在日常学习、工作和生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的端午节包粽子初中作文（精选11篇），欢迎大家分享。
端午节包粽子初中作文1
端午节习俗有包粽，挂艾叶，划龙舟。6月21日，我在妈妈的陪伴下，去参加小记者活动——包粽子比赛。但是很遗憾，因为是第一次，不懂包粽子，所以失败了。虽然没有获得奖，但是从这次比赛中，我学会了包粽子。于是，端午节那天在家里决定再实践一次包粽子。
妈妈提前准备好食材：腌制腩肉，咸蛋，剥皮绿豆等，然后我们就开始包粽子。首先我拿了两片粽叶，把它们折成一个圆筒形，然后把糯米倒在圆筒形中，在中间添一块腩肉和咸蛋绿豆，然后再加上适量的糯米把食材盖好，再添上一片大粽叶打折包裹，最后用绳子绑结实就可以了。
说起来很简单，但是包的时候会遇到很多问题。比如说，漏米了，粽叶太疏，包不严实。或者是糯米或食材都放多了，粽叶包不过等等。万事开头难，有了上一次小记者比赛经验，我顺利地把困难克服了。慢慢地我学会了包粽子，而且包粽子的速度越来越快了。
把包好的粽子放在高压锅里蒸煮20分钟，打开锅后，一阵甜甜的粽子香飘满整个房间。哗，真香！我们一家子把粽子拿到大院去吃，因为这样子可以把粽子变得凉一点。拿出去以后，满院子都香了，甚至连邻居都闻到香味，我们在院子摆上圆桌子，拿6张椅子，在上面放些花，为我们吃粽子平添了许多乐趣！再在圆桌子上摆个手机，一边看赛龙舟，一边吃粽子，其乐无穷！
我吃着香喷喷的粽子，口感粘粘的，中间的猪肉咸蛋和绿豆好吃极了，吃着自己做的粽子，心里高兴极了。
端午节包粽子初中作文2
农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五、端五节。家乡的端午节有很多的风俗习惯：有包粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋……但在我的记忆里，我印象最深刻而且最有趣的是——端午的洗龙舟水。
记得七、八岁的时候，妈妈就带着表妹。弟弟。还有我一起去洗龙舟水。我们带上一些干净的衣服去换。拿几条粽子。几个熟鸡蛋。我们来到洗龙舟水的地方，立刻下到水里不停地嬉戏。打水仗，我用水泼一下你，你用水泼一下我，大家互相泼水。互相玩乐，彼此之间毫不介意地弄湿了身上的衣服，我在一边非常自傲地说：“你们快来看我学运动员跳水？S，我学得还差不多吧。”妈妈在一边说：“小心一点”。说时迟，那时快，刹那间，我立刻往水里跳，谁知却被灌了几口水，引得表妹跟弟弟哈哈大笑，而我哭笑不得，随后，妈妈就说：“别玩了，快天黑了，快上来吃个鸡蛋吧，吃了个鸡蛋就岁岁平安了。”
家乡的风俗真的有很多的花样，包粽子是端午节必不可少的，每到端午节的那一天都会有各式各样的粽子映入眼帘，有咸的。甜的。辣的……家乡的粽子别具风味，任何地方的粽子都不如家乡粽子呀，我到中山吃过粽子，觉得它根本就不是什么粽子嘛，哪里有家乡粽子的好吃啊，“凡是故乡明”家乡的粽子令我回味无穷，久久忘怀。
我爱家乡，更爱家乡的端午节！
端午节包粽子初中作文3
端午节那天，奶奶在家里包粽子。我也想学着包几个，便央求奶奶教我。奶奶笑着答应了。
我看见奶奶的面前摆放着一盆酱油米、一盘切块的五花肉，一盘咸蛋黄，还有很多洗好浸好的粽叶。只见奶奶拿起两片粽叶，叠在一起，轻轻一卷，把粽叶卷成了漏斗形，然后抓起一把米，放了进去，还在米的上面放了一块肉。再放上一把米，跟着又放了一个咸蛋黄。这时粽叶做的小漏斗已经差不多都装满了。这时，外婆加了最后一把米，还用力地按了按。外婆说：“一定要把米按结实了才行。这样粽子才不会散开。”说着，外婆熟练地把粽叶的两边往下折，顺着“漏斗”的形状包裹起来，最后用绳子牢牢地系住。就像变魔术似的，三下两下一个漂亮的粽子就在外婆的巧手中诞生了！
轮到我了。这包粽子看着不难，包起来可真不容易。我做的“漏斗”质量太差，装进去的米总是漏个精光。试了好几次，都不成功，我渐渐不耐烦起来，嘴里嘟囔着：“不包了，不包了。”奶奶笑着说：“宝贝别着急，奶奶来帮你。”于是，奶奶帮我捏住“漏斗”的边，又在“漏斗”的尖尖里放了一颗花生米。哈哈，我的粽子也不漏啦。在奶奶的帮助下，我终于也能成功地包出漂亮的粽子了。
吃着自己亲手包的粽子，我觉得这简直是世界上最好吃的东西。看着爸爸妈妈品尝我包的粽子，我也觉得美滋滋的，心里乐开了花。
端午节包粽子初中作文4
在家乡的端午节是要在提前几天包好粽子。外婆和阿姨、妈妈一起到市场买材料，都是要准备好粽叶、糯米、一大斤的肉，像妈妈以前包的粽子里会放些香菇、绿豆，这样吃起来就更香了家乡的粽子最常见的不过于肉粽，还有一种碱水棕，这种粽子是除了糯米外，没别的馅。材料买回来，大人们便该忙活了。
把粽叶用清水洗干净，一定要注意很容易刮伤手，洗干净后便放入大盆中(需要清水在里面)，干了的粽叶会卷翘起来不好包。然后把糯米淘干净，把香菇也洗干净去水，在剁碎，没这么大块好包些。
过来是肉(瘦肉较好)，也把它剁碎剁碎，过于碎也不太好，外婆说寥寥无几的肉吃着就不太香。其次还有是绿豆，也要洗干净，绿豆在粽子中也“扮演”很重要的角色，因为吃起来很粉。最后就把已经剁碎的香菇、肉、洗干净的糯米、绿豆放在另一个大盆子里搅和搅和就完成“馅”这步骤了。别急，还有呢。
包粽子最重要的就是“包”的技巧，不仅要外表好看，关键是里面的馅别露出来了。把粽叶用手围成一个近似无底圆锥样子(要留一个口)，再把馅和糯米放进去，再围好(封住口)，接着用稻绳(要洗干净了的)裹住就完成了。当然并不是只包一个粽子，也不定是一种口味，根据自己喜欢的选购馅儿就好。
包好所有粽子后就放到锅里蒸，可以不用即时吃，放在冰箱里是个不错的选择。端午节那天家中全家人都要吃粽子，早饭吃粽子，午饭吃粽子加青菜汤，晚饭照样如此。每家人都这么做，好有一番热闹景象。
端午节包粽子初中作文5
端午节快到了，我们一家忙开了锅。妈妈忙着找各种材料准备包粽子。
在包粽子期间，我也帮了不少的忙呢！老妈把洗干净的粽叶和沥干了水的糯米拿了过来。只见妈妈用食指和大拇指捏住粽叶从外往里一折，一个小小的圆锥就做好了。我心想：那么小的圆，里面能放几粒米？我一定一口就吃完了。又见老妈用左手按住粽叶交叉的中心，右手娴熟地用勺子舀了三勺米装进“圆锥”里。老妈正准备将粽叶包裹住糯米时，我大叫道：“别急呀！放点花生吧！”妈妈不慌不忙地从旁边拿出了一袋提前准备的花生，往糯米里装了两颗。
老妈装完了花生，便又用左手抓住对角，将右边多出来的角重新按了一下，很快一个粽子就包好了。我呆呆地站在那儿，以为老妈要去煮粽子，只听着一声：“陈诗妍！”我吓了一跳，妈妈接着说：“帮我把麻线拿来！”我来回跑了几趟。妈妈用一根麻线用劲地一缠，又把粽子转了45度后缠了几圈。我跟妈妈说：“快下锅呀！”妈妈理也不理我，把线头打了个死结。看！这个难到要让我崩溃的动作，使我逃走了。
当我再一次悄悄地走过去时，妈妈已经包了一大半锅了。只见躺在椅子上的妈妈，心中在不停地赞美着……
是的，妈妈平时那么忙，还抽出休息时间给我们包粽子，为的就是一种习俗的传承吧！
端午节包粽子初中作文6
今天是6月12日，也就是农历的五月初五端午节，在这个我国的传统的节日里，全国到处都非常的喜庆，而端午节的习俗更是每个地方都必备的，尤其是端午节包粽子。
大家都知道，粽子是端午节的重头戏。每家每户都为包粽子这个大工程准备着，虽然我家没做，但是几天前我已在舅舅家体验到了整个制作过程，让我回味无穷。
首先放一些几抖糯米浸泡一整晚。天亮了，我和表姐们就去采摘棕叶。棕叶枝细叶大，生于阴面的山间谷底，一棵上长得很茂盛，经过我们精挑细选，一会儿，袋子就丰满了。回去的山路上虽然有些崎岖，但在这绿水青山，溪涧流水潺潺，林间鸟语花香的自然风光，我们仍是迈着轻快的步伐。
下午，我们就进行了包粽的活动。一大盆生糯米，一盆香喷喷的猪肉和花生，还有几条白细的小绳挂在椅子上以便包扎和节省空间。我和表姐们都跃跃欲试，便也跟着学，也能学出几分模样。一般都是三角粽，但也能做出新花样，如长长的、微型的。一个个给粽枝紧紧地捆在空中，四个一小串，八个十六个为大串。一串串都躺到大铁锅里，烧了很长时间，扑鼻的粽香才慢慢地从锅里散发出来。我们在厨房里俳徊，张望，直咽口水，我们还直念叨着呆会要吃多少个。
终于，在我们的漫长等待中，粽子终于煮好了，我们一个个都迫不及待的吃起来粽子，自己包的粽子真的是非常的可口，非常的好吃。这个端午节包粽子我真的非常开心。
端午节包粽子初中作文7
我妈妈一直不会包粽子，所以以前的那些年里，我们都是去超市买粽子回家煮着吃。
今天，妈妈买了做粽子的材料，买了两捆煮过的棕黄色竹叶，还有江米和结结实实的白细绳。我和妈妈看着手机一部一部的开始进行。我们做的是江米粽子，她比较简单，毕竟是新手，学太难的“贪多嚼不烂。”首先拿着一片竹叶，卷成像锥子一样的形状。得把叶子卷紧，保证不漏米，开始往里面灌江米，我要灌太多，也不要灌太少。然后，用另一半叶子盖住江米，用绳子绕一圈儿。一定要紧紧的绑住粽子。就这样一个粽子便包好了，这时你便觉得你好棒，因为你超越了，以前的自己。又会了一样绝活。
我和妈妈一起包.，虽然包的外表没有妈妈好看，但我自己觉得也不那么丑陋。我包的粽子个头大，却总是漏米。“没关系，慢慢来，熟能生巧吗！”听了妈妈的鼓励，我更用心地包起粽子。
我一会儿，第一波粽子便出锅了，我一看，有好几个粽子漏了米，而且都是我包的。爸爸妈妈都不开，我包的漏米粽子。蘸着白糖吃起来。一边吃还一边说儿子包的粽子真好吃。我也不开了一个漏米粽子，蘸着白糖咬了一大口，真好吃！我觉得自己包的粽子比超市里卖的还好吃。
在以后的端午节，我们家都要自己包粽子，下回我们要试着蜜枣粽或豆沙粽。
端午节包粽子初中作文8
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
端午节包粽子初中作文9
今天，外婆要包粽子。粽子可是我的最爱，可我没有包过粽子，今天正是个学包粽子的好机会。
来到厨房，粽叶、大米、猪肉样样俱全，要知道这些可是包粽子的必备品。
只见外婆拿起2片粽叶，轻轻地扭了一圈，就形成了一个漏斗状，往里面洒一半米，放上猪肉，再浇一层米在上面，就像给猪肉盖了一床温暖的被子，之后再把多出来的粽叶包住大米，最后用棕榈叶把粽子缠住，一个漂亮的粽子就包好了。我看着外婆这么轻松，感觉好简单，就迫不及待地拿起两片粽叶，谁知七弄八弄也没包出一个粽子来。外婆却已经包了3、4个了。再看妈妈，手忙脚乱，包出来的粽子也不成样子，要不就是弄破粽叶，要不就是米放太少，粽子小小的`，外婆说这是“叫花子”粽，我和妈妈哈哈大笑起来。
外婆看着我正包不起来的粽子说方向扭错了，我又换了一个方向，可漏斗的洞又太大。“看着简单做着难！”我大叫。过了5、6分钟，我还是一个粽子也没包成功，米倒是洒了一地。外婆又耐心地示范了一遍给我看，可我就是不懂。最后妈妈提了一个好主意：“要不你用一张粽叶包吧！”我和外婆都赞同这个办法。我拿起一片粽叶，试图包了起来。终于我的“迷你版”粽子包好了。包完粽子，我的手上还有一股浓浓的香味。
失败乃成功之母，下次我还要继续努力包得更好！
端午节包粽子初中作文10
我最爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。这不，又到了端午节，我打算“大显身手”。
我坐在奶奶身边，认为简单的包粽子根本难不住聪明的我。谁知，当我真正去包时，才明白包真正也是门技术活儿，要包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手，我拿出一大一小两片粽叶，学着奶奶的样子折成一个锥状，再在折好的锥筒里放入已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意极了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像顽皮的孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好奶奶替我解了围——倒掉了一些糯米，我才舒了一口气。
经过小挫折，总算到了最后的，也是最简单的步骤——扎粽绳。小意思，看我的！大家都知道，粽子要扎结实才不会散。我接过粽绳，先把粽子捆了一圈，还以为奶奶她们包的样子特别土气，就自作主张地把粽绳打了一个蝴蝶结，只要不碰绳子，粽子就不会散。大功告成，我拿起粽子准备放入盆子里，可是一不小心拉到了粽绳，“哗啦”一下，粽叶散开了。
我不甘心，各式各样的粽子在奶奶的手中诞生，可我一个都包不好，骨子里的牛劲顿时上来了。有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几个。
吃着自己包的粽子，我开心极了。
端午节包粽子初中作文11
端午节包粽子我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界了。我乖乖地在妈妈身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着妈妈的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是最简单的步骤——扎棕绳。看我大显身手。地球人都知道，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还认为奶奶她们包的样子特老土，不好看，就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结，理由很充分，只要不随便碰到绳子，也是十分结实的。
大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地掉到地上。我不甘心，各中各样的粽子在奶奶手中诞生，可我连一只都包不好，骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几只。吃着自己做的可爱的粽子，我心里有说不出的喜悦。
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