星期六的中午，妈妈做饭时对我说：“莹莹，妈妈准备炒菜，你来看看我是怎么炒的。”
“不用看，谁不会做呀！”我说。
妈妈说：“行，既然你说会，那明天中午你炒菜好不好？”
我支支吾吾地说：“行……做就做……看我做一顿美味佳肴给你们吃。”
星期天中午，妈妈故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一点也不听话，滚来滚去的，我的左手简直拿它没办法，也不知道妈妈平时是怎么切的。我好不容易用左手把它德住，右手拿起刀来，学着妈妈的样子先把它切成片，费了老大的工夫，总算是切完了——太不容易了！
再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我抿嘴一笑。然后我又学着妈妈的样子把土豆片一刀一刀地切成丝。哈……哈……这哪是土豆丝！先不管它的样子啦，炒熟它再说。
我学着妈妈的'样子往锅里倒点油，炸点辣椒，再把土豆丝放进去。这时，我听见楼下的小伙伴在喊我出去玩，我慌忙盖上锅盖，跑下去找小伙伴玩去了。玩着玩着，我突然想起来：“完啦……我锅里头还炒着菜呢！”我赶紧跑回家看，天哪！土豆早变成黑糊糊了。
妈妈回来了，我的心坪坪直跳，心想：妈妈肯定会收拾我的。妈妈看了看我炒的菜，扭头问我炒菜的经过，我一五一十地告诉了她。妈妈说：“下次可不能贪玩了，做什么事都必须认真，要有始有终。晚上你炒菜时要记住先放盐，等菜快熟的时候再放别的调料。”
晚上我吃着自己炒的菜，看着妈妈笑呵呵的脸，心里甜滋滋的。
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