提起冬天，就会闻到阳光的味道，一种清新的米香在阳光中弥漫的气息，暖暖的，渗透进每一寸皮肤下的每一个神经细胞中，通体舒服。
在农村的冬天，母亲经常会捡一个好日头的早晨拆洗床单被面被里。先在炕孔的大铁锅里煮上一锅早谷米饭，滤出像牛奶一样稠一样香的米汤，当它还冒着热腾腾的水雾的时候倒进洗干净了的床单被面里，让它浆涤一下，然后直接把它们凉挂在门前的钢丝绳上。红的，绿的，花的被面被里挂满了整个院前，接二连三地滴嗒着温润，晶莹的"珍珠"水，像花果山水帘洞一样新奇，美丽。太阳偏西时，天阴冷下来，只有天边的一抹晚霞还散发着一丝丝温暖的气息。母亲在门前草地上铺一个新凉席子，收下晒干的被里被面，折叠好被角，眯着眼睛搓针眼线，穿针，一针一线地上被子。被米汤浆过的被里被面平平整整，焕然一新。虽有点硬，却透着一股清香和阳光温暖的气息。年少的我经常喜欢在铺好的被子上打滚儿，把头埋进因晒软蓬松的被子里，深深地嗅嗅那清新的阳光味道，还透着诱人的米香。晚上睡在洗涤一新的床上，身体软软地被阳光暖暖的包围，嗅着怡人的米香甜甜地进入梦乡。
想起冬天，就会馋那香喷的烤红薯，清香的爆玉米，炸米爆的味道。那都是在边烧火边品尝的美食。在农村烧火煮饭是在壶炉或炕孔里，壶炉安在厨房的一个角落，在地上挖一个浅浅吊了，后面码几口砖当烟炉，搁上水壶热洗脚水。壶炉上面悬吊一个锣罐钩子，还可上下移动，吊上一个被烟薰得黑呼呼的铁锣罐就可以煮饭了。烧饭的时候，在火红炉灰上焐一焉的红薯，或丢一个金黄的玉米棒子，不时把火红的草灰往上面焐，一顿饭的工夫就可以扒温热的炉灰寻找"宝贝"了。红薯的表皮虽被烧糊了，放在地上滚一滚就可以抖掉草灰，掰开外面的糊壳，里面是诱人的桔红色红薯肉，香喷喷，热腾腾的，甜丝丝的，一口咽下去，烫得肠子直溜，周身暖洋洋的。玉米棒子就可以直接像吹口琴一样的嚼啦。有的都爆开了花，脆脆的清香，吃过后，嘴巴就像花猫子一样。在烧饭的时候，总会有意外收获，那就是炸米爆。因烧的是秋收后的稻谷禾，不时就会"嘭"地一声，炸出一粒米爆来尝尝，所以冬天烧火是最抢手的活儿。
冬天桌上的味道，是热气腾腾的，暖洋洋的。父亲回家的`时候，饭桌上就会升起白炭炉子。那是一各白铝火锅炉，底下有炉桥烧白木炭，上面还有一个直耸的烟冲口。在灶孔炒菜时就把白炭焐着，然后用火钳夹着一个个放进烟冲底下的炉桥上。不一会儿，烟冲口四周的锅边就会"咝咝"地响了。里面经常放着水煮的豆腐，小白菜，小葱，芹菜等农家小菜。我们一家人围坐在桌子上，边吃边"哈嘶哈嘶"地吸着热气。我和哥哥总是伸长脖子去夹炉里的"内容"。白炭炉子太高了，又升腾着氤氲的热气，父亲总叫我们别动。他总微微仰着脸，觑着眼睛，吹开迷漫的白雾，一筷筷地夹起滑嫩的豆腐，水灵灵的白菜，放到我们的白米饭上。后来，也许是习惯了。竟习以为常了。只要吃火锅，我们大多总是坐享其成，总是眼巴巴地望着那白炭炉，等着那热腾腾的美食从父亲的筷子头掉进我们的碗里。只有等不及的时候，才会急着站起来，伸长筷子去瞎夹一把，父亲总是"嘿嘿"地笑，露出一颗因摇车打落的牙洞。外面虽狂风下雪，家里却暖好春天。那是十年前的日子了家里总是弥漫着氤氲的热气和开心的笑声。现在父亲去世快七年了，我却老想起他"嘿嘿"笑时露出的缺门牙。
又是冬天，无论多冷，想到这些，我心上总是湿热的，暖暖的。
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