篇一:吃螃蟹
暑假的一天,妈妈带我到青岛玩,在火车上我迫不及待地想:到了青岛我就可以吃到我盼望已久的大螃蟹了。
到了青岛,我便问妈妈什么时候吃螃蟹呀?我都快等不及了。妈妈便果断地说:“现在就去。”我们先去饭店看了看那里的螃蟹太贵了,一只都要八十元左右。妈妈便拉着我离开了饭店。来到市场这里熙熙攘攘热闹极了。各色海鲜琳琅满目,小贩们拎着又肥又大的螃蟹不停的叫卖,我激动的不得了。妈妈拉着我的手说:“咱们多看看,货比三家”。最后功夫不负有心人,我们终于买到了又肥又大挥舞着大钳子的鲜活螃蟹。而且在饭店里能买一只的螃蟹我们买两只还剩十几块钱呢。回到宾馆,妈妈亲自下厨给我做,不一会儿,那两只耀武扬威的大螃蟹便变的红通通的,活像一个红脸的关公。于是我迫不及待地手忙脚乱的开始准备吃,它们好像不听我使唤,我也不知从何下手,看着干着急。这时妈妈看到我那滑稽象便耐心的说:“吃螃蟹要有技巧的,来,我教你。”妈妈让我先吃钳子和腿,只见妈妈熟练地把螃蟹腿和钳子敲开,从里面把那鲜美肉的取出,放进我嘴里真是好吃极了。然后又让我吃中间的蟹黄,我便敲开了中间的壳,里面竟然是金黄金黄的蟹黄,这可是螃蟹里最好吃的地方,吃完了感觉还没有吃过瘾,妈妈好像看出了我的.心思说:“螃蟹不能一次吃太多,想吃了明天再买。”
我第一次吃螃蟹不仅尝到了螃蟹的鲜美,而且还体验到了妈妈的爱。
篇二:吃螃蟹
在我很小很小的时候,每当看螃蟹那奇怪的样子,我就觉得可怕,感觉肯定不好吃。后来在电视上看到别人吃螃蟹的感觉那么香,于是我也想尝一尝螃蟹是什么味道。在幼儿园大班暑假里的一个星期天,我才真正第一次吃到螃蟹。
暑假里的一天,爷爷从市场上买回好多大螃蟹,一个个披着灰色的甲壳,舞动着八只脚和两只大钳子。有些螃蟹不时地在爬动,我高兴的不得了,真想快点吃到大螃蟹。爷爷说:“螃蟹现在正是个儿大的时候,肉多,还有蟹黄,一年之中,现在最适合吃螃蟹。”
我盼呀盼呀,终于到了吃午饭的时间。奶奶最先把大螃蟹端上来,顿时,一股香气扑面而来,馋得我口水都快流出来了。我立刻拿一个最大螃蟹,直接上口咬,可怎么咬也咬不动那坚硬无比的外壳。爷爷看见了大笑起来说:“这样肯定咬不开呀!我来教你怎么打开。”爷爷用手对着螃蟹的嘴,轻轻一掰,蟹壳就打开了。里面有一个金黄的蟹黄,好像鸡蛋黄,我立刻尝了尝,感觉比鸡蛋黄好吃一百倍,真鲜啊!我又吃了一口蟹肉,软软的,非常嫩,也非常鲜,真是美味之极。爷爷又给我拿一个大的,给我一点儿豆瓣,用蟹肉加豆瓣,味道更是一绝,我一下子又把大螃蟹吃了个净光,但还吃够,还想再吃一个。爷爷说:“再给你一个吧!”我想好东西不能光自己吃,我要让爷爷、奶奶、爸爸、妈妈吃。于是我对爷爷说:“我吃够了,你们吃吧!”
这是我第一次吃螃蟹的情景,虽然已过去好多年了,但是每当我一想起来,在我脑海里印象还是那么深刻。
篇三:吃螃蟹
中午放学回到家,看到爸爸在拿着一个小刷子,刷一个奇怪的东西。走到跟前一看,原来爸爸在给螃蟹洗澡。爸爸说,呆会儿让妈妈给我做麻辣螃蟹吃。听着这个名字就很诱人,我还从来没有吃过螃蟹呢。
来到厨房,妈妈正在准备配料呢。一些葱、姜、蒜切成碎末,因为是麻辣的,所以少不了辣椒和麻椒,还需要一些酒,是祛螃蟹的腥味用的,还有盐和鸡精调味。可是妈妈还切了一些青辣椒,不知道有什么用处。等妈妈的配料准备齐了,爸爸也给所有的螃蟹洗完澡了,妈妈要开始做了。
首先,在炒锅里放一些油,等油热后放入花椒和麻椒,嘭出香味后,放入葱、姜、蒜末,现在就要放入我们的主角——螃蟹了。妈妈把所有的螃蟹都倒在了锅里,它们好像知道自己的末日来了,都在焦急的往外爬。这时我想起了一个词——热锅上的蚂蚁。现在是热锅上的螃蟹,真有意思。
螃蟹下锅后,用铲子来回的翻几遍,小螃蟹们都不动弹了,神奇的是它们都黑灰色变成了金黄色。这时妈妈往锅里倒了一点酒,说是可以除掉螃蟹身上的腥味,然后放点盐调味。又翻炒了几下,妈妈就往锅里倒了些水,说要用水炖十分钟才行。
十分钟后,我再次来到厨房,好香啊!还没进去就闻到一股香味。再看锅里边,金黄色的螃蟹已经变成了红色,好漂亮!馋的我都流口水了。可是妈妈说还得等一下,等锅里的汁都收干了才能吃。
好饿呀!我忍不住的往厨房跑去。妈妈已经在装盘了,而青辣椒已经和螃蟹在一起了,我都不知道妈妈是什么时候放进去的。可是妈妈说,只要我知道怎样吃就行了。我怎么会不知道怎么吃呢,虽然没有真正的吃过,可爸爸跟我说过好多次了。
亲爱的螃蟹,我来了!我先挑了两只最大的给了爸爸和妈妈,然后自己疯狂的吃了起来。
真过瘾!又麻又辣的!爸爸说等五一放假了要带着我亲自去抓螃蟹,到时候又可以痛快的吃了?
篇四:吃螃蟹
在饭店,在家里,我吃过很多次螃蟹,但吃得最香的却是和小伙伴一起抓螃蟹、烧螃蟹那一次。
那天,我和阳阳等几个小伙伴从家里拿了一个小桶,来到小河边抓螃蟹。我们慢慢地走进水里。我一只手把水里的石块儿间拉起来,扔到岸上。另一只手伸进水里把螃蟹轻轻地掐住,放进小桶里。旁边的朋友,不把水弄混便轻轻地把石头先拉起来另一只手掐住螃蟹的壳。又把石头放回原处后,回到岸上把螃蟹放进小桶里。我觉得他这样做是在捉弄人。我有一次就上当了。
我们玩着玩着,忽然,有一个人走到很滑的石头上。他马上就滑倒了,他两只手上下不停的摆动,嘴里还发出‘’哎,哎,哎。“的声音。看着他滑稽的样子,们忍不住哈哈大笑起来。”扑通“一声他滑进了水里,溅起的水落在我们的脸上、身上。他从水里爬起来,浑身湿淋淋的,这只”落汤鸡“顾不上擦一把脸上的水,捧起水就朝我们泼起来,我们一边躲闪一边还击,欢声笑语随着小河流向远方……
在水中疯够了,我们来到岸上,拾几块砖头,摆成灶台的形状,向里面放些枯枝败叶,我又掏出从家里偷偷拿出来的打火机,点燃柴禾,把螃蟹扔进火里。大约过了两分钟,阳阳就迫不及待地用小棒挑出螃蟹,张嘴就咬,谁知那螃蟹死,竟一下子钳住了我的嘴,疼得他龇牙咧嘴”哎哟哎哟“直叫。我想火不够旺,就弯下腰使劲吹火,”噗——“灰烬一下子飞了起来,蒙住了我的眼,浓烟呛得我直咳嗽。待我揉揉眼,抬起头,伙伴们冲着我哈哈大笑,一边笑边喊:”大花脸,大花脸……“我也只好不好意思地跟着笑。
大约又过了十来分钟,我们把螃蟹给搅出来,有的微微泛黄,有的已经烧黑,我们把泛黄的螃蟹放进嘴里慢慢地嚼,发出”咯吱咯吱“的响声,硬硬的,却也香香的,十分好吃。
自己抓螃蟹、烧螃蟹、吃糊螃蟹的感受深深地留在了我的记忆里,一想起它,我就会泛起会心的微笑。
篇五:吃螃蟹
”诶呀!快拿走!“”嘿嘿,这个怕什么,不就是只螃蟹吗?“中午,奶奶家里不时传出一声声尖叫。好吧,我承认,是我在用螃蟹吓我弟弟,可是,也用不着这么害怕吧!
这几只螃蟹是我爸爸在好几个月前在网上购买的,当时我爸爸听说吃螃蟹对身体好,所以就兴致勃勃的买了十只。只见这一个月过去了,两个月过去了,可这螃蟹还是没到,无奈只好问了卖家一下,谁知到还要经过许多道工序才可以发货:打捞、捆绑、包装、挑选,就单单这几项时间就蛮长了,再加上运送的时间,我的上帝,不敢想啊!
几个月后,这十只大螃蟹终于到货了,听爷爷说,这十只大螃蟹是被绳子捆在箱子里的,箱子里还有两瓶冰块。在冲洗的时候,有两只挣脱了缰绳,偷偷地溜进了下水道,顺着下水道进入河道,再回到自己的家——黄河,这两百元啊就这样没了。
为了表示愤怒,我们第二天就拿了两只来下锅。蒸了十五分钟,爸爸把它们拿了出来。哇,颜色从浅红色变成了橙色,那个漂亮啊。第一个拿起吃的是爷爷,看起来爷爷也挺会吃螃蟹的嘛:先剪掉螃蟹腿,螃蟹钳;再轻轻地打开蟹盖,用长签挑出螃蟹的胃、肺和心脏部位,再将蟹身对折;接下来就能吃蟹膏了,据说蟹膏含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等许多种营养的成分,既有营养又好吃;吃完后,再将蟹关节剪断并剪开硬壳,再将蟹心部分挑出,丢掉,轻轻拨开蟹壳的关节,就可以吃到螃蟹最美味的肉了!我也照此方法吃了一只,哇塞,果然很好吃。
说实在的,螃蟹真的很香。哦对了,你要不要来一只?
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