在平时的学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编精心整理的炒鸡蛋600字作文，希望对大家有所帮助。
炒鸡蛋600字作文 篇1
“咕咕咕”肚子不停地叫着。“好饿啊！”我有气无力地喊着，已经是早上九点了，可我还没吃早饭了，吃什么好呢？对了，就炒个鸡蛋吧。因为我有做鸡蛋饼的经验，做炒鸡蛋应该不在话下， 唉，不管了，先做了再说吧。
说干就干， 我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，又拿了一些葱花，拿出油和盐，一切准备就绪，可以开始做啦！
我先打开媒气灶，我学着奶奶的样子，把按钮往左边一转，有火了，锅里放上油，将蛋在桌边上一敲，鸡蛋裂开了一条细缝，把鸡蛋剥开，只听“咔”的一声，蛋壳成了两半蛋黄和蛋液一股脑全涌了出来，圆圆的蛋黄在正中央，像一个小太阳，我把鸡蛋用筷子飞快的打了一下，使蛋黄和蛋白混合均匀，把鸡蛋倒入锅中，锅子里发出了“噼里啪啦”的声音，黄色的蛋液忽地一下向四面八方扩散开来，并不时有泡泡鼓起来，成了一个大黄饼，我知道油要“飞”出来了，我连忙拿起锅盖，这时，它成了我的“盾牌”，铲子成了我的武器——一把“宝剑”，现在“飞”出锅的油是敌人的炮弹， 鸡蛋是我的盟友，这时盟友身陷敌营，我也被“打”地毫无“还手”之力，突然，一颗炮弹打中了我，“痛，痛死了！”我忍不住叫了起来，我用“宝剑”指挥着鸡蛋盟友挡住炮弹的攻击，自己则用“盾牌”盖住锅子，过了一会儿，炮弹不射了， 要放盐了， 可我怕一开盖子炮弹又来了， 真所谓是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”呀！我硬着头皮打开了锅盖，谢天谢地， 没有炮弹向我袭来， 我长长地舒了一口气， 继续开始炒， 我用铲子将鸡蛋分开，切成小块， 撒上盐和葱花，鸡蛋就炒好了。
吃着我自己炒的鸡蛋，我发现自己烧的东西是最好吃的。
炒鸡蛋600字作文 篇2
我的拿手好戏就是炒鸡蛋。鸡蛋大家都很熟悉了，炒鸡蛋相信大家也都会，但是我炒的鸡蛋与普通的炒鸡蛋的方法有所不同。
首先挑两到四个大的鸡蛋，越大越好。我认为炒鸡蛋，讲究的是快、准、狠。首先要把鸡蛋打散，注意要按照一个方向快速打散。然后上锅开火，倒上油等一会儿，然后放鸡蛋。千万要记住，鸡蛋打开要马上放到锅里，不要犹豫太久，不然打散的鸡蛋就不够均匀新鲜了。更要注意，把握火候，油温太高或太低都不行。
放入鸡蛋后，用铲子快速地翻炒两下，然后放入盐，盐放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等于你白炒了，因为盐会吸走鸡蛋中的水分和油分，鸡蛋就会变老。然后再把鸡蛋快速地翻炒几下，把盐拌匀，也可以根据你不同的口味放入其他的调料，现在的鸡蛋已经快要成型了，可以把鸡蛋弄成任何你喜欢的样子。炒鸡蛋不像其他菜一样，只需要短短的几步就可以完成。
然后把鸡蛋盛出就可以吃了，刚炒出来的鸡蛋是多么的Q弹软嫩，再撒上一点细碎的葱花，嫩黄鲜亮的鸡蛋和鲜绿的葱花完美搭配，鸡蛋的香气透过葱花又裹上一丝清新缓缓溜进你的鼻子，入口就犹如嘴里含着橡皮糖一样，但又比橡皮糖更嫩，我炒出来的鸡蛋入口即化，回味无穷。
这个炒鸡蛋的方法看似简单却是我独自创造的秘方，每一步都要把握精准。只要我的弟弟或妹妹想吃鸡蛋，我就会炒给他们吃，无论是谁吃完总会说：“真好吃啊。”吃完都会还想再吃一次，就算是神仙也抵挡不住这炒鸡蛋的魅力。
这就是我的拿手好戏——炒鸡蛋，你学会了吗?
炒鸡蛋600字作文 篇3
人生有第一次，比如第一次爬山，第一次作业没完成，第一次满分，第一次拿一等奖，第一次去博物馆……有很多第一次，会让你难忘，因为这是你的第一次。
有一天，在妈妈下班回家之前，我回到家，写完作业，正愁没事情做。这时候肚子开始咆哮。我心想：“妈妈还没回来。我煎一盘鸡蛋给她尝尝。嗯，就是这样。”
我准备了三个鸡蛋，两个洋葱，一双筷子和一个碗。准备好了就开始行动。我先洗锅；然后把鸡蛋打碎倒进碗里，用筷子搅拌，搅拌很久，我拿起洋葱切碎，然后在锅柜里的炉子上开了火；然后把油倒进锅里。过了一会儿，我把鸡蛋和洋葱倒进锅里，拿起铲子准备；鸡蛋一面做好，我就用铲子翻过来，然后往里面倒点水，再翻一遍，然后拿起调料。当时不知道要加多少盐、味精、鸡精，就各加了一勺。过了一会儿，鸡蛋做好了，我关了火。我用鼻子嗅了嗅，说：“咦，这蛋怎么有股？”炸太久了吗？”我迅速拿起盘子，把鸡蛋铲了进去。
我把鸡蛋拿到桌子上，拿起筷子，拿起一个鸡蛋放进嘴里。嚼了一会儿，我说：“怎么这么咸？”我的眼泪像断了的线一样一直往下掉。这时，妈妈回来了。她看到桌子上的鸡蛋，我在哭。她和蔼地问我：“怎么了？”为什么哭？”我支支吾吾地回答：“我。我想油炸。给你煎一盘鸡蛋。吃饭，但是。但是我没想到。但是这非常困难。吃饭。”妈妈抚摸着我的头说，“这是你第一次煎蛋。有这个意向也没关系。如果你以后继续努力，肯定会炒得比现在更好吃！”我擦干眼泪说，“哦，我一定会努力的。”妈妈笑着说，“对，这是我可爱的女儿。"
每个人第一次都有成功和失败，但不要因为失败而气馁。
炒鸡蛋600字作文 篇4
今天是个星期日，天气不错，我的心情自然也不错。今天风和日丽，阳光灿烂，空气格外清新。
妈妈今天带我们去三姨妈家。一路上，小树向我们招手，小草向我们微笑。到了三姨妈家，妹妹嚷着要哥哥烧鸡蛋，哥哥经不起妹妹的一番吵闹，只得带我们一起去了。
哥哥找到一块空的土地，挖了一个长方形的大洞，哥哥吩咐我们拾一些干柴来，好做底火。我们把拾来的干柴整齐的摆放在大洞中，哥哥点燃了柴火，跳动的火焰像一朵正在怒放的大红花，很是美丽。底火烧好了，接下来就要放鸡蛋了。急性子的妹妹见火快灭了，不由分说，赶忙把手中的鸡蛋放在上面。不料，哥哥却说：“等一下，鸡蛋不能就这样放上去，要沾上湿泥巴才行！”“为什么要沾了湿泥巴呢？”我好奇的问。“因为火大了，鸡蛋承受不住热量，就会炸开的。”哥哥解释道。“可是哪儿来的湿泥巴呢？”妹妹疑惑地问。这下我们可犯难了，这时机灵的我想到了一个好主意，我马上到三姨妈家去用杯子舀了一杯水。我拿给他们看，说：“咯，用水一搅拌不就是的吗？”听了我的讲解他们恍然大悟。调好湿泥巴后，每人把手中的鸡蛋在“泥塘”里滚了几圈，看不出一点鸡蛋原来的色彩。我们将鸡蛋投入火中，但妹妹却把她的鸡蛋一会拿出来，一会放回去。突然，只听“啪”的一声妹妹的鸡蛋炸了，鸡蛋没熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒霉。我和哥哥的鸡蛋这时已经烧好了，我用小棒轻轻的将鸡蛋外壳的泥土敲掉。剥开壳一看，呵，熟了。涡尝了尝，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃着我自己烧的鸡蛋，我高兴极了。
今天这一天没算白过，让我吃到了自己烧的鸡蛋，也增长了一些见识。
炒鸡蛋600字作文 篇5
有一种炒鸡蛋，吃起来从来不会觉得腻。那是我妈妈做的炒鸡蛋。很香很好吃，吃在我嘴里很滑，也感觉不到鸡蛋的腥味。妈妈做的炒鸡蛋很好吃，因为妈妈有自己的秘方，别人学不到。炒鸡蛋有点像煎蛋，但也有点像炒鸡蛋，因为炒鸡蛋是先煮的，煎成圆形的时候，第一步就完成了。
当然煎鸡蛋的时候也不要用太少的油，不然味道会不好。第二步是捞出煎蛋，加入一些调料，葱，姜，蒜盐等。最后加水开始抄蛋！鸡蛋煮熟后上碟，但是味道美到吃不腻，吃完还想再吃一个。除了这个配方，我妈灵巧的手是不可或缺的。我妈妈会做炒鸡蛋，知道怎么做。
这样炒鸡蛋自然好吃。炒鸡蛋有另外一种味道。炒鸡蛋不仅可以作为中午和晚上的菜肴，还可以作为小吃和休闲小吃，所以当你无聊的时候，味道很好。炒鸡蛋比煮鸡蛋好吃。煮鸡蛋清淡，没有太多香味和味道，煎鸡蛋太干太烫，容易上火。炒鸡蛋不一样。油炸后，加水以去除热量。
之后剩下的就是迷人的味道了。我妈妈太好了。有了这双会做饭的手，有时候觉得我妈不做厨师就是浪费天赋。妈妈不仅临摹鸡蛋好吃，其他菜也是数一数二的。妈妈能把炒鸡蛋做的这么好吃，也是因为她学了很久的炒鸡蛋才这么精通。正因为如此，好吃的炒鸡蛋被我妈发现了。
炒鸡蛋自然不只是妈妈做的，别人也做。但是炒鸡蛋的做法、食材、配菜都不一样，所以口味也不一样。每个地方都有自己独特的炒鸡蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鲜美诱人，味道特别好。炒鸡蛋也要经得起磨难，因为会遇到很多困难和阻碍。
煮蛋的时候如果受不了气体的高温，怕油渍，怕油溢出来，担心鸡蛋打得太狠。以上是你做炒鸡蛋会遇到的困难，但只要你能克服这些小困难，有秘诀和技巧，炒鸡蛋自然会好吃！
炒鸡蛋600字作文 篇6
炒鸡蛋盼望已久的日子终于来到了。
今天我做主，我突然心血来潮，今天要来做一顿美味佳肴——炒鸡蛋。心动不如行动，我以迅雷不及掩耳之势，来到冰箱前，打开冰箱，拿出两个鸡蛋，又从橱柜里拿出一只碗，和一双筷子。我把鸡蛋往碗边上磕了一下，没想到这鸡蛋宝宝听顽固的，这一次，我可没刚才那么“温柔”了，我拿起鸡蛋重重地朝碗边打去。只听“卡嚓”一声，蛋壳裂开了一条缝，我把蛋壳掰开，可不料，没抓紧，蛋壳都掉到了蛋黄上，我只好小心翼翼地把蛋壳一点一点捡出来，弄得我手上全是蛋清。顿时，一个火红的太阳出现在我的眼前。接着，开始搅拌，我拿上筷子，在碗里转着圈儿，只听“当当当”的声音，哈，这鸡蛋好像一个红陀螺。这时蛋黄和蛋清融为一体。我放入盐，味精，终于大功告成，准备工作。我“滴滴”地拧开阀门，只听“轰”的一声，只见一朵莲花。
我又打开了油烟机，只听“滋滋——轰轰”，我吓了一跳，难道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入锅内。待到锅内青烟袅袅的时候，我迫不及待地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，锅里顿时发出“滋滋滋”的声音，油沫星子不断地溅出来，我连续向后退了几步。锅里的鸡蛋在跺脚抗议，好像在对我说：“小主人，快给我翻个身吧！不然我都快烧焦了！”我鼓起勇气，拿起铲刀，使劲往上一翻，鸡蛋被我弄到锅子上面，“哈哈哈，想‘逃跑’”我连忙把鸡蛋捉回来，不一会儿，我就完成了炒鸡蛋。炒鸡蛋黄灿灿的，一股浓浓的香味在厨房里不断地飘荡。还说什么，吃炒鸡蛋去！
炒鸡蛋600字作文 篇7
今天是三八妇女节。我准备给妈妈炒一个鸡蛋作为礼物。同时也让我锻炼一下我的做饭能力。
中午到了，我看到妈妈要做饭了。我连忙拿了三个鸡蛋，准备把它们打到一个碗里。我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，轻轻的在碗沿上磕了几下，拿起来一看，蛋皮没有破。妈妈过来了，说：“是你用力太小了。”说完抓住我拿鸡蛋的手在灶台边上磕了一下。蛋壳总算破了。下一步怎么办呢？妈妈拿起我的手教我怎样把鸡蛋掰开。
第一个鸡蛋总算打到碗里了，可是我手一松，半个蛋壳掉到碗里。哎呦！真糟糕！打第二个鸡蛋时，我一掰开，蛋壳没有掉到碗里，蛋黄被我捏瘪了。第三次，我总结前两次的经验教训，总算把鸡蛋完整的打到了碗里。鸡蛋打好了。我正要拿着去炒，妈妈说：“别急，还要加上葱花和盐才可以炒呢。”我加上了葱花和盐，再用筷子把他们搅拌均匀，妈妈告诉我一定要顺着一个方向快速搅拌，才能把蛋黄和蛋青搅拌均匀。开始炒鸡蛋了，我先往锅里倒了点油，打开煤气，等油冒出白烟后，我却吓坏了，拿着碗不敢动。妈妈只好来帮忙，只听“哧啦”一声，我赶紧跳到妈妈背后。妈妈递给我铲子说：“别怕，一边熟了，翻到另一边，”在妈妈的指导下，鸡蛋炒好了。
我端着炒好的鸡蛋，迫不及待的先尝了一口，还不错。妈妈尝了一口说：“有点咸，还有个地方没熟。”爸爸回来后，知道是我炒得鸡蛋，连忙尝了一口，说：“真好吃。”我听了心里美滋滋的。心想：下次我一定要比这次更好。
炒鸡蛋600字作文 篇8
炒鸡蛋妈妈炒的鸡蛋是平时我最喜欢的一道菜。今天我决定尝试着做一次，让爸爸、妈妈也尝尝我的手艺。
按照平常自己的观察，我坚持自己把每一个程序都做好。我选了一个又大又圆的鸡蛋，我拿着鸡蛋把它对准碗的边缘，轻轻的敲打了几下，鸡蛋没有裂开，鸡蛋好象没有想象中的那么好敲开，于是我加大了力气，终于鸡蛋裂开了。我双手握着鸡蛋，小心地沿着裂缝把鸡蛋抠开，鸡蛋黄象小乒乓球一样的顺着裂口冲出来了。呀！此时碗中的鸡蛋像一个火红的小太阳，周围还有透明的云朵呢！我找来盐罐，洒了少许的盐，拿起一双筷子像妈妈平常一样用力的搅拌，鸡蛋黄和鸡蛋清相互融合在一起了，变成了淡淡的米黄色，上面还冒着许多泡泡，用筷子搅动发现它已经变得稠稠的，就算打好鸡蛋了。
接下来最重要的工作就是炒鸡蛋了，妈妈帮我把油锅热好后，我把碗里的鸡蛋倒入锅里，只听“哧”的一声，鸡蛋在锅里流动着，鸡蛋由米黄变白而后又逐渐的变黄，不一会儿就结成了块。我选了把木锅铲，学着妈妈的动作在锅里不停地翻动着鸡蛋。一阵阵香气迎面扑来，啊！我成功了，鸡蛋熟了，我大声的叫着，爸爸快来帮我把鸡蛋装起来，快来关火。一盘炒好的鸡蛋端上了饭桌，全家人围着这盘香喷喷的鸡蛋开心地吃了起来。听着爸爸、妈妈的表扬，我很自豪，看着自己的成果，我决心要在生活中多学习各种技能，这样我就能帮爸爸妈妈做点事了。其实在生活中每件事情只要仔细观察，认真地做，就一定能学会的，也会取得相应的成功。
炒鸡蛋600字作文 篇9
星期四晚上，教师布置了一个作业——围绕炒鸡蛋写一篇作文。
午时，我以迅雷不及掩耳的速度“消灭”了作业，之后便拿起书津津有味的看起来，不一会儿，爸爸回来了，我兴高采烈的冲过去，拉着爸爸的手说：“晚上我要吃炒鸡蛋，并且还是我来炒，你在旁边帮忙！”爸爸既惊又喜的回答我：“好啊！”
爸爸指挥我：先把三个鸡蛋洗干净，打进碗里。可我不敢打，爸爸就先给我示范了一个，在爸爸的鼓励下，我大胆地拿了一个鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下，一道浅浅地裂痕出现了，我立刻用两只手的大拇指、食指和中指翘开了蛋壳，只见透明的蛋清抱着金色的蛋黄跳入碗里。接下来，爸爸帮我切了蒜苗又放了少许盐，我便拿起一双筷子使劲地j搅拌起来，很快，蛋清和蛋黄就融合到了一起，炒鸡蛋的食材就准备好了。
然后，我胆战心惊的去打火，第一次没打着，可是我丝毫不气馁，又试了一次，功夫不负有心人，这一次成功了。在爸爸的引导下，我拿起油壶往烧热的锅里倒了一点油，爸爸告诉我：“炒鸡蛋，油放多了会发腻，口感不好又浪费。”之后，放入切好的葱花，等到油锅冒出一点点油烟的时候，倒入搅拌好的鸡蛋，战战兢兢的拿起锅铲翻炒起来，鸡蛋黄周围结了一圈固体的白色物体，我想：这应当就是蛋清吧，可能蛋清先熟。锅里那土黄色的蛋黄，经过我的翻炒变成了金黄色，前后大约三十秒的时间，一份香喷喷的炒鸡蛋出锅了。我先闻了闻，香！我又尝了尝，香！我爱不释手，让爸爸也尝了下，爸爸向我竖起了大拇指道，我们家宝贝会炒菜了！我自豪不已。
吃着我劳动的'成果，感觉非常的香！
炒鸡蛋600字作文 篇10
我就要学做饭啦！虽然本小姐在学校的各方面都坚持得很好，可是……在烹饪上实在是没什么天赋啊。可是没关系！我就要学了嘛！
在妈妈的监督下，我开始了人生第一次下厨。只见，我先拿出了两个鸡蛋，又拿了一个碗，细心翼翼的将鸡蛋在桌面上轻轻磕了两下，光滑的鸡蛋上立刻就裂了几条细小的缝隙。我选了一条最大的缝隙，沿着它的纹路，掰了开来，蛋壳立刻碎成了两半，蛋黄和蛋清流了出来。我还没来得及把蛋放在碗上方，只听“啪”的一声，蛋黄和蛋清就掉在了地上，流了一地。
旁边的妈妈见到此情，无奈的扶额，然后蹲下来，一边帮我用抹布擦着地板，一边说：“要不……我们别学啦？”我固执的摇摇头，沉默着收拾好后，拿起了另一个鸡蛋。有了第一次的教训，在掰之前，我就把蛋放在了碗上方，轻轻一掰，这一次，蛋黄蛋清都听话的进入了碗里。我又拿出了一双筷子，在妈妈的教导中打鸡蛋。
准备工作都做后，我开了火，往锅里倒入了适当的油，等油热了后，把碗里的鸡蛋倒了进去，先没有立刻就翻炒，而是等鸡蛋差不多成型了以后，再开始翻炒。很快，香味就出来了，我不明白该干嘛了，一脸茫然地看着锅里的炒蛋。妈妈在一旁催促道：“快放盐啊！”我才醒悟过来。对了！放盐！我赶紧拿来盐罐子，用小勺挖了一点，放了进去。“太少了！”妈妈的教导又传来，我赶紧又挖了一点放进去，这才松了口气。又翻炒了几下，我关了火，又拿了一个碗，把炒好的蛋放进去，让我们家的大厨——妈妈品尝。
妈妈夹了一块鸡蛋，轻轻吹了一口气，吃了下去。对我说：“还不错，就是盐没炒开，再练习练习就行了。”
耶！我最终在烹饪方面不是白痴了！
炒鸡蛋600字作文 篇11
今天下午，妈妈一回到家中，就急匆匆得跑进厨房。
只见妈妈先围上围裙，挽起袖子。拿起一根葱，去掉烂叶和根，然后洗一洗，放到案板上。她又拿起菜刀，也洗了洗，然后用左手手指的前半部分按住葱，右手抓住刀柄，"嚓嚓"地切了起来，切成约有指甲盖宽的葱段，切完后放入小碗中，再在小碗中放一点盐，并搅拌几下。接着，她又拿了两个鸡蛋，再拿出另一个碗。先把鸡蛋轻轻地在碗边敲了几下，薄薄的鸡蛋皮便被敲碎了。妈妈又用两个大拇指把蛋壳向两边一掰，滑溜溜的鸡蛋立即跳到碗里了，当蛋清全部流入碗中的时候，妈妈拿起一双筷子，在碗中搅拌起来，打到鸡蛋成金黄色的时候，东西就准备好了。
妈妈打开了电磁炉，再把炒锅放在上面，在锅中放入少许油，待油热了之后，先把鸡蛋均匀的放进锅内，再用铲子立即翻炒，以免粘锅。妈妈又立即把切好的葱花放进锅里，"嚓！"妈妈立即退了一步，油溅得满地都是，翻炒了一会儿，放入少许盐，味精，再炒一会儿，就装盘了。
我端着盘子，快速走到餐桌旁，一不小心碰着了鸡蛋，顿时，手感到特别的烫。看着金灿灿的鸡蛋，青绿的葱花，闻一闻，鸡蛋的香味和葱香味扑鼻而来，忍不住夹一块尝尝，真香！
"妈妈工作回来，已经很累了，又为我做饭，太辛苦了！"想到这，我立即夹了一个大个的，吹了吹，放入妈妈的嘴里，妈妈吃了下去，我问道："妈妈，好吃吗？"妈妈一边点头，一边微笑着说："好吃！好吃！"妈妈笑了，我也笑了。
炒鸡蛋600字作文 篇12
今天，我和爸爸在家吃饭。饭做好了，只是还没有菜，爸爸走进厨房，叫我站在旁看着怎样炒鸡蛋。
爸爸先把炒鸡蛋的锅洗干净，放在灶上，然后打开灶炉，把油倒在锅里。再把鸡蛋的中间敲开，轻轻一按，然后叉开，蛋黄和蛋清都像顽皮的小孩溜了出来，掉在锅里，然后锅里像气球漏气一样，发出“滋滋”的声音。过了不到半分钟，爸爸就灶火关小了一点，避免鸡蛋被烧焦。然后，爸爸把锅推了推，在中间的蛋黄和蛋清都流了出来，在热腾腾的锅上贴住了。不一会儿，爸爸再拿着铲子轻轻地从四周铲了铲，然后熟练地翻过去，没有一点蛋黄和蛋清漏出来。然后爸爸再把铲子轻轻压压鸡蛋，不一会儿，鸡蛋便熟了，发出香喷喷的香味。最后，爸爸把一勺盐倒在锅里，用铲子把鸡蛋翻来翻去，便煮好了一只鸡蛋
我看了爸爸煮鸡蛋的样子，就觉得炒鸡蛋非常容易，便学着爸爸的样子打开灶炉，把油倒在锅里，跟着就拿出一个鸡蛋，在铲子轻轻一敲，慢慢地一按，蛋黄和蛋青都流了出来，但有一些蛋壳掉下锅里了，和蛋清在一起了。我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出锅里，汗就像顽皮的小豆冒了出来。这时，我连忙把火关小了一点，将锅推动，中间的蛋黄和蛋青流出来贴在锅上，迫不及待想吃鸡蛋的我就铲动鸡蛋，但总是铲不起。“傻孩子，蛋黄和蛋青要过一会儿才能贴住锅呀。”爸爸站在旁边指点我。我听了，便停下来。过了一会儿，我才小心翼翼地把鸡蛋铲起，迅速地翻过去，不料鸡蛋却差一点飞出锅里。我把蛋铲回来，然后压了压，放上盐，在锅中翻了几翻。这次炒鸡蛋大公告成！
虽然我这次炒鸡蛋把鸡蛋炒得有点焦，但吃在心里是甜的
炒鸡蛋600字作文 篇13
俗话说得好“民以食为天”。人们一年到头都离不开吃的，几乎每个人都有自己喜欢吃的佳肴。糖醋排骨、红烧茄子、冬瓜汤……在这些美味中，我却对番茄炒鸡蛋情有独钟，虽然这道菜遍地都有，也很普通，但它始终是我认证的佳肴。
番茄炒鸡蛋，味儿好，颜色更好，晶莹剔透的番茄似一个红宝石一样散发着诱人的色泽，一些胖嘟嘟的鸡蛋，紧挨着番茄，悠然自得的躺在桌子上。
番茄炒鸡蛋的做法很简单。先在锅内倒入色拉油，把打匀的鸡蛋均匀地洒向锅内，等半成熟后，把切好的番茄块倒入锅内，用锅铲小心地把贴在锅上的鸡蛋铲下来，加入适量的作料，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做成了。
我端着盛满番茄炒鸡蛋的碗，小心翼翼地走向餐桌，那味儿深入我的心窝，使我沉醉在其中，就像一根隐形的绳，紧紧地困住了我的心，令我难以抗拒。我的眼神全部聚集在碗里，只见碗里那软绵绵的鸡蛋缩成一团一团，感到很恐惧，生怕我把它吃了，那红红的番茄和鸡蛋连在一起，就像是朝霞一样，给人的感觉是那样的和谐、美好。此时的我已垂涎三尺，迫不及待的拿起筷子吃了起来。
我不顾淑女形象，狼吞虎咽，可鸡蛋和番茄却不愿意，它们使出了浑身的力气来报复我，他们散发出全身的热量，烫的我直用手扇风，我等了三分钟，让它慢慢冷却，这三分钟过得好漫长啊！等它不“发威”了，我又开始开动了，我拿着筷子先夹个鸡蛋吃，呀！真好吃，油而不腻，我津津有味的吃着番茄炒鸡蛋，番茄里含有许多的维生素C，所以咬起来嫩滑爽口；鸡蛋可是我的最爱，它含有高蛋白质，一咬下去，营养有如“火山爆发”，在我嘴里久久回味。
看着那空荡荡的大碗，我舔了舔留在嘴边的油汁，心满意足地拍着圆滚滚的肚皮，开心地笑了！
炒鸡蛋600字作文 篇14
今天是星期天，我让我妈去煎鸡蛋当午饭。我妈同意了，我心里又激动又紧张。我先从冰箱里挑选了六个又大又圆的鸡蛋，然后拿出一个碗，准备按照妈妈教我的方法把鸡蛋敲进碗里。平时我以为打鸡蛋是最容易的事，其实没我想的那么容易。我小心翼翼地拿起鸡蛋，轻轻地把它敲在碗边上。它没动。我连续敲了三次，都没断。看它昂着头，挺着肚子，好像在骄傲地对我说：“哼！小傻瓜，你会敲门吗？让你妈嫁给我！”我气极了，拿起鸡蛋往碗边上一摔。“砰！”洒出来的鸡蛋清理了我的全身。
妈妈在旁边忍不住笑了，说：“把力气保持均匀，别疏忽了。”妈妈自己又打了一个。让我看看。我按照妈妈的指示，尽力把鸡蛋敲开，然后用大拇指把裂缝扣向左右。一个圆圆的蛋黄和蛋清掉进碗里后，我切了一些欧芹和洋葱放进去，撒了一些盐粉，使劲搅拌。我妈帮我把黑煎锅放到火上，倒油。过了一会儿，油锅冒烟了。我赶紧把蛋液倒进热锅里。“——”的声音清脆，吓得我往后退了一步，手里的锅铲掉了。鸡蛋周围膨胀起一层乳白色的气泡，气泡不断向上冒着热气。过了一会儿，这些气泡很快凝结成一个。
我赶紧用锅铲把鸡蛋翻过来。可惜晚了。有些鸡蛋已经煎好了，颜色是棕色的。我妈把煎蛋铲掉，让我在锅里放点味精，滴点香油，然后铲到盘子里。我看到金蛋上有绿色的香菜和雪白的洋葱。颜色真的很美。我妈走过来闻了闻，说：“挺香的。”我迫不及待地拿起筷子，拿起一个鸡蛋，吹上，放进嘴里。很好吃。我等不及妈妈把汤煮好，就埋下头吃了。我觉得这是我吃过最好吃的炒鸡蛋，没有什么能比得上。
炒鸡蛋600字作文 篇15
我先从柜子里挑了六个大的圆鸡蛋，然后拿出一个碗。然后，我按照妈妈的指示把它们敲碎放进碗里，但这时候，我遇到了困难。我平时以为敲碎鸡蛋很容易，其实并没有我想象的那么容易。我拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗边敲碎。鸡蛋没动，但我又把它敲碎了。还是没断，壳上的图案就像。不用麻烦了！“我气坏了，拿了个鸡蛋往碗边上一摔。砰！洒出来的蛋液溅了我一脸。我妈在旁边忍不住笑，说：’要均匀破解。“我妈演示了一下，我照我妈说的做了，然后我把鸡蛋敲碎成一个口，然后双手抱住裂缝，一个蛋黄和蛋清掉进了碗里。
我把鸡蛋一个个放进碗里后，切了一些葱花放进碗里。然后我撒了点盐，用力搅拌。我妈帮我把锅放在炉子上，倒了植物油。只过了一小会儿，油锅冒烟了。我妈妈让我把鸡蛋倒进去。我非常紧张，心怦怦直跳。我马上把鸡蛋倒进锅里。过了一会儿，我看到锅里的蛋液变了，鸡蛋周围都是。过了一会儿，这些小泡泡很快就成了一团，闻起来像浆糊。我正忙着用锅铲翻，已经来不及了，锅里的鸡蛋还有些糊。我妈铲掉烧焦的鸡蛋，安慰我说：‘算了，来吧。"
妈妈让我在锅里放点味精，淋上香油，铲到盘子里。
我看到金色的鸡蛋上镶嵌着白色和绿色的葱花，颜色非常漂亮。
我闻到一股浓浓的鸡蛋味。我迫不及待地拿起一个鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。哇！色香味俱全。我忙着口吃。我觉得这个炒鸡蛋最好吃，没有什么能比得上。
这次不仅吃到了好吃的鸡蛋，更重要的是学会了炒鸡蛋。
炒鸡蛋600字作文 篇16
星期日中午，都快一点半了，可是妈妈还没有回来，我的肚子早就饿得“咕咕”反抗了。妈妈今天一定是不回来了，我决定做我的拿手好菜：西红柿炒鸡蛋。
准备做菜啦！我拿了两个鸡蛋，准备先打一个。可是我还没打呢，鸡蛋就“当”得一声掉在了地上，我赶紧把鸡蛋清理掉了。好吧，再打一次。我小心翼翼地又拿了一个鸡蛋，这次没有把鸡蛋掉地上，而是成功地把鸡蛋打到了碗里。我又拿起一个鸡蛋，也成功地把它打到了碗里，又把鸡蛋的鸡蛋黄蛋清打到了一起，然后反反复复地把蛋黄和蛋清搅拌均匀。
接下来开始切西红柿。我先把西红柿洗干净，小心翼翼地把西红柿切成一片一片的倒到碗里，大功告成，就差炒鸡蛋和西红柿啦！我把锅放到火上，等锅里的水干，再把油放了进去，然后等着油热。过了一会油热了，我把打好的鸡蛋，放到了锅里，鸡蛋迅速膨胀起来，成了一个个小小的泡沫，然后炒起来。快炒好的时候火有点大了，把鸡蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一样。我只好忍痛割爱，把我千辛万苦做的“黑蛋”给无情地倒掉。没办法，我只好重新做了。
吸取了上次的教训，我把搅拌好的蛋黄和蛋清倒入锅中，不停的翻炒，生怕历史重演。这次把火开小一点儿炒了起来，等蛋液成金黄色的蛋饼的时候，把鸡蛋飞快地铲成一小块一小块的，然后把切好的西红柿放到锅里并放上适量的盐，又爆炒起来。出锅后我尝了一口，马上吐了出来，真是太咸了，我灵机一动想出了一个好主意，把炒好的鸡蛋放了点糖，我迫不及待地又尝了一口，没那么咸了，味道还不错呢！
通过这次炒菜我还明白了一个道理：无论做什么事情，只要不放弃就能获得成功。
炒鸡蛋600字作文 篇17
今天吃过晚饭，我对妈妈说我想学做炒鸡蛋，妈妈很爽快的就答应了。然后，我准备了三个鸡蛋，一个碗，再把鸡蛋打到碗里用筷子把鸡蛋搅匀。
准备好了这些就可以炒了，但是我不会开火，就把妈妈叫来教我怎么打开火。妈妈走过来对我说：“先把煤气阀打开，再打气灶上的开关。”妈妈说完，我就照着妈妈说的去做了。
我先把煤气阀打开了，然后又打气灶上的开关，第一次打火没打着火，又试了一次；第二次一打开关“砰”的一声下了我一跳，这次火着了。然后我就把锅放到火灶上，又在锅里到了一些油。过了一会儿油热了还微微冒着烟，妈妈在一旁说道：“可以了，可以倒鸡蛋了。”妈妈还说倒鸡蛋的时候小心点，不要让油溅到身上烫到自己。然后我就把碗离油近一点，放低一些，如果高点倒的话油就会溅到我们身上，所以我慢慢的、非常小心的把鸡蛋倒进了锅里。一倒进锅里鸡蛋液就立马膨胀起来了，鼓着小泡泡儿，开着鸡蛋花儿，真是好看。接着我就开始翻炒鸡蛋，翻炒了一会儿就炒好了，妈妈说：“关火吧！把煤气阀关了。”我关火了以后就赶紧把炒好的鸡蛋盛在碗里，看到自己第一次炒的鸡蛋有些迫不及待，我赶紧拿上筷子就开吃了。
哎呀！妈呀！什么味道呀！感觉怪怪的，怎么没有妈妈炒的好吃呢？哈哈……是鸡蛋味，但是太淡了，原来是我忘记放盐和调味料了。妈妈问：“是不是第一次炒鸡蛋太兴奋了？所以忘记放盐了？哈哈……”我对妈妈说：“下一次我绝对不会忘记放盐的。”
这次虽说忘记放盐和调味料了，但我学会了炒鸡蛋，不过吃起来还是挺好吃的。今天我很高兴我又长了一项本领。
炒鸡蛋600字作文 篇18
一天中午，我回到家里，发现妈妈上班去了，而此时我的肚子早就唱“空城计”了。我往厨房里探头一看，除了一碗冷饭和几个鸡蛋，没有其他食物，妈妈还不知道什么时候能回来，在万般无奈之下，我就想试着做一个我爱吃的炒鸡蛋吧。
总觉得炒鸡蛋时一件特别简单的事，有时候妈妈三下五除二，一盘黄澄澄、金灿灿的鸡蛋就上桌了。既然这样，我也能干，想到这里顿时信心满满。
说干就干，打开火，找到鸡蛋，准备配料，好像妈妈也是这么做的。倒油的时候，一不小心把油瓶子打翻了，油撒的到处都是，费了我好大一番功夫清理，心中有了点忐忑不安。我收拾好之后，拿出鸡蛋，锅中放油，把鸡蛋打了进去，到放盐的时候，我一不小心，把糖罐子当成了盐罐子，把糖洒了进去，在一愣神的功夫，发现鸡蛋在锅中煎糊了。我把鸡蛋盛起来，尝了一下，鸡蛋是甜的，而且糊了，这时候才明白，糖和盐都没有分清楚，火开得又有点大，我很沮丧。
在无奈之下，我只好把锅重新洗干净，难道我第一次炒鸡蛋就这样结束了？肚子还在叫着，关键是心有不甘。不行，决不能这样轻易“投降”，仔细回想了妈妈炒鸡蛋的过程，决定再来一次。这一次我没有上一次那么手忙脚乱，我不慌不忙地倒上油，将鸡蛋在碗里打散，撒上一点盐，切上点葱花，把火打匀了，一步一步来，用铲子轻轻地在锅里翻动着。
过了一会儿，一股香气扑鼻而来，“鸡蛋炒好了！我炒好鸡蛋了！”我高兴地欢呼着。我把鸡蛋盛在小盘里，又热了饭，然后津津有味地吃起来了。
炒鸡蛋600字作文 篇19
最近我的“厨神”哥哥回老家了，“唉……”我不禁长叹一口气，这下吃不到美食了。但是转念一想，我不能光靠别人给我做饭，我自己也要动动手。
于是，今天中午我要尝试着自己做饭。那就从最简单的菜——炒鸡蛋开始吧！我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，又把碗拿出来。我捏起一个鸡蛋往碗边一磕，然后用手一掰，完了，我用的力度太大了，鸡蛋直接四分五裂，弄得满手都是。哼！难不倒我！再来！我又重新拿了一个鸡蛋，这一次力度刚刚好，这个鸡蛋外表看似普普通通，但当我给它掰出来的时候，竟然看到的是一个双黄蛋，哈哈！真有趣！我把鸡蛋全打好，加了些盐，然后用筷子开始搅拌，搅拌了好长时间，才看着蛋液均匀正常一些。接下来，我又切了一些葱。
把这些都准备好之后，妈妈让我把液化气开关打开，当火苗喷出来的时候，吓了我一跳！我立马向后退了一步，生怕被火喷住了。然后，我小心翼翼地倒进去了一些油，又退后了一步。油锅渐渐热起来，我把葱花放了进去，突然，我脸上被溅出的油喷了一下，吓得我躲的远远的，伸长了胳膊，侧着身子用铲锅轻轻地铲着，看到葱花微微发黄，赶紧把鸡蛋倒了进去，妈妈说：“把火关小一点，要不然鸡蛋容易糊。”我听了之后赶快去关，结果不小心关过火了，把火给全关了，惹得大家哈哈大笑起来。于是，我又去重新打开火，微微关小了，又炒了一会儿。鸡蛋和葱花的香味儿已经香溢满屋了，终于炒好了。
我把菜盛出来，端到桌子上，先尝了一口，“哇噻！”真的好吃极了！这是我自己第一次炒鸡蛋，味道吃起来格外香！
炒鸡蛋600字作文 篇20
今天我一回家就闻到了一股香喷喷的味道。
我往桌子上一看，是我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋！我本想上手抓，可是被妈妈阻止了，妈妈说：“必须洗手才可以吃哦！”我立马跑去了洗手间，快速洗完手又跑了回来，迫不及待地夹了一块鸡蛋入口，松软鲜美，好吃极了！
你们知道吗？做西红柿炒鸡蛋可不简单。首先要先把这道菜的主角——红彤彤的西红柿给洗好，泡发黑乎乎的木耳，然后把鸡蛋用筷子打散。做完这些准备工作后，就要开火啦！锅里放入黄淡淡的油，先把葱花放进去爆炒一下，出来香味以后，马上放入红红的西红柿和黑黑的木耳和黄嫩嫩的鸡蛋，最后放入盐，再放点香菜，就大功告成了！
别看做西红柿炒鸡蛋这么简单，它可是最受欢迎的一道菜了，它的来由也很有趣。西红柿学名番茄，是在明朝的时候从国外传到我们国家的，但是传进来的时候并不是用来做菜的，而是用来观赏的。国外的人一直都是把它生吃，或者是做成番茄酱，从来没有人想把它做成炒菜。
传说中有一家面馆，他家的生意特别不好，连买新鲜蔬菜的钱都没有。有一天他去市场，一个卖菜的送了他两个西红柿，此人不知道那是什么，回家以后尝试着炒了一下，正好家中有一颗鸡蛋，他就把鸡蛋也放了进去。
没想到炒出来的菜竟然鲜美无比！这位老板把西红柿炒鸡蛋面放到店外请大家品尝，竟然非常火爆，他的店也由此出了名，后来就特意增加了西红柿炒鸡蛋这道菜。
经过长时间的发展，西红柿炒鸡蛋的做法也越来越多，每个人都根据自己的口味进行改良，而我最喜欢的，就是妈妈做的西红柿炒鸡蛋！
炒鸡蛋600字作文 篇21
去年的暑假，我学会了一道菜。番茄炒蛋。
那天，妈妈买菜回来，我看了看菜篮子，有鲜红鲜红的西红柿，嫩绿嫩绿的小葱，火红火红的辣椒。于是我灵光一闪对妈妈说：“妈妈，您教我做菜吧？”“好。”妈妈一听我这么积极学习做饭，高兴地答应了。她先从袋子里拿出番茄，又从冰箱里拿出两个鸡蛋。我们一起将番茄、辣椒和大葱清洗干净，开始切。妈妈拿出案板，将番茄放到上面。看着那光溜溜的西红柿将要被切开，就像是一个犯了罪的人要被挨打一样，真的有点于心不忍。妈妈刚切了几刀，忽然停了下来，说：“既然要学习做饭，切菜是第一步，你来吧。”我小心翼翼地接过菜刀，左比划右比划，却不敢真的切下去。妈妈看得不耐烦，直接把刀夺了过去，“涮，涮，涮”几秒就搞定了。接着切葱、辣椒。又是“嚓嚓嚓”几秒钟就将葱切成了一小片一小片，辣椒切成了一条一条。要切的东西已经备好了，我从碗柜里拿出一个碗，一双筷子，把两个鸡蛋放在碗边轻轻一敲，壳破了，金黄金黄的蛋液流了出来。搅拌着蛋液，仿佛在创造一个金黄的世界。
一切准备就绪，我开启煤气，往锅里倒入油，油热了之后将葱和辣椒放入锅中。顿时，油“噼里啪啦”地溅了出来，我害怕得往后退了几步，妈妈赶紧帮我翻炒了一下。接着，我将打好的鸡蛋倒入锅中，金黄的液体瞬间散开，慢慢凝固。再倒入番茄，同时倒入盐、鸡精，加点水，翻炒两分钟，香喷喷的番茄炒蛋做好了。
这是我第一次做饭，妈妈觉得很满意，她说：“第一次炒菜就能这么顺利，真的非常棒！”我们吃着香喷喷的番茄炒蛋，聊着有趣的事，开心极了。
在这以后，每当妈妈不在家的时候我就会做这道菜。每当看到这道菜我就会想起这件令我开心的事。
炒鸡蛋600字作文 篇22
今天我的爸爸要给我做一道好吃的西红柿炒鸡蛋。
首先爸爸要去超市买食材，都要买什么呢？要买几个西红柿和一篓圆圆的大鸡蛋。回到家要把西红柿洗干净切成一小片一小片的，然后把糖和盐准备好，再拿出来四枚鸡蛋打碎，搅拌成金黄色的。现在我的爸爸开始做菜了，先放油，再把黄黄的鸡蛋倒入锅中炒熟，把白糖和盐放入锅中，再炒一炒，现在要把西红柿放入锅中一直炒一直炒。我问爸爸：“什么时候停下来呀？”爸爸说等到西红柿的果汁炒出来就可以了。等爸爸做好之后就把盘子拿出来，把鸡蛋柿子盛进去。之后把锅洗干净，把碗拿出来，把米饭放进碗中。这个西红柿炒鸡蛋是黄里透红，红里透黄，色泽鲜艳，这道菜真是又好看又好吃，堪称十全十美啊！菜才刚刚出锅，香气就从厨房飞了出来，非常好闻，我都不用叫妈妈，她自己就出来了，是被香气吸引出来的。爸爸先拿起了筷子，吃了一口，自己都夸着自己做的菜好吃，赞美道：“这道菜真是馋涎欲滴、涎流三尺，可真不是一般的好吃！”我和妈妈也赶快把筷子拿了出来，刚吃了一口就收不住，还想吃第二口、第三口。
但是有一个小秘密，我要告诉你，我爸爸的菜是从菜谱上学的，而这菜谱是哪来的你可不知道，你们会说：“是从书店里买的。”不不不，是奶奶传给爸爸的！我奶奶也是一位会做美食的人！爸爸有一个小小的愿望是做一个大名鼎鼎的厨师，而奶奶也有这样的愿望，真是母子连心啊！
最后告诉你们一个更重要的秘密，那就是我爸爸为什么会给我做呢？那是因为，今天是我期末考试公布成绩的日子，我告诉了他，我考了100分，他很高兴就给我做了一道西红柿炒鸡蛋。
下次我爸爸还会给我做什么好吃的呢？是酸甜苦辣咸里什么滋味呢？请听下回分解！
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