客家的作文400字

2022-11-11 400字

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编为大家收集的客家的作文400字5篇,欢迎大家分享。

客家的作文400字 篇1

  俗话说:民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡梅州那里就有许多著名的风味小食,如梅菜扣肉,让苦瓜,仙人板,煎圆……其中,我最喜欢的是——酿豆腐。

  你们知道酿豆腐的由来吗?让我告诉你们把:相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。

  那你们还知道酿豆腐是怎么做的吗?再让我来告诉你们把:首先要把猪肉剁成泥。接着,将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅,猪肉泥必须手剁,否则颗粒太小不能塞进豆腐。然后,取大小合适豆腐块(大致长4cm宽3cm厚1cm)放在手心上,用筷子在豆腐中间戳个洞,再取适量馅放在洞口,用筷子把馅戳进洞中,这个步骤是很考量技术的,粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐,太少不好吃,馅全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟,拇指,食指中指无名指的指尖,小指轻轻的围住豆腐,避免豆腐被撑破。如此逐一做好;也有嫌鲜豆腐酿起来太难用炸过的油豆腐酿的。最后锅置中火,加猪油适量,烧至七成热,将酿豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色,再加猪油,翻煎另一面。就可以出锅吃了。

  不跟你你们聊了我要去吃酿豆腐了!

客家的作文400字 篇2

  按照客家过春家的老规矩。春节差不多在腊月的初旬就开始了。大家都喜气洋洋的。

  大家都要去准备过年用的、吃的、穿的、喝的东西。除此之外.还要用米泡上一些米酒和泡上一些美味的酱汁.还有全家人一起做豆腐和制做一些牛筋糕.把盐摸在鸡上拿去晒等等很多数都数不清.然后就在门上贴上红色的对联.到天黑时大人们点上红红的爆竹孩子们欢喜,大人们也乱。在年二十八时大家更忙必须大扫除一次.爸妈都不上班等到初六才开张.除夕真热闹家家都做一些年菜。全部都穿上新的衣服。家家都灯火通宵。孩子们就在门前玩一些烟花爆竹等等。

  到了初一家门前还堆一堆红色的爆竹纸皮。然后就去亲戚朋友家里拜年。在家里招待亲戚和朋友。然后去郊外走走玩玩看一下花市和灯市。

  到了元宵节孩子们在外面拿着灯笼玩。一条街都是红红火火的。孩子都爱问爸妈灯迷。一到九点钟都要和全家人一起吃汤圆。

  一眨眼一个年就过去了,大家都回去上学工作了。这就是客家的春节。

客家的`作文400字 篇3

  六年级上册时,我们学习了下册中的《各具特色的民居》,其中提到了客家民居——土楼。寒假,我就亲眼见到了土楼。

  土楼大多成园形,中间围出来的部分是个宽敞的的广场,四周都住着客家人。一楼是厨房,日常做饭烧菜都在一楼,二楼是用来堆放杂物的,三楼以上才是卧室。土楼的围墙约有1米厚,虽然看上去松散易碎,但任凭你用力捶打还是用脚踢,它都是固若金汤,即使用石头砸它,它也毫发无伤。

  每座土楼都有一个名字,例如:顺昌楼,怀远楼,可是有一座土楼的名字特别奇怪,它叫:东歪西斜楼。它外表看上去与其他的土楼并无两样,但是你走进土楼,你就会发现土楼内部的柱子东倒西歪的,这倾斜并不是1°2°的倾斜,也不是10°20°的倾斜,而是快要45°的倾斜,使得这些柱子看上去摇摇欲坠,即使这样的倾斜,这土楼也有七八百年的历史。那到底是什么原因使这些柱子倾斜呢?传说是这些居民对造楼的木匠师傅款待不周,那些木匠怀恨在心,便在木头上做了手脚,一遇到水,柱子就歪了。

  那里还有一个著名土楼景点“四菜一汤”。看“四菜一汤”要到那附近的山上去看,便可以十分清晰的看见五座土楼的俯视图;四座圆形的土楼在四周,中间是一座方形土楼。圆形土楼像一个圆碗,装菜;方土楼像方碗,装汤。这就构成了“四菜一汤”。

  此趟福建土楼之旅使我深深地感受到了中华传统文化的魅力。

客家的作文400字 篇4

  爸爸说,我们是客家人,多多少少也知道一些客家过年的习俗。

  过年的时候,老家村里的乡亲会聚在一个庙堂里,祈求新的一年里众人平安的话语。

  在老家过年,这就是我感到最好玩的时候。看着大家团聚在一起,就觉得很开心,大家在烟雾环绕的庙堂里,听着长辈们祈求平安的声音,看着庙堂的昏暗光线,有种让人昏昏欲睡的感觉。上完香后,准备放鞭炮的时候,我赶紧捂上耳朵,跟一群小孩跑出庙堂,准备看放鞭炮。大人们把鞭炮铺好后,大伯拿起火机,往点火线上一点,不一会,漫天都是一片红红的颜色,鞭炮噼里啪啦的声音在耳边响起。

  鞭炮放完后,一些胆大的孩子,回家拿香,等鞭炮上的烟散,就在其中寻觅没有点完的鞭炮,拿着香触碰引线,也来不及看到底有没有点着就跳开背过去,听着后面一声爆响,真的是惊心动魄啊。

  过年时去别人家串门总是很让人高兴的,叔公叔婆……一个个叫着,红包那个多呀,收的我那个心花怒放啊。

  过年的放烟花也总是让人兴奋的,放一种叫冲天炮的烟花时只有我一个人把它们插在沙堆上玩,我一个人点火速度不够快跑去找哥哥姐姐他们一起点,但是他们都不敢,玩完烟花后他们还一个劲地夸我胆子大。

  过年的饭菜丰盛得能让人口水流成河,桌上可谓就是山珍海味样样俱全呢,五彩缤纷,色香味俱全,在这里呆上几天,吃上几天就胖好几圈。

  关于客家过年的习俗其实还有很多,在这里就不一一提出,如果想解,就自己去亲身体验一下吧。

客家的作文400字 篇5

  爸爸给我和妈妈讲,大家的老家是坐落在小兴安岭脚下黑龙江省的一个小城市,名字叫(铁力市),大家那里是黑土地,很肥沃,所以物产丰富,东北的大米、大豆、小麦、高粱等等都很出名。我非常向往我的家乡!

  腊月二十七这天,我带着幻想,跟着爸爸妈妈踏上回乡之路。经过两天一夜的旅途颠簸,大家终于到家。刚下车,哇!家乡好冷啊!可是当时天色很晚,回到奶奶家时,爷爷奶奶早就准好一大桌子的丰盛的晚饭。爷爷奶奶见到我和姐姐,激动地留下眼泪,大家已经2年多没有见面,现在大家一家团聚,大家的心里都很高兴。

  大家休息一夜,第二天一大早,我就迫不及待穿好衣服跑到外面,好好看看我思念已久的家乡。大家家的房子是一座平房,红红砖墙、大大的窗子,还有一片菜园子呢!现在是冬天,园子里堆着厚厚的雪,我可是从来没有看见过这么大的雪,地上像铺一层厚厚的棉花,非常好看。我还认识姑姑家的哥哥姐姐,大家一起玩儿de非常开心、快乐。大家在一起堆雪人、做雪蛋糕、打雪仗玩de不亦乐呼。这一个春节都是大家几个在一起玩的。

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