在日常生活或是工作学习中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你写作文时总是无从下笔?以下是小编整理的第一次做凉拌菜作文,希望对大家有所帮助。
第一次做凉拌菜作文1
一天下午,我忽然很想吃拌凉菜。我本来想让妈妈帮我做的,但妈妈很忙,没有时间帮我做菜,我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。
想到妈妈平时做起来那么容易,我满怀信心地走进厨房。先从冰箱里拿出一根黄瓜,用水清洗干净,切成一段一段的,用刀背拍碎,放在盘子里。然后,把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末,把它们放在锅里用油炸,再加上盐、味精、酱油、醋等。最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面,用筷子拌一拌。我心想:要是再放上几滴香油,味道应该会更鲜美。于是,我就又在黄瓜上面滴了几滴香油,果然香味四溢,馋得我连口水都流出来了。我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里,试试是什么滋味呀。因为是妈妈给了我自己做菜的机会,我还是要让妈妈先尝一尝。
我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝,妈妈吃得直闭眼睛。妈妈说:“醋放得太多,太酸了,不能吃,拿去倒掉。”尽管这盘菜是多么的难吃,可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。眼看妈妈要把它倒掉,我心疼地哭了起来。妈妈笑着对我说:“傻孩子,别灰心,我教你:你把黄瓜拍得太碎了,醋就很容易渗进了黄瓜里。醋不要放得太多,几滴就够了。配料不要炸得太久,那样就糊了。把我说的地方改一改,再做一遍。”我按照妈妈说的,又做了一遍。妈妈一尝,咂了咂嘴,说:“好吃,进步了很多。”我也尝了一块,果然味道不错。我赶紧把这盘成功的作品端上了饭桌。
吃晚饭时,这盘菜很受大家的欢迎,我开心极了!
我从这次学拌凉菜里学到了:做什么事都不能一次就成功,总会有失败的时候,但你千万不要灰心,要从失败中找出原因。要相信自己,你总有一次会成功!原来,看似容易的做拌凉菜,其中有学问,也有乐趣!
第一次做凉拌菜作文2
夏天到了,天气越来越炎热,妈妈决定教我做一道凉拌菜凉拌木耳。
木耳,又叫黑木耳,适合凉拌或炖煮,做成凉拌木耳不仅爽口,而且清热解毒。经常吃木耳还有益身体健康呢!
首先,我按照要求把一颗颗硬邦邦的像枯树叶一样的干木耳放到温水中泡发。等泡发后,我发现原本一颗颗灰不溜秋的“枯树叶”都变成了一只只小耳朵,摸一摸,Q弹Q弹的,原来“木耳”这个可爱的名字是这样得来的呀!我忍不住又摸了一下。
木耳泡发好,洗干净焯水装盘后,妈妈给我拿了一把香菜和几颗大蒜让我切,泰椒和胡萝卜丝由她代劳。我接到任务心想:切几刀香菜和大蒜,简单,简直小菜一碟!我自信慢慢地拿起刀,切了起来,可刀在我手里一点儿都不听话:切大蒜时,总切得一块大一块小。切香菜时,想一段一段切均匀,可切起来就是长短不一,虽然不甚美观,但好歹都切完了。配菜切好了,就要往里面添油加醋啦!我先把切好的`菜装进碗里,然后往里倒点儿酱油,洒点儿醋,再淋点儿香油。接着,撒上食盐和白糖,用筷子轻轻地搅拌,再把油倒进锅里,等油冒烟后,把热油浇到木耳和配菜上,搅拌均匀,最后再盖上保鲜膜,放入冰箱,等上一会儿吃起来就更入味了。
吃饭了,爸爸妈妈都抢着吃我做的凉拌木耳,我心里简直比吃了蜜还甜!
第一次做凉拌菜作文3
星期四下午,是一个令同学们兴奋的日子,因为陈老师要教我们做凉拌菜。下午,同学们兴高采烈地拿着食材来到学校。
我发现规定小组成员带的食材都带全了,有带面筋的,有带豆角的,还有带黄瓜的………我们组制定的是芝麻酱豆角。我们先拿出豆角撒在盆里,因为豆角是熟的,所以有些大,摆在盆里正好。我又拿出盐均匀地撒在上面,接下来就该搅了,我拿起勺子搅来搅去,豆角就像一个个调皮的小娃娃,蹦来蹦去,“别跑啊!”一个小小的豆角跳出了盆。接着,我们又拿起装蒜末的瓶,放了点蒜法,我们没敢放多蒜汁,第一:蒜汁很辣,第二:我们组也没有人爱吃蒜。然后,我们拿起味精,“味精不要放多,因为味精是调鲜的。”老师说。于是,我们就往里面加了一点点味精,又搅了搅,我尝了尝,“有点甜,再放点盐。”我说,我们加了盐和芝麻酱。终于做好了。只见绿油油的豆角在盆里发着耀眼的光芒,闻起来还香香的,吃起来脆脆地。我和刘栊琪拿起盆来到老师跟前,老师吃了两个,还夸我们做得好吃。
回家我要好好得为家人大显身手。
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