第一次炒菜作文

2023-07-30 第一次

　　无论是在学校还是在社会中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编收集整理的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。

第一次炒菜作文1

　　星期五晚上，我要开始炒菜了，我高兴得一蹦三尺高，因为今天是我第一次炒菜。

　　我拿起木锅铲，倒了一些油，慢慢地把油分配均匀，等油温慢慢高起来，就可以炒菜了。妈妈帮我把包心菜倒入锅中，就在菜倒入的一瞬间，锅里发出“噼啪噼啪”的响声，吓得我连忙退了一大步。接着我胆战心惊地走到锅前，小心翼翼地“炒啊炒”。其实是推啊推，我无法让包心菜翻身，就开始发愁了！妈妈看看我股股的腮帮，皱皱的眉头，问：“你怎么了？”我无精打采地说：“我没法让包心菜翻身，如果不翻身的话，包心菜的一面就会被烧焦啊！”妈妈坚定地说：“不要灰心，先把菜从远方推近，再把菜推远，顶一下，就可以将包心菜翻身了！”我试了试，果然行，妈妈真是炒菜的.“老将”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一个重点：放调料！如果不放调料，给别人吃“原味”的包心菜，别人不得不投诉我呀！我刚刚拿起酱油准备倒，就被妈妈阻止了，说：“这可不能倒进去，黑乎乎的蔬菜谁会喜欢呀！”最后，妈妈让我放了少许盐和一点点蔬菜鸡精。

　　香喷喷的米饭和菜都上桌了，我心里想：这可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！这次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和热。妈妈对我说：“孩子，凡事都要动脑筋，就一定能把事情做成功！”

第一次炒菜作文2

　　今天下午妈妈在洗衣服，衣服太大我坐在那不能帮上忙。妈妈说：“乖女儿帮妈妈炒菜吧！”我平时总看妈妈炒菜觉得很简单，就爽快的答应了。

　　妈妈说：“戴上围裙，先洗菜，再切菜，油热好后就放菜。”我照着妈妈的话做了。油很快热好了，“哎呀！”我尖叫了一声，发现忘戴围裙了，连忙把电磁炉关掉。等穿上围裙，只好耐心等油重新热。最先放入油内的干辣椒“啪，啪啪”的响，油热好了。我正要放菜，一看，菜还没切呢。哎，真是糟糕透了！妈妈看见哈哈大笑。

　　油热了以后，我把菜倒在锅里，只听到“嗞啦”一声锅里发出爆炸一样的声音，吓的我往后退了几步。然后我用铲子把小白菜翻来翻去。本来调料应该在菜半熟的.时候放进去，可是我准备放调料的时候发现菜已经熟。慌忙之中我迅速放入盐、南德调料、醋、味精。等我放完发现菜要粘住锅底了，急的没把调料搅匀就关住电源，调料都堆在铲子上。我把菜翻了翻就盛在盘子里。

　　“菜炒好了！”我高兴的说，“尝尝我的手艺！”妈妈尝了说：“炒的还不错，只是油和盐放的太多了，没关系，下次一定能做的更好！”我吃着我做的“醋溜白菜”虽然很咸但感觉格外香。

　　今天我感到特别累，就在这时我想起妈妈每次都要给我们炒两三个菜，妈妈不是更累吗？我暗暗下定决心，以后要多干一些家务活减轻妈妈的负担。

第一次炒菜作文3

　　放学回家，和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。

　　每当我看到奶奶在厨房忙碌的身影，就想去帮一下她。摘菜，洗菜，摆碗筷这些事，我早已驾轻就熟了。但是炒菜，我还没有尝试过。于是，我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛说：“您教我炒菜好吗？我学会炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说：“真是个懂事的好孩子，我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的`食材说：“那你就从白菜炒肉丝开始吧！”“好呀好呀，我最爱吃白菜炒肉丝了。”我说。奶奶把炒菜的步骤和我讲了一遍，我就准备开始炒菜了。

　　先点火，点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后，在锅里倒入底油，油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里，翻炒几下，待葱花炒出香味后放肉。肉丝进入锅中，颜色由红变白，翻炒的过程中，发出“滋滋”的响声。最后，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加热后，叶子蔫了下来，锅里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味，起锅前加入料酒，生抽和盐。白菜炒肉丝就关火出锅了。

　　我将菜端到餐桌上，迫不及待地品尝了一口——味道好极了！想起那些时间，那些辛苦，感觉更香了！第一次炒菜成功。

第一次炒菜作文4

　　昨天，老师布置了一个特殊的家庭作业，让我们回家后学一下炒菜，然后写一篇作文。太棒了！终于可以名正言顺的下厨房做菜了。做什么好呢？经过一番思考，决定做我最爱吃的酸辣土豆丝。

　　在奶奶的指导下，我先把土豆洗干净，再削皮，用擦子擦成土豆丝，然后，奶奶让我把土豆丝泡在水里，我不知道这是为什么？便问：“奶奶，干吗要泡在水里呀？”“那是因为土豆里含有淀粉，如果不把表面的淀粉通过泡水留在水中，那一会儿炒土豆时，很容易粘锅的。”奶奶答道。“哦，知道了！”我把土豆丝捞出来，沥干水分后，装进盘中。然后，将炒锅放在电磁炉上，先按下开关按钮，调到中火，往锅里倒一些植物油，待油温微热，放进几段切成两厘米左右的干辣椒，就在刚放进去的那一瞬间，突然发出“滋啦”一声，吓我一大跳，不由自主地向后躲了躲，等没了声，我才又回到锅前，将土豆丝倒进锅里，不想又发出“滋啦”的声音，还好这次小多了，没有吓着我，再说我也没法逃，正往锅里倒土豆丝呢！接着翻炒几下，放进一些盐，继续翻炒，过了一会儿，快熟的时候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒几下，过了一分钟，就出锅了。刚一出锅，我就迫不及待的尝了一口，结果，我的嘴被烫的`够戗，味道到底怎么样，也没尝出来。

　　吃饭的时候，奶奶尝了尝，然后说：“这道菜做的不错，就是水没沥干，口感稍微差一点。”我不好意思的笑了笑。

第一次炒菜作文5

　　周末，老师布置了一项特别的作业—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

　　我先把青椒掰开，再用刀把它们切成一小块儿一小块儿的，本来被掰开的青椒像一个个大人，可是被刀切后就像一个个小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，终于把青椒上的.污泥洗干净了。接着，我把锅洗干净。最后打开火，火像一群穿着蓝色衣服的小伙子在唱歌。

　　开始炒菜了，我把锅放到蓝里透红的火上，把锅上的水烧干。然后把油倒到锅里。等了一小会儿，油热了，该放肉了，我把肉撒进锅里，突然间，油喷了出来，肉在锅里挣扎，噼里啪啦地像放鞭炮一样，最后就挣扎不动了。该放青椒了，我把青椒倒进锅里，油又一次喷出来。接着，我又把酱油和盐撒进锅里一点点，开始翻炒了。我炒着炒着，忽然，我的手碰到锅上，呜呜呜！锅好烫呀！手好痛呀！但想想长征中受伤的战士，我忍住疼痛，继续炒着。过了一会儿，妈妈说：“尝一尝味道正不正好，熟了没有？”我尝了一个青椒：“嗯，味道正好，熟了。”妈妈也尝了一个，说：“真好吃！跟我做得一样好吃。”

　　这次炒菜我才知道爸爸妈妈的累，以后我要多多帮助爸爸妈妈炒菜，做一些力所能及的家务活！

第一次炒菜作文6

　　以前，每当我看着妈妈在厨房里忙碌的身影总想着能去帮帮她，尤其羡慕妈妈像变戏法一样变出一道道色香味儿俱佳的菜肴，所以我总想什么时候我也能露一手呢？今天机会终于来了，妈妈要交我做一道我最爱吃的菜——西红柿炒蛋。

　　工作开始了，我学着妈妈的样子系上围裙在厨房里忙活开来，先从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里搅匀，然后再把新鲜的西红柿用水洗干净后切成块放在旁边备用。正式操作开始，往锅里倒油可是我最害怕的环节，可是越害怕什么它就偏来什么随着油温升高，锅里也噼里啪啦的炸开了，吓得我连连后退，幸亏有妈妈即时相助才顺利通过，我小心翼翼的将蛋液倒进锅翻炒起来，再把切好的西红柿块也倒进去一起翻炒，最后放一点盐和少许味精撒上事先切好的葱段，哇噻，一盘色彩鲜艳的西红柿炒蛋就这样新鲜出炉了。

　　开饭了，看着自己的“作品"真的很有成就感呀！妈妈说尝尝味道吧，我迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃，成功了。我和妈妈都开心的.笑了起来。其实做菜没什么难的，只要你用心就一定能做好。今天只是一个开始我发誓还要学的更多，这样父母就不会每天那么辛苦了，平时妈妈不在家的日子里我也能把自己照顾好不用他们担心，你说是吗？

第一次炒菜作文7

　　“叮叮叮”从厨房里传出我炒菜的声音。

　　那个周末，我和家人聚在一起，妈妈向我走过来对我说：“孩子你长大了，今天你要独自给我们炒一道菜。”天哪！自己炒菜？这可是大姑娘上花轿——头一回。我走进厨房，看着那些陌生的厨具，心里有点儿忐忑不安。我笨手笨脚地拿起一个土豆，拿起刀正准备开始切，天呐！皮还没削呢！我不由地笑了笑，觉得自己有一点点“傻”。我拿起刀，开始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大块，经过我的'一番努力，土豆终于完美地“瘦身”了。

　　按照我的刀功，土豆都被我切成的大小不一。开始炒菜了，我把土豆往锅里一倒，油也没放，锅里顿时发出了“滋滋滋”的声音，我吓得后退了好几步。妈妈连忙跑了过来大笑道：“傻孩子，油都不放！”在妈妈的帮助下，我把炒坏的菜给挽救了回来。

　　最后，在妈妈的指导下，我终于完成了自己的作品，才长长地吁一口气。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸妈妈都不停地赞叹，表扬我的菜好吃，我心里都乐开了花呢！

　　每次一想到那盘土豆，我心里都乐呵呵的，因为我感觉自己长大了。

第一次炒菜作文8

　　啊！今天爸爸妈妈要到五点三十分才回家，我决定，由我这个“千金大帅哥”下厨。

　　首先我想到的是老师教我的土豆丝炒肉。开始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我随便地切，几下就被我给切好了。可是不美观，有大有小，有厚有薄，有的.样子大如象，而有的则小如虫子。

　　我看着就难受，于是我把“大象”都切成了“虫子”，这样大小一样，看着就舒服。我再把土豆弄好切成丝，把米洗好，煮一下就成了。但还有一件事情——炒菜。

　　我先把肉放进去，和老师教的没什么两样。我烧好了油，把肉炒成半熟，再放土豆丝，可没等我放下去时，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一个红点，也很痛。我的手一松，土豆飞了下去，油溅出得更多了，一个个像杀红了眼。

　　一大块土豆向上飞去，我马上弄来弄去，有一点累，但还是比较香的。这时，爸爸妈妈回家了，他们闻到一阵阵饭香，说：“小徐，可以呀，学做饭了。”

　　“会一点。”我不好意思地说。爸爸说：“我和你一起，让妈妈也吃一下我们做的饭。”

　　“好！”我大声地说。后面，我们又做了番茄炒鸡蛋等，今天在本大厨的努力下，大家都美美地吃了一顿。

第一次炒菜作文9

　　今天，妈妈教我做西葫芦炒西红柿。

　　妈妈让我先把西葫芦和西红柿洗干净，然后妈妈让我拿一个西葫芦去掉两边的头，再从中间切开，一手按住西葫芦，一手拿刀。慢点切这样就能切的薄了。妈妈说我先给你做个示范吧，妈妈当当的切起来，瞬间西葫芦在妈妈的手里变成薄薄的西葫芦片。我看挺容易的，便说：“我切吧”。我拿着刀切了几下，可我切的.都是厚厚的，后来妈妈手把手的教我，我终于学会了。切完西葫芦后，开始切西红柿，把西红柿切成两半，然后切成小牙。最后切葱和姜。

　　妈妈把锅放在火上，倒点油，妈妈说等油热了先放些花椒，再放葱和姜，再放西红柿，用铲子搅几下后，再放西葫芦，用铲子一会搅拌一下，炒了大约五分钟后放入盐和十三香，最后放入鸡精。终于我的炒西葫芦大功告成，我把它们盛到碗里，端上了饭桌。

　　毕竟这是我第一次炒菜，爸爸和妈妈都说我炒的好吃，所以我觉得这顿饭格外的香。

　　学会了炒菜，我以后还要学做更多的家务活。这样我就可以帮妈妈干家务活，妈妈就不用那么累了。

第一次炒菜作文10

　　金鼠窜窜窜，恭喜新年到！终于盼到过年了！20xx年可是一个与众不同的一年，因此今年过年我也要来点与众不同。这不，明天有许多客人要到我家里来玩，并要在我家里吃晚饭。我决定要亲自下厨，烧样好菜招待他们……不过，烧什么好呢？我拿来了一本菜谱，精挑细选，最后选定了看起来既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

　　第二天一大早我就直奔菜市场，转了几圈，买到了我炒菜用的几样材料——甜椒、鸡蛋和胡椒粉。

　　终于轮到我这个主厨大显神威了。首先我把两个大甜椒切成一块块小片，平日刀在妈妈手里是那么得心应手，可是到了我手里刀却失去了控制，每一小片辣椒我都得切两次才能完成。接下来就是敲蛋了。我将三个鸡蛋顺着碗沿砸开，奇怪，蛋青和蛋黄和我捉迷藏似的，躲在蛋壳里怎么也不肯出来，我费了九牛二虎之力才把鸡蛋弄到碗里，一不小心连蛋壳也掉到碗里了，用筷子搅拌均匀后，把一块块甜椒片放进碗里再放入调料；最后往锅里倒入适当的油再把碗里的.鸡蛋倒入锅中不停地翻炒，但是我实在是太矮了，掂着脚还是够不着，弄得手忙脚乱还是把蛋给炒糊了。

　　终于烧好了，赶紧尝一尝自己的手艺如何。恩——，味道不错，只不过油太少了，所以鸡蛋的一些部分有点焦，不过不焦的部分吃起来还是蛮好吃的。

　　今天我真开心，虽然菜烧得不是很好吃，不过我心里还是美滋滋的，因为我不但受到了大家的夸奖，还体会到了大人其实都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝顺爸爸妈妈！

第一次炒菜作文11

　　看着今天晚上丰盛的一桌菜，我想起五年前的一个晚上，那是我第一次炒菜！

　　记得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是鸡蛋炒青豆。首先，我把鸡蛋和青豆一起拌一下，然后在锅里倒了油，可是我却将鸡蛋和青豆倒在锅的两边，没有想到刚一下去，锅铲就翻不动了。原来是jidanhe青豆巴锅了。我连忙喊我的“军师”—老妈。妈妈看了。告诉我，要将鸡蛋和青豆倒在油中，等鸡蛋和青豆基本上熟了后，再翻个面，上下两面煎黄后就可以起锅了。我很兴奋，很简单嘛。

　　于是，第二次尝试开始了。到油，将鸡蛋和青豆倒进油中，现在一切都很顺利。突然一滴油溅到了我的手背上，“啊——”一声惨叫，我手中的铲子掉了下来，不偏不倚，正中我的`脚，这犹如火上加油、雪上加霜，我很愤怒又很懊悔，我愤怒我想炒菜，我懊悔当初就不该炒菜的。这时妈妈走过来，可能妈妈已经将我的心事看透了，平静的对我说：“不要放弃，加油，坚持就是胜利，不会炒，就慢慢学嘛，干嘛发脾气呢。”对呀，不会炒就慢慢学嘛，于是第三次尝试开始了……这第三次，我成功了！当我将鸡蛋炒青豆端上桌的时候，大家争着吃，都说好，我异常兴奋。是啊，这是我用自己的辛勤劳动换来的。

　　那天我总结出了一个道理，不经风雨，怎能见彩虹。只有付出一定劳动才能获得成功。

第一次炒菜作文12

　　早晨，我醒来时已经八点多了，妈妈却没有像往常那样在厨房为我做饭。我的肚子早已抗议地打起鼓来“咕—”“咕——”好饿呀！

　　于是，我走进厨房看看有什么吃的。突然，我发现案板上有一张字条：妈有事出去，早饭自己做。“什么？自己做饭？！”我以前从来没有自己做过早饭，做什么呀？咦！这有几个鸡蛋，我想到了做什么，就做——煎鸡蛋。煎鸡蛋以前总看妈妈做，该怎么做呢？我开始一点一点地回忆妈妈做煎鸡蛋的步骤。

　　我先把炒锅架到电磁炉上去，等稍微热一点了，再把油倒进锅里去。“哎呀——”我竟然倒了半锅的`油，没办法，只好用大勺把多余的油一点一点地舀进油桶里。接着该把鸡蛋倒油锅里炸炸了，我先把鸡蛋用力在桌边上磕一磕，再用手从中间剥开，鸡蛋一下就落掉在了油锅里，“噼啪——”“噼啪——”鸡蛋在油锅里不断地响着，好像痛苦地不能忍受油锅的煎熬似的。不一会，鸡蛋就从白色变成了金黄色，可我却丝毫没有察觉到，依然在饶有兴趣地望着窗外自由飞翔的喜鹊。知道鸡蛋从金黄色变成了焦黄色，一股难闻的烧焦味冲进了我的鼻子我才发现鸡蛋被炸焦了！我手忙脚乱地用锅铲捞起鸡蛋，它扔“噼啪；噼啪”在响……

　　虽然这次煎的不好，但是我仍然很开心，因为我会——炒——菜——啦！哦吔！

第一次炒菜作文13

　　暑假的一天，我在家里心血来潮，也学着妈妈炒菜，炒着炒着就糊了，妈妈问到了糊味，问我：“怎么了？”

　　我低着头，说：“我把菜炒糊了。”

　　妈妈又问我：“是怎么炒的`？居然把菜给炒糊了！你还能有什么用？”

　　我说：“我把盐当成了糖放进去。”

　　妈妈哭笑不得：“算你狠。”

　　后来，我干脆三十六计，走为上策，赶紧就跑掉了。只听妈妈说：“王武翔，你给我等着……”

　　路上，我一直在暗自发笑，后来，我溜回到了家，我想偷偷的再炒一次菜。可是炒着炒着，又糊了，我是把糖当成了盐放进去炒，过了一会儿，我炒完了，我拿个盘子装起来，端到桌上。

　　我叫爸爸、妈妈和姐姐一起吃饭，他们从房间里走了出来，坐在椅子上面，接着我给他们盛饭吃，他们拿起筷子开始吃饭，他们一吃，就说这菜怎么这么咸，他们问我怎么回事，我无话可说，我就跑了。

　　等他们吃完，我回到餐桌吃午饭了。

　　哎，这菜也真是咸。不过我觉得开心极了，我觉得炒菜真好玩。

第一次炒菜作文14

　　炒菜如今已经是我的拿手绝活了，回忆起我刚学炒菜的时候，真是令人啼笑皆非。

　　暑假，我让妈妈给我做西红柿炒鸡蛋吃，可妈妈却让我自己炒，我只好硬着头皮“上场表演”了。我先找来西红柿炒鸡蛋所需材料：西红柿、鸡蛋、调料。做西红柿炒鸡蛋，第一步就是切西红柿，可是我一切，西红柿就滚走了，我怎么都切不好，心里烦极了，于是我跑去找妈妈帮忙，妈妈说：“你一只手扶着西红柿，一只手拿刀切，这样西红柿就不会滚走了。”我照着妈妈说的方法开始切西红柿，果然，这次西红柿没有滚走。切完西红柿，我就找了一个干净的小碗开始打鸡蛋，打第一个鸡蛋时，蛋壳进了碗，鸡蛋却掉在了案板上，我只好重新拿一颗鸡蛋，这一次鸡蛋是稳稳当当进了碗里，可是蛋壳的小碎渣也进了碗，我只好拿筷子一点一点把小碎渣挑出来。小碎渣挑出后，我向鸡蛋里放入盐、胡椒粉，搅了搅，我尝了一口，“哎哟，咸死我了。”鸡蛋里的`盐放太多了，我连忙兑了点水中和一下味道。开始炒了，我先给锅里到了点油，然后把鸡蛋倒了进去，“我的天呐！”油溅了我一身，我把鸡蛋炒了一会，再把西红柿倒进锅里，翻炒搅拌一分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　今天我终于体会到做饭的辛苦，我要感谢我的妈妈这么辛苦的给我做饭养育我，以后有机会我要多帮妈妈做饭。

第一次炒菜作文15

　　星期六，我看见妈妈正在炒菜。妈妈一会儿放盐，一会儿拿起锅铲炒呀炒，忙得不可开交。我抬起头对妈妈说：“我也想炒菜，能教我吗？”妈妈同意了。

　　下班后，妈妈带着新鲜的蔬菜回来了，她说：“来，要想学炒菜，先把菜洗了。”我走过去，拿起菜走向厨房，把菜洗得干干净净的。洗好了，我把菜放到篮子里，正式开始炒菜了。妈妈说：“先往锅里倒点油。”我照着妈妈所说的去做，然后妈妈握着我的手，用娴熟的动作指导我如何炒菜。等到妈妈觉得我的动作似模似样了，她就放手让我一个人炒菜。我打开火，等了一会儿，油就发出“噼里啪啦”的'声音。妈妈说：“赶快把菜放进去炒。”我一听，就手忙脚乱地把菜倒进锅里。我上炒下炒，左炒又炒，四面八方都炒了个遍，最后放进盐就关火了。我拿出一个盘子，把菜到了进去。正巧爸爸回来了，他说：“哪来的味道这么香！”我说：“爸爸，爸爸，快过来吃我做的菜。”爸爸拿起筷子，尝了一口说：“真好吃！”我和妈妈也迫不及待地尝了起来。

　　这是我第一次做菜，这次经历给我带来了快乐和自信。

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