了！
10月21日星期一阴
今天早上上学前，我瞅了一眼绿豆宝宝们，碗里已经是一片郁郁葱葱的小树林了。豆芽们挨挨挤挤的，谁也不甘示弱，努力向上长，芽尖上两片翠绿的小叶子，就像一把小剪刀高高地举在空中。下午再来看豆芽，它又长高了许多，原来羞答答低着头的小姑娘，现在高昂着头，头上的小剪刀变成了大剪刀，每颗豆芽就像伸出Y字型的士兵凯旋归来了！
大自然是多么神奇啊！只要仔细观察，就能发现每个植物的变化。
豆芽种子发芽的观察日记12
上周，老师在课堂上给我们布置了一项有趣的作业——回家泡绿豆并每天观察、记录发芽的过程。
第一天放学后，我把这项作业的要求告诉了妈妈，妈妈给我找来一些绿豆，我先把绿豆放在一个大碗里，然后把水慢慢倒入碗里，没过绿豆，水中的绿豆好看极了，像一颗颗碧绿的宝石。我盯着绿豆看了好久，没有一点儿变化，妈妈说：“要耐心等待，也许明天就有惊喜。”听了妈妈的话，我决定每天放学后第一件事就来看绿豆，真希望它快点儿发芽。
第三天我回到家，一进门就看到前天泡的绿豆又变样了。我仔细的看了看，绿豆变大了许多，大部分都脱掉了绿衣裳，尾巴也长长了，它们变成了淡黄色的“小蝌蚪”。较大的豆子分成了两瓣，细长的尾巴从中间向上生长，已经有点像我平时吃过的豆芽了。豆芽把水全部吸干了，看来一颗绿豆想要长成豆芽，要喝很多水。我拿小杯子又往里面加了一些水，这次水没有没过豆芽，因为我怕水太多会把豆子泡坏。我叮嘱妈妈，在我上学的时候，每天给豆芽多加几次水，每次不要加太多，但千万别让它干枯，我相信妈妈一定能照顾好小豆芽。
第六天，我起床就去看豆芽宝宝了，豆芽宝宝长的可真快，每一天都有明显的变化，今天已经长到7厘米左右了，豆子由淡紫色向深紫色过度，有的已经皱起来了，顶端的绿芽也越来越长，像一对绿色的兔耳朵，豆芽全部交错在一起，快堆成一整碗了。豆芽的生长速度比其它蔬菜真是快多了，营养价值也很高，我真想快点吃到自己种的豆芽。
第九天，豆芽的颜色有一些发黄了，豆子的颜色变得更深了，顶端的叶子也长大了，并像剪刀一样分开，豆芽从根部往下越来越细，长的有11厘米左右，弯弯曲曲的像一条条小蚯蚓，它们全部缠在一起很难分开。我问姥姥能不能把豆芽炒给我吃，姥姥说：“豆芽生长的时间太长了，有些老了，可能不好吃了。”我想这次有经验了，我可以重新泡一些绿豆，我一定会成功的。
经过九天的时间，小小的绿豆泡在水里就长成了长长的豆芽，不需要添加其他营养剂，也不需要特殊照顾，它真是一个有顽强生命里的种子，我也要学习它这种积极向上的精神。
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