水仙是我最喜爱的一种花。它宛如一位纯洁的白衣仙子，静静地卧在水缸里。水仙又名”中国水仙“，更有”花中仙子“的美称，是我国十大名花之一呢。
我家先前养过一盆含苞待放的水仙。最开始的时候，它的花苞是淡白色的，胀鼓鼓的，特别像吃撑了的小孩子白花花的肚皮，更像一张裂开了的小嘴。过了几天，经过露水的洗涤，那一个个可爱的花苞就会呈现出淡黄色，那就是它要绽放的前兆了！
刚才说的，便是我们经常看到的白色水仙。而还有些水仙呈粉红色，像夏日荷花。更有些稀有的种类，如：丁香水仙、喇叭水仙花等，都是人们难得一见的珍品。据说，中国江苏连云巷有一位市民叫做张炳春，在2006年1月9日，竟然培育出了红、绿、蓝等多种不同颜色的水仙！因此人们把这种新品种的水仙叫做”彩色水仙“。
这就是美丽的水仙，虽然它远不及玫瑰的雍容华贵，也没有桂花的香飘十里，但是，它自信、高洁、淡雅、优雅，是当之无愧的花中仙子！
水仙属于石蒜科多年生草本植物，它的绿油油的根牢牢地扎在如同几片白色蒜瓣的茎里，显得很精神。大家都知道水仙花是白色的，但其实并不是，水仙的真正颜色是一中酷似白色的乳黄色，就是白色中间夹杂一些稀稀疏疏的小鹅黄。这种颜色在水仙身上的感觉是十分奇妙的。
刚刚开放的水仙，恰似一个羞答答的'小少女，几片纯白的小花瓣盛开着，另外几片花瓣却害羞地遮住自己的小脸，不敢露出自己美丽的”容颜“。而正在怒放的水仙呢，就别有一番风姿了：看，六片雪白的花瓣整整齐齐地围成一圈，好似一个个亲爱的兄弟姐妹，紧紧地簇拥着那中间淡黄色的花冠。那如同小圆碗般淡黄色的花冠中，还窜出了三个调皮的鹅黄色的花蕊。绽放的水仙婀娜多姿，高雅美丽，真像一个个妩媚的小仙女。
水仙不仅美丽，而且还有许多常人不知道的作用，例如，成熟的水仙花可以作药用，主治清热解毒，消肿散结；从水仙当中提取出来的保湿精华，融入肌肤，便可以达到美白效果。
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