在现实生活或工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的我学会了做饭炒菜作文400字，希望能够帮助到大家。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇1
“噢！……烫死了！”我大叫着。
咦？我为什么被呛呢？因为我在学炒菜的时候被溅出的.油烫到了，因此发出惨烈的叫声。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告诉你吧，我奶奶在教我炒香干。她告诉我，香干的做法很简单，先把香干轻轻搓洗干净，然后用力切成一片一片的，厚薄均匀，再剁点肉末，准备一些葱花。备好菜后，就将油倒入炒锅内烧热，把香干和肉末放入锅内翻炒，放入鸡精、酱油、盐就好了。
原来这么简单呀！我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水准备开切了。奶奶在一旁念叨着：“一定要切得一样厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，别切到手！”说着就给我示范切了一片。
我跟着切了两片后就感觉上手全切了，然后就下锅啰！我把油放入锅中烧热，将香干一把倒到锅里，呀！油飞了出来，飞出的油像子弹一样，我左一扭，右一扭，想躲开油锅射出的“子弹”，可还是没能躲过这场浩劫，我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时，菜已经被奶奶端上桌了。
我尝了一口，真好吃！我终于开始炒菜了！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇2
我学会的东西如同天上的繁星，多得数不清。学习的过程可谓尝遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快乐的一件事就是学会了炒菜。
这次周末，我们劳技课老师留个家庭作业：学炒菜。下厨可是我的弱项，直熬到星期天下午，才想起去请教奶奶，本以为奶奶不会答应，没想到奶奶竟然爽快地答应了！
我迅速根据奶奶的私人宝典准备好食材，先把新鲜的`白菜洗干净，然后在锅中倒一些油，只听见——“滋”的一声音，油炸开了！接着打入两颗鸡蛋，不停地翻炒，在翻炒的过程中把洗好的白菜倒入锅中，迅速盖上锅盖。
十分钟后再打开锅盖，不断地翻炒，奶奶看着我忙得像热锅上的蚂蚁似的——团团转，忍不住地笑了起来。出锅以后我小心翼翼地把菜装在盆子上，生怕掉在地板上，这可是我的得意之作。
当我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品尝了一下，竟然为我竖起了大拇指，这个时候我心里像吃了蜜糖一样甜，顿时悟出：世上无难事，只怕有心人。
这件事告诉我们：无论做什么事，只要用心去做，就会有回报的。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇3
每次一回家，都看见妈妈在烧饭菜，我就心想：要不，我也来炒一次菜吧！”
说干就干，我开始了我的“炒菜行动”。这一天，我从学校走出来，急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房，心里很高兴，哈哈！终于可以一个人烧饭菜了。
时间一分一秒的过去了，离妈妈的下班时间还有半小时，没事，反正饭已经烧好了，菜还有一种就做好了。还剩一样很简单，那就是干菜汤，先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来，然后把白开水煮开，再把干菜全部放进已经煮开的.锅里，最后再放一点配料就大功告成了。
可是好景不长，跟我想象的不一样，我在把干菜放到锅里的时候，一不小心放的太快了，“扑通”一声，水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来，一个个的蹦到我的衣服上，我连忙跑出厨房，把衣服换了一下，继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上，等着水煮开。不一会儿，水开了，我把干菜汤盛了出来，端到外面等着妈妈回来。
妈妈匆匆忙忙地跑进来，连声说：“糟了，糟了，晚饭还没做好。”我说：“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜，不停地夸奖我。
听着夸奖声，我心里非常开心，也很有成就感。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇4
每天看到妈妈炒菜，我都非常的好奇，今天上午正好没事儿，于是我准备来学炒菜。
我准备从番茄炒鸡蛋开始学起要准备的材料有蕃茄蛋葱花姜和蒜，首先将火候调到大火，接着我将油倒入锅里呀，不小心把油倒多了，没事儿。
我下面小心一点就好，下面就要把鸡蛋倒入锅中了，过了一会儿，一但怎么变黑了惨了，我忘记将蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常识终究以失败告终，我有些不高兴，却又安慰自己，下次小心点肯定就能成功了。
不一会儿功夫，我又开始了第二次的'尝试，这次我可小心了，生怕像第一次那样给弄糊了，我先把油倒进锅内，这一次到的刚刚好，不多也不少，接下来将蛋倒入锅内，将蛋炒熟了，放在小碗里，接着和炒蛋时一样，先将少许油倒入锅内，下面该把番茄倒进去了，再弄小半碗水倒入锅里，均匀的撒上盐和糖再放入葱花姜和蒜烧出汁儿，最后将蛋倒入锅内翻炒几下，哎呀，惨了，放盐放多了，好咸啊，我申请有些沮丧。
第三次了，这次我比上次还要小心，不敢再答应，听从妈妈的指导，终于一盘美味的菜诞生了，此时我非常自豪。
我终于经过自己的不懈努力，学会了炒菜，我太棒了。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇5
我的爷爷厨艺非常的好，可以堪称为“厨神”了。听爷爷说他年轻时还是厨师呢！所以我今天特地向爷爷请教请教。今天爷爷教我炒冬瓜。
爷爷对我说要想学炒菜首先要会切菜，于是，爷爷便给我示范如何正确切菜而不切到手，看着爷爷那熟练的手法，心里佩服不已。
该我试试了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手还要弓着，以免切到手，按照爷爷的指点，我小心翼翼的切着，生怕切到手，冬瓜切成块后，要再切一点葱，还是按照刚才的`方法。
菜切好后，就开始炒菜了。首先要往锅里倒油，几分钟后，油热了才能倒入葱花，然后看到葱花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺盐，再翻炒，炒菜之间绝对不能离开锅，再等几分钟后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。大概四五分后就可以完美出炉了！记住炒完后要先放在那凉一会儿，否则会烧到手。
以前看爷爷炒菜时觉得挺容易，现在自己做时确实挺麻烦的，真是应了那句“看时容易做时难”的话呀！看来我以后可得多帮帮家长啊！这个厨师可真不容易，今天，我可尝到了厨师的生活！今天的“小厨神”课堂结束！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇6
我喜欢看电视上播美食节目，每当看到厨师做出一道道香喷喷的菜时，心里可羡慕极了，所以我总想找个机会自己试试。
有一次，我缠着妈 妈让我学炒菜，妈妈答应了。于是，我便开始学炒菜了。我先在锅下了点油；然后我把切好的.芥兰放到锅里炒，菜刚下锅，油就溅了出来，幸好我闪得快。接着我用 锅勺左炒炒，右炒炒，然后加了点水，再盖上盖子。这时，电视正传来懒洋洋的声音，我忍不住跑到客厅里看一看，谁知还没看一会儿就闻到一股烧焦味，我马上跑 过去，关了火。揭开锅盖一看，芥兰变得黑黑的。这时，妈妈也走了过来，笑着对我说：“雁欣，你不是说你行的吗？怎么炒成菜炭了呢？看来，我们这顿菜吃不成 喽。”我吐了吐舌头，装出可伶巴巴的样子，对妈妈说：“失败是成功之母，妈妈，明天再让我试试，我保证成功，好不好？”妈妈说：“那好吧。”
第二天，我吸取了教训，炒菜时不敢再三心二意了。我亲自洗菜，接着在锅里下了油，再把芥兰放到锅里，然后反复炒炒，最后下了一点鱼露和味精就大功告成了。
这次炒菜让我明白了：做事情如果三心二意，那是什么也学不会的。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇7
妈妈每次煮饭我都会去帮忙洗菜，然后在旁边观看妈妈是怎么炒出那么美味的菜的。
今天我抱着试一试的'心态来炒菜。我走进厨房，拿起了菜先把菜放到了篮子里，打开水龙头把菜洗干净。开始炒菜了，我想起了妈妈炒菜前应该要放一勺油，我就放了一勺油，没有想到油一到锅里就跳了起来，油溅到到处都是，我用最快的速度赶紧把锅盖盖住了，可是还是有几滴油溅到了我身上，我不得不关掉火，不敢继续下去了，这次炒菜以失败而告终。
吸取了上一次的教训，这一次我知道了放油之前一定要烧干水，果然油再也没有溅出来了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放进去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒进锅里，然后放了两小勺盐，再加了一勺鸡精，然后不停地翻炒着，但我还感觉少了什么，于是我又加了点酱油，可一下子倒多了，辣椒炒肉变得黑乎乎的了。
我把菜给妈妈品尝，妈妈说很好吃，可我吃起来却没有妈妈炒的好吃。我知道妈妈是鼓励我的。从那次后，我又炒了几次，慢慢地就学会了炒菜。
我相信那么一句话：要相信自己，总有一天会成功的。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇8
在暑假的一个中午，爸爸妈妈还没回来，而家里的零食都被我一个人吃完了，此时肚子又饿得咕咕地叫着。我想：不如自己给自己炒一盘美味可口的菜。而且同学们都会炒菜，而我不会，怕同学们笑话我。
我先把自己的零用钱拿出来，然后用自己最快的速度跑向菜市场，紧接着货比三家，看谁卖的便宜，再去买最便宜的`那一家，买我最需要的菜，最后以剩下地体力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放进一个铁盆里，然后打开水龙头洗菜，淘洗两遍后把水龙头关上，接着把说倒进厕所里，再把菜和铁盆子一起端进厨房。进厨房后，先把菜板放在台上，我想上次都把手切到了，这一次我必须小心谨慎，然后把火打燃再把油倒进去，看到油起泡泡后把抽油烟机打开，再把切好的菜一起放进去，紧接着把菜来回翻炒，这时，由于不小心油溅到手上，我以风雷电击的速度冲进房间把创口贴贴上去，再继续炒菜。我炒完后迫不及待地去品尝一下，我尝了尝味道好极了，我很高兴！
学会后，我高兴极了，我也从中懂得了失败乃成功之母。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇9
童年中的每一件事都像一个精美的盒子，有一个盒子，让我记忆犹新，那就是学习炒菜。
每次，每当看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羡慕不已，也想学。终于，在我的软磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只让我做炒鸡蛋，并让妈妈监督我。我高兴了一阵子，就准备好了鸡蛋、筷子、碗，准备大干一场。
首先，我把鸡蛋敲破，把蛋液倒进了碗里。可是，我用力太重了，把这一堆蛋壳和蛋清都混在了一起，我连忙用筷子把蛋壳挑了出来。
接着，我用筷子搅拌了一下，搅完了，我正准备倒进锅的'时候，妈妈突然说：“儿子，你不开火，怎么炒呀？”我听了连忙把火打开了，油热了，我刚把鸡蛋放进去，鸡蛋就膨胀了起来，我连忙用铁铲炒了起来。过了几分钟，我做好了，爸爸尝了一口，我忽然才想起来我没放盐，爸爸却说：“明明是咸的。”我半信半疑地尝了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原来啊，油里面是含盐的，所以即使没放盐，鸡蛋也有味道。
这次实际操作，让我明白了一个道理：看起来简单的事，在自己的手中也会存在难度，所以，做事情一定要准备充分再去动手实验。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇10
星期天，我做完了作业，对妈妈说：“妈妈，我想学炒菜。”妈妈说：“好呀！”我说干就干，到了厨房，我发现有土豆、鸡蛋。我就做土豆丝和葱花蛋吧。
我拿起一个土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，费了九牛二虎之力只削了一小块皮。这时，妈妈走过来，接过土豆边削边教我。在妈妈的指导下，我终于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切丝，可土豆就是不听我的.使唤，滚来滚去。妈妈走过来说：“先把土豆一切两半，再放平切片，再切丝。”在妈妈的指导下，我终于切好了土豆丝，有粗有细，跟妈妈切的相差甚远，唉，真不容易！我学着妈妈的方法，把土豆丝放进水里浸泡。又拿来两个鸡蛋，把蛋液打进碗里，放上葱花、盐，用筷子搅匀。一切准备就绪，开火炒菜。先倒上油，等冒烟了，我把蛋液倒进锅里，只见油星跳动，心里紧张极了，害怕溅到手上，用铲子不停地翻炒。很快，一盘葱花鸡蛋炒好装盘，接着又炒了土豆丝。两盘菜炒好了，我请二姨、舅舅和妈妈品尝，他们都夸我做得好。我开心极了！
通过炒菜，我懂得了炒菜也是一门艺术，真的不易！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇11
今天，我准备做一道西红柿炒鸡蛋。这是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很紧张。
我首先准备好食材，分别有两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱、食用油、食用盐、鸡精。我把西红柿和葱用水洗干净，两个鸡蛋打碎，搅拌均匀。往锅里放入油，大火烧一分钟，两个鸡蛋倒入油锅之中，用油炒成形，拿出来切成块状。再将西红柿切好放入油锅中，翻炒两分钟，把刚刚炒好的鸡蛋放入锅中，和西红柿一起炒。接着姜切成丝，放入锅中去腥，然后就是调味了。
先放少量的鸡精，再倒入一点点料酒。顿时，锅里发出了“滋滋”的声音。我赶快拿起锅铲开始最后的一次翻炒，油溅到了我的手上，好疼！但是一想到妈妈回来能吃到我做的'菜时，我又不怕了。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花末。出锅了！我将炒好的西红柿鸡蛋小心翼翼地倒入盘子中，盘子里的西红柿鸡蛋红黄相间，让人垂涎欲滴。
鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎么样？想不想尝一下呢？
我学会了做饭炒菜作文400字 篇12
我最爱吃的菜是可乐鸡翅，正巧赶上国庆放假，于是妈妈便教我如何做这道菜。
准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶，还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花，将洗干净的`京葱用左手拿住，右手拿刀。切的过程中还要注意左手手指往内扣，右手往左稍微倾斜，这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。接着把鸡翅划几个口子，这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。虽然花费了不少时间，但是妈妈夸我切的不错。
开始炒菜了。首先点火，往锅内倒入食用油，待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣，这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟，赶紧翻炒两下再倒入鸡翅，继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后，倒入可乐。这时要注意，可乐要没过鸡翅并调至小火，盖上锅盖炖十五分钟左右，这期间也要翻炒鸡翅，最后大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌，爸爸尝了一口说到：“真美味呀！”
通过这次炒菜，我不仅学会了做菜，还明白了一个道理：世上无难事，只要自己愿意学习，就一定能成功。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇13
今天我在妈妈的指导下学会了炒菜，没想到平时很简单的炒菜学起来可真是不容易!
妈妈今天教我炒的是土豆丝。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在将土豆片切成细丝。切好土豆丝我用了好长时间，拿刀的手也累的酸疼，虽然土豆丝的样子很丑陋粗细不均匀，不过我心里还是很开心的。我把土豆丝放在盆里洗了洗，用水泡上，妈妈说用水泡泡土豆丝能把里面的淀粉去掉一些。接着我准备好一些炒菜用的葱花，蒜瓣和姜丝。
当我把锅放在煤气灶上的时候，竟然紧张起来了，心跳的`也很快，我回头看看妈妈，妈妈微笑着看着我说：“宝贝，没事，大胆的去做吧"有了妈妈的鼓励，我平静了下来，深呼了一口气，点燃了煤气，等锅热了以后我到进去一些油，然后把葱花，蒜瓣和姜丝放到锅里翻炒起来，等葱的香味出来以后在把土豆丝放进去，继续翻炒，翻炒一会放些佐料，当差不多好的时候在放入味精，在翻炒一会就可以了。
这个时候土豆丝的香味已经弥漫了整个厨房，“好香啊"我禁不住兴奋地喊了起来，妈妈也在旁边为我鼓掌起来，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原来做饭也不是一件简单的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!
我学会了做饭炒菜作文400字 篇14
快要六点钟了，爸爸妈妈还没回来，我的肚子已经在打“地道战”了。于是，我就去厨房准备煮饭炒菜，心想题目：不如给他们一个惊喜吧！心动不如行动。
我来到了厨房里，把米洗干净后放进电饭锅里，在加入适量的水。实在太容易了。然后，我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片，再把青菜洗干净，最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟，我会先把肉丝放进锅，噢，忘记放油了，我又立刻亡羊补牢，把油倒了进去。
这可不得了，那些油像要逃命似的飞快地往外跳，这几滴溅在我手上，那几地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的铲子也拼命地翻呀翻。
过了几分钟，这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了一点酱油，再倒入青菜和姜片一起抄，再过一会儿，这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。
顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的.事，但对于我来说，获取了一次成功。饭煮好了，爸爸妈妈也回来了，我给他们盛了饭，妈妈惊奇地问题目：“这全是你做的吗？”我说题目：“当然。”爸爸高兴地说题目：“好！好！”看着他们吃得那么高兴，我心里总是甜甜滋滋的。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇15
每天看着妈妈忙碌的身影，我很想帮她分担一些家务。今天，我请妈妈教我炒菜，妈妈二话不说，爽快地答应了。
我要学做的菜是辣椒炒肉，妈妈让我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起来。由于青椒有点辣，不一会儿，我的'眼眶就红了。剪完青椒后，我开始切肉。刀在我的手中怎么也不听使唤，切出来的肉厚薄不一，参差不齐，真是看花容易绣花难啊！
好不容易，终于把所有的食材都准备好了，我要开始炒菜了。我先打开火，再倒入油，烧了一会儿，油“嗞嗞嗞”地响，它们就像一个个顽皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油溅到了我的脸上，疼得我嗷嗷直叫。但我没有放弃，继续“战斗”。油烧热后，我把肉倒进去，不停地翻炒。接着，我把大蒜和青椒放进去，大火猛炒，不一会儿，肉变成金黄金黄的了，青椒也散发出独有的香味。我稍微洒了点水，加上小半勺食盐，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜装到盘子里，然后迫不及待地尝了一小块肉，味道还不错。妈妈也对我啧啧称赞，我自豪极了！
看着这一道菜，我心里像喝了蜜一样甜。不仅仅是因为我学会了炒菜，更重要的是，我还明白了“自己动手，丰衣足食”的道理。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇16
我学会过很多本领，给辛苦的妈妈捶背，帮辛苦的奶奶扫地，还有帮劳累的爸爸洗衣服，但是让我印象最深刻的还是我第一次学会炒菜。
有一次，只有我和妈妈在家，妈妈洗衣拖地买菜忙得焦头烂额，辛苦极了。看到妈妈汗流浃背的`样子，我决定我要学习做菜。
我一开始信心满满，把菜一股脑全都倒进锅里，可是火太急了，结果菜炒糊了，我有些泄气，刚想要放弃，这时我又想起了妈妈的话：坚持就是胜利。我重拾信心，从头开始学习。
我首先把锅里放上油，过了一小会，我拿起洗干净的菜然后把它放进锅里，放入了盐，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。这时妈妈走了过来，好像看透了我的心思。妈妈摸摸我的头，温柔的对我说：孩子，我来教给你吧。按照妈妈说的，我首先把油倒入锅中，油热后放入葱末，再把洗干净的菜倒入锅中，翻炒一会后，放入少量的盐、酱油和醋，就这样，菜就可以顺利的出锅了。我吃着自己做的饭菜心里美滋滋的。
我终于学会了炒菜。这次学习炒菜的经历也让我明白了今后不能遇到困难就轻易放弃，坚持才是胜利。
通过炒菜这件事情我明白了：世上无难事，只怕有心人。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇17
我们正慢慢长大，学会了做很多事情，我也不例外。最近，我学会了炒菜。
以前，每当我看见妈妈晚上下班径直走进厨房，围上围裙在油烟中不停翻炒时，我就想，妈妈太辛苦了，我要帮妈妈分担！
一天，我要妈妈教我炒菜。妈妈站在旁边指挥我，首先，锅里放点油，少一点，不然会溅出来的，啊呀！随着这一声，油果然溅了出来。第二步，再加入洗好的菜，当然，还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉，加完后我又发现，油还会溅出来呀！但这一切还是阻止不了我要为妈妈分担的决心。好了，我现在还要加水，哇，加了水怎么还有好多烟啊！经历了一次十分失败的经验！我又发现没加盐，我妈准备帮助我加，可我拒绝了，来吧，我挖了一小勺，但我妈说多了，可是我已经加进去了！最后，我们再加一些喜欢的作料，完成啦！
最后，终于到了品尝环节其实，我也很害怕呀！吐！没错，我做的`菜成功地失败了，太咸了。
后来，我经过多次尝试，还是成功地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜，还体会到了妈妈平日里的辛苦，让我更加懂得了感恩。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇18
我非常喜欢吃我妈妈的菜。星期天，我在家无事可做，让妈妈教我做饭。
首先，我清洗胡萝卜，然后把清洗过的胡萝卜切成丝。切丝非常困难。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。
妈妈说烹饪是一种享受，也是一种需要耐心的艺术。当你自己做饭时，你会感觉很棒。
好吧，我对妈妈说的话，我继续切丝绸。不一会儿，一盘丝绸被切了下来。接下来，我点燃火，把油倒进锅里。当油热的时候，我很快把剁碎的'葱花姜末放进锅里油炸，散发出香味。最后，我把胡萝卜丝和一些调料洒了进去。我手里拿着一把铲子来回翻炒，生怕被烫伤。炒菜的声音就像一首美丽的交响曲，但我太累了，无法炒菜。我有点不耐烦了。我妈妈说，“一切都必须做到底。我不能半途而废。”听了妈妈的话后，我振作起来，继续做饭。最后，一道美味的菜从锅里出来了。我高兴地哭了:“我学会了炒菜，我学会了炒菜！”
通过烹饪，我学到了一个真理。无论你做什么，只要你敢于尝试并坚持下去，你一定会成功。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇19
昨天，我在妈妈的指导下，学会了煮稀饭。虽然妈妈也教过我炒菜，但在放菜的时候，因为怕油点溅到我的`手上，也没有学成。
今天我又想学炒菜，因为做一顿饭，光有饭可不行，还得有菜。所以，我就在厨房里等妈妈买菜回来。不一会儿，妈妈回来了，我对妈妈说：“能教我炒菜吗？”“可以，就是别太胆小了。”妈妈爽快地答应了。
首先，妈妈指导我放入适量的油；接着，妈妈拿起几个花椒，放在我的手里，我明白她的意思。因为妈妈每次炒菜时，我都会在一旁观看。等油热了，我把花椒放进了锅里，又退了好几步，幸好只是有惊无险。然后，我又放了一勺盐，妈妈还帮我放了一些酱油，然后我把菜放到锅里。我就这样炒了一会儿，就把火给关了。妈妈帮我把菜盛进盘子里。我尝了一口，淡淡的，可是我明明记得我放盐了呀，后来妈妈告诉我在油锅里放盐不管用。妈妈说：“第一次炒成这样没关系，下次记得先放菜再放盐就行了。”
通过学习炒菜，我深深地体会到了：做事不能胆小，要勇于尝试。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇20
星期六，爸爸妈妈不在家，我想：这正是我学做家务的好机会，就想着给爸爸妈妈做道菜吃---炒黄瓜片。
我学着妈妈的样子，先把黄瓜洗干净，然后放到菜板上切片。咦？奇怪了，平常刀在妈妈的手上是那么好用，如今刀在我的手上却不听使唤了，我用右手紧握着黄瓜，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来，好险！刀从我的手背上掠过，还好只是蹭破了点皮。我废了九牛二虎之力，把黄瓜片切好了。但是，摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜片，并不是黄瓜片。
然后，开始了第一道工序，我打开煤气灶，把油倒进锅里，不一会儿，油开始冒白沫，我便赶紧把黄瓜倒进锅里。“呲”地一声，着实把我吓了一跳，我用颤抖的.手，侧着身子，赶紧翻动着锅里的菜，接着又把每一种的调料都放了一点在锅里，然后接着炒，炒了一会儿，就把火关了，把菜盛了出来。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝的时候，又赶紧吐了出来，哇，一股怪味真难吃。
菜虽然做的不好吃，但还是第一次做菜，而且受到了爸爸妈妈的表扬。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇21
“恩恩，外婆您烧的菜可真香呀！再炒的时候我就闻到香味了！”我流了流口水，“你这个人呀，就是知道要拍马屁，怎么不拍到马蹄子上呀？啊哈哈哈！”哼！姐姐泼我冷水我也不管了，唉！
“哎，蔡睿，我记得你上一次炒了那个蛋炒饭，出了没放盐，其它倒挺好，很好吃，今天要不要露上一手呀？”爸爸问道。我心想：这有什么难的，炒个青菜小蘑菇，让你们看看我蔡睿有多厉害！
我准备的材料有青菜、小蘑菇、色拉油（我们家通常都用色拉油），ok，材料的.是不费吹灰之力搞定了，该炒菜了，其实我还是有一点点害怕，因为上次我炒蛋炒饭的时候，我的脸上爆了几滴油，真的好疼呀，唉，算了，算了，不去想了，开始烧吧开始烧吧！
我先把青菜放进锅里煮，大概煮个1—2分钟的样子就好，一直翻炒，然后倒入一些色拉油。（这是我的独门炒法）最后放小小的蘑菇，吵呀吵呀，终于炒好了，再撒上盐和味精！
爸爸妈妈姐姐外婆一尝，都说：“你这个人平时我们是小瞧你了呀，嗯，不错，嘿嘿嘿！”
我学会了做饭炒菜作文400字 篇22
今天我放学回家，我赶紧做完作业，看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了！就说：“我们吃蛋炒饭吧！”爸爸说：“好吧！”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲的搅拌。我让爸爸检查一下，爸爸说：“不行”！蛋黄和蛋清还没有“合体！”我又搅拌了一会，这下蛋清和蛋黄终于“合体！”
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后到了油。爸爸说：“油太少！油太少！”我又倒了一点，这次又倒得过多了！爸爸那我真没办法！
油刚热，我就把鸡蛋倒入锅里，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄一点，我又把米饭倒入锅里，翻炒了几下。香喷喷的'饭快出锅了！对了，我又放了一点盐，就急着盛出来。爸爸突然说：“等一等，再放点葱花！”我脑子一转，“对了，放点葱花，还是爸爸有才！”
饭熟了，我盛了出来，变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事，只有学才能做出最香的饭。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇23
到现在我学会的本领不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。
记得有一次，爸爸妈妈去上班，家里只有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。
首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块；然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝，味道虽然不错，但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等爸爸妈妈回来。
不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。妈妈准备进厨房，我说：“妈妈，你和爸爸为了我们是多么辛苦，今天我给你炒了一道菜，请尝尝！”说完，我去把炒好的菜端上来。“我们的`女儿长大了！”看着爸妈吃得很香的样子，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，非常开心。
通过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自己的绝活。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇24
同学们，你们炒过菜吗？今天我可是体验一回当厨师的感觉了。今天我拜妈妈为师学炒生菜。还是一起分享一下我的炒菜心得吧!
我好激动呀!马上要开始炒菜了，我心里七上八下的，真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫着吗？可不管怎样我都想试一试，因为我期盼已久。
妈妈站在我的'面前说：“开始吧!”我先打开煤气灶，把锅放上，倒入少许食油，不久就发现锅里冒出了一些白烟，我根据妈妈的要求，把菜到进锅里，锅里立即想起“滋??”的响声，我赶紧用锅铲把锅里的菜左右翻炒几下，锅里还是一直冒白烟，我就把煤气火关的小一点。不一会儿，锅里的菜便由青绿变成亮绿，我又放了少许食盐，那菜的香味呀，也一个劲的往我鼻子里钻，我的嘴巴有些等不急了，赶忙尝了一口，呀!真香，只是味道有些淡，妈妈叫我放一些耗油，再尝一口，哈哈，味道美极了! 今天好高兴呀!我真切地体会到了当厨师的感觉，用心的完成了我的炒菜之旅，收获颇丰。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇25
今天我决定炒一次菜，说干就干，首先把火打开，然后倒入大豆油，再把事先打好的鸡蛋放入锅中开始翻炒。刚放下去时锅里就像变成了超市一般噼里啪啦的油都炸出来了，我不禁往后退了一步。
正当我炒得尽兴时，鸡蛋小子已经脱下了淡黄色的衣裳，穿上了金黄的衬衫，这时妈妈提醒道：把鸡蛋装到碗里备用，准备把番茄倒下去。说着就把沉浸在炒菜乐趣中的我叫醒了。我把鸡蛋装在碗里时，番茄小姐还在热水中泡着呢，我把她拿出来后去了皮，拿起刀准备切开，妈妈又发话了：我来给你做个示范吧。只见妈妈手起刀落，毫不犹豫快速一切，才不像我那样犹豫了那么久没下手。
我把全切好的番茄放入锅中翻炒，浓香四溢的`的番茄汁扑鼻而来，真让我垂涎欲滴。妈妈又说：可以把鸡蛋放下去了。于是我就把鸡蛋放入锅中，顿时，仿佛为这道菜注入了灵魂。最后我放入适量盐和鸡精翻炒一会后，一道番茄炒鸡蛋就新鲜出锅了。
这是我做的人生第一道菜，虽然我做的很一般，但是我从中享受到了做菜的乐趣，也从炒菜中得到了感悟。我想到了妈妈这些年来每天都给我们烧菜煮饭，既累还可能被烫到，所以我一定要好好学习，将来回报妈妈。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇26
今天，我学会了炒菜。
早上，我和爸爸一起去菜市场买菜，这已经不是我第一次去菜市场了，我经常和爸爸妈妈一起去菜市场买菜，我们买了一些西红柿、鸡蛋、青菜、青椒、胡萝卜、猪肉。
回到家里，我把这些蔬菜都洗干净，爸爸负责切菜，把胡萝卜切成片，青椒切成块，然后把菜放到盘子里。
我把锅刷洗干净放在煤气灶上，然后打开抽油烟机，爸爸说锅里的水要用干净的抹布擦干再倒油，这样就不会溅出来，等到锅里微微地冒出一点烟时，我将胡萝卜快速放进锅里，锅里马上发出噼里啪啦的声音，吓得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁边一边指导我一边照顾我，胡萝卜炒了一会就倒入青椒一起炒，等它们都快熟了，爸爸叫我放盐，我用小勺子勺了一点，爸爸说可能不够，我就再放了一点，接着赶紧用炒菜铲翻动锅里的`菜，以免菜糊了，最后倒了一点酱油继续翻炒。
等菜熟了，关火，把菜盛进盘子里，端放在餐桌上。
剩下的菜爸爸炒，他说每天学一样就好了，吃饭时，爸爸、妈妈每人夹了一口我炒的胡萝卜青椒，对我说第一次炒没有糊锅，很不错。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇27
因为从小都是妈妈做饭、做家务，所以已经十二岁的我，至今都还没有下过厨房呢？今天老师布置了个任务，那就是每个人回家炒一道菜，明天分享炒菜的经验，于是我回家，变钻进了厨房。
此时，妈妈正在做饭，要炒土豆了，我忙说：“妈妈，教我做土豆吧。”妈妈先是一愣，然后问我，发生什么事情了，我就把事情的`原委告诉了妈妈，妈妈便爽快答应了，于是妈妈指挥着，我就开始操作了。
妈妈先让我剥土豆，然后切成片，可是由于平时没有削过，我把土豆削得乱七八糟的，甚至把土豆肉也切下来了。不过，总算削好了土豆。然后将削好的土豆从水里拿出，放在案板上，切成片来。可惜我刀技尚浅，土豆被我切得大一片小一片的，不一会我就切完了。
妈妈看着我切的土豆，说切得很好，我知道妈妈是有意夸我的。于是妈妈再告诉我，放好锅，等锅热了，放点油，然后放土豆，等翻炒一下后，放盐、鸡精、醋等作料。我按照妈妈教的做起来，可是等我把土豆放在锅里后，由于没有及时翻炒，土豆糊了。
我看着自己炒的土豆成了黑色的，感觉很丢人，但是妈妈很高兴，还说很好吃。我现在了解了，妈妈做家务很累的，我以后要学着做饭，帮妈妈分担一些。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇28
星期天，妈妈、爸爸都在上班，我一个人在家，肚子饿了，看见电饭锅里只有饭没有菜，我想了一会儿，想起奶奶教过我做鸡蛋蕃茄。第一步：烧油。我先把锅放在火上烧了一会儿，再把油倒在锅在。哎呀！油炸在我手上了。我痛极了，心里想：炒鸡蛋蕃茄可真难。当我有一点灰心的时候，想到做事一定要坚持到底。我等了1分钟，油开始冒烟了，我马上把鸡蛋倒了下去，用铲子炒起来，鸡蛋要黄了，而且发出一种让人流口水的'香味，我把鸡蛋铲在一边，把蕃茄放下了锅。炒了一会，然后把鸡蛋和蕃茄和在了一起。因为开始在鸡蛋和蕃茄里已经放了盐，所以最后放了一点糖，起锅了！我把做好的鸡蛋蕃茄放在桌子上，拿起筷子，看着那红里透着黄、黄里透红的鸡蛋蕃茄，我都不忍心吃了。正在这时，妈妈回来了，“吃什么呢？”“妈妈，来尝尝我做的鸡蛋蕃茄！”“好啊”，妈妈拿起筷子就吃了起来，吃了一口又一口，“好吃不？”妈妈也不理我，自己吃自己的，我也连忙吃了起来，一会儿，一盘子鸡蛋蕃茄吃完了，妈妈说话了：“想不到你炒得这么好吃啊！”一下子，我忘了手上的痛，心里美呀！做事不要半途而废，只有坚持到底，才是胜利。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇29
在我的记忆中，那是我第一次学会了炒菜红烧排骨。
那时侯，我还在老家。我们对面有一家饭店。中午的`时候，我们经常会去饭店买“红烧排骨”。买回来之后，奶奶总要先拿去温一下，这样子，再吃，十分香甜可口。
可是，当我们来到了济南，便再也没吃过那香甜可口的“红烧排骨”了。那一种感觉让人怀念，那种感觉简直是无法比喻出来的。
那天，我们回到家，跟爸爸商量中午做“红烧排骨”给我们吃。可爸爸却说：“要不，我教你吧！”我心想：“好啊！这样，我又能学会做“红烧排骨”而且还能吃上呢！何不呢？”
我答应了爸爸，接着，我就开始向“大师”学艺了。
爸爸叫我先准备好做菜的材料：两斤排骨、红腐乳、一碗水、少许糖和盐、筷子等材料。
我先用筷子夹出一块红腐乳，放在碗里，再将少许糖放入一起搅拌。接着，我开始切排骨了，爸爸则在一边搅拌。我把排骨切成一块一块的，再把排骨和红腐乳一起搅拌，放入油锅里。
炒了一半，我放入了一点点盐。过了几十分钟，“红烧排骨”出锅了。我把它盛在盘子里。偷偷的尝了尝，啊！真好吃呀！
Yes，我第一次炒菜居然成功了！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇30
在作文班，杨老师布置了一样作业：回家炒一道菜，并且让家长们品尝。
回家后，我对妈妈说：“今天我来做一道菜。”“哎，不错，晓得为妈妈分担一些。”“要不是老师布置，我才不情愿。”我嘟着嘴巴说。“快点教我做，别废话。”
妈妈教我青菜炒肉丝。第一步：先把西红柿和蒜切成片。哈哈，天助我也，这个我会。我在心里暗暗想着。第二步：把少量菜油和猪油倒进锅里。我把菜油和猪油拿了出来，向妈妈汇报：“材料准备好了，长官。“第三步：等油热了，就把切好的西红柿、蒜放进锅里，然后把洗好的青菜放进锅里炒。再放盐。
我把第一步做得天衣无缝，第二步也ok，就这第三步我就不行，还溅了一手油。但是我相信坚持就是胜利，把手洗好后，我继续炒菜。但是，我遇到一个难题：青菜必须翻一凡，我却怎么也翻不起，那时的而我急得像热锅上的'蚂蚁。还好有老妈在，她急忙把我的小青菜援救，这才平息了风波。
我吃着自己做的菜，想起自己做菜时的酸甜苦辣，心里流出淡淡的喜悦。
谁说我们小孩是小皇帝？我们都能自己炒菜了！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇31
我最爱吃西红柿炒蛋了，但是妈妈说，再好吃的东西，也不能每天都吃啊，有时候她就不做。于是我就自己学着做，自己学会了，想吃就自己做着吃啦。
从冰箱拿出来两个西红柿和两个鸡蛋，先把西红柿洗干净，放在案板上切小块，放到碗里。再把鸡蛋打开，把清和蛋黄放到另一个碗里，然后用筷子搅拌均匀了。开始炒了，把炒锅放到燃气灶上，先打开燃气灶，一开始我打两次都没打着火，妈妈告诉我往下按一下，然后再打，我照着做了，就打开了，等锅烧热了，往锅里倒一点油，再烧热一下，就把鸡蛋液倒进锅里，开始炒鸡蛋，等鸡蛋炒熟了，就关小火，把鸡蛋先盛出来，然后把切好的西红柿倒进锅里，翻炒着，等快熟的时候，把炒好的'鸡蛋再倒进来，一起翻炒，然后加盐，再加点糖，继续炒一会就好了。
我把炒好的西红柿炒蛋盛到盘子里，端到餐桌上，请爸爸妈妈品尝一下，妈妈尝了以后说：做的很好，真不错，就是糖放的有点多，太甜了。虽然这次糖放多了，但是我学会了做这个菜，下一次再做的时候，就把糖少放点，这样我就能做更加美味的西红柿炒蛋了。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇32
上周四晚上，妈妈刚烧好汤，我就跑进厨房对妈妈说：“今晚的`菜由我来学炒吧？”“可以呀！”妈妈爽快地答应了。
“炒什么菜呢？”“就做鸡蛋炒蒜苗吧。”于是，我就拿来三个鸡蛋，几棵蒜苗。我学着妈妈的样子，先把鸡蛋在碗沿儿上轻轻地磕了一下，蛋壳破了一条小缝儿。我用两个大拇指抠住裂缝，把蛋壳分成两瓣，蛋清和蛋黄便流进了碗里。我放了一些盐，用筷子把它们搅匀。我又把蒜苗洗净，切成小段儿，装在盘里备用。
开始炒菜了。我按照妈妈的指点，先把炒锅擦干，然后倒上油，再开开电磁炉。不一会儿，油便热了，冒出一股青烟，并闻到了油的香味。我赶紧把鸡蛋液倒入锅里。只听见“哧啦”一声，鸡蛋液就鼓了起来。我一手拿碗，一手拿铲，边倒边翻。我又把蒜苗倒进锅里，快速翻炒几下，最后用铲子把大块的鸡蛋铲碎，就出锅了。
“不错嘛！黄鸡蛋，绿蒜苗，色泽鲜艳，香味扑鼻，叫人看了就想吃！”妈妈冲我竖起了大拇指。
真没想到，第一次炒鸡蛋就成功了，我心里特别自豪。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇33
今天，我趁着爸爸妈妈不在家，我想这正是学做家务的好时机，何乐而不为呢？我想就给爸爸妈妈做他们最喜欢吃的炒黄瓜片。
我学着妈妈平时炒菜的样子，先把黄瓜洗干净，然后放到案板上切成片。咦？奇怪了？怎么刀平常在妈妈的手中就很好用，现在到了我手中，怎么就不听使唤了。我右手紧握着黄瓜，尽量使刀平衡，小心翼翼的切起来。好险！刀从我手中掠过，只蹭破了一点皮，真是费了九牛二虎之力，才把黄瓜切完了。但摆在我面前的'却是一堆又厚又大的黄瓜块，并不是又圆又薄的黄瓜片，经过我稍加修改，勉强还可以看。
然后，开始第一道工序，我打开煤气灶，把油倒入锅里，油开始冒泡了，我赶紧把黄瓜倒入锅里，一阵噼里啪啦的响声把我吓到了一遍，我用颤抖的手，侧着身赶紧来回搅拌，然后放了点盐，味精，酱油这三种佐料，不一会儿，便盛了出来，当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时，又赶忙吐了出来，太咸了，我想可能是盐放多了。
通过这次炒菜，让我尝到了炒菜的滋味，虽然菜做的不好吃，但我心里比吃了蜜还甜，因为我学会了炒菜。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇34
今天，我又学会了一个新本领———炒菜，就炒我最爱吃的“西红柿炒鸡蛋”吧！
我手拿菜刀，身边站着我的“师傅”———爸爸。我先把西红柿横放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀从西红柿偏左的地方切了下去，鲜红的汁液溅得我满脸都是，我费了很大劲才把西红柿切好，这项工作可真难做呀！我又从冰箱里拿了一个鸡蛋，往菜板上一磕，黄色的蛋乳从破裂的蛋壳中流出，我连忙用碗接住，用筷子飞快地搅了搅，准备工作终于做完了。
我在爸爸的指导下，把油倒入锅中加热，我把搅好的鸡蛋倒入锅中，只听“刺啦”一声，我赶快往后退，“快翻”，爸爸从我手里抢过锅铲。不一会儿，在爸爸的配合下，金黄的`鸡蛋出锅了。接下来，葱花、西红柿被我扔进锅里，翻铲了几下，把刚刚炒好的鸡蛋也放入锅中，铲子和那西红柿、鸡蛋一起上下飞舞，我心里非常高兴：我就要完成了！我把盐、糖等调料放入，不！应该是扔入锅中，最后用铲子铲了几下，美味的西红柿炒鸡蛋出锅了！
看着出锅的西红柿炒鸡蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用说，非常好吃！今天我又学会了一个新本领———炒菜。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇35
在一个阳光明媚的上午，妈妈要教我炒菜，我高兴极了，抱着妈妈的腰说：“妈妈万岁！妈妈万岁！”
开始学炒菜了，妈妈要我先围上围裙，看她炒一遍，妈妈放的什么调料我都认真的记下来了，该我亲自下手了，我先把油倒进了过里，最后把那些调料一一地放进去，就去客厅看书了，过了一会儿，我突然闻到了一股糊味，我连忙飞奔到了厨房，菜已经糊了，我泄气的对妈妈说：“妈妈，我不要学了，实在是太难了！”妈妈笑着多我说：“不经历风雨，怎能见彩虹，继续练吧！”爸爸也鼓励我说：“对呀！世上无难事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，万事功到自然成！”听了爸爸妈妈的话，我鼓起勇气，继续加油！然后，我又做了一遍，这一遍，我不乱跑了，细心地看着锅里的`菜，该翻身的时候就翻身，果然，成功了，我高兴的叫了起来：“我成功了！我成功了！”
妈妈尝了一口，说道：“哦！味道不错嘛！”
我高兴地说：谢谢师傅的指导，才让我做出可口的饭菜。”
我学会了炒菜，也帮了家里许多忙，爸爸妈妈还给我起了个绰号，叫“做菜小能手”呢！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇36
一天中午，我和妹妹在看电视的时候，听到妈妈在厨房切菜的声音，我赶忙跑去一看，原来妈妈准备烧火做饭了。
妈妈切了青椒和肉，切菜的样子很费力。我就问：“妈妈，你要青椒炒肉吗？”妈妈回答：“是的。”我想了想，便跟妈妈说：“妈妈，我也想学学炒菜，可以吗？”妈妈高兴地说：“当然可以啦。”
我等妈妈切完菜后，就把煤气打开点火，等到锅里水烧干冒出青烟后，倒入油，听到“咝——”的声音，我就赶忙把姜蒜放进去，接着再放肉。这时有几滴油溅到了我的手上，我对妈妈说：“我不炒了，油溅到我的.手上好烫啊！”妈妈说：“没事，多试几次，注意点就不怕了。”我又接着放青椒，用锅铲不停地翻动着菜，最后放点食用盐和味精，继续翻炒。看到菜熟后，我把火关了，把菜盛入盘子里，端出去放在饭桌上。
刚好，这时爸爸回来看见了，拿起筷子尝了一口，说道：“真好吃，看来我的宝贝女儿长大了。”听到这句称赞的话，我开心得不得了。
通过这次炒菜，我明白了一个道理：一个人要想做好一件事情，在遇到困难的时候，不千万要放弃，一定要坚持到底。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇37
一天，我起床后发现爸爸妈妈不在家，我穿上衣服，把脸洗了，牙刷了。我想到我要做菜，然后给爸爸妈妈吃。
我打开冰箱，发现里边有豆角和鸡蛋，我拿着一些豆角，洗了洗，切成段放在盘子里。然后又拿了五六个鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，在案板上轻轻一磕，可能是用力太小了，竟然没破，然后我使劲一磕，蛋清一下子滑落到地上，鸡蛋壳里只剩下蛋黄，我想为什么鸡蛋在妈妈手里那么听话，在我手里这么调皮呢？我好不容易把六个鸡蛋打破放进碗里，然后搅拌均匀。我拿起油壶，抓起壶柄，将壶身微微的倾斜，金黄色的花生油在空中划出一道美丽的弧线，最后落入锅出，锅底顿时发出一阵“滋滋”声，我把搅拌好的'鸡蛋液倒入锅中，翻炒几分钟，然后又把豆角放进去，接着撒上盐，撒上调料，翻炒几分钟后，菜做好了，我拿起锅把炒好的菜装进一个精致的盘子里。
这时候，妈妈回来了，闻到了香喷喷的菜香味，说：“我们没有订餐，谁给我们炒的菜呀？”我说：“当然是我做的了，妈妈高兴的抱起我，在空中转来转去，说：“我的儿子终于会做饭了。”
听到妈妈这么夸奖我，我心里像喝了蜂蜜一样甜。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇38
今天我学会了炒菜，我是不是很棒啊。
中午，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的想法。
于是，我对老妈说：“妈妈，你每天做饭很辛苦，今天的菜就由我来炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”妈妈说，“你就在旁边当个参谋吧，”我说。
说做就做，在妈妈的帮助下，我学着妈妈平时做菜时的样子，开始了我的'炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，做好了准备工作。第二步是准备好调料，我先后将葱花、姜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和糖。第三步就是开始正式炒菜了，我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就做好了。
我把香喷喷的菜端上桌，心里像是吃了蜜一样甜。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇39
最近，爸妈常常出差，没时间管我，所以我得学会炒菜，才能让自己的肚子不受饿。
我向妈妈请教什么菜最容易学会，妈妈说：“那就学黄瓜炒蛋吧！”妈妈把步骤仔细地告诉我，我一一记在了心里。
中午，我决定尝试一下，妈妈也同意了，我高兴极了，忙跑向冰箱拿出了鸡蛋、黄瓜还有葱。第一步，先把鸡蛋打碎并把蛋液倒进碗里，加点酒跟盐均匀地搅拌起来。接着切黄瓜，由于是第一次切菜，黄瓜片切得有大有小，很难看“切得不好没关系，只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把葱切成一个个小圆圈。一切准备就绪，接着打开煤气灶。把油倒进锅里，等油热了我赶紧把蛋液倒进锅里，只听见一串滋滋声，鸡蛋很快就凝成块，锅里飘出了蛋香。我赶紧翻炒起来，接着放黄瓜片，又经过一陈手忙脚乱地翻炒后。我想差不多快好了吧，放上葱跟盐。OK。
一碗黄瓜炒鸡蛋新鲜出炉喽。看着自己的劳动成果，忍不住尝了一口，哇！还不错。
我非常高兴，因为我学会了炒菜，以后爸妈出差我就不用挨饿了。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇40
于是我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，该帮父母做点事儿了，让我来炒菜吧。”妈妈抚摸着我的头说：“孩子，妈妈不累，你去写作业吧，这些事儿让我来做就可以了。”我央求妈妈说：“不，我要做嘛！”经过我的再三请求，妈妈终于同意让我炒菜了。
我高兴地来到厨房里，看见菜板上有半边鸡肉，便想出了个好主意。我切好鸡，打开炉具，在锅里放上油，等油烧了一会儿，再把鸡放到锅里，用锅铲不停地翻动。我一会儿放盐，一会儿放味精，只要是调味品，我都一股脑地放锅里放。待我夹起一块鸡放到嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了！于是，我把炒鸡的'经过告诉了妈妈，妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调料是要根据菜的品种和所需要的味道来确定，不是什么调料都往里放的。”“奥，原来是这样。”我若有所思地点点头。按照妈妈教的方法重新吵了一盘鸡肉和两盘青菜。这时，爸爸下班回来了，我给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴地伸出大拇指说：“婷婷炒的鸡真香！”妈妈也夸我：“婷婷张大了，会做饭烧菜了，能做家务活了！”我的心里甜滋滋的，这才明白，劳动是最光荣的！
通过这次劳动，我体会到父母平时是多么辛苦，我们应体贴和关心他们！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇41
每天，我都吃着妈妈做的菜,今天我也要给妈妈做一道菜——蕃茄炒鸡蛋。
中午，我从袋子里取出几个鸡蛋，在灶台上轻轻碰开。接着，把鸡蛋对准碗，用手在裂缝处轻轻一掰，打到第六个鸡蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把壳弄出来。我拿了一双筷子，反反复复地搅拌，搅拌的过程中洒了一些盐，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体，接着拿出鲜艳的蕃茄，洗干净，小心翼翼地用莱刀一块一块切起来。
准备工作做好后，我拧开煤气开关，看到火苗呼呼地往上蹿，我急忙往锅里放上油，谁知锅里还有点水，“刺刺”油在锅里不停往外溅，吓得我赶快往旁边躲。我看到油在锅里冒出缕缕青烟后，就咬咬牙，伸手把鸡蛋倒入锅里，只听“滋啦”一声，好像奏乐一样。没过几秒钟，鸡蛋上就冒出鼓鼓的`大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，左一翻，右一翻，再洒点盐、老抽和醋。这样，一盘香喷喷的菜就做出来了。
我让妈妈尝了一口，妈妈高兴地说：“味道好吃极了！”
我学会了做饭炒菜作文400字 篇42
星期天上午，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的念头。
于是，我对妈妈说：“妈妈，您每天做饭很辛苦，今天的菜就由我来炒吧。”“你行吗？”妈妈说。“怎么不行？别小瞧人啊！”我说。妈妈稍稍思考了一下，说：“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”我说：“你就在旁边当个参谋吧。”
说做就做，在妈妈的指导下，我便学着妈妈平时做菜时的样子，开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的.主料准备好。我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就这样做好了。
开饭了，我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆，吃得津津有味，因为这是我劳动的果实啊！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇43
妈妈每次做饭，我都想让她教我。
有一天，我终于鼓起勇气，对妈妈说：“妈妈，妈妈您能教我做饭吗？”“好啊！只要你认真学，什么都可以教你。”妈妈说，我高兴的一下子蹦了起来。
妈妈先教我切菜。“切菜的时候要小心，刀可快了，千万别切道手了！”妈妈叮嘱说。“给你一块豆腐先练练吧！”妈妈边说边拿出一块豆腐摆在菜板上，横一刀，竖一刀地切着，妈妈认认真真地教，我认认真真地学，老老实实地做，生怕有那错了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。软软的豆腐真好切，不一会儿我就切完了，妈妈捡起一块豆腐笑着说：“没关系，以后练多就好了！”“还有一点，就是豆腐很软，小心翻不要把它弄烂了，还要防止油溅到眼睛了。”妈妈不厌其烦地说。“哦，知道了！”先把油倒进锅里，再把豆腐放进锅里，小心地去炒，可还是弄烂了不少，一会儿妈妈说：“可以出锅了。”
我把自己做的'豆腐端上桌，开始品尝，虽然样子不好看，但还是很香。不一会儿，这一盘红烧豆腐就被我消灭掉了。
吃到了自己亲手做的菜，觉得格外好吃，心里也特别高兴！从此，我特别期待妈妈教我做饭炒菜哦！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇44
今天是星期天，在我三寸不烂之舌的讲说下，妈妈终于答应给我一次下厨的机会。
中午，妈妈回家时拎了大包小包的菜，惟独给我的是一个最小的包。打开一看，里面躺着几个番茄。妈妈对我说：“你今天的任务就是炒一盘西红柿炒鸡蛋，要求色美、味全。还需要制作材料就跟我要。”“不就是一盘番茄炒鸡蛋嘛，干什么说得那么严肃。甭想吓住我！”我心里虽然这么嘀咕，但还是有些紧张。我套上护袖，穿上围裙，一副家庭主妇的样儿站在你的面前。
开始操作了，我先把洗干净的`西红柿切成块。从冰箱里拿出两个鸡蛋磕入碗中搅匀。东西准备好了，便开始炒菜了我把油倒入锅中烧热，再把西红柿、精盐、白糖，把它们炒匀。再放入蛋液。蛋液凝固之后，我发现少了一样东西——淀粉。我立即向妈妈要。妈妈拿了一袋淀粉给我，我把装好西红柿炒鸡蛋用淀粉勾芡了一下，这样，不是就色香味美了吗？我尝了一口，啊，真好吃！妈妈提的两个要求我都办到了。端着我那盘色味俱全的“西红柿炒鸡蛋”自豪地来到妈妈面前领赏。
虽然我的炒菜制作很成功，可是，我的工作服已露出它那狼狈相。我整了整工作服，重新向妈妈申请任务。
我学会了炒菜，这是我一个大收获！
我学会了做饭炒菜作文400字 篇45
我从小到大学了许多东西，比如，骑自行车、跑步，可我最最难忘的是我学会了炒菜。
那天风和日丽，现鸟在树上像一位歌手，在练歌，在家里只有我跟爸爸，爸爸说：儿子，学不学炒菜？我沉默了一会说：可以呀！爸爸跟我来到厨房。找出西红柿和鸡蛋，爸爸打碎鸡蛋，把蛋清和蛋黄倒入了碗里，然后用筷子在碗里转了转，然后爸爸拿上了刀在西红柿上来了一段快速刀法就剩下最后一向任务了炒。爸爸打开火炉，又放上了锅，在锅里又倒上了油，然后放入了鸡蛋，爸爸来炒了炒，又放入了西红柿，我炒我炒我炒炒炒。爸爸的.嘴里说。爸爸终于炒完了，爸爸把菜放在了茶几上，然后我去吃了一下，哇！太好吃了！我情自不禁地叫了起来！然后我也进入了厨房照爸爸的样子炒了起来，我放入了鸡蛋，然后放入了西红柿过了一小时，我叫了一声：哇糊了！爸爸过来问我，你炒了多少分钟。30分。啊！30分！不糊才怪呢。以后我就经常做，终于有一天我成功了。
失败是成功之母，所以做任何事都不能灰心，一定要坚持，有一天一定会成功。
我学会了做饭炒菜作文400字 篇46
嗨，你们会炒菜吗？我也不会，但从那次以后我会炒菜了。你想看看我是怎么学会的吗？一起去看看吧！
那天快到中午时，我懒洋洋的从房间里走出来，咦，怎么只有我和妈妈呢？妈妈一边做事一边对我说：“大家都出去吃饭了，只有我和你在家。”我点点头，刚迈出家门就听见妈妈说：“还想着玩呀，快去帮我炒菜去。”“啊？”我晕。没办法，只好去炒菜啰。
“当当当”厨房的交响曲就开始了。首先我准备做个“青椒土豆丝”。我先把三个土豆和两个青椒洗干净。再用刀把土豆的皮削掉，可我将近一个小时才削完了。接着是切菜。可土豆却在案板上滚来滚去，我一切，切了个空，我又一切，又切了个空。总算是切成了丝，可有粗有细。开始炒了，我把火打开，将油倒进去，“哧啦、哧啦……”油跳起“舞”来，还有的“跳”出锅外。有些油跳到我的`胳膊上，好疼啊！
没办法，我只好强忍着疼把菜倒进锅里，又是一阵“哧啦、哧啦……”声。我才把胳膊上的油擦干净，便闻见一股焦味，我赶紧把菜翻了一面，为了不让菜炒焦，我不停地挥动着膀臂，膀臂都酸了。但我却很高兴，因为我学会了炒菜。
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