饺子

2022-02-11 初中作文

  前几天,姥姥放假买来了包饺子和裹馄饨的皮子,还有一大块肉。啊,看来今天姥姥要给我做饺子和包馄饨吃。我心里非常高兴。十点钟,我对姥姥说:“姥姥,今天我来包饺子吃。这肉馅我来切。”姥姥笑着点头答应了。于是,我拿出砧板,菜刀,放在桌子上。并且在砧板的下面垫了一块毛巾。然后,我把肉清洗了一下,放在砧板上就切了起来。一会儿工夫,我就把肉切成了一粒粒肉丁。

  然后,我就拿起刀高高举起往砧板上剁。我在剁肉前还在肉上放了一些盐和味精。剁肉比切肉要费力,我剁了不久就感到手有点累了,于是,我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟,这肉终于剁碎了,剁成了肉馅。然后,我把它盛在一只大碗里,再放上一些调料拌均匀,放在桌子上面。接着我拿来包饺子的皮子。这包饺子可就简单了,只要把肉馅放在皮子上面,再在皮子的外围涂上一点水,对折,用双手在皮子的边上轻轻一捏,一只饺子就做好了。我还在饺子的边上扭了一下,做出了一点花纹,使饺子更加漂亮美观。我做了一只饺子又一只饺子,很快我就把姥姥买来的饺子皮子都包完了。这时,姥姥回来了。

  她看到我把饺子全部包好了,连声称赞我能干会做家务。接着,姥姥就拿起饺子到厨房去煮。一会儿工夫,她就把饺子煮熟了,往碗里一盛,拿出来给我吃。我和姥姥吃着我包的饺子觉得这味道就是与众不同,就是那么好吃。吃着饺子,姥姥还夸我厨艺大有长进。这可说得我的脸上都开了花!

  晚上,吃完饭后,我看姥姥已经筋疲力尽了,还要洗一大堆.脏兮兮的碗,我静静地想:我已经是初一的'学生了,应该帮家里做点事了,正好现在有洗碗的活儿干,嘻,我要抓住良机,大显身手了!于是,我自信地走到姥姥面前,说:“姥姥,我看您很累了,还是去休息吧,今天的碗包在我身上!”她疑惑地看看我,说:“你行吗?”我拍拍肩膀说:“行的,如果这点小事都不会,以后怎么办呢?”姥姥笑笑说:“好吧,那我去休息了。”我来到餐厅,把碗、勺子、筷子和盘子等用餐具整理到厨房的水池上,再把虾皮、鱼刺倒进垃圾桶。拿起抹布把桌子擦干净。好,真正的任务开始了!

  我走进厨房,来到水池边,我先打开水龙头,把碗弄湿,再用洗洁精往碗上滴一滴,用我干净的小手抹一抹,搓一搓,然后把碗冲洗干净。

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