无论是在学校还是在社会中,大家总免不了要接触或使用作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的第一次做可乐鸡翅作文,希望能够帮助到大家。
第一次做可乐鸡翅作文1
星期五我回到家把作业写完,到了晚上,妈妈就让我做可乐鸡翅。我给妈妈说,可是我不会做呀,妈妈说我可以教你呀。
我换上睡衣,围上围裙。妈妈先让我把冰箱里的鸡翅放在暖水里解冻,我就给大家介绍一下做可乐鸡翅的步骤。
首先,把解冻的鸡翅两面用刀划三刀,对了我还没说材料呢!材料有白糖、可乐、老抽、姜片,还有主要的鸡翅。划完三刀后,把鸡翅放入碗里,再倒入老抽,再把鸡翅裹满老抽。给鸡翅做一个按摩,然后腌制十分钟。十分钟的中途,可以把火烧起来,放上清油。如果想知道油是否热了,你就可以用一根筷子立在油上面,如果筷子周围有泡泡,就代表油已经热了。我们就可以把鸡翅一个一个小心地放在锅里。大家一定要小心,油见水,油就会炸起来。
鸡翅放进锅里之后就可以倒入可乐了,可乐一定要淹没鸡翅,倒完可乐后就可以加糖和姜片。喜欢甜的同学最多可以放三勺糖,喜欢淡一点的同学可以不放。最后盖上锅盖再等十分钟。
如果你想知道鸡翅是否熟了,就可以用筷子戳一下鸡翅,如果可以插进去就代表已经熟了。就可以倒入盘子里了,还可以加一点白花花的小芝麻,又美观又好吃。你们学会了吗?
第一次做可乐鸡翅作文2
上次在好朋友家吃了一次可乐鸡翅后,便念念不忘,那种感觉一直让我回味着。今天我缠着妈妈道:“我们也做可乐鸡翅吧!”妈妈爽快地答应了。
晚上,我们就买好了鸡翅、可乐,准备好了材料,万事俱备,只欠东风了。
终于盼到了中午,我们把材料都拿出来,开工喽!我们首先把鸡翅放在清水里浸泡一个小时,去掉血水,用手使劲挤压,把水控干。然后,妈妈教我改刀,她说:“要把刀斜一点,正反面都要切。”我迫不及待地尝试。“哎呀!”刀在我手下根本不听使唤,肉越厚越难下手。改完刀,就该腌制了。我们放入生抽、老抽、料酒、生姜、八角等,用手拌匀,腌制十五分钟。
时间到,可以下锅了。妈妈打开小火,倒进一点油,等油热了,就用筷子把鸡翅一个个夹进锅里,煎三分钟至两面焦黄,妈妈就关火,把油倒出来,把可乐和生姜、香叶、八角放进锅中,倒入一瓶可乐,盖上盖子,咕嘟15分钟。
闻着香味从厨房不断地飘出来,我和弟弟都馋得流出了口水。妈妈说:“小馋猫,别着急,让鸡翅把汁收好。”要出锅了,香气扑鼻而来,我吸了吸鼻子,咽了咽口水,妈妈盛到盘中,还在鸡翅的上方撒了很多芝麻,这下,色香味俱全了!妈妈把鸡翅端到桌上,我和弟弟早就迫不及待了,围着鸡翅,狼吞虎咽地吃了起来。十分钟不到,我们已经消灭了一大半。
吃完了还吮着手指,舔着嘴,幸福地回味着,真是太好吃了!
第一次做可乐鸡翅作文3
星期天,妈妈买来鸡翅和可乐,兴致勃勃地对我说:“今天让你爸教你做可乐鸡翅怎么样?认真做哦,下次就是你自己单独做咯!”我听了,迫不及待的想尝试一下!
我把鸡翅清洗干净,在鸡翅的两面划了两三道口子,爸爸说那样可以更加入味;然后再清洗,去除血水再控干放入盆中;接着在盆中放入适量的料酒和酱油,腌制大约十分钟左右。
一切准备就绪,鸡翅就可以下锅啦!我先将油放入锅中热锅,放入葱、生姜和八角油炸,再把鸡翅放入油锅,用筷子不停地翻转,直到鸡翅两面都炸成金黄色。紧接着将可乐哗啦啦地倒入锅中,再放入料酒和酱油、少许盐!我不停地翻炒,时不时问爸爸:“老爸,行了吗?”当然,每次爸爸的回答都是“不”,五分钟过去了,十分钟过去了,香味弥漫着整个屋子,爸爸说:“再翻炒两分钟就差不多了!”终于OK了,可乐鸡翅装盘啦!
看着盘中那诱人的美食,我的口水已“飞流直下三千尺”啦!废话不多说,赶紧吃一个,哇!好香!和肉眼看到的是一模一样的,酱汁是甜甜的,肉汁是嫩嫩的!我连忙让爸爸妈妈来品尝美味佳肴,他们边吃边“我家闺女真能干,可乐鸡翅做的太好吃了!”我听了美美的`笑了!
第一次做可乐鸡翅作文4
今天我可兴奋了,因为今天我要亲自做“可乐鸡翅”分享给家人吃。
一大清早,我就跟妈妈去购买食材了。十点多我们到了家,马上就开始准备“可乐鸡翅”的食材了,食材有鸡翅、可乐、大蒜、葱、生姜等。
首先,我先按照妈妈的指示,把大蒜、葱还有生姜洗干净切好后放在碗中以做备用,接着把鸡翅洗干净放入锅中烫一下,烫好以后,再把鸡翅捞起来洗出来用冷水冲洗,紧接着把鸡翅放在菜板上用刀前后各切开俩下,让它们等会儿更好地入味。然后切好的鸡翅放在盘里加入一些老酒、酱油、盐巴等调料搅拌均匀,让它腌制二十分钟。
二十分钟以后,锅里放油,过一会儿我就把鸡翅一个一个的放入锅里去煎,刚开始我很害怕,怕油溅到我手上,情急之下我想到了手套,赶紧叫妈妈给我手套,这样就不怕啦。过了一会儿,当鸡翅煎的俩面金黄时,我把可乐这个主角给到了下去,煮开后调中火把锅盖给盖上了。差不多过了十几分钟,我把锅盖掀开,一股香甜的味道迎面扑来,哇,真香啊!我急忙用筷子夹了一个尝了,太美味了,感觉像飞到了天堂似的,太好吃啦!赶紧分给了爷爷奶奶妈妈吃,尝尝我做的可乐鸡翅,他们一个个都说“恩,不错,不错。”听了我心里美滋滋的。
时间过的好快啊,当我看到时间的时候,呀,已经十二点了。看来做一道菜可真不容易啊!也让我知道了平常生活中家人的辛苦。我也终于有了我的第一道菜——“可乐鸡翅”。
第一次做可乐鸡翅作文5
我很喜欢妈妈做的可乐鸡翅,一想到那味道,就让我垂涎欲滴。于是,我就拉着妈妈,让她教我做可乐鸡翅。
妈妈和我去菜场买了鸡翅和可乐。我先把鸡翅清洗干净,再把它们倒入盆子里。妈妈让我往盆子里放入葱姜和酱油等调料,告诉我这样是为了让味道渗透到鸡翅里面。大约浸了半小时,一个个白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣。接着,我就打开煤气灶,调至大火。等到锅里冒出白烟,妈妈让我倒油入锅。然后我把鸡翅一块块夹入锅中,学着大人烧菜的样子,用锅铲左右翻动鸡翅,直到表面变成金黄色。妈妈告诉我可以倒入可乐了。倒入可乐后,先用大火烧开,然后调至小火慢炖收汁。过了一会儿,香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。只见锅里那一块块富有光泽的鸡翅就像一个个可爱的小精灵。我迫不及待地把它盛在盘子里,夹了一块送入妈妈口中。妈妈尝了一口,说道:“不错,香甜可口。”听了妈妈的赞扬,我的心里像吃了蜜一样甜。
通过这次实践,让我懂得了:只要努力就有收获。
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