番茄，学名西红柿。在我的家乡，家家户户都种有番茄，可以说是随处可见。
每年的5月至8月份，就是番茄长得最旺的时候，接二连三的菜园里一丛丛、一片片、一堆堆、一簇簇、一串串……几乎整个地方都成了番茄的天下。
番茄的颜色非常神奇，它会跟随着番茄的成长而改变，就像爱漂亮的`女孩穿衣服，不停地变换。番茄刚在藤上安家时是嫩白嫩白的；过了几天，番茄长大一点了，颜色变得青青的了；再过10天左右，番茄长大了，这时它们就穿上一件件青黄相间的花衣服了；又过了一个星期左右，番茄开始变红了，与绿色的叶子交相辉映，远远望去，整个菜园就像天边的那一抹彩霞，漂亮极了，等到番茄红透了，你知道这意味着什么吗？那就是意味着番茄成熟了，这时，你就可以一饱口福了！
番茄成熟后，人们就可以把番茄摘下来卖了。有时我也跟着大家一起去摘番茄。一大早，我们就背上萝筐去地里摘番茄了。番茄的形状各不相同：有的“头重脚轻”像个倒立的大鸡蛋；有的圆溜溜的像个个小小的皮球；还有的扁圆扁圆的像一个个的红苹果……我伸手摸着这一个个可爱的“小家伙”，我实在不忍心让它们离开滋养了它们生命的“妈妈”——藤蔓。
番茄不仅数量多、颜色多、形状多，它的味道也很多。那些青色的番茄是涩涩的；青中带黄的是酸酸的味道；青黄相间的是酸里透着甜的了。红色的就是甜甜的了。番茄有这么多的味道，每个人都可以按照自己的口味选择不同的番茄了。
番茄的用途还不少。它可以做成丰胜的水果萨拉，也可以做成美味可口的菜肴——番茄炒鸡蛋，还可以榨成番茄汁，喝上一口，可解馋了。特别是火热的夏天，爱漂的女孩们把番茄切成薄薄的片贴在脸上，据说这是在进行天然美容哦。我还听说番茄不但富含多种维生素，而且生吃还可以治口腔炎症呢。
我喜欢酸酸甜甜的番茄，你喜欢哪一种呢？
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