在日常学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的拿手作文400字，希望对大家有所帮助。
拿手作文400字 1
“妈！我今天在学校数学考一百分，明天可以吃“马铃薯绞肉”吗？”我心急的问着。“可以呀！”妈妈温柔的回答。“耶！太棒了！”我高兴得跳起来欢呼！妈妈的拿手的菜是“马铃薯绞肉”，咸咸香香嫩嫩的马铃薯配上q软好吃的`绞肉，果然是绝配呀！更是世界上独一无二的滋味。
每当妈妈正要炒这一道菜时，我们就会迫不及待的准备好“汤匙”，在旁边静静地等着，像一头母猎狮虎视眈眈地对准目标。终于色香味俱全的“马铃薯绞肉”端上桌了，大家你争我抢的“汤匙”齐下，一阵的“秋风扫落叶”，妈妈做的“马铃薯绞肉”马上一扫而空，每个人都狼吞虎咽吃得津津有味，把美味可口的“马铃薯绞肉”既满足又幸福的填满自己饥肠辘辘的肚子里。
“马铃薯绞肉”是妈妈的拿手好菜，但是在以前的日子里妈妈不常做，因为妈妈是一个职业妇女，每天为了工作、家庭，就像一颗陀螺忙的团团转，根本就没有时间做这一道料理，所以我们只有在特别的日子里，或是功课表现好的时候才能吃得到。现在食安问题愈来愈严重，妈妈为了我们的健康，即使在辛劳都愿意下厨煮饭，于是这道“马铃薯绞肉”我们终于有机会可以时常品尝到了。
书上说：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。”现在每天的晚餐时光，餐桌上不仅常有回味无穷的“马铃薯绞肉”可吃，妈妈还会不断提醒食物的珍贵，要我们不要暴殄天物，要时刻珍惜得来不易的山珍海味。不用说，我一定会将妈妈的话谨记在心。
拿手作文400字 2
每个人都有自己的拿手好戏，钢琴、古筝、篮球、足球而我的拿手好戏就是吉他。
有一个兴趣爱好固然好，但“三百六十行，行行出状元”，只有坚持不懈、勤学苦练，才能称得上是“状元”。
我第一次见到吉他，是在电脑上看到的，那时我才六七岁，却对吉他产生了一种天然的“好感”。自从我在电视上看到了吉他，就开始看关于吉他或乐队的`节目，自然而然地喜欢上了吉他。
到了我九岁的时候，终于忍不住对妈妈说：“我要学吉他！”妈妈说：“你从小就是一个急性子，要学好吉他需要很多年，你坚持不了的。”可是我太爱吉他了，就再三请求，妈妈终于被我说服了。于是，我就拥有了我人生中的第一把吉他。
第一次上课，老师教了我“1（哆）234”的位置和弹吉他的指法。好不容易记住了它们的位置，弹出来的声音却像金属摩擦的声音。本来“哆”的音被我弹出来却成了“哆滋滋”，经过了一周的学习，我终于能弹奏基本音节和用它们编成的曲子了。
克服了杂音问题，老师教我和弦。什么食指是一指，中指是二指之类的知识和一些基本的简单和弦我都记住了，最让发我头疼的是“F和弦”，这是我第一次接触大横按和弦：用食指横按一品，再用三根手指按一个“E和弦”。连续弹了几分钟，指尖就疼了起来。一节课下来，食指的整个侧面全都红了，吉他六根弦的印记依稀可见。
拿手作文400字 3
一本本书整齐地放在我面前，老板心服口服地坐在我的对面。
我笑了笑，站在书店门口，等我走进去时，老板又摇摇头，好像在说，孩子，你怎么又来了？都第几次了？我向书架走去。在书架前挑了又挑，选了又选，最终把我心爱的《哈利波特》给挑了下来，满意地走向巴台。“老板，多少钱？”“这本书挺好看的.，你是老顾客，给你少点儿，85元吧。”我皱了皱眉，“你怎么卖这么贵？”我问道。“所有店里都是这个价呀！”老板连忙解释说。“不信……不信你去别处问问吧。”
砍价可是我的绝活，我怎么可能就这样同意了呢。
“老板，你看现在已经很晚了，而且你这店里天天也没几个人。你给我少点儿，我下次多带几个人来，你看成吗？”我哄骗道。老板见我诚心想要，于是说：“你开个价吧，”“60”这声音好像一根魔法棒，把老板给震住了。他连忙摆摆手：“这不行啊，小姑娘，你这也太能砍啦！”可是我真的很喜欢这本书，我的眼泪像断线的珠子，扑簌簌的流了下来。老板连忙说：“好啦好啦，服你啦，60这本书你拿走。”给了钱，我欢快地走出了书店。
回到家里，我把剩下的钱交给了妈妈，妈妈惊讶地问我：“怎么还剩这么多？”我说：“我和老板砍了价。”“我怎么不知道你会这个呀？”妈妈说。“那是因为你没有发现。”我得意洋洋的说道。
砍价不但节约了开支，还锻炼了我的表达能力，它可真是我的拿手好戏啊！
拿手作文400字 4
每当说起我的拿手好戏，我就会自豪地说：“爬树”。呵呵，是不是感觉很奇怪。
但是说起我们的爬树技术呀，那是相当得高。在老家，我们一群孩子里面爬树，我可是数一数二的“大人物”。就算你是天神下凡，金刚转世，都未必能胜过我。
在我们一群孩子里就爱搞一些千奇百怪的'比赛活动。这不；就组织了一个“爬树比赛”。来听听吧。
在某一天的黄昏，在一棵粗壮的杏树下，拥簇着一群孩子，他们正在商量着要进行一场爬树比赛，一会儿他们叫来了一位爬树高手，那就是我，我受邀来参加这场比赛，他们看到我，就把我拉到杏树下，与他们共同商量这场比赛。
经过一系列的准备，我们选了；主持人、裁判、选手。
“比赛开始！”裁判员一声令下，作为选手的我们，像猴子一样噌噌地往树上爬。但是，我比他们更胜一筹，我感觉现在像有一强力吹风机把我往上吹，我感觉这扬比赛的冠军就是我。
“嘟――嘟，嘟。”裁判员模仿哨子的声音，说明比赛停止了。最后，裁判员念出冠军、亚军、季军。很显然，我就是冠军！
爬树让我理解了一个道理：一件事，如果你想做，你爱做，你就一定能做好。在爬树的过程中，使我感受到树是我的朋友，我在树上就像在我的家里；让我体会到人与自然融为一体的那种奇妙的感觉。
拿手作文400字 5
别人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十计，行行出状元。我也有自己的拿手好戏——做鸡蛋饼。
小时候，我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼，渐渐的，我做鸡蛋饼的水平现在已经超过了外婆，所以，我家每天的早饭都少不了我做的`鸡蛋饼。
每天早饭前，我都会到厨房里做鸡蛋饼。
先把鸡蛋打在碗里，每次要打四个；然后，在把韭菜洗干净，切碎，放在碗里，和鸡蛋一起拌，准备好以后，就要开始做鸡蛋饼了；先开火，再往锅里倒适当的油，油开了以后，把鸡蛋液一点一点的倒进锅里，再把面饼的两面都沾上鸡蛋液，在锅里做，还要保持面饼不粘在锅上。
每当家人吃完以后，都会称赞我的鸡蛋饼特别好吃，连弟弟也非常喜欢吃。每当我一回到家，他总是扭着小短腿跑到我身边，拉着我的衣服，说：“姐姐，我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次，让我吃吃吧！”看他这样子，我这是哭笑不得，只好又给他做了一次。
后来，学校要举行“厨师小能手”大赛了，我毫不犹豫地报了名。在学校的厨房里，有各种各样的锅和铲子、勺子。我选了小铲子和平底锅。在选食材的过程中，先由老师出题，如果答对了，就可以选食材。竞争非常激烈，但我还是如愿以偿地拿到了鸡蛋，面饼，油。
我先开了火，在平底锅上倒了油，因为有点紧张，我把油都弄出锅外了一点，动作也没有平常熟练了。但是，令人想不到的是，我的鸡蛋饼竟打过了一个个高手，获得了金奖。
做鸡蛋饼就是我的拿手好戏！
拿手作文400字 6
上一年级时我就开始学书法了。
刚开始学书法时，老师先教我们拿笔，笔要直着拿，不能歪了。当我们把笔拿好后，老师让我们握一分钟，说完，就走了。
一分钟到了，老师也进来了，给我们每人一本字贴。老师给我们写了一个：一字让我们写，一个又一个，一字总算被我写端正了。接着，老师又让我们练一些基本笔画，我专心地写，写了一个又一个，这些字也被我们训服了。
第二次来上课，老师让我写上字。和上次一样，老师先给我们做个个示范，就让我们自己写，笔上的短横居然是从细到粗的，就像横着的点，起先我还不以为然，认为上那么简单，肯定好写，可是不写不知道，写一写吓一跳，原来上的结构那么难，不是这里长了，就是那里短了，老师耐心地教导我，在老师的指点下，我把上写得端端正正的。
下课后，老师对我说，你现在是班里唯一个女生，也是写字写得最好的一个。听了老师的'话，我心想，我一定要认真把字练好。
如今，我已经把字练得很好了。记得在去年我还得过全段一等奖的好成绩呢！
拿手作文400字 7
所谓拿手戏，就是自己的特长，如果问别人，你的特长是什么？那么你听到的大部分的.回答都会是画画、跳舞、弹钢琴……当然，我的特长，也比较平凡——游泳。
记得在我很小的时候，老爸带我去小区的游泳池游泳，胆小的我脚一碰到水就叫个不停，仿佛水是一个大怪兽，会趁我一不留神，把我吃掉，所以，全程我都是整个人盘在老爸身上的，一离开老爸就哭的惊天动地。
于是，在我幼儿园大班时，就开始了我的游泳生涯。老妈给我在小区报了一个游泳培训班，从基础班到提高班，从蛙泳到仰泳，从不敢碰水到能自己游几个来回……但当我学会游泳了之后，有几年我都没有正式游过泳了。就算去游泳池，也只是跟同学一起玩。
隔了那么长时间，这个学期，我又开始游泳了，不过不是学，是练，所以要比以前累的多，不过几个月下来，我游泳的速度明显比以前要快许多，这点让我感到很欣慰，同时也感到很自豪。
这个学期，我是跟一些长训的人一块游，刚开始压力蛮大的，但后来，如果我认真去游，超过他们不过是小菜一碟，所以游泳，也渐渐成了我的特长。
我的拿手戏——游泳，你的呢？如果你的拿手戏也是游泳，比比？
拿手作文400字 8
“叮铃铃。”我的小闹钟又准时在6：00闹起来了，我伸了个懒腰，准备为一家人做三明治喽！
咦？我什么时候会做三明治的呢？哈哈，别急。让我来给你娓娓道来。
前些日子，我迷上了做饭。可令我难堪的'是，蛋炒饭炒糊了，煮的粥似饭非饭，似粥非粥。然而，我终于发现了一个适合我这个“厨房小白”的早点：三明治！
别看三明治简单，我也是经历了失败的哟！
刚开始，我前面的步骤做得。挺好，可当我把刚从微波炉里端出来的三明治给我的，评委“妹妹吃的时候，她刚咬一口就“呸”地吐下来了，里面的鸡蛋没熟！原来，应该开高火，可我开得是中火。我也只能忍受着“评委”的一通指责和那个大零蛋啦！
这次，我吸取了教训，在确保万无一失后，我拧开了微波炉的开关。“叮”好了，我小心翼翼地把盘子端出来，咬了一口三明治。嗯！番茄酱又酸又甜，面包又酥又软，鸡蛋又嫩又滑。真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊！
我还要再接再厉，向别的美食进发！
拿手作文400字 9
我非常喜欢体育运动我会踢足球、下围棋、打羽毛球、滑滑板……但其中最喜欢也是最拿手的要数游泳了。
前年暑假，妈妈为了锻炼我的体魄，也为了我能掌握水中自救的本领，给我报名参加游泳训练班。训练刚开始就碰到了困难。教练要我们在水中憋气，再换气。我鼓足勇气，把头一下子扎进水里，立刻感到鼻子一阵发酸，胸口也很闷，我连忙把头伸出水面。啊，真难受！可教练马上要我做第二次、第三次……我一把抹去脸上的水珠，张大嘴巴深吸一口气，一头又扎进水里。就这样一遍又一遍地练习，我终于能自如掌握换气了。 接下来几天，进行了枯燥的'踩水、划水练习。手挥不动了，脚也蹬酸了，有时真想放弃了。可看到妈妈、外婆冒着酷暑在看台上为我加油，我提醒自己：一定要坚持！ 白天的训练已经很累，但为了尽快学会游泳，晚上爸爸又带我到游泳馆“加餐”，反复练习白天的动作。功夫不负有心人，半个月后，我终于学会了蛙泳，还被评为优秀学员呢！ 第二年暑假，我又学会了自由泳，我对游泳越来越感兴趣了。
游泳使我身体越来越健壮，意志也变得坚强。现在，我能一口气游800米啦！我爱游泳！
拿手作文400字 10
晴朗的星期天，我在家里没有事情干，于是我想不如做一道年糕炒鸡翅吧，我走向厨房，打开冰箱门，刚好还有两包年糕和一袋鸡翅，拿出这两种食材的同时，我的脑海里回荡着我做这道菜无数失败的`时刻，不是炒糊了，就是没炒熟，我心里默念不行，这次一定要成功。
首先，我要准备好年糕，鸡翅，葱姜，八角桂皮和辣椒。其次，我将鸡翅洗净后，在鸡翅的正反面分别划上两刀，以便入味，在给鸡翅改花刀的时候，我心里忐忑不安，加油！加油！认真一下，千万不要划到自己的手上。
然后，我把年糕拿清水泡软，接着把煎锅烧热，放油，在把鸡翅码在锅里，“滋滋”的油声，不禁让我流下了口水，小火煎至两面金黄，放入刚刚准备好的那些香料炒香，烹入料酒，最后放入酱油、糖、盐和年糕。继续烧至汤汁浓缩，年糕软糯就可以出锅了。看着眼前这盘不知经历多少失败的年糕炒鸡翅，心中有一种莫名的自豪感，我赶紧叫妈妈和姐姐来吃饭，他们俩个吃了，对我的菜都赞不绝口。
做什么事都不要放弃，就像做菜一样，失败了，不要害怕，就怕你不坚持。
拿手作文400字 11
今天是个好天气啊，去上未来星了。我蹦蹦跳跳地去上未来星了。
此未来星，乃我校一特色体育课程，是我一个光明正大去打羽毛球的机会。
完成老师的任务后，就是自由活动时间，自然就是打羽毛球的时间了。
比赛开始，对面一个十分低的球直冲我飞来，我也不急，朝下一蹲，拍一挥，球又飞到了对方的地盘。这一招只不过是我的'一个很小的招数，大招还没使呢。又一个比较高的球呼啸而来，我一挥，结果拍空了，我心里“咯噔”一下：完了，这球只怕是对方要赢了，他只要赢了这球，我们就持平了。可没想到，我后面有一个打羽毛球的同学，他一个条件反射，一个挥手，帮我打了回去。我后怕地拍了拍胸口，可真是有惊无险。
对手见状，立马还了一球，他要是在我没有准备的时候打出这一球，也许还有胜算，可这亏我可不会吃，我迅速反应过来，往左一捞，打了回去。这个大招十分灵活，能随机应变，所以又叫“回手掏”。
一局下来后，对手笑着对我说：“你这招可真是厉害，下次能教教我吗？”我委婉地拒绝了他：“这可是我的独家秘密，是我的拿手好戏，不能外传哦！”
拿手作文400字 12
今年春节，我可算是大饱口福了，因为我品尝到了许多人的拿手菜。
首先，我先说一说奶奶的拿手菜——炒肥肠，这可是我最喜欢吃的菜。大年三十那天早上，奶奶拿出了在大润发精挑细选的洋葱和肥肠，说：“吴奕，今天这炒肥肠是特地为你准备的哦。”我高兴地跳了起来，说：“太好了，谢谢奶奶！”开始炒肥肠了，我就像一只很久没有吃过老鼠的猫咪一样，眼睛死死地盯住锅里的炒肥肠，鼻子拼命地嗅着锅里飘出的香味，口水早已经流了三千尺了。瞧见我这副模样，爸爸、妈妈和奶奶笑着说我真是一只小馋猫。肥肠炒好了，我迫不及待地拿起筷子夹了一大块塞进了自己的小馋嘴里，顿时嘴里飘满了酸酸甜甜、肥而不腻的香味。
接下来，我要说一说小龙叔叔的拿手菜——红酒鸡翅。这可不是一般的红酒鸡翅。听姐姐说，这红酒是叔叔自己独创的，有葡萄的清甜、有番茄酸甜，还有一些我说不清楚的滋味。那天晚上，小龙叔叔烧的一大盆红酒鸡翅被大家一扫而光，大家都夸小龙叔叔像个大厨师。小龙叔叔听了，满是油腻的脸上笑得像个大红苹果似的。
接下来的`几天，我还尝到了姨奶奶的红烧鸡，公公的糖醋猪蹄，婆婆的红烧鱼……总之我的嘴巴和我的肚皮也开开心心、很满足地过了一个大年。
拿手作文400字 13
大家的妈妈都有自己最拿手的菜，也许你们吃的都很香，味道好极了，当然，我的妈妈做过一样菜让我难以忘怀！
先让大家猜个谜语吧：在西班牙有好多用红布斗的动物，吃的香极了。大家应该都猜出来了，那就是牛排，我妈妈最拿手的菜就是牛排，虽然她做的不像正宗牛排一样好，但是里面包含了妈妈辛苦的手艺，不管牛排做的不好还是不像，我都觉得这比正宗还要正宗！我妈妈做牛排是这样的：把牛肉切成一片一片的，在锅里放点姜，把牛排拿去炸，然后不知用了哪个好吃的料，其实当是我只是随便看了一下，也没仔细看！不过味道好极了，味滋滋。吃了一次，保证你还想吃第二次，那个味道永久会在你的嘴角留下，每天你都可以添到香浓的牛排味！其实，我妈妈的拿手菜又很多，但是它做的最香的，最浓的`，最甜的，最好吃的就是牛排，也是我最爱吃的！我相信每一个母亲都有自己拿手的菜，但是我知道符合自己孩子的菜才是拿手的菜，因为我有这种经验。
我妈妈的菜是最拿手的，我最喜欢，相信每个母亲都有自己拿手的菜，赶快来告诉我吧。让我好知道你妈妈最拿手的菜是什么菜吧！
拿手作文400字 14
要说起我的拿手好菜，那就非水芹菜炒豆干了，虽然我烧的不怎么好看，但是吃起来还是不错的呢。
一到双休日，我就会烧一碗水芹菜炒豆干，因此我烧的这碗菜一个星期比一个星期好吃。这不，又到了双休日，我迫不及待的等着中午的到来。不一会儿就到了中午，我先把水芹菜和豆干洗干净，再把豆干横着切成薄薄的三片，再切成宽约3毫米的细丝，然后放进一个小盘子里。豆干切好之后，就开始切水芹菜了。我按住水芹菜，用刀把水芹菜切成一小段一小段。全部切好了之后，先往锅里倒上少许的油，接着把豆干放下去先炒一会儿，再把水型菜也放下去炒几下，然后再放一些鸡精、盐和少量的糖继续炒，炒好了以后就可以出锅装盘了。就这样一盘好吃的水芹菜炒豆干便大功告成了。我把它端到桌子上，盛好饭拿了一双筷子，坐到位子上，等其他的菜烧好就可以吃饭了。
不一会儿菜都烧好了，我们准备开始吃饭了。首先我尝了尝这次做的水芹菜炒豆干，果不其然这次做的`，跟上次对比又好吃了不少呢！我不禁笑容满面。
我们津津有味的吃着我炒的菜，此时我的心中充满了成就感。
拿手作文400字 15
有段时间，我非常想去学游泳，就央求妈妈给我报了一个游泳班。之后，这便成了我的拿手本领。
开始练习，我换了泳装，跳进泳池里。过了一会儿，我的教练来了，他先告诉我们：“游泳要记住四个字，那就是‘收翻蹬夹’。只要记住这四个字，游泳就非常简单，我们今天就先来练习‘收’。”
我心想：不就是“收”嘛，这么简单，简直是小菜一碟，我一定可以完成。但是没想到，“收”居然还大有讲究。老师首先拿来了一块浮板，我趴在上面，将两头的绳给我系上，就让我抓住游泳池的边缘，再吸一口气，接着把我的头伸进水里，同时尽量让身体往上浮。我照着去做了好几次，可每次都坚持不住，还真不是那么容易，我有点垂头丧气，心里嘀咕：“怎么这么难？不想练了，一次都没成功。”当我想放弃的时候，我看见别人都渐渐掌握了，动作很熟练，又有点不服气，难道我就真不行？多练练一定可以的.。我就又鼓足勇气，又开始严格按照教练的每个步骤练习，慢慢地就掌握了方法，神奇地竟学会了。
到最后，我坚持下来，学会了游泳，我就像小鱼一样快活地在水里游来游去，开心极了！
拿手作文400字 16
到此刻我学会的本领不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。
记得有一次，爸爸妈妈去上班，家里仅有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应当为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。
首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块；然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。之后我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就能够了。我自己尝了尝，味道虽然不错，但没妈妈炒得香。最终把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等爸爸妈妈回来。
不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。妈妈准备进厨房，我说：“妈妈，你和爸爸为了我们是多么辛苦，今日我给你炒了一道菜，请尝尝！”说完，我去把炒好的.菜端上来。“我们的女儿长大了！”看着爸妈吃得很香的样貌，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，十分开心。
经过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自己的绝活。
拿手作文400字 17
要说起我的拿手厨艺，那非蛋炒饭莫属了。
记得有一天傍晚，家里只有我一个人，我的肚子早已唱起了“空城计”。我搜罗了一下，发现家里有鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠和中午吃剩下的米饭。对呀！我可以做蛋炒饭。
说干就干，我从冰箱中拿出三个鸡蛋，两根胡萝卜，两根火腿肠，一根黄瓜，从电饭煲里盛了一碗米饭。首先，我把胡萝卜和黄瓜洗好，再把他们去皮和火腿肠都切成小丁，然后把三个鸡蛋中的一个打到米饭里，用手抓匀。这样做是为了让饭和蛋液充分融合，炒出来的米饭才滑嫩香甜。
接着开火，把锅中的水分蒸干后就可以倒入少许的`油。这时把剩下的两个鸡蛋打入锅中，不停地翻炒。由于鸡蛋中有水分，此时的锅里会发出“噼里啪啦”的响声，并不时溅出一些油星，所以一定要小心。待到鸡蛋凝固成块，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿肠丁倒入锅中，继续翻炒。等到炒出香味后，把米饭倒入锅中，同时滴上几滴生抽提鲜，并来回翻炒至有米粒在锅中跳跃。最后，关火出锅。一道色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，我的心里别提多高兴了！
这就是我的拿手厨艺——蛋炒饭，希望你们也去尝试做一下吧！
拿手作文400字 18
Hi！我是刘政颖，来自滨城区第一小学。我可爱、阳光，所有优点差不多都被我霸占了，嘿嘿。我不仅可爱阳光，我还有一手绝活呢！那就是—爱炒菜！不信你们看：
“妈妈，我想炒菜好吗？”
“你发烧了吗？小懒虫变身勤快虫了吗？你真想炒菜？”
“是的。我没有发烧！求你了！”
“好吧！今天你就炒芹菜炒肉吧。”
“好的”
这是经常出现在我和妈妈之间的对话。每次对话完，我们就去买肉和芹菜。买好芹菜和肉，妈妈拿出酱油油盐醋等等炒菜必备的东西。然后我就开始炒菜了：我先拿出芹菜后摘掉芹菜叶放到一边，然后拿出了肉放在了案板上，切成一个一个的小肉丁。然后把锅放在了煤气灶上，把开关打开，倒上适量的.油，把肉放在锅内翻滚、炒，等肉从红色变成了白色的时候，我就把芹菜再放入锅内翻炒，然后放入盐、酱油继续翻炒，等5、6分钟后，放上一点味精就可以吃了。哇！好香啊！看着自己的劳动成果，我笑了……
怎么样？想不想来尝尝我做的菜？
拿手作文400字 19
每个人都有自己的本领，有的擅长跳舞，有的擅长跳绳，有的擅长游泳……而我的拿手绝活就是——番茄炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋轻轻在碗边上磕一下，只听见“啪嗒”一生，蛋黄和蛋清全跳进了碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，放点盐进去。接着把洗好的番茄用刀小心地切成一小块一小块的。然后就开始了我的拿手绝活。先打开燃气，往锅里倒入花生油，等油烧热后，迅速地把鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋两面都煎黄后，用铲子把它们翻个身，再用铲子切成一块一块的。接着把番茄小心翼翼地倒入锅中，只听见一阵“噼里啪啦”的声音，我赶紧用铲子翻炒几下，只见金黄的鸡蛋和红红的.番茄一跃而起，又轻轻落下，快速翻炒几下就完成了。看上去真是一盘色香味俱全的美味，让人食欲大增。
我把它们盛出来放进碗里，一盘香气腾腾的番茄炒蛋就大功告成了。我欣喜地端餐桌，爸妈连忙拿起筷子夹了一块，放进嘴里，慢慢品味着，脸上露出了满意的笑，他们异口同声地说：“真好吃，不愧是我们家的小厨师！”我听了，心里就像吃了蜜一样甜。
同学们，这就是我的拿手绝活——番茄炒蛋，你们学会了吗？也把你们的拿手绝活展示一下吧！
拿手作文400字 20
李思蒙姐姐从乌海来我家了，我高兴的不得了，准备亲自做道拿手菜——奥尔良烤翅来招待她。因为奶奶做这道菜时我跟着学会了。
首先将500克鸡翅洗干净，把一袋新奥尔良烤翅调料和鸡翅充分搅拌并揉搓，揉搓鸡翅的时候可能是因为有调料的缘故，鸡翅变的粘乎乎的，而且有点滑溜溜，拿在手里就像一条条小鱼一样，仿佛要从手指缝里溜走。
揉搓完要腌制约5—6小时，然后再码在盘子里，一次只能烤6—8个哦！
放入微波炉后高火烤3分钟，翻面再烘烤3分钟即可。翻面的时候一定要小心，因为鸡翅经过加热变得很烫，表面已经发黄，油也从皮上渗了出来，嗞嗞的冒着热气。奶奶给我找了一双特别长的筷子，我站的'远远的，慢慢地翻动鸡翅，终于完成了这项艰难的工作。
6分钟过去了，打开微波炉一股香味扑鼻而来，黄灿灿的鸡翅真诱人啊！大家吃了都说好，李思蒙姐姐说：“真香！太好吃了！"我心里美滋滋的。由于怕微波炉把我烫伤或把鸡翅烤糊了，做鸡翅的全过程都有奶奶监护着。最后，是奶奶帮我把鸡翅拿出来的。
自己亲自动手做的东西就是好吃！微波炉温度很高有危险，厨房特别热，想到奶奶平常给我们做饭真辛苦啊！
拿手作文400字 21
我的爸爸是一名厨师，他经常教我做一些小菜。我最拿手的就是皮蛋豆腐了，今天，就让我给你露一手吧！
首先，我们要准备皮蛋、大林豆腐、蒜蓉、醋、耗油、香油、葱花、盐、沙拉酱和酱油。
准备好了以后，我们将皮蛋和豆腐都切成大小差不多的块儿状。然后拿出一个盘子，将切好的大林豆腐放入最底下。紧接着，再将皮蛋摆放在大林豆腐的上面。放的时候要注意，大林豆腐的形状不能变！
主要的食材都摆放完整后，再拿出一个碗，有序地将剩下的'几样食材放入碗里：醋要多放一点，再放入少量的蚝油，盐、香油和酱油。最后将切好的葱花和蒜蓉一起放入碗里，拿勺子搅拌均匀。这样的话，我们的“调料包”就制作完成了。然后拿勺子一点一点地往大林豆腐和皮蛋上淋。（一定一定不要一下子都泼上去哦，否则会影响口感。）
你以为这就完了吗？不，别忘了还有沙拉酱呢，沙拉酱是爸爸的独家秘方做的，摆盘用的，在盘子边上用沙拉酱涂几道美丽的花纹，这样的话就会看起来更加诱人了！
哈哈，皮蛋豆腐就这样制作完成了。快来一起动手制作皮蛋豆腐吧！
拿手作文400字 22
我叫小明，我有一个特别的技能——做手工。我喜欢把普通的纸张、布料和其他材料变成美丽的工艺品。这就是我的拿手好戏。
每当学校有艺术节或者班级需要布置的时候，我就成了大家眼中的小明星。我可以用五颜六色的卡纸做出各种形状的花朵，用废弃的.报纸制作出有趣的动物模型，甚至还能用小小的石头拼出一幅幅精美的画作。
我记得有一次，我们的班级要举办一个环保主题的手工比赛。大家都很紧张，因为这不仅是一次展示自己才华的机会，更是一个推广环保理念的好机会。我想了很久，最后决定用废旧的塑料瓶做一个小型的太阳能发电站模型。
我在家里花了整整一个星期的时间来准备这个项目。我先把塑料瓶剪成合适的形状，然后用彩色的纸板装饰它，让它看起来更加逼真。最后，我还用一些电子元件和电线组装了一个简单的电路系统，使它可以真正地产生电力。
当我把这个模型带到学校时，所有的同学都惊呆了。他们不敢相信我竟然能用这么简单的材料做出这么复杂的东西。最终，我也因此获得了比赛的一等奖。
这就是我的拿手好戏——做手工。它让我学会了创新，也让我明白了一件事：只要我们愿意用心去思考和尝试，生活中没有什么是不可能的。
拿手作文400字 23
莜面是内蒙古地区的特色，莜面是很营养的，莜面营养好是因为其种子内蛋白质含量超过其他粮食作物，莜面营养成分还包含钙、磷、铁、核黄素、亚油酸等，是糖尿病，冠心病以及高血压和动脉硬化病人的理想健康食物。
我们先来做莜面，做莜面需要的'材料有莜麦加工成的莜麦粉，一百度的热水，压面模型，一个盆子，一个土豆，一个蒸屉。先把两小碗的莜面粉放进盆子里，倒入适量热水，用手或筷子搅拌均匀和成面团，再把土豆切成一片一片的，放到蒸屉上面，再把搅拌好的面团放入压面模型里，压成细线，把压好的面放在蒸屉上面蒸，需要十分钟就能蒸熟了。
只有莜面可不行，因为莜面没味道，所以要一些配菜，可以加入一个青瓜，一个番茄，一包榨菜，一根香菜。先把青瓜、番茄、香菜、切成丝，放进大碗
再把适量盐、味精、酱油、榨菜和醋放进大碗里，最后再把一小勺热油浇去
搅拌均匀就完成啦！这个配菜好香。爱吃辣椒的可以放点辣椒。
吃的时候要把配菜倒进莜面里搅拌均匀，因为这样才美味，这就是我的拿手好菜——莜面。
拿手作文400字 24
有人喜欢香喷喷的披萨，有人喜欢臭臭的臭豆腐，有人喜欢甜甜的西红柿炒鸡蛋，可我却喜欢酸甜可口的糖醋排骨。要做糖醋排骨的`材料有：糖两勺，盐两勺，面粉，排骨。先把糖，盐，面粉和排骨放在一起搅拌均匀融为一体。再把排骨淹制20分钟。
20分钟过后，再来大勺面粉，搅拌均匀。然后把排骨一个一个放到锅里，我生怕被油溅到手心里砰砰"地直跳，我左躲右闪，但是终还是被油溅到了。原本穿上白色衣服的排骨，慢慢地穿上了金黄的衣服。过了一会，排骨被我炸得两面金黄，再把炒好的胡萝卜和黄瓜放在锅里和排骨一起。等一会，一道水让人口水流三尺的排骨就好了，再把甜辣酱和醋往上一淋，香喷喷的香味扑鼻而来，我迫不及待地用筷子夹起一块排骨尝一口，可当我用筷子夹排骨的时候，排骨调皮地左躲躲右躲躲，我夹也夹不到，后来我费尽全身力气，终于尝到了酸甜可口的排骨，咬一口，味道甜中带点酸，外么里嫩，甜而不腻腻。
这就是我的拿手好菜—糖醋排骨。我本以为糖醋排骨在我手中，会变成黑暗料理，可我没想到做成的却是被家人赞不绝口的一道美食。
拿手作文400字 25
妈妈，今天就让我露一手吧，我在厨房恳求着。行吧，那你要小心点。妈妈说。我今天要做我的拿手好菜鸡蛋菲菜。
首先，先把鸡蛋打破装在碗里，要打四个鸡蛋，拿起筷子，在碗里拌2—3分钟，拌完后，就从冰箱里拿出两根菲菜。说到菲菜，一开始我并不知道长啥样，后面妈妈告诉我，菲菜的根部是白中带紫的。现在我才知道，把菲菜切好后，放进碗里，再拌一下。开始起锅了。倒了点油，再把拌好的`东西给倒进锅里，再撒点盐，用筷子去给它翻过来，翻回去。一面大约煎3分钟就够了。
做好后，我把它放进盘里，拿到大厅后，爸爸和妈妈还有我的弟弟们，口水都直流三千尺啊，你这小子，隐藏不露啊。爸爸道。我笑了笑说：你把我想得太肤浅了。不到五分钟，竟然被他们给吃完了。不过我还好，给自己留了一小盘，否则我一口都吃不到。
这次自己动手做菜，实在是太开心了，其实前面一开始我也又点紧张，但我成功了，我还体会到，坚持就是胜利，只要认真地去做某一件事情，成功就会向你逼近。正所谓毛泽东说：世上无难事，只怕有心人。所以我们做任何事情，都要去认真对待。
拿手作文400字 26
“哇，你真厉害！”当你听到这句话时，不必惊奇，因为我在展示我的拿手好戏——魔方。
有一段时间，我们班里很流行玩魔方。看着别人能轻松地拼好六面，而我却连一面也拼不好，心里很是过意不去。可就这样下去不是我的风格，所以我打算在网上学习拼魔方。
魔方的教程一共十九步，光是听到这个数字就令我浑身发怵。可既然走到了这一步，又怎能放弃呢！于是我拿着一个被打乱的魔方，点开了视频。视频里一个看似简单的操作，却需要我反复观看几十遍才能学会，一个有难度的地方，换来的是我无数次的'播放和暂停。
时间经过了一个小时，我被其中的第十一步教程难住了。尽管我再怎么努力，也无法突破。失败一次就全乱了，必须重新开始，直到最后，连我都不知道我重拼了多少次。
在我实在没有办法，想放弃的时候，我被视频中的一段话感动了：“每一个成功者的背后都有无数的努力和艰辛，加油！”听到此话后，我一下子被激起了斗志。之后，我把所有的魔方公式写在了纸上，刻苦学习。一个小时后，我终于打破了最难的点，学会了魔方。我的同学看到后，都夸我“哇，你好厉害！”
通过魔方的学习，让我明白了：遇到困难不能轻言放弃，坚持不懈才能取得成功！
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