田野里，稻田被勤劳的农民伯伯画出一道道五线谱；田埂边，流水潺潺。到了夜间，水沟里的水更清了，泥鳅在水里游来游去，身影清晰可见，这正是叉泥鳅的好时候。
常常听到哥哥姐姐说起叉泥鳅的乐趣，我羡慕极了，希望有一天也能和他们一样到田里叉泥鳅。暑假里的一天，在我的软磨硬泡下，爸爸终于答应我，带我到田里叉泥鳅了。
好不容易盼到天黑，我早早地吃完晚饭，催爸爸起程。爸爸背着背篓，左手提着摇炉，右手握着铁叉，领着我出发了。
走在田野上，田野的味道扑面而来，风吹在身上凉凉的，特别惬意。我和爸爸光着脚丫，踩在田埂上，更觉得舒服。我们沿着田埂走，一低头就看见一只只泥鳅在水沟里或相互嬉戏，或停在大土块边休息。爸爸叉泥鳅的动作真是娴熟，只见他握着铁叉对准水沟里的泥鳅叉去，只听到“扑扑扑”几声，我还没反应过来，爸爸就将铁叉举到我面前，我赶紧拿来背篓，取下铁叉上的泥鳅。就这样，爸爸负责叉泥鳅，我负责取铁叉上的泥鳅，不一会儿，背篓已经沉甸甸的了。
我跃跃欲试，抢过爸爸手中的铁叉，学着他的样子，屏住呼吸，对准水沟里的泥鳅小心翼翼地叉去。可是，铁叉还没碰到水面，泥鳅“哧溜”一下就钻进泥里了。有时候似乎叉到了泥鳅，可我一提起铁叉，却空空如也。我不耐烦地一把将铁叉丢在田埂上。爸爸走过来耐心地对我说：“叉泥鳅要眼疾手快，并且要在叉到泥鳅的'瞬间顺手将铁叉拧半圈，让铁叉在泥土里拧出一个大一些的空间，这样，把铁叉拿起来的时候，叉到的泥鳅就不会因为蹭到田里的泥而掉落了。”我按照爸爸告诉我的方法去做，果然是叉叉命中，不一会儿，我们就满载而归了。
这个特别的夜晚，我不仅体验到了收获的喜悦，还懂得了一个道理：做事要讲究方法，只有抓住时机主动出击，才能达到预期的目的。
叉泥鳅真有趣，下一次，我还要和爸爸一起到田里叉泥鳅。
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