满族的传统风俗作文

2022-02-02 传统

　　满族，全称满洲族，辛亥革命后被称为满人、满族，是中国的一个少数民族。下面小编收集了满族的传统风俗作文，供大家参考。

　　篇一：满族的传统风俗作文

　　满族这个字眼，相信大家都非常陌生。今天，就让我们去走近它，了解它吧！

　　满族，现有人口982。1余万人。满族主要分布在辽宁、吉林、黑龙江三省，其余大部分分布在河北、内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、山东、福建等省区，一小部分散居于北京、天津、上海、西安、成都、广州等大中城市。居住在农村的满族的人，其住房继承了传统的建筑形式，院落围以矮墙，院内有影壁。住房一般为西、中、东三间，大门朝南。

　　满族是一个能歌善舞的民族，“莽势”、“空齐”是传统舞蹈，多在节庆的宴会上跳。舞时二人相对，举一袖于额，反一袖于背，盘旋作势，称为“莽势”；舞者歌唱时众人拍手以“空齐”二字相和，叫“空齐”。“清音子弟书”是八旗子弟于18世纪中期创作的一种只有唱词，没有说白，配合鼓板、三弦演唱的新鼓词，是满族的人民喜爱的一种曲艺形式。

　　满族的人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳。满族的人重礼节，有一个时期，小辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼；三天见长辈要请安，五天见长辈要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾东西一样；女人打千要扶膝下蹲。满族男人留发梳瓣，穿马蹄袖袍褂，系腰带；妇人头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足。今天，旗袍已经成为典型的东方妇人服饰，风靡全球。

　　最能代表满族饮食文化的`莫过于“满汉全席”。这种宫廷佳宴流传至今已有200多年的历史。其中的满族菜肴无论在选料、制作和吃法上都保持着满族特色，制作菜肴的山珍例如人参、鹿茸等大都还是来自满族的老家——“白山黑水”。此外，满族还有许多风味小吃和种类繁多的点心，“萨其玛”就是其中著名的一种。

　　这就是满族，一个独特的民族，听了我的介绍后，你熟悉它了吗？

　　篇二：满族的传统风俗作文

　　满族进入辽、沈以前，具有精于骑射的特长。7岁左右的儿童即以木制弓箭练习射鹄，女子执鞭不亚于男子。满族的服饰，男子剃去周围头发，束辫和垂于脑后，穿马蹄袖袍褂，两侧开叉，腰中束带，便于骑射。女子在头顶盘髻，佩戴耳环，穿宽大的直统旗袍，足着高底花鞋。入关以后，满、汉服装逐渐趋于一致。曾有一个时期各地妇人穿旗袍甚为流行。满族的住房，过去一般院内有一影壁，立有供神用的“索罗杆”。住房一般有两间正房，门向南开，外屋有灶，里屋北、西、南3面有炕。满族的饮食，过去喜吃小米、黄米干饭与黄米饽饽（豆包）；逢年过节吃饺子，农历除夕必吃手扒肉。满族的具有独特风味的“萨其玛”至今仍是广大人民爱吃的点心。满族实行一夫一妻制，中华人民共和国成立前，十六、七岁即可订婚，由父母包办。结婚时，新娘要在南炕上坐帐一日，称为“坐福”。满族居民过去忌在西炕或北炕上死人；人死入棺后由窗户抬出；一般行土葬。

　　满族重视礼节。过去，平时见长辈行“打干”礼，男子曲右膝，右手沿膝下垂；妇人双手扶膝下蹲。平辈亲友相见，不分男女行抱腰接面大礼。满族以西为上，室内西炕不得随便坐人和堆放杂物。最主要的禁忌是不打狗、杀狗，不吃狗肉，不用狗皮制品；忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。据说主是因为狗在满族先人的长期渔猎生活中起到了帮手作用，人们不忍食其肉、用其皮，于是逐渐形成这个习俗。

　　清代以来的300多年间，满、汉长期杂居共处，关内的满族已在语言、服饰、习俗等方面与汉族无差异；居于关外各地的满族的人民，只是在满族聚居的偏僻乡村中，仍有一部分满族居民使用满语，保持满族的一些固有习俗。同时，从汉族习俗（包括汉语词汇）中也可找出一些满族习俗的成份，但满族群众模仿汉俗，比汉族群众模仿满俗的更多。满族是一个既善于学习又善于创造的'民族，为发扬祖国文化作出了贡献。

　　满族的重要节日与汉族差不多，春节、元宵节、二月二、端午节、中秋节等。

　　满族曾信仰多神教的萨满教，早期分宫廷萨满和民间萨满两种。清代历朝皇帝举行各种祭神祭天典礼，如宫廷萨满设“堂子”祭天，都用满语诵经跳神。直到20世纪40年代，在东北的宁古塔（今黑龙江省宁安）和爱珲等地，满族民间仍保有萨满教。民间萨满又分以跳神为职业的萨满和管祭祀的家萨满两种，现已消失。

　　篇三：满族的传统风俗作文

　　满族饽饽，满族的风俗习惯。满族的人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为"满族饽饽"，因此素有"满点汉菜"之说。满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窝窝头"，也称小窝头。

　　满族入关前有一种筵席叫"饽饽席"，每桌使用面粉80斤，可见规模之大。使用的面粉多为粘面，就是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。主要的品种有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，满族的人家一般都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。现在沈阳冬天的集市上仍然经常可以听到粘豆包的叫卖声。

　　菜肴。满族的人特别喜欢吃猪肉、酸菜，而且烹调方法很多。比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。

　　遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。八人为一桌，席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。

　　白肉血肠是满族的人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时下锅，开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻，营养价值很高。现在沈阳的那家馆白肉血肠，风味绝伦，深受消费者欢迎。

　　涮火锅是最为典型的满族饮食。这种饮食与当年满族的人游猎生活方式有着不可分割的关系，所以，不论是原始的`满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起"噼啪"作响的山林篝火，联想到"吱吱"作响的小吊锅。可以说满族火锅是如今风靡全国的火锅老祖

　　除菊花火锅外，比较有名的有什锦火锅和三鲜火锅。

　　酸汤子是满族传统食品。秋季新粮成熟之后，农村几乎家家泡酸汤子。将新打下来的玉米整粒浸入缸中发酵，然后用清水冲洗，将酸味去除，磨成水面后，过滤去渣皮，即成汤面。食用的时候，锅内烧开水，用特制的汤子套，套在左手大拇指上，左手握一团汤面，用右手挤压，挤出的汤子条直接入锅煮熟，捞出来后，拌入肉炸酱、鸡蛋酱或葱花酱之类的佐料即可食用。

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