今天是大年三十，在这个除夕晚上，我们吃完晚饭就看中央电视台春晚节目了，奶奶和姑姑就忙着做宵夜。我和妹妹来到厨房，看见奶奶正在打鸡蛋，姑姑正在和面粉，我的好奇心使我不得不问个明白，于是我便问“奶奶，你们要弄什么东西呀？”奶奶回答说：“我们要炸酥肉。”我这才明白为什么要用鸡蛋和面粉了，用鸡蛋是为了让酥肉的颜色变成黄色，用面粉是为了让酥肉变得更有嚼劲。
到了午夜十二点，大人们把早已准备好的烟花点燃了，美丽的烟花飞上了天空，飞上去、落下来，飞上去、落下来……烟花先是一团上去，然后绽放出她美丽的笑容，再繁星点点的`落下来，我不由得赞叹：“多美的烟花呀！”美丽的烟花有很多颜色，有红色、绿色、紫色、紫红色、红绿色……所有的人们看到这一景象，应该都会和我一样赞叹她那婀娜的身姿吧！
放完了烟花，我们几个小朋友还放一种叫银色喷泉的炮，她喷出的是银色的像星星一样的小点，当她喷到最高潮的时候，会有一种水流的声音，所以她叫银色喷泉。
我爱这个除夕之夜，更爱这夜里的烟花！
