冬至这天适逢星期天。
刚吃过早饭，我就听到厨房里传来剁饺馅的声音。我问妈妈：“为什么冬至这天要吃饺子呢？”这时，爸爸走过来说：“冬至吃饺子是为了纪念‘医圣’张仲景冬至舍药留下的佳话”。
于是，爸爸给我讲了冬至吃饺子的由来：相传东汉时，一个名叫张仲景的曾任长沙太守，访病施药，坐堂行医。后来辞官回乡，为相邻治病，其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“袪寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些祛寒的'药材放在锅中熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵一样的“娇耳”煮熟后，分给来求药的人，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵很快都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
我明白了：原来吃饺子也有这么多学问呀！
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