在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的我喜欢的一道美食作文400字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我喜欢的一道美食作文400字 篇1
土豆丝是安义的一道特色美食，每当我看见它，我就会忍不住“口水飞流三千尺”。
土豆丝顾名思意，就是土豆切成丝做成的菜。首先我们要准备好一个土豆，将土豆去皮，清水洗净削成丝，土豆要用新鲜的，这样这道丝更美味更容易成功。清洗干净的原因是能不让它变成一个“黑炭”，也能让它爽脆可口。下锅，先加入花生油，花生油就像个发怒的人，突然出现好多小气泡，就像发怒的人头上的汗，等“汗”出来了就代表油烧热了。油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝，炒至八成熟加入味精盐等调味，最后淋上香油和香醋，好像它们是从滑梯一下滑进锅里的，炒熟就可以出锅了，
这一锅金黄色的土豆配上香醋的一点棕色，和葱花的绿色，就是一幅充满艺术气息的画呀。
这“一幅画”散发着清香，弥漫在整个厨房，而我的.鼻腔更是被这个清香所笼罩。
这土豆丝入口就有点酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感觉充斥着口腔，它已经成功入侵了我的味蕾。
土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。
我喜欢的一道美食作文400字 篇2
我爱吃的东西很多，但我还是最爱吃饺子。
每次看到饺子我就很高兴，我看饺子仿佛不是一道美食，而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的'摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里，而是跳进“游泳馆”游泳去了。
有一个关于饺子的传说：听说古时候有一只年兽专门吃小孩，后来发现吃饺子能赶走年兽，于是这一传统延续至今。
饺子的做法其实很简单：首先，和好面切成一块块，再压扁，接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子，我嘴巴里口水直流。
最后，我实在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”，它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。
在吃饺子时，我又不禁想起那次吃饺子，那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我，我便端起饺子，吃了个精光。吃着吃着，我就被妈妈打了一下。它可太美味了，我被打了一下却还在不断地吃。
吃完饺子，我感觉身上充满了热气和活力，嘴巴在流口水，脸上红红的。
我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃，现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。
我喜欢的一道美食作文400字 篇3
我最喜欢的一道美食，那就是小笼包啦！
记得有一次妈妈带我出去吃小笼包，刚一进门，那香气如万马奔腾般涌进我的心里，撞击着我的味蕾，馋的我直流口水。我被那精致的小笼包深深地吸引住了。几个玲珑剔透的小家伙在“小床”上静静地躺着。他们雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是谁给小笼包烫了发，那均匀的褶皱又像是一朵朵盛开的花，他们像是在冲我微笑，可我还是抵挡不住香气的诱惑，我的“魔爪”像一个小笼包伸去……
我先在皮上咬一个小洞，哇，汤汁浓郁，快要流出来了，我把汤汁倒在勺子里，直接品了一口汤汁，啊！那汤汁鲜而不腻，从嘴里流进了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一个细胞。吃完嘴里还有着淡淡的香气，不愧是天下之一的美食。小笼包的肉馅儿又鲜又嫩，让人吃了还想吃，虽然我的`肚皮都已经被撑圆了，但是我还是忍不住又塞进一个，吃一次小笼包，能让我回味好几天，想起来的时候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈……
我最喜欢吃的美食是小笼包，你们喜欢吃什么呢？快来和我分享一下吧！
我喜欢的一道美食作文400字 篇4
坐在沙发上看书的我，忽然闻到一股香气，不看不知道，一看吓一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最爱小炒黄牛肉。
外婆先切适量的新鲜黄牛肉，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的牛肉笔较嫩而不老。将牛肉一分为二，然后切成薄片，装入碗中，将入适量的盐和水。用水抓粘后，腌制10分钟。再淋入适量的.油并抓均，避免下锅粘连。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盘备用。大蒜杆子适量就好，同样装盘备用。锅烧热，去适量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入适量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香气。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉变色（6成熟），淋入适量的老抽高汤，翻炒均匀，加入大蒜杆子和鸡精，再淋入一勺高汤，大火翻炒。最后加一点生粉水，翻炒均匀，即关火起锅，美味即成。
我看着这色香味俱全的牛肉说：“太棒了！”忍不住伸手捏了一块放进嘴里。哎呀！我一边叫烫，一边狼吞虎咽。
这一烫，让我嘴上长出个老大的包，差不多三天过后，偷嘴的证据才消。
哼！都是这个小家伙惹得祸。
我喜欢的一道美食作文400字 篇5
自从吃了蝤蠓以后，我又尝了尝其它菜品，我觉得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不仅是我爱吃的，还是温州人最喜欢的一道好美食呢！
爸爸刚从菜市场回来，手上就提着一大袋蝤蠓，拿到厨房里忙活起来了。爸爸刚拿出蝤蠓，我就凑了上去，它披着一件黑中带白的衣服，有我拳头般大小。我发现它一动不动，原来它的脚被绳子绑得死死的。厨房里散发着一股生生的，味道很腥的气味扑鼻而来，好难闻呀！我试着用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一个个洞窟窿啊！一点光泽都没有，披的真的是一件普通的上衣啊。
蝤蠓当然是烧起来最好吃了，爸爸把蝤蠓一个切成四个，然后放进锅里，随着时间的推移，蝤蠓在锅里渐渐大起来了，比之前生的时候大了许多。一会儿，热乎乎的“美食”就出锅喽！它原本黑中带白的衣服破了，被火烧成橙红色的衣服了。一股香喷喷的气味扑鼻而来，让我垂涎三尺，看起来真好吃啊！我忍不住了，洗完手后，抓起一个就吃，刚咬开壳，新鲜的蝤蠓肉就露了出来，白白的'，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，细细品味，浓浓的味道映入“口”帘，简直是人间美味啊！
通过了这次的观察，不仅让我提高了观察能力，还让我知道了只要细心品尝，什么味道都能尝得出来。
我喜欢的一道美食作文400字 篇6
要说我最喜欢的一道美食，那一定是我从小吃到大的土豆丝。
我喜欢父母做的土豆丝，也喜欢店里做的土豆丝，但我更爱外婆做的土豆丝。
土豆长得有点丑。它们和我的拳头差不多大，外面有层土黄色的皮，上面还裹着土灰，像脏兮兮的胖娃娃。胖娃娃们有的'是椭圆的，像小西瓜；有的是扁圆的，像橘子；有的是卵形的，像大鸡蛋。土豆们毫无光泽、黯淡无光，摸上去有点粗糙，像饱经风霜的老人的脸。闻上去一种土的气味飘出来，在我身边绕着。
这些土豆们在外婆娴熟的刀工下，三两下就去了皮、切片、切丝，变成了粗细均匀的土豆丝。外婆将土豆丝下油锅、翻炒，没多久，美食出炉了。
肉油的香味和土豆独有的香气交织在一起向我飘来，我整个人好像都沉浸在香味中。一条条土豆丝儿比我半个小拇指还细，一条一条，细细短短。整盘土豆丝都金黄金黄的，像一堆金条。在阳光下，一条条土豆丝有些透明，像晶莹剔透的黄水晶。一口咬下去，软软糯糯的，漾开一种说也说不出来，别的土豆丝都没有的奇特香味，那应该是外婆对我的爱。
小时候，我只知道土豆丝好吃。现在长大了，我不仅尝到了好吃的味道，还尝出了外婆对我浓浓的爱。
我喜欢的一道美食作文400字 篇7
今天，爸爸烧了我最爱吃的菜——鲍鱼粉丝。
鲍鱼还没烧的时候，它外壳大部分是棕色的，上面长满了跟贝壳似的东西，摸上去凹凸不平，有的.形状像蜗牛的壳，有的像海螺，还有的搞特殊，形状差不多，但颜色是青色的，在阳光下一闪闪，像美人鱼的尾巴。里面是肉色的，摸上去十分Q弹。它是椭圆形的，它还有股鱼腥味。我仔细看了一下，它居然还在动，想到之前用手碰了它，不惊感到一阵恶心。
过了二三十分钟，当它从锅里出来时，已经变成了另外一个样子。大葱和粉丝称托着它，就像配角称托出主角一样。而且它之前的鱼腥味已经不见了，只有浓浓的大蒜味，香喷喷的。在鲍鱼肉上面盖着一层粉丝，看样子美味极了。我拿起鲍鱼壳，没想到它自动脱离滑落了下来。哇！原来鲍鱼壳的里面是闪闪发光五彩斑斓的呀！我咬了一口，啊！好Q弹，感觉自已在鲍鱼上蹦来蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果冻。这个鲍鱼肉配上粉丝，那种味道好吃到令人窒息。
鲍鱼粉丝是不是很好吃呢，有空来我家尝尝呀！
我喜欢的一道美食作文400字 篇8
春节到了，我又可享受这道美味了———干煎螃蟹。干煎螃蟹三大特点，下面让我来为大家介绍一下吧！
鲜
扒开蟹壳，里面的蟹黄和蟹肉分布在各地。好了，现在你吃一小点蟹黄，那蟹黄溶解在嘴里，鲜味就会弥漫在你的嘴里。当你一咽下，就会想再吃一些。直到你吃完了整只螃蟹，你才会依依不舍地离开了鲜的怀抱。
香
干煎螃蟹还有一个特点：那就是香。端上餐桌的每一只螃蟹都是香气扑鼻的。不信？你闻闻看，味道又香又浓，辣丝丝的，美极了。蟹脚纤细而秀长，轻咬一口，雪白的肉便展现在你眼前。品尝一下，爽滑而不油腻，浓郁鲜香。
美
干煎螃蟹的最后一个特点就是美。你一定会问：螃蟹有什么美的呢？那你可能就是没眼光的人了，因为当我们看到刚煎好的螃蟹时，你会发现一只只螃蟹壳上金光闪闪的，就像盖了一层金纱。扒开螃蟹，拆成两半，里面的蟹黄、蟹肉就像小婴儿一样乖乖地躺着，等你来拥抱。
听我介绍了这么多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想亲口尝一尝，那就让你的爸爸妈妈为你做一道美味的`干煎螃蟹吧！
可口的干煎螃蟹，我最喜欢的一道美食！
我喜欢的一道美食作文400字 篇9
我喜欢的一道美食，简单而美味，它就是蛋炒饭。
蛋炒饭的食材有：煮熟的白米饭，一个鸡蛋，一根火腿肠，几根碧绿的葱。
首先，鸡蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。这时，筷子哥来帮忙了，把鸡蛋弟搅拌均匀。两根火腿肠脱去火红的大衣，露出了淡红的身体，它乖乖地躺在钻板上，在无情的刀爷爷手下变成薄片，再变成小条，最后化成四四方方的小丁丁。接着小葱弟弟冲了个澡，噔噔噔，在刀下变碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起开会，个个色泽鲜艳，更令人饥肠辘辘。
然后点起火，我倒上试量的油，待油烧热了，冒出阵阵青烟。我把碗里的鸡蛋倒进锅里，嘶——嘶——鸡蛋在锅中跳舞，瞬间变成焦黄的蛋饼。我用铲子将蛋饼弄碎，盛起来放在碗里，鸡蛋飘着缕缕香气，直扑鼻子，好香啊！我的口水都要流下来了。最后锅中倒一点点油，等油在锅里冒泡了，把白米饭也倒进锅里，一阵阵噼里啪啦，白米饭在锅中欢乐地跳个不停。继续翻炒，当炒得差不多的'时候，再把火腿肠、蛋碎和葱花撒小锅中翻炒，来回翻动几次。等炒均勺了，加入酱油，味精等调味，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭正式出锅了。
我吃着自已炒得热气腾腾的蛋炒饭，心里美滋滋的，真香。
我喜欢的一道美食作文400字 篇10
被称为海鲜之城的三门有数不清的美食，但我却独独喜欢那一道家常款——鸡蛋炒年糕。
中午，妈妈特地烧我最喜欢吃的鸡蛋年糕。我忙跟进厨房，为妈妈打下手。只见妈妈拿着我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起来，“厨房交响乐”拉开了序幕。妈妈热好锅，把食料倒入锅中，“唰”的一下，油好像一个个调皮的小不点，蹦蹦跳跳地从锅里跳出来玩耍。妈妈熟练地翻炒着，锅里五彩的食料伴着一条条雪白的`年糕，仿佛一个个舞者不停地在舞台上翩翩起舞，一阵阵香气扑鼻回来。不一会儿，鸡蛋年糕烧好了。
翠绿的葱，红彤彤的胡萝卜，黑白相间的香菇，黄灿灿的鸡蛋、粉红的肉与雪白的年糕融为一体，鲜艳的颜色好像画家的调色盘，五彩缤纷。我望着这盘充满吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地尝了一口，年糕的味道含着食料的香味，再夹杂着葱的清香，集所有味道于一体，在舌尖荡漾起舞。我陶醉地闭上眼睛，感慨道：“此味只应天上有，人间能得几回尝？”
我狼吞虎咽地吃完了这盘“妈妈牌”鸡蛋年糕，美味还留在口中迟迟不能散去。我喜欢这个味，我在这道美食中也咀嚼出了妈妈对我深深的爱。
我喜欢的一道美食作文400字 篇11
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的美味，长沙的臭豆腐、北京的烤鸭、南京的桂花鸭、成都的酸菜鱼……，而我最喜欢的是西双版纳的`竹筒饭。
这不，作为小吃货的我开始大展身手了。我准备了糯米、鸡蛋、腊肉、葱、油、盐和酱油。我先把油投进锅的怀抱里，顽皮的油宝宝一进去就撇着嘴跳了出来。我再把鸡蛋放进去，不一会儿，它就穿上了一件黄色的外套。我再把腊肉和葱放进去，这下子红、黄、绿都集齐了，我马上把酱油洒进锅里。顿时锅里沸腾起来，它们好像打了鸡血似的，在锅里尖叫着、大喊着。我再把最后一位贵宾――糯米请进锅里，经过几经翻炒，香香的气味已经在锅中扩散出去了。我再把米倒进竹筒里，放到蒸锅里蒸十几分钟。不等一会儿，我一揭开锅盖一阵香味就扑鼻而来，竹筒饭就做好了！
我拿起筷子，准备大吃一顿。哇，这颜色也太丰富了吧，有红的、黄的、绿的……看得我口水哗哗直流。我迫不及待地尝上一口，嗯，香里带咸，咸里带甜，一股竹子的清香扑鼻而来，真是太好吃了！
我喜欢的一道美食作文400字 篇12
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当清明时节，奶奶都会做上好大一锅青团。这可是我喜欢的美食之一啊。
青团是绿色的，是用一种叫艾草的植物做的。青色的糯米面团因为混入了艾草汁而变得青绿诱人。奶奶先把艾草洗净，放锅里煮烂，捞出来沥干水分，等它变凉后再剁成末，然后揉进粉团里，一边揉面一边加艾草汁。渐渐地，粉团变成了青色面团，奶奶把面团和好，揪出一个个小球，先把小球擀成一个个小面饼。奶奶左手托着面饼，右手的食指伸进面团里，大拇指捏着面团不停地转动，不一会儿一个漏斗似的青团皮就做好了。该包入豆沙了，只见奶奶用右手的'虎口一边转动一边收口，然后放在掌心揉圆，最后上锅蒸熟，就好了。
青团出锅了，青团又软又黏，被粽叶包在里面，就像穿上了绿外套。剥开粽叶，便看见青团。苍翠玉滴的色泽，香糯可口的外皮，真是令人口水直流三千尺啊！咬一口，不甜不腻，带着清淡却又悠长的青草香气。再咬一口，甜丝丝的红豆沙就露了出来。甜津津的豆沙入口即化，再配上清凉而又带略微清甜的皮，别有一番风味。细细品尝，还可以尝出淡淡的粽叶香哩！
听奶奶说，清明节吃青团，有祭奠祖先和团圆的意义哩。
我喜欢的一道美食作文400字 篇13
红彤彤的汤汁，配上脆脆的豆芽，富有弹性的毛肚，润滑的猪血，碧绿的生菜。它就是我最喜欢的一道美食——毛血旺。
毛血旺非常美味，微辣的汤汁连着食材，一同进入口中，立刻将味蕾吸引其中，不能自已。
毛血旺的制作需要：豆芽、猪血、毛肚、生菜，还可以放点香肠，加上调味料：花椒、八角、桂皮。
第一步，先在锅中加入约半锅水，之后将猪血放入，烧至汤汁变为暗红色，然后放入调味料，将食材依次放入，依照口味，适当添加盐、辣椒，随后煮至食材变熟，即可开吃。
在我返校前一晚，妈妈给我做了一碗毛血旺。虽然已是晚上6点半，但我还是非常高兴，最后一天放假在家，难得吃那么好。我迫不及待盛好饭，拿好筷子，坐到餐桌前，准备开吃。妈妈看我那么激动，也是尽其全速为我端上菜，生怕我等急了。等菜端上来了，最引人注目的就是那一大碗毛血旺了，而其他小菜，众星拱月般围在“大王”身边。
我立刻提起筷子，开始狼吞虎咽起来，也不顾热气腾腾的.饭菜把食道烫得“尖叫”。一转眼间，一碗饭被我吃光了，我怕“断肚”，马上续了餐。像风卷残云一样，我的嘴开始不停咬合，唾沫急速流淌，好像一汪清泉。毛血旺的味道立刻充满了整个嘴巴。
入口即化的毛血旺美味至极，将温暖注入全身。我不仅喜欢它的味道，更是因为它融合着妈妈的关心和爱。
我喜欢的一道美食作文400字 篇14
在我的食谱中，猪肉可算一样多变食材了，比如玉米炖肉、烤肉串、炸排骨、煎猪排……几乎各种菜里都有肉的“足迹”。如果要问我最喜欢吃什么美食的话，我一定会毫不犹豫地说出答案：糖醋肉。
或许你可能没听过这道菜，但它可是糖醋排骨的“远亲”哦！
需要的.食材很简单，一块肥瘦相间的猪后腿肉，几片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁备用。然后，把油倒进锅中加热，油热后，我把姜片丢了进去，顿时，锅中传来“滋滋滋”的响声，我用锅铲拨动姜片，油锅里更是发出劈哩啪啦的声音，油不断地往锅外四溅，吓得我逃出了厨房。接着，妈妈帮我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片变成了奶白色，随着妈妈的不断翻炒，肉片又发生了变化。你瞧，它们现在是金黄色的了。在翻炒的过程中，只见妈妈一下子倒入料酒，一下子倒入酱油，还加入白糖和醋，最后还加入一小半碗水。渐渐地，汤汁越烧越少，原来的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片转眼就穿着褐色衣服“闪亮登场”了！
冒着热气的糖醋肉端上桌，香气四溢，瞬间就把我“征服”了。原先QQ弹弹、软软的肉片现在变得油亮油亮的，吃起来口感酥酥的，硬硬的。我细细品尝着：刚吃进嘴里时有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后还回味无穷！
糖醋肉不仅美味，还让我学到了又一道美食的做法！
我喜欢的一道美食作文400字 篇15
我喜欢的美食有很多，各式各样，五花八门、数不胜数，比如：西红柿炒鸡蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，让我百吃不厌的那一定就是炸鸡翅了。
一提到炸鸡翅，我兴趣就来了。周六一大早，我和妈妈就去买了鸡中翅。刚买来的生鸡中翅皮白白的，皱巴巴，上面还有毛孔。肉带着一些血丝，让人感觉有点恶心，根本产生不了食欲。鸡中翅的中间部分比较肥厚，两端略尖，摸上去滑溜溜的'，泛着油光。闻上去有点腥味，我有点嫌弃。妈妈看我皱着眉头，便开口了：“待会儿做好了你可别流口水哦。”我听了之后便去写作业了，等着美味的炸鸡翅出炉。
我正写着作业，一股香味扑鼻而来，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我转头一看，只见妈妈端着一盘刚出炉的炸鸡翅走了过来，放在我的面前。盘里的鸡翅摆成了一朵花，金黄色的，油亮亮，香喷喷的，热腾腾的香气正往上冒，我的两只眼睛泛出贪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出来。我已经迫不及待了，毫不客气拿起一个炸鸡翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉质鲜嫩松软，而且还十分有嚼劲，外酥里嫩，美味的鸡肉夹杂着椒盐和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整个味蕾得到了极大的满足。
我早把作业抛到九霄云外了，只顾着大口大口地啃炸鸡翅，满嘴流油，香的不得了，一直香到了心窝，让人回味无穷。
我喜欢的一道美食作文400字 篇16
俗话说得好：“民以食为天。”我们的生活根本就离不开一个字——吃。南翔的特色风味小笼包就是我的最爱。小笼包的做法十分简单：将准备好的配料放入温暖的“小床”内（配料可据喜好所定）。那些“小宝宝”十分乖巧，一会儿就“睡着了”。再等上十几分钟，那令人陶醉的香味就扑鼻而来，最后再等上一分钟，它们就可以出笼了！“老板娘！来二笼小笼包！”“好嘞！”不一会儿，一笼热气腾腾的小笼就端上了桌。一股沁人心脾的香气就扑面而来，直往我鼻子里钻。看着这晶莹剔透的小笼包，我不由得咽了咽口水。
我轻轻地用筷子小心翼翼地夹了一个，用嘴开了一个小孔，然后慢慢地吸完里面的汤汁。味道实在是太鲜美了！醇厚的.鸡汁，夹杂着肉馅的香气，形成一种令人回味无穷的味道。吸完了汤汁，小笼包就像泄气的皮球一样，耷拉了下来。我喝下汤汁后，大快朵颐剩下的细皮嫩肉，细细品尝它的鲜美。我一口气吃下了二笼小笼，要不是因为吃得太饱了，我恨不得再买几笼统统吃掉。吃完后，你不禁会回味无穷、交口称赞。记得有一次，我吃小笼包时，因为太急着吃，滚烫的汤汁如潮水般涌入我的口中，把我的舌头都烫破了，虽然烫破了舌头，但我还是喜欢小笼包，不过以后吃它们我总会小心翼翼，以免被烫到。唉，这些淘气的“小娃娃”真是令人喜、令人忧啊！
我喜欢的一道美食作文400字 篇17
星期天终于到了，老师让我们自己做一道美食。我左思右想：做什么才好呢？要不就做简单又美味的蛋炒饭吧”。
说干就干，我先拿碗从装大米的袋子里舀了2碗大米放到电饭煲里，装了一半水把大米洗干净后，加适量的水后按下煮饭按钮。煮饭的时间，我又开始准备蛋液。首先把鸡蛋先从冰箱里拿出来，再小心翼翼地在桌子上‘咚咚咚’地敲了几下，鸡蛋露出裂纹后，双手捏住裂缝两边，用力一掰，一个可爱的软绵绵的蛋就落入碗中，在妈妈的`指导下，我顺利打好了三个鸡蛋。然后我用一双筷子像画圆圈一样快速地搅拌着，发出‘哒哒哒’的作响，好像在敲三角铁似的。
蛋液搅拌好了，饭也煮熟了，我用力拧开煤气灶，火苗一下子窜了出来，幸好有妈妈在，不然我的手就变成烧鸭爪了。我先倒了一点点油进锅里，因为倒太多油会溅出来的。我再把饭倒了进去，翻炒几下后，把水分炒干就可以把蛋液倒进去了，蛋液倒进去后马上用铲子快速反复翻炒，让每一粒米饭都穿上金黄的外衣，像一个个顽皮的小孩跳来跳去。最后撒上盐和葱花，一盆香喷喷的蛋炒饭就做好了。
黄澄澄的炒饭藏着一股鸡蛋香味儿，尝一口，咸淡适中，妈妈也为我竖起大拇指。我发现，原本以为很难做的事，只要自己动手去做，其实并不难。
我喜欢的一道美食作文400字 篇18
我最喜欢的一道美食可就要非牛排莫属啦！
牛排刚买回来还没有烧时。它的颜色是暗红的，闻上去有一股腥味，我在怀疑这真是我经常吃的美味牛排吗？它还是个“小胖子”，形状不定，厚厚的，比我的手掌大一些，边缘弯弯曲曲，表面没有什么光泽，比较粗糙。接着我们给它加入各种所需调料，腌制十分钟左右，一会儿它就会让你大开眼界。
牛排腌好后，在锅里倒上少量的油，把它煎炸成两面金黄，这道美食——牛排就出锅了。最后给它撒上一点孜然，浓郁的香味瞬间灌满了我的`鼻腔，让我垂涎欲滴，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，轻轻切下一小片放进嘴里，先有一股淡淡的酱香味，接着浓郁的孜然味充满口腔，汁香四溢，非常鲜嫩，嚼起来松软又很有弹性，让我回味无穷。仿佛身处人间天堂一般，恨不得每天都吃牛排。直到现在，那味道还久久回荡在我的脑海中……
如果对牛排有兴趣的同学，可以尝试一下自己制作哦！这道美食真是既营养又美味。
我喜欢的一道美食作文400字 篇19
世界上有很多菜，各种味道不同的菜品，都非常美味。今天我就来给大家介绍一下我喜欢的菜——虾。
还没开烧之前它是淡灰色的，触须还微微摆动着，说明现在还是活生生的。它们有大有小，身体都不一致。而且虾的身体都是弯弯的，像一个钓钩。小虾们都没有光泽，可是摸上去却挺光滑的。轻轻用鼻子靠近它们闻一闻，会闻到一阵腥味，含有大海的味道。
把虾放进锅里烧。咦？没几分钟就熟了，逐渐变色了……变成了红色。
美食出锅啦！可以很明显的发现虾这个淘气的小家伙，厌倦了旧衣服，穿上了火红的.衣裳，涨起来了一点，非常饱满。还是弯弯曲曲的，有了光泽。用手摸一摸，还是那么光滑。闻一下，哇，香味扑鼻而来。禁不住引诱，马上剥开皮，蘸了蘸配料，咬开它，嚼一嚼，鲜鲜的，甜甜的，嫩嫩的虾肉Q弹可口，真是美味佳肴！让人好吃的无法形容。我又迫不及待地把其它虾也吃完了。
听了我的讲述，你是否已经垂涎三尺了？
我喜欢的一道美食作文400字 篇20
我的家乡有很多美味的食物，如：麦焦、麦饼、糟羹、青蟹等。其中，我最爱吃的就是麦饼。
麦饼的样子扁扁的，饼状满如圆月。麦饼的特点是皮薄、馅足，口味多样、味道鲜美。
麦饼馅有甜的，也有咸的。甜的以糖和芝麻为主馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干或掺以蛋为馅。
麦饼要放在平底锅里烙。饼还没熟，但早就香气四溢了。如果是刚出锅的麦饼，里面还鼓着气，如气球一般又鼓又胀，看上去圆实丰满。表面看上去有很多褶皱，像一把打开的折扇，折扇上布满了错落有致的焦黄，散发出淡淡的烙烤之香。要是谁忍不住香味儿，在这时轻轻咬上一口，那他的嘴一定会被热气烫开花的.。
麦饼既可以当正餐吃，还可以当点心吃。甜的爽口，咸的浓香，让人馋涎欲滴。喷香的麦饼配上一碗黏黏的小米粥，干稀搭配，特别美味。
每次吃完了麦饼之后，我都恋恋不忘，想着下一次什么时候才能再吃到这种宇宙无敌的麦饼呀！
啊！家乡的麦饼，我真的好爱你们呀！
我喜欢的一道美食作文400字 篇21
今天，我教你们做一道菜吧！这道菜就是——胡萝卜炒肉。妈妈提前给我买了菜，黄橙橙的胡萝卜特别新鲜，我已经迫不及待生吃一个了，脆生生的胡萝卜可真是香甜。因为我太爱吃胡萝卜了，所以爸爸经常说我是小兔子。
胡萝卜炒肉的做法其实很简单，首先往锅里放一点点水，让它蒸发掉。再趁热打铁把胡萝卜洗好、切好，注意，先切一半，再横着切，切薄一点。最好让妈妈协助完成。然后往锅里放点油，等油热以后，马上下胡萝卜，再切一点肉，剥点蒜，炒一下，加点生抽，最后一步把菜盛到盘子里。放一盘炒好的胡萝卜炒肉在你面前肯定狼吞虎咽的一下子就把它吃光了，但是最好慢慢品尝，它给人的口感就是滑润香，甜中带一点咸味，那种滋味简直太令人回味了。
这就是我最喜欢的`美食，你们喜欢吗？
我喜欢的一道美食作文400字 篇22
星期五，老师给我们布置了回家让我们做一道美食的作业。我心里可高兴了，马上就想到了一道美食——红烧排骨。
到了周末，我迫不及待和妈妈一起做饭。妈妈先把火打开，在锅内倒入黄澄澄的油，再让我把排骨倒进锅里。妈呀！虽然我害怕极了，但是为了能吃到美食，我还是把排骨一个一个地倒了进去，我听见‘吱’的'一声，随后肉香味迎面扑来。接着妈妈用锅铲把整个排骨翻了个身，小小的排骨就像游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。然后把盖子盖上，盖了几分钟，再把它们一个一个地夹起来，放到大碗里。再戴上手套，先放一点盐，再放一勺生粉，抓一抓，最后，再加上几颗黄糖，用小火焖一个小时。途中我忍不住想尝一口，妈妈却说：”别急，还早着呢！”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中炖了十分钟。红烧排骨终于登场了。
“来来来，新出炉的红烧排骨！”一家人闻着味道聚在了饭厅，我们美美地吃了一顿，自己做的排骨真好吃！
我喜欢的一道美食作文400字 篇23
妈妈最拿手的一道菜就是白菜粉丝了，它也是我最喜欢的一道菜。
周日的早上，我和妈妈一起去超市买了几个又大又新鲜的'大白菜，回到家，我赶紧打开冰箱拿出了粉丝，放在灶台上做准备，我按着妈妈说法一步步地做，我先把白菜放在水池里，用清水慢慢地冲洗干净，接着我拿起菜刀小心翼翼地将白菜切成一段一段的装在碗里做准备，开始做菜了，我往锅里倒入油，等油开始冒烟了，我连忙把白菜也放了进来，这时泡在水里的粉丝也准备好了，我似乎听到它迫不及待下锅的喊叫，粉丝哧溜一下滑进了锅里，这时锅里的白菜和粉丝在灶火的帮助下开始沸腾，不到一会儿，我就闻到了香喷喷的味道，真是馋涎欲滴。
这是我第一次做菜，虽然味道不是那么美味，但是我今天却学会了一项新的本领，以后我要学习做更多的美食。
我喜欢的一道美食作文400字 篇24
今天我要做一道我自己喜欢得美食，你来猜猜看，对了，就是我最喜欢的豆酱猪肉。
早上我跟着爸爸去市场挑选材料，市场里可真热闹啊，各种物品也很丰富，不到一会，我们就买好了。一回到家，我就兴奋极了，赶紧跑进厨房开始我的.小厨师工作。我先把五花肉泡在水里，接着拿出菜板，我小心翼翼地把肉切成一小块一小块的，然后还准备好了豆酱等其它材料，开始点火了，我把油倒进锅里面，锅热了，里面的油火花一般四射出来。把我吓得发抖，我连忙把五花肉倒进锅里，翻了好几下，不过几分钟的时间，香喷喷的猪肉就散发出美味。我又往锅里倒了我最喜欢的豆酱，猪肉一下子就变了个颜色，可真奇怪啊。我学着妈妈的样子，然后盖上锅盖，锅里的菜就在盖子下不停地翻腾，香味也越来越浓了。
怎么样？你一定闻到了香味，连爸爸妈妈品尝后，都忍不住夸我像个小厨师呢！
我喜欢的一道美食作文400字 篇25
豆腐花是一种很不错的美味。
豆腐花味道好，长相也好。乳白色的豆腐上，有一些橘黄色的`小虾和翠绿色的葱，好像乳白色的玉上镶嵌上了许多橘黄色和翠绿色的宝石，煞是好看。
吃豆腐花时，我喜欢先用筷子把豆腐搅碎掉，然后像喝水一样把豆腐花一饮而尽。我也喜欢先吃豆腐花，再慢慢品味小虾、葱的味道，要是吃得太快，说不定还没尝到味道就到肚子里了。要是怕烫，就先把豆腐花吹一下，然后再吃就不会太烫了。
有一次，我在吃豆腐花时，因为太烫了，所以，豆腐花刚到嘴里，我就想去弄，一下子勺子掉在了碗里，这一掉，可不简单，豆腐花掉得像飞花碎玉一样，“哗”地飞溅出来，全溅到我脸上，急得我在家里乱跑乱叫。妈妈见状，急忙递给我毛巾，我一拿到手便像捞到了救命稻草一样往脸上乱抹，尽管弄得狼狈不堪，但内心依然很高兴。我还给它取了个别名——珍珠豆腐。
现在，每当我上街看到点心摊时，总会想起色香味俱全的豆腐花，那真是令人难忘的人间美味啊！
我喜欢的一道美食作文400字 篇26
我最喜欢的美食是银耳汤，它并不比任何名菜，它虽然普通常见，但它鲜美的口感，总让我身心舒畅。现在，就让我带着大家去品尝一番把！
客厅里，一股淡香从厨房溢出来，闻着这香味，让我更加迫不及待。
几分钟后，一碗热气腾腾的银耳汤被端上桌来。一个个小银耳就像一个个调皮的`小精灵，在汤中摇摇晃晃，汤汁似玻璃般透明。即便这样，也闻到那淡淡的、清新的香味。洁净的汤汁中，几颗莲子、枸杞若隐若现，仿佛几片花瓣，很是美丽，为这幅清新的画卷添加了几分色彩，不可描述。
一股香味弥漫在空气中，使我迫不及待地想要品尝，我不禁凑在碗边，一口汤汁入口，鲜美而又不腻，可口的汤汁入口即吞，让人回味无穷，忍不住想再来一口！
我又用筷子夹起一块银耳，放入口中。这个时候注意了，银耳不能直接吞，不然可不能切实品尝到它的真味。得多咬几下，感受银耳的细腻和丝滑，再吞下去，鲜嫩多汁，妙不可言，每一口都让人心惊肉跳。
一碗银耳汤下肚，让我舒畅愉快，这仙一般的感觉，让我情不自禁地再舀一口，再来一口……
这种美食真是令我百吃不厌，听完介绍的你，是不是心动了呢？
我喜欢的一道美食作文400字 篇27
你喜欢小笼包吗？你知道我为什么喜欢小笼包吗？
原因就是小笼包里面有汤，我们最好先按出一个洞等汤汁流出来再吃，因为小笼包里的汤很烫，你不注意就会被烫着。
小巧可爱的小笼包做起来和我们平时吃的大包子一样，需要的.材料就是面粉和肉，做小笼包的皮需要把面粉变成饺子皮一样，再把调制好的肉馅放进皮里面包起来就做好了。
小笼包可以用手拿着吃也可以用筷子，但是必须弄出一个洞让他流出来再吃，因为直接吃小笼包里的汤会烫嘴。
小笼包的皮是白色的，我刚吃的时候我不知道里面有汤汁，所以我被烫到了嘴我才发现里面有汤。虽然我因为它躺了我的嘴感到不开心，但是美味的小笼包用它独特的魅力让我重新开心了起来。
小笼包能闻到有油的味道，但是你真正吃起来却没有那么重油的味道，我觉的很神奇。
我觉得小笼包特别特别好吃，所以每一次吃我都会慢慢地吃。
有一次我和爸爸去吃小龙包时，有一个人不知道小笼包里有汤，他被烫到了嘴还骂服务员。
所以我觉得小笼包虽然好吃，但是有些人第一次吃，不知道怎么吃，我提议店长叫服务员告诉第一次吃的人，小笼包里面有汤，汤很烫嘴，需要慢慢品尝。
我喜欢的一道美食作文400字 篇28
拉汤是我们这里最普通的饮食了，几乎家家户户都会做。
拉汤的颜色非常好看，味道也很不错，尤其是我婆婆做得拉汤非常好吃，信不信由你。
上个星期我婆婆就给我做了一碗，乳白色的面粉疙瘩和雪白色的汤，在加上金灿灿的山芋，和大白菜和嫩心，真让我口水直流三千尺。
其实拉汤的'做法非常非常的简单，首先待锅中的水烧开后，把菜心切成一片一片的放入锅中，然后将准备好的面粉拉成手掌大小，放入锅中煮上2分钟左右后，将锅铲把稍硬的拉汤切成一小块一小块的，接着把山芋切成一片一片的放入锅中，再加入白花花的食用盐和光滑的猪油。最后再用大火煮上10分钟左右，一碗美味的拉汤就可以出锅了。
吃拉汤时你可不能太着急，不然会很烫的，记住不要用筷子来夹它，因为它很滑的，一不小心就会掉入碗中，溅起很多的汤汁，所以你最好是用汤匙。我每次吃拉汤的时候都会细细地嚼，它非常有嚼劲，非常好吃哦！真香！
听了我的介绍，你们是不是也非常的想吃呀？想吃就来我家吧！我随时欢迎你们。
我喜欢的一道美食作文400字 篇29
俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的`小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是数不胜数，可我最爱吃的还是寿司。
第一次听说寿司是在一本书中，我看了之后十分嘴馋，非缠着老妈做给我吃。老妈“被逼无奈”，只好去网上找来了攻略，一展身手。
寿司是圆柱体，里面加鸡蛋、黄瓜、火腿、蟹肉、香菇……外面裹上一层优质的海苔，这样寿司吃起来又好吃又抵饱。这种寿司外面可以裹一层面包粉，然后放在装满油的锅里炸，几分钟后，寿司就炸好了，闻起来香气扑鼻，吃起来又香又脆，我给它起了个很好听，而且让人听了之后很想吃的外号——黄金卷。
寿司现在已经成了我最爱吃的小吃之一，甚至我现在都不怎么吃蛋挞而改吃寿司了。妈妈说我一天不吃寿司，晚上在睡着后嘴中还不停地说着“黄金卷”“黄金卷”，她说我吃寿司已经着魔了。
“民以食为天”，我以“黄金卷为地”，已经成了我最常说的口头禅了。“寿司，我爱你！”“黄金卷，我爱你！”
我喜欢的一道美食作文400字 篇30
我们四川有许多美味的食物，其中最让我心动的还是--------火锅。
火锅是我们四川人爱吃的东西，锅里开了花的是脆皮肠，又百又方的`是诱人的虾饺，粉粉嫩嫩的是潵尿牛丸。还有红海似的汤，星星点点的葱……
火锅不仅看相好，味道也好。只要有锅底，你就只须把加工过的食品放进去煮等几分钟“一幅美丽的图画”就盛现在你的眼前。我想这时，你的口水就如同庐山瀑布般“飞流直下三千尺”了，赶快夹一个你喜欢地尝尝吧！辣咸鲜香，味道一就俱全、妙不可言。食品的鲜香，火锅的鲜香，火锅的麻辣，如同所有味蕾都被激活了一般，过了一会，辣味还在你嘴中循绕，味蕾也在不停的吮着辣味。这种辣激活了我所有味蕾，我能感到味蕾们争先恐后的吮着辣，一刻都不肯放松，直到你吃第2口，味蕾才会又一次更深的被激活，真恨不得把舌头也咽下去。味蕾在一次被辣争服，这时你就会说出11画的那个字--------爽。
还等什么，让你的舌头在过一次火焰山吧。
我喜欢的一道美食作文400字 篇31
俗语说”民以食为天。”俗语还说：“人是铁饭是钢，一顿不吃心发慌。”我也不例外，我最喜欢吃的菜是：咖喱鸡块。它的`材料有土豆，鸡肉等。做出来色香味俱全，让人吃一次，回味无穷。
在超市买两个鸡大腿，把它切成小块，烧一点开水，把鸡腿煮一下。煮鸡腿的同时把土豆切成方块放在水里先洗一下。等煮鸡腿的水开了，把鸡腿捞出来洗一下。起锅烧油，把鸡腿炸一下，炸至两面金黄，然后放入葱、姜、蒜，爆炒出香味，再放一点料酒，给鸡腿去腥，再放入土豆炖一下。准备一杯咖喱粉，放入一些温水，把它搅拌一下，倒入锅中，大火烧约五分钟，收汁，起锅，大功告成，香喷喷的咖喱鸡块就出锅了，最后准备一些蒜和香菜撒在上面，让它更加美味和诱人。
这就是我喜欢吃的美食一一咖喱鸡块，如果大家想吃，也可以尝试做一下。
妈妈喊道：”开饭啦！”弟弟听到飞快地跑了过去，因为他也很喜欢吃这道菜。我们把菜一起端上桌子，咖喱鸡块香味扑鼻，我吃了一块又一块，妈妈说道：“美味不可贪，要懂得适量。"妈妈说的真对。听了妈妈的话，我停下了筷子。
我喜欢的一道美食作文400字 篇32
鸡蛋饼是我们家乡的特色小吃。路边可以看到许多摊位，方便又实惠。
鸡蛋饼的做法很简单。只见做蛋饼的奶奶熟练地打了一个鸡蛋，倒在煎锅上，伴着“兹啦”的一声，油开始有节奏地想舞者一样跳动。再在上面不上一张面饼，然后往油锅里放入一个糍饭糕和一串鸡肉串，趁着糍饭糕鸡肉串还没熟，先在面饼上涂一层酱料，拌匀，再撒上绿油油的葱花，脆脆的榨菜。这时，再从“兹啦兹啦”的油锅中拿出糍饭糕和鸡肉串，放入面饼中，最后把面饼叠两下，一个金黄又香喷喷的鸡蛋饼就出锅了。
金黄的鸡蛋饼里夹着白里透黄的糍饭糕和通红的鸡肉串，碧绿的葱花，火红的辣酱。看着都令人垂涎三尺！鸡蛋饼闻起来特别香，辣酱的味道已经从袋子里飘到了鼻腔里。
轻轻咬上一口，放在嘴里细细咀嚼，夹杂着鸡蛋，糍饭糕，鸡肉串的味道，杂而不乱。味道很多，但组合在一起却非常美味。鸡蛋的酥脆，面饼的嚼劲，糍饭糕的软脆，鸡肉串的'香辣，榨菜的干脆，辣椒酱的香气四溢。真让人回味无穷啊！
吃的时候别忘了问摊主要几张餐巾纸，不然就会变成满嘴油的大花猫了！
鸡蛋饼是我最爱的小吃，因为它不仅美味，而且是一道色香味俱全的美食小吃！
我喜欢的一道美食作文400字 篇33
我喜欢美食。
旅游路上有很多美食。那次，我们去海边旅游，中午在海边烧烤。那是我最喜欢的了，可以烤着玩又可以吃，我们用叉子串羊肉。牛肉、玉米。鸡翅……我把叉子放在烤炉上，把叉子在火上转来转去的，过了十五分钟，肉的颜色变焦黄，香味到处都是，我就拿开来，把它吃了。
家乡也有很多很多吃的，有椰子鸡、龙虾、牛肉、羊肉、鸡肉、饺子、可乐鸡、啤酒鸭、
深圳也有很多特色菜，数不完的菜。我喜欢吃自助餐、三文鱼、雪糕、粽子、龙眼、午茶、水果沙拉、潮州粉果、松鼠鱼、泰国菜、满记甜品……太多好吃的了。
外面的东西再好吃也没有妈妈做的菜好吃。妈妈手艺可好了，比爸爸还好，妈妈最拿手的是可乐鸡、包粽子、饺子、还有菠萝炒排骨……
妈妈做的可乐鸡可好吃了、闻起来有可乐的味道，可以配米饭，吃起来很香，这是开胃的食物，可以下饭，爸爸也很喜欢吃，妈妈的.手艺真棒呀!
我喜欢旅游的美食，喜欢家乡的美食，喜欢深圳特色美食。喜欢妈妈的美食。
我喜欢的一道美食作文400字 篇34
在众多甜品中，一眼望去，蛋黄酥并不显得特别，她安静的被放在店里的一角，普普通通。没吃之前，我对蛋黄酥不那么了解，也不那么喜欢。
今天，妈妈买蛋黄酥给我们吃，她说我只要吃一口就会让你停不下来。听妈妈这么说，我感觉很好奇，便拿起一个准备品尝。我仔细观察，蛋黄酥外貌像桔子，像苹果，也像柿子，只不过是在它身上化了妆，最上面是一些芝麻，好像一些蚂蚁闻到了蛋黄酥的味道，纷纷跑过来吃，再往下看，是黄黄的上衣，最下面就是一条雪白雪白的长裙。
我把蛋黄酥拿了出来，闻了闻，我闻到一股香甜的味道，好像蛋黄酥已经在我嘴里了。然后，我把蛋黄酥轻轻掰开，哇！蛋黄酥里面的样子，完全超出我的想象，最外面是一层酥，然后是一些豆沙，最中间是像一个小太阳似的蛋黄。我迫不及待的咬了一口，那甜甜香香的`味道在嘴巴里瞬间蔓延开来，美味极了。吃了一个又一个，一下子把一整个蛋黄酥全部吃进我的肚子里。
我一个接一个地吃个不停，越看越爱吃，越吃越喜欢。虽然是第一次吃蛋黄酥，但我已经深深陷入它的甜蜜中无法自拔了。这也许就是传说中的“一见钟情”吧……
我喜欢的一道美食作文400字 篇35
中国有句古话说：民以食为天。话说回来呀，这一句话可一点都没错。因为咱中国人，每天一顿三餐都必须要吃得饱饱的！要不然，那可没力气干活啦！
说到吃，我最爱吃得的就是――麻辣小龙虾了！你可别小看这一个“小”龙虾呦！我们常说：浓缩就是精华！接下来我就与你们分享一下麻辣小龙虾吧！麻辣小龙虾的外形极为奇特。圆圆的眼睛里夹杂着一丝丝凶猛的`目光；菱形般的脑袋上透出了一股聪明劲；挺立的肚子上有一条条白色花纹；肚子以及头共有8对强壮而有力的双脚；最显赫的还是小龙虾头上的触角，那可是用来侦察周围事物和保持平衡用的，所以，我们就会经常看到小龙虾左摇右摆的！
紧接着，就属于麻辣小龙虾的香味啦！我敢保证你在没享用它之前就已经垂涎三尺了，那可真是让人“食指大动”呀！
既然麻辣小龙虾的“香”俱备了，那么味道肯定也不错啦！它的肉虽然只有三分之一大小，但是你越咬越香，到最后简直是回味无穷，再加上――脆脆的外壳，简直就是吃到了“天堂的美味”。这只是小龙虾好吃的第一个特点――有嚼劲；第二个特点就是辣劲十足，刚好给那些好吃的虾肉增添了一点麻辣，成了点睛之笔！
麻辣小龙虾是我最爱的肉食，真是一道美味佳肴！
我喜欢的一道美食作文400字 篇36
每个人都有自己喜欢的食物，我最喜欢的是上海的小笼包，我现在都记得它的美味呢！那可真是回味无穷啊！
我记得有一次，我和爸爸妈妈一起去上海玩，到了中午我们肚子饿了，忽然飘过来一阵香味，我们顺着香味走过去，原来是家小笼包店，我们就这样走进了这家店。
我们找了个靠窗的位子坐下来，我点了两笼小笼包。几分钟后小笼包就端上来了，小笼包的看相很有趣，在蒸笼里就像几个小胖墩，香香地睡在蒸笼里。小笼包的外皮是半透明状，上面有许多花纹，那些花纹全是被人用手捏出来的，形状好像宝塔，也和包子差不多，怪不得叫“小笼包”呢！我用筷子夹起一个小笼包就往嘴里送，“啊——”小笼包里的汤汁喷了我一脸，爸爸妈妈见我心急的`样子哈哈大笑。老妈告诉我，吃小笼包要有耐心，如果你心急，想一口吃一个，小笼包里的汤汁非把你烫的满嘴是泡。吃小笼包很有讲究的，你既可以把皮和馅分开来吃，也可以扎破了皮再吃，喜欢吃醋的还可以沾着醋吃，我一连吃了好多个，吃得肚子圆滚滚的，老爸说我真像一只小馋猫。哎！谁让小笼包这么美味呢！
听了我的介绍，你们是不是也特别想吃小笼包呢？那就快点去尝一尝吧！
我喜欢的一道美食作文400字 篇37
生来就是一个“美食家”的我，对美食也是有着相当高的评价与追求，对美食的挚爱，让我坚定执着。
可乐鸡翅是唯一一道我爱吃又会做的美食了，可乐鸡翅具有香滑的'独特风味。它的制作过程十分简单。先用油炸鸡翅，把鸡翅的皮煎到嫩黄时，再倒入可乐，把鸡翅整个浸泡在可乐里，让鸡翅入味，等可乐煮干后，再配上一些调料，这样，一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。透过热腾腾的气，那香味在十里之外就能闻见，那香味仿佛能让人忘记一切烦恼，围绕在鸡翅旁，让人垂涎三尺。
还有一次，爷爷买回一罐灰色的神奇食物——臭豆腐。一打开瓶盖就有一股巨臭无比的“香气”扑鼻而来。爷爷说：“闻着臭，吃着香，不信，你试试。”我鼓起勇气，安慰自己说：我是美食家，什么都要尝试的。于是，我硬着头皮，闭着眼，咬了一口。哇！整个口腔充满着奇怪的臭味。过一会，奇臭瞬间转为怪香，那股浓浓的香味，简直无法形容，真是棒极了，味蕾顿时大开，我终于又发掘了一个美味！
我为美食狂，对美食的挚爱，让我坚定执着。
我喜欢的一道美食作文400字 篇38
“民以食为天”，我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多可口的美食当中，最让我喜欢的是樱桃肉。
今年过年，我们全家人一起吃团圆饭，桌子上摆满了许多好吃的菜，有腊肉，有香肠，还有炖猪蹄……最让我喜欢的`就是樱桃肉。
樱桃肉里面有五花肉和板栗，妈妈一把樱桃肉端上桌子，我就闻到了一股又香又甜的味道。它的样子可好看了，它是由两厘米大小的小方块组成的，小方块上面有冰糖，还闪闪发亮的。
你知道怎么吃吗?让我来告诉你吧。用筷子夹一个樱桃肉放到嘴巴里面，那味道可棒极了!吃起来又香又甜，我平常不怎么吃肥肉的都觉得肥而不腻，吃完了一个都还想吃一个。
那天的团圆饭上最早被吃完的就是樱桃肉，看来喜欢吃樱桃肉的人还不不只我一个人。我喜欢吃樱桃肉，于是我对妈妈说：“妈妈，我还想吃你做的樱桃肉，你能再给我做一次樱桃肉吗?”妈妈说：“好吧，我有空就给你做。”
红烧樱桃肉是我最喜欢的美食，我觉得它是人间美味。
我喜欢的一道美食作文400字 篇39
俗话说：“民以食为天。”提起我喜欢的美食，我想到了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂得漂，落得落。”这是什么呢？
其实这种美食也并不特别，只不过平时我们都很少吃，可一到元宵节，每家每户都是少不了的呢！
它就是汤圆。
我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里团成一个窝窝头状，然后往中间放入黑芝麻糊，再把它们团成乒乓球大小的形状，待锅里水开了之后，就全部放下去。
妈妈盖上锅盖，便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我常常偷偷掀开锅盖看看，只见那一个个白色小球在水中飘动。有的飘上来，有的`落下去，煞是可爱。
汤圆熟了，妈妈把它们盛到碗里，我望着汤圆，已经“垂涎三尺”了。我把汤圆夹到嘴里一个，烫是烫，可那软绵绵，香甜甜的感觉实在好极了，我不由得对妈妈竖起了大拇指。
妈妈告诉我，汤圆还可以包很多种馅，有人把蔬菜包到芯里，说是可以防止上火；有人喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末。汤圆象征着幸福，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！
我喜欢的一道美食作文400字 篇40
在人来人往的小镇街上，我寻找着，终于找到了我最爱的小吃—地瓜球。每次只要去补习班，一定会提前先买一大包，免得我嘴馋。我喜欢地瓜球，不是没有原因的，是因为一份里面会有很多颗，不怕我吃不够，外酥内软甜甜的，这大概就是所谓简单的幸福吧！可能是我常去光顾吧！老板总会多送我一小包，我都高兴到要跳起来了呢！
再来是我最爱的饮料—珍珠奶茶。软软又有嚼劲的.珍珠配上全糖的冰奶茶，感觉一天都很美好！甜甜的滋味会让我心情超好！一杯珍珠奶茶跟一包地瓜球真的是绝配！如果吃地瓜球吃腻了还有一杯珍珠奶茶的话是非常幸福的！
还有一个我真的非常喜欢的芋圆汤！每次烦恼不知道要晚餐吃什么时，都会选择芋圆汤，因为它蛮有饱足感的，我也很喜欢QQ的食物！而且芋圆汤里面还有红豆、粉圆等等，冬天吃暖呼呼的芋圆汤真的很舒服！不想吃热的的话，它还有冰的，夏天大太阳很热，冰冰凉凉的芋圆一大碗马上就消暑！喝个五碗都不是问题呢！
我喜欢的美食还有非常非常多，要是真的要数的话，还数不太出来呢！反正世界上还有那么多不知道的美食等着我去发掘呢！
我喜欢的一道美食作文400字 篇41
我喜欢的美食有很多，比如：干拌面、牛肉汤、臭豆腐等。其中我最喜欢的美食就是海鲜馄饨了。就在一个下午，我们班的李老师让我们星期六或星期天去品尝美食。于是，我放学后便去吃了一碗馄饨。
海鲜馄饨不仅味儿好，而且外形看起来也不错，红白相间的馄饨漂浮在海鲜汤里，绿色的葱花如星罗棋布一般的散落在馄饨的旁边，深色的`紫菜、白色的虾皮，也为海鲜馄饨增加了一份色彩，看起来可真是让人垂涎三尺啊！
海鲜馄饨的做法也非常简单，只要客人一来，老板便快速地把早早就准备好的馄饨皮放在一起，然后轻轻一抓，一个小巧玲珑的馄饨就好了。做好了一些馄饨后，老板便走到一个大锅旁，把馄饨一个个倒入水中，然后用汤勺把它们搅拌均匀，并把锅盖盖上。之后，老板又从碗柜里拿出了一个碗。并且，他又用手抓了一些味精，大葱和葱花放在了碗里。过了一会儿，馄饨好了。于是，老板用身旁的汤勺熟练地把海鲜馄饨全部都捞上来，接着，又把锅盖里的一些海鲜汤给倒进了大碗里。最后，一碗鲜味儿十足的海鲜馄饨就已经做好了。
我吃馄饨时，总是喜欢一口吃一个。从此，我给馄饨取了一个别名-迷你馄饨。
我喜欢的一道美食作文400字 篇42
“噢，今天吃大闸蟹喽！”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！
这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手钳”，样子可威武了，好像在攻击我似的。
可以开吃喽！
我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！
酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是“人间极品”哪！
我三下五除二，就把蟹盖里的'所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！
我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这“天伦之乐”，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“当！当！当！”清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我：“你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。”我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！
噢！
我爱这美味的大闸蟹！
我喜欢的一道美食作文400字 篇43
我最喜欢的美食是西红柿炒鸡蛋，酸酸甜甜的，我和弟弟都喜欢吃，妈妈经常做。你瞧今天，妈妈又做了这个菜。
首先，妈妈拿出准备好了的食材，一个红彤彤的西红柿，三个圆滚滚的鸡蛋。开始做了，首先妈妈把西红柿跟鸡蛋洗的干干净净，接着把鸡蛋磕进碗里，然后用筷子把鸡蛋打散。紧接着用刀把西红柿切成小块。准备工作完成后，妈妈拿出炒锅，倒了一些玉米油，烧到七成热时把鸡蛋倒进去炒，只见妈妈用筷子快速的把鸡蛋搅成碎块后把鸡蛋盛出来。这时锅里还有一些油，就把西红柿倒进锅里炒，当西红柿炒出汁后把鸡蛋碎倒进去充分搅拌。就在我以为可以出锅时，又看见妈妈拿出一些土豆淀粉用水搅成水状后倒进锅里，我问妈妈为什么，妈妈说这个叫勾芡，这样汤汁更加浓郁好吃。勾完芡后美味可口的西红柿炒鸡蛋终于出锅！
看着这诱人的`西红柿炒蛋，我迫不及待地夹了一筷子塞嘴里，只感觉鸡蛋嫩滑嫩滑的在嘴里跳舞，就好像在草坪上奔跑。鸡蛋占满了整个口腔，然后通过食道到胃部，感觉满肚子都充满了能量。
西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的菜，非常有营养，我们全家都喜欢。
我喜欢的一道美食作文400字 篇44
每一天的午餐和晚餐我都是在外婆家吃的，今天要说的美食也是出自外婆那双有着厚厚茧子的手。
香辣蟹是外婆做过最好吃的美食了。瞧上去红彤彤的，闻起来却没有刺鼻的辛辣；看起来油汪汪的，吃起来却没有一点儿腻，其味道也凌驾于我吃过的`所有美食，稳稳当当的坐上了金字塔尖的位置。
外婆总喜欢去城南菜场买螃蟹，选用的螃蟹都很小。回家经过她的精心烹饪，香飘四溢，简直令人难以抗拒。醋渗进蟹黄和蟹膏里，十分入味，吃在嘴里，唇齿留香。其实我不太喜欢吃蟹黄，总觉得跟吃蛋黄似的，于我而言，公蟹的蟹膏更能满足我，膏似凝脂，味道鲜美，真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊！
这香辣蟹并不是最惊艳的，最令我垂涎三尺，毫无抵抗力的是它的汤汁。色泽诱人，飘香十里，味道浓郁，真可谓珍馐美馔。我喝汤的时候都被惊艳到了，每每对外婆竖起大拇指，任凭它一直击打着我的味蕾，那一丝丝辛辣也使其加分不少。
每次一家人围着桌子一边叽叽喳喳拉家常，一边热火朝天吃螃蟹，外婆都笑得合不拢嘴，脸上绽开的菊花在我心中是金秋时节里最美的一朵花，而我整整吃了两碗饭。
我爱外婆的香辣蟹，我更爱更爱我的好外婆！
我喜欢的一道美食作文400字 篇45
对于一个一级吃货来说，被围得水泄不通的路边小摊旁怎么能没有我的身影呢？
滋滋冒油的猪肉串在烤炉上来回翻滚，老板在它们身上撒了些香辛料和佐料，又加大了火，肉串上的调料一个个像要爆开似的，在热气的洗礼下，“咝咝”地尖叫着。
肉串烤好了，肉香味更加浓郁了，使得我的鼻子一阵“骚动”。我付了钱，接过猪肉串，不管三七二十一就开始大嚼大咽。肥而不腻的少许肥肉配上喷香欲绝的绝佳瘦肉，真是美味到让人欲罢不能，吃了还想吃。细细品味，愈嚼愈香的肉串一定是跟无比美味的调料和在一起酝酿了七七四十九天，又集天地灵气于一串的“仙品肉串”啊！
小摊肉串不但味道好，卖相也棒，在灯光的照耀下，色泽鲜艳的棕黄色肉串显得异常诱人，看了就一个字——馋！口水淌了一地，看直了眼都算轻的。
我就这么呆呆地在小摊前站了半天，吧唧吧唧嘴，肉串的香味还在嘴里萦绕，看着摊边大快朵颐的人们，我终于知道肉串有多大魅力了。
后来我才发觉：一个普普通通的.路边小摊烤的猪肉串都这么好吃，那其他的小摊的东西一定更好吃！我一定要吃遍所有的美食，要不然就不算是正宗的“王牌吃货”了。
我喜欢的一道美食作文400字 篇46
我喜欢的美食有很多，比如可乐鸡翅，红烧刀鱼，爆炒鱿鱼，但是最让我回味无穷的还是那牛肉丸子。
刚回到家就看到妈妈忙碌的身影，看到妈妈做牛肉丸子，正好和妈妈学一下。妈妈先把买回来的牛肉馅放到搅拌盘里，再把胡萝卜和果仁剁成碎末搅拌在一起，一个一个“盘”成丸子形状，然后起锅，烧油，油温八成，放入葱、姜、蒜，炸至两面金黄，出味为止。再倒酱油，加水，直到水沸腾再下丸子，然后给它们洗一个“热水澡”，再次捞出，用烤箱或微波炉给它们来一个“桑拿”，最后出锅，外酥里嫩的'牛肉丸子就做好了。
这牛肉丸子，味道真是绝了，外观也很养眼，一个个金灿灿的，上面再洒上白芝麻，拌上一点点芥末和酱油，那叫一个香啊。
牛肉丸子最好是在最烫嘴的时候吃，轻轻地咬上一小口，便会满嘴流油，唇齿留香。虽然牛肉丸子是炸出来的，但是吃起来并不会感觉油腻，反而会越吃越香，简直是吃到停不下来。
唉，写到这，我觉得我的嘴巴里已经溢满了口水，今天回家一定让妈妈再给我做牛肉丸子，满足一下我这小小的“馋欲”。
我喜欢的一道美食作文400字 篇47
每个国家都有自己的风土人情，尤其是美食，如日本的三文鱼很好吃，印度有好吃的青椒炒饭，但是中国的美食也不输给他们。
中国可以算是一个“美食国”，因为这里的美食不仅好吃，而且种类繁多，如东北的鱼香肉丝、锅包肉，四川的酸菜鱼，山西的羊肉泡馍，河南的`拉面……等等，很多很多，而且每一道菜都会让你馋的流口水。而我最爱吃的一道菜就是——鱼香肉丝。
每周的星期天，妈妈都会给我做这道菜，这道菜真的特别好吃！它的外表呈深深的金黄色，亮黄色的油像一层焦糖盖在上面，再加上橘红色的胡萝卜，黑黑的木耳，那诱人的颜色一下子就引起了我的食欲。
我看到这么好吃的菜便问妈妈是怎么做的，妈妈详细地给我讲了它的制作方法——先把肉放进锅里，把肉炒熟，然后加入胡萝卜、木耳炒一炒，漂亮又好吃的鱼香肉丝就出锅了！
我每次吃这道菜都会想：为什么它叫鱼香肉丝而里面却没有鱼肉呢？最后我只好去问妈妈。妈妈说，这个鱼香应该只是一个比喻罢了。直到现在我还是不知道这个问题。
鱼香肉丝，应该会有鱼香的味道吧，可是这种香很淡，我都有点吃不出来，我只吃出了酸甜爽口的味道。
这就是我最喜欢的美食——鱼香肉丝，它的里面有妈妈的味道。
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