在日复一日的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的炒菜作文800字初中作文，希望对大家有所帮助。
炒菜作文800字初中作文 1
每天看妈妈做菜，看起来好像很简单，我的心里痒痒的，就想自己来试一试。刚好今天是周末，我准备大显身手，独自完成一顿午饭。
早上我和妈妈先去购买食材，来到超市的食材区，看着眼前琳琅满目的食材，我不由得发愁，该做什么菜什么好呢？我想了一下，决定做一顿荤素搭配的午餐，然后又考虑了妹妹不吃辣椒，可妈妈又爱吃辣椒，想了半天，最后我决定中午做酸辣土豆丝，清蒸排骨，炒青菜，这样既简单又满足了每个人的胃口，并且还健康，有营养。
买好了食材，面对眼前的一大堆食材，我决定利用妈妈教我的统筹方法完成这顿午餐。
先把饭煲好，便开始制作清蒸排骨，因为清蒸排骨要把肉炖烂并且入味，需要很长的时间。
先把排骨洗净，再加上调料、配菜，拌匀后在锅里倒入水，把拌好的排骨放入锅中，盖上锅盖，点火，这样等把所有的菜炒好，就可以把蒸好的排骨端出来，直接开吃！
接下来开始准备炒青菜和酸辣土豆丝了。
首先把菜洗净再把长条的青菜切成小条的，这样炒的时候就更容易熟，切好后把菜放进盘子里，就可以开始准备土豆了。
土豆要先削皮，面对坑坑洼洼并不圆润的土豆，我开始发愁了：这土豆长得坑坑洼洼的，削也不好削，削多了就不够了，该怎么办呢？面对这一条条疑惑，我只好请教妈妈妈妈接过我手中的土豆，拿出了勺子，对那坑坑洼洼的地方刮了刮，神奇的是那凹进坑里的皮竟然刮得一干二净，心里不由得佩服了妈妈，我需要学的还有太多了，但这都是需要历练的，相信以后我也能像妈妈这样成为一名好厨师！
削净土豆，以后开始切土豆，先把土豆切成一片一片，切完后再把这一片片土豆片叠好，开始切成条，这个条不能切的太细，又不能切的太粗，不能太长，又不能太短，但面对这一系列问题，我一一解决了，可是我发现刚开始土豆切的长度正合适，但越到后面，切得越来越短，最后连筷子都夹不起来了，正当我又开始发愁时，妈妈瞧见了厨房见我切的土豆便跟我说：“你这土豆切的也太短了吧？不能这样切！你瞧！”，妈妈说着拿过了我手中的刀切了一遍，给我看妈妈切的土豆丝均匀、对称，再看看我切的长不长短不短的。心中莫名的涌起了一阵阵难过，“不急，慢慢来，没有什么事情是一遍就能过的，都是需要磨砺才能做好，切土豆丝是需要控制好角度，这样才能切好土豆丝。”
听了妈妈的话，我从鼓勇气开始切起土豆丝了，经过妈妈的指导，我的土豆丝切的越来越好了。菜都切好了，接下来准备炒菜了。
看着锅里的油，我不由得害怕起来，想着一会儿油溅在自己的手上，脸上那像针扎一样的`刺痛，我的额头冒出了一丝丝冷汗。
最后我还是将菜倒下了过，当菜和油融为一体的时候，那发出的一声声欢呼声，我便开始不停的翻炒，翻炒一会儿开始加入了适量的盐，味精，再翻炒一下，便可以出锅了。这样健康美味的青菜就完成了。
接下来炒的是土豆丝，但在炒土豆丝之前，一定要把锅洗净，不然容易串味，那样的话，菜的味道就没有那么的鲜美，色泽就没有那么靓丽。
把土豆丝倒下去后，紧接着是辣椒和大蒜兄弟俩，把它们翻炒均匀，然后把调配好的调料倒下去，翻炒均匀后，就可以出锅啦！
现在把所有的菜端上桌，看着桌上一盘盘色香味俱全的菜，我早已口水直流三千尺，但我的心还是十五个吊桶打水——七上八下，因为还没有得到妈妈的评价，看着妈妈手中的筷子伸向盘子中，我的心越来越慌乱，不停地想着：味道到底会怎样？会不会不好吃？会不会太咸？会不会太辣……一系列的问题，使我的心久久不能平静，“嗯，味道不错！”，听到了妈妈的这句评价，我悬着的心终于落地了！看着妈妈和妹妹吃得津津有味，我的心里莫名的涌起了一股成就感！
通过这次煮饭，我终于知道了妈妈的不容易，每天早早的为我们做早餐，晚上又辛勤地为我们做晚餐。
这次妈妈还教了我一个炒菜三绝：一切，二炒，三洗锅。第一个切要切出好的形状，这样就可以有助于我们增加食欲，第二个炒，炒的时候要掌握好火候和要加合适的调味料，第三个洗锅，洗锅是为了预防每道菜不会串味，并且保持每道菜的干净和色泽靓丽。
通过这次煮饭，我还知道了做什么事都要注意细节，只要注意了细节，这件事就一定会成功，俗话说得好：细节决定成败！
炒菜作文800字初中作文 2
现在基本学会了做饭的方法。第一次想到做饭，真的很搞笑。
那天我在看动画片，爸爸在厨房给我打电话：“来通，过来。”我不知道父亲想让我做什么，就问父亲：“你过去是做什么的？”爸爸说：“过来你就知道了。”我只能暂停漫画，勉强去厨房。
刚到厨房的时候，看到砧板上有一团方形圆形的猪肉。猪肉看起来有点恶心。想想以前餐桌上好吃的猪肉，再看看现在砧板上恶心的东西。真的感觉想吐。爸爸说：“你把猪肉切好，我出去办点事。”出去了。
我拿起一把菜刀，朝猪肉砍去。就在这时，我拔刀就摔。我连肉皮都没割，手还割了个洞。但我还是能承受血肉之躯的痛苦。我刚才不小心。这次我一定要小心。我小心翼翼地切肉，但肉没有受伤。我不信这个。我不能离开你。我用的是打狗棍法，把菜刀举得高高的，跳了几下，猛的一砍。不是吗？这肉肯定是在“金钟罩”里练出来的。我和这个“可怕的.敌人”战斗了很久，还没割到一块。这时候爸爸回来了，他让我换个角度。我终于用爸爸教我的方法切好了猪肉。过了几分钟，我终于把肉切好了，松了口气，对爸爸说：“肉切好了。”爸爸过来一看，笑了。我不知道爸爸在笑什么。爸爸说：“肉要切成小块。现在你把它切成大块。每一块都比我的拇指大。怎么才能做好？”怎么吃？"
肉切的不好没关系，但是我炒的菜是…
首先，我打开电磁炉的开关，按下了“炒菜”按钮。将油倒入锅中，等待一会儿，油变热，然后将蔬菜倒入锅中，翻炒一会儿。爸爸发现不对劲，唉，它冒烟了，蔬菜烧焦了。爸爸说，我炒菜太慢了，炒的一定要快，不然会糊的。爸爸马上拿了一个碗，拿了一点水，把水倒进锅里，然后关掉电磁炉的开关。30秒后，他再次打开开关。这是放盐的“美妙”时刻。我爸在洗碗，没看我，但就在他没看我的几秒钟后，我把盐放进了锅里。爸爸回头一看，马上说：“站住！”我问：“怎么了？”爸爸说：“铲出五分之四的盐。”结果吃的时候食物还是咸的。我能想象如果五分之四的盐没有被铲掉会是什么味道。
我问爸爸：“我的油炸食品好吃吗？”爸爸说：“第一次做饭犯点错没关系。次数多，经验多。不做就永远学不会。”
这是我第一次做饭，不是很搞笑很精彩吗？
炒菜作文800字初中作文 3
除夕那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，并且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。
我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。
开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就能够关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。
花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的'姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。蓝色火焰往上一串，火花纷飞，香味顿然升起，姐姐也在一旁啧啧称赞，直流口水。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出锅了，最终还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜最终上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。
之后，肥而不腻的东坡肉、肉质柔软的孜然羊肉、入口即化的山药汤等等，陆陆续续地上来了，满满一桌子的美味佳肴，色香味俱全。最终又能够开吃了，品尝之下，还是我的爆炒花甲最好吃啦！连善长烹调的奶奶都夸我的手艺好。这时我瞅准时机，一边夹着菜一边慢悠悠说道：“谁说此刻的孩子只学知识，光有文化不够用。”语气中那份得意让姐姐直撇嘴。
经过这次的动手做菜，我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。
炒菜作文800字初中作文 4
综合实践课上，老师问了我们一个问题：“谁会炒菜呀？”只见教室里的手一只只举了起来。我非常不好意思，因为我不会炒菜。
放学回家以后，我飞快的做完作业，准备学习炒菜。刚好爸爸下班回家，我就说：“我要学炒菜。”爸爸点了点头，微笑着说：“可以呀。”
我激动地跑到厨房就位，爸爸也走进来，我对爸爸说：“我想做西红柿汤，应该怎么做？”爸爸说：“先洗个西红柿把它切开。”我从菜篮子里挑了一个又大又红的西红柿洗干净了，然后像切西瓜一样把它切成好几瓣，爸爸又说：“把锅子涮洗干净，放在电磁炉上，然后打开电源，调到炒菜上，水干后放入适量的油。”我按照爸爸说的把锅子涮干净了放在电磁炉上等锅干，终于锅里的水滴“飞”走了。
我借助量油器，放入了适量的油。“好，等油热了放入西红柿。”爸爸说完我就去看电视了。我在一旁等待着，油渐渐热了，我闻到了一股花生油的香味。于是就把西红柿入了进去，一股油烟和热气喷了出来，呛了我一下，原来忘记打开抽油烟机了，我顺手把抽油烟机打开了，油烟味一下子消失了。然后我盖上锅盖，美滋滋的一边玩去了。
不一会儿，我忍不住去看一下我做的西红柿汤好没好，结果西红柿在锅里干巴巴的躺着，才想起来忘记放水了。于是我用勺子倒了很多水进去，又打了一个鸡蛋在里面就去看电视去了。爸爸一直在旁边笑，我不明白爸爸到底在笑什么，就又走进厨房，找到一棵香菜，把香菜切了切放进了锅里。
时间一分一秒的`过去，我看着表，心想：什么时候能行呢？我想问爸爸，但没问。又过了有一分钟，我想应该行了。于是就进入厨房把菜盛在了碗里。我尝了一下，怎么一点味道也没有，和爸爸平时做的根本就不一个味道，我吐了一口。爸爸问：“怎么了？”我说：“一点也不好吃。”爸爸尝了尝，说：“嗯，你鸡蛋放早了，应该开锅后放，最重要的是你忘了放盐，所以吃起来一点味道也没有。不过你能敢于尝试，这就不错了。”
从这件事上，我体会到了父母的艰辛，也明白了一个道理：成功不重要，重要的是你敢不敢去尝试。
炒菜作文800字初中作文 5
今天，妈妈决定教我做一道特色菜。那就是我最喜欢吃的----番茄炒鸡蛋。
我激动的上蹿下跳，高高兴兴地跟妈妈走进了厨房。一进厨房就发现妈妈已经为我准备好了食材：洗干净的番茄、新鲜的鸡蛋等。
我迫不及待地把番茄放在切菜板，用手扶着番茄，拿起刀“唰”的一刀切下去。把妈妈吓了一大跳：“小心点！”她担心我切着手赶忙说。看着又红又多汁的番茄，想到美味的番茄炒鸡蛋，我口水都快流出来了。便认真又耐心地把番茄切完。
轮到打鸡蛋了，我即紧张又好奇。妈妈先给我演示了一遍。只见她熟练地拿起鸡蛋，在橱柜台上轻轻磕了一下，然后，双手拿起轻轻一掰，蛋清和蛋黄就完整地落在了碗里。我一看，心想：“小菜一碟！”拿起一个鸡蛋，顺手在橱柜台上一磕，然后双手用力一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳、蛋液全掉到碗里了。弄的手上，橱柜台上都是蛋液。我立马发现这不是一件容易的事。真是看着容易做着难啊！于是又拿起第二鸡蛋，这次我吸取了教训，轻轻的把鸡蛋在橱柜台上磕了一下，小心翼翼的掰开，蛋黄和蛋液完整的落在了碗里。“啊！终于成功啦！”我心里美滋滋的。该炒菜啦，我不敢打开火，担心被火烧着，便让妈妈帮忙打开。等到锅烧热啦！我又不敢放油，拿着油瓶子心里却像十八个吊桶打水—七上八下。担心油喷出来烧着自己。心里斗争了一番，最终还是鼓起勇气小心翼翼的.把油倒进锅里。紧接着倒鸡蛋时又一次害怕啦！是把碗紧贴着锅倒？还是把碗高举着倒？妈妈说：“紧贴着锅倒，鸡蛋会撒出来。高举着碗倒，锅里的热油会溅出来烫着”。犹豫再三，还是让妈妈帮忙倒进锅里了。只听“刺啦”一声，蛋液瞬间变成了鸡蛋花，香气扑鼻。等蛋液完全煎熟，就铲出放在盘子里。然后再炒番茄，等番茄炒出汁后再把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒均匀，金灿灿的鸡蛋上裹上了一层浓浓的番茄汁，大功告成啦！
一盘好看又美味的番茄炒鸡蛋就出炉啦！今天的午饭比往日的更加好吃，因为这时我亲手制作的，当然吃起来格外香啦！
这盘番茄炒鸡蛋不仅仅是一盘美味的菜，它代表着我收获了一份生活技能，还收获了一份快乐！
炒菜作文800字初中作文 6
周日爸爸出差，妈妈出去有事。不知道自己的饭怎么解决，菜怎么炒。我回想起我妈妈是如何炒菜的。
想了想，我从冰箱里拿出一根大黄瓜，洗了一下，放进锅里。我记得把黄瓜切好，然后放在切菜板上用刀切开。我不小心被刀子割破了手指。我想哭，但我记得父亲说过，你是男人就不要哭，不要像女孩子一样哭。想到父亲说的话，我忍不住哭了。拿个创可贴，包扎好伤口，继续切黄瓜。然后打开煤气开关，学着我妈倒点油在锅里加热，然后把黄瓜倒进锅里。不知道放什么食材炒菜。我左右看的时候看到盐在那里。还好里面有个盐袋，不然我分不清糖和盐。我不知道我应该放多少盐，所以我放了五勺。菜做好了，我拿了个菜，打包。我拿起筷子，放了一块黄瓜去试。我把它放进嘴里，咬了两下。哇，太咸了。我赶紧吐出来。我在里面放了太多盐。我希望我放的少一点。给我一根黄瓜，这样煎。心里有点后悔。我只能再炒一道菜。我打开冰箱看看还有什么菜可以炒。看到有鸡蛋，就拿出两个，打开煤气开关，倒上油，开始煎鸡蛋。我看见篮子里有几个洋葱。和我妈一样，我把洋葱切好放进锅里。我把鸡蛋翻了过来。看到鸡蛋糊了，火太大了。以我炒黄瓜的经验，从来没放那么多盐，少放三勺。用盘子把鸡蛋装好，迅速把筷子放进嘴里。吃的时候都是盐。本来我是没有把盐摊均匀的。相比之下，煎蛋并不比那个盘子里的'黄瓜好吃。看着两个菜，好郁闷。感觉好没用。这么简单的菜我炒不动。反正这道菜不能吃。让我们把它倒进垃圾桶。正在这时，门开了。我妈一看到桌子上的两个菜，就问我是不是炒的。我点点头。我说我不能吃它们。它们太咸了。
我想甩掉他们。妈妈摸着我的头说：“儿子长大了，会做饭了。我妈过来尝一尝是不是好吃，拿起筷子往嘴里塞了一个鸡蛋。我盯着我妈看，见她妈刚吃的时候觉得恶心，但还是忍住吞了下去。然后她笑着说很好吃，但是有点咸。”下次继续努力，少放盐就好。嗯，我点了点头。其实我知道妈妈在好吃的事情上骗了我，就是鼓励我下次做的更好。我暗暗下定决心下次要做得更好。我拿起一碗米饭，吃着第一次做的菜。说真的，真的很难吃，但是我妈吃的津津有味。
炒菜作文800字初中作文 7
每当看到奶奶在厨房大展厨艺时，就特别羡慕，总想试着做一道菜。
乘着这次假期，我把食谱翻了又翻，最终决定烧个又营养又美味的“爱心炒菜”。说干就干！但当我把准备好的西兰花妹妹从他们菜篮家中带走时，萝卜大哥和香肠小弟不开心地：“哔”一声提醒我：“别忘了我们呀！我们可好吃可有营养啦！”我无可奈何地把他们一起拎到魔法刀那边，就拿起魔法刀，一刀一刀地切着。可切到西兰花妹妹时，西兰花妹妹就撒起娇来，手拉着手，不肯分开。我叹了口气，只好用自己的双手将她们的小手掰开。到帮菜宝宝他们洗澡的时候了，我把他们放在水里冲一冲，他们伸出手臂，在水里游来游去，洗得可干净了。接着，我就把他们从水盆中捞出，他们还不情愿的哭了，你瞧！亮闪闪的泪珠从他们的脸上滑落呢。
准备工作终于做好了，接下来就是我施展魔法厨艺的时刻了！
我先把水精灵倒入锅中，按照食谱的要求将水精灵加热三分钟。但在这三分钟里，我可没闲着，我把蛋宝宝打入碗里，搅拌均匀，可她们总不团结，无论怎么搅拌，都会留下有一些透明的蛋清在碗中滑来滑去，好像故意在和我调皮。我非常着急，连忙去请教奶奶，奶奶说：“这是正常现象哦。”我这才安心。三分钟到了，我掀开锅盖，请西兰花妹妹、萝卜大哥和香肠小弟去锅中泡温泉。水精灵们热情地伸出手，邀请他们，他们也像是坐水上滑梯似的从配菜碗中滑进锅中。我赶紧盖上锅盖，将它们焖上两分钟后，把这些菜宝宝们盛到盘里。把锅中的'水精灵倒掉后，在锅里倒点油，把蛋宝宝倒进锅里，不停地翻炒着，就可以把蛋宝宝请出锅了。再在锅里倒入些油，等油热后，将所有的菜宝宝倒入锅里，翻炒两分钟，加入一勺盐和少量的糖，继续翻炒，然后把之前炒好的蛋宝宝倒入锅中，菜宝宝们在锅中不时会发出“滋滋”的声音，似乎在说：“团结就是力量。”再撒上点麻辣鲜和葱花调味。在他们的团结下，一盘令人垂涎三尺的爱心炒菜就闪亮登场了。
我迫不及待地夹了块西兰花放入嘴巴，“好烫好烫”我一边呼着气，一边嚼着，“太好吃了！西蓝花的清香夹带着炒蛋的香气，鲜香在嘴巴里融合着，唤醒着味蕾”吃着自己烧的爱心炒菜，心里感到美滋滋的，以后我要开发更多好吃的菜，让厨房成为我下一个“乐园”。
炒菜作文800字初中作文 8
今天老师布置了一个奇怪的作业，那就是自己亲手做一道菜，这是我第一次大展身手，结果会怎么样呢？大家拭目以待吧！
这天我在自己的秘密根据地——阳台，展开了天马行空的遐想：做酸菜鱼？不行太难了，做红烧肉？不行，我不会做啊！做蒸鸡蛋？不行太简单。我的脑子闪现了一丝火花我把它抓住了，就做西红柿炒鸡蛋吧！购物时间到了！我和妈妈来到菜场，挑了两个又大又红又新鲜的西红柿，然后高高兴兴的回家了。做饭时间到了，我带上围裙。我先把两个新鲜的西红柿洗个干净，然后把它们切成两半，然后再把一半西红柿切成两半，再把一小半切一刀，现在就有些困难了，因为西红柿会从我的`手掌心逃到别的地方，就在这时在我一旁当副厨师的爸爸看不下去了，把西红柿放到一边说：“切西红柿工程结束！”于是我把妈妈早已准备好的小葱切成碎末，下面就到难点了，以前我打鸡蛋敲两下，还没打开呢，鸡蛋就掉地上去了，这一次我非常害怕，我轻轻地敲了几下但鸡蛋壳连一条缝都没出现，我气了，大力敲了一下，鸡蛋已经敲出来一条很长的缝，蛋清已经快要漏出来了。妈妈一看说：“可以了。”我就把它拨开了，成功了！下面两个鸡蛋我在敲得时候便容易了许多。我按住煤气开关，扭动它，一阵儿热浪扑面而来，而煤气奏出了“美妙的音乐”！火打着了！紧接着我在锅中倒了一些油，待油烧热，把已经搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，“呲！”我心想这油会不会炸到我呢？鸡蛋边缘冒着泡，我把鸡蛋平摊开来，不一会儿，鸡蛋成形了。我把它翻了过来，好了之后，我把鸡蛋给捣碎，盛入碗中，放在一边备用，这时再倒一些油待油烧热，把西红柿放入，烧一分钟，加入水、葱、鸡蛋，充分搅拌过后，烧半分钟加入盐，这时我准备放入一些味精，妈妈却说，不用放。不一会儿，就大功告成了。我尝了尝，不放味精还是一样的鲜美。事后，我上网查炒鸡蛋不能加味精，因为鸡蛋本身含有味精成分，加了味精反而掩盖了鸡蛋的鲜美。哦!原来做菜也是一门学问啊！
我闻西红柿炒鸡蛋扑鼻而来的香味，心里甜滋滋的！
炒菜作文800字初中作文 9
今天中午，大大买回一袋荷兰豆，叫我炒。我拿一个盆子，把炒好的荷兰豆放进里面，我包起裙子，蹲下来，从袋子里取出一个荷兰豆。先把两边扯掉，用指甲刮，一拉就掉了，扔在地上。再把顶根和端部炒掉，由于指甲不够，只能用手拔，荷兰豆的两条边和顶根端部不能吃。大大叫我用一个手抓紧荷兰豆的顶根扯掉两边弯的那条，直的那条连顶根一起扯掉，开始我不理解大大的话，因为我图文搭配不当，后来我明白了。大大说我蹲久了会累，叫我站起来走一下又继续炒。在拔荷兰豆的根时，不小心把中间拔断了，照样可以炒，里面的豆子冒出了一颗豆子。炒完荷兰豆，我拿去洗，用原来的盆子加水，用手搅动几下，洗完后把荷兰豆拿上来放进有网的盆子里，全部一次拿，把脏水倒掉。
傍晚我看完电视，已经6点40分了，大大叫我炒通心菜，通心菜是上午买的，留着下午吃。我把袋子里的通心菜倒在地上，把炒好的`放入一个盆子里，把炒出来的放在地上。大大叫我把通心菜一节节地用指甲折断，把底部的杆扯掉，每一节有几根叶子。如果折出来的杆上有叶子，我把叶子折断放进盆子里，通心菜湿湿的。有一次，我折得太多了，大大叫我往上一节折。炒完后，我把炒好的通心菜拿去洗，在装着菜的盆子上加水，我用手把菜按下去，翻动几下，浸出很多虫子。我把菜放进有网的盆子里，把脏水倒掉，再洗第二轮，一次拿一点上来。炒菜时，我把通心菜倒入炒菜锅里，菜很大，我翻动不了，炒了几下，菜小了。
8月16日上午，晶莹买回一袋豆角和妍豆。9点半，他去厨房炒豆角，他拿一个盆，把炒好的豆角放进盆里，大大叫晶莹炒一半。他从袋子里取出一条豆角，每条豆角长长的，他把豆角的头部和尾部去掉，把每条豆角折拔成一节节，每节都有颗豆子。尾部细细的，有的折拔下一节就有荆，有的没有，把豆角的头部和尾部扔进垃圾袋里。炒好后，晶莹拿去洗，大大发现不够一半，叫他多炒3条，他把浸着水装着豆角的盆放在地上，把炒好的3条扔进去一起洗。洗完后放进网盆里，再去炒妍豆。
炒妍豆的方法跟炒荷兰豆一样，都有顶根、端部和两条经，端部可以连荆一起扯掉，全部炒完。
炒菜作文800字初中作文 10
一天，我在房间里做作业，这时，只听“隆”的一声，妈妈走了，房子里冷冷清清，连蚊子飞过的“嗡，嗡”声音也听以。中午，妈妈还没回来，于是我准备自已炒菜。
来到厨房，我从冰箱拿出鸡蛋，蕃茄和碗。我拿着蕃茄，打开水龙头，水“哗啦哗啦”地流了下来。我把蕃茄放进水里，感觉到一阵阵冰凉冰凉的。过了一会儿，我关掉了水龙头，我左手拿抹布，右手拿着红色的蕃茄，把蕃茄身上那一滴滴的水珠擦干净，然后正想要把它们切片的时候，突然想起了妈妈说过：“蕃茄的皮上可能会有农药，吃了对身体有害！要去皮。”我拿起刀在蕃茄的底部切一个“十”字，我把水放在欣锅里烧开。过了一会儿，我打开盖子，只见水开了，浓烟滚滚，薄薄的烟雾像一层轻纱笼罩着厨房。顿时，我感觉呼吸越来越困难，快要喘不过气了，于是马上把煤气炉关上，然后我就小心翼翼地把蕃茄放在滚烫的水里，生怕被四处飞溅的水烫到，迅速地把盖子盖上。过了几分钟，我把蕃茄捞起来，放在盘子上，然后就把蕃茄那红色的“衣裳”脱掉了。开始切蕃茄了，脱皮的`蕃茄滑溜溜的，就像一位淘气的娃娃。我右手拿起菜刀，左手按着蕃茄，我刚切害一半，蕃茄就滑走了。我拿起另一半，刚想切，蕃茄又溜走了！我生气极了，一手把那半弄碎，然后怒气冲冲地想：“不切了！蕃茄切了干什么呢？放进锅里不一样可以吃吗！”于是，我把蕃茄仍进锅里，把手洗干净，怒气冲冲地来到大厅，坐在沙发上，吃着薯片，津津有味的看起电视。
我突然想起以前妈妈说过的话，做事不能半途而废，要多思考。蕃茄虽然切得不整齐，可是，最后还是切完了，我打开煤气，火苗像跳舞的精灵一样，然后我把蕃茄放在烧红的铁锅里，再放入金黄的菜油，我看见了一滴滴油飞溅出来。我还没来得及挡住，我手上已经起泡了。这时眼泪在我的眼眶里不停地打转，我张大嘴巴，正想大哭起来，但是马上停住了，忍着眼泪，没有让它流出来。
不一会儿，蕃茄炒蛋就新鲜出炉了，虽然在过程中经历了放多困难，但是，看着香喷喷的蕃茄炒蛋，我心满意足了，真是一分耕耘一分收获呀！
炒菜作文800字初中作文 11
人生总归有很多第一次：第一次自己回家，第一次骑自行车，甚至是第一次吃饭，小小的第一次总能给我们很多教训，也能促使我们快快长大。
由于我经常看到妈妈潇洒的切菜，潇洒的颠勺，心中痒痒的，所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋，使我也能像她那么潇洒。
“买菜，是做饭的第一步。而且，咱们在家里吃饭，又不放味精，如果菜质不新鲜，做出的饭就不会好吃。”听了妈妈的话，我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。“要是本身因为是新手做的不好，菜质再不新鲜，那肯定没法吃了。”我想。
终于挑好了需要的西红柿，回到家里，马上洗洗手，拿起一个冲一冲便开始切。妈妈连忙制止了我。“洗菜是件非常严肃的事情，如果冲冲就开始切，很多细菌和农药就会残留在表皮，人吃了会对身体不好的。”在妈妈的指导下，我小心地洗好了西红柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水冲了一下。“这个干的不错，刀也需要干净。”受到妈妈的表扬，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因为如果不小心会切到手的！我用右手拿着刀，细心地把一个西红柿切成两半。切出来的.效果真不错，我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。几刀下去，西红柿被我切成了橘子瓣的模样。妈妈又让我拿了一只碗放到台子上，让我把两个鸡蛋打在里面，并让我拿着筷子搅匀。接下来就是要切葱姜了。依照妈妈的指导，切好了葱姜，刷了锅，点上了火，把锅烧干，然后把油倒上，就等油热了。过了一会，妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。“啊！”我赶忙跑开，妈妈笑了，“没事的，现在把打好的鸡蛋放里头吧！”等了一会成形后我轻轻地翻了几下，直到鸡蛋快熟时，我又倒进西红柿，这时候，家里的电话铃响了，妈妈去接电话了，我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。我的杰作终于完成了！
我把菜盛入盘中，放到餐桌上，正巧妈妈也打完了电话，于是兴致勃勃地尝了一口。咦？妈妈这是怎么了，眉头紧锁，嘴角向下弯。我赶紧尝了一口，哇~，咸的都发苦了！
第一次炒菜虽然很累，但是让我感受到了成功的喜悦，感觉自己又长大了许多！
炒菜作文800字初中作文 12
真是个难忘的日子啊！因为我在这一天第一次做西红柿炒鸡蛋这一道菜。因为我觉得妈妈做的饭菜很香，也想向妈妈学学是怎么把饭菜做得那么好吃呢？快来学一学吧！在学之前我有些期待、有些害怕、还有些紧张！
我先把我那又白又嫩的手洗干净，再拿一个很大的西红柿，用水清冲洗干净，再从冰箱里的最上层拿出四个较大的鸡蛋，妈妈先从冰箱里拿出一根小葱，再给我一把短一点的刀，眼看就要切了，我心里特别害怕，担心切着了手，我先看妈妈把从竖着切了一刀，妈妈提醒我，说：“手要供起来，妈妈的手里的近，可你的手要离得远以免切到了手！”于是我试着按妈妈的要求来切手供起来一点一点的切了起来，终于小葱切好了。该切西红柿了，现在妈妈对我说：“你现在试着自己切西红柿。记住要记得我给你提醒的哦！”我切的时候一心一意、小心翼翼的切，终于切好了！妈妈说完成的不错，接下来妈妈给我拿来一个大大的碗该打个鸡蛋了，我小心翼翼的把鸡蛋往碗边上一磕，鸡蛋裂缝了，我用大拇指一扣蛋壳彻底开了，黄黄的蛋液从里面流到了碗里。
我学着妈妈的样子用筷子在碗里不停地顺时针搅拌，不一会蛋液搅拌均匀了，妈妈说可以放在一边备用了。
材料准备好开始炒菜啦！首先我拿了一个小凳子放在天然气灶前，我站在凳子上妈妈叫我开火，我学了好几次总算把火打开了，真不容易啊，等锅稍微热一点在锅里放油，等油有一点热的时候撒入葱花爆锅，等有香味了然后再把鸡蛋放锅里炒熟，把炒好的'鸡蛋先盛出来备用，接下来再倒入少许的油，油热的时候放入西红柿翻炒，一两分钟后倒入炒好的鸡蛋，将西红柿和鸡蛋一起炒一会加入一小勺盐，不一会香味就飘出来了，妈妈提醒我该关火了！我赶忙关了火，把我炒好的菜盛到准备好的盘子里准备请大家品尝给我打分！
姥姥是第一位品尝的人，因为姥姥是家里最辛苦的人，我双手递上筷子，姥姥夹了一个鸡蛋放在嘴里脸上露出了笑脸，还给我竖起了大拇指说：“琪琪做的真好吃！”爸爸和妈妈也连忙动筷子尝了我的菜说：“琪琪做的菜太香啦！”我自己也尝了一口，哇！真好吃！看着大家开心的品尝我做的菜，我心里别提多高兴了，下次我还要学做好吃的菜，让家人都开心的吃我做的美味佳肴！
炒菜作文800字初中作文 13
每当看到厨师比赛中的那些大厨，我总会羡慕不已。有的如行云流水般神速地切着肉片；有的右手拿锅铲，左手握锅柄，娴熟地翻炒着食材；有的则用镊子精细地布局盘中美食……总之，各位大厨各显神通，各种绝活齐上阵。让我不饱口福，也饱了眼福。
于是今天我决定向妈妈学习做一道菜。因为在厨房中，我就是妈妈面前的“菜鸟”，所以妈妈想来想去，就只有西红柿炒鸡蛋比较合适我。
首先，妈妈先做示范，教给我做这道菜的基本步骤。妈妈将洗净的西红柿去蒂，切成厚片。然后将两只鸡蛋打散，并且切好葱花蒜片。
随后妈妈将锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去后立即边上变膨胀，等表面为金黄色时，将鸡蛋盛出。正当我疑惑下面的步骤是什么的时候，妈妈迅速向锅中再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，一会儿又加入一点糖，和足够调味的`盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油出锅后，一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就摆在了我的面前。
这时，我已将妈妈佩服得五体投地。妈妈将锅铲送到我的手中，对我说：“该你了，加油！”我只好硬着头皮走到锅前，可是却马上犯了难，因为不知道是用左手握锅柄还是用右手。妈妈耐心地告诉我只要自己感觉习惯，哪支手都行。于是，我这个“实习大厨”就要开工啦。
按照刚刚妈妈演示的动作我一步一步小心翼翼地按部就班地切，炒，翻。可是毕竟是第一次，难免有错误。这不，在我稍不留神的时候，鸡蛋差点就烤糊了，幸亏有妈妈的及时提醒；一会儿不是忘了加葱花就是忘加了盐。最终在妈妈细心到位的指点和我的手忙脚乱中，又一盘西红柿炒蛋出锅啦。
到了品尝时间，当妈妈的第一筷之后露出高深莫测的表情时，我提心吊胆地夹起一块鸡蛋花放入嘴中，然后下一秒我又赶紧吐出来，拿起水杯猛灌水，因为我做的菜是在是太重口味了——盐放多了！千注意万注意，竟然没有注意到放盐要适量！最后，当然是怀着这次做菜的经验将这盘菜吃完了。
虽然首次实习做的菜不尽人意，但值得鼓励。大厨尚未成功，我仍需努力！
炒菜作文800字初中作文 14
今天是星期天，我看到妈妈在厨房忙进忙出，决定也来学炒菜，以后好帮妈妈减轻负担。
于是，我鼓足勇气对妈妈说：“妈妈，我要学炒菜。”爸爸听了不屑地说：“算了吧，你学什么炒菜，连鸡蛋都不会煎。”“没事，我可以学，再说了，你连面条都不会做，为啥嘲笑我？”我撅起嘴巴，大声地说。“别学炒菜，小心溅起的油把你烫伤，火苗把你烧伤。”奶奶赶过来慈祥地说。我听了奶奶的话，摆摆手，笑眯眯地对奶奶说：“没事的，我会注意！”妈妈站在一边微笑着说：“好的，我来教你，就教你做西红柿炒鸡蛋吧。”我听了妈妈的话，开心得一蹦三尺高！
来到厨房，妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的方法。我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净，切成一片一片的，把它们放进盘子里。接下来我拿出鸡蛋，轻轻地在碗上碰了一下，鸡蛋壳上就出现了一条缝，我沿着缝掰开，把鸡蛋倒进碗里，拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切准备就绪了，就可以炒菜了。
我打开气灶，把锅烧热，倒了一点儿油。等油烧热了，我就赶紧把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一下锅，“滋……”，结果一滴油溅到我的'手上。“啊！”我大叫一声，奶奶闻声赶来，“哎呀，我的乖孙女，手烫伤没？”奶奶拉起我的手看了看，说“就说不让你做菜，你偏要做。来，跟奶奶看电视去。”“没事，这点小伤不算什么，已经不疼了。”我摆摆手，继续煎蛋，煎出的蛋像裙子的裙摆。蛋煎好了，我把蛋装进盘子里。接着又把西红柿倒进锅里翻炒，炒了一会，把鸡蛋倒回锅里，加了点儿盐和调料，继续翻炒。我想起在电视上看过大厨炒菜，也有模有样试了下。糟糕，一些菜掉地上去了。爸爸看到后带着嘲笑的口吻对我说：“说你不会炒菜，你还偏炒，看，浪费了这么多。”“怎么，我可是第一次炒菜，还不熟练，以后我一定能学好！”菜炒好了，我把菜装进盘子里。
我端着我做的第一道菜走进餐厅里，妈妈看了说：“哇，光看颜色就感觉很诱人，一定很好吃。”“孙女长大了，都会炒菜了！”奶奶竖起大拇指说。“真是让我小瞧你了！”爸爸拍着我的肩不好意思地说。
一家人边吃着我做的菜，边有说有笑的，开心极了！
炒菜作文800字初中作文 15
今天，爸爸出差了，妈妈一早就出去办事。快到中午的时候，还不见妈妈回来，我的肚子开始“咕噜咕噜”地叫起来。
妈妈 什么时候回来呢？我心里想。正在这时，妈妈发来了短信，叫我把饭蒸好，她回来炒菜。我忙放下手里的书，向厨房奔去。我电饭煲的内胆，在里面放了一些米，然后把米淘洗了几次，放了一些水后，盖上盖子，就插上电源离开了。
我回到客厅里准备看电视的时候，心里突然想：“我的肚子饿了，那妈妈的`肚子也肯定饿了，我把菜炒好的话，妈妈回来就可以吃饭了。”想到这里，我就开始行动了。
我打开冰箱，看了看里面有韭黄、鸡蛋，还有些叶子菜，我想到爸爸炒的韭黄炒鸡蛋挺好吃，也决定炒一回。
我把鸡蛋和韭黄拿出来，先把鸡蛋打在碗里，用筷子用力地搅拌了一会儿，把蛋黄和蛋清搅混在一起，就把韭黄切成一寸长的小段。然后打开火，在锅里放了一点油，等油烧起来了，我就把搅好的鸡蛋放到锅里，只听到“吱吱”的声音。我赶紧用锅铲翻炒着鸡蛋，一会儿鸡蛋就成了小块小块的金黄色，这时，我赶紧把切好的韭黄放下锅里用力的翻炒，过一会，放了一些盐，就关了火。可是我可能 炒的时间太长了，鸡蛋和韭黄都有些糊。但我心里还是很高兴。我把它们装在盘子里，端上桌子等妈妈回来吃。
一会儿，妈妈回来 了。她一开门，先是一惊，接着笑着问我说：“是你炒的？”我点点头。“不错嘛！还会炒菜了！”妈妈笑得合不拢嘴。我拿来碗筷，妈妈迫不及待地尝了一下，笑着说：“嗯，不错，第一次炒菜，不咸不淡刚刚好，就是炒糊了点，没关系，第一次嘛，以后多炒几次就不会了。”
听了妈妈的话，我也美滋滋地吃了起来。我边吃边聊自己做菜的过程。这时妈妈问我：“韭黄洗了吗？”我心里暗想：韭黄还用洗呀！冰箱里面的还用洗吗？妈妈接着说，菜买回来就放冰箱里，没洗过，肯定要洗的。我这回傻眼了！没想到妈妈还是喜笑颜开地对我说：“没关系，这菜我们就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了。”
今天做的菜虽然不好，但我的收获还是不小的。心里像吃了蜜一样的甜。
炒菜作文800字初中作文 16
我的自理本事比较差，到此刻都六年级了还没有做过饭菜。今日，妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋，我想：我第一次做菜必须成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃，我没有多大信心做成功。但我兴致不减，因为失败是成功之母嘛，我或早或晚总会成功的。
做西红柿炒鸡蛋，得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱；调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。
炒菜前得先切菜，我从未切过菜，不会切菜，拿着刀无从下手。想来想去，不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气，切的还能够，就是大了点，方法叫人看着就好笑。之后，我和妈妈又切了些葱和姜，。最终，打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边磕两下，再往两边一掰，把鸡蛋打在碗里，再搅拌一下，就大功告成了。
之后就开炒啦！开大火，把锅里边的水分烘干，就倒油，把油烧热后就该放鸡蛋了，我不太敢放鸡蛋，因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点，怕溅着正在倒鸡蛋的手，但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内，之后飞速离开。由于太过于着急，有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色，熟的真快呀！我赶紧翻炒鸡蛋，但不管我怎样翻，鸡蛋就是不听话，死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢，可如今我自我却怎样也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁，怎样办？再不把鸡蛋翻过来就要上头生下头糊了，我灵机一动，把火关小了，就不会糊了，哈哈！我慢慢把鸡蛋翻过来，炒了一会儿，我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅，再放西红柿，翻炒两下，就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的，炒一会儿。最终放上盐、酱油、糖，翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了！
我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋，但实际上我做的`十分十分的好，味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了，只要有信心，必须就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”，相信自我，就必须能成功的！
炒菜作文800字初中作文 17
每当看到妈妈炒菜，我就不禁想起去年我第一次煮饭炒菜的事情来。
去年的一天，爸爸妈妈都到外公家吃饭去了，家里只剩下我一个人。我做完作业，拿起作文书看起来，不知不觉就到了下午两点，饥饿的肚子让我想起要煮饭炒菜了。可大人不在家，我该怎么办，怎么办呢？对，妈妈说过要我自己动手做。于是我下定决心亲手做饭炒菜。
我回忆妈妈煮饭的情景，学着妈妈的样子开始做饭：我先是用杯子从米桶里取了半斤米放在电饭煲里，然后拿勺子从水缸中舀水放到电饭煲里。接着用干净的手将电饭煲中的米清洗，我一连洗了三次，每次把洗米的水倒掉。觉得干净了再放水，我试着放水，看了又看。听妈妈说过水多了，煮的.饭会稀，不好吃；水少了，煮的饭会硬，不利消化。放了适量的水后，就盖上盖子，将电饭煲端到煮饭的地方。最后插上电源，看到指示灯亮后，定好煮饭的时间。因为有点着急手没擦干，用电饭煲的插头插电源时，有点触电的感觉，好险！接下来，我就在电饭煲不远的地方等待。
我的肚子“咕咕咕”地叫起来了，突然想起还要炒菜。炒什么菜呢？当我看到了两个白色的圆圆的东西时，心里一亮：对，做平时我最爱吃的炒鸡蛋。这是妈妈的拿手好菜，我见过她给我炒过不知多少次了。我又学着妈妈的样子炒起菜来：我先把锅架到电磁炉上，打开电磁炉的开关。然后将油倒进锅里，等着油在锅中加热翻滚一会儿。紧接着拿来鸡蛋并打开，让蛋黄和蛋白都流进锅中。等鸡蛋煎成圆饼，煎得金黄金黄了再放些盐、辣椒粉、葱。最后拿碗将炒鸡蛋盛起来，关掉电磁炉的开关。在煎鸡蛋的过程中，第一个鸡蛋因为我忘记及时把它放到锅的一边而煎成了黑黄色。第二个鸡蛋被我煎得金黄金黄的，好香好香啊！
菜一炒好，我就闻到了一股香喷喷的米饭味。我揭开盖子，用瓢舀好饭，就拿起筷子夹起炒鸡蛋吃起饭来。我津津有味地吃着，心里像吃了蜜一样，甜蜜蜜的。不仅因为这饭这菜是我自己用双手做出来的，还因为我从这次煮饭炒菜中体会到：要做生活的有心人，留心观察，勇于身体力行，才有收获。
炒菜作文800字初中作文 18
童年的生活绚丽多彩，每个人的生活中不都有自己的第一次吗？我第一次烧菜时，使我难以忘怀。
那天晴空万里，妈妈也出门上班去了，我便开始利用起自己的时间来。可是，到了中午，我的肚子便跟我抗议起来。这时，我想：为什么我自己不能烧一次菜给妈妈尝尝呢？说罢，便动起手来。第一个菜是我和妈妈最爱吃的“酸辣大白菜”，我先开始洗菜，洗好后，我将它放上了“斩首台”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服气，一会儿向东跑，一会儿向西跑，弄得我也手足无措了。这时，我想起了老师教给我们的诗句“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”。没有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定会成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，这下你逃不掉了吧！”只见白菜被我切的零七八碎的，这儿一片，那儿一片。过会儿，我将火打着了，往锅里倒了油，油热了，这时我将白菜放入锅里，过了一会儿，一股焦味扑面而来，“哎呀，菜糊了！”这时，我急得像“热锅上的蚂蚁----团团转。”我想起了老师说的话，遇到困难，一定要努力克服。我拿起铲子铲了起来，学着妈妈的样烧了起来。快好了，我将辣椒放入锅中，又放了些醋，盐，味精等。过了一会儿，一盘香喷喷的“酸辣大白菜”烧好啦！接着我又炒了几盘菜，并将它们统统端上了桌。
妈妈终于回来了，我迫不及待地想让妈妈尝尝我烧的菜。于是，递了一双筷子给妈妈，妈妈尝了尝，眉头一皱，于是，我急忙问妈妈：“妈妈，怎么样？好吃吗？”“嗯，好吃，好吃”妈妈笑着对我说。我听了妈妈的话，拿起筷子尝了尝，“啊！呸，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的'冲妈妈笑了笑。妈妈并没有责备我，反而对我说：“孩子，你第一次能烧成这样已经很不错了，只要你再接再厉，我相信你一定会烧好的”．听了妈妈的这番话，我心里像吃了蜜一样甜，心想：只要好好练习练习，一定能烧好的，俗话说：“只要功夫深铁杵磨成针嘛！”
童年的生活丰富多彩，这件事给我的启示很大，告诉我：没有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都难不了你，遇到困难，坚持下去，才有可能获得成功！
炒菜作文800字初中作文 19
每次回家都能吃到香甜可口的饭菜，今天我也想自己尝试一下，学一道菜和大家一起分享。我想了想该做什么菜呢？终于想到尝试一下我最爱吃的西红柿炒蛋吧！
我向爸爸请教西红柿炒蛋的做法，爸爸说每次做菜前都要先洗手，带上围裙。于是我带上围裙，洗好手，真的像一个小厨师。第一步先准备好做菜的材料——两个西红柿、两个鸡蛋、葱、盐和油。第二步处理西红柿。首先将西红柿清洗干净，接着将西红柿放在砧板上切成小片。先把西红柿从中间切开，然后把中间绿色的去掉，再切成两半，一点点把它切成小片，这一步一定要小心，否则会切伤手。第三步处理鸡蛋。先准备一个装鸡蛋的碗，然后轻轻地敲破鸡蛋，把蛋缝对着碗，轻轻地掰开，鸡蛋就会很听话地跑到碗里。我第一个就是因为太重，把鸡蛋打破了，鸡蛋黄迫不及待地跳出了蛋壳，调皮地掉在了地上。唉！损失了一个鸡蛋。第二个、第三个我轻轻打了几下，都很成功。这一步的'重点是鸡蛋要搅匀，可是害怕鸡蛋洒掉，所以搅得特别小心，搅了好久还是没搅匀，于是我换了一种方法，把两只筷子分开一点，搅动的频率放快一点，只几下就搅匀了。准备完食材该准备辅材啦，我吧小葱剥好、分段，这一步要把葱切细切匀。
接下来就要开始做了，首先把锅里的水擦干，然后开火、倒油，我发现油里有些小泡泡，还有噼里啪啦地响。爸爸告诉我一个小知识，只要油里有水，油就会有泡，水干了，油也热了，开始炒蛋，我把蛋液倒入锅中，小心翼翼，因为怕蛋液像油一样溅出来，但是鸡蛋像蘑菇云一样，嗞得一下涨了起来，一会金黄香嫩的蛋饼鼓了起来，爸爸让我将火关掉，否则鸡蛋就老了。我开始放西红柿，我拿着木铲翻炒起来，再加入葱盐，不一会儿一盘漂亮美味的西红柿炒就大功告成了。
我端到桌子上，我向上帝祈祷希望它好吃，我提心吊胆地尝了一口。啊！真的很好吃啊！我大声嚷着让爸爸品尝一下，爸爸拿起筷子夹了一口，放到嘴里，我紧张看着爸爸的表情，希望给他一个惊喜，爸爸高兴地说：“我很满意，你做的很成功。”我津津有味地吃着自己辛辛苦苦做的菜，原来做菜很累，体会到爸爸的辛苦和对我的爱。
炒菜作文800字初中作文 20
有一天恰巧是周末，我妈妈生病了，中午没饭吃了，我和爸爸愣着没事做，我忽然拍了一下脑袋，说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀！”爸爸也恍然大悟，连说“好呀，好呀！”
我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，我第一时间说“我们炒土豆吧”，我又想起我书柜里有一本炒菜的书，我马上跑上楼去把书拿下来，翻到炒土豆的那一页，我开始准备当一个小厨师了。
我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中，我把微波炉的时间调到1分30秒解冻，然后开始准备削土豆，削的'时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，弯曲朝前拱起，二根手指夹压住土豆，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”爸爸担心的问我，好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆块”。根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4个，能吃的放7-8个，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，10秒后盛进盘子里，在倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。
这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！
炒菜作文800字初中作文 21
“自身炒就自身炒，那么容易的事，我觉得也看会了！”今日，我毫不在意了一个挑戰，妈妈刚一说要自己学炒菜，我果断就同意了。我觉得好啦，提前准备做一道西红柿炒鸡蛋。
我基本上是跑着进了餐厅厨房，我太想主要表现一下自身的烹饪技术了，由于还一次都没有显出过。我先来一招“万剑归宗”，电冰箱里的'鸡蛋、西红柿所有老老实实地‘躺’在了菜板上。然后我一招“乾坤大挪移”，西红柿就闻声进了厨房洗菜盆。“哗啦哗啦……”一阵水流声后，洗过‘澡’的“西红柿小宝宝”都新鲜起来了，看见就舒适。如今，我就用上我的“大力金刚手”，“乒乒乓乓”一阵累成狗，西红柿全被我切一片放进菜盘里了。“不错不错！简直神厨转世投胎啊！这菜一定能够和餐饮店匹敌了！”菜都没入锅，我还禁不住要“自吹自擂”了。
打鸡蛋并不是一件非常容易的事，可我早学会了。我取出一个碗，磕破鸡蛋壳，把鸡蛋打进去碗里，再去一招“飞龙在天”，鸡蛋壳就“飞舞翩翩起舞”地飘进了垃圾箱。
好了，万事俱备只欠东风，一切只等最后一步——入锅开炒了。我将锅洗好放进燃气灶上，开启抽油烟机，开枪，这时候“刺啦滋”地声响在锅里传来，原来是水滴变为水蒸汽往上飞呢！然后我将油倒进锅里，随后一边哼着歌一边等油热把菜装进去。油开过，传出“滋啦滋啦”的响声，释放诱惑的芳香。刚刚把鸡蛋倒入，不愿锅里却“腾”地冒起一股火苗，我吓得赶忙叫妈妈。妈妈闻此声赶到，马上盖紧盖子，才把火灭了。妈妈严格地说：“火要调小，菜要小心轻放！不然造成火灾事故的！”
我不断点点头，想着，还行没闯下大祸，下一次可要当心了。看见锅里，鸡蛋已糊得并不像模样了，还如何吃。只能再次再打过鸡蛋。一番提心吊胆地“翻江搅海”以后，一道我亲手做的菜总算出炉了。见到那艳丽的鲜红色与淡黄色似在盘里舞蹈，闻着那西红柿香，我的唾液都流出来了。
我夹了一块给妈妈尝一尝，妈妈一声声讲好，还夸我技艺非常好，第一次就做那么好，只遗憾三个鸡蛋被我消耗了。有些人说，许多事儿看上去简易，可做起來并不是那回事。唉，还简直那样。
炒菜作文800字初中作文 22
“自己炒就自己炒，这么简单的事，我看也看会了！”今天，我欣然接受了一个挑战，妈妈刚一说要我自己学炒菜，我毫不犹豫就答应了。我想好了，准备做一道西红柿炒鸡蛋。
我几乎是跑着进了厨房，我太想表现一下自己的厨艺了，因为还一次也没有显露过。我先来一招“万剑归宗”，冰箱里的鸡蛋、西红柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接着我来一招“乾坤大挪移”，西红柿就应声进了洗菜池。“哗哗哗……”一阵流水声后，洗过‘澡’的“西红柿宝宝”都鲜活起来了，看着就舒服。现在，我用上我的“大力金刚手”，“乒乒乓乓”一阵忙活，西红柿全被我切成片装进盘子里了.“不错不错！真是厨神转世啊！这菜一定可以和餐馆媲美了！”菜都没下锅，我都忍不住要“自卖自夸”了。
打鸡蛋不是一件容易的`事，可我早学会了。我拿出一个碗，磕破蛋壳，把鸡蛋打进碗里，再来一招“飞龙在天”，蛋壳就“飞扬起舞”地飘进了垃圾桶。
好啦，万事俱备只欠东风，一切只等最后一步——下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上，打开油烟机，开火，这时“滋滋滋”地响声在锅里响起，原来是水珠变成水蒸气往上飞呢！接着我把油倒进锅里，然后一边哼着歌一边等油热把菜放进去。油开了，发出“滋啦滋啦”的声响，散发诱人的清香。我刚把鸡蛋倒进去，不想锅里却“腾”地冒起一股火焰，我吓得急忙叫妈妈。妈妈闻声赶来，立刻盖上锅盖，才把火灭了。妈妈严厉地说：“火要关小，菜要轻放！否则引起火灾的！”
我连连点头，心想，还好没闯下大祸，下次可要小心了。看着锅里，鸡蛋已糊得不像样子了，还怎么吃。只好重新再打了鸡蛋。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后，一道我亲手做的菜终于新鲜出炉了。看到那鲜艳的红色与黄色似在盘中跳舞，闻着那西红柿香，我的口水都流出来了。
我夹了一块给妈妈尝尝，妈妈连声说好，还夸我手艺不错，第一次就做这么好，只可惜三个鸡蛋被我浪费了。有人说，很多事情看起来简单，可做起来不是那么回事。唉，还真是这样。
炒菜作文800字初中作文 23
“自己炒就自己炒，这么简单的事，我看也看会了！”今天，我欣然接受了一个挑战，妈妈刚一说要我自己学炒菜，我毫不犹豫就答应了。我想好了，准备做一道鸡蛋香肠炒蒜薹。
我几乎是跑着进了厨房，我太想表现一下自己的厨艺了，因为还一次也没显露过。我先来一招“万剑归宗”，冰箱里的鸡蛋、香肠、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接着我来一招“乾坤大挪移”，蒜薹就应声进了洗菜池。“哗哗哗……”一阵流水声后，洗过“澡”的“蒜薹宝宝”又鲜又嫩，还沾着水珠，看着就心里舒服。现在，我用上了“金刚大力手”，“乒乒乓乓”一阵忙活，蒜薹呀，香肠呀，全被我切成段、片装进盘子里了。“不错不错！真是厨神转世啊！这菜一定可以和餐馆媲美了！”菜还没下锅，我已经忍不住要“自卖自夸”了。
打鸡蛋不是一件容易的事，可我早学会了。我拿出一个碗，磕破蛋壳，把鸡蛋打进碗里，再来一招“飞龙在天”，蛋壳就“飞扬起舞”地飘落进了垃圾桶。
好啦，万事俱备，只欠东风，一切只等最后一步——下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上，开火，再打开油瓶倒点油进去，然后一边哼着歌一边等油冒烟就放菜进去。油开了，发出“滋滋啦啦”的声响，散发出诱人的清香。我刚把鸡蛋液倒进去，不想锅里却“腾”地冒起一股火焰来，把我吓出了一身冷汗，急得我连忙叫妈妈。妈妈闻声赶过来，二话不说赶紧盖上锅盖，才把火灭掉了。妈妈严厉地说：“火要关小点，菜要轻放！否则引起火灾看你怎么办！”
我像小鸡啄米似的连连点头，心想，还好没闯下大祸，下次可要小心了。看看锅里，鸡蛋已糊得不像样子了，还怎么吃。只好重新再来，鸡蛋没有了，“鸡蛋香肠炒蒜薹”临时改为“香肠炒蒜薹”就好了，这可不算什么难事，我还是会变通的。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后，一道我亲手做的.菜终于新鲜出炉了。看到那有红有绿的色泽，闻着那混合着肉味的蒜薹香，我的口水都快流下来了。
我夹了一根蒜薹请妈妈先尝，妈妈一嚼连声说好吃，还夸我手艺不错，第一次就做得这么好，只是有点可惜三个鸡蛋被我打了“水漂”。
有人说，很多事情看起来容易，做起来可不是那么回事。唉，还真是这样啊。
炒菜作文800字初中作文 24
一天中午，妈妈让我做饭，因为我总说她做的饭不好吃，她让我自己做。
因为是第一次做菜，所以心里没底。但我不能让妈妈笑话我呀。有道是“磨刀不误砍柴工”。于是，我便找来一本食谱，逐页翻找，终于找到我认为挺容易完成的一道菜。我认真的看了好一会儿，把上面做菜的过程都记住了，才开始动手操作。
我取出一个大土豆，先把外面的皮刨掉，然后用清水给光溜溜的土豆洗个澡，再拿出切菜板、菜刀和一个大碗。我学着妈妈平时切菜的样子，先把土豆切成一片一片的，因为是第一次切菜，手有点发抖，土豆片切的是有的厚有的薄，这时，妈妈从厨房走过来，看了看放在一旁的书，又看了看我，忍不住笑了：“你把土豆丝都切成土豆条了。”我狡辩道：“这样也可以呀，我喜欢吃土豆条。”这么一说，我反倒坦然了，谁让我“喜欢”吃土豆条呢？不一会功夫，土豆切好了。我把切好的土豆条放大碗里，拿到水龙头下认真地洗了两遍，按菜谱上写的，一定把土豆条洗得清清爽爽了，才可以下锅炒。
我打开了燃气，把锅烧热，再倒进食用油，油热了，赶紧把切好的土豆条一股脑儿放进锅里。尽管我一直用锅铲在锅里不停地翻动，可菜还是炒糊了。看着我手忙脚乱的样子，妈妈看不下去了，提醒我把火调的小一点，再洒一点水。我按妈妈说的去做，果然好多了。看成色应该熟了，我刚要把炒好的菜盛到盘子里，妈妈在我身后提醒：“你炒的菜放盐了吗？”哎呀，确实忘记放盐和调味料了，我放了一点盐和一点鸡精，用锅铲来回了翻炒了几下，撒了一点葱花，起锅！
妈妈过来帮忙把我炒好的'菜端到桌子上。开始吃饭了，妈妈说：“平时觉得我做饭不好吃，今天是你自己做的菜，你感觉味道怎么样？”我夹了一根土豆条放嘴里尝了尝，没有妈妈平时做的好吃。我担心地看了一眼正在吃土豆条的爸爸，爸爸吃了一口，笑着对我说：“还可以，马马虎虎，以后多做几次就会有很大进步。”我听了爸爸的评价和鼓励，我悬着的心才放下来。
做饭真不容易！以后我不能再挑食了，一定要珍惜父母的劳动成果。我还想对妈妈说，以后我要经常跟你学做菜。
炒菜作文800字初中作文 25
今天是星期天，妈妈有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子饿了。前几天老师教育我们要分担一下爸爸和妈妈的家务，妈妈说什么我们就要去做什么。我穿着美丽的围裙，带着一双又软又美丽的袖套，还穿着可爱的拖鞋。
京京来到厨房，看到了干干净净的地板，干净整洁的灶台，厨房的环境多么干净啊！京京打开冰霜，冰霜里有他爱吃的鸡蛋，于是，京京决定做一道西红柿鸡蛋。
京京先把西红柿洗得干干净净，他听到了哗哗啦的声音，水滴到了京京的脸上，他的脸好像有一块块冰凉凉的冰块，贴在了他的脸上。再把西红柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀来，准备把西红柿切成一小块一小块的，但是，他很害怕刀会切刀手，他握着锋利的刀，用力的一切，京京差一点就切到手了，京京心想：切菜好困难。
于是，京京自言自语的说：“咦，我可以用水果刀来切菜，我为什么没想到呢？”京京连忙从刀架拿出一把水果刀，就开始切西红柿了，不一会儿，京京把三个西红柿切好了，然后，把他们放到碗里。
京京把鸡蛋对着灶台一碰，鸡蛋全都慢慢地流到了地上就像一条条小河。京京第一次失败了，第二次，京京小心翼翼的把鸡蛋砸碎，终于，京京成功了，他开开心心的蹦来蹦去。京京拿出一双干净的.筷子把碗里的鸡蛋搅好。
他先打开煤气炉，再放一点点油到锅里，锅里发出了一点啪啦啪啦的声音，油贱出来了，吓得京京直发抖，他闻到了香喷喷的味道，如果油贱到了手上，那可怎么办呢？
京京把鸡蛋倒进锅里，听见了啪啦啪啦的声音，看见鸡蛋起了许许多多的泡泡，拿起铲子开始翻炒鸡蛋，再把西红柿倒进去，再翻炒一次，放一点糖和盐，拿起铲子翻炒一遍。
京京试了一口咸得直摇头，他就往锅里加了一点点水。他把鸡蛋又尝了一次，又试了一口，感觉好多了，他再把鸡蛋放到一个四四方方又美丽的盘子上面。
妈妈回来，她开心的眉毛像弯弯的月牙一样，嘴巴张的很大，露出全部的牙齿，口开的都合不拢了，眼睛在闪烁着光芒，脸像一个红彤彤的太阳，比春天的阳光还要灿烂。妈妈笑容满面的对京京说：“你学会了炒菜了。”京京回答：“是啊！”
炒菜真辛苦啊！我以后再也不挑食了。
炒菜作文800字初中作文 26
今天，天气晴朗，风和日丽。“可是外公和外婆去光泽了，中午却要自己做饭吃。我可从没有做过呢？”我抱怨着。
转眼间，中午到了，我无可奈何的去生火，不过欣慰的是王丹依也在家，有一个伙伴，不会一个人孤零零的吃饭了。
烧起火后，我便手忙脚乱起来，外婆走之前特意提醒过我：要先做好准备工作，再开始煮就不会手忙脚乱。不一会儿，看见锅已开始泛红了，我小心翼翼的倒入点油，生怕倒多了，一停下看了一下又感觉不如外婆炒菜时多，于是又提起油再往锅里倒一些。等我油倒好了，正准备把菜也往锅中扫入时。油却在锅中似顽皮的小孩，一动不动的瞅着我，一点动静也没有。“怎么回事？外婆她们煮菜时就是在倒好油后不久就放菜的呀！”我的心七上八下的。“王丹依，你快来看一下，我倒好油了，锅却没有动静了，是怎么回事？”我大声喊叫着。丹依过来看了看，大笑着说：“紫琴，你真是太笨了，灶里没火了，油怎么会开呢？”“哦，是这么回事啊！那你现在帮我烧火。”我等她烧好了火，油开始冒烟了，快速把青菜扔入锅中，还来不急翻炒，便把我准备好的很多佐料——盐巴?p酱油放入……快要煮熟时，王丹依又提醒我，还要放入味精呢，这时我又小心翼翼的'倒入少许味精，终于一碗香喷喷的青菜起锅了。我正期待着王丹依品尝我炒的菜呢，我紧张兮兮的，她一入口，我便追着她问：“味道怎么样？”她说还不错，这可让我信心大增。接着便要炒肉，我按照外婆说的方法一步一步做下来，可是紧张的心情时时让我想起，外婆的叮嘱“别放太多盐，要不后面可就麻烦了”，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了还要洗锅呢，那锅是油腻腻的，非常可怕，可我必须把它洗干净。我先倒入冷水，再放入洗洁剂，我手拿抹布大大咧咧的伸入锅中，使用较大的力气把锅涮了几遍，锅可是干净了，而我的手却是油腻腻的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，费了半天的力气才把手搓干净。
终于大功告成可以吃饭了，我肚子早已呱呱叫了，虽然自己做饭很辛苦，但吃着自己烧做的饭菜那种高兴的心情是无法用语言表达的。从这件事情中，我还领悟到：万事开头难，只要你不怕艰辛，不怕困难，坚持到底你一定会成功的。
炒菜作文800字初中作文 27
我迷上了一种家喻户晓的技能——炒菜，要说我为什么会迷上炒菜，那还得从我小时候说起……
记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子里就端出美味佳肴了呢！直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能——炒菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈在锅里加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻。从那时候起，我开始对炒菜起了兴趣，并央求妈妈教我炒菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究是“招架不住”，只好教我炒菜。
我学的'第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我到图书馆借了一本关于炒菜的书，终于，功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把握。但是，我还有一个致命的“漏洞”，那就是炒菜是总是三心二意。
有一次，妈妈外出了，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜。可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”。妈妈回来后，把我狠狠地批评了一顿。从那时起，我做菜时绝无“三心二意”这四个字了。现在，我的厨艺变得越来越好，会做的菜也越来越多，都可以和爸爸妈妈相比了。
去年元旦生活技能展示时，我自己做的菜——可乐鸡翅，受到了老师同学们的一致好评。这让我更加喜欢做菜了。
在去年的春节，我还大显身手了一番。
我撸了撸袖子，信心满满地走进了厨房，要烧的菜是葱爆羊肉。我先把羊肉切薄片，洋葱切菱形块，葱姜切末。打开煤气灶，等锅热了，慢慢地往锅里倒油，过了大约一分钟后，油渐渐热到约八成时，倒入葱姜爆锅，炒出香味时放入洋葱，不断翻炒，然后我小心翼翼的把羊肉放进锅里，用锅铲不停地翻炒羊肉，放上酱油，盐，味精后，盖上锅盖闷二十分钟，我的葱爆羊肉出锅了。妈妈看了这道菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶品尝后，都纷纷夸我厨艺好，我的内心像吃了蜜一样甜。
就这样，炒菜成了我的拿手好戏，它不光让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，我为自己会炒菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还明白了：原来坚持做好一件事是多么幸福啊！
炒菜作文800字初中作文 28
我妈妈经常说女孩子要有一手绝技做陪嫁才行嘛（就是说我一无事处），妈妈为了我有一手绝技，就帮我定了一个时间表：上学第一周的假日学习缝针，第二周学习炒菜，第三周学习扫地（我早会了），妈妈说：“先定这些，剩下的以后再定.“我心想：我一周的唯一的一个假期（星期日）就这样被她夺走了，呼呼.我擦掉眼泪，服从母令了.
上了学，我一直在想时间你可不可以停止啊，就算是停留在我学习前的一秒钟也行啊!上课铃响了，我走进教室站在教台上叫口令（我是班长），老师来了，我走回位置，但我上课了还在想，直到老师提问我：“曾倩，怎么回答？“我站起来牛头不对马嘴地回答了，老师问我：“你怎么啦？怎么上课不专心啊？坐下.“我不好意思地坐下了.
几天眨眼就过去了，学习的时间到临了，我去爸爸厂里学习缝针，我把线穿进了针孔里以后，就缝一个最基本的（心形），我穿啊穿，喔!针刺到我的手了，流血了，我把伤口包好以后又开始缝了，又穿两针又刺到我的手了，就这样，我每穿两针刺到一个手指，最后是缝好了，但我的`手被包成了一个大粽子.我吸收了经验，这次我三两下就缝了一个心形，还缝了小熊.花朵，竹子......
又到了学习炒菜的时候了，我先放油下去（我最怕放油了），再调慢火，油慢慢地起了泡泡（这是正常情况），油弹到我手里了，哇真疼!再放蒜头下去，然后放油菜花下去，我炒啊炒啊，一碟油菜花从我手中诞生了
，我家的狗狗有一种不祥的预感，极速退后十步.“哼“我说一声，我去拿给妈妈吃，妈妈点点头，狗狗走过来（显示要吃），它见我不给它吃，就走了.我听得见它的肚子在“咕咕“地叫，我走过去说：“留了点给你，吃吧!“它看我给它它就三两口吃完了.
星期六，我上完了兴趣班，洗澡睡觉了.
第二天醒来，到了学习扫地，我扫啊扫，一回儿就扫完了，就和妈妈报到，妈妈说：“反复扫，扫到我回来为止““可我早就扫完啦“又要扫，我扫了好久，妈妈钟于回来了.她看见地上这么干净，就说满意了.
好是好玩，但很辛苦，小朋友你们家长如果像这样来要求你们，要反抗啊（说笑的，要听家长的话喔）.
又要学习了，再见了!
炒菜作文800字初中作文 29
有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。
我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的.两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。
这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。
可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。
吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。
过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧！”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧！放完盐，继续翻炒。
听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。
锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。
炒菜作文800字初中作文 30
我妈妈经常说女孩子要有一手绝技做陪嫁才行嘛（就是说我一无事处），妈妈为了我有一手绝技，就帮我定了一个时间表：上学第一周的假日学习缝针，第二周学习炒菜，第三周学习扫地（我早会了），妈妈说：“先定这些，剩下的以后再定。“我心想：我一周的唯一的一个假期（星期日）就这样被她夺走了，呼呼。我擦掉眼泪，服从母令了。
上了学，我一直在想时间你可不可以停止啊，就算是停留在我学习前的一秒钟也行啊！上课铃响了，我走进教室站在教台上叫口令（我是班长），老师来了，我走回位置，但我上课了还在想，直到老师提问我：“曾倩，怎么回答？“我站起来牛头不对马嘴地回答了，老师问我：“你怎么啦？怎么上课不专心啊？坐下。“我不好意思地坐下了。
几天眨眼就过去了，学习的时间到临了，我去爸爸厂里学习缝针，我把线穿进了针孔里以后，就缝一个最基本的（心形），我穿啊穿，喔！针刺到我的手了，流血了，我把伤口包好以后又开始缝了，又穿两针又刺到我的手了，就这样，我每穿两针刺到一个手指，最后是缝好了，但我的手被包成了一个大粽子。我吸收了经验，这次我三两下就缝了一个心形，还缝了小熊。花朵，竹子......
又到了学习炒菜的.时候了，我先放油下去（我最怕放油了），再调慢火，油慢慢地起了泡泡（这是正常情况），油弹到我手里了，哇真疼！再放蒜头下去，然后放油菜花下去，我炒啊炒啊，一碟油菜花从我手中诞生了，我家的狗狗有一种不祥的预感，极速退后十步。“哼“我说一声，我去拿给妈妈吃，妈妈点点头，狗狗走过来（显示要吃），它见我不给它吃，就走了。我听得见它的肚子在“咕咕“地叫，我走过去说：“留了点给你，吃吧！“它看我给它它就三两口吃完了。
星期六，我上完了兴趣班，洗澡睡觉了。
第二天醒来，到了学习扫地，我扫啊扫，一回儿就扫完了，就和妈妈报到，妈妈说：“反复扫，扫到我回来为止““可我早就扫完啦“又要扫，我扫了好久，妈妈钟于回来了。她看见地上这么干净，就说满意了。
好是好玩，但很辛苦，小朋友你们家长如果像这样来要求你们，要反抗啊（说笑的，要听家长的话喔）。
又要学习了，再见了！
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