一天又结束了，今天我们都做了什么了呢?不如趁现在好好写一篇日记。那如何写一篇漂亮的日记呢？下面是小编收集整理的绿豆观察日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
绿豆观察日记 1
我拿出事先准备好的材料，先把纸巾平平地放在杯子底上，洒上水，纸巾差不多湿透了，然后用铅笔头在纸巾上按个坑，再把绿豆小心翼翼地放在坑里，碧绿的绿豆宝宝安静地躺在纸巾床上，好像在说：“好清凉的床啊!好舒服啊!”最后我用一张薄薄的纸巾轻轻地盖在绿豆上。
第二天一起床，我就跑到窗台边看我的绿豆，我轻轻地揭开上面的一张纸巾，惊喜地发现绿豆已经裂开了皮，它们的个头比昨天大了一倍多，颜色也浅了很多。我发现一夜间绿豆就有翻天覆地的变化，心里想：绿豆，你们快点长大呀!那天放学回家，我迫不及待地跑到窗台边，揭开纸巾：一颗颗绿豆已经脱掉了外衣，露出了白色的小芽和子叶，我高兴地跳了起来。第三天，我把绿豆移植到花盆里，第四天，我到阳台上去看我的绿豆，绿豆苗已经茁壮地站在花盆里了，原来白色的小芽是它的根，两片低着头的.子叶已经抬起了头。没过几天，绿豆苗的茎像雨后春笋一般，一个劲儿地往上窜，子叶也慢慢脱落，大大的真叶椭圆形的，碧绿碧绿的，很有生气。
看着每天长大的绿豆苗，我心中充满了希望，真希望能收获很多绿豆。
绿豆观察日记 2
今天，我的小绿豆又发生了翻天覆地的变化。
原本，那有18厘米的茎已经长得很长了。我一量，最长的都有24厘米了。我那放绿豆的小盒子已经放不下这个庞然大物了。只得将它放进脸盆里了。
那些根已经变得又浓又粗了，就像一团麻线缠在一起，解也解不开，再用手摸摸那些根，湿湿的像一根线。
叶子的颜色跟以前也大不相同，颜色变深了许多，已经变得深绿深绿的.了，并且更加给人一种心情愉悦的感觉。
再来，叶子的数量也不止两片了，却有七八片了。这些叶子的大小也变了，原来小小的两片，现在却已有原来的两倍大小。
这些豆芽真是的，一个不留神它就长高了，长大了，我等它长大，就把它吃掉！
绿豆观察日记 3
今天早上，我抓了一把黄豆和绿豆，把它们放到一个碗里。只见黄豆和绿豆立刻在碗里跳起了”欢快的舞蹈“，并于碗碰撞出了清脆的”叮咚，叮咚“声。黄豆是土黄色的，身体圆滚滚的，绿豆绿绿的，圆圆的肚子上还有一个小白点，对黄豆来说，绿豆小小的，就是黄豆的弟弟。我往碗里到了一些水，过了一会，黄豆的身体长满了皱纹。
第二天早上，我就迫不及待地去看黄豆和绿豆。只见黄豆和绿豆发生了变化，黄豆喝足了水，颗粒饱满，身体变大了，圆滚滚的，没有了皱纹。绿豆也不甘”落后“，也喝饱了水，肚子上的白点越发清晰可见，有几粒”争强好胜“的，还撑破点”肚皮‘呢！
昨天晚上下了场小雨，黄豆仿佛感到天气冷了，把衣服裹得紧紧的，还在沉睡中，只不过发芽的地方路出了一个大大的凸点。而绿豆却很“活跃”，有的觉得衣服“太紧’，把衣服从中间裂开了一道缝，有的干脆觉得衣服不合适，抛掉了衣服，还露出一条小小的”尾巴‘，有的像音符，有的像小宝宝的头上揪了个小辫子，可爱极了。
我每天精心地给绿豆和黄豆换两次水。今天看起来，绿豆和黄豆都发生了很大的'变化。特别是绿豆，全发芽了，一些绿豆的小芽中间还露处两篇小叶子，真正地长成了豆芽。黄豆也“苏醒”了，发出了小芽，都瓣分成了两片，妈妈说；“经过你的辛勤劳动，我们的无公害豆芽终于可以做菜了”！中午，妈妈给我做了可口的醋溜绿豆呀芽，炒黄豆瓣，我吃着自己亲手生成的豆芽，心里美极了！
绿豆观察日记 4
绿豆是个好东西，我非常喜欢绿豆，它的生长过程也很有趣，下面请听我的绿豆宝宝们是如何生长的吧！首先，我要选种！万里挑一，找到了两颗肥肥胖胖，闪耀着光芒的绿豆宝宝。接着，我又把饮料瓶呀，易拉罐呀都找来了！左挑右选，经过一个小时的.努力，绿豆宝宝的家就做好了！我小心翼翼的将他们放进去，盖上“被子”，就一直盯着他们看！也许是它门太兴奋了，才一个下午，两颗宝宝就把外衣给退去了一点。我心里感到很欣慰，自言自语到：“宝宝们，你们要快快的长啊！
早晨，我睁开惺忪的睡眼，第一件事情就是去看绿豆。宝宝们都变的更胖了，其中一颗，还长出了大门牙！此时的我心里真的像是比吃了蜜还要甜！到了下午，宝宝门包衣服都脱了，第二颗也长出了门牙，我想今天一定会睡不着觉的！
第三天了，我差点激动地把地给踏碎了，因为绿豆宝宝们的门牙以经超出了一厘米！
又过了几天，经过我细心的呵护，绿豆宝宝们的门牙差不多有五厘米那么长了，我又仔细地看了一会儿，又发现了宝宝们长出了头发——叶子了！此时的我越来越兴奋，给宝宝们加了水，放在阳台上，觉得它们的茎和叶是那么的嫩，又觉得它们显得那么成熟！
又过了几天，叶子都长出来了！那形状犹如一个小爱心，仿佛再谢谢我细心地照顾它们，关心它们。我感到非常荣幸，当了绿豆宝宝的“养母”。如果换成你，你也会这样的，快来种植植物吧！
绿豆观察日记 5
今天一放学回家，我就急急忙忙地泡绿豆。我先找来一个小盘子，再放点水，接着把绿豆放入水中，最后把它放到窗台上。晚上，我发现盘子里的水少了，一个个小小的绿豆像喝饱了一样，身体一下子变胖了，有的还咧着嘴哭呢。
第二天一大早，我发现绿豆还是没有发芽，这是怎么回事呢？经过妈妈的指点，我终于知道是怎么回事了。原来应该把它放到比较暖和的地方，它就能很快发芽了。我就按妈妈的指点做了，晚上，绿豆果然发芽了。我望着这一盘刚刚发出嫩芽的绿豆，心里高兴极了，它们像破壳而出的小天鹅一样在水中嬉戏，个个伸长了脖子，时而俯身饮水，可爱极了。
又过了两天，绿豆芽又长高了，大部分的皮已脱掉，我量了量，已经有4厘米了。我还发现，每当没有水分，小芽就会耷拉着脑袋，表面也失去了往日的光泽，因此，水是一切生命的`源泉。养了一段时间绿豆芽，我观察到，绿豆芽在温度高的时候，长得就快些。因此它不但需要水，还需要温度。看着它们从一颗颗小小的绿豆，到现在长高的嫩芽，我有了一种深深的成就感。
绿豆观察日记 6
9月27日中午，我泡了一把绿豆，我打算观察它们的成长过程。为了方便观察，我用了玻璃瓶。下午放学回家的时候，我发现绿豆已经有五六粒皮烂了，也许它们是早生的幸运儿吧。
第二天，小豆豆们差不多都脱皮了，一个个裸露着，漏出白白的种子，它们有的吐出像海象牙一样的嫩芽，有的全身露在外面，有的还在长胖……，绿豆的嫩芽一顺儿朝上，一个个像雨后的春笋似的，争先恐后地从豆眼里钻出来，豆芽钻出来以后，就进入了成长期，它们就开始拼命地生长了。
第三天，小豆子们似乎像困在笼子里的野兽一样，它们一个劲地往上长。有些小豆芽已经有五六厘米长了，有的还只有三四厘米，有的却还没有脱皮。刚长出来的小豆茎起初还是嫩红的，有的茎是红里带绿，还有的.茎泛着白，有些小豆茎上已经长出了几片嫩叶，这些嫩叶绿绿的，尖尖的，又细又长，像小兔子的耳朵一样，可爱极了。
再看看瓶底，有的小豆子已经长出根了，这些根白白的，像一个个小爪子，伸向四周，紧紧地贴着玻璃壁。
几天过去了，豆芽们似乎在疯狂地生长着。最引人注目的是有几株已经长到瓶口了，它们已经长出五六片嫩叶了，每片叶子都绿油油的，娇嫩欲滴，嫩叶上的叶脉清晰可见。
我的小豆芽们在阳光的指引下，拼命往上长，一个个像跑道上的运动小将，一天变一个样儿，每天都给我带来了很多惊喜。
绿豆观察日记 7
老师让大家种绿豆或黄豆，看看它们的成长过程。于是，父亲就和我开始种绿豆。父亲先拿一个铁盘子、然后再拿一块厚厚的布、放在盘子里、在布上面加上一点水，抓了一把又硬又小的绿豆铺在了布上。放的水刚好把绿豆淹没。然后，我就下楼玩了。晚上回家的时候父亲叫我来看绿豆，绿豆把水吸干了，变得好胖，父亲叫我去加水，提议：加水的时候只能加手捧那样多的水，哦！我忘了对你说了，由于那时候已经非常晚了，大家就去睡觉了，睡觉之前，父亲说：等到第二天就会发芽了。
第二天，父亲非常早就起来了，叫我来看一下绿豆。哇！绿豆吐出针尖那样小的白芽，而且又把水吸干了、又长胖了。父亲又叫我去加水，我有加了手捧那样大的水，过了一小时，绿豆的皮开始裂了。到了中午，它开始脱服装了，芽又长高了一点，水又被吸干了，我赶快给它浇水。父亲一看绿豆太拥挤了就换了一个大盘子。到了晚上，早上没有发芽的开始发芽了还脱了一点服装，而早上发芽的已经脱掉一大半服装了。一小部分的都把服装脱光了。无论是脱掉一小半的还是脱掉一大半的或者全部脱掉服装的，都由原来的外表绿色露出白中带黄的本色，今天绿豆有两个特征，一是长的快，二是水喝的多。
今天是第三天了，早上我给绿豆盘里洒了一些水，就上课去了。放学回来一看，绿豆全部都脱掉了绿服装，芽也长高了，原来露出来的芽变成了根，拚命的往厚布里钻。我这才了解父亲当初为何要用这个厚布，原来是给豆芽扎根用的。
第四天，我非常早就去上学了，没有去观察绿豆，下午回来的时候发现大多数绿豆都变成紫色的了。我非常奇怪，不知晓是如何一回事，我就去问父亲，父亲说自身也不知晓，绿豆为何会变成紫色的呢？只有看明天绿豆有哪些变化了。
今天是第五天，绿豆有非常大的变化，我种的绿豆芽真的把根扎到湿布里去了，还有，昨天紫色的绿豆大多数都变成绿色的了。豆子里面还长出了叶子，就像刚出身的小树苗一样。可是我还是不知晓绿豆为何会变成紫色？或许是它的成长过程把，我真期望我的小绿豆快快长大。
今天是第六天了，我回家看见绿豆芽有长长了。我量过最长的是10厘米。可是有些豆芽都长歪了。我弄不知道！这是为何？父亲告诉我：父亲放的绿豆太多了，比较拥挤，所以就长歪了，今天绿豆芽有个最大的特征，那就是它长的特别快！还有两个特征，第一个特征就是绿豆芽都像种子成长似的把芽张开了，第二个特征就是豆芽长得都非常瘦。而且都只有两片叶子。
今天是第七天，我回家看见绿豆都变瘦了，问父亲：绿豆不是喝水的吗？因该越长越胖啊！如何越长越瘦啊？父亲回答说：由于它要肥料啊！人的`肥料就是吃饭，那绿豆也要肥料啊！我这才了解，父亲拿了一个维生素钙片，把它放进湿布的中间，如此路豆芽就会有维生素了。我还发现，绿豆芽的叶子变大了，叶子一天一天的变大了，全部都把叶子张开了。可是为何它们都只有两片叶子呢？
绿豆芽又长高了，说不定明天就可以完全成熟了。
父亲提了一个问题：你知晓朱老师为何要你们种绿豆吗？我回答说：朱老师让大家种绿豆是为了让大家体验、感受、心情。父亲说：朱老师是叫你们亲身体验生命的成长过程，要珍惜生命，爱护生命，关心生命。在学校里要关心同学，帮同学，团结同学。同时也是练习和培你们的观察能力、剖析能力。这对你们班的同学来讲是尤为重要的基本功。在生命的成长过程中你是采取了哪些办法去认真、仔细地观察和剖析生命的成长变化和特征，这部分变化和特征产生的理由是什么？又怎么样概括、概括成有趣的文字呢？你的心情、感受又如何熔进文字里？当然父亲可能需要过高了，但你要记住这部分需要，将来慢慢做就好了。
第八天，豆芽终于都成熟了。最高的有21厘米。密密麻麻的，上面两片叶子嫩嫩的非常讨人喜欢！
我对父亲说：“这部分都芽像小竹林，假如有有一个非常小非常小的小熊猫的话，一定会觉得这是一片竹林，会把豆芽连根拔起，躺在地上慢慢的享受这份美味。若是一只非常小非常小的小长颈鹿会把这里当成一片树林，会把头抬起，享受这美味佳肴”。
当父亲把这部分豆芽连根拔起的时候，我感觉这部分豆芽非常可怜！我的心都碎了，快蹦出来了。父亲问：你为何可怜它啊？我回答说：假如你是一个孩子的话，有人把你毁掉，那你不是非常可怜吗？那这和拔豆芽有哪些不同呢？
这部分豆芽伴随了我八天，它们是我一生中最最好的朋友，就像爱心树那样，把它拔掉了，我就失去了世界上最好的朋友。人一生中没有朋友你知晓是多么的痛苦。
父亲说：那大家就再种一盆吧，如此你就不会失去朋友了。
我还要种豆芽！
绿豆观察日记 8
老师让我们泡绿豆。回到家，我把绿豆扔下去，豆子一直下沉，落到了水底，发出了一些小泡泡。然后一动不动地站在那里，像一个战士一样站在那。
到了第二天，它变成要生孩子的妈妈一样，站在那。而且还长出了一些小根，小根还是嫩嫩的。晚上我又给它换了个家。又过了一天，绿豆吐出了小芽头，非常嫩，像一根绳挂着一个小绿灯笼，可爱得很。晚上，根又变长了，我可高兴了，希望它快长大。慢慢的，绿豆根长长了，大约三四厘米长，有可能还可以长得更长，我希望能有我一根指头那么长。
又过了几天，它长出了叶子，头先是紫的，然后变成绿的，真搞不明白绿豆怎么了，还以为生病了呢？妈妈说绿豆就是这样的，真是神奇。
一周之后，它长得和市场里的`一样了，可以去卖了，也许能卖个好价钱。但是想想又舍不得，这可是我种了十天的啊。最后，我还是没卖。准备继续泡，让它长得更长更嫩。
绿豆观察日记 9
“个头小，绿外套，长大长叶像剪刀。”你们猜到这是什么了吗？——对了，这是绿豆。老师说绿豆可以长成绿豆芽。最近，我便带着这个疑问，做了一次实验。
一个周末的上午，我准备开始实验了。我走进厨房，拿出一个精致而又美丽的碗，又拿了一包纸巾，从里面抽出几张雪白的纸巾铺在碗里，碗像一张床，而纸巾好似给碗盖上了一层被子，仿佛在说“冬天到了，要盖被子拉！”我再倒了一盆水，倒进碗中。最后我把小绿豆们放进碗中，它们就像雨滴一样。我把它们放在阳台，我真希望它们快快长大，对它们说：“你们快点长大啊！”
第一天过后，我中午放学了，便快速的跑回家。来到阳台看看我的小绿豆。我发现，就一天时间，它们就长胖了许多，就连它们碧绿的外套也被撑开了，如同一个大胖子。你们想都想不出它们有多胖，我对它们说：“你们怎么长得那么胖，是吸收的营养太多了吗？”
又过了一天，我来到阳台时，看到那种子像小姑娘的脸，还扎着一个马尾辫子。此时的它们已把外皮褪去，露出一张雪白的'大肚皮。它们也像蝌蚪，好似寻找着妈妈。
第三，四天时绿豆中间裂开了，里面长出了像螃蟹的钳子而又像小燕子尾巴似的叶子。它们又的昂首挺胸，仿佛一个士兵，保护着其它绿豆。有的低着头，像恭恭敬敬地像我们敬礼。还有的歪歪扭扭，犹如重未学过芭蕾的人在哪儿跳的晃晃悠悠的。它们的叶子呈淡黄色的。
又过了两天，它们的叶子变成了绿色。远远望去，如同一片竹林。近看，身材很苗条，像一根筷子。
看着眼前的绿豆芽，我好像也变成了强壮的绿豆芽，也跟着它们窃窃私语，被阳光照着，茁壮成长……
绿豆观察日记 10
前些天，老师让我们写观察日记，我和妈妈挑选了一些饱满的绿豆，放在盆子里，往里面倒水，水在盆子里搅起很大波浪，小绿豆在水里像冲浪一样上下翻滚。我发现刚泡上水的绿豆是椭圆形的，它的肚子中间有一条细细的白线，深绿色的豆子就像穿了一层绿铠甲，非常坚硬。绿豆在清水里静静地躺着，在阳光的照耀下像一个个碧绿的翡翠闪着光，我很期待它的变化。
第二天，我早早地爬起来去看我的绿豆，只见他们换上了浅绿色的外衣，绿豆的肚子变大了，撑得它的外衣都裂开了，白线的一头长出了尖尖的小芽，像一个个好奇的宝宝张望着世界，我兴奋地闭着眼睛，握紧拳头，嘴角上扬，大声地叫出了声：“太棒了！”我把绿豆芽放入一个饮料瓶内，在瓶子的底部用烧红的粗铁丝扎了几个洞，有利于绿豆芽宝宝们排水和呼吸新鲜空气，在它们的上面盖上了一层湿透了的纸，如果盖上干纸，就会吸干绿豆的水分，不利于豆芽的生长。
又过了一天，绿豆芽热得把衣服全脱了，露出了浅黄色的肚皮，中间出现了一道裂缝，绿豆芽长长了，像一个个美丽的`音符奏出悦耳的音乐，我激动地喊着：“小豆芽快快长！”我恨不得像揠苗助长那样让它快点长。我仔细地用清水冲洗干净豆芽，又盖上了湿纸。
到了第四天，绿豆芽中间的裂缝变大了，绿豆芽的尾巴有一厘米长了，像一个个小蝌蚪拖着长尾巴。我把绿豆芽捧起来闻一闻，有一股清香扑鼻而来，我再一次用清水冲洗干净，绿豆芽顿时精神抖擞，像一个个威猛的“豆芽士兵”，我忍不住用手摸了摸，坚硬的绿豆变成了软软的豆芽。
四天里，我感受到了生命的神奇力量和大自然的伟大！
绿豆观察日记 11
今天，老师给我们每人发了几颗绿豆，让我们在水中泡着。
绿豆，顾名思义，它肯定是绿色的，它绿得新鲜极了，比青草颜色略深。它有几毫米长，并不大，但摸上去很硬，我咬了一口，很难咬动。它圆得很光滑，所以你一定要看好它，否则，它绝对会跑远的，跟你玩起了“捉迷藏”。闻了一下，味儿不浓，我又吻了一下，带着土壤杂青草的味道。
我将它放进用纸巾包住的'小盒，加点水，它就开始了生长之旅。
绿豆观察日记 12
今天，我起床首先去看绿豆和黄豆。令我惊喜的是：我的绿豆差不多长大成人了，它们挺着高高的脖子，正在看窗外的风景，就像跳芭蕾舞的女孩子。专门种绿豆的小碗已经全开满了绿色的豆芽，没有一颗不发芽的，而且它们也排着很整齐的队型，谁也不挤谁，大家都争着冲出去寻找阳光。可是黄豆还是没有爆开发芽，但我心里暗暗盼望：希望今天之内黄豆可以发芽。
中午，我发现我的黄豆爆开了，冒出了小芽。我的黄豆给了我双倍的.惊喜。而且我的绿豆已经差不多有六厘米高了，绿豆的根都缠住了纱布，所以它们虽然长高了但身子还是撑得直直的，顶部的绿叶也全部绽开了，全部伸出碗的外面围成漂亮的圆形。我看见它们的水差不多干了，马上给它们浇水，原来是水给了它们力量。
晚上，我又去看了绿豆和黄豆。发现黄豆又长了一点点芽，心里可高兴了。绿豆更不用说啦，已经差不多有七厘米了。看着我养出来的豆芽苗，可高兴啦。
早上，妈妈叫我起床时跟我说：我的绿豆已经长得很茂盛了。我连睡衣都没换就冲出去看，真的呀，我的绿豆差不多长到八厘米高了，一根根圆滚滚的紫白色的根茎顶着翠绿色的两片绿叶，又健康又美丽。我心里可高兴。可是黄豆就不争气了，虽然有些冒了一点芽，但一直没有动静，为什么它们都不听我的话呢。
今天老师问我们养黄豆的情况，我的黄豆没长成，好在妈妈帮我预备了绿豆，还长得很壮。同桌的陆俊文大声说：我的黄豆早就发臭啦。想到我家里的黄豆，可能也是一样的结果。
下午，我放学回家，发现我的黄豆只长了一点，可是我的绿豆已经像一盆鲜花了，它有嫩绿的叶子，美丽极了！妈妈也很高兴，帮我拍了一些照片，让我存入电脑配上，登上网叶上和同学们交流，也好让我留个纪念，让我记住我养的绿豆是多么美丽。
晚上，我又去看了我的绿豆和黄豆。发现我的黄豆又长了一点，已经大概有三厘米了，根茎比绿豆粗一点，而且顶部的豆瓣也比绿豆肥一点。我的绿豆继续茁壮成长，我希望它能永远长下去，高到顶住天花板。妈妈笑我傻瓜，说长到一定高度它就会焉了，因为原来的豆只能给它这么多养分。我听着就哭了，我不想我的绿豆死，我要它永远都健健康康地成长。
我还有一点担心，因为老师说谁在星期五能让黄豆发芽长出叶子，就证明他最厉害。可是我的黄豆一直没精打采的，我担心在星期五不能长出叶子。妈妈对我说：不要紧，难道你要‘拔苗助长’吗？可能是养的碗小了点，没有氧气所以长不好。不用担心，你不是还有绿豆苗吗，种什么都行，只要耐心养细心观察再写下来就对了。老师就是要锻炼你们的动手能力和观察能力。听了妈妈的话，我心里才舒服一点。我的绿豆苗，你可要好好长啊。
绿豆观察日记 13
哇！今天的绿豆长得真是快呀！早上才只有3厘米呢！现在就像吃了增高剂一样，又像飞机把它拉长了一样，一下子就长成了5厘米。就连最小的也长成了2厘米呢！
你瞧，最高的绿豆已经长出了两片小小小的.叶子了。就像一个的害羞的小姑娘只露出了小脑袋。
哎呀！这个小豆芽怎么断了头？难道是夜里被虫子啃断了！还是犯下了植物界的滔天大罪，被送上了断头台？不不不，不是，原来是我不小心把它弄断了。
今天的豆芽真有趣呀！
绿豆观察日记 14
今天我把绿豆种在了一个透明的杯子里，杯子里倒了少许水和放了一点餐巾纸。
绿豆的种子是椭圆形的，披着一件漂亮的绿衣赏。肚子中间有一条白线，似乎是一个小嘴巴，对着我微笑。绿豆只有2毫米到4毫米的大小，是个小不点儿。
看着杯子里漂亮的绿豆，我心里充满期待，希望它早日发芽，让我看看他们长大的样子。他们也好像明白了我的`心思，露出一个个绿色的笑脸，好像在说:“我要快快发芽，我要快快发芽!”
绿豆观察日记 15
我先把水倒在一个空瓶子里，在把绿豆放进水里，只见绿豆马上沉了下去，还出现了许多小泡泡。渐渐地，一些绿豆，穿上了白色的衬衫，可是有些还是绿色的。
过了一天，我看见有些绿豆把它那嫩绿的外衣脱了下来。绿豆脱外衣的样子真是五花八门、千姿百态！有的还没脱掉外衣，看起来马上要破裂似的；有的只脱掉了一半儿，没有完全脱掉；有的已经穿上了白衬衫，可是却没有可爱的小芽儿；有的早就穿上了白色的衬衫，还露出了小芽儿。观察着，观察着，我觉得自己仿佛就是一颗小绿豆，穿着嫩绿的衣裳，在纸巾和水的照顾下，我长得可鲜嫩了！
一天一天过得真快呀，小绿豆也长得很快。绿豆的头上长出了细细的、短短的芽儿，可爱极了！犹如一条短短的白刘海。我还发现向瓶子里倒的水，过几天或几十个小时，水竟然都不见了，是谁把这些水喝完的？难道是可爱的小豆芽们？哦，原来是这样啊。是妈妈告诉我的。
又过了一天，我发现小豆芽们的`白刘海越来越长，而且是从粗到细的。本来茎是白色的，慢慢地，它的茎就会变成嫩绿色。
茎长到一定的程度之后，会长出绿色的小叶子，小叶子是缩在一起的，后来叶子慢慢张开了，叶脉又细又白。绿豆妈妈是把叶子刻得那么精致、清楚。再看一看反面，也是细细的，但是没有颜色。
不知道什么时候绿豆在中间了，它上面的茎周围长出了细细的、白白的毛。那些毛远处看不出来的，必须仔细看。
我把长得最高的一根豆芽小心地拿了出来，看见有许多根须。一个接着一个，像树杈。根须白白的，带着些黄色，好看极了！有些绿豆本来还是绿色的，可是长出茎之后，却变成淡紫色的了，茎有点白，也有点紫。
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