粽子作文

2021-07-13 端午节

  在现实生活或工作学习中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编精心整理的粽子作文8篇,希望能够帮助到大家。

粽子作文 篇1

  时光如白驹过隙,转眼之间就要到端午节了。端午节是我们中国民间传统的节日。也是和春节,清明节,中秋节,并称为中国民间四大传统节日。在端午节的时候除了赛龙舟还会吃粽子。这两种习俗,在全国各地应该差不多吧。还记得小时候想吃粽子,妈妈都会用糯米里面加上蜜枣,包出来可甜了,特别好吃。相信很多家庭,也都会像我妈妈一样用糯米来包粽子吧。不过这两年我在家包粽子的时候,都不用糯米来包粽子了。其实包粽子不用糯米也能做,试一试它,包出来的粽子晶莹剔透,家人都爱吃。

  我家做粽子不用糯米用的是西米。很多朋友就说,西米不是我们经常做一些羹类,露类等用到的食材吗?其实你也可以用来做粽子,做出来的粽子晶莹剔透,非常好看,还很好吃。自从我给妈妈做了一次,用西米包的粽子,她也特别喜欢吃,从那以后她就不包糯米粽子了,直接让我包西米的。所以大家想吃粽子的时候可以试一试用西米做出来的粽子。用西米做粽子方法还比较的简单。我家做粽子就不用糯米,用它做出来的粽子晶莹剔透,好看更好吃,一起跟着我来看一看具体做法吧。

  食材:西米,葡萄干,蜜枣,白糖,自制红豆碎,粽叶。

  第1步,这里用到的粽叶是买来的干粽叶,所以我们先在清水中浸泡一下,稍微泡软然后再放进锅中进行煮制。大约煮5分钟就可以把煮好的粽叶捞出来,再用清水冲洗一遍,然后沥干水分放在一旁备用。

  第2步,我们这里用到的西米是小西米,小西米放到滤网中,用清水冲一遍,千万不要放在水里泡,泡过的西米非常容易碎,只需要在水龙头上冲洗一遍即可。

  第3步,西米冲洗好了之后,放在一个小盆中,里面加入适量的葡萄干。葡萄干也可以换成提子干啊,或者是蔓越莓干,想吃什么放什么。放到里面之后搅拌均匀。这样粽子的馅儿,就差不多做好了。

  第4步,粽子馅里面我还加入了自制的红豆碎。因为看到冰箱里有红豆碎,我们家还都爱吃红豆,所以就加入了粽子里面,大家也可以不用加红豆碎,红豆碎的制作过程,是把红豆浸泡一晚上,第2天,放在锅中,把红豆煮软,捞出来加入白糖,然后捣碎,这样红豆碎就是做好了,很好吃,有红豆的香味。

  第5步,开始包粽子,拿出来两个粽叶,把棕叶的根部比较硬的去掉,两个粽叶头尾合在一起,折叠一下成漏斗的形状,然后在里面放上馅料。中间我添加了一层红豆碎,然后,上面又加了一个蜜枣。接着,再添加一层西米馅。然后把粽叶折叠在一起。按照粽子的形状握紧,然后,拿绳子把它绑好,系成一个活结,这样一个粽子就做好了,剩下的就按照这个方法来做吧。

  第6步,把做好的粽子放在蒸笼上,开火进行蒸制,大约蒸半个小时的时间,就可以了,取出后晾凉,然后我们就可以食用,晶莹剔透,好吃的粽子啦。

  这样做出来的粽子,是不是很好看呢?而且比用糯米简单多了,所以以后再做粽子的时候,不用糯米也可以做,试一试它,粽子晶莹剔透,家人都爱吃。

粽子作文 篇2

  端午节到了,端午节都要吃粽子。下面,我给大家讲讲关于端午节粽子的知识吧。

  首先介绍一下端午节吃粽子的来历吧。端午节是人们为了纪念屈原所留下的节日。屈原是我国古代一个千古 流芳的人物。他满腹才华,却遭奸人所害,被迫跳江自尽。人们为了不让他的身体被鱼糟蹋,就回家拿米团往水里扔 ,时间长了,就形成了端午节,也就有了粽子。端午节还有好多别称呢,如: 端阳节、重午节、天中节、浴兰节、端 礼节、解粽节等。

  我想,大家都很喜欢吃粽子吧。现在市场上的粽子有好多种呢,如:桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉烧粽等。听得都流口水了吧。

  关于粽子的做法,也有很多种,不同的粽子做法不一样。我就说说红豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要准备好材料,主要有:一包红豆沙,一大碗江米,一把粽叶粽绳,粽叶多数是竹叶,也有芦苇叶做粽叶的。准备好 材料之后就开始进入做的程序:先把粽叶粽绳洗干净用水浸泡;接着把江米用清水淘净,然后放入锅内,加入适量清 水开火煮熟或者蒸熟;接着用同样的方法把红豆煮熟,并将煮熟的'豆子搅拌成糊状,就成了豆沙;下面就进入了包粽 子的程序:先取出两片粽叶背对背重叠,再对折成三角杓状,然后放入1勺米,摊平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加 上1勺米,包成三角锥状,然后用棕绳绑好即可。包粽子很有技巧,不会包的用粽叶包不住,还有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后,放入蒸锅中蒸20分钟或者放入清水中煮20分钟即可食用。

  对了,关于端午节吃粽子的谚语也有好多呢,如:未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,寒衣未入栊。食 过五月粽,寒衣收入杠。食过五月粽,不够百日又翻风。等等。

  还有,现在流行端午节发手机短信,我爸就收到好多条,我给大家说两条吧。第一条:我是粽叶你是米,一 层一层裹住你;你是牙齿我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,记得给我发信息,不然粽子 噎死你!端午节快乐!第二条:我用一份健康的绿豆,一份开心的花生,一份美丽的红豆,一份快乐的调料,包成一个 开心的粽子送给你,提前祝你端午节快乐!

  

粽子作文 篇3

  快到端午节了,我和妈妈商量着决定自己包粽子。

  为了这次包粽子,之前没有包过粽子的妈妈特地跑到菜场跟别人取了取经。之后,妈妈买了新鲜的粽叶、糯米、蜜枣和花生。她将粽叶先清洗干净,然后放到锅里煮了一会儿,说“这样的粽叶有韧性,不容易折断,好包”。随后又把糯米清洗后用清水泡上。

  开始包粽子了!我按照妈妈教的步骤,先把粽叶拿出三片,把它们围成漏斗状,然后在漏斗的底部放上一颗花生米,用于防止米粒漏出来,再放上蜜枣、糯米和花生,把多余出来的粽叶向左折,再向右折,最后把事先准备好的棉线困住粽叶,一个粽子就完成了。

  一开始,我还不会捆,怎么捆也捆不好,但捆了几个后,就找到窍门了。我们包得粽子越来越多,一共包了40多个粽子。因为是第一次包,所以,粽子大大小小,千姿百态,看的我和妈妈哈哈大笑。

  第二天,我终于吃到了自己亲手包的粽子,“哇,真是又香又甜,我从没吃过这么好吃的粽子!”

粽子作文 篇4

  一年一度的端午节到了。每到这时,妈妈总要包一锅香喷喷的粽子,今年也不例外。这不,一会儿就忙活上了,不过,今年我也学会了包粽子。

  首先,要准备各种原材料。有新鲜的芦苇叶、糯米、花生、豌豆、红豆、蜜枣以及最后要用的棉线。五颜六色的,种类齐全,简直就像开一个小型的农业展览会。待一切准备齐全,就可以开始包了。

  首先,妈妈给我演示怎样包粽子。先选两张粽叶,要颜色翠绿鲜亮并完整的,把两张叠在一起,光滑的那一面朝上。然后一只手抓着顶部,一只抓着叶子的三分之一处,同时往里窝,形成一个漏斗状。一定要保证底下没有空隙之后填充原料。顺序有讲究:先盖上一层糯米,再放枣、花生、红豆,上面放一层糯米,要把漏斗填平,最后一步是一只手捏住粽子两端,另一只手把粽叶盖在漏斗上,盖严后,再把粽叶尾部剩余的部分缠在粽子口上,最后把准备好的棉线缠上。不大一会儿,一个美观、精致的粽子就出现在了我的眼前。

  看着妈妈娴熟的动作,我心里想:这有什么难的,包就包。我洗干净了手,准备挽起袖子大干一场。选粽叶的这一关我很顺利地通过了,可窝漏斗这一关我费了九牛二虎之力也没有完成。不是太大就是太小,或者是底下留有一个小洞。可恶的粽叶似乎在跟我作对,我一连试了七八回也无功而返。我无奈地看看妈妈,妈妈已经包好五、六个了。再看看手中的的粽叶,它仿佛瞪着眼睛,嘲笑我说:“你真笨,连我都制服不了。”妈妈看出了我的心情,对我说:“别着急,慢慢来,总会成功的。”听了妈妈的话,我开始认真地练习起来。不一会儿,我就能熟练地窝出一个漂亮的漏斗形了。

  下一步是填馅,由于没有抓紧,第一次尝试,我的粽子底部出现了一个小洞。哎,一个小差错,前面的辛苦就付之东流了。还要重新来,看来真不能大意啊。

  最后一步是封口,这也是最艰巨的一项任务,小心翼翼地拿着自己的粽子,在妈妈的指点下一点一点地封口。耶!终于成功了。

  妈妈把包好的粽子放进锅里,大火煮开后,经过将近三个小时的焖煮,我耐心地等待着美食,终于可以出锅了,我迫不及待地掀开锅盖,一阵清香扑鼻而来。揭开粽叶,白花花、亮晶晶的糯米展现在我的眼前。再往里,是五颜六色的豆子、枣、花生。赶快尝一口,芦苇叶的清香配上糯米的香味,再加上枣的香甜,那味道,怎一个“香”字了得。

  煮好的粽子,妈妈给亲朋好友分送粽子,望着他们的笑脸,我格外自豪,因为这其中也有我的一份功劳呀!

粽子作文 篇5

  端午节是中国民间传统节日,这一天,赛龙舟、吃粽子是端午节主要活动,我和妈妈也准备在家里包粽子。

  一大早,我们便来到了集市上,挑选粽子叶,经过仔细挑选,我们买是一种又宽又长叶子,因为对于我们新手来说,这种叶子毋庸质疑是最好包。回到家里,我们把做粽子材料一一准备好,有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙,还有洗干净粽子叶。妈妈先给我做了几个示范,轻松几下就包好了,看起来应该是非常简单,我很有信心。

  终于该我大显身手了,可是叶子好像不听我话,怎么也卷不成漏斗形,急得我满头大汗,妈妈看我急得不成样子,就帮我把叶子卷成漏斗形,我拿着大勺子,把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形粽子叶里,妈妈告诉我,用粽子叶上端叶子紧紧盖住这个“漏斗”,多出来叶子,要两边一折、再一扭,就把这个“漏斗”完全封闭了,咦!有点像粽子了,最后,还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”,防止它“漏馅”!经过我这“能工巧匠”精工细作,我粽子做好了,但“面目全非”,看起来有点像包子!包了几个以后,我慢慢熟练了,粽子样子也比以前好看多了。

  我好佩服我自己啊!虽然我做“包子”形状不好看,但因为是我自己做,所以,我感觉美味可口!

粽子作文 篇6

  去年的端午节,我和奶奶包了一大锅香喷喷的粽子,我们吃的津津有味,于是,一大锅粽子几天就吃光了。

  我们先准备好材料,材料有红枣、糯米、肉、粽叶、棉绳。材料准备好了我们开始吧!我上蹿下跳,左看右瞧,像只活泼的小猴子。只见奶奶先把两片粽叶放在一起,这成了个三角形,接着又放了一点糯米,然后放了超大版的肉,最后,奶奶手口并用,那只粽子被“五花大绑”了起来(ohyes,奶奶第一个包的就是我最喜欢的口味——肉粽)过了一会儿奶奶把肉粽全部包好了,现在要包甜粽咯!包甜粽当然要叫上我,所以,我出场了。我先学着奶奶的样子把粽叶弄成三角形,接着放一点糯米,然后加上两颗大红枣,再放上一些糯米,最后,再缠上线,可我学着奶奶的模样手足并用,可粽子就不听话,里面的米爱跑来跑去,我心想:这粽子到没弄好,我的手先被缠着了!这是,奶奶来帮我忙了,她快速地把粽子用棉线缠好了,我看着自己的“战利品”嘴角上露出了甜甜的笑容。

  这件事让我想到每个人都有自己的第一次,我们要去实践,要去体验。我吃着粽子,脑海里不断付出这道理。

粽子作文 篇7

  粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄;这儿端陽,那儿端陽,处处端陽处处祥。今年的端午节与以往不同,我发现许久都没有写过发自内心的东西了,粽子随时可以吃到,而感受妈亲手包粽子的那种氛围我却有好久没曾体会到了。

  采粽叶,过端午,吃粽子,已经是我儿时发生的往事了,但我回味往事,都是那样的鲜活,那样的亲切。

  到了端午节前一天晚上,我们一家老小,围坐在一起,不管是熟练的不熟练的,还是手拙手巧的,都会一齐动手包起粽子来,每个人的脸上都洋溢着喜悦的神色。

  母亲包的粽子总是又大又好看,尖尖的小脚上,妈妈总会放一颗赤豆或豇豆。在吃粽子的时候,我总喜欢用筷子插在粽子中间,蘸一点糖,然后第一个就把小脚上的豆子吃掉。

  去过许多地方,也吃过许多种粽子,各地的粽子总有不同的风味,南方常用红枣、红豆(赤豆)、花生、猪肉、蛋黄等混在糯米中制成;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。在泰国还吃到一种芭蕉叶粽子,是用糯米饭夹一着芭蕉,然后用芭蕉叶裹一着放在锅里蒸,吃的时候,去掉芭蕉叶,拌上椰肉丝,别有一番风味。

  现在条件好了,孩子喜欢吃鲜肉粽子,蛋黄粽子,每个端午,我们总会满足她的要求,但只要我在家,给她包那些特色粽子的时候,总不会忘记给自己包一些白米粽子,更忘不了在粽子的小脚上放一颗赤豆,吃的时候,蘸一点白糖,就非常满足了。

  端午的早晨,一大早起床门头上早都插上了艾草,相传艾草能辟邪,然后妈妈就端来满满一盆用艾草煮过的鸡蛋和鸭蛋让我们吃,听说吃了它就不会长疮了。当然端午的餐桌上最少不了的还是妈妈亲手包的粽子。妈妈包粽子的时候我就搬把小凳子坐在旁边看,看着一堆堆荷叶在妈妈手中变成形状各异,不同口味的美食,真是很羡慕,不过直到现在我也没能包出一个来。

  记得小时候,端午节前两天,妈妈就开始买粽叶、粘米、大枣等等,然后就开始烀粽叶,泡粘米……端午节头一天下午,我放学后就能看到妈妈坐在台阶上包粽子, 旁边放着桌子、盆、水桶等等,于是我也按捺不住跟妈妈学包粽子的心情,开始凑趣。只见妈把两三片粽叶瞬间就卷成漏斗型,然后用右手在盆里捞起粘米放到粽叶 里,再在里面放上大大的甜枣,然后把水撩在上面把粘米铺均匀,接着我是怎么也学不会了。我包好的粽子几乎都是漏的,而且形状也不对,于是妈妈重又教我,可 是笨笨的我怎么也学不会,于是我索性不学了,坐在那里看着妈妈包,妈妈手疾眼快,那么多粽子妈妈包了几个小时,终于包好了,就在大锅里煮,闻着粽香味,我 和弟弟心里馋馋的,可也只能等到时间到了才可以吃到嘴,妈妈说将煮好的粽子要用凉水一多泡一会,吃着才好呢!

  第二天端午节,早上爸爸很早就起了床,在家里的大门上都插上了艾叶,据说端午这天插艾叶可以避邪,也许这些都是风俗习惯,或者迷信吧。妈妈将头天晚上煮好 的粽子放到凉水里,煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,有咸的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之后我和弟弟美美地去上学。

  老家的端午是北方的端午,也是少年时代的端午,也是贫穷困苦的端午,也是快乐天真的端午;新家的端午是南方的端午,也是我中青年后的端午,也是生活进步的端午,更是思念感悟的端午。“棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端陽,那儿端陽,处处都端陽”,不知不觉我已经多年没有在端午时节看到麦儿黄了。

  儿时的印象里,看见一群妇女、姑娘围着卖货郎叽叽喳喳购买五彩丝线和绣香囊用的料子时,便知端午节就要到了。村里的孩子全都一样的被那五彩的灵物庇护起来,撒欢野性地满村里跑着。

  那时的端午节总是赶在麦口,五月的麦垅早已呈现黄澄澄的气象。含我在内的一群小冤家总喜欢聚在地头,各自在麦地中挑选几穗,蹲下来小心地用力一搓一着,吹去麦 芒和硬壳白膜的胞衣,剩下一小捧饱满黄绿的麦粒,填进自己的嘴里,香甜的肉一感连同新鲜的浆液让人满口生香。生产队里看麦的“秃大辫”(我们村上的一个光棍男人)出现在离我们五十米开外时,我们立刻一哄而散,那感觉如山高似水长。

  姐忆的不是端午,是快乐;吃的不是粽子,是心情。

粽子作文 篇8

  我国有许多中华传统文化,可我最喜欢端午节了!

  端午节是在农历的五月五日,到这天时,人们都会喝雄黄酒,洒雄黄水,而且还要包粽子。我想学包粽子,就跟着老妈学包粽子。我先把碧绿的芦叶折成三角形,再把糯米放进去,然后把鲜红的枣子放进去,用绳子系住。再放进锅里慢慢用火煮熟。煮熟后打开锅盖,顿时,一股芳香扑鼻而来。吃一口,那滋味叫一个美啊!

  我一边吃着亲手包的粽子,一边听老妈讲关于端午节的由来。是因为秦王要来攻打楚国,屈原提出抗秦的提议遭到了贵族的反对,并且劝楚王将屈原革去职位,楚王听了子兰的话,就将屈原流放在楚国的各个地方。屈原在流放中写了很多部书。最后跳河而死。楚国的人民为了纪念屈原,纷纷打捞屈原的身体,一个渔夫把鸡蛋饼抛入水中,说:“为了不让鱼儿们不吃屈原的身体,我决定把食物扔下去。”一个医师把雄黄洒扔下去,说:“我这是让鱼儿们醉倒。”

  这就是端午节的由来。

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