在日复一日的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的描写镇江的美食初中作文400字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
描写镇江的美食初中作文400字 1
在镇江的大街小巷，遍布着大大小小名号不一的锅盖面店，它不仅是镇江人民的最爱，更是闻名全国的著名面食。
随便走进一家面店，香喷喷的热气遍扑面而来。透过白色的雾，你能看到几口大大的铁锅，那沸腾的面汤里，竟然还飘着一个木质的小锅盖！咦，是不是放错了？哎，您别着急，这正是镇江锅盖面的特色——面汤里面煮锅盖啊！正因为，这个小小的锅盖，煮出来的面才更有韧性，并有一种特殊的香气。
点一碗锅盖面，上了桌，嗬，乳白色的面条浸透在棕红色的面汤里，上面还洒着香菜、韭菜或大蒜叶，如此好看的面色，一定会让你垂涎欲滴。拿起筷子，将一根根面条夹入口中，顿时，一阵鲜香涌来。细细咀嚼，韧性十足而又十分入味的面条一定能让你赞不绝口。
每个周末的早上，爸爸妈妈都会带我去品尝锅盖面，从路边小店到酒店的早餐，从镇江人百去不厌的老宴春到新兴的镇江菜馆，每次看到那一碗碗冒着热气的'锅盖面面，我都会迫不及待的“开工”。爸爸妈妈每次看到我狼吞虎咽的样子，都忍不住相视而笑。连汤都喝的一滴不剩时，我终于抬起了头。在抬头的刹那，爸爸妈妈都大笑了起来。我一脸茫然地问他们：“怎么了？”妈妈忍着笑说：“你自己去照照镜子。”跑到洗手间，我才发现，我变成了“大花脸”。原来，我吃得太急，把汤都吃到脸上啦。谁让锅盖面这么好吃，每次一吃上，我就什么都顾不上了。看来，好吃归好吃，下次得注意吃相啦！
锅盖面，不仅是镇江人的最爱，更是镇江人民文化的传承。同时，它也给我带来欢乐，带来回忆。我爱锅盖面，也爱那关于锅盖面的一个又一个传说，更爱它的发源地，我的故乡——镇江！
描写镇江的美食初中作文400字 2
镇江有一首三怪谣：香醋摆不坏，肴肉不当菜，免锅里面煮锅盖。这首童谣里面就介绍了镇江的三样美食：香醋、肴肉和锅盖面。
其中，我最爱吃的就是锅盖面啦。锅盖面的面条是跳面，吃起来很有嚼劲。锅盖面的面汤里有酱油和猪油的香味，如果再加些镇江香醋，那面汤的.滋味就更美更鲜啦。我们在镇江锅盖面品鉴馆里品尝了镇江的许多美食。
我们点了一份腰花虾仁面和一份长鱼虾仁面，点了两块肴肉，一笼蟹粉汤包和一笼烧卖。长鱼就是黄鳝，镇江人管叫长鱼。锅盖面可好吃了，我把面条统统吃光，爸爸更夸张，连面汤都喝了个精光。我还想再来碗面时，被爸爸阻止了，我还想吃呢！
锅盖面真是人间美味啊！
对了，关于肴肉还有个传说和张果老有关，大家有兴趣可以百度查询一下，看看到底是怎么一回事。写着美食的日记，我又饿了，不写了，问爸爸妈妈找吃的啦。
描写镇江的美食初中作文400字 3
镇江是个古老的城市，位于长江中下游。虽说镇江不大，但随着多年的扩建，镇江渐渐大了：以前的幽深小径变成了宽阔的大路；曾经的平房变成了高楼大厦，新建的小区越来越漂亮了，小区里还配套了多种健身设施。各种东西都变了样。
传统的镇江有“三怪”：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。这些闻名周边城市的佳肴让人吃了流连忘返，连老外都经常光顾。
镇江有“三山”：金山、焦山、北固山。这些名胜古迹是我们镇江各个学校郊游的必选之地，虽然已经去过好几次了，但每次去的`感受都不一样。
镇江的马路上时常会看见闯红灯的自行车或电瓶车，还有一些开得飞快的出租车，我想告诉他们：这样不仅对他们不安全，而且也让我们这些小学生的家长不放心，生怕我们在独自上学的路上被那些违章的车子碰到。
最近，在镇江市区的主干道十字路口上又出现了一道美丽的风景线，那就是在各主要十字路口的人行道斑马线边都搭了一个大大的遮阳棚，这样啊，在炎炎夏日里，人们也就不会怕等红绿灯的时候晒了，自然闯红灯的人也就少了。
在我的眼里，镇江市越来越美丽，越来越现代化了，希望镇江越来越好。
描写镇江的美食初中作文400字 4
我的家乡镇江位于长江中下游地区，三面环山，一面临水，是一座天设地造的著名古城，距今已有3000多年历史了，素有“城市山林”的美誉，拥有“三山”——金山、焦山、北固山；“三怪”——香醋、肴肉、锅盖面。
今天我来到了著名“三山”之一——焦山，焦山又有“浮玉山”的.美称。来到焦山我直奔到古炮台，在这里留着镇江人民抗击英国侵略者的见证。看着留下的八个用石灰土夯实的古炮，我为现代军事的强大感到自豪。焦山还有闻名中外的碑林，那里收集着历代碑刻，所以焦山还被称为“书法之山”。定慧寺建于东汉年，距今已有1800年的历史了，原名“普济寺”，元代改为“焦山寺”，清康熙帝南巡时改为“定慧寺”，一直沿用到今天。寺内三尊金碧辉煌的大佛，显得大殿气宇轩昂。殿前的两株银杏树已有400多年了。
玩累了，来上一碗热腾腾的锅盖面，配上一块肴肉，倒上香醋，简直是天堂美味。
我的家乡，是三天三夜也说不完的。古人说“百闻不如一见”，想彻底了解我的家乡，欢迎你来做客，保你会爱上这个城市。
描写镇江的美食初中作文400字 5
镇江在江苏省，是一个美丽的地方。
镇江的文化底蕴很浓，景点也很多。我们旅馆所在的地方就是著名的小山楼。三年级上学期，我正好背过一首关于小山楼的诗：“金陵津渡小山楼，一宿行人自可愁。潮落夜江斜月里，两三星火是瓜洲。”
春节爸爸妈妈就特意带我去了镇江旅游，还给了我一个惊喜，让我们住在小山楼。小山楼离保留至今的古渡口-----著名的西津渡很近，它的旁边就是民俗一条街。因为春节到了，街上挂满了红灯笼和春联，一种喜气洋洋的气氛油然而生。街边的房子很多是从清代留下来的，走在这条古道上，仿佛就回到了古代。
镇江的寺庙也很多，其中最著名的就是金山寺了。白蛇传中的白娘子水淹金山的金山就是金山寺。传说白娘子的丈夫许仙被法海和尚关在此地，白娘子为了救出他的`丈夫，便用大水淹了金山寺。金山寺因此而出了名。
镇江的美食也很不错，尤其是锅盖面，吃起来非常的柔滑，又很劲道，不愧为镇江的招牌特产啊！
镇江人也十分热情好客。比如我们旅馆的老板。她每次一见我们从外面进来，就向我们热情地打招呼，还在厅堂里放了各式糕点来招待客人，让客人有宾至如归的感觉。
镇江让我流连忘返！
描写镇江的美食初中作文400字 6
行走于小巷之中，总能闻到生活的气息。南京虽然与镇江有差别，但在非市区的城郊，味儿都是一样的。
一排小店，有大有小。居多的.还是面馆。
妈妈的同事推荐了“好再来面馆”与“邵顺兴面馆”。不过很遗憾，都下班了。“那该如何？午饭都没吃。”我问。“买点儿其他的吧！”老妈答。“哟，那儿有烧饼，看看？”“走。”
走近一看，是一对老夫妻。皮肤黝黑，手上也有不少皱纹。饱经风霜的脸上挂着灿烂的笑容。他们有说有笑，配合默契，老奶奶负责做饼，老爷爷负责烧熟饼、卖饼。那一个烧饼是袖珍型的，只有平常烧饼的六分之一大小。可就算是小，老奶奶也十分认真地对待此事，每一个甜烧饼甜度一样，大小一样，甚至每一粒芝麻都不走样。咸烧饼也一样。“小伙子，吃吗？刚出炉，5元10个。”老爷爷和蔼可亲的对我说。“要！”我说。“甜还是咸？”“咸甜各半吧！”老爷爷特地给了我几个热乎着的，说道：“趁热吃啊！”“好的！谢谢老爷爷，再见！”“再见！”
我提着一袋子烧饼走了。火车上，我依旧没忘却那位老爷爷的笑脸。我拿出揣在怀里的两块小烧饼，把他们放回了怀里，把拉链拉得紧紧的。
这，才是我理解的“镇江记忆”。
描写镇江的美食初中作文400字 7
我的家在镇江，这里风景优美，有镇江“三怪”，还有丰富的古文化，是一个历史古城。
说镇江风景优美是因为这里有三山：金山、焦山、北固山。妈妈经常带我去金山湖玩，漫步金山湖东景区，处处皆是风景。木栈桥两侧，一排排水杉亭亭玉立，这些杉树是城市的绿肺，走在林中，呼吸着清新的'空气，令人心旷神怡。踏上木栈桥观赏湖景，偶尔几只洁白的沙鸥掠过湖面，尔后在空中翱翔着，盘旋着；往左边看，金山宝塔矗立山尖，白娘子岛和许仙堤遥遥相对，若隐若现；向右边望去，演艺广场近在眼前：飞泉流瀑，水声淙淙，清脆悦耳。那里不仅风景美，还有许多娱乐设施：健身场、儿童沙地、旱冰场……漫步在湖边，仿佛走在一幅山水画中。
说起镇江“三怪”，人们还编了一句顺口溜：肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅里煮锅盖。坐在餐桌边，吃着肴肉，再加点摆不坏的镇江香醋，桌子上还有一碗锅盖面。你的口水一定已经流下来了。
镇江有一条古街，叫西津古渡，那里完好的保存着许多古建筑，在入口处还有一些雕像，如“骑驴上金山”、“码头工人”······走在街上，浓浓的古色，令人流连忘返。
更值得一提的是镇江的变化。学校由土房盖成了高楼，教室安上了多媒体，科学教室也有了显微镜等先进仪器。走出学校，一栋栋高楼拔地而起，荒地变成了公园，宽阔的马路上车水马龙。城市越来越美了，我们的生活环境也越来越好了，我们更要努力地建设她，让我们的家园更加美好！
描写镇江的美食初中作文400字 8
在那滔滔东流的扬子江南岸，有一座风光秀丽的城市，她，就是我的家乡——镇江。镇江市北边是扬州，西边是南京，东南是常州。
公元1113年开始便叫做“镇江”，因为此地位置优越，背山面江，形势雄险，为镇守江防之地，故名“镇江”。
镇江人爱美食，更爱享受生活。镇江名城出名食，“三怪”便是不可抹去的一笔——“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。第一怪是镇江香醋，传说是杜康的儿子黑塔造出来的。在杜康发明酒的那一年，发现长江中下游水质好，就全家来到了镇江。一天，黑塔挑了两担龙窝水倒入酒槽，过了二十一日，竟满屋飘香，就这样做成了醋。镇江香醋其色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久愈香，而且不会变质。它以独特的口味誉满中外。第二怪是肴肉。传说三百多年前，一家酒店买了四斤肉，准备用盐来腌制，却误把做鞭炮的硝当做了精盐，后来为了去味，经过漂洗，加入佐料焖煮，却散发出意想不到的香味，恰巧八仙中的张果老路过此地，被香气所吸引，竟忘记去参加蟠桃大会。以前，镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋吃。所以有“不当菜”之说。据说镇江以前煮面是不用锅盖的'，一次一家小面店的张嫂不小心把汤锅盖放入面锅中，却起到了意想不到的效果，下的面不硬又不软，后来沿用至今。这就是第三怪——“锅盖面”。镇江风景首推“三山”。位于城市西部的金山，是家喻户晓、远近闻名的旅游胜地。金山寺里面有雄伟的宝塔——“慈寿塔”以及传说中法海参禅打坐的“法海洞”，还有光绪皇帝登临过的“御码头”。
与金山遥相呼应的是焦山，仿佛是一块碧绿的浮玉漂在大江中间。焦山上有一些已经破损的古炮台，见证了当年家乡人民反抗外国侵略者，英勇抗敌流血牺牲的场面！
在金山与焦山的中间还有那险峻的北固山，相传《三国演义》中的刘备招亲的故事就发生在北固山顶的“祭江亭”。
除了这“三山”，还有后期人工开发的长江路边的西津古渡……真让人流连忘返啊！
描写镇江的美食初中作文400字 9
我的家乡是镇江。镇江的三座山可能跟别的山峰比起来略逊一筹。但在食物这方面，镇江的三怪定是那万千美食中最独特的奇葩一朵。
镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。
先说香醋，说起名醋，大家可能第一个想到的是山西老陈醋，老观念认为醋是苦的、涩的、酸的不像话的一种调味料。镇江香醋可就不一样了，它酸，但不是厌人的酸，是那种恰到好处的，让人生津的酸。咽下时，仿佛一团温火流过食管，缓缓进入胃中。唇齿留香，极适合在吃饭前开胃。我游学在美国时，进入超市最先勾起我思乡情的也是那“镇江香醋”。
接下来要说的是肴肉。要说肴肉这道冷菜，镇江大大小小，几乎所有宴会上都少不了它的身影。以至于我每次参加宴会都会找准肴肉的方位，抱起盘子，抄起筷子，赶快趁没人注意的时候大快朵颐，要说制作肴肉必得精选猪前蹄，经过一番特殊的加工才能制成这人间美味。它浓而不腻，酥软又不失其形。它鲜香而回味无穷，咬上一口那肉质细嫩的肴肉，蘸上一点桌旁的香醋，可使你精神暂时恍惚，口水顺流三千尺，直想干掉所有的肴肉。
尝完香醋和肴肉，这个时候服务员准会为你端来一碗醇厚鲜香、热气腾腾的锅盖面。如果你仔细观察下“面”的过程，你会发现下面的大锅上漂浮着一个小小的木盖子，它“随波逐流”，这样的做法，奥秘就在于使面条既煮的'劲道，大锅里的水也不会溢出来。锅盖面之所以如此受人欢迎，不仅面条爽口，汤底也十分诱人：先闻一闻，独特的特别熬制过的酱油味扑鼻而来。喝一勺面汤，咸香味的汤汁会让你感到十分痛快，那时那刻仿佛在吸收天地之精华，再嚼一嚼面，带着汤汁滋味的面软硬恰当。此时的我还会再将一碟雪菜倒入碗中，那可真是人间珍馐，回味无穷。
我的家乡镇江有极其美味的三怪。每当我出门在外，挑剔的嘴总是第一个开始抱怨的，每到那时，家乡的三怪又会浮现在我的脑海中，召唤我快快回家。
描写镇江的美食初中作文400字 10
我喜欢吃的东西可以说很多，但是我最喜欢的是糖醋排骨。
第一次吃糖醋排骨是在一个同学家。当时只听说过。当我真正吃下它的时候，我发现他太棒了，我一下子就被它迷住了。那是我吃得最饱的一天。
回国后的味道还是留给我无尽的回味，而嫩排骨粘在一起，每次想起都让我口水直流。我又一次鼓起勇气，对父亲说：“你能给我做糖醋排骨吗？”我话音刚落，父亲的脸拉了下来，母亲从苹果脸变成了苦瓜脸。欢乐的'气氛瞬间消失，取而代之的是压抑的气氛。爸爸转身走了。我一把抓住他，恳求道：“你能做一次吗？”砰的一声，父亲打了我一耳光，生气地说：“我学习成绩不好，还想吃糖和排骨。”我刚才屏住呼吸，你居然摔了你的鼻子和我的脸。“我眼眶湿润，心中充满怨恨。我等不及他们被打雷了，但是有一件事改变了我的想法。
那一天，又是噩梦般的一天，我的语文小考再次落败，数学成绩更差。老师的批评让我很沮丧，抄论文给了我致命的一击，一扫信心。我垂头丧气的回到家，进了家门，一股熟悉的味道扑面而来——糖醋排骨！我很惊讶。我一脸狐疑地走进厨房，看见爸爸在做饭，桌子上摆着一盘糖醋排骨。面对这一幕，我沉默了，眼泪又掉了下来。
描写镇江的美食初中作文400字 11
生来就为“美食”家的我，对于美食也是有相当高的评价和追求。这不，我的“厨师”奶奶今天给我端来了一道香气扑鼻的菜，水煮鱼。
当水煮鱼端上桌时，我问奶奶，你这水煮鱼汤汁儿怎么是红色的呢？奶奶笑着说：“我加了好多辣椒”。于是爱吃辣的我，马上拿起了筷子，冲向已经成为“面片”的水煮鱼。“哎呀！怎么这么烫？”奶奶对我说：“慢点吃，没有人和你抢呀！”“没人和我抢？”坐在对面的爷爷就是“隐患。”爷爷说：“我要和你抢喽！”哈哈！我便和爷爷展开了一场“水煮鱼大战。”吃着吃着我问奶奶，你是如何将鱼切成薄片儿的呢？奶奶说先把鱼清洗一下，然后用刀在鱼的'身上划走，前提是必须横着走，片成片儿。”接着我便对水煮鱼的做法产生了好奇，奶奶仔细的为我讲解。水煮鱼所用的食材很多，有白鲢鱼，豆芽，大葱，干辣椒，姜蒜等各种调料。将鱼洗净片成鱼片，然后剁成鱼块，再将鱼，料酒，生粉，均匀搅拌，入味30分钟左右。
哦，我恍然大悟，原来做水煮鱼的步骤这么复杂呀！怪不得水煮鱼一到嘴里便回味无穷！爷爷告诉我说，水煮鱼虽然好吃，但也有缺点。水煮鱼属于辛辣食物不易多吃。
水煮鱼，我的最爱！
描写镇江的美食初中作文400字 12
中午放学一回家就闻到了一股刺鼻的味道，我调皮而又生气地说道：“是屎壳郎把粪球最到家了吗？”奶奶在异邦笑呵呵地说：“你昨天还说吃臭豆腐，今天是怎么了？”顿时我心里沾沾自喜：原来是“豆腐君”怪不得那么臭。
其实臭豆腐很好做：先把豆腐切块放进盆里；撒上少许盐和味精；接下来是最关键的一步：放进臭油水，再放进锅里煮十至二十分钟即可。
煮过之后的样子让人有些作呕，因为那太像厕所的样子。豆腐上面是咸菜般的`紫色而豆腐里却泛白，配上红红的辣椒。吃了一口后我发现：虽然臭豆腐闻起来却很臭有点像厕所里的味道，但是它吃起来却特别香仿佛在天堂一般，吃着有种享受感。
臭豆腐吃法也有讲究。
有的人吃得很粗暴、有的人吃得很绅士……我觉得我吃的方法很奇怪。我总是把臭豆腐和米饭搅拌均匀，之后屏住呼吸一口吞。这样你就不会被刺鼻的味道所影响你的食欲，也不会呕吐。
有一次吃臭豆腐时卡住了嗓子，打了一个嗝后嗓子弥漫着它的臭味。因此我觉得臭豆腐既是美食又是“害人精”！
描写镇江的美食初中作文400字 13
第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜汤泡馒头吃，记忆中的味道和在奶奶家的感觉很相似：简单随意却温馨自由！
奶奶做的菜豆腐和传统做法不太一样，或许是觉得用黄豆做吃起来会感觉沙沙的，所以将黄豆换成了应季的青豆。最喜欢做的事就搬个小凳子和奶奶坐在院子里剥青豆，她给我讲牛郎织女的故事。
奶奶说：“菜豆腐配料简单，就是提前要准备的活太琐碎，倒是好做，你学不学？”那个时候我已经上小学四年级，平日里一些简单的饭菜也会做，所以她就让我在旁边看着，一边做一边讲。
只见她将剥好的青豆洗净，然后用蒜臼捣碎，热油下锅翻炒一会儿，再把提前切碎的小白菜放入，翻炒至小白菜松软，又倒了半碗水进去。水开以后，把打碎的鸡蛋倒进锅里，开始搅拌，菜熟之后，放盐、出锅。
在之后每年夏季青豆成熟的时候，我都会想念奶奶做的'“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹饪，可是却总也吃不到当年的那个味道了。
描写镇江的美食初中作文400字 14
酸菜鱼的味道，绝了！这道菜做法不难，先将各种材料都准备齐全，用底料做汤，将煮好的鱼放到里面就完成了。
做法虽简单，吃起来味道却不差。酸菜鱼端上来后，浓浓的肉汤蔓延到了整个屋子。看那墨绿色的酸菜，外焦里嫩的鲜鱼肉，红红的辣椒丁，白白的蒜末儿，青绿的大葱，两三片黄黄的姜。真像一个美丽的`花圃啊！
现在开吃！
我先用汤勺盛了一点汤，细细的品尝一番，将汤喝进肚去，那味道划到我的舌尖滚到我的喉咙，冲进我的食管，到达肚子里，那些小细胞们也张开嘴巴喝掉了汤，喝完后，他们便都异口同声的说：“好喝，好喝，真好喝！”再夹一块儿鱼肉，这鱼肉外边儿脆，里边儿香，重新浇上料汁儿。右手夹住鱼肉嘴咬住鱼肉，一掠便吃到嘴里了。那肉软而却又不失嚼劲，让人吃了就会赞不绝口。
那酸菜也不错，酸酸的没有一点涩味，让人尝后就会对它竖起大拇指，连连称赞。
这道酸菜鱼五味俱全，在口味、气味上都是first，都是美食中的极品，我喜欢吃酸菜鱼！
酸菜鱼的味道，真的是绝了！
描写镇江的美食初中作文400字 15
在我的心里，老妈的厨艺是不是12分的牛，常常做出一些稀奇古怪的菜！我老妈做的“微波鸡翅”，可以说是“万人迷”，每当老妈把鸡翅端上餐桌时，总会被那些来我家“蹭”饭的小客人一“啃”而光，这可是最具吸引力的菜，也是我妈的拿手菜！
“上菜了！”我听见老妈喊话，立刻放下手中的活儿，奔上饭厅。用敏锐的眼睛看，用嗅觉度超高的鼻子闻，用感觉“碰”热气，看看有没有“微波鸡翅”！忽然，一股熟悉的味道和气体进入我的大脑，是久久不“吃”的`“糖醋微波鸡翅”！我开心的咬了一口，所有的汁都喷了出来，爽呆了，真可为“上有宙斯，下有谢锦明（我老妈名字）啊！”
在军训的时候，我每时每刻都想着老妈的鸡翅，管他军训不军训，照样想！有一天，同学们都说有鸡翅吃，我悲伤的心一下子就飞到了天堂，向上帝许愿：上帝呀，希望是吃“微波鸡翅”。结果，吃的不仅不是微波鸡翅，也不是炸鸡腿，而是烧焦的烤翅，虽然有点失望，但是也挺好吃的！
我的老妈的鸡翅已经刻在我心里了，不久的将来，我也会做这道色香味具全的菜了！
描写镇江的美食初中作文400字 16
提起家乡的美食，脑海中浮现出了许多美味的佳肴，但我认为如若让我推荐一个，还当属家乡的煎饼。有人肯定会问道，煎饼有什么好吃的，那我只能说你知道的太少了。
一份煎饼，可能吃起来会很硬，或者咀嚼到面部"抽搐"，但你可以在其中卷上你喜欢的菜，或者是你喜爱的酱。在劳累一天后，回到家里或宿舍，伴随着劳累和饥饿，想必大家肯定不想亲自动手做饭。这时，拿出一个煎饼，将它慢慢铺开，再在它的三分之一处折叠下，拿出自己最爱的酱，用小刷子均匀的涂在煎饼上，可以拿出一根火腿或是一包辣条，将它放在煎饼上，或是有瓶老干妈或香菇酱那是更棒，用小勺放上一勺，涂在饼上，最后将饼盖上，一卷即可。在口口咀嚼中，一天的疲惫也会伴着煎饼缓缓消失。
煎饼最有灵魂的.，还在于它的嚼劲，它不像牛蹄筋那般耐嚼，也不像泡馍那般入口即化，它的独特在于咀嚼后两颊的疲惫与疲惫之后的放松，那感觉独一无二。课间咀嚼份煎饼再去学习，劲头十足。
兰陵煎饼，值得细细品味。
描写镇江的美食初中作文400字 17
上课，韩老师就微笑着走进了教室，拿出了一个透明的小瓶子，里面装满黑色的东西。正当大家惊讶时，老师不动声色地说到：“今天我们上课吃好东西！”听了这句话，全班都跳了起来，脸上全是欣喜若狂的表情。
接着，老师把这些瓶中的黑色小东西发了下来。我仔细的`看着，它像一个圆柱体，酷似小鱼的饲料，上面还镶嵌着白色结晶小点。它是深棕色的，仅仅只有一个小指甲盖大。我不禁产生了疑问：“这样黑不溜秋，其貌不扬，如同鱼饲料般的东西能吃吗？”
但光看不吃是不行的。随着老师下达指令，我只好硬着头皮把它放进了嘴里。啊，我的味蕾居然“跳起了舞”。瞬间一股又酸又咸又甜的味道，在我口中漫开，我情不自禁眨巴着嘴，口水就差点从嘴里流了出来。我一吸，一股清凉万分的气流就直沁肺腑。而同学们说：“这味道又像陈皮，又像甘草。”，“它一开始坚如磐石，含一会儿就软若稀泥。”，“它又糯又涩”……我也不住地附合他们的言语。
那么，这令人垂涎三尺、口味独特、回味无穷的美食是什么呢？其实，它就是“历史悠久”的——盐津枣。
描写镇江的美食初中作文400字 18
记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说叫我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。
于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水，用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先做了一个示范，将调和的粉放入手心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做，先拿了一点调和好的粉放入手心。于是，爷爷便在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了，下一步时放入锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何变化，慢慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时，“哇，好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑着说：“别那么急
嘛，心急吃不了热豆腐，呢，这里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过筷子，夹起一个咬了一口，“嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。”我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！
我爱吃家乡的'风味食品，但我更爱吃爷爷做的煎堆！
描写镇江的美食初中作文400字 19
伴着阵阵的香气，煎包子端上来了。煎包装在青绿色的盘子上里，显得格外白白胖胖。
我用筷子轻轻夹起一个，仔细端详起来。包子白嫩的脸蛋上，有着微微焦黄脆皮，尖尖的头上有着好看的褶儿，真像是一个可爱的胖娃娃。凑到那胖胖的脸上闻一闻，热乎乎的白面味混着油香扑面而来，光是闻到的气味，就馋得我直咽口水。
朝着胖娃娃的脸蛋上轻轻咬一口，脆皮“嚓”一声破了，里面的金黄色的汤汁溢了出来，马上允吸一口，瞬间激活味蕾。立刻把它放进盛着醋和蒜末的调味碟里，待它吸收了泛着蒜香的酸味后，迫不及待地再咬上一大口，香而不腻的猪肉加上卷心菜的清爽，还有葱丝的提味，一起席卷了口腔。我细细慢慢咀嚼着，一点一点品味着这人间的美味，直到嚼到不能再嚼，才依依不舍地把它们吞咽下肚。蒜的微辣和醋的酸爽擦过喉咙，落入胃里，特别的`享受和满足。
厚厚的包子皮单吃，同样别有一番风味。包子皮柔软却不失劲道，还略微有些Q弹，若是久久咀嚼，竟有一丝丝的甜味。煎出的脆皮更是让口感大大提升，真可谓“外焦里嫩”。
“嗝——”一个饱嗝脱口而出，品尝到了如此美味的包子，心情美美的！
描写镇江的美食初中作文400字 20
刚进门，一阵香气就扑面袭来。我顺着香味寻去，原来是爷爷在炒虾米。
火红的虾米在油锅中翻滚，随着溅出的油星在翩然起舞。这时，尖椒也进来了，好似要让全世界都知道似的，轰轰烈烈，声入炸雷，响彻厨房。虾米被尖椒激起了斗志，爆发出一阵阵火辣味。闭上双目，细细一嗅，便会感觉这阵不可言述的辣香味轻抚过口腔，一点一点地伸展到了胃里。顿时，饥饿感遍布了整个胃。于是，我便迫不及待地捻起一些虾米。
可爷爷却说“别急！”说着，从锅上拿下一张卷饼，把虾米均匀地撒在上面。熟练地对折，翻卷，接着把底儿封好。这才把虾米卷放到我的手上。轻轻咬上一口，哇！脆而香气四溢的虾米过着一层薄薄的柔软的.卷饼，口感饱满。味道仅是一个“鲜”字，但却意外的不腻。接下来，自然是像草原汉子一样大口大口地吃完了整张饼。一个虾米卷下肚，却依旧意犹未尽。可爷爷却不让我多吃，端来一碗葱花汤，我一口喝了下去。“咕嘟咕嘟”，解了鲜味，却令我勾起对鲜味的无穷追忆。
描写镇江的美食初中作文400字 21
稍肥不腻的羊肉馅，又脆又酥的白馍馍，足以让我好好享受。这就是远近闻名的“小汉堡”——肉夹馍。
早闻人间美味——肉夹馍。今天，我终于可以好好享受这美食了。肉夹馍，听名知物，就是一个小馍馍夹着色香味俱全的羊肉馅儿。仔细瞧瞧，这小馍馍好似张嘴大笑似的，露出了棕色的羊肉，加上小白馍上的白芝麻，好诱人！轻轻一闻，一股无法抵挡的浓郁肉香和独一无二的佐料香，便钻入我的鼻子里，怎么也不消散不掉，让我感到一股”咕噜，咕噜“的声音从肚皮立钻出来，好似《魔戒》中咕噜嗓子发出的`声音。
我忍不住嚼下一小口，馍馍立刻裂出一小块，口感无比好。只一会儿，就融入嘴中。再轻轻一咬，羊肉的鲜味也扑鼻而来，让我心旷神怡。于是我大口大口地吃起来。顿时，馍的香脆，肉的鲜美，
酱的浓郁，加上那皮的嚼劲，让我无法用语言形容，那味儿久久不能散去。我不一会儿就把它品尝完。
有人说，爱是一种享受，会让人感到温暖，倍感亲切；有人说，挫折是一种享受，会让人品味道理，以此奋发努力，永攀高峰；有人说，成绩是一种享受，会记录下自己是否努力，奋发向上。而我说，美食更是一种享受，虽很肤浅，但足以让味蕾享受。
描写镇江的美食初中作文400字 22
我家乡最有名的小吃是美味的馄饨。每当我尝到这种令人垂涎的食物，我就感到轻松愉快。
吃馄饨要有耐心。如果你很着急，你想一次吃一个。馄饨会烧得满嘴都是泡。吃馄饨也很讲究，可以和皮分开吃；扎完皮也可以长期吃。喜欢吃辣的客人可以在吃之前放点辣椒。
国庆假期的某一天，我妈特意带我去黄师父的馄饨店品尝了美味的馄饨。我开始吃馄饨。我看到馄饨很厚，颜色很诱人，又长又鼓，让人很想一次吃一个。此时。我拿起胡椒粉瓶往馄饨汤里撒胡椒粉，然后挑了最大的，用筷子小心的扎皮。突然，一阵香气扑鼻而来，我忍不住流口水。我先咬了一口皮肤。真的`很耐嚼。然后一团红肉调皮地从馄饨皮里跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷阱的诱惑。我迫不及待地想咬一口。那种又嫩又滑的感觉扑面而来，我舍不得吞下那美味多汁的云。我只是想馄饨在嘴里回味一下。一连吃了七个，肚子都肿了。我妈看到我吃的这么好就说我是个饕餮。呃，谁做的馄饨这么好吃？我宁愿做个饕餮鬼，也不愿品尝人间美味。在家里，馄饨的香气还在我嘴里四溢！
嗯，听了我的介绍，大家一定都在流口水！来尝尝这个好吃的——馄饨吧！
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