乡的粽子作文

2022-06-03 端午节

  在日常学习、工作和生活中,大家都写过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么,怎么去写作文呢?以下是小编整理的乡的粽子作文9篇,希望对大家有所帮助。

乡的粽子作文 篇1

  我家乡的端午有许多风俗和外地一样:裹粽子,把一张张粽叶里放上馅,有的放肉、有的放豆沙、还有的放蛋黄;挂艾草,把一株株晒干了的艾草挂在门上,可以“辟邪去妖”;喝雄黄酒,用雄黄酒在孩子们额头上画一个王字,这些都是很多地方都有的。

  端午,我最爱吃奶奶裹的粽子了。我们嘉兴五芳斋的粽子是出了名的,只要外地的人一谈起嘉兴自然而然的就就会说到嘉兴五芳斋的粽子。

  虽然五芳斋的粽子名气很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不赖,选用的都是上好的糯米,又白又香,连粽叶也都是最好的,还带有竹子的清香。

  说到了粽子,就不得不提提我们这儿特有的迷你型的一口粽了,这一口粽就如同这名字,咬一口就没了,放在餐桌上,大家一直喝酒饿了,就每人一个,垫垫肚子。

  我们这时几乎家家户户都会裹粽子,裹粽子的程序非常复杂,而且裹粽子的手法、技巧都非常难,我就简略的介绍一下:先把糯米洗干净,把粽子在水中浸一夜,把洗净的糯米倒些酱油(包括白抽和老抽),再放些盐和味精,把糯米搅拌均匀,切一些肉,要切成块状,也放些白抽和老抽,接着把肉和糯米裹到粽叶里。

  这就是我家乡的粽子!我一想到我的家乡就会想起我家乡的粽子。

乡的粽子作文 篇2

  端午节是我国的传统节日,在这天,人们要裹香甜可口的家乡粽子。

  谈起家乡粽子,历史上还有个传说。公元前278年五月初五那天,由于屈原不愿意随波逐流活着,投江自杀。人们把竹筒子里的米撒了下去,算是献给屈原。第二年人们划船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后来,他们又把盛着米饭的竹筒子改为家乡粽子。家乡粽子外面包上箬竹叶,四角形状,系上五彩绳,再投进江里。

  于是从那时到现在,人们每年农历五月初五都要裹家乡粽子吃。家乡制作家乡粽子所需的材料有:箬竹叶、细长的棕叶、糯米、板栗、腊肉、蜜枣。妈妈先把箬竹叶与棕叶一起放在清水中浸泡,并用刷子洗干净,把腊肉切成腊肉丁;然后将箬竹叶围成圆锥的形状,像一个又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一层一层的平铺在箬竹叶上,一边放上板栗,另一边放上蜜枣;接着将腊肉丁放在中间,再铺上一层薄薄的糯米,好像为板栗、蜜枣、腊肉盖上雪白的被子;最后把箬竹叶裹起来,成为一个个家乡粽子,每头有两个尖锐的小角,好像一个穿着绿衣裳,顶着四角帽的小精灵。这样,一个家乡粽子就做成功了。

  家乡粽子包好以后,放在锅中煮上几个小时,便可出锅拿来品尝了。妈妈打开锅盖,一股热气立刻冲了出来,热气中掺杂着浓浓的香气,扑鼻而来。我解开家乡粽子的衣裳,里面露出了白花花、香喷喷的糯米,咬下去一口,糯米既脆又软又黏,十分润滑。一颗颗糯米就像一颗颗白玉珍珠,一边的蜜枣散发出诱人的气息,像一颗颗红珍珠,它那耀眼的光彩染红了周围的糯米,使白糯米换上了红衣裳。蜜枣甜甜的,又香又脆,板栗虽有点苦涩,但苦尽甘来,使人回味无穷。

  吃家乡粽子有很多种方法,可以放在锅里煮,可以放在火炉上烤,还可以切成片状,放在锅里煎。家乡粽子吃不完可以放在冰箱里,储存很久,想吃时再拿出来煮、煎着吃,也可以送给亲朋好友,增加朋友之间的友谊。

  家乡粽子,你香甜可口,是端午节里一道香甜的食品,是人们心中喜爱的食品。我爱你,家乡的家乡粽子!

乡的粽子作文 篇3

  提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始,看起来简单,包起来可有点难了,我好不容易包出了一个粽子,却像个“受伤兵”,东倒西歪,好不容易扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子粽子拿过棕叶教起我来:“首先要有耐心不能急,把叶片上下叠好,注意别拿反了,把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角斗装,手心向上用拇指压住折过来叶尖部分,其余四指在叶子下面拖住,先放一颗红枣把尖部堵严,再放入江米盖住红枣,再把棕叶长出来部分折回来盖住包严,在拿绳子捆好扎紧,多余叶和线剪掉。”

  我听了心想小小粽子还有那么多学问,还是乖乖学吧!我把两个差不多大粽叶按顺序叠好,做成了漏斗状,先放了一颗枣再放入糯米,三绕四卷,哈哈!一位大将军出现了,给他系上腰带他更神气了!

  中午,吃着自己包粽子,心里美滋滋,真实又香又甜啊!

乡的粽子作文 篇4

  在我的家乡中,有两个我觉得最美味的东西,一个是炒肉圆,另一个就是粽子了。

  每年中秋、端午节期间,奶奶都会包粽子。

  奶奶先把糯米浸泡个几分钟,使糯米保持湿润。然后把水倒掉,放入酱油、少许酒继续浸泡。馅不用那么着急,第二天早上再拌。第二天,奶奶一早就在准备馅了,先把肉切成一条条,用酱油腌制,接着她还准备了豆腐、青豆的馅料,正等着我们来。

  我盼呀盼,终于到你要到奶奶家包粽子了。我等待这一刻已经很久了,一来到奶奶家,我立即向奶奶学习包粽子。

  只见奶奶先拿起两片粽叶,光滑的一面朝上,把两个尖尖头压在一起,然后,好像要把它对折起来,突然,手一弯,粽子的外衣就做好了。看着奶奶娴熟的动作,我的手早就痒了,我也学着奶奶的动作,先把外形包好。然后把米在形状上均匀的铺一层,随后又加入拌好的豆腐,肉,接着铺上一层米,然后,用粽叶把它裹好,用绳子将它捆起来一个小巧的粽子就完成了。

  过了两三个小时,奶奶终于把粽子给煮熟了。我迫不及待地剥去粽叶,放入口中,刚开始是一股淡淡的粽叶香,随后咬开粽子粘牙的糯米与香脆的豆腐搭配在一起令人回味无穷……

  我吃过许多个粽子,还是家乡的粽子最好吃。

乡的粽子作文 篇5

  在学校的我,已经很久没有回老家过节了,真是想念那香香的三角粽。老家的习俗很多,而我记着的不多。

  奶奶每年都会把五色的丝线拧成细绳,很长很长。第二天早晨起来,我的胳膊上早已系上了。不用说,是奶奶第一个来到我的身边。每年,门框上都要贴符的。有的是用单色的黄纸折的,有的则是用五色纸编的。奶奶也曾经教我折过,到现在已经淡忘得一干二净了。

  不知道别的地方有没有这样的习俗:地里也埋百索子。那时,奶奶说,埋在地里的百索子会变成花蛇,保一年丰收。虽然我很顽皮,却从来没有挖过那些“蛇”,害怕它们出来咬人。后来才知道,那是老人们瞎编的'故事,用来哄小孩,怕破了“迷信”。

  再别的习俗我真是记不起来了,只是每年端午的百十来个粽子却不能忘记。

  粽子包起来不太容易,必须把粽叶折好,否则会“露馅”的。虽说难包,种类也不少:大米包的红枣粽子,小米包的蜜枣粽子,还有江米包的什么粽子。煮粽子要用大锅,时间也得很长。往往我都等得要流口水了,奶奶还是不给我吃,太难熟了。刚刚出锅的粽子不好吃。有一次,我迫不及待,吃饱了,才知道舌头上起了泡。马上,这些喷香的粽子会被放进盛满凉水的盆里降温,那时我早已吃饱了。

  后来的许多天,一日三餐总会有粽子的。街上卖的粽子可不太好吃,不是米硬就是米不香,吃起来没味。这叫什么粽子,简直就是水米糕。

  香香的粽子勾起我的思绪,甜甜的吆喝勾起我的思念。

乡的粽子作文 篇6

  每当我想起家乡的家乡粽子,都会让我口水直流,现在回忆起来仍然是记忆犹新。虽然我吃过北京的烤鸭、天津的狗不理包子,但都没有向像家乡的家乡粽子一样好吃。

  家乡的家乡粽子是用十几种材料拼组而成,有糯米、虾米、板栗、五花肉、花生仁、腊肉……

  家乡粽子的制作过程看似简单,但做起来却非常困难,一不小心就会把盐放多了,或者是包漏底了……

  在做家乡粽子的时候,要注意三大要点:

  一:要事先准备好竹叶,然后把它卷成一个圆锥形。记着,不要把它变成“漏斗”。

  二:要把之前准备好的配料跟糯米混在一起,在炒熟。

  三:用勺子勺几勺配料放在圆锥里,在包起来。最后再用一根绳子给即起来。

  家乡粽子营养高。有蛋白质、维生素的多种营养成分。

  在家乡粽子的背后,还藏着一个让人泪流满面的故事。

  农历五月初五是端午节,民间有吃家乡粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。

  屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。

  楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江自杀。

  屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。

  一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”

  屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角家乡粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

  第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角家乡粽子。可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多家乡粽子,我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”老人问屈原:“还有什么办法呢?”屈原说:“送家乡粽子的船要打扮成龙的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西。”

  从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送家乡粽子。这就是端午节吃家乡粽子划龙舟的来历。后来,送家乡粽子渐渐的变成吃家乡粽子。

  家乡的家乡粽子,真是太好吃了!

乡的粽子作文 篇7

  只要提到粽子,就会提到我的家乡——嘉兴。粽子是两条粽叶包的,他呈三角体状,外观很朴素很美。一打开,那阵阵浓郁的肉香就扑鼻而来,可是我不会理睬这香气,因为他的味道更是美味绝伦!肉的味道渗透到一颗颗饱满的糯米粒里,所以那米粒呈棕色的。一口下去,黏黏的肉香米含在口中,你就舍不得把他咽下去,总之一个香!

  你知道这美味的粽子是怎么来的吗?相传在古时,一位叫屈原的爱国之士,因见国家危难而却无法帮忙,便投河自尽。百姓为了不让那些鱼虾吃掉他的尸体,就把烧好的米团扔向尸体。粽子诞生后,被一人传了下来,在嘉兴开了一家店,后越做越大,便传名天下。

  粽子的制作虽不复杂,但假如你不会的话就会觉得好难好难。先把一片粽叶左右角交叉,然后倒入糯米,放好适合大小的肉块,封口,再拿出一根一米左右长的绳子一遍一遍的绑紧,打结,这就是粽子半成品的制作过程。您别看他简单,其实不容易,主要是复杂的帮线,让我很晕头转向的。

  在小的时候,幼儿园里组织我们包粽子,我学了十几分钟,终于会了。我用生硬的手法包着一个个粽子,但却被帮线难住了。当看见外婆用熟练的手绑着粽子真的好羡慕,好羡慕。

  粽子带给我许多感受,喜、羡慕、美味······粽子我虽好久都没吃过了,但味道还是记忆犹新。

乡的粽子作文 篇8

  中华文化,博大精深。中国也有许多的传统节日,比如:春节,中秋节,七夕,清明等等但我最喜欢的,最难忘的还是端午节。

  端午节是中国传统节日之一,每年的五月初五这一天,大家都会挂艾叶,赛龙舟,放风筝,但是在我的家乡,最常见的庆祝端午节的方式是包粽子。

  每到端午节这天,一大家子人便会忙活起来,爸爸妈妈先去集市买好糯米,红豆,红枣,粽叶,棉线等等。

  接着,首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。

  这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。

  只见外婆把粽叶卷成一个圆锥形满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。卷到最后留一点尾巴最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。最后把卷起来的那一面对折过来。用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开一个粽子就完成了。接着,我们又做了好几个,最后是煮粽子,将粽子放入锅中煮1个小时左右,一盘香糯可口的粽子就做好了。

  大家围坐在一桌,一起边吃粽子边向我们讲述关于粽子的故事。这粽子,凝聚了故乡浓浓的情

乡的粽子作文 篇9

  我的家乡有许多美食,其中我最喜欢的是粽子。

  每逢端午节,家家户户都要包粽子。这时,“粽子高手”——奶奶开始忙开了。奶奶早早地从集市上买来粽叶和麻绳,放进锅里煮,直到粽叶的颜色由青翠到墨绿色,再捞上来。我和弟弟负责洗干净。奶奶则在一旁淘糯米,再把香菇、虾米、猪肉剁碎,进行腌制。

  开始包粽子了。粽子的形状有很多,有菱形的,有长方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽叶,先把一头卷成圆锥形,往里面装进大约三分之一的米,再放进一些香菇、虾米、猪肉,然后又盖上一层糯米,用粽叶包成菱形状,最后用麻绳绑紧。

  不一会儿,奶奶就把粽子包好了,一个个粽子像一座座三角形的小岛,多么可爱呀!这时包好的粽子是生的,还不能吃,得放进高压锅里煮上三四个钟头。闻着从锅里飘出来的淡淡香味,我们早已馋得直流口水,迫不及待地想吃粽子。

  “开锅了!”奶奶一声令下。我连忙揭开锅一看,一个个粽子身穿墨绿衣裳。我轻轻地拿起一个,剥开粽叶,一股粽香味扑鼻而来,我赶紧咬了一口,哇,这粽子比山珍海味还要香啊!吃了还想吃。

  关于粽子的由来还有它的历史故事呢。战国时期,楚国的人们为了纪念爱国诗人屈原,在农历五月五日那天,把米饭包在竹叶里,然后扔进江里,便有了粽子的来历。包粽子就世世代代传下来了。

  我爱我的家乡,更爱家乡的粽子。

【有关乡的粽子作文9篇】相关文章:

有关乡的粽子作文三篇04-29

精选乡的粽子作文五篇05-11

关于乡的粽子作文4篇05-06

【实用】乡的粽子作文3篇04-23

关于乡的粽子作文四篇04-10

【推荐】乡的粽子作文4篇04-08

关于乡的粽子作文三篇03-25

与粽子有关的英语作文05-03

有关粽子作文四篇06-02

有关端午的粽子作文九篇06-01