在日常生活或是工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的韭菜作文400字，仅供参考，大家一起来看看吧。
韭菜作文400字 篇1
平常总吃妈妈烧的菜，今天我想自己当大厨，做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龙头底下洗了好多遍，看不见任何的泥土。然后我很小心地把它们切成长短适中的大小。别小看切菜，我切得很仔细，要做到手眼合一，这样才不会出错。接着，我拿起一个鸡蛋在桌边轻轻敲了两下，没有出现裂痕，我试着多用了一点力气，鸡蛋裂开了一个小口，我轻松地倒出了蛋清和蛋黄。最后用筷子把它们打匀了。
准备下锅了，我先在锅里少倒上一些油，把蛋液倒入锅里，旋转一下锅，使蛋液铺满锅面，很快蛋液就凝固在一起了，有的还冒出一个小泡泡。我用锅铲直接把它们戳破，锅铲在锅里一阵飞舞，鸡蛋也被我铲碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒，韭菜进入到锅中沾上了色拉油显得更加绿了。我不停地翻炒，加入了盐和水，看见韭菜瘪了下去，不像生韭菜那样挺了，我想它应该熟了。
炒好了之后倒进盘子里，我尝了一口，啊！好香啊！这是我自己亲手做的第一道菜，我觉得味道很不错，以后我会学着做更多的菜。
韭菜作文400字 篇2
当你吃到可口的韭菜饼时，当你吃到美味的炒韭菜时，当你吃到香喷喷的韭菜炒肉丝时，你可想到拣韭菜的辛苦？
今天妈妈买回来一捆韭菜，我就体验了拣韭菜的辛苦。只见这捆韭菜披着泥土外衣，还有些黄色的叶子。我拿起一小把韭菜，先把泥外衣抹掉，再把黄叶子撕了，就这样一根一根的重复做，不一会儿手中的一小把韭菜收拾好了。往篮子里一放，刚才像杂草一样乱的韭菜变得干净整齐。我心里暗暗得意，拣韭菜还蛮容易的吗。接着我又抓起一小把韭菜，抹泥外衣。撕黄叶子，做着做着，我感觉脖子疼，手又酸，眼睛也发花了，越做越烦躁。妈妈看到了，走过来做起来，还让我去休息。
妈妈低着头，不停的忙碌着。我看着妈妈，发现妈妈的白发又多了，不禁想到，父母就像一把伞，为我遮风挡雨；父母又像一件衣服，为我保暧身子。父母尽心尽力的为我做可口的饭菜，就是拣韭菜也很辛苦。想着我又拿起一小把韭菜拣起来。
通过拣韭菜，我更明白，我要努力学习，将来我要成为父母的一把伞，父母的一件衣服。
韭菜作文400字 篇3
俗话说：“故乡的空气比其他地方更甜。”如今，我去了故乡好多次，发现故乡的农作物也比其他地方的好吃，甚至把我的想象粉刷一新。而最典型的，就是韭菜了。
记得小时候，我并不喜欢吃韭菜，而幼儿园的菜谱中却有很多韭菜。看着其他同学吃得津津有味而自己无从下筷的场景时，我既羡慕又苦恼。没等老师过来发现我的心声时，我就大哭起来。这样，我就和韭菜痛苦地陪伴了四年之久。所以上小学后，父亲和母亲就很少买韭菜过。韭菜几乎被我们所遗忘。
到了今年时，姥姥种了韭菜并大丰收。近几天我们就从姥姥家的田地里剪来了大把大把的韭菜，翠绿翠绿，很新鲜。母亲说要不做韭菜盒子吧。一听要做这新食物，我就来了兴头，因为以前好像在饭店里吃过，甚是美味。母亲和我整整花了两个小时，从择、洗、切韭菜，然后韭菜炒蛋做为馅，再做面皮把这调好的馅包入其中，才算大功告成。且我们边做边“传授秘诀”给了小姨和小姨父。终于可以下锅煎了，待两面金黄后出锅，我迫不及待咬上一大口，曾经的美味直冲脑门，说道：“虽然是首秀，如果盒子皮再薄些，那就是完美了！”妈妈答：“以前饭店里吃过的味道是不错，这回我们亲手用故乡的纯天然原料做的韭菜盒子是否更好吃呢！以前幼儿园的韭菜虽然没有故乡的新鲜可口等，但也是滋养我们身体的，要吃哦。”
于是，我又想起了曾经为了韭菜而哭的场景，可现在却吃得回味无穷，不觉得笑了起来。
韭菜作文400字 篇4
我是一棵似小草却不是小草，似小麦却不是小麦的常年生草本植物—韭菜。
我春天便开始长芽，这时我穿着新绿色的外衣，小清新吗，我可不像葱那样一年四季都穿颜色一样的衣服，没有一点儿风格。每逢几场春雨过后，我喝足了水分，便撒着欢儿的长高，我便穿上深绿色的外套，我和小麦可是好姐妹，我们不仅衣服的颜色一样，而且我们的长相也没多大区别。
说起我的生活习惯，我也是与众不同，当开春二、三月的时候，人们把我的叶子，贴着地割下来，当作佐料或炒菜，我可是春天第一道上餐桌的青菜。我的叶子被人们一茬接一茬的割下来，一直到九、十月份，我之所以可以割了再长，是因为我有发达的根部，叶子的再生能力强，可不像有些娇小姐，一割就死。
每年夏天，我就会抽出一根根长而细的韭苔，当这根细长细长的韭苔准备戴上小白花时，人们就早早将我掐下了做成家常小炒，这时我便成了餐桌上的“明星”，让人类朋友大饱口福，别提我又多自豪了。
当北风呼呼，雪花飘飘时，我的主人或给我松土、施肥后，盖上厚厚的“棉被”，把我保护起来；或给我盖上稻草房子，将我和阳光隔离，但我一点儿也不气馁，在暖和的屋子里，我会长出嫩黄的叶子，这就是人见人爱的韭黄，成了冬天餐桌上的抢手货。
我不但是餐桌上的美味，而且还具有杀菌、解毒、消炎、促进肠蠕动的功效，还是一款绿色的家用洗洁用品。
为了能给人类做贡献，我期盼来年春天给我带来生机，期盼新生命的轮回。
韭菜作文400字 篇5
今年寒假，由于新型冠状病毒产生的疫情，大都只能宅在家里。借此，我向请教如何做韭黄炒。
首先，在妈妈的指导下，我拿出一大扎韭黄，把韭黄放盆子中清洗。然后，往水池里装好水，把韭黄放进水池里清洗，除去脏物。接着，洗好韭黄后，第一个挑战来临了。妈妈把韭黄放在砧板上并告诉我：现在要把韭黄切成一小段一小段，每小段大概5厘米左右。说完，妈妈便示范了一次。我想：这还不？可是说起来容易做起来难，有些我切得10厘米长，有些却切得只有2厘米短。我有些懊恼地问妈妈为什么我切得不好。妈妈笑着拍了拍我的头说：可以用目测法呀，切之前先看准一段，然后再把刀定好位，最后切下去。你试试！这个方法果然管用，我把后面的韭黄切得十分完美，不愧是经验丰富的妈妈！
接下来是打蛋，这又是一个挑战。妈妈教我在桌子上轻轻地把蛋敲开，接着倒进碗里。我小心翼翼地敲开鸡蛋，不料力道掌握不好，直接将鸡蛋打碎了，吸取教训再次尝试终于了。
最后就是下锅炒了。我先热好锅，倒油，接着把韭黄倒进锅里，然后不停翻炒。过了一会儿，把鸡蛋也倒进锅里，再撒入一点盐，再不停翻炒，最后就是起锅把韭黄和蛋装入盘子里，香喷喷的韭黄炒鸡蛋就做好了。
望着那韭黄炒鸡蛋，我的心里不由得有一种成就感，真不错啊！只要肯学习，爱动手，我们就会有！
韭菜作文400字 篇6
今天爸爸教我做了这道我最爱吃的菜——韭菜炒鸡蛋。爸爸说：“在春天吃韭菜可以让小朋友茁壮成长。”因为有了爸爸这句话，我就特爱吃韭菜炒鸡蛋。
爸爸叫我先把两个鸡蛋打开，倒进碗里搅匀，还得记得要放点盐，再把洗好的韭菜切成末，放到鸡蛋液里，搅一搅。然后放上适当的油在锅里，用大火烧，等了一会，油烧的滚烫滚烫的。这时候可以把鸡蛋液倒进锅里了，等了一会，下面的一面已经熟了，把鸡蛋饼翻个个儿，等朝下的一面也熟了，就把鸡蛋饼捣碎，再把捣碎了的鸡蛋末放到盘子里。做完鸡蛋末，就把已切好了的肉丝放进锅里来回炒，过了一会，肉丝大约七八成熟了，就把剩余的韭菜末倒进去和肉丝一起来回炒，边炒边放酱油。爸爸告诉我，酱油的量一定要适当，多了会太咸，少了又没味。最后就把已经捣碎了的鸡蛋末放进锅里一起炒。等你觉得炒得已经“菜香满溢”的时候，就可以把菜盛到盘子上了。我端着我的“战利品”把它放到了餐桌上，尝了一下，有一点点咸，味道适当。我还给我的“战利品”起了个名字呢！它的名字就叫：“一黄二白三绿”。妈妈和爸爸都说：“今天儿子做的韭菜炒鸡蛋真香。”我得意的回答了一句：“那是当然，我下次再给你们做。”我表面上得意，其实我觉得我还没爸爸做的好吃。
韭菜作文400字 篇7
比海宽的是天，比天宽的是母亲的胸怀。
——题记
太阳送给小草一丝阳光，小草还以一片青翠欲滴的草丛。人类送给小狗一片肉丁，小狗还以他的一生。母亲送给我生命，我却不知感恩。
妈妈最擅长做韭菜馍，而我最爱吃的也是韭菜馍。确切的说，是因为我喜欢吃韭菜馍，所以妈妈擅长。
一天早上，我照例坐在餐座旁，妈妈把做好的韭菜馍放在桌子上，让我吃。我用筷子夹住韭菜馍，咬了一口，就连忙吐在桌子上。“怎么有韭菜头，难吃死了。”她当时就怪了我一顿：“有吃的就不错了，还挑三拣四，不想吃别吃。”我生气的跑回房间。我想：我又不是非不吃不可，干嘛连商量的余地都没有，不吃就不吃。
从那以后，我再也没有吃过带有韭菜头的韭菜馍，吃到的都是我喜欢吃的韭菜叶。有一次，妈妈煎了两张饼，一张放在桌子左边，一张放在桌子右边。妈妈正在刷牙，让我先吃，而且要吃右边的。我到了桌子旁，心想：妈妈为什么偏要我吃右边的，难道她吃的就蔡某好吃些，或者多放了什么好吃的。我用筷子夹韭菜馍，咬了一口。我惊呆了，妈妈的韭菜馍里为什么都是韭菜头？难道，我的鼻子一酸，眼泪流了下来。
母爱，不像雨那样轰轰烈烈，不想吱吱花那样香气十足。但是，平凡的`母爱，会藏在某一个地方待你发现，你发现了吗？
韭菜作文400字 篇8
今天是清明节，难得的好天气，路边的桃树开花了，太阳暖哄哄的，下午我和爸爸妈妈去看姑姥爷。
姑姥爷家门前有一块空地，地里种着韭菜，用塑料薄膜扣着。姑姥爷说：“今天吃韭菜炒鸡蛋。”我问：“是不是吃外面地里的韭菜？”姑老爷说：“对，你愿不愿意和我一起去割韭菜吗？”我爽快的答应了。
我没有看过韭菜在地里长着的样子，更没有割过。开始我割不好，姑姥爷告诉我：“要把韭菜抓在手里，再拿镰刀从土里割”又给我做了一次示范，我看的非常明白，照样一做，果然十分有效，我就用这种方法割了一株株，一棵棵……渐渐地，握着镰刀的手开始疼了，太阳晒得我直冒汗，总猫着腰，腿也开始麻了。终于把韭菜割完了，把我都累坏了。
晚饭时，吃着自己辛辛苦苦割的韭菜，我禁不住开心地笑了，同时，我也明白了农民伯伯收获时的辛苦。
姑老爷告诉我：“割过的韭菜很快还会长出来，因为韭菜的根还在地里，有土壤、阳光、水分，韭菜就会生长。”我问：“为什么呢？”姑老爷说：“这里面的道理很多，有些我也说不清楚，你们每天上学就是要学会这些知识，只有你现在努力学习，长大了才能懂道理、会做事。”
在回家的路上，想着姑老爷的话，我似乎懂得了我们为什么每天要上学的“道理”！
韭菜作文400字 篇9
一天，我放学回到家，看见爸爸在厨房里正忙得热火朝天，我放下书包，对爸爸说：“爸爸，我回来了！”爸爸微笑地说：“冰箱里有冰水，快去喝吧！”我刚要去取冰水，无意中看到爸爸头上晶莹的汗珠，说：“爸爸，我帮您干点活儿吧！”爸爸说：“行呀，帮我择韭菜吧！”我兴奋地说：“太好了！”这可是我第一次择韭菜。
我赶忙搬来一把椅子坐下，学着爸爸的样子，像模像样地择起韭菜，可刚择了十几根，就累得不行，腰酸了，胳膊也酸了，坐也坐不住了。正在这时爸爸走到我身边，说：“你才择了这么点啊，太慢了！而且择得也不够干净，你看，韭菜根上还有泥巴呢，来，我教你。”只见爸爸熟练地拿起几根韭菜，一眨眼的功夫就择得干干净净。我在旁边认真地看着，照着爸爸的样子，先剥去根儿上的皮，再捋一下叶，看看有没有黄色的叶子。嗬！我怎么忘了还得剪掉韭菜的根部呢？咦？这剪子到我手里怎么就不听使唤了呢？我剪得这儿长，那儿短。于是我就把很多根韭菜都拿到手上，以我剪的第一根为准，结果剪得可齐了！终于，我胜利地完成了任务。爸爸说：“谢谢你！我的小助手。”我苦笑着点了点头，因为我已经累得筋疲力尽了。
开饭了，爸爸妈妈不约而同地说：“今天炒的韭菜可真香啊！”我不好意思地笑了，爸爸妈妈也开心地笑了。
韭菜作文400字 篇10
10月3日，既是中秋节，又是国庆，我们全家团圆了，聚在一起特别开心。不知是谁说到都爱吃的韭菜饼，于是，大家就开始欢欢喜喜做韭菜饼。
妈妈拿出面粉，开始和面。爸爸切韭菜。奶奶熬猪油。全家人上上下下，忙得不可开交。不过我什么都不会，只好在边上看着。妈妈她可真算得上是做韭菜饼能手，只见她把面粉和水搓成一个圆球，在找来一个擀面杖，把它擀得像一张薄纸，然后撒上猪油和面粉，卷起来切成一块一块的，再包上韭菜和猪油，最后把这块韭菜饼从里往外擀，不一会儿，一块韭菜饼做成了。我对妈妈真是佩服得五体投地。妈妈看看我一心想做的样子就要教我，我一听很不服气地说：“我会，不用你教。”我学着妈妈的样子把韭菜和猪油包上。再把韭菜饼从里往外擀，不一会儿，我也做成了。一看哇!好难看呀!就像一个椭圆形的烧饼，一点都不圆，韭菜陷都露了出来。妈妈一看，哈哈大笑，我红着脸儿站在旁边。妈妈语重心长地对我说：“不会就要学，还是让我来教你吧!”妈妈边说边给我做示范，我就学着妈妈的样子，认真地做了一个又一个。渐渐地，我掌握了要领，越做越好越做越圆。最后，妈妈就放到油锅里去炸，就这样，韭菜饼做成了。
晚上，我们全家围在桌前，品尝韭菜饼，我拿起自己做的韭菜饼，轻轻地咬上一口，饼子真是又脆又香呀!今天的韭菜饼比哪一次的都好吃。
韭菜作文400字 篇11
今天，妈妈要做饭的时候发现冰箱里还剩下一些肉馅，妈妈说明天我们来包饺子吧。我一听见包饺子，我眼睛就亮了起来。大声说：“好好好”。妈妈又说家里没有韭菜了，必须到地里割韭菜。我一听到割韭菜，就问妈妈怎么割韭菜呢？妈妈说那你就跟我一块儿去吧，我教你割韭菜。
到到了爷爷种的菜地里，我看见了各种各样的菜，有辣椒，白菜，生菜，玉米和黄瓜，我们来到了种韭菜的地方，看见了韭菜的花，那花就像就像小小的多肉一样。妈妈说：“我来教你割韭菜吧。首先先把土给切开，然后再把韭菜割下去就可以了，注意不要割到根了”。我问“妈妈为什么不割根呢？妈妈说：“因为如果没有了根，明年就再也长不成韭菜了，如果有根的话就可以再长出来新的韭菜”，我感到不可思议。我们开始割韭菜了。那一个个韭菜在风的吹拂下随风飘动，好像在给我招手。好像在说：“快来割我吧，快来割我吧”。我们割完韭菜后，我在回家的途中还遇见了紫色的喇叭花，非常的美丽。那一朵朵喇叭花好像吹起了紫色的小喇叭。
看着我收割好的韭菜和这里的美景，我心里美滋滋的，我认为我们应该就像韭菜一样，学好基础，基础就是我们的根，我们就可以茁壮成长起来。
韭菜作文400字 篇12
世界上有很多种植物，有的人喜欢洁白的茉莉花，有的人喜欢高贵的牡丹花，还有的人喜欢坚强的小草，而我却喜欢百搭的韭菜。韭菜可以做韭菜煎鸡蛋，韭菜瘦肉馅饺子，韭菜猪红汤，烤韭菜……
每次我都喜欢到菜园里拜访韭菜。韭菜的种子是黑色的，刚发芽的时候是嫩绿的，过了一段时间后，慢慢的变成深绿色。韭菜的叶子又长又细，直直的向上长，像小草一样，长得非常葱郁。这片韭菜地很大，宛如一片绿色的原野，原野上点缀着星星般的韭菜花，有的含苞待放，有的初绽花蕾，引得蜻蜓也落在尖尖角上悠闲小憩。韭菜的品种分为白色根的和紫色根的，细叶的和宽叶的，紫色根的比白色根的香气更浓郁，宽叶的比细叶的更脆。
这时候，我仿佛觉得自己就是一株韭菜，在菜园里随风起舞，不仅是我一株，菜园里所有的韭菜都在跳舞，风停了，我停止了舞蹈，想着我的表兄弟——小草，它还在想着有人为它写“赋得古原草送别”这首诗而沾沾自喜呢，我想对它说，我们韭菜既可以观赏，可以绿化，还可以吃，也有人把韭菜叫起阳草，春天时儿童吃了有助于身体长高。
哎呀，我正在观察韭菜呢，怎么好像我也融入了韭菜中呢？
韭菜作文400字 篇13
菜园里长着莴苣和韭菜。
莴苣见自己高高壮壮，而韭菜却长得瘦瘦小小，于是就不屑地瞟了一眼旁边的韭菜，说：“你也是菜，我也是菜，为何我俩的差别就这么大呢？你看看，同样是施肥、浇水、捉虫，看我长得多么高大结实，而你却那样矮小纤细。你不觉得自卑吗？”
面对莴苣的嘲讽，韭菜抬着头说：“我可没有半点自卑！不错，你是比我长得高大健壮，但这并不代表你就比我厉害，我的生命力可比你强多了！”
莴苣不服气地说：“真是天大的笑话！不看我高大健壮的身躯，光看我身上的一片叶子，就有你几个宽了。要论生命力，我难道还比不过你吗？”
韭菜不想与莴苣再争辩下去了，只说了一句：“那我们就骑驴ǘ看唱本——走着瞧吧！”
一个月之后，农夫来到菜园，收割了莴苣和韭菜。
莴苣和韭菜都只剩下埋在土里的根了。莴苣幸灾乐祸地对韭菜说：“你不是说你的生命力比我强吗？现在怎么与我一样被农夫割得连一片叶也不剩了呢？”
韭菜信心满满地说：“现在我俩的确是一样，但请你过几天再看看！”
一场雨过后，韭菜很快又长出了嫩绿的叶子，半个月后，就一片郁郁葱葱了。当韭菜迎着风欢快地摇摆时，一边的莴苣却毫无动静——它的根已经开始腐烂了。
韭菜作文400字 篇14
今天，晴。我们来到菜园，发现我种的韭菜终于发芽了。
我蹲下身低头一看，看见刚出来的韭菜尖很嫩，很油乎。咦！韭菜尖儿怎么是红色的，我们吃的韭菜不都是绿色的吗？我跑去问爷爷，爷爷告诉我说，头茬的韭菜尖儿和根部是红色的，它的营养价值高，味道也好，等头茬韭菜割完了以后，再长出来的就不在是红的了。我怀着好奇的心理，上网查相关的资料，没查到，却意外地知道了韭菜里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还能作为中药呢。
我心理很高兴，希望我们种的韭菜快点儿长大。
今天是星期六，有小雨，一早起来我就来到菜园，不知是我的祈祷灵验了，还是我这些天的细心照料，韭菜长高了，叶子上湿漉漉的，叶尖儿和根部还是有点红色，就像一个个的小娃娃，好可爱的一群“小娃娃”们，喜欢风吹雨淋，我心理甭提多高兴了。
今天，晴。我又来到菜园，看见我家旁边的爷爷在割韭菜，一问，头茬韭菜能卖2元一斤，好贵啊！等我种的韭菜长大了也去卖，能攒钱，就不用跟妈妈要钱买书了。我真希望我的韭菜快点长大，在市场上卖个好价钱。
韭菜作文400字 篇15
今天放学回家，我看见奶奶在择韭菜。奶奶年纪大了，腿脚有些不灵便，我看着奶奶择韭菜时动作那么缓慢，心想：我已经长大了，应该帮大人干点事儿。于是，我对奶奶说：“奶奶，我来帮您择吧！”奶奶说：“不用了，你不会。”我说：“虽然我不会，但是我要学着做。”奶奶高兴地说：“那好吧。”
我拿起一把韭菜，专心地看奶奶怎样择，然后我学着她的样子择起来。可是，韭菜不听我的使唤，我择这棵，那棵也跟着“跑”来。我只好放下一大把韭菜，两棵两棵地择。我盯着韭菜，小心翼翼地，生怕没择干净。眼看奶奶已经择了一大把，我才择了几棵。我急了，不由得加快速度。突然，奶奶说：“韬韬，你看，你择得不干净。”我仔细一看，果然，被我择过的韭菜还带着一棵草！我低着头，小心地把草择了出来。我偷眼看奶奶，她正望着我笑呢！我又有了信心，继续专心地择。我比奶奶择得慢，但比我最初择得要快些了。
当我们把韭菜择完，我觉得手有些软，腰有些酸，闻闻亲手择的韭菜，啊，真香！我好像手不软腰也不酸了。奶奶也望着我满意地笑了。
韭菜作文400字 篇16
我家菜园里种了一大块韭菜，这块大韭菜地可是我妈妈亲手种的五施肥五打龙要记，可是纯天然的绿色蔬菜
韭菜是一种蔬菜，又名汉阳草，壮草，韭菜可以分成两大类，一类是嫩的，吃着很新鲜，还有一类是老的，看着已经枯萎了，而且吃着也不新鲜
韭菜的作用可以通常便秘，补肾肺炎，促进消化，促进食欲降血压是一种非常健康的绿色蔬菜，韭菜对女性还可以保养皮肤，听专家说这种绿色蔬菜是我们身体里必不可少的食物，很健康，吃的不会生病，如果有经常流鼻血的小孩或大人，一定要多吃韭菜哦
韭菜的做法，凉拌韭菜，韭菜炒鸡蛋，韭菜煮汤，韭菜馅的饺子，其中我觉得韭菜炒鸡蛋最有营养，因为鸡蛋里面含有蛋白质，韭菜又非常非常有营养，然而又把鸡蛋和韭菜炒在一起，岂不是更加有营养了？
韭菜的特殊韭菜不像其他蔬菜一样，需要年年播种韭菜，只用播一次种，因为它可以割了，再长就这样，日复一日，年复一年，它永远都不会死，他的生命真顽固啊！
所以我建议大家多吃韭菜，这样对身体有好处。
韭菜作文400字 篇17
今天我放学回家看见爷爷正在择韭菜，看见爷爷那专注的神情和动作我不禁陷入了沉思。爷爷年纪大了腿脚已经有些不灵便了，爷爷择韭菜时那缓慢的动作使我深深的感到内疚。我已经长大了，应该帮家人做一些力所能及的事了而不是整天的无所事事了。“爷爷，我来帮你择吧?”，“不用了，你不会”“没事，不会我可以学一学，总有学会的时候。”爷爷听到我的话很惊讶的抬头望着我笑了笑。
我拿起一把韭菜，专心地看着爷爷怎样择，然后我学着爷爷的样子择起来。可是，韭菜不听我的使唤，我择这可这颗，那颗也跟着跑来。我只好放下一大把韭菜，一颗一颗的择。我盯着韭菜，小心翼翼地生怕没有择干净。结果却和我想的一样的，爷爷说我择的大多数都还有黄叶子，部分还有烂叶子。听了爷爷的话我才发现干什么都不容易，干什么都得专心致志。
有了爷爷的指导我择的干净多了，虽然还是没有爷爷择的好，择的快但是我很满意。当我们把韭菜择完，我觉得手有些软，腰有些酸，闻闻我亲手择的韭菜，啊!真香!顿时觉得我的手也不软了，腰也不酸了。
韭菜作文400字 篇18
妈妈休息，想烙韭菜盒子给我和爸爸吃。
我和爸爸一样，也是个吃货，只是爸爸是品尝家，而我喜欢动手来做。
妈妈先用开水活好了面，放在一个盆里，上面盖了一层保鲜膜，就动手摘韭菜。于是我跟着妈妈摘韭菜。立秋后的韭菜进入了一年的生长旺盛期。绿色鲜嫩，每一个韭菜都是又细又长。挑出黄叶的，老一点的叶片，洗净，控干水分。妈妈用刀把韭菜切得很碎。
我帮助妈妈在大勺里炒鸡蛋。炒碎的鸡蛋里，放一些海米，还有调料，最后把韭菜末放到了里边，有筷子搅拌一下，鸡蛋韭菜馅就搅拌好了。
这时，妈妈把醒好的面又揉了揉，下一步准备分好剂子，擀成皮，就动手包好了韭菜盒子。我负责用擀面杖把妈妈包好的馅饼轻轻的压一压。让原本看起来像一个个小盘子的韭菜盒子又“老实”了不少。就是扁扁的了。
烙是个技术活，妈妈怕油锅里的油溅出来烫着我，让我暂时离开厨房。可我心里一直惦记着妈妈的韭菜盒子烙的到底怎么样了？
一会的功夫，整个屋子里都飘满了韭菜馅嫩的味道，让我和爸爸大小两个吃货，没用妈妈喊，就小跑着来到了厨房的餐桌上。
吃着妈妈亲手烙的韭菜盒子。满嘴的都是韭菜的清香和心里满满的都是妈妈的爱。
韭菜作文400字 篇19
周末放假了，我想帮妈妈分担一些家务活。干什么好呢？看着厨房里大大小小，各种各样，形态各异的蔬菜，我决定择韭菜。
我来到厨房，把韭菜从袋子里拿出来。韭菜细细长长的，好像一个个纤细的小姑娘。韭菜们围在一起，好像在比谁高谁矮。凑近闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来。韭菜摸起来很光滑，冰冰凉凉的，舒服极了。
终于到了激动人心的择韭菜环节了，我们先把所有韭菜都放在一旁，再拿出一根韭菜，韭菜有些上面有泥土、有些上面有枯萎的叶子、还有一些是比较干净的。看着这些韭菜上的脏东西，我挽起袖子准备“大干一场”，我先用大拇指掐住枯萎的叶子，“咔嚓”一声，枯萎的叶子就被我ko了。我熟能生巧，加快速度择，择到一半的时候，我已经精疲力尽，但我休息了一会儿又振作起来。不一会儿，一大把韭菜，终于被我择好了。妈妈把韭菜洗一洗，切成一小段，一小段的，用鸡蛋翻炒，一碗香喷喷的韭菜炒鸡蛋就完成了。
这一次择韭菜，让我明白了一个道理：想要把一件事做好，就要认真、细心。
韭菜作文400字 篇20
今天，盛老师笑眯眯地问我们：“谁喜欢吃炒韭菜？喜欢的举手。”“唰”“唰”“唰”一只又一只小手高高的举了起来。
盛老师指着常安说：“你为什么不喜欢吃炒韭菜呢？”常安“呵呵”一笑，说：“有一次，我吃炒韭菜时，吃到了草，我就不喜欢吃了。”
盛老师说：“对呀！因为草和韭菜颜色相似，叶子差不多，所以草混进韭菜里不奇怪。今天，请你们来拣韭菜！”
盛老师拎出一个袋子，只见里面装满了韭菜，她笑着说：“你们尝试着把韭菜拣出来。”我拿起一根绿色植物，用手使劲一捏，它的汁便从根部渗出来。我闻了闻，没有草香，厉昀尚神秘的说：“你再闻闻，韭菜闻上去有些混味，杂草却有青草味。”我笑着说：“这个肯定是韭菜！”大家都试着闻，效果很好，张佳慧说：“厉昀尚是机灵鬼，金点子多多的！”
我们在杂菜中拣出许多韭菜。这时，蔡思敏像发现了新大陆一样，从剩下的绿叶中拣出了一根韭菜。大家都问她是怎么找到的。她笑了笑，说：“摸一摸，韭菜叶子有立体感，很光滑，杂草的叶子是扁的，有些粗糙。”
分辨韭菜和杂草让我知道了农民伯伯种菜和拣菜非常辛苦，我还明白了生活中我们要多实践，才能获得丰富的经验！
韭菜作文400字 篇21
一天晚上，6点钟，厨房里又响起了“交响曲”，我这个“小馋猫”急忙跑进厨房，一看，发现妈妈又在煎我最喜欢吃的韭菜饼了。这时妈妈说：“你别只会吃不会做呀！让我教教你吧！”我拍拍胸脯说：“学就学，有什么好怕的！”
于是妈妈开始教我第一步：洗切韭菜，我一听，立刻说：“这不是‘张飞吃豆芽——小菜一碟’吗，这么简单。”妈妈就说：“你说这么简单，那你来吧！”我不服气似的说：“切就切，谁怕谁呀！”说罢，我拿起盆子，装满水，给韭菜洗了个澡，再把韭菜捞出来放在菜板上，切了起来，可我切出的韭菜一些长，一些短，它好像在说：“看你把我切成什么样了！”结果我只好甘拜下风。
接着是第二步：我找出面粉倒进碗里，再打一个鸡蛋加入少许水，均匀搅拌，在妈妈手中那么容易的事，到我这里却变得十分困难，不是那里不均匀，就是这里不均匀。最后，还是妈妈帮我完成的。
第三步：煎饼，我把已变成粘稠状的面粉汁倒入锅中，拿起平底锅来回晃动，再用铲子翻个面，继续煎，不一会儿就煎好了。
望着香喷喷的韭菜饼，我的口水再一次流了下来，心里想：劳动的成果才最香甜！
韭菜作文400字 篇22
在我的心中，也许最好吃的饼莫非于奶奶做的韭菜饼了。
早上8点，我就被楼上的电钻于锤子的交响曲吵醒了。刚想睡回笼觉，奶奶就端上了一盘香喷喷的韭菜饼，一放到我面前，我闻到了香味，像打了鸡血一样，一下子蹦了起来，奶奶看我这样，忍不住说:你要是学习这样就好了。我不好意思的笑笑，就一溜烟的跑走了。
我刷完牙洗完脸以后，来到厨房看奶奶做韭菜饼。我扫了一遍厨房的被餐桌上，目光停留在一种跟小葱长得一模一样的东西上面。我疑惑不解的问：奶奶这是什么呀?奶奶回答：这就是韭菜啊。没有他这个饼就不叫韭菜饼了。
韭菜饼的做法十分简单。可是他用的料也非常多。有：包菜，胡萝卜，土豆，肉，韭菜等，把面粉和水调成面糊，再加上材料就可以开煎了，奶奶做煎饼有个绝技，就是把饼的边煎的外焦里嫩。我看见奶奶在锅的外沿涂上油，我好奇的问：奶奶这是为什么?奶奶说：这就是我的绝技!
白生生的盘子，上面盛着令人垂涎三尺的韭菜饼，金黄色的表面点缀着韭菜翠绿与胡萝卜的鲜红，在寒冷的冬天给我们带来了许多生机。幼小的弟弟一觉醒来看见了韭菜饼。也吵嚷这要吃上几口。
我爱韭菜饼，也爱我的奶奶。
韭菜作文400字 篇23
今天早上，妈妈要给我做韭菜煎饼吃，我决定和妈妈一起做。
首先，洗韭菜。妈妈拿出一把韭菜，我把它们捡干净，再打开水龙头，把韭菜洗得干干净净，水灵灵的，放在盘子里备用。
接着，我拿出一个大玻璃碗，挑了两个漂亮的鸡蛋，相互一磕，把鸡蛋液倒入碗里，搅拌均匀。把妈妈切好的韭菜也放进碗里，把鸡蛋和韭菜搅拌均匀，再加适量的水，一些佐料再拌均匀，最后舀了两大勺面粉拌入韭菜鸡蛋液里，搅啊搅，拌啊拌，搅拌成均匀的糊糊后，就等着妈妈来把它做成美味的煎饼了。
妈妈打开火，放上平底锅，在锅里倒入适量的油，油烧热后，倒进一勺面糊，“现在妈妈要加入一味独家秘制佐料！”妈妈神秘地对我说。我想了想，该加的都加过了，还有什么呢？这时妈妈假装拿着一个小佐料瓶在锅里洒佐料，边洒边对我说：“这当然是妈妈的爱了！”难怪妈妈做的菜总是那么美味……
这时妈妈做的红枣莲子粥也好了，我乘了两碗，摆好碗筷，又端了一碟芝麻酱，一盘雪菜肉丝，再加上含有“妈妈的爱”的韭菜煎饼，好了，我们开始慢慢享用美味又营养的早餐了。
韭菜作文400字 篇24
平常总吃妈妈烧的菜，今天我想自己当大厨，做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龙头底下洗了好多遍，看不见任何的泥土。然后我很小心地把它们切成长短适中的大小。别小看切菜，我切得很仔细，要做到手眼合一，这样才不会出错。接着，我拿起一个鸡蛋在桌边轻轻敲了两下，没有出现裂痕，我试着多用了一点力气，鸡蛋裂开了一个小口，我轻松地倒出了蛋清和蛋黄。最后用筷子把它们打匀了。
准备下锅了，我先在锅里少倒上一些油，把蛋液倒入锅里，旋转一下锅，使蛋液铺满锅面，很快蛋液就凝固在一起了，有的还冒出一个小泡泡。我用锅铲直接把它们戳破，锅铲在锅里一阵飞舞，鸡蛋也被我铲碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒，韭菜进入到锅中沾上了色拉油显得更加绿了。我不停地翻炒，加入了盐和水，看见韭菜瘪了下去，不像生韭菜那样挺了，我想它应该熟了。
炒好了之后倒进盘子里，我尝了一口，啊！好香啊！这是我自己亲手做的第一道菜，我觉得味道很不错，以后我会学着做更多的菜。
韭菜作文400字 篇25
我家楼顶种了许多植物，其中有一种是韭菜。韭菜的叶子又长又细直直的向上长，像小草一样，长得非常葱郁。看上去令人赏心悦目。一开始，我还以为是小草。爸爸说：“这不是杂草，是韭菜。可以吃的，我们今天就吃韭菜炒鸡蛋，味道好极了！”爸爸用刀片一截不留地割下来了。等妈妈煮好，我一尝，哇！味道真是好极了！但是我心里总有点不舒服，为楼顶少了一盘值得观赏的植物而可惜。
过了几天，我到楼顶去玩。不经意的看见了一盘非常葱郁的的韭菜。我连忙跑去问爸爸：“爸爸，你什么时候买了一盆韭菜回来？”爸爸说：“没有啊，是他它自己长出来的。”我听完大吃一惊：啊！韭菜的生命力真强啊！才那么几天功夫，它又长得跟原来一样。这一刻，我深深地爱上了它。它虽然没有鲜花的瑰丽，也没有大树的挺拔，但是它那顽强快速向上长的生命力，强力地震撼了我。
从韭菜的身上，我知道了：经过磨练，不怕困难与挫折的生命是坚强的，长久的，并且是闪光的。我愿意做一棵葱郁的韭菜，不断地为人民贡献出无限的力量。
我久久地凝视着这葱郁的韭菜，更深刻得理解了生命的意义。
韭菜作文400字 篇26
妈妈每天一日三餐给我们做饭，还要辅导我和弟弟学习，几乎没有休息时间，趁着周末，我想做一道菜感谢妈妈的辛苦付出。
中午，妈妈买回了韭菜和鸡蛋，我准备学着做韭菜炒鸡蛋。
首先，我打了六个鸡蛋，然后加入少许盐，搅拌均匀备用。接着，我把洗好的韭菜切成一寸长的小段。现在就可以炒了，可是我有些慌，因为我对做饭完全是一窍不通呀!妈妈看出了我的心思，安慰我说:“没事，我教你。”
开始做了，我认真地按照妈妈的指导，先在锅中倒入适量的油，等油烧热，把搅好的鸡蛋倒进去，然后用筷子不停搅拌，妈妈说这样可以使油和鸡蛋混合均匀，不会起泡泡。我搅着搅着，发现黄黄的蛋液开始慢慢变稠，颜色也变淡了一些，等蛋液变成块状，我赶忙用铲子来回翻炒，炒到金黄时就可以出锅了。
接下来，我又在锅中倒油，油热将韭菜段倒入，翻炒一会倒入鸡蛋，然后加入盐和鸡粉，一道简单的韭菜炒鸡蛋就做好了，我开心地赶忙夹了一筷子递到妈妈口里，妈妈吃了后，开心地说:“真是青出于蓝而胜于蓝啊!”我不好意思地笑了。
通过这次做饭，我发现做饭跟学习一样，只有虚心请教他人，用心去学，才能把饭菜做好。
韭菜作文400字 篇27
妈妈把洗净的韭菜切细，放在油锅里炒，加上盐、糖、味精和少量的水。等韭菜熟了，倒入糯米粉，有筷子搅拌均匀。稍微冷了一点，就用手反复的揉，打了个鸡蛋，揉成一个大面团，在分成小面团，逐个搓圆压扁，韭菜塌饼就做好了。
奶奶负责煎饼，她把油倒进平底锅，等油熟了，再把饼放在锅里。过了一会儿，奶奶用木铲把饼翻个身，饼的颜色变成金黄，散发出一阵阵诱人的香味。等两面都成金黄色，奶奶才把饼盛到盆里。我刚想伸手去抓，奶奶急忙说：“别动，小心烫着。”我只好把手缩回来，拿过以上筷子，夹了一只饼放在嘴里。啊！又香又糯，咸中带甜，风味独特，味道好极了，我一连吃了五只。
听妈妈说，以前我们放假吃韭菜塌饼的风俗，几乎家家都做，就像正月十五吃元宵一样，可惜现在这风俗被人淡忘，以后恐怕无人在会做这种饼了。“妈妈，您别担心，我一定会学会这手艺。”我自信地说，“这传统至少在我家可以继承下去。”妈妈抚摸着我的头，会心地笑了。其实，韭菜塌饼倒是标准的绿色食品，而且，其味道也远远胜过比萨饼。
韭菜作文400字 篇28
俗话说得好，“一月葱，二月韭，”这个季节正是韭菜鲜甜肥嫩的时节。今天回家外婆就给我炒了一碗韭菜炒鸡蛋，绿油油的韭菜加上金灿灿的鸡蛋，简直是太吊人胃口了。我三下两下一口气干掉了大半盘，一边舔着嘴唇，一边望向外婆，外婆笑眯眯地说：“如果你喜欢吃，我就天天给你烧。”“那岂不是要把韭菜给吃光了吗？”韭菜是吃不完的，因为割掉了后它还会长。”我吃惊地把嘴张成了“o”形，似乎能塞下几个鸡蛋，于是，我下定决心，要探索韭菜的奥秘。
我从地里拔了一根出来观察，只见韭菜的茎上有一圈透明的膜，别的人不了解韭菜可能会把膜当作塑料纸裹在上面呢。在膜的上面，有三、四片叶子，每片叶子上都有根硬邦邦的经络，并且又长又宽。难怪外婆说这种韭菜是宽叶韭菜的一种呢！
我好像还忽略了什么问题，对了！我三步并作两步走到外婆跟前：“外婆，为什么韭菜可以死而复生呢？”“其实韭菜并没有死，只是把根以上部分给切除了，所以它又能重生了。”听到外婆的这番话，我若有所悟地点了点头，感觉茅塞顿开。
大千世界，无奇不有，只要你善于观察，善于思考，善于实践，就可以发现更多关于自然界的秘密。加油吧，同学们！
韭菜作文400字 篇29
今天是星期六，我睡了个大懒觉。刚起床我就觉得有点饿，对妈妈说：“妈妈，我饿了”。妈妈说：“好吧！你来帮我洗韭菜，我来做鸡蛋饼”。
我把韭菜放进盆里，放了些水，开始洗韭菜。与此同时，妈妈也开始和面粉，加鸡蛋。我一干才知道，韭菜简直太难洗了，根上全是脏，我只能一根一根洗，妈妈说：“这样太麻烦，只要那一小把韭菜，把它们的根对齐，再用手搓两下就行了”。我试了试，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易啊！
万事开头难，洗完一遍后，我又换了一盆水，这次我洗得快多了，很快洗干净了，韭菜就变得绿油油了。妈妈把它们拿上案板，用刀切成一段段的放进和好的面里再加以搅拌，面粉便被绿色占领了，再加点水就差不多了。
妈妈在锅里倒上油，把火打开，等油热了以后，倒上一点面，锅里顿时“滋滋”一阵响，妈妈赶紧把火关小，把锅转来转去，好让里面的面摊开成饼状，转了大约1分钟又把饼翻过来转1分钟左右，饼就做好了。我立马扑了过去……
妈妈又连续做了两个饼，我吃着和妈妈一起做的饼，觉得真香。
韭菜作文400字 篇30
平时，我见妈妈把新鲜的蔬菜和肉像变魔术一样变出一道道美味佳肴，我也想成为一个“魔法师”，所以我决定今天做一道菜。做什么呢？可乐鸡翅？糖醋排骨？都太难了。行了，就韭菜炒鸡蛋吧！
首先我先把韭菜洗干净切成段，取两个鸡蛋加入一点盐和料酒搅拌均匀。取一口干净的炒锅，妈妈帮我把火点燃。加油之前一定要保证锅里没有一滴水，否则油会炸。
我往锅里倒了一点油，等油烧热后我小心翼翼地先倒入鸡蛋，开小火把鸡蛋炒熟后盛出备用。下面就是最关键的事——炒韭菜。这次我们要多放点油。韭菜一下锅就噼哩啪啦的响，把我吓了一跳，妈妈叫我赶紧翻炒不然会糊，韭菜炒几下就会变软了，这时我加了一点水，再加入鸡蛋翻炒。差不多的时候我加了点盐和鸡精，我的韭菜炒鸡蛋就出炉啦！
我迫不及待地端去给爸爸尝了一口，爸爸尝了一下说：“很美味，就是有点咸。”我尝了一口，原来真的很咸，我很失望。妈妈安慰我说失败乃成功之母。我听后在心里暗暗加油：下次我一定会做得更好！
韭菜作文400字 篇31
今天，一大早我就和外婆一起为韭菜饼做准备了。我们先把韭菜洗干净了，然后放在竹筐里晾在太阳下。接着我们把肉剁成肉馅，因为天热，所以我们把肉馅放进了冰箱。为了让韭菜能早点干，我还有一个任务就是要经常帮韭菜翻身。
到了下午大约两点时，外婆开始调面粉了，她先把干面粉放在盆子里，然后再慢慢地加水，边加水边揉。面团不能调的太硬，也不能太软，调好的面团要放置大约一小时。这是韭菜差不多干了，我们把韭菜剁碎，然后把肉馅和剁碎的韭菜放在一起搅拌均匀，还要加入适当的酒、盐和味精。
大约三点左右，我们开始正式做韭菜饼了。我们先把面团捏成一个个乒乓球大小的面团，再像包团子一样把馅包在里面，然后放在台板上用手指轻轻地按成饼块。最后一个程序就要煎饼了，我们先在锅里倒点油，油热后就把做好的韭菜饼放在锅里开始煎。等到饼子的肚皮鼓了起来，而且两面都成了金黄色，香喷喷的韭菜饼就做好了。
我迫不及待地咬了一口，哇！又香又脆，太好吃了！
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