无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。写起作文来就毫无头绪？以下是小编整理的第一次做菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
第一次做菜作文1
“妈妈！救命呀，我快要烫死了！冰块，冰块！救命呀！”我大叫着，妈妈笑了笑，赶紧拿来用冷水浸湿的毛巾去裹住我的手。
想起第一次做菜，真是好笑！“妈妈！来做菜，我已经准备好了。”当时，我左右手都套着棉手套，拿个面具大叫着，妈妈看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有点担心了，回想着小时候看到油飞出来如同子弹一样，还带有杀伤力，真的很担心，我一直认为厨房“重地”，“凡人”不得入内。
做菜！我拿起锅，看了看，放点油，再看一看，唉！没事就好，点火，锅开始热起来，油也开始蹦起来，关键时候，不怂！我好似一个“厨神”，熟练地将锅拿起，倒一边，放下，跑！
“怎么啦？”妈妈好奇地望着我。我看着妈妈一脸无奈，大叫着：“那个油，要飞了！”
“没有呀！怎么可能，要回去好好做哟！那道西红柿要是好吃的话，就当晚饭了。”妈妈随意说道。惨了！这次我只能自己动手了，虽说是西红柿炒鸡蛋，可我必须要炒呀！
等一会儿，油不跳了，可我还是后怕那油“飞”出。面具！走起，带上面具，把锅放好，放油，把鸡蛋打破，用筷子搅拌着，回想着做法……
哦！西红柿，我急忙去拿，从冰箱拿出来的还冻呢，洗干净，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，点火！唉？是先放西红柿还是先放蛋呢？啊！不管了，小公鸡点到谁我就选谁。西红柿！放！西红柿瓣刚碰到油，它就炸了，如同一颗子弹弹出，溅到我的手上，啊！
“妈妈救命！”我跑出去跟着妈妈去拿毛巾，妈妈裹住我的手，我呼了一口气，再回到这里时，我气炸了！小样，还跟我玩呢！我看了看那西红柿，唉！再来一次！大难不死，必有后福，我不怕！
全部准备好，这次我先放蛋！下油点火，我左移动、右移动。热起来了，用手在上头试一试，看我的独门秘籍是多么的棒！放蛋，一放完，我就跑得远远的，嗯！可以，没事，走过去用铲子铲一铲，烂了，放西红柿，再跑！嗯，都还不错，还是很给我面子的！不愧是自家“人”，放点糖，不错，更甜一些会更好吃……
“上菜！”我叫道，虽然有五六道菜是老妈做的，但毕竟有一道是我自己做的，蛮有成就感哟。妈妈坐了上来，一直在看电视的爸爸和楼上的姐姐也坐了下来，当吃到我做的西红柿炒鸡蛋时，都说还不错。我心里当然美滋滋的，毕竟是我第一次嘛！
第一次做菜作文2
今天是劳动节，我准备做一盘番茄炒蛋给外公吃，并把这个想法告诉了爸爸。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步帮我抄写在纸上。
我和爸爸去超市买了一些蔬菜，回到家后，我先去洗手，然后准备好碗盘和调料开始大显身手。
首先，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉，再把它切成小块放在一个盘子里，这样就可以方便做菜了。随后，我又拿出两个鸡蛋，准备打蛋汤，这时，爸爸走了过来对我说：“小心点，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂！”我瞧了瞧他，微笑着点了点头。我把鸡蛋往盘子的沿口一敲，然后两手各拿鸡蛋的一边，轻轻往外一拉，蛋清和蛋黄就慢慢地滑到了碗里。之后，我又迫不及待地拿起筷子顺着一个方向不断地敲打，当蛋清和蛋黄打成一个颜色时，这道程序就大功告成了。最后，我把葱的皮剥掉，再把它切成一小段一小段备用。尽管我是按着程序一步一步在做，但依然忙得满头大汗。我心里想：原来外公每天做饭给我们吃是多么辛苦啊！今天，我一定要借这次机会好好“孝敬”他一下。
“第一道工序总算完成了，开始第二道工序——炒。”我自言自语的说着，顺手拿好锅和铲开始炒作。先点好火，当锅面微微发热时，倒入一点油，这时，只听见“吱！”的一声，锅里跳出了几滴油，把我吓得叫了起来！爸爸对我说：“别慌，现在可以把打好的蛋汤放下去了，等蛋汤凝固了之后就可以放入番茄，别忘了最后放一些糖和盐，这样才好吃。”我按爸爸说的把蛋汤倒下去，静静地等待着蛋汤凝固，不多时，蛋汤就神奇地变成了一朵金黄色的“花儿”，我马上把番茄倒入并来回翻炒，几遍过后，加入少许盐、糖和葱，再把锅盖盖上，闷了大概一分钟，一盘香喷喷的番茄炒蛋终于做好了。我高兴地跳了起来！爸爸微笑着对我说：“快拿去给外公尝尝吧。”我点点头就一蹦一跳地出去了。
我来到了外公的面前说：“这是我第一次做的小菜，请您品尝。”外公吃了一口，开心地说：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我红着脸开心地笑了。
做菜其实很有趣的，下次我还要做。
第一次做菜作文3
在每一个人的生活中，都曾有过许多的第一次。第一次学骑自行车，第一次出门，第一次学做菜……这些“第一次”给了我不同的人生感悟。其中，第一次学做菜的经历使我最难忘。
记得那是一个星期五的下午，我早早放学回家，家里就我一人，我当时有点饿。到厨房一看，饭还有，菜还没有做，爸爸妈妈还在上班没回来。我当时涌出了这样一个念头：等爸爸妈妈下班回来再做菜，他们一定饿坏了，以前都是他们做给我吃，今天就轮到我做给他们吧。
说干就干，我打开冰箱，里面有羊血、白菜和鸡蛋，嘿，这些就是今晚的美食了。我把它们都拿到厨房去，回忆爸妈煮菜的过程。首先要备菜，把羊血切成小块，白菜切丝，鸡蛋打匀，放在一旁。万事俱备，可以开始了，往锅里倒水，放入羊血。我心想：时间还早，先去看一下电视吧。正当我在客厅入神地看电视时，忽然闻到了一股烧焦的味道，这时我才猛然想起我在煮羊血，于是立刻飞奔到厨房，打开锅盖，发现羊血已经变成锅贴了。“这还能吃吗？”我自言自语地说。我从锅里夹出一块羊血，往嘴里一放，哎呀！忘记放盐了。我只能把盐均匀地洒在“锅贴”上，用锅铲轻轻搅一搅，第一道菜——“羊血锅贴”，出炉了。做完了羊血，我又开始炒白菜，我架上炒锅，放油，等油热，倒入白菜，油“噼里啪啦”地飞了出来，落在我身上，那感觉像针扎一样，很痛。就在这时，我左手拿起锅盖挡住油，右手拿着锅铲翻炒。正当我去拿盐的时候，我感到背后热热的，回头一看，锅里着火啦！我急得像热锅上的蚂蚁，这时我突然记起，有一次爸爸煮菜着火了，他盖上锅盖，火就灭了。我赶紧盖上锅盖，火果然灭了。真是惊心动魄啊！接着我把火调小，几分钟后，感觉菜可能熟了，打开锅盖，撒盐，搅匀，装盘，经历过“火灾”的白菜也上桌了。
最后一道菜是炒鸡蛋，我总结并吸取了前两次的教训，先开小火，放油，倒蛋，并在旁边寸步不离地守着，听着“吱吱”的响声，我觉得那一面已经熟了，立即翻到另一面，嘿，刚好熟了，没有焦，第二面我用同样的时间煎，感觉熟了，就关火，装盘，轻轻凑近，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我开心极了，这是我最成功的一道菜。
当爸爸妈妈回到家，他们看到桌上的饭菜，激动地说：“我们的儿子长大了，爸妈不再担心饿着了。”
那一次做菜，让我明白了做菜并没有想象中的那么难，只要你敢于尝试，敢于实践，就可以做好。
第一次做菜作文4
到了菜市场，只见人头攒动、热闹非凡，台面上放着各种各样的新鲜菜。我看得眼花缭乱，都不知道该买什么菜了。忽然，我想起了我最喜欢吃的鱿鱼。于是，我对妈妈说：“妈妈，带我去买鱿鱼的地方吧。”妈妈说：“好的。”我让妈妈买了1斤的鱿鱼。接着，我跟妈妈说：“妈妈，你今天教我烧鱿鱼好吗？”“可以，只要女儿肯学就行了。”我听了心里好高兴啊！
我拉着妈妈的手回到了家，妈妈让我把鱿鱼放在水里泡着，然后洗鱿鱼，再把鱿鱼切成一小块一小块的，切完以后把它放进淘米篮里。我把锅洗了洗，先把油放进锅里，小心地打开灶台煤气阀门，这时，锅里的温度逐渐升高，锅里发出了滋滋的响声，油溅到我身上了，我吓得喊道：“妈妈，我很害怕！”妈妈说：“只要你掌握了技巧，等锅里的水快干时倒油，油就不会炸到身上，也不要等高温时放菜。”妈妈又说：“现在可以放鱿鱼了。”我小心翼翼地把鱿鱼倒进锅里，用锅铲不断翻动鱿鱼，生怕把鱿鱼烧糊了，我问妈妈：“什么时候放盐？”妈妈说：“一般都是在菜快熟时放盐，因为放早了，锅里的温度会很快升高，锅里菜的汁水很快被蒸发，菜就容易烧糊，而且菜里面也不易烧熟。放盐时先要少许，不要太多，如果发现淡时可以再加一点盐，如果喜欢其它作料，可以随后放一些，然后用锅铲搅拌，用锅盖盖住，过一会儿，就可以出锅了。”我一边听，一边做，很快就闻到菜香了，我感觉口水似乎就要流出来了。妈妈说：“可以出锅了。”
我轻轻揭开锅盖，用筷子夹了一些鱿鱼给妈妈品尝，妈妈吃了一口，开微笑着说：“宝贝，做得不错，很好吃的，继续努力，加油，妈妈支持你。”然后，我自己也尝了一口，真的很好吃耶。这时我的心里甜滋滋地。
经过做鱿鱼这件事，让我明白了：要想做好一件事情，其实并不难，只要有决心和耐心，掌握技巧，就一定会做好的。
第一次做菜作文5
今天是星期六，妈妈和爸爸都不在，我终于可以大显身手了。
快到中午了，我的肚子“咕咕，咕咕”的叫着，像是向我提出了抗议，我本是想等妈妈回来让她做饭的，但我想起了老师每星期都对我们说的话。于是，我拿来了几节藕，我费了好大的劲才把它洗干净再把皮去掉。我把藕放到木板上，拿起菜刀，学着妈妈切藕的样子切了下去，可是，谁知道这藕这么难切，不用点劲儿还切不动它，我把两只手都放在菜刀上异，往下切，终于切下来了一片，藕果然是藕断丝连。我切的藕大小各，就像是高梁地里套绿豆——高低不齐......
我打开煤气灶倒上油，把切好的藕片放了进去，这油一遇到岁，水，整个锅像是炸了花一样，油马上飞溅出来，幸好我闪的快，不然我的手可就要遭殃了，我马上去拿铲了，生怕藕片烧焦了，我每铲一下，油就溅出来一点，再这样下去，油肯定会溅到我的，我着急的满头大汉，不知道该怎么办，我想到了一个好办法，我戴上皮手套。用锅铲把锅里的藕片翻来覆去，藕就像是在跳太空舞步一样，藕快好了，我倒了些盐，拿筷了尝了尝，太咸了，又加了点水，又太淡了，我有些不耐烦了，心想∶一下太咸，一下太淡，淡就淡点吧，我不管了。我拿来盘子把藕片装了进去，又买了瓶饮料，这时我才想起来饭还没烧呢！只有菜怎么吃。于是，又插上了插头，我看看桌子上只有一个菜，又接着炒了几道菜，我坐在凳子上等着爸爸妈妈回来......
爸爸妈妈开始尝我的菜了，他们一放到嘴里我就迫不及待的问他们好吃吗？他们又尝了一块，不紧不慢的说：“孩子，你做的菜很好吃，只是太淡了，只要你勤加练习，一定能做的更好吃。”我听了妈妈这句话心里乐滋滋的，我也尝了一块，真的很好吃。
爸爸说：“‘万事开头难’你第一次能做成这样已经很不错了。”
第一次做菜作文6
周五放学，老师给每个同学布置了一个任务：回家学做菜，并把做菜过程写下来。一听到任务我就在心里抱怨：学语文好好的，干嘛要学做菜呀？
回到家，我把心里想的都跟妈妈说了，老妈一脸惊讶，转而又兴奋地对我说：“听老师的话，好好锻炼锻炼。”我跟她犟：“我才不学，随便乱写一通好了。”在老妈的劝说下，我只能无奈地接受这项艰巨的任务了。
在买菜的路上，我苦思冥想：该煮些什么呢？红烧排骨！不不，这太难了。老妈似乎看出了我的心思，笑着说：“小兔崽子，我给你推荐一道简单菜：韭黄炒鸡蛋。”“好！好！好！”我高兴地拍手赞同。
买菜回家，我既紧张又激动。老妈抱着妹妹在一旁看我做，我在心里暗下决心：不能给老妈丢脸。我猛地拿起刀，跳起来大声喊道：“受死吧！韭黄！”我东一刀西一刀，只见韭黄都散落在了地上。我并不没灰心，笑嘻嘻地把它们捡起来洗一洗，又准备开切。一旁的妈妈忍不住嚷嚷了起来：“停！停！停！把韭黄码整齐了，放在案板上，一刀一刀，耐心切......”在老妈念紧箍咒下，我终于切好了。“妈妈快拍我，我一定要纪念一下。”我骄傲地对老妈喊道。
韭黄切好了，妈妈让我打两个鸡蛋，我挑了两个个头儿大的，拿起来，在碗边用力一敲，顿时，鸡蛋象炸弹一样眨眼间炸开了，弄了我满脸。“啊！老妈救我呀！我这张英俊帅气的脸蛋就要毁了！鸡蛋不重要！脸蛋才重要啊！”我狼狈不堪地跑进了厕所。
叮叮当当，折腾了40分钟，韭黄炒蛋的战争终于结束了，毫无疑问，我赢了！瞧，我刚把香喷喷的菜端到桌上，爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，我也迫不及待地想尝尝自己的手艺怎样。最开心的还是妈妈，终于吃上儿子烧的菜了，期待多年的梦终于圆了！
这是我有史以来第一次炒菜，但绝不是最后一次！
第一次做菜作文7
周五晚上，老师布置了一个作业——做一道菜。我做的是炒鸡蛋，做得很糟糕，炒糊了。
晚上回到家，我向妈妈“宣布”了自己的任务。妈妈说：“只要是你的任务，我一百个支持！”
在厨房里，妈妈用心教导着我。她告诉我：“先把鸡蛋打碎放在碗里。快点搅拌一下。哎呀！不是这样搅拌，用筷子转着圈转！好！就是这样！快点放盐，你怎么放了这么多？肯定咸死了！”妈妈一开口如滔滔江水，我就在她的指挥下手忙脚乱起来。鸡蛋总算打好了。
“快——快放油！哎呀！怎么放了这么多？”此起彼伏的声音像波涛一样围绕着我。我正要往锅里倒鸡蛋，妈妈却高声说道：“放下，放下，等油热了再放鸡蛋。”
我不知道什么时候油热，妈妈告诉我要用手放在油上面，如果手感觉很烫就可以了。等油热了，妈妈又着急地说：“快——快放鸡蛋！”在她的调控下，我端起鸡蛋飞快地向菜锅跑去。不料脚底一滑，我摔倒了，鸡蛋液在地面上开了花。
因为鸡蛋全洒光了，妈妈只好把火停了，可惜地说：“哎，只好重新做了！”妈妈虽然嘴上抱怨着，但还是任劳任怨地帮我打扫地板，收拾残局。
第二次开始了，我让妈妈在厨房外等我。我把鸡蛋打进碗里，又用筷子飞快地搅拌。有了第一次，这一次就熟门熟路的等搅拌好就往鸡蛋里面放盐。
之后我就开了火，等油热了之后，我急忙把鸡蛋倒到锅里，等鸡蛋液凝固到一块儿的时候，我拿铲子翻了翻鸡蛋。等我再翻的时候，却发现鸡蛋已经糊了。终于，鸡蛋炒好了。
做好后，我把炒鸡蛋端出来让妈妈尝一下，妈妈品尝了一口，只喊：“太好吃了！”我也尝了一口，呸，好难吃，比妈妈做的难吃多了。
看着妈妈的笑脸，我心想，这样难吃的菜妈妈也说好吃，原来妈妈是为了鼓励我才说好吃的。想着想着，我禁不住哭了……
第一次做菜虽然不太好吃，但让我体会到了妈妈的不易和她对我的关爱。
第一次做菜作文8
今天我特别兴奋，爸爸妈妈同意让我来做两道我们全家最喜欢吃的菜：红烧茄子、韭菜炒鸡蛋。
这是第一次体验，妈妈不放心，在旁边做指导。我先做烹调前的准备工作，从冰箱里拿出三个茄子，先冲洗，再削皮，然后，左手扶住茄子，右手握住菜刀，开始小心翼翼地切茄子片，谁想，茄子被切得大大小小，有的成块，有的成条，有的成片，形状各异。平时看爸爸妈妈切菜很轻松，可自己动起手来还真费劲呢！尤其是切肉丝时，肉被冻的硬邦邦的，切不动。妈妈不忍心了，怕我切到手。但我已下决心，今天一定要亲身体验全过程。我想出一个好办法：“从大到小”。等肉化化冻，变软，先把那块肉切成三块，再把那三块分别切成三块，再把这九块分别切成三块……哈！肉丝切成了！最后我又把佐料葱和姜切好。
一切准备就绪，开始“红烧茄子”。先往锅里倒油，倒了好多，因为妈妈说茄子吸油。等油冒烟了，就放进葱姜，炒几下，接着放肉丝，然后，放进“葱伴侣”甜面酱，用甜面酱把肉丝炒熟，最后把茄子倒进锅里，又加了点水，开始用铁铲翻来炒去。一会儿，那股我特喜欢的茄子浓香味儿扑鼻而来，弥漫了整个厨房。茄子还未盛到盘子里，我就高喊：“爸，妈，洗手吃饭！”原来，“老俩口”早就坐在餐厅里等着呢！他们迫不及待地尝了尝，爸爸举起了大拇指，妈妈乐得合不拢嘴。我提醒他们：“你们慢点吃，还有一道菜呢！”
我又重进厨房，拿出一把韭菜和三个鸡蛋。有了切茄子和肉丝的经验，这切韭菜的工作就顺利多了。我开始对着碗边敲鸡蛋，还自言自语：“可怜的鸡蛋呀，你马上要粉身碎骨喽。”不曾想，这鸡蛋好像听懂了我的话，一瞬间变得更加坚固了，任我怎么也敲不开，我一气之下用剪刀把它捅破了。炒鸡蛋时，我的火气还没消，边炒边嚷嚷：“臭鸡蛋，我让你跟我作对，看我怎么收拾你。”结果我手下的锅铲连炒带剁，鸡蛋被“收拾”得又碎又小，直到放进韭菜，满锅飘出韭菜香味时，我才得意地把锅铲举到空中，大喊一声：“yes！”
吃着美味的晚餐，我们全家都变得喜气洋洋！日常生活中，我们应该尝试着去做一些事情，只要勇敢地去尝试，你就会有成功的机会，就会体验到成功的乐趣。
第一次做菜作文9
这次的寒假作业中有一项是自己做一道菜。我从来没做过菜，觉得做菜很难。但寒假作业总是要完成的，我缠着妈妈教我做菜。
妈妈和我商量做什么菜。一开始，她建议我做番茄炒蛋，因为番茄炒蛋最简单，但我想学做我最爱吃的'是可乐鸡翅，于是我们决定做可乐鸡翅。我们先在网上找了许多资料，仔细研究一番后，就开始动手做了。
首先当然是准备好材料：鸡翅、可乐、老抽、姜、蒜、柠檬、糖、盐和装饰用的薄荷叶。我学着妈妈的样子，围上围裙，套上袖套，准备大干一番。做菜的第一步是要把鸡翅的背面深深地切上一刀，这样才能更入味。我拿刀的样子把妈妈吓坏了，她赶紧说：“你一手拿刀，另外那只手千万不能放在刀下面，而是要用手指头抵着刀面，这样就不会切到手指了！”我一边慢慢琢磨着怎么拿刀不伤到手，一边尝试着切，终于把几个鸡翅都切好了。接着，我把鸡翅放入一个碗里，加入两片柠檬片和半勺盐，腌了五分钟。妈妈一直在一旁看着，指点我。五分钟后，我在锅里放入油，再把鸡翅放进去。妈妈告诉我，放鸡翅的时候要把没切过的那一面朝下放进去。看鸡翅慢慢变黄，我把它们一一翻个面。两边都煎得差不多的时候，就可以把可乐倒进去了，可乐的量没过鸡翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入锅里，盖上锅盖，用大火烧了15分钟左右。再揭开锅盖的时候，可乐快烧没了。我把火关小一些收汁，最后用酱油调色。就这样，可乐鸡翅可以出锅了！我把可乐鸡翅盛入盘中，又用两片柠檬片和薄荷叶来装饰，一盘可乐鸡翅就做好了。
我马上把外公外婆叫来品尝我做的可乐鸡翅，外婆吃了后，直夸我：“皓皓真厉害，做得又好吃又好看。”“对对对，舌头都要吞下去了，可以去当大厨了！”外公也幽默地接着说。我听了后，心里美滋滋的。
这可是我第一次做的菜啊，看着难做的菜，原来只要自己用心去做，也是可以做得很好的！
第一次做菜作文10
今天妈妈给我做客家酿豆腐，熟悉的味道让我想起了第一次尝试做客家酿豆腐的经历。
那是一个周末的早晨，我突发奇想尝试去做客家酿豆腐。我把想法告诉妈妈，妈妈欣然同意了。于是她早早就去把材料买回来了，材料有：五花肉、葱花、油豆腐和大蒜。妈妈告诉我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、葱花和大蒜，调味，接着把调好的肉馅塞进豆腐里，最后是焖炒。妈妈还告诉我用五花肉是因为五花肉的口感很细腻很好吃。
我迫不及待地冲进厨房把水龙头打开，把材料一样一样地拿出来，放到水龙头下仔细地冲洗，冲洗完后，我把所有的原材料分别放到每一个碗里。准备要剁肉了，刀很锋利，我害怕剁到手。妈妈在旁边温柔地说：“别紧张，妈妈先示范给你看呢！”妈妈右手拿刀，左手压着葱花向我展示如何剁，并告诉我一定要小心。于是我鼓起勇气，拿起刀，心里总想着割到手了怎么办，妈妈感觉到了我的紧张，边安慰我，边慢慢的让我开始剁，过了一会我也敢稍微快一些剁肉和葱花了，刚开始我觉得还蛮轻松的，可剁了一会儿，我感觉手中的菜刀越来越沉重，于是我让妈妈来检查，妈妈看了一眼我剁的肉，说：“肉要剁得细腻才会好吃。你还要再剁一会。”但是我实在是太累了，我都有点不想干了，于是趁妈妈不注意直接把肉放进碗里，加了酱油、鸡蛋清、盐、鸡精等调味料，用筷子搅匀。接着我拿出油豆腐，用剪刀把每个豆腐都剪开一道小口子，并把剁好的肉均匀地塞进每一个豆腐里，最后晾干，我心里在抱怨，做个菜怎么这么麻烦。
在焖煮豆腐的时候，妈妈帮我开火、放油，油很热，看着锅上面的残留的水在油锅中溅出来，还发出啪啪的声音，我有些害怕，妈妈握着我的手拿了一块豆腐，让它沿着锅边慢慢地滑进锅里，然后把所有的都这样放下去，我不再害怕，我拿起锅铲快速地翻炒、放水，盖上锅盖焖了大约五分钟后，就出锅了，看着盘子里金黄的豆腐，闻着让人流口水的香味，我的辛苦没有白费！
我开心地把豆腐端上餐桌，妈妈尝了尝，表扬我做得真棒，就是盐放得多些。我自己也尝了尝，果然很咸。但是我还是很高兴，毕竟这是我第一次尝试嘛，以后我一定会做得更好的！
第一次做菜作文11
昨天放学回家，我看到妈妈在厨房里忙得大汗淋漓，很着急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看着妈妈，心想：妈妈这么累，我一定要帮帮妈妈。我脸上露出笑容。
今天是星期五，下课时，我找来马小跳，杜真子和胡小闹。我问：“昨天我看见妈妈做饭时，很辛苦，我打算帮妈妈做饭，放学后你们来我家帮我。”马小跳他们都答应了。
放学后，杜真子他们来到我家，杜真子帮我准备好了材料。第一道菜是番茄炒鸡蛋，我把番茄洗好了后，把它切成块，然后把鸡蛋打碎，将蛋黄放进碗里，再使劲地用筷子搅。油烧热了，就把鸡蛋倒在锅里，再把番茄也倒在锅里，然后不停翻炒。杜真子在旁边还帮我加了点盐，然后继续炒。炒菜的声音好大呀，吓得我都不敢靠近，炒了一会儿我请胡小闹来尝尝：“嗯!好吃，淡了点。”我又加了点盐，继续炒，炒到番茄汁都出来了，香喷喷的番茄炒鸡蛋出炉了。我尝了尝，心想：虽然有些糊了，但是真的好好吃。小伙伴们都夸我做得真好。
接下来该做白菜了，在伙伴们的帮助下，我们择好了菜，并洗干净。先把锅里倒一点油，再把白菜放在锅里，“嗞啦”一声，我用铲子在锅里来回翻动白菜，加两小勺盐，再炒，放点香油，加点水，白菜又炒好了!
轮到土豆丝了。扒掉土豆的“衣服”后，将土豆切成丝，放在锅里炒。抄好后，马小跳尝了下：“嗬!不错呀，加点醋更好。”杜真子也夸我聪明。
炒完菜后，伙伴们走了，我累得不行了，这时妈妈回来了，她看到我做的菜激动得不得了，说：“孩子长大了，懂事了。”爸爸回来说：“老婆，今天怎么就做三道菜?”妈妈说：“是我们宝贝女儿做的。”爸爸十分惊讶，张大嘴巴，说：“啊?不可思议，爸爸小瞧你了。”
我心里乐呵呵的，像吃了蜜一样甜，今天我体会到了父母的辛苦，以后我再也不挑食了。
第一次做菜作文12
透过午后的那缕阳光，我那颗驿动的心沐浴在阳光下，暖暖的。三月的午后，空气没有了慵懒，阳光肆无忌惮。
电视机前播放的是做菜节目。之前，偶尔看过爸爸做饭的情景。但是，每次我让爸爸给我炒一下菜，他都让我在边上看着。哼！今天，我就让你看看我的厉害。
首先，嗯……烧锅吗？不不不，爸爸好像是先洗菜，备菜吧。
我拿出来了昨天买好的芹菜、木耳、瘦肉、胡萝卜。开始洗菜啦，先看看有没有烂的，但芹菜要怎么弄呢？我绞尽脑汁，最后还是直接把它掰成两半了。
“先把胡萝卜、木耳、瘦肉都给切成丁，然后，再放进锅里煮即可。”我喃喃自语道，是不是忘记把菜给切成丁了？
我赶紧把菜全部横放着，用刀小心翼翼地剁着。把菜切完，要接着烧锅了。我一打开拧火器，火苗就瞬间燃了起来，旺旺的只烤脸。刚把油放进去，我就觉得事情不妙。
“滋——”锅里开始强烈的抗争，菜与油在跳着动人的华尔兹。一滴油滴在了我的手上，留下了一道红红的印记。我不禁后退了几步，面对着恐怖的油锅，我就是这样束手无策了吗？
但不能平的！我必须勇敢试一试！我慢慢地缩了回去，拿着铲子轻轻地铲着。渐渐的，菜就开始缩水了。我望着菜，偷笑着。
有个问题难倒了我，到底要放多少盐呢？我翻开书，书里面说的是均匀即可，那可怎么办呀？我拿出勺子舀了半勺盐。一盘焦焦的，奇形怪状的菜就从我的手中诞生了。
“叮咚——”肯定是爸爸妈妈们回来了，我一定要给他们个惊喜。打开门，果然不出乎我的意料。
桌子上摆着我做的鱼香肉丝，妈妈看了看笑笑说：“这是你做的？”我点点头，拿出筷子和碗。妈妈伸出手夹了一个芹菜，咀嚼了一下，说道：“挺好的，只不过，味道有点淡……”
夜幕降临了，几颗星星点缀在天空，哇啊，真美！
第一次做菜作文13
漫漫人生路，总要经历许许多多的“第一次”，令人记忆犹新……
早上，妈妈打电话回来说：“乖儿子，今晚我和你爸爸可能回家要晚些，你今天要尝试着自己做菜。”“首先，你要……”妈妈滔滔不绝地说着，我拿笔一一记下。我感到很兴奋，我以前总是看妈妈做，还从来没有自己做过菜呢！今天我就要尝试了，所谓百闻不如一“践”嘛！
按照妈妈的“吩咐”，先去菜市场买一些鲜嫩的蔬菜，然后再去肉店买一些新鲜的猪肉，最后回家“大展身手”。
回到家，我先将菜放在大盆，用清水洗干净，再用小刀切成块状，放在滤水盆里。再拿出肉，洗干净，放在切肉板上，小心翼翼地切，要是被切到可不好玩啊。
一切准备就绪了，接下来要炒菜。我先把菜锅洗干净，然后稍稍拧开煤气罐，开了火预热，然后倒了小部分花生油，放点盐，顿时，锅里的油“噼里啪啦”地飞溅起来，“哎呀！”我大叫。赶紧把菜倒进锅里，“啪啪”的声音更大了，我学着妈妈的样子，有模有样地用锅铲来回地翻着锅里的菜，然后用锅盖盖住。这样反复两次，一盘美味的青菜就完成了。
紧接着煮肉，先在高压锅里放入适量的水，然后把肉放进去，放些盐和配料，盖好，接通电源，耐心等待20分钟后，鲜嫩美味的肉汤就完成了。看着餐桌上的大肉好菜，“大功告成了！”我大呼。
爸爸妈妈回到家，看着桌上的饭菜，直流口水，道：“儿子真棒！看起来好好吃啊！”“看起来好吃，吃起来更好吃！”我得意道。餐桌上，爸爸夹了一块肉往嘴里送，边吃边说：“好吃啊，你是不是偷偷学过啊？”“是妈妈教导有方啦！”我说。妈妈道：“不论如何，爸爸妈妈都为你学会做菜而感到高兴。”爸爸也乐道：“算我儿子过关了。”我乐呵呵地笑了。
这一次，我学会了做菜……
第一次做菜作文14
中秋节到了，我很想给家人做一道菜，可是做什么好呢？那就做家人最爱吃的，香喷喷的京酱肉丝吧！我请妈妈把京酱肉丝的做法在网上查出来，我仔细地研究了一下，这道看似简单的菜还真不简单呀！
这道菜的材料还真不少。主料有猪肉，干豆腐。配料有鸡蛋，甜面酱、姜、葱、淀粉、油、盐。首先，我从冰箱里找出了肉和干豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化开，然后将干豆腐切成一个个小方块，将葱切成长条的细丝放在小盘子里摆好。这时肉都已经化开了，肉特别腥，还很难切，好不容易切成了肉片，还要再切成丝放入一个小碗里备用，这时要加入淀粉和鸡蛋清搅拌均匀，一切就都准备好了。现在开始炒菜，锅里倒入油，等油有一点点热的时候，放入肉丝，快速的炒成白色，这个环节真的有点吓人，热油不断的往外蹦，差点溅到我身上，肉迅速炒好先盛到盘子里，然后开始炒甜面酱，等酱炒出香味，把肉下锅，翻炒两下将肉盛出，就做好了。
肉的颜色金灿灿的十分好看，我想味道一定不错，我用手抓了条肉丝放进嘴里，味道还真不错，我自信满满的将菜端上餐桌，请妈妈爸爸还有奶奶品尝。爸爸和奶奶都说很好吃还给我点赞，说我第一次做这道菜味道已经很不错了，值得表扬。妈妈尝了尝，微微的点了点头，笑着说：“如果再加点糖，味道会更好。”我很用心的记住了妈妈说的话，看着家人吃上我做的菜我真的很开心。
通过这次做菜我发现，做菜虽然很有趣，但也很辛苦，热油一不小心就会溅到身上，铁锅很沉，还要不断的翻炒，但看着大家吃的时候，我又很有成就感，觉得能给家人做一次菜是很幸福的事情。也体会到每天为我做饭的妈妈和奶奶的辛苦。再想想我每次吃饭那挑三拣四的状态，真是不应该。通过这次锻炼，我学到了很多东西，更品尝到了幸福的滋味。
第一次做菜作文15
记得第一次做菜是在不久前，在妈妈的指导下我成功地炒出了一盘合格的西红柿炒蛋。这次，我独自下厨，在妈妈面前露了一手。
今天我和妈妈一回到家，妈妈的腰开始疼起来，连说一句话都能扯动腰部神经一般。我听着妈妈不住的呻吟声，心里很是担心。妈妈捂着腰难受地说：“你哥哥今天不回来，我又疼得不能做饭，这可怎么办呀？”我想了想，拍拍胸膛自信地说：“交给我吧！”妈妈担心地说：“你行吗？”因为妈妈质疑我的能力，所以我生气地说：“你可别小瞧我！”妈妈只好点点头，答应了。
我走到厨房先煮饭，我往电饭煲里面倒了两杯米，洗了两次米，然后放水时我把手掌伸进去比了一下，心想：水量刚刚好。那现在开始准备食材了，我想了想，决定炒我最拿手的西红柿炒鸡蛋。我从冰箱里拿出两个西红柿和四个鸡蛋，我打算先切西红柿。我左手按着西红柿，右手拿着刀，先竖切成片，再横切成块，我发现西红柿可“乖”了，切的时候都不会“乱跑”。接着我把火打开，我对着鸡蛋说：“鸡蛋宝宝，你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦，反正你们都会被我消灭的！”说完我就把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
终于步入主题，我先放了一勺油进去，一开始油四处乱溅，我便左手拿着锅盖挡着，右手拿着锅铲，小心翼翼地操作着。我再把鸡蛋倒进去，只见液体的鸡蛋下锅后就凝固了，金黄的色泽可诱人了。该把西红柿放进去了，我不断用锅铲在锅里左右搅拌，接着，放了一小勺盐，再加上酱油，盛出锅放进盘子里时，最后洒上葱花，一道美味的佳肴出锅咯！端上桌后，妈妈急忙走过来尝了一口，那一刻我绷紧了神经，妈妈说：“好吃，我女儿做的真棒！”我惊讶而又喜悦地问：“真的吗？”妈妈肯定地点点头。听了妈妈的认可，再加上又是自己亲手做的午餐，今天我吃了两大碗饭。
我心想：妈妈每天早出晚归，还要照顾这个家，我应该要多帮妈妈做家务，分担她的辛苦。
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